冬季養(yǎng)生10種蔬菜不能少，常吃健康多！
冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬季養(yǎng)生10種蔬菜不能少，常吃健康多！”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
冬季要養(yǎng)生，有哪些冬季養(yǎng)生菜可以吃呢？今天小編就給大家推薦10種中醫(yī)最喜歡的養(yǎng)生蔬菜給大家，想要讓身體更健康的朋友不妨多吃吃它們吧。
冬季養(yǎng)生菜1：小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。
還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
冬季養(yǎng)生菜2：菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。
其維生素C的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
冬季養(yǎng)生菜3：芹菜
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。
芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
冬季養(yǎng)生菜4：紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
冬季養(yǎng)生菜5：包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。
它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
冬季養(yǎng)生菜6：豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
冬季養(yǎng)生菜7：萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
冬季養(yǎng)生菜8：胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。
燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
冬季養(yǎng)生菜9：蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。
可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
冬季養(yǎng)生菜10：芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。
并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
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目錄：
第一章：10種冬季養(yǎng)生蔬菜
第二章：冬季養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)原則
第三章：冬季抗寒防病方法
第四章：冬季健康養(yǎng)生定律與誤區(qū)
冬季的寒冷天氣是很多人都適應(yīng)不了的，因此我們必須做一些合理的飲食調(diào)理進(jìn)補(bǔ)方法，才能平衡我們的身體健康，那么吃什么好呢？今天小編為大家推薦10大我們生活中常見進(jìn)補(bǔ)效果非常好的蔬菜，快來看看它們都有哪些，以及它們的那些養(yǎng)生功效吧。
10種冬季養(yǎng)生蔬菜
在寒冷而又干燥的冬季，飲食的原則是以甘平為主，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、菜花、胡蘿卜、芹菜等。其中的吃法也是多種多樣。
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有秋后蘿卜賽人參之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B1 0.09毫克，維生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常 適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
冬季養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)原則
原則
冬季飲食應(yīng)遵循秋冬養(yǎng)陰、養(yǎng)腎防寒、無擾乎陽的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。
［養(yǎng)腎為先］
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力，是人體的先天之本。冬季，人體陽氣內(nèi)斂，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備
足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類，補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
［溫食忌硬］
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致?。皇澄镞^寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
［增苦少咸］
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
小貼士：
起居調(diào)理原則
［睡眠調(diào)節(jié)］
冬季作息時(shí)間應(yīng)早睡晚起，起床的時(shí)間最好在太陽出來之后。因?yàn)樵缢梢员ｐB(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴(yán)寒，求其溫暖。睡覺時(shí)不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，氧氣會(huì)越來越少，時(shí)間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環(huán)境中睡覺，就會(huì)感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會(huì)感到疲勞。
［冬保三暖］
◆頭暖
頭部暴露受寒冷刺激，血管會(huì)收縮，頭部肌肉會(huì)緊張，易引起頭痛、感冒，甚至?xí)斐晌改c不適等。
◆背暖
寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適。
◆腳暖
一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮，纖毛擺動(dòng)減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細(xì)菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。
冬季抗寒防病方法
冬天氣候寒冷，人們很容易感受外邪、風(fēng)寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。那么如何才能在冬季預(yù)防感冒呢？生活上我們要注意什么呢？張婷婷為大家整理了五個(gè)常用的抗寒防病的方法
一、常喝白開水
冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機(jī)體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。
二、常喝棗姜湯
用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強(qiáng)人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。
三、堅(jiān)持冷水洗臉
可增強(qiáng)人體耐寒、抗病能力，起到預(yù)防傷風(fēng)、感冒之目的。
四、床頭常放柑桔或薄荷油
柑桔性溫，散發(fā)出來的強(qiáng)烈氣味可祛除病毒。床頭擺柑桔，可預(yù)防上呼吸道疾??；睡前吃幾瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置于枕頭邊，用漏氣的瓶塞蓋好，讓薄荷氣體慢慢散發(fā)，也有治頭痛、鼻塞之功效。
五、夜臥桑菊枕
冬桑葉和秋菊可清目醒腦治感冒。用其作枕芯，使人頭腦清新，入睡適意，也能防治感冒。
冬季健康養(yǎng)生定律與誤區(qū)
冬季健康養(yǎng)生三大定律
我國民間習(xí)慣上把立冬作為冬季的開始。《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說，冬季3個(gè)月，宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個(gè)節(jié)氣。在一年中最寒冷的季節(jié)講究保健、保養(yǎng)是很重要的。
養(yǎng)生好方法
在我國很多地方，都流傳著冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方這樣的諺語。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。鄭板橋有一幅養(yǎng)生保健聯(lián)也提到過蘿卜與茶：青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶，蘿卜的養(yǎng)生、保健、藥用效應(yīng)與茶有著相融之處。
養(yǎng)生家提出，冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。如我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃臘八粥的習(xí)慣，常吃此類粥有增加熱量和營養(yǎng)功能。此外，還可常食有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
進(jìn)補(bǔ)需對路
冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，為使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程，最好先做引補(bǔ)，就是打基礎(chǔ)的意思。一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，用以調(diào)整脾胃功能。
如果經(jīng)常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動(dòng)則出虛汗，這大多屬于氣虛?？蛇x服人參、黨參、太子參、五味子、黃芪、白術(shù)或者黨參膏、參花膏等益氣藥物；食品有黃豆、山藥、大棗、栗子、胡蘿卜、牛肉、兔肉等。面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人，大都屬于血虛。可選服阿膠、桂圓肉、當(dāng)歸、熟地、白芍、十全大補(bǔ)丸和滋補(bǔ)膏等養(yǎng)血藥，食品有酸棗、龍眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。
天冷也通風(fēng)
冬天天冷，有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，這是很不好的習(xí)慣。除了白天要開啟門窗，讓空氣對流外，晚上應(yīng)開小氣窗通風(fēng)。人體細(xì)胞白天分泌高濃度的環(huán)磷酸腺苷，可以增強(qiáng)細(xì)胞功能；晚上則分泌高濃度的環(huán)磷酸鳥苷，具有減弱、抑制細(xì)胞功能的作用。深夜時(shí)人體抵抗力下降，對虛弱、患病的人要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，觀察呼吸、脈搏是否正常，以利及時(shí)采取措施救治。
冬季養(yǎng)生保健的五誤區(qū)
冬季是多種疾病的高發(fā)期，在寒冷的氣候環(huán)境下，人們注重養(yǎng)生保健，但有一些養(yǎng)生作法卻是錯(cuò)誤的。
誤區(qū)一
舔嘴唇防干燥嘴唇干燥不舒服時(shí)，很多人會(huì)下意識(shí)地用舌頭去舔，結(jié)果是越舔越干，形成惡性循環(huán)，甚至引起口唇皮膚粗糙變厚，嘴唇腫脹，形成醫(yī)學(xué)上的舌舔皮炎。這是因?yàn)橥僖褐泻叙ひ旱鞍住⑼僖旱矸勖负蜔o機(jī)鹽類物質(zhì)，在舔嘴唇時(shí)，猶如在嘴唇上抹了一層糨糊，水分蒸發(fā)完畢，這層糨糊發(fā)生干縮，于是感覺更干燥，甚至造成嘴唇腫脹、破裂流血。
誤區(qū)二
全副武裝防凍瘡有些人愛長凍瘡，以為是天氣冷、衣服鞋帽穿戴少了的緣故。所以還沒有到冬天，就棉衣、棉褲、棉靴，裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，卻不知道這樣做，會(huì)削弱機(jī)體對寒冷的適應(yīng)能力，而且由于限制了運(yùn)動(dòng)，末梢血液循環(huán)不夠，反倒更容易長凍瘡。正確的作法是，衣物適當(dāng)，多參加各種運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常搓手、跺腳，用熱水泡浴。
誤區(qū)三
戴口罩保護(hù)呼吸道寒冬時(shí)節(jié)，呼吸道感染的病人很多，有些人以為這是冷空氣傷了肺，所以他們外出時(shí)常常戴一個(gè)大口罩。其實(shí)，人的鼻腔及整個(gè)呼吸道均覆蓋著黏膜，其下又有微血管。冷空氣經(jīng)過鼻腔到達(dá)肺組織時(shí)，經(jīng)過一系列腔道的預(yù)熱和升溫，已接近人體的體溫，所以按理不會(huì)對呼吸道有很大的刺激。所以戴口罩只能對面頰部起一定的保護(hù)作用。
誤區(qū)四
喝烈性酒防寒喝烈性酒后，由于外周血管，如皮膚內(nèi)的微血管廣泛擴(kuò)張，熱量通過皮膚向外散發(fā)，所以人們會(huì)感覺到皮膚很溫暖。但是酒精畢竟不同于蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等能量物質(zhì)，它產(chǎn)生不了多少熱量，所以喝完酒后，由于機(jī)體這種不正常的散熱會(huì)使熱量大量丟失，溫和的感覺最終會(huì)被寒冷所代替。
誤區(qū)五
門窗緊閉睡得暖冬季關(guān)上門窗睡覺，的確會(huì)減少空氣對流，使室內(nèi)溫度上升，但由此帶來的空氣不流通危害更大。因?yàn)椴粷嵉目諝庵泻写罅考?xì)菌、病毒、二氧化碳和塵粒，對呼吸道有影響，因而那些閉窗貪睡的人經(jīng)常會(huì)患感冒、咳嗽、咽炎等。
總結(jié)：小編上文推薦的這10大蔬菜，它們的營養(yǎng)價(jià)值與保健功效是很高的，在冬季這樣寒冷的季節(jié)里，我們需要好好的進(jìn)補(bǔ)，那么大家不妨試一試這些吧。當(dāng)然，大家在進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的同時(shí)不要忘了小編介紹的那些方法，結(jié)合起來養(yǎng)生效果更加好哦。
現(xiàn)在的人們越來越注重養(yǎng)生，而冬季養(yǎng)生就顯得尤為重要了。因?yàn)樵诙咎鞖夂涓稍?，人們一稍微不注意，各種疾病就全部找上身來。那么你知道冬季如何養(yǎng)生嗎？冬季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么食物好呢？今天小編就來告訴你吃這12種蔬菜可以幫你再在冬季健康養(yǎng)生，快來了解一下吧。
1、蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。
蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
需要提醒的是，長時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
2、西葫蘆
天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^量。美國巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。
西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。
西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
3、紅蘿卜纓
很多人認(rèn)為買來的大紅蘿卜削掉蘿卜纓是順理成章的事，但蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，尤其是女性朋友。
蘿卜纓纖維高、可預(yù)防便秘;并含有維生素和礦物質(zhì)、維生素A和B1很高、所含的維生素C也很豐富、又含有豐富的水分、有潤膚養(yǎng)顏的作用，可以幫助消化、理氣;做法上生吃涼拌和熬湯都很好。
4、白蘿卜
大雪時(shí)節(jié)適當(dāng)吃些蘿卜能潤喉清嗓，降氣開胃。當(dāng)冬季水果缺少時(shí)，生蘿卜作為果品食用，能潤喉清嗓、降氣開胃。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜味甘、辛，性涼，有下氣定喘、止咳化痰、消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效。我國歷來就用蘿卜治療食積胸悶和消化不良。
在吃肉時(shí)搭配一點(diǎn)兒蘿卜，或者做一些以蘿卜為配料的菜，不但不會(huì)上火，還會(huì)起到很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
5、南瓜
南瓜富含胡蘿卜素，一種維生素A的非活性體，還富含維生素B2和維生素C，因而對皮膚疾病如秋季常發(fā)生的皮膚發(fā)炎有良好的治療和護(hù)理作用，還可預(yù)期皮膚生長雀斑和體表褶皺。
由于胡蘿卜較耐熱，南瓜用旺火煮有效成份也不會(huì)分解，可讓你對你偏愛的南瓜盡情施展烹調(diào)手藝，不必?fù)?dān)心影響健康而縮手縮腳。
6、大白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。
白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。此外，生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng)，通便很有效。
7、大蔥
蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。
而烯丙基硫醚會(huì)刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進(jìn)。同時(shí)與維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí)，維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會(huì)變?yōu)闊崃浚岣呋謴?fù)疲勞的作用。
8、山藥
山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量相對較低。
山藥可促使肌體T淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老。這也證明了常服山藥延年益壽的說法是有科學(xué)道理的。山藥中的黏多糖物質(zhì)與無機(jī)鹽類相結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定彈性。
9、冬筍
所謂冬筍，其實(shí)是立秋前后，由毛竹的地下莖側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽，因尚未出土，到長大后方可挖取食用，其時(shí)已是冬季，故名冬筍。
冬筍肉厚質(zhì)脆，鮮嫩清爽，素有金衣白玉，蔬中一絕之美譽(yù)。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。
竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。
10、西蘭花
西蘭花的營養(yǎng)極其豐富，每100克花球中含蛋白質(zhì)3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品，能有效預(yù)防黑斑、雀斑的產(chǎn)生。
它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。每吃下半杯西蘭花就能補(bǔ)充每日鈣需要量的10%。另外西蘭花還含有大量的維生素C和K，能讓一餐變得更營養(yǎng)。
11、雪菜
大雪節(jié)氣前后，不少新鮮雪菜也逐漸上市。雪菜又叫雪里蕻，屬于性溫，味甘辛的蔬菜。雪菜含有較多的維生素C，有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。
此外，雪菜還含有胡蘿卜素和大量膳食纖維，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。相對于大家習(xí)慣食用的腌制雪菜而言，天寒時(shí)節(jié)不妨來碗雪菜湯。
12、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
冬季健康養(yǎng)生4要點(diǎn)
1、適當(dāng)吃冷食
冬天外界氣候雖冷，但人們穿的衣服往往較厚，且大部分時(shí)間都在有暖氣或空調(diào)的室內(nèi)，再加上空氣干燥，活動(dòng)量相對不足，容易造成體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)。
如再過多食用羊肉、狗肉等溫?zé)嵝允澄铮自斐审w內(nèi)蘊(yùn)熱，出現(xiàn)上火現(xiàn)象，如口腔黏膜潰瘍、咽喉炎、便秘、痔瘡等。
因此，冬季，對于腸胃健康的朋友來說，若能根據(jù)自身情況，有選擇吃點(diǎn)涼的食物如涼菜、性涼的食物或喝點(diǎn)涼開水，不但無害，反而有益，也不失為一種冬季保健方法。
2、曬曬太陽
冬天曬太陽是一種不花錢的健身方法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，冬天曬太陽可以增強(qiáng)人體各部位的新陳代謝和免疫功能，對防止兒童佝僂病或成人骨質(zhì)疏松效果特別好。
一天當(dāng)中，上午 6點(diǎn)到10點(diǎn)和下午 4點(diǎn)到 5 點(diǎn)的兩段時(shí)間，紫外線中X光束成分多，有利于骨骼的正常鈣化。但在任何季節(jié)的上午10點(diǎn)到下午 4點(diǎn)，由于紫外線過強(qiáng)，最忌長時(shí)間曝曬。
每次曬冬陽最好持續(xù)半小時(shí)至一小時(shí)，最好穿紅衣服，其次是白色，不要穿黑衣裳。曬冬陽的時(shí)侯容易犯困，聊聊天可以防止入睡著涼。
3、補(bǔ)充維生素A
冬天最常見的疾病是上呼吸道感染類疾病，因?yàn)槎鞖鉁氐淖兓容^大,特別是室內(nèi)和室外的溫差很大,而且呼吸道的病毒、細(xì)菌比較多。
健康專家建議適當(dāng)補(bǔ)充維生素A，維生素A有助于維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行，加強(qiáng)傳染病的抵抗能力，特別是對呼吸道感染類疾病抵抗能力很強(qiáng)，對肺氣腫有一定的輔助治療效果。
4、不能吃太多肉
很多人都有這種感覺，一到冬天就喜歡吃肉，吃飽后覺得特別能抗旱保暖。但是，冬季保健養(yǎng)生忌吃太多肉。
因?yàn)槿獬仕嵝裕蕴嘌簳?huì)顯酸性，不僅不能提高抵抗力，對身體也會(huì)有害，飲食方面，建議多吃水果、蔬菜，補(bǔ)充足維生素等營養(yǎng)成分可增強(qiáng)身體抵抗力。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬季養(yǎng)生吃什么好了嗎？小編推薦給你的12種蔬菜你全部都知道了嗎？大家在冬天這樣寒冷的季節(jié)，一定要做好養(yǎng)生工作，這樣才能有一個(gè)健康的體魄。所以，平時(shí)的時(shí)候一定要多多食用那12種蔬菜。
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含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B1 0.09毫克，維生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
吃法：將萵苣切成細(xì)條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
菠菜胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的；豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
吃法：菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
水果不僅僅是女人們美容養(yǎng)顏必備之品，也可以養(yǎng)生哦！可以直接食用水果，也可以煮水果茶，水果粥養(yǎng)生。水果的養(yǎng)生效果并不亞于燕窩魚翅，只要你了解，你也可以好好修養(yǎng)自己的身體。跟著小編來看看5中常見水果的養(yǎng)生功效吧！
桃子：清熱潤肺
桃子的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、大量維生素等營養(yǎng)成分，這些成分有著養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用，對女人非常有好處。桃子一般都是直接食用，不要吃未成熟的桃子，也不能吃的太多，否則就不是清熱功能而是上火功效了。
葡萄：增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄不僅美味可口，營養(yǎng)價(jià)值也是超高，里面的含糖量高達(dá)10%—30%，并且里面有豐富礦物質(zhì)和人體必需氨基酸。葡萄有著補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色的作用。
菠蘿：幫助消化吸收
菠蘿里面富含蛋白質(zhì)分解酵素，可以分解蛋白質(zhì)和助消化。菠蘿里面的酸丁酯不僅能散發(fā)出誘人的香味，還能刺激唾液分泌以及促進(jìn)食欲的功效。美味的菠蘿還有減肥和滋養(yǎng)肌膚的功效，防止皮膚干裂，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
雪梨：排毒
雪梨柔嫩雪白，有著蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，具有生津潤燥、清熱化痰的功效。雪梨可以直接食用，也可以用來作為湯飲，風(fēng)味更佳。蜂蜜雪梨茶是很好的美容飲品哦，小編表示最喜歡這款飲品啦！
荔枝：生血養(yǎng)顏
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。楊貴妃酷愛荔枝，荔枝是有其被喜歡的價(jià)值的。荔枝是我國江南名貴水果，也是歷代文人才子的筆下對象。
荔枝里面富含的葡萄糖和蔗糖有補(bǔ)充能量，增加營養(yǎng)，生血養(yǎng)顏的作用。而荔枝還能改善失眠、健忘、疲乏等有效癥狀，是很珍貴的滋補(bǔ)品。
現(xiàn)在的天氣是越來越冷了，大家的養(yǎng)生也就顯得格外重要，那么在如此寒冷的冬季，我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?其實(shí)，我們可以通過食用一些蔬菜來達(dá)到幫助我們冬季養(yǎng)生的這樣一個(gè)效果。蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一類食物了。蔬菜的種類也很多，那么你知道冬季吃哪些蔬菜好嗎?今天小編就來告訴你冬季吃這6種蔬菜可以幫你健康養(yǎng)生，快來看看吧。
1、包心菜
包心菜的維生素C含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
2、小白菜
小白菜可以很好的調(diào)理腸胃，味苦微寒。它含有的維生素c和鈣質(zhì)成分都特別豐富，而且還含有豐富的鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。
還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
3、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
4、蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。
可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有秋后蘿卜賽人參之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
5、菜花
菜花含有大量的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，就可以為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。
而富含的維生素c含量更多，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜要高出3～4倍，比柑橘高兩倍。
6、萵筍
萵筍的肉質(zhì)非常鮮嫩，不管是生吃還是炒著吃都很好。經(jīng)常吃萵筍能夠增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。
萵筍中富含的鉀是鈉的27倍，而且富含的維生素可以促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。
萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
冬季養(yǎng)生食譜
一、蓮藕豬脊髓湯
材料：蓮藕、豬脊髓、蔥姜、料酒、食鹽。
做法：將蓮藕清洗干凈之后去皮，最后切厚片備用;將豬脊髓清洗干凈之后放入開水中焯一遍，最后瀝干水分。
將準(zhǔn)備好的蓮藕以及豬脊髓一起放入砂鍋中，加入調(diào)味品以及清水，慢燉大約兩個(gè)半小時(shí)就可以了;起鍋之后去除蔥姜，加入食鹽就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟或者是四肢無力的情況，那么在冬天休息的時(shí)候服用這道蓮藕豬脊髓湯，能夠很好的輔助身體恢復(fù)健康。
二、牛內(nèi)紅棗湯
材料：紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽。
做法：將牛肉清洗之后切小塊，紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中，最后加清水、料酒、姜片進(jìn)行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了。
三、羊肉燉蘿卜
材料：羊肉、白蘿卜、料酒、生姜、食鹽。
做法：首先把白蘿卜和羊肉洗干凈，然后切成塊狀備用。將羊肉放入煮沸好的開水里面焯五分鐘左右，去除表面的浮沫取出羊肉。
將羊肉、料酒還有生姜一起放入鍋中，燉煮到大約六分熟的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的白蘿卜，等到全熟之后加入食鹽就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用，特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨，能夠很好的溫暖身體。
四、牛膝蹄筋
材料：牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生姜、蔥、火腿、食鹽。
做法：將牛膝清洗干凈之后切斜刀口片備用，把豬蹄筋放入碗中，加入適量的清水蒸煮大約四個(gè)小時(shí)，然后取出放入到冷水里面浸泡兩個(gè)小時(shí)，當(dāng)外膜被去除干凈就可以取出瀝干水分備用了。
將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用，雞肉切丁。
將豬蹄筋還有雞肉放到蒸碗的最底層，隨后放入牛膝，上面一層放火腿以及蘑菇，最上面則放上蔥姜，最后加上各種調(diào)味品和水就可以蒸煮了，大約三個(gè)小時(shí)之后就可以服用了。
功效：這道食譜對于肝、腎具有很好的補(bǔ)益作用，服用之后能夠起到祛風(fēng)濕以及強(qiáng)健筋骨的作用。
五、麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食鹽。
做法：將菠菜洗干凈之后切段，最后放入開水中焯一遍，取出瀝干水分裝盤備用。隨后在菠菜上面加入少量的食鹽，最后淋上麻油就完成了。
功效：這道食譜雖然制作簡單，但是所含有的作用以及營養(yǎng)價(jià)值卻非常的高。專家告訴我們，服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效。
六、天麻燉烏雞
材料：天麻、烏雞、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食鹽。
做法：將烏雞宰殺干凈，然后放入開水中焯一遍，去除血沫還有浮沫。將準(zhǔn)備好的中藥材洗干凈，最后放入烏雞肚子中，最后用針線縫好。
將縫好的烏雞放入砂鍋中，加入料酒、姜片以及清水燉煮大約一個(gè)小時(shí)，加入適量的食鹽，二十分鐘之后就可以撒上香菜起鍋了。
功效：烏雞具有很好的活血作用，一些女性的婦科疾病或者是內(nèi)分泌問題都能夠很好的解決。使用的中藥對于一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之后，對于身體具有很好的補(bǔ)虛作用。
七、山藥魚片
材料：魚肉片、山藥、蘿卜、蔥姜、胡椒粉、淀粉、雞蛋、食鹽。
做法：將山藥去皮之后切成細(xì)末備用;魚肉片中就愛如適量的淀粉以及食鹽，加入一個(gè)雞蛋攪拌之后腌制二十分鐘。
將腌制好的魚肉放入油鍋中炸制金黃色。留下少量的油爆炒蔥姜，最后放水。燒開之后放入準(zhǔn)備好的山藥、魚肉以及蘿卜絲還有食鹽，小火燉煮二十分鐘，加入胡椒粉就可以了。
功效：這道食譜具有很好的預(yù)防性功能衰退的作用，非常的適合現(xiàn)代人服用。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，你知道有哪6種蔬菜可以幫助你在冬季養(yǎng)生了嗎？你知道小編推薦的冬季養(yǎng)生食譜是怎么做的了嗎？冬季天氣寒冷干燥，大家一定要注意防寒保暖，注重養(yǎng)生的重要性，多食用那6種蔬菜，讓自己在冬季健康養(yǎng)生。
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TOp1、臘八粥
冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因?yàn)榕D八粥起源就是人們在臘八節(jié)的時(shí)候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。
在冬季的時(shí)候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補(bǔ)鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補(bǔ)血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。
TOp2、紅薯粥
紅薯營養(yǎng)價(jià)值極高，受農(nóng)藥污染少，是公認(rèn)的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營養(yǎng)有飽腹。
本草綱目》中記載。紅薯有"補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰"的功效，能使人"長壽少疾"。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說其。"味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)。""補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。"紅薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝過之后還有回香。二者的組合更是堪稱經(jīng)典，對消化不好和想要減肥的人來說是不錯(cuò)的選擇。
TOp3、燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥?？晒┰缤聿褪秤?。
燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補(bǔ)虛健脾營養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
TOp4、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值更為豐富，并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
大家在選擇養(yǎng)生粥的時(shí)候，上面這幾種是你不能夠錯(cuò)過的，對于女性而言，這些養(yǎng)生粥可以幫助自己補(bǔ)血益氣美容養(yǎng)顏，同時(shí)還可以更好地維持身材拒絕肥胖，健康飲食專家認(rèn)為冬季養(yǎng)生粥，當(dāng)然非這幾類莫屬了。
雖然冬天較為寒冷，但是冬季確實(shí)養(yǎng)身體的好時(shí)節(jié)！特別是冬至前后，陽氣升發(fā)，這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)最有利于營養(yǎng)的吸收。那么冬季養(yǎng)生吃什么好呢？下面就給大家推薦10種不可或缺的冬季養(yǎng)生菜。
冬季養(yǎng)生菜一：芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)非常豐富。每100克鮮品中含有蛋白質(zhì)2.4克，熱量91卡，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，磷43毫克，鈣14毫克，鐵0.5毫克，維生素B10.09毫克，維生素C10毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適合脾胃虛弱，患腸道疾病，結(jié)核病和正在恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
冬季養(yǎng)生菜二：蘿卜
蘿卜含有比較多的水分，維生素C，一定量的磷，鈣，碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)，鐵及其它維生素，還含有膽堿，氧化酶素，木質(zhì)素，貝斯提拉克甘酶，淀粉酶，芥子油等有益成分。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺，胃二經(jīng)，可消積滯，化痰熱，下氣貫中，解毒，用于食積脹滿，小便不利等癥。因此蘿卜對調(diào)理脾胃作用很大，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良，扁桃體炎，風(fēng)熱型感冒，咳喘多痰，咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
冬季養(yǎng)生菜三：胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜含維生素多，味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。炒食可保持胡蘿卜素80%以上，燉食則能保持胡蘿卜素93%以上。
冬季養(yǎng)生菜四：萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，貝斯提拉克生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，胃液和消化液的分泌可以增強(qiáng)，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于排尿，對維持水平衡，高血壓和心臟病患者有很大的幫助。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可起到平咳的作用。
冬季養(yǎng)生菜五：豆芽菜
黃豆，綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)，碳水化合物和脂肪，以及鐵，鈉，磷，鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不僅能保持原有的物質(zhì)，而且維生素的含量也會(huì)增加，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
冬季養(yǎng)生菜六：包心菜
包心菜維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶，激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它可以促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，對兒童生長發(fā)育十分有利。其多量維生素C可以增強(qiáng)肌體抗癌能力。
冬季養(yǎng)生菜七：紅薯
紅薯是糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品?？梢怨┙o人體大量的糖，黏液蛋白，維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰以及和胃，暖胃，益肺等作用。所以，常吃紅薯可以防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
冬季養(yǎng)生菜八：芹菜
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含糖類，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素c，氨基酸等，可以興奮中樞神經(jīng)，多飲食，可促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干和肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
冬季養(yǎng)生菜九：菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)。每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的黃豆芽菜，大白菜等高3～4倍，比柑橘高2倍。
冬季養(yǎng)生菜十：小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜有養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃的作用。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含磷，鐵，胡蘿卜素和b族維生素等?，褂醒蟀撞耍淳硇牟耍晕犊嗥剑梢砸嫘哪I，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛，促進(jìn)愈合的作用。
絲瓜：
絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產(chǎn)生皺紋。
白蘿卜：
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
冬瓜：
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白凈。
蘆筍：
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護(hù)膚美容。
蘑菇：
蘑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
豌豆：
本草綱目記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效?，F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。
豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白
黃瓜：
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
胡蘿卜：
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。
1、小白菜
中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
2、菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
3、芹菜
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
4、紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
5、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
6、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
7、萵筍
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
8、胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
9、蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
10、芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
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春天我們要吃些什么來進(jìn)行養(yǎng)生，今天小編就為大家推薦幾種春季養(yǎng)生菜，你想要知道有哪些菜嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生家常菜：
芹菜
味甘、辛，性涼。入肺、胃、肝經(jīng)。具有平肝清熱，利濕治淋的作用?，F(xiàn)代研究證明芹菜含鐵量較高,并且含有豐富的維生素和食物纖維，有清肝熱、降低血清膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)廢物的排泄、凈化血液等作用。
專家提醒：芹菜有水芹和旱芹之分，入藥以旱芹為主。脾胃虛弱者不宜多食。
菠菜
味甘，性涼，冷滑，歸胃、大腸、膀胱經(jīng)。能養(yǎng)血、止血，潤燥，利五臟，通腸胃，開胸膈，下氣，調(diào)中，止渴。現(xiàn)在研究認(rèn)為菠菜還含有女性和中老年人比較容易缺乏的礦物質(zhì)鎂。
溫馨提示：菠菜炒熟食，其性平和，對腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用，卻有寒冷滑潤之性，因此虛寒癥、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過多的草酸。
韭菜
又叫起陽草，長生韭等。味辛甘、性溫、無毒。歸經(jīng)入肝、脾、胃、腎。能補(bǔ)腎益陽，調(diào)和臟腑，行氣活血，增進(jìn)食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
溫馨提示：韭菜辛辣溫?zé)幔m有壯陽益腎祛寒之功，也能引發(fā)皮膚瘡毒，多食令人口氣發(fā)臭和目眩。患有癰疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱癥、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。
油菜
味甘，性涼。入肝、肺、脾經(jīng)。具有行瘀散血，消腫解毒作用。
卷心菜
又稱包心菜。味甘，性平。入肝、腸、胃經(jīng)。具有清熱散結(jié)，健胃通絡(luò)的作用?，F(xiàn)代研究證明卷心菜富含營養(yǎng)素及微量元素鉬，富含果膠和纖維素，它具有提高人體免疫功能、防癌、抗高膽固醇血癥等功用。
春季養(yǎng)生：
山藥
味甘，性平。入肺、脾、腎經(jīng)。具有健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)肺，固腎，益精的作用。我國食用山藥已有3000多年的歷史，自古以來它就被譽(yù)為補(bǔ)虛佳品?，F(xiàn)代研究證明，山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給大量的黏液蛋白，這是一種多糖蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性。
芋頭
味甘、辛，性平。入脾、胃經(jīng)。具有解毒消腫，益胃健脾，調(diào)補(bǔ)中氣，止痛作用?，F(xiàn)代研究，芋頭是堿性食品，可用來防止胃酸過多癥;芋頭含有豐富的黏液皂素，能增進(jìn)食欲，幫助消化。
專家提醒：生芋有小毒，切忌生食，食時(shí)必須熟透。
土豆
味甘，性平。歸經(jīng)入胃、大腸?？裳a(bǔ)氣健脾，和胃調(diào)中，適宜于脾虛體弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常豐富的營養(yǎng)素。對土豆，各國有許多親昵的稱呼，法國人稱它為地蘋果，德國人稱它為地梨，俄羅斯人稱它為第二面包。德國人常用土豆來治療消化不良，做法是將兩顆削了皮的土豆放入果汁機(jī)打成汁飲用。
溫馨提示：土豆中的許多營養(yǎng)素易溶于水，所以去皮后或者切好后盡量不要泡水，以免營養(yǎng)素大量流失。
胡蘿卜
味甘，性平，無毒。歸脾、肺經(jīng)。能養(yǎng)血明目，健脾消食，補(bǔ)氣生血，行氣化滯?，F(xiàn)代研究認(rèn)為胡蘿卜富含和胡蘿卜素，這是兩種強(qiáng)抗氧化劑，能減緩有害物質(zhì)對細(xì)胞的侵害。
溫馨提示：胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，最好用植物油烹調(diào)。
南瓜
味甘，性平，無毒。歸脾、胃、大腸經(jīng)。能補(bǔ)脾利水，解毒殺蟲，退熱，止痢，止痛，安胎。清代名醫(yī)陳修園說：南瓜為補(bǔ)血之妙品。現(xiàn)代研究，南瓜含有大量的亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等，可降壓降脂。
春季養(yǎng)生小常識(shí)：
春季養(yǎng)生五注意：
1.起居規(guī)律.
在春天到來之時(shí),皮膚舒展,末梢血液供應(yīng)增多,汗腺分泌也增多,身體各器官負(fù)荷增大,二中樞神經(jīng)系統(tǒng)卻發(fā)生一種鎮(zhèn)靜\催眠作用,肢體感覺困倦，這時(shí)千萬不可貪圖睡懶覺，因?yàn)檫@不利于陽氣生發(fā)。為了適應(yīng)這種氣候轉(zhuǎn)變，在起居上應(yīng)早睡早起，經(jīng)常到室外、林蔭小道、樹林中去散步，與大自然溶為一體。
春天氣候多變，時(shí)寒時(shí)暖，同時(shí)人體皮表疏松，對外界的抵抗能力減弱，所以春天到來之時(shí)不要一下子就脫去厚衣服，尤其是老年人和體質(zhì)虛弱者。
2.飲食調(diào)養(yǎng).
春季人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。
春季飲食應(yīng)避免吃油膩生冷之物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，飲食過量、缺少維生素B是引起春天發(fā)困的原因之一。
春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火更旺，損害脾胃。應(yīng)多吃一些味甘性平且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。
3. 養(yǎng)足精神.
人的精神活動(dòng)必須順應(yīng)氣候的變化。人體受季節(jié)影響最大的時(shí)候是季節(jié)的更替期間，尤其是冬春之交。有些人對春天氣候的變化無法適應(yīng)，易引發(fā)精神疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，不良的情緒易導(dǎo)致肝氣淤滯不暢，使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)精神疾病、肝病、心腦血管疾病。因此，春天應(yīng)注意情致養(yǎng)生，保持樂觀開朗的情緒，以使肝氣順達(dá)，起到防病保健的作用。
陽春三月是萬物始生的季節(jié)，此時(shí)要力戒動(dòng)怒，更不要心情抑郁，要做到心胸開闊，豁達(dá)樂觀;身體要放松，要舒坦自然，充滿生機(jī)。
4. 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)護(hù).
入春以后要適應(yīng)陽氣生發(fā)的特點(diǎn)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，可以到空氣清新的大自然中去跑步=打拳、做操、散步、打球、放風(fēng)箏，讓機(jī)體吐故納新，使筋骨得到舒展，為一年的工作、學(xué)習(xí)、打下良好的基礎(chǔ)。實(shí)踐證明，春季經(jīng)常參加鍛煉的人抗病能力強(qiáng)，思維敏捷、不易疲勞、辦事效率高。
5.保暖防寒.
春天來到，天氣轉(zhuǎn)暖，致病的細(xì)菌、病毒等也繁殖迅速，因而流行性感冒、麻疹、猩紅熱、流行性腦膜炎、肝炎等傳染病容易發(fā)生。春捂秋凍就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榇杭練夂蜃兓療o常，忽冷忽熱，加上人們用棉衣捂了一個(gè)冬天，代謝功能較弱，不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄，稍有疏忽就容易感染疾病，危及健康?；加懈哐獕?、心臟病的中老年人更應(yīng)注意防寒保暖，以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生的菜類大家都記住了吧?大家在春季的時(shí)候一定要記得吃一些哦!還有一些春季養(yǎng)生小常識(shí)大家也可以試試哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬季養(yǎng)生10種蔬菜不能少，常吃健康多！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生”專題。
