梨汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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梨是我們常常會(huì)吃到的一種水果，而且還是一種有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值的水果，不但甘甜爽口，而且還止渴生津，在平時(shí)的時(shí)候也是好多朋友愛(ài)吃的一種水果，可以通過(guò)熬梨湯來(lái)治療咳嗽等情況，在生活當(dāng)中用到的地方也特別多，我們?cè)诹私饫娴臅r(shí)候主要是用來(lái)了解一下梨汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面就介紹一下。
梨汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；
3. 梨有較多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用；
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；
5. 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
第一，梨汁味甘酸而平，有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
梨汁的功效：
第二，梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
第三，梨含有較多糖類(lèi)和多種維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士。
第四，梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。
第五，梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
第六，梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
第七，梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。
第八，吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質(zhì)對(duì)咽喉、呼吸道的刺激。
通過(guò)以上的介紹，我們知道了梨汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么，在平時(shí)我們可以咬著吃梨，也可以用來(lái)榨汁喝，另外也還要通過(guò)熬水喝的方法來(lái)吃，吃的方法不同，所起到的功效也是不同的，不過(guò)梨性寒，梨汁也是一樣的，不管是梨還是梨汁都不要吃多。
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雖然現(xiàn)在已經(jīng)屬于冬季，但是不同地區(qū)對(duì)于冬季的定義不同，甚至有些地區(qū)還處在秋高氣爽的環(huán)境中，北方地區(qū)已經(jīng)冰天雪地。冬季雖然天冷，但水果卻很熱銷(xiāo)，梨子便是之一。
以往梨子我們會(huì)選擇去皮直接食用或煮成甜湯，而今天我們要介紹梨子的另外一種食用方法——喝梨汁。
梨汁，屬于食藥同源的一種水果，在《本草綱目》中記載，“梨者，利也，其性下行流利?！崩孀有愿屎?，具有潤(rùn)燥、降火、清熱化痰和利尿等多種功效。同時(shí)，富含糖分，可補(bǔ)充體力，振奮精神。
冬季喝梨汁的好處
1、潤(rùn)燥、降火
秋冬季節(jié)容易因?yàn)楦稍锒霈F(xiàn)咽干、咽喉癢、干咳等現(xiàn)象，尤其在吃完辛辣食物之后，更容易出現(xiàn)。如果干咳伴有尿黃、口干現(xiàn)象，可以選擇飲用生梨汁;如果僅僅是干咳、咽喉癢，不妨將梨汁蒸熟之后飲用。
2、利尿
冬季人體容易尿黃、排尿此時(shí)減少，而梨屬于高鉀水果，具有利尿作用。連李時(shí)珍也說(shuō)它“下行流利”。所以，患有高血壓、尿酸過(guò)高人群可以飲用梨汁，促進(jìn)鈉離子以及尿酸的代謝。
3、補(bǔ)水、補(bǔ)充體力
梨汁中含水量超過(guò)80%的水分，具有很好的補(bǔ)水作用。而且梨汁中含糖量高，糖分是大腦運(yùn)行必須的能量，所以梨汁也可以作為饑餓、疲乏時(shí)的充饑飲品。
4、止咳、化痰
中醫(yī)里會(huì)采用梨汁與蜂蜜熬制成膏，治療陰虛、肺燥導(dǎo)致的干咳、足心熱等疾病。一般家庭飲用，可以利用在梨汁中加入適量蜂蜜。此外，梨汁中含富含果酸、維生素A、維生素C等，所以梨汁也有美容、護(hù)膚的作用。
梨汁飲用時(shí)間
其實(shí)梨汁的飲用并沒(méi)有特別的時(shí)間限制，但是避免早晨空腹冷飲，容易導(dǎo)致腹瀉;避免睡前飲用，糖分太高又含有鉀元素，容易夜尿多，增加齲齒。一般建議午后飲用，吃完火鍋、辛辣食物后飲用，以及饑餓時(shí)候飲用。
不適合喝梨汁的人
1、糖尿病人和肥胖人群避免飲用，容易導(dǎo)致血糖升高和肥胖。
2、脾虛、疲弱、腹瀉人不宜飲用，因?yàn)閺闹嗅t(yī)角度來(lái)看，梨汁性寒容易助寒濕，加重腹瀉、脾虛。
3、嬰幼兒少喝梨汁，因?yàn)榻o嬰幼兒喝果汁，容易存在營(yíng)養(yǎng)流失、膳食纖維缺乏、含糖量高以及容易喝多這些問(wèn)題。
這里建議大家在喝梨汁或喝其他果汁時(shí)，不妨加入一些蔬菜汁，這樣營(yíng)養(yǎng)更豐富，口感也豐富。
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隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更注重生活的品質(zhì)。往往忽略了身體的健康，在生活中，很多的水果都有藥用價(jià)值。那說(shuō)到水果，那說(shuō)到無(wú)花果，就得談它的功效和作用。它不僅健脾消食，潤(rùn)腸通便。也可以降血脂，降血壓等。它的吃法也很簡(jiǎn)單。下面我們一起來(lái)看看。
無(wú)花果的功效
1、肺熱喉炎：無(wú)花果干品25克，冰糖適量。水煎服，每日2~3次。
2、小兒腹瀉：無(wú)花果3~5個(gè)，洗凈后切成片，水煎后飲湯，每日3次。
3、支氣管哮喘：將鮮無(wú)花果洗凈后，連皮搗爛，取汁半杯，溫開(kāi)水沖服，可常服。
4、消化不良：鮮無(wú)花果2個(gè)，早晚各吃1次。
5、口腔癌：干無(wú)花果60克，蜜棗兩個(gè)，水煎后飲湯或是含漱。對(duì)于口腔癌有一定的輔助治療作用。
6、咽炎：鮮無(wú)花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調(diào)成糊狀含服即可。
7、咳嗽無(wú)痰：鮮無(wú)花果50~100克，葡萄干適量，大米20~50克。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。
8、肺燥干咳咽痛：鮮無(wú)花果2個(gè)，蜜棗2個(gè)，隔水燉爛吃，每天2次。
9、產(chǎn)后少乳：無(wú)花果8個(gè)，豬蹄200克，燉服。
10、肛裂：無(wú)花果葉子30克，洗凈后水煎外洗，早晚各1次。
11、聲音嘶?。焊蔁o(wú)花果18克，水煎煮，調(diào)冰糖服?；蛴悯r無(wú)花果兩個(gè)，小者三個(gè)，去皮切片，調(diào)白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
12、痔瘡、脫肛：鮮無(wú)花果生吃，大者兩個(gè)，小者三四個(gè)，或干果十個(gè)，豬大腸一段，燉服。
13、久瀉：無(wú)花果五六枚，水煎煮。
14、疣子：用無(wú)花果鮮果、葉的白色乳汁外搽。
15、風(fēng)濕筋骨疼痛：用無(wú)花果根或果燉豬肉或煮雞蛋服用。
16、淋巴結(jié)核：鮮無(wú)花果根35克，水煎服。
榴蓮，大家想到的第一句話就是，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香的說(shuō)法。沒(méi)錯(cuò)，它和臭干是同一個(gè)屬性，那么今天我們所要談到的榴蓮它具有哪些功效作用呢?榴蓮怎么吃有營(yíng)養(yǎng)?以及榴蓮的食用禁忌有哪些?我們一起帶著問(wèn)題往下看吧!
榴蓮怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
榴蓮怎么吃有營(yíng)養(yǎng)呢?其實(shí)榴蓮有很多種吃法。我們可以直接把榴蓮當(dāng)水果吃，這也是常見(jiàn)的吃法。畢竟，原生態(tài)的東西，還是可以完全保持榴蓮的原有風(fēng)味的。
當(dāng)然榴蓮全身都是寶，我們也可以用榴蓮殼來(lái)煮水喝。用榴蓮殼煮的水可以治療皮膚敏感性的瘡癢。我們也可以用榴蓮核或者是榴蓮肉來(lái)煲湯喝。也許有些朋友會(huì)問(wèn)，可以用榴蓮煲什么湯呢?下面就給大家介紹一個(gè)榴蓮雞湯的做法。
1.把買(mǎi)回來(lái)的新鮮的雞洗干凈然后去皮，把放進(jìn)沸水中，讓它泡5分鐘左右。然后再把雞切成大塊的。
2.把核桃仁、紅棗洗干凈并且要把紅棗的核去掉哦。把榴蓮的嫩皮、果肉去掉，留下大塊的外皮。把外皮切小塊。
3.把雞、核桃仁。紅棗、榴蓮皮、榴蓮肉、姜片一起放進(jìn)鍋中燒開(kāi)，等水燒開(kāi)后再改成文火煲3個(gè)小時(shí)左右。最后再加鹽為味精調(diào)一下味就可以啦。
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大家知道榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?愛(ài)吃榴蓮的朋友們知道榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?不知道也沒(méi)關(guān)系，下面給大家介紹一下榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
1.榴蓮中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。因?yàn)樗哂羞@么多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以它可以維持我們?nèi)梭w的正常生長(zhǎng)、生殖視覺(jué)等生理功能。
2.榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和纖維素，還有許多類(lèi)別的維生素。食用榴蓮，可以緩解痛經(jīng)。因?yàn)榱裆弻儆跓釒?，而且它是熱性的。食用榴蓮可以活血?qū)寒，緩解痛經(jīng)。
3.榴蓮還可以為我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)達(dá)到一個(gè)強(qiáng)身健體，滋陰補(bǔ)陽(yáng)的目的。
4.榴蓮中有一種獨(dú)特的氣味，而這種氣味可以促進(jìn)人的食欲，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
秋季因?yàn)樘鞖獗容^干燥，所以人們?cè)谇锛镜臅r(shí)候，常常會(huì)感覺(jué)到有不適感。這個(gè)時(shí)候，人們就需要適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂凶剃帩?rùn)燥的食物，這樣可以起到很好的滋養(yǎng)的作用。鴨梨就是這樣的一種食物，下面我們一起來(lái)看看鴨梨的其中一種吃法。
梨粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴨梨：鴨梨是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它是梨的一種，我們都知道梨的生性是比較平的，可以解暑或者清熱的功效。然而對(duì)于鴨梨這種水果來(lái)說(shuō)，它含有較高的維生素B，能夠?qū)ξ覀冃呐K的波動(dòng)起到很好的幫助。同時(shí)，鴨梨也具有降血壓和開(kāi)胃清肺的功效，是一種比較好的水果。
粳米：粳米性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣，平和五臟，止煩渴，止泄，壯筋骨，通血脈，益精強(qiáng)志，好顏色之功，主治瀉痢、胃氣不足、口干渴、嘔吐、諸虛百損等。
冰糖：冰糖是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，冰糖含有的而營(yíng)養(yǎng)成分是比較豐富的，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的身體健康有很大的好處，能夠滋陰化痰。
在煮粥的時(shí)候，將鴨梨和粳米一起煮，在調(diào)以適量的冰糖，可以起到很好的養(yǎng)陰清熱，生津止咳的作用。
梨粥的做法
主輔配料
鴨梨3個(gè)(約重350克)，粳米50克，冰糖適量。
制作方法
將梨洗凈，絞碎擠汁。米洗凈，加水煮粥，待粥將熟時(shí)放入梨汁及冰糖，再煮片刻即成。
梨粥的注意事項(xiàng)
適宜于陰虛肺燥的咳嗽、咽干音啞以及熱病后期的心中煩熱、口干渴等癥。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)于這款梨粥的具體做法是不是都了解了呢，其實(shí)做法也不是非常的復(fù)雜，只需要將鴨梨、粳米以及冰糖準(zhǔn)備好就可以了。
蘋(píng)果相信大家都吃的很多，那么蘋(píng)果梨是否也是眾多朋友們養(yǎng)生的水果之一，在眾多的水果中，每一種都富含人體所需要的各種維生素，有一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。比如蘋(píng)果梨就是其中的一種，蘋(píng)果梨的味道十分清爽，果肉也很脆，是不少人選擇補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水果之一。并且還具有一定的功效。
要知道蘋(píng)果梨對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，必須要充分了解這種水果的屬性，并且所適宜食用的人群是不是有禁忌，我們可以通過(guò)下面對(duì)蘋(píng)果梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析來(lái)了解到蘋(píng)果梨的作用。
蘋(píng)果梨果肉細(xì)脆多汁、清香爽口富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷克、鐵、胡蘿卜素等多種人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“保健食品”、“功能食品”。
由以上對(duì)于蘋(píng)果梨的分析可以看出，這一種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)于血管方面的疏通相信是不少血脂較高朋友們的選擇。飯后食用蘋(píng)果梨，可以改善血管的阻塞。并且清熱降火也有一定的功效，是不錯(cuò)的水果。
地域不同，每天接收到了陽(yáng)光照射和雨水多少都會(huì)有所不同，而在山東地區(qū)，因?yàn)榈貏?shì)的特點(diǎn)，有一種特別有名的梨子，就是萊陽(yáng)梨，因?yàn)橹饕a(chǎn)與萊陽(yáng)而得此名，是山東著名的特產(chǎn)之一。萊陽(yáng)梨之所以能成為山東的特產(chǎn)，不僅僅是因?yàn)樗那宕嘞闾?，更重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
雖然有很多朋友喜歡吃萊陽(yáng)梨和它的口味有關(guān)，不過(guò)更多的人選擇萊陽(yáng)梨是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。萊陽(yáng)梨有梨中上品的說(shuō)法，而具體萊陽(yáng)梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么，本文為您做出詳細(xì)分析。
萊陽(yáng)梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用;還可清肺、化痰止咳，用它制作的萊陽(yáng)梨糕、止咳糖漿是治療支氣管炎、傷風(fēng)咳嗽的良藥。萊陽(yáng)梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。
高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對(duì)肺結(jié)核亦有療效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，對(duì)患肺熱久咳病者最為相宜。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。具有潤(rùn)燥消風(fēng)，醒酒解毒等功效。在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。
了解了萊陽(yáng)梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之后，希望各位朋友可以注意，雖然萊陽(yáng)梨對(duì)于人體有如此多的優(yōu)勢(shì)，不過(guò)它畢竟是屬于梨的一種，所以多吃的話會(huì)對(duì)脾有一定的傷害，因此建議您使用萊陽(yáng)梨的時(shí)候，一定要注意控制好數(shù)量，不要吃太多萊陽(yáng)梨才是。
酸梨其實(shí)在平時(shí)的飲食上，還是具有了很多的酸性是能夠收斂肺氣的。肺虛咳嗽的患者是可以吃這些酸梨的。不僅對(duì)我們的身體具有很好的飲食效果，于此同時(shí)還是對(duì)人們的身體具備了降低血壓、養(yǎng)陰清熱的效果。下面一起去看看酸梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
其實(shí)對(duì)于酸梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常多的，這樣的食物也是一種比較好吃，在平時(shí)生活上十分多見(jiàn)的一種水果，只有我們?cè)谄綍r(shí)飲食上，適量地食用一些像酸梨這樣的干果，對(duì)于人們的健康才可以起到了不錯(cuò)的促進(jìn)作用，希望我們能夠理解。
酸梨同時(shí)又具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
潰瘍和胃酸過(guò)多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋(píng)果、蓮子，因?yàn)檫@些食物含鞣酸較多，會(huì)澀腸止瀉，加重病情。患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的橙子和柿子等水果，因?yàn)轺焚|(zhì)易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而會(huì)阻礙肌體對(duì)鐵的吸收。腎炎、浮腫和腎功能不好的病人不宜吃香蕉，因?yàn)橄憬吨泻休^多的鈉鹽，吃了會(huì)加重浮腫，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
酸梨也是一種美味可口的食物，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃，不過(guò)，對(duì)于酸梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們一定要有所了解，并不是所有的人都可以吃酸梨，其實(shí)患了胃酸以及潰瘍疾病的患者，是不可以在此時(shí)吃酸梨的，不然會(huì)因此加重疾病的表情。
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