海鮮到底可以多吃嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《海鮮到底可以多吃嗎》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
海鮮通常都是指海水中的食用產(chǎn)品,向來海鮮都是以鮮嫩味美而深受廣大群眾們的喜愛。海鮮中的蛋白質(zhì)含量豐富,因此適當(dāng)?shù)氖秤煤ur可以有效的幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充所需的蛋白質(zhì)。海鮮雖然好,但是也不能盲目的亂吃。那么海鮮可以多吃嗎?下面就簡單的為大家介紹一下,我們一起來看看。
海鮮的特性有兩個(gè),一是高蛋白,一是偏寒性。它的很多特點(diǎn)都是由這兩個(gè)特性帶來的。海鮮導(dǎo)致的腹瀉,通常包括三種情況,第一類是病毒、細(xì)菌感染造成的,第二類是由消化不良導(dǎo)致,第三類是由過敏引起。
首先,過敏體質(zhì)的人,應(yīng)該盡量避免吃海鮮。海鮮的蛋白質(zhì)含量高,對(duì)人體來說,屬于異體蛋白,容易導(dǎo)致過敏。所以,過敏體質(zhì)的、有皮膚病的、哮喘的人群,都應(yīng)該注意。
其次,脾胃虛弱、虛寒體質(zhì)的人,應(yīng)該少吃,以免寒氣過重,引起消化問題?;蛘叨喑砸恍嵝缘臇|西,來糾偏反佐,起到平衡作用。
第三,孕婦、產(chǎn)后體虛的人、術(shù)后病人、偏胖的人,也不宜多吃。從營養(yǎng)的角度講,海鮮的蛋白質(zhì)含量高,而且是優(yōu)質(zhì)蛋白,適量補(bǔ)充是有益的。但是,由于海鮮本身容易變質(zhì)、偏寒性的特征,對(duì)這些人來講,多吃無益。而且,應(yīng)該在正常進(jìn)食主食、蔬菜的基礎(chǔ)上,保證基本熱量的攝入,再補(bǔ)充蛋白質(zhì)。否則,攝入的海鮮將首先為人體提供熱量,而不能達(dá)到我們希望的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的目的。
通過上述內(nèi)容的介紹,相信大家對(duì)于海鮮能不能多吃的問題都已經(jīng)有所了解了,海鮮是不能多吃的。這是因?yàn)楹ur大多都是偏寒性的,多吃容易引起腹瀉;再者海鮮都是致敏類食物,對(duì)于過敏體質(zhì)的人群來說多吃無益。因此,大家在吃海鮮的時(shí)候一定要注意適量。
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花甲其實(shí)就是人們生活中常叫的蛤蜊,花甲不但未帶鮮美,并且還具有較為全面的營養(yǎng),是是熱能低和蛋白質(zhì)高,并且可以預(yù)防中老年人的一些慢性疾病的一種理想食物,不過生活中有不少的人卻分不清花甲是不是海鮮,那么,到底花甲是海鮮嗎?下面我們就隨著一塊來詳細(xì)的了解一下吧。
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋陰潤燥,利尿消腫的功效,花甲的營養(yǎng)價(jià)值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣,少脂肪,花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲,鹽水浸花甲,青椒姜蔥花甲,豉汁蒸花甲,胡椒浸花甲,爆炒花甲,茄子煮花甲,花甲炒雞蛋,醬炒花甲,清炒花甲,蒜蓉炒花甲,花甲冬瓜湯,蓮藕花甲湯,花甲煲雞,紫蘇炒花甲,姜蔥炒花甲,豆鼓炒花甲,粉絲蒸花甲。
花甲的營養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪;它的營養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病;花甲具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)作用;花甲燉熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用,可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥;常食花甲對(duì)甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效;一般人群均可食用花甲;高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合食用花甲;有宿疾者應(yīng)慎食,脾胃虛寒者不宜多吃花甲。
以上即是關(guān)于花甲的一些知識(shí)的
大家都知道蝦的營養(yǎng)十分的豐富,但是蝦也分為河蝦和海蝦,河蝦一般都生活在河里,其實(shí)也就是大家所說的淡水蝦,在平時(shí)的生活中分不清河蝦和海蝦,只要是蝦大家都認(rèn)為是海鮮類的,可有些人說河蝦并不是海鮮,那么,到底河蝦是海鮮嗎?以下就是針對(duì)這一問題的詳細(xì)解答。
河蝦是海鮮嗎?河蝦不是海鮮。肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品,頗得消費(fèi)者青睞。
河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦(又稱青蝦,學(xué)名叫日本沼蝦(Macrobranchium nipponense)),是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦(又稱青蝦,學(xué)名叫日本沼蝦(Macrobranchium nipponense)),是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。
肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品,頗得消費(fèi)者青睞。
河蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素(英文稱astaxanthin,簡稱ASTA)是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。
廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家經(jīng)考察發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
由此可見,通過上面內(nèi)容的介紹,相信大家已經(jīng)了解到河蝦并不是海鮮,河蝦味道非常鮮美肉質(zhì)也十分的細(xì)嫩,河蝦包含有的蛋白質(zhì)比較的豐富并且還具有十分低的脂肪含量,經(jīng)常吃河蝦的話對(duì)于人們補(bǔ)腎等一些方面有很好的功效,因此河蝦十分備受大家的歡迎。
花蛤,是貝類之中的珍品,由于花蛤的貝殼表面比較的光滑并且布好看而又美麗的紅色,褐色和黑色等等一些色花紋而得名的,營養(yǎng)也十分的豐富,但是由于海鮮的種類比較的多,有些人認(rèn)為花蛤?qū)儆诤ur,可有些人認(rèn)為花蛤不屬于海鮮,意見不一,那么,花蛤是海鮮嗎?花蛤?qū)儆诤.a(chǎn)品?;ǜ蛲ǔJ菍?duì)產(chǎn)于中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱,尤指:小眼花簾蛤 (Ruditapes variegatus),菲律賓簾(Ruditapesphilippinarum),其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤,與另一種菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum),俗稱花蛤,遼寧稱蜆子 (xiǎn zǐ),山東稱蛤蜊(gé lí),日文名:アサリ[あさり] Asari,英文名:short necked clam。
花蛤是市場上常見的貝殼類海產(chǎn)品,廣泛分布在中國南北海區(qū),它生長迅速,養(yǎng)殖周期短,適應(yīng)性強(qiáng)(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時(shí)間長,是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類,是中國四大養(yǎng)殖貝類之一??墒秤米霾?。
花蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,氨基酸的種類組成及配比合理; 脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養(yǎng)、綠色食品,深受消費(fèi)者的青睞。
通過上面針對(duì)花蛤是海鮮嗎這個(gè)問題的簡單闡述,相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)了解到花蛤是一種十分常見的海鮮,肉味十分的鮮美,并且營養(yǎng)也十分的豐富,富有有高蛋白質(zhì),是一種既營養(yǎng)又綠色的食品,備受眾多人的青睞,希望以上能幫到大家。
如果懂得兩個(gè)食物相互搭配一起食用的話,這會(huì)讓兩個(gè)食物的味道發(fā)揮得更加明顯。比如紅酒中有一股苦澀的味道,如果搭配其他食物的話,可以讓紅酒苦澀的味道變得不那么苦澀。而海鮮是眾所周知的與很多食物都存在相克道理的東西,可是如果在喝紅酒的話,可以搭配海鮮一起食用嗎?
有很多人在吃海鮮的時(shí)候會(huì)配上葡萄酒,其實(shí)這個(gè)喝法是非常正確的。因?yàn)樵诔院ur的同時(shí),配上一杯紅葡萄酒,能夠有效地提升海鮮的營養(yǎng),還能夠有效的讓自己的葡萄酒味道更加濃郁,所以對(duì)于喜歡喝紅酒的人一定要注意可以搭配些海鮮來吃,比如說可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍π坊蛘呶r一起吃,能夠非常有效地讓自己的身體更加的健康。這點(diǎn)非常重要。
步驟/方法:
1、 對(duì)于平時(shí)喜歡喝葡萄酒的人,一定要注意海鮮是搭配紅葡萄酒一起吃的,而且一些肉類是搭配白葡萄酒一起吃的,所以一定要注意這個(gè)規(guī)律,如果破壞了這個(gè)規(guī)律,還有可能出現(xiàn)不好吃的現(xiàn)象。
2、 而且對(duì)于想讓自己在喝葡萄酒的同時(shí),讓葡萄酒的香氣更加濃郁,一定要注意搭配一下飲食,有時(shí)候可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┧?,也可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┦卟耍热缯f胡蘿卜就是非常好的選擇。
3、 還有一點(diǎn)也是非常重要的,那就是在吃海鮮的同時(shí),千萬不要再去吃一些維生素c含量非常高的食物,因?yàn)槿绻麕еur的同時(shí)吃維生素c含量特別高的食物,很有可能出現(xiàn)腎結(jié)石和胃結(jié)石的現(xiàn)象。
注意事項(xiàng):
所以總而言之,一定要注意的就是吃海鮮的同時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t葡萄酒來搭配一下,從而能夠有效地讓香氣更加的濃郁,味道也會(huì)更加的好。
濕疹患者在生活中是不能吃海鮮的,主要是因?yàn)楹ur會(huì)導(dǎo)致濕疹病情加重而且不利于毒素的排出,所以建議濕疹患者應(yīng)該要避免接觸海鮮、韭菜等刺激性的疾病的發(fā)生。濕疹患者應(yīng)該要采用蘆柑石以及濕毒清軟膏進(jìn)行外涂,并且要用金銀花進(jìn)行清洗,多吃一些維生素C的食物是有助于皮膚的修復(fù)。
少吃一點(diǎn),不會(huì)的,但是吃太多了會(huì)加重濕疹的,飲食,每天吃點(diǎn)薏仁粥綠豆湯,這些都是,有利于濕氣毒素排出體外,幫助濕疹恢復(fù)的。局部可以用濕毒清軟膏外涂或者是蘆柑石洗劑外涂,或者用金銀花每次十克,放500毫升的水熬水,局部外涂,都是治療濕疹的好方法。口服濕毒清膠囊吃半個(gè)月,口服維生素e膠囊和維生
方法
藥劑型依據(jù)臨床皮損表現(xiàn)而定,如紅腫明顯,滲出多者應(yīng)選溶液冷濕敷,紅斑、丘疹時(shí)可用洗劑、乳劑、泥膏、油劑等;呈水皰、糜爛者需用油劑;表現(xiàn)為鱗屑、結(jié)痂者用軟膏;若苔蘚樣變者多擇泥膏、軟膏、乳劑、涂膜劑、酊劑及硬膏等。
生物共振過敏治療系統(tǒng)幫助您檢測過敏源,可以檢測500多種的過敏物質(zhì)。有食物類,添加劑類,吸入類,花粉類,接觸性物質(zhì)和化學(xué)類。也可通過生物共振波進(jìn)行脫敏治療,治療時(shí)間短
濕疹的治療方法在于止癢、抗炎。常用的有抗組織胺藥、鎮(zhèn)靜安定劑。對(duì)于急性期可選用維生素c、鈣劑、硫代硫酸鈉靜脈注射、或用濕癢軟膏I型(成人型),有感染時(shí)應(yīng)考慮加用相應(yīng)的抗生素。
注意事項(xiàng)
日常生活中注意少吃辛辣食物及刺激性食物、
多喝水,多吃一些水果蔬菜,保持每天通便的習(xí)慣.
避免外界各種刺激(搔抓,熱水燙洗,肥皂擦洗)和易過敏與刺激性食物
但生活中患有鼻炎的人不在少數(shù)的,鼻炎最明顯的癥狀就是會(huì)流鼻涕,打噴嚏,感到鼻塞,而且鼻炎患者是不建議吃那些比較有刺激性的食物的,因?yàn)榇碳ば缘氖澄锊粌H會(huì)在味覺上刺激鼻子,而且它的味道也會(huì)刺激,這樣是不利于病情好轉(zhuǎn)的,特別是海鮮這種刺激的食物,那么鼻炎可以吃海鮮嗎?
最好不要吃,得了鼻炎盡量少吃刺激性食物其中包括海鮮等食物。
1、少食辛,辣,炸,炒之屬熱性之品。如辣椒,生姜,炸油條,燒餅,餅干,快餐面等。同時(shí)海鮮及冰凍魚,魷魚,蝦米等咸海產(chǎn)品容易刺激透發(fā)炎癥,這類食品最好不食。
2、飲食多樣化。多食含維生素較多的蔬菜,水果。如蘋果、新鮮蔬菜、菠菜、胡蘿卜等。
3、平時(shí)鼻局部及額面部可用熱水熱敷或用電吹風(fēng)局部加溫也可以,使局部的血液循環(huán)改善以達(dá)到治療的目的。
4、保持心情開朗,不要總是想著使人煩惱之事,開開心心過好每一天。
5、起居勞作有度,注意休息,上網(wǎng)不要通宵達(dá)旦。
6、積極鍛煉身體,最簡單有效鍛煉方法是堅(jiān)持晨跑,以增強(qiáng)身體的抗病能力。
7、預(yù)防感冒,感冒往往引發(fā)過敏性鼻炎復(fù)發(fā),為此若患外感應(yīng)及時(shí)及早治療。
8、病中注意休息,多飲水,增加營養(yǎng)。
9、避免與感冒患者接觸,特別是手的接觸。
10、有保持個(gè)人良好衛(wèi)生習(xí)慣能減少鼻病毒感冒的傳播。
得了鼻炎怎么辦?
1鹽水洗鼻
方法:配制鹽水(100毫升瓶內(nèi)放食鹽兩匙,開水稀釋),用牙簽卷上棉球蘸鹽水洗鼻孔,然后把藥棉暫留鼻孔內(nèi),此時(shí)或頭上仰或身平躺,用食指和拇指按鼻兩側(cè),并用力吸吮,使棉球上飽蘸的鹽水流入鼻腔內(nèi),再流入咽喉部。開始時(shí)感到鼻內(nèi)辛辣難忍,幾次即適應(yīng),也可先用淡些的鹽水洗逐漸加濃,使鼻腔慢慢適應(yīng)。
2、槐花蜜可治萎縮性鼻炎
方法:每天早晚洗臉時(shí),用小手指蘸流動(dòng)的自來水在鼻孔內(nèi)清洗,清除鼻腔內(nèi)的結(jié)痂和分泌物,充分暴露鼻粘膜后,用棉簽或手指蘸市售的槐花蜜均勻地涂在鼻腔患處。她堅(jiān)持自己治療兩個(gè)多月,鼻腔已不痛癢,無結(jié)疝樣分泌物,嗅覺也基本恢復(fù)正常。
3、冷水治鼻炎
方法:洗臉不用熱水,用冷水,用手心盛自來水管放出來的冷水,捂在鼻子上,把冷水吸進(jìn)鼻孔里,而后擤出來,再盛水吸進(jìn)去,再擤出來,連續(xù)幾次,每天堅(jiān)持。
4、絲瓜藤治副鼻炎
方法:找老絲瓜藤數(shù)米,曬于,切成細(xì)段,再放在瓦上焙至半焦(千萬別糊了),然后在面板上,研成碎面,裝入瓶中備用。使用時(shí),把鼻腔中的鼻涕清干凈,用干凈棉球擦一遍鼻腔,再用細(xì)塑料管(如喝酸奶用的小管就行),讓家人幫助把絲瓜藤粉吹入鼻腔,再用干棉球塞住鼻孔。此法最好在晚上臨睡前應(yīng)用。連續(xù)數(shù)日可治愈。
沿海地區(qū)的人民是經(jīng)常吃海鮮的,因?yàn)樗麄兡抢镏饕a(chǎn)海鮮,所以海鮮的價(jià)格也相對(duì)較為便宜。但是對(duì)于大多數(shù)地區(qū)的人們來說,都很喜歡吃海鮮,因?yàn)楹ur自身有一股非常鮮美的味道。而如果身上是患有某些疾病的人是不適宜吃海鮮的,因?yàn)檫@時(shí)候他們吃海鮮就會(huì)加重自己的病情,但是如果是牙痛患者的話可以吃海鮮嗎?
牙疼首先需要找到牙疼的原因,牙疼的原因主要有:急性牙髓炎、急性根尖周圍炎、急性牙周炎、牙周膿腫、牙體過敏癥、干槽癥、食物嵌塞痛、牙齦、頜骨腫瘤以及三叉神經(jīng)痛等。
如果牙疼是因?yàn)樯匣?,那么是不可以吃海鮮的。輕一點(diǎn)的時(shí)候不太要緊,可以適量。但是太痛了的話就要小心些。海鮮大都是上火的,對(duì)傷口愈合不好,最好少吃點(diǎn),牙齦營養(yǎng)需要VC的,而海鮮有大量的砷,消耗了VC,對(duì)牙齦不好的!少吃點(diǎn)吧,多吃點(diǎn)蔬菜類!牙齒有炎癥吃什么東西都會(huì)疼,建議你到正規(guī)醫(yī)院做個(gè)全面的口腔檢查,查明病因再對(duì)癥治療,吃藥輸液都解決不了實(shí)際的問題。
牙痛多由牙齒及牙周疾病引起,在臨床上常見有齲齒牙痛、風(fēng)熱牙痛和虛火牙痛。
一、齲齒牙痛型
臨床表現(xiàn):牙體不斷遭受侵蝕出現(xiàn)蛀孔,飲食時(shí)食物嵌塞于齲洞,若受冷熱酸甜刺激,可引起牙痛。
[食療藥膳]
1.香蕉鹽:香蕉3個(gè)(去皮),抹鹽少許吃之。每日2次。
2.鴨蛋牡蠣粥:咸鴨蛋2枚,干牡蠣50克,粳米60克。將咸鴨蛋和粳米煮粥,熟時(shí)撈起咸鴨蛋去殼,切碎和干牡蠣一起放人粥內(nèi),再煮片刻,調(diào)味食用。
二、風(fēng)熱牙痛型
臨床表現(xiàn):牙齒作痛,咀嚼或輕叩時(shí)痛甚,牙齦紅腫或溢膿;口渴,舌質(zhì)紅,苔黃,脈浮數(shù)。
[食療藥膳]
1。香蕉皮燉冰糖:香蕉皮2個(gè),冰糖30克,隔水燉服,每日3次。
2.絲瓜姜湯:鮮絲瓜300克,鮮姜60克,將鮮絲瓜洗凈切段,鮮姜洗凈切片。上二味水煎1小時(shí),每日飲湯2次。
三、虛火牙痛型
臨床表現(xiàn):牙齒隱痛或微痛,咬物時(shí)疼痛明顯,午后疼痛較重,牙齦微紅、牙根浮動(dòng),咽干,舌質(zhì)紅,脈細(xì)數(shù)。
[食療藥膳]
1.生地骨碎補(bǔ)豬腎湯:生地30克,骨碎補(bǔ)15克,豬腎1個(gè),加適量鹽煎湯,吃豬腎飲湯,每日2次。
2.生地元參鴨蛋湯:生地30克,元參20克,鴨蛋二枚,冰糖 20克。用清水二碗浸泡生地、元參30分鐘,將鴨蛋洗凈后與生地元參共煮,蛋熟后去殼,再放人生地元參湯內(nèi)煮片刻,服時(shí)加冰糖調(diào)味,吃蛋飲湯。
3.兩冬粥:麥冬50克,天冬50克,大米100克。將麥冬、天冬洗凈切碎,同大米加水適量煮粥,每日1次。
導(dǎo)讀:感冒可以吃海鮮嗎?中醫(yī)認(rèn)為,海鮮是發(fā)物,感冒期間不應(yīng)該食用,也有人認(rèn)為,海鮮是高蛋白質(zhì)食物,多攝入可以提高免疫力。那么感冒可以吃海鮮嗎?下面小編為您介紹。
感冒可以吃海鮮嗎?
海鮮營養(yǎng)豐富,但專家指出,人們食用海鮮要控制好量,否則可能引發(fā)疾病,一些特殊人群更要注意。有些人一吃海鮮就超量,有的甚至是8~10倍地超量。一般人每次食用海鮮的量控制在50~100克即可,但有些人習(xí)慣一大盆一大盆地吃,這樣可能引發(fā)一些疾病。
貝類、蝦類的嘌呤含量較高,如果過量食用,可能引起人體血液中的尿酸升高,進(jìn)而引起痛風(fēng)。尤其蝦類屬于溫?zé)嵝允澄铮谙募静灰顺远唷?/p>
平時(shí)有過敏癥狀的人應(yīng)慎食海鮮。有些市民對(duì)自己是否對(duì)海鮮過敏沒有明確的了解,因此提醒市民感冒發(fā)熱時(shí),人體抵抗力下降,這時(shí)最好不要吃海鮮。
另外,魚腥類的食物是絕對(duì)不能讓寶寶在咳嗽期間食用的,這類食物會(huì)使感冒咳嗽的情況加重。這是由于兒童對(duì)魚腥類食物中的蛋白質(zhì)過敏的關(guān)系,而且腥味還會(huì)刺激呼吸道,從而加重咳嗽。
貪吃海鮮易得胃腸型感冒!海鮮是發(fā)物,多吃不僅不利于提高人體免疫力,反而容易導(dǎo)致感冒。如多吃海鮮就容易引發(fā)急性胃腸型感冒,由于該病會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛、發(fā)熱等癥狀,不少患者誤以為自己患了感冒而在家自行服藥,反而貽誤治療、加重病情。
生病時(shí)要忌口嗎?
中醫(yī)觀點(diǎn),確實(shí)有生病時(shí)候忌口的說法,也就是老一輩常常說病人不要吃發(fā)物。發(fā)物是指患了某種疾病的人,在治療期間不宜食用的食物,即能誘發(fā)疾患的食物。
中醫(yī)按其性能分為六類:一為發(fā)熱之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二為發(fā)風(fēng)之物,如蝦、蟹、椿芽等;三為發(fā)濕之物,如飴糖、糯米、醪糟、米酒等;四為發(fā)冷積之物,如梨、柿及各種生冷之品;五為發(fā)血之物,如辣椒、胡椒等;六為發(fā)滯氣之品,如土豆、蓮米、芡實(shí)及各類豆制品。
對(duì)發(fā)物是否需要忌口的問題,還得按中醫(yī)的方法辨證論忌。
如果你形體虛寒,大便溏薄,胃痛喜溫,四肢發(fā)冷,則西瓜、雪梨、香蕉等涼性食物當(dāng)忌;如果你近來面目紅赤,發(fā)熱口渴,失眠心煩,痔瘡下血,則生姜、胡椒、白酒、大蒜等熱性食物當(dāng)忌。
患有蕁麻疹、各種皮炎、濕疹、酒渣鼻、痤瘡的人,一切具有刺激性食物都可能成為發(fā)物,需當(dāng)忌口。有的哮喘病人,平時(shí)可以無所顧忌地隨便吃、隨便喝,而在哮喘發(fā)作期間,蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的發(fā)物,理當(dāng)忌口。
病人需要忌口,這種說法有一定的道理,因?yàn)槌院.a(chǎn)品蛋白質(zhì)攝入量增加,機(jī)體的免疫功能增強(qiáng),對(duì)外來物質(zhì)的排異性增加,創(chuàng)口的反應(yīng)也就劇烈一些。醫(yī)學(xué)上為了抑制排異反應(yīng),要服用激素類藥物就是這個(gè)道理。
所以,對(duì)于感冒可以吃海鮮嗎這個(gè)問題,感冒病人最好少吃或不吃海鮮。
另外,凡感冒期間,無論風(fēng)寒感冒或是風(fēng)熱感冒,忌吃一切滋補(bǔ)、油膩、酸澀食物,諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內(nèi)、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點(diǎn)食品。
感冒病人的飲食宜清淡少油膩,既滿足營養(yǎng)的需要,又能增進(jìn)食欲??晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口為宜。保證水分的供給,可多喝酸性果汁如獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁等以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲。
美味的海鮮就忍著到感冒好了再吃吧。下面小編為您準(zhǔn)備在感冒期間能吃而且有治療感冒功效的食療方哦。
治療感冒的食療方
紅糖姜棗湯
材料:紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克
做法:以水三碗煎至過半。
功效:驅(qū)風(fēng)散寒,治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。
薄荷糖
材料:白糖500克、薄荷粉30克
做法:將白糖放入鍋中,加少量水,用小火熬至變稠,倒入薄荷粉,用勺攪勻,繼續(xù)用小火熬至可以用勺挑起絲(但不粘手)時(shí),即可?;?。然后再將熬好的糖倒入抹有食油的大盤中,待稍涼后,用刀切成小塊,即可食用。隨時(shí)服用。
功效:此糖作用消腫,清利咽喉,生津止渴,適用于感冒咽喉腫痛,頭昏發(fā)熱,口干舌燥等癥。
燒廣柑
材料:鮮廣柑1個(gè)、冰糖少許
做法:廣柑在蒂部打一個(gè)小洞,塞入冰糖,用濕紙把洞封好,放在火上燒,待皮焦后即可。去皮后食用。
功效:生津、止渴、清熱,適用于感冒咳嗽,發(fā)熱,口渴等癥的病人。
蘿卜蜂蜜飲
材料:白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚
做法:加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。
功效:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛風(fēng)止咳的作用。
菊花銀花廣柑酒
材料:菊花30克、銀花15克、鮮廣柑1個(gè)、白酒500毫升
做法:將菊花、銀花洗凈,鮮廣柑帶皮切成小塊,放入白酒中浸泡一晝夜即可。每天2次,每次25毫升。
功效:菊花清熱明目,銀花清熱疏風(fēng),鮮廣柑止渴生津止咳,飲少量白酒可使汗出得暢,適用于感冒發(fā)熱,汗出不暢,頭昏痛,口渴,咳嗽等癥的病人。
蕪荽黃豆湯
材料:新鮮的蕪荽、黃豆、食鹽
做法:將蕪荽洗干凈之后備用;黃豆提前一天放入清水中泡發(fā),第二天之后加入鍋中加入清水進(jìn)行熬煮;大約十五分鐘之后加入準(zhǔn)備好的蕪荽一起煮,大約十五分鐘之后加入適量的食鹽起鍋。湯溫?zé)岬臅r(shí)候就可以直接服用了。
功效:這道食譜需要去除渣滓之后服用湯,每天服用一次。具有很好的扶正解表的作用,能夠令身體發(fā)汗,快速的恢復(fù)健康。
藿香飲
材料:新鮮的藿香葉子、白砂糖
做法:將材料放入鍋中加入清水進(jìn)行煎煮,等到水液變成一半的時(shí)候就可以了。
功效:藿香是一種常見的中藥,他對(duì)于我們身體的多種癥狀具有很好的治療效果,進(jìn)入身體之后能夠起到祛風(fēng)除濕的作用。每天堅(jiān)持代替茶水飲用,能夠令身體快速的遠(yuǎn)離風(fēng)寒感冒。
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