夏季養(yǎng)身粥有哪些功效
夏季養(yǎng)生粥有哪些。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“夏季養(yǎng)身粥有哪些功效”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
養(yǎng)生粥是在我們國家比較常見的并且比較傳統(tǒng)的一種養(yǎng)生保健方法，通過喝養(yǎng)生粥不用擔(dān)心身體會發(fā)胖，也不用擔(dān)心血脂血糖會上升，并且有腹瀉現(xiàn)象的人喝一點養(yǎng)生粥，還可以緩解腹瀉癥狀，并且能夠補充體力，能補充鹽分和水分，能促進身體更好的恢復(fù)。夏天喝養(yǎng)生粥效果更好，這里就來介紹一下其具體的好處。
蔬菜在煮粥過程中，營養(yǎng)素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的咸粥。水果入粥有選擇 水果做粥，早已有之。選擇什么樣的水果煮粥？這除了根據(jù)自己口感的喜好外，還要依據(jù)水果的寒涼與溫?zé)嵝再|(zhì)來定?，F(xiàn)時是氣候轉(zhuǎn)入炎熱期，因此應(yīng)該選用寒涼性質(zhì)的水果入粥。當(dāng)然，如果是體質(zhì)虛寒的人士，則應(yīng)該選用溫?zé)嵝再|(zhì)的水果入粥。ys630.cOM
夏季美容就喝養(yǎng)顏鮮花粥。近幾年來，隨著人們越來越重視飲食的健康，食用鮮花成為一種新的養(yǎng)顏飲食潮流。常食鮮花可調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進新陳代謝，提高機體免疫力，起到美容養(yǎng)顏的作用。用鮮花熬成花粥，慢慢煲來，細細品用，既養(yǎng)顏又滌蕩身心，或許會收到意想不到的效果喲！
夏天喝養(yǎng)生粥能夠補充身體能量，這是因為在夏天的時候往往身體容易出汗，這樣水分和鹽分都會大量丟失，通過喝養(yǎng)生粥，能夠及時補充這些丟失的營養(yǎng)物質(zhì)。夏天天氣炎熱，食物消化變得緩慢，如果喝一點養(yǎng)生粥，消化起來會更快。
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很多朋友都有喜歡喝粥的習(xí)慣，這種習(xí)慣是良好的，應(yīng)該保持。其實喝養(yǎng)生粥有很多好處，比如能補充水分，還能夠幫助消化，養(yǎng)生粥其本質(zhì)是一種流質(zhì)食物，很適合普通大眾是，尤其是胃腸功能不好的人可以多吃，做養(yǎng)生粥的時候還會加入很多輔料，這些輔料往往具有很豐富的營養(yǎng)，久病身體虛弱的朋友也可吃。下面來介紹一些常見的養(yǎng)生瘦身粥。
綠豆薏米芡實粥，原料：綠豆、薏米、芡實。做法：綠豆、薏米洗凈，浸泡1～2個小時。綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可。如果是干芡實，要和豆子和薏米泡同樣的時間，一起入鍋煮。功效：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇的作用。燕麥大棗粥，原料：大米、糯米、燕麥片、大棗。
做法：先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間熬出的粥糯、口感好。開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象。先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。要順著一個方向攪拌，可以讓粥“出稠”，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠。粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。功效：燕麥能降糖、降脂、改善血液循環(huán)、促進新陳代謝、排毒通便的作用。
應(yīng)當(dāng)注意，在制作養(yǎng)生瘦身粥的時候，要一次性的將水參到位，不要在煮粥的半途中再加水，否則容易影響這種粥的口感。另外，在制作養(yǎng)生瘦身粥的時候，還可以根據(jù)自己的口味添加其他的輔料。如果是正在減肥，那么一些高熱量的食物就不要添加在這種粥里面。
夏季天氣炎熱，出汗較多，也比較容易疲勞，中暑。許多人夏季不喜歡運動，有的人是運動過多，這些對身體都不是特別好的。其實不僅僅是別的季節(jié)需要養(yǎng)生，夏季養(yǎng)生也是不錯的選擇，夏季毛孔容易打開，血液也比較旺盛，可以對身體做一些適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)，比如養(yǎng)身湯。那么夏季養(yǎng)身湯有哪些？
清熱潤燥、生津解毒、降低血脂“魚頭豆腐湯”
豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，盡量做的稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮。
魚頭豆腐湯清熱潤燥生津解毒
止咳化痰、除燥生津“蘿卜湯”
蘿卜湯是冬季保健食品的首選，但是夏季喝蘿卜湯也是有好處的，俗話說，多吃蘿卜少吃藥。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。
消暑利腸、去風(fēng)化痰“絲瓜湯”
絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
潤肺、養(yǎng)顏“銀耳百合湯”
銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養(yǎng)顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調(diào)理肺、脾、腎叁臟的作用。
4清熱解暑、減肥瘦身“冬瓜海帶湯”
有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養(yǎng)，而且解暑。
通過以上從各個方面詳細的介紹了夏季養(yǎng)身湯有哪些的不同方法，相信大家也都有了一定的了解。夏季可以通過排汗加一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)理對身體進行一個排毒保養(yǎng)，也可以喝一些解暑降溫的湯類食品。千萬不要因為夏季流汗過多而懶于運動，也不補充水分，這對身體是有一定的傷害的。
所謂的五谷雜糧并不單單指的就是5種常見的糧食，一般來說雜糧或者是粗糧主要包括了小米、糯米、玉米以及小麥等。經(jīng)常吃五谷雜糧好處很多，并且如果將五谷雜糧熬成粥來喝，非常容易幫助消化，而且還能夠破身體。假小米來說，其優(yōu)質(zhì)蛋白以及脂肪和維生素的含量都比較豐富，熬成粥來喝更是美味可口。
五谷雜糧能幫助您清除體內(nèi)毒素，鎂和鐵可加強身體能量，且加速體內(nèi)廢物的代謝。五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)不會被消化，還可吸附水分子，可以使食物殘渣或毒素在腸道內(nèi)運行，迅速排出體外，達到排毒的效果；維生素E則可幫助血液循環(huán)，加速排毒作用。五谷雜糧讓人更聰明，五谷雜糧中的蛋白質(zhì)，可增強大腦皮層興奮和抑制的功能，提高腦部代謝活動、增強效率；還有人體必需的八種氨基酸，如賴氨酸能活化腦部，對于記憶力減退的老人和大腦正值發(fā)育期的小孩子有所幫助；谷氨酸可改善腦部機制、治療癡呆癥等。此外，還含豐富的磷脂，對腦部神經(jīng)的發(fā)育、活動有良好的功效，可以增強記憶力。
五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康；維生素B2，能夠預(yù)防青春痘；維生素E則能預(yù)防衰老、皮膚干燥。其他的成分，如脂肪油、揮發(fā)油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細致；氨基酸、胱氨酸等能讓秀發(fā)烏黑亮麗；而不飽和脂肪酸可使堆積在體內(nèi)的膽固醇變少、促進新陳代謝使頭發(fā)容易生成，預(yù)防掉發(fā)和禿頭等。五谷雜糧中富含的微量元素讓美麗永遠屬于您。
其實在五谷雜糧當(dāng)中，比較常見的玉米也是營養(yǎng)非常的豐富，在我國北方，玉米會被打成粉末，就是所謂的棒子面，這種食物可以用來熬粥，味道很好，并且脂肪和淀粉以及維生素b1的含量都極其豐富，另外還有身體缺乏的一些必要氨基酸。
很多朋友都知道夏天可以喝粥。其實適合我們喝的粥很多，相比較常見的蔥白粥，或者是姜糖紫蘇粥就非常的不錯，制作起來方法也很簡單，登船口東夏天喝的粥還有很多，其制作方法以及選材都比較的方便，很適合普通大眾服用，這里就來簡單介紹一下夏季養(yǎng)生粥的一些常見做法。
冰糖蓮子羹，去心蓮子50克，加適量水燜酥，用冰糖調(diào)味，水淀粉勾芡成羹食用。有利于婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早泄以及脾虛欠瀉、食欲不振、虛煩失眠之癥。銀耳粥，銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀耳用溫水發(fā)透，除去硬蒂、雜質(zhì)，撕成瓣狀。粳米洗凈。將粳米、銀耳同放鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。具有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養(yǎng)肺、益氣和血、補腦強心的作用。
四寶糯米粥，龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克調(diào)味。適用于心血不足之心悸者調(diào)理。芝麻核桃羹，黑芝麻50克、核桃肉100克，分別用文火炒香研碎，每次用4湯匙加適量水，水淀粉勾芡，冰糖末調(diào)味食之，一日2次，常服有補腎潤燥、健腦、黑須發(fā)悅顏之功。
夏天喝養(yǎng)生粥有很多效果，比如說可以預(yù)防感冒，可以解暑止渴，還能夠利尿去濕以及解毒等。有的朋友可能血壓偏高，或者是血糖以及固醇偏高，這個時候，飲食就需要格外注意，喝一點粥，不但能夠幫助消化，而且還能夠輔助降壓降糖。
很多女性因為盲目的減肥，長時間節(jié)食，不注意補充各種維生素，不合理的飲食習(xí)慣，急于快速求成，久而久之臉色不好，痘痘多，痤瘡發(fā)作，坑坑洼洼，反復(fù)的破損就會導(dǎo)致臉上的血絲，臉色出現(xiàn)問題，面部變得蠟黃，這些如果不及時的調(diào)理，會導(dǎo)致氣血下降，還會引起并發(fā)癥，平時減肥期間，照樣可以喝的養(yǎng)生粥，能調(diào)節(jié)器官，同時還可以緩解饑餓，達到減肥的功效。
養(yǎng)生粥功效
粥可調(diào)節(jié)胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實在是養(yǎng)生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養(yǎng)開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的淀粉充分地與水分結(jié)合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。 早起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。
黑木耳紅棗湯
功效
去斑，潤膚，防止皮膚老化，健脾。
配方
黑木耳30g，去核紅棗20枚。
方法
黑木耳洗凈，紅棗，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
菠菜粥
功效
養(yǎng)血潤燥。適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。
配方
菠菜250g，大米250g，食鹽、味精少許。
方法
菠菜在沸水中燙一下，切段;大米淘凈置鍋內(nèi)加水適量，煮至米熟，菠菜放入粥中繼續(xù)，成粥時停火，加食鹽、味精調(diào)味。
燕窩冰糖粥
功效
燕窩有使皮膚潤澤、補血養(yǎng)顏之功效。
方法
以燕窩3克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用，亦可加入5克甜杏仁同燉，美容效果更好。
銀耳雞蛋湯
功效
銀耳能補腎，而補腎是中醫(yī)美容防老之首要。
方法
取銀耳15克，水發(fā)后燉粘稠，打入兩個雞蛋，再加冰糖文火燉透，即可食用。
菊花粥
功效
菊花含有揮發(fā)油、膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸等。
方法
菊花粥不僅能美容，還能防止高血壓等疾病。菊花粥的做法是:將粳米先煮成粥，然后加入磨成粉的菊花末10克拌勻即可。
大棗粥
功效
大棗不僅含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、還含有鐵和維生素A、維生素B、維生素E、維生素B1，其中每百克棗肉中含維生素E高達380毫克，居一般水果和蔬菜之首。因此，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、神采煥發(fā)。
方法
大棗粥的做法是:粳米60克，加大棗10枚，煮至粥爛棗熟即可。
芹菜大棗粥
功效
健脾疏肝利膽
配方
芹菜400克、大棗100克，
方法
芹菜洗凈切小段，與大棗、米放入砂鍋，加清水適量，大火煮沸后，小火熬一會就可以食用了。
芹菜首烏瘦肉粥
功效
滋養(yǎng)肝腎、平肝降脂
配方
芹菜150克、首烏30克、豬瘦肉末50克、米100克、精鹽、味精
方法
將制首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細末，備用，芹菜洗凈，取其葉柄及莖，細切成粗末狀，粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸后加瘦肉末后改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入芹菜末及制首烏末，拌和均勻。繼續(xù)用小火煨煮20分鐘，粥成時加精鹽、味精適量，拌勻即成。
芹菜首烏瘦肉粥
芹菜首烏瘦肉粥
養(yǎng)生粥種類
養(yǎng)生粥有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、雞蛋粥、蔬菜魚肉粥、干酪粥、豌豆粥、胡桃粥、蘋果麥片粥、魚肉牛奶粥、芋頭粥、土豆粥、干酪面包粥、胡蘿卜酸奶粥、番茄粥、雞肉粥、裙帶菜紅蛤粥、紅薯雞蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、大醬粥、胡蘿卜粥等等。
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