炒玉米到底上火嗎
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“炒玉米到底上火嗎”，相信能對大家有所幫助。
玉米在我們的生活當(dāng)中是一種十分常見的食物，基本上在各個菜市場和超市里都能看見有玉米在出售。玉米在我們?nèi)粘５娘嬍持惺菍儆诖旨Z性質(zhì)的食物，一般都不會用來作為主食，但是粗糧的營養(yǎng)價值是相當(dāng)豐富的，玉米也是如此。那么吃炒玉米會上火嗎？下面就簡單的為大家介紹一下，一起來看看。
一般的來講，如果平時飲水不足，或者禁食辛辣的食物，往往會出現(xiàn)上火的表現(xiàn)；吃玉米是不會導(dǎo)致上火的。但如果吃爆米花的話，飲水不足就會出現(xiàn)上火的表現(xiàn)，還是要特別注意才好。
玉米的功效：
一、高血壓及高血糖患者
玉米最早是產(chǎn)于南美洲的，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩艘恢倍荚诤扔衩字啵麄冇幸粋€特點，就是從來沒有出現(xiàn)過高血壓和動脈硬化。所以在“富貴病”高發(fā)的今天，多吃點玉米可以起到預(yù)防心血管疾病的效果。
二、水腫或慢性腎炎、腎病綜合征患者
玉米須的利水的功效特別好，像水腫、小便不利、乳汁不通，用玉米須都有很好的效果。此外，它也能降糖、降壓。如果想效果好的話，最好用水煎，煎取濃汁，然后分成早晚兩次喝下去。平時有高血糖、高血壓，或是小便不利、腎炎水腫、肝硬化腹水的人，可以試試這個方法。
三、胃口不好、消化能力降低的人
《本草綱目》認(rèn)為其“調(diào)中開胃”，《本草推陳》則稱其為“健胃劑”，并認(rèn)為煎服有利尿之功。所以胃口不好的人，比如老年人、兒童、久病在床的人，平時多喝點玉米面粥對身體是有好處的。
看過上面的介紹之后，相信大家都已經(jīng)知道了吃炒玉米也是不會上火的，而且適當(dāng)?shù)某砸稽c玉米對于預(yù)防我們的心腦血管疾病也能起到良好的幫助作用。需要提醒大家的是，最好是將玉米磨成粉狀煮粥喝，新鮮的玉米顆粒吃太多的話不太容易消化，所以適量就好。
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玉米是主要農(nóng)作物之一，也是常見食物，玉米的吃法很多，所以絕大多數(shù)的人都喜歡吃玉米。也有關(guān)于吃玉米會上火的說法。這樣的說法沒有科學(xué)依據(jù)，吃玉米并不會上火，反而還營養(yǎng)豐富。
1.吃玉米不會上火
中醫(yī)認(rèn)為玉米味甘性平，具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。一般情況下，吃玉米是不會上火的!玉米晚上吃可以安神定驚,助睡眠.“上火”分實火和虛火，是體內(nèi)機(jī)體陽陰不和協(xié)表現(xiàn)出來的癥狀.
2.含玉米黃質(zhì)
玉米中所含的玉米黃質(zhì)，可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質(zhì)，能降低老年黃斑性病變的機(jī)率。玉米中所含的玉米黃質(zhì)，可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生
3.含有豐富的胡蘿卜素與煙酸
玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A;玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀，以及皮膚上的癩皮病。
4.含有豐富的亞油酸
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內(nèi)壁上，從而減少動脈硬化的發(fā)生,對預(yù)防高血壓，心腦血管病有積極的作用。
在很多人看來，主食是會導(dǎo)致發(fā)胖的根源，所以為了能夠讓自己減肥，有很多人會選擇不吃主食的方式去減肥瘦身，例如在晚飯的時候不吃米飯，只吃玉米，那么你有具體去了解過，這樣的一個飲食減肥方法和習(xí)慣，是否會導(dǎo)致發(fā)胖，或者能否幫助你有效減肥嗎？
1、長期吃玉米不會導(dǎo)致肥胖，玉米中含有大量的粗纖維和鎂，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動，加速體內(nèi)廢物的排出，有利于減肥。吃玉米對身體有很多好處的，不要擔(dān)心會引起肥胖，但是建議您合理飲食，不要吃太多，配合蔬菜，肉類食用。食物不要太單一。食物減肥的同時配合運(yùn)動減肥是最好的。
另外可以用玉米須泡水喝，可以有助于減肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以還是要注意的。
2、吃玉米肯定不會發(fā)胖，因為玉米屬于粗糧，含有大量的纖維素，容易產(chǎn)生漲腹感，而且可以預(yù)防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的時間較長，不容易產(chǎn)生饑餓感，而且玉米含有大量的維生素E，吃了還可以美容，我覺得玉米是最好的美容和減肥食物。
3、玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用，不僅不會增肥，反而有減肥的功效。
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
玉米是比較好的粗糧一種，對我們身體健康以及養(yǎng)生保健都比較有利，而且吃玉米其實也是比較好的一種減肥方式，因為玉米的熱量相對來講比較少，能夠幫助自己達(dá)到較好的減肥效果，盡可能地避免一些不良的影響。
在我們的身邊有各種各樣的茶飲，但是這些茶飲喝了對身體有哪些保健功效，經(jīng)常喝是否是會上火問題，大家也應(yīng)該注意了，比如說夏天喝紅茶有很多人會擔(dān)心它會上火，那么夏季是否適合喝紅茶，它可以帶來哪一些保健功效呢？下面就為大家具體來分析介紹一下，希望每個人都能夠注意這些查驗的科學(xué)選擇。
1.提神消疲經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
2.生津清熱夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
3.利尿在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
以上就是夏季喝紅茶，帶來的一些保健價值，通過這些內(nèi)容分析之后，那么每個人就應(yīng)該注意在生活當(dāng)中的這些飲食選擇了，因為更多的注重這些茶飲的選擇，就可以發(fā)揮它帶來的保健價值，而且有效的避免在夏季，身體出現(xiàn)的各種上火以及其他的不利現(xiàn)象。
很多人喜歡玉米甜甜的味道，所以愛吃玉米的人很多。而且玉米屬于粗糧，里面含有很多膳食纖維，人們吃再多玉米也不會擔(dān)心出現(xiàn)肥胖，但是任何食物都不能吃的太多，玉米吃多了會影響腸胃的消化，導(dǎo)致人們胃疼，還有些人會擔(dān)心玉米吃多了可能會上火，下面來具體了解。
吃多了會上火，但是，只要不是天天吃就沒有事。另外，吃玉米不會發(fā)胖。
玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。 吃玉米時應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)，因為玉米的許多營養(yǎng)都集中在這里。玉米熟吃更佳，烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養(yǎng)價值的更高的抗氧化劑活性。
玉米發(fā)霉后能產(chǎn)生至癌物，所以發(fā)霉玉米絕對不能食用。
1.中醫(yī)認(rèn)為玉米味甘性平，具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。一般情況下，吃玉米是不會上火的!玉米晚上吃可以安神定驚,助睡眠. “上火”分實火和虛火，是體內(nèi)機(jī)體陽陰不和協(xié)表現(xiàn)出來的癥狀
2.吃多了會上火，但是，只要不是天天吃就沒有事。另外，吃玉米不會發(fā)胖。 玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等
3.玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效
4.中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。 吃玉米時應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)，因為玉米的許多營養(yǎng)都集中在這里。玉米熟吃更佳，烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養(yǎng)價值的更高的抗氧化劑活性。
很多人都知道吃板栗能補(bǔ)腎，而且補(bǔ)腎的效果非常好。這個消息對很多想要補(bǔ)腎的朋友來說是非常重要的?？墒俏覀冎溃謇跤袃煞N一種是生板栗，另一種就是炒熟的板栗了。生板栗補(bǔ)腎的效果不錯，但是有很多朋友不喜歡吃生板栗，所以就想問一下，炒板栗能補(bǔ)腎嗎?
關(guān)于“炒板栗補(bǔ)腎嗎”的問題，中醫(yī)上有著明確的記載。我國中醫(yī)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，無毒，有“益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治療腎虛引起的腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血等疾病。
而我們常見的炒板栗就是市面上的糖炒板栗，經(jīng)常吃糖炒板栗也有補(bǔ)腎的效果。但是想要補(bǔ)腎的朋友們最好不要選擇糖炒板栗，想要吃炒板栗，最好應(yīng)選擇干炒或者是用板栗加枸杞杜仲，黨參等補(bǔ)腎中藥燉烏雞或水魚等，此方法用來補(bǔ)腎效果比較好。
現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，很多的朋友并沒有時間來自己炒板栗，所以很多人還是選擇市面上的炒板栗服用來補(bǔ)腎。面對這種情況，提醒各位購買炒板栗的朋友，在購買時一定要注意衛(wèi)生，最好不要購買開口的炒板栗。同時購買后也不能過量的食用，很多腸胃不好的朋友食用過多容易引起腸胃不適。
玉米是一種十分受人們喜愛的食品，吃法也是多種多樣的，其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體有著健康的影響。朋友們在吃著玉米的時候，有沒有細(xì)想一下，玉米里面都有些什么樣的成分呢，含量有多高，有什么作用，對人體有什么好處。今天，就來簡單介紹一下日常生活中常見的玉米蛋白含量有多高，有什么作用。
1.玉米蛋白是什么：玉米蛋白粉也稱玉米數(shù)質(zhì)粉, 是將玉米粒經(jīng)濕磨法工藝制得粗淀粉乳再經(jīng)淀粉分離機(jī)分出蛋白質(zhì)水(即鼓質(zhì)水), 然后用離心機(jī)或氣浮選法濃縮、脫水干燥制得制得玉米蛋白粉含蛋白質(zhì)60% 以上, 有的達(dá)到70% 。
2. 玉米蛋白含量有多高：玉米蛋白質(zhì)含量平均在11%左右 ，每100g里面含有11g蛋白質(zhì)。
3.玉米蛋白的用途：近年來, 研究人員利用生物技術(shù)工程對玉米蛋白進(jìn)行改性, 將玉米蛋白轉(zhuǎn)化為一些具有功能性成分的蛋白水解物, 如醒酒膚、高F 值低聚膚、疏水膚等功能膚。這些膚具有改善肝性腦病癥、降膽固醇、抗疲勞等生理功能, 可制備成功能性食品和膚類藥品, 大大提高玉米附加值。
玉米真的是渾身上下都是寶啊，在挑選玉米的時候，要盡量選擇自然狀態(tài)下健康生長的玉米。不過玉米雖然好吃，也不要太貪吃了，容易導(dǎo)致消化不良哦。日常生活中朋友們都要注意均衡營養(yǎng)，不暴飲暴食。希望上面對玉米蛋白含量的簡單介紹能夠幫朋友們更好地去了解玉米，畢竟玉米是生活中最常見的食品之一嘛。
我們知道杏仁的功效和作用是非常多的，杏仁有很好的養(yǎng)生保健功效，常吃杏仁可以起到美容養(yǎng)顏和減肥瘦身的功效，此外杏仁還有提高人體免疫力和預(yù)防癌癥的功效呢，不過杏仁有微量的毒素，吃太多的杏仁可能會引起中毒，那么吃杏仁是不是也會引起上火，一起看看下文的詳細(xì)介紹。
許多人不但喜歡吃杏，而且也很喜歡吃杏仁，一般人會認(rèn)為，杏仁有止咳化痰的功用，因此在食用杏仁時，完全不去控制進(jìn)食的量，結(jié)果苦杏仁吃多了以后，就可出現(xiàn)頭暈、頭痛、心慌乏力、輕度惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。如果不及時搶救，甚至可出現(xiàn)昏迷、陣發(fā)性痙攣、瞳孔散大、對光反射消失、紫紺、呼吸急促或微弱，最后可因呼吸麻痹而死亡。
苦杏仁中含有一種苦杏仁甙(也叫氰甙)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)苦杏仁在口內(nèi)被咀嚼時，苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解，釋放出氫氰酸。氫氰酸是一種劇毒物質(zhì)，進(jìn)入體內(nèi)以后，過多的氫氰酸與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細(xì)胞窒息，嚴(yán)重者會抑制延髓中樞，導(dǎo)致呼吸麻痹，甚至死亡。
中毒者初期會覺口內(nèi)苦澀、流口水、頭暈、惡心、嘔吐、心慌、四肢無力;繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痹;嚴(yán)重的，可出現(xiàn)突然暈倒、呼吸困難、瞳孔放大、牙關(guān)緊閉、血壓下降等癥狀。
據(jù)研究，成人只要吃0.05克氫氰酸就會死亡。一般情況下，成人吃40～60粒、小孩吃10～20粒苦杏仁就能中毒。因此，不要多吃苦杏仁，更不要生吃苦杏仁。另外，對于腸胃虛弱的人，最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，對于嬰兒和大便溏瀉的人則可導(dǎo)致或加重腹瀉。
雖然苦杏仁吃多了會中毒，但不能否認(rèn)的是，只要將每天吃杏仁的量控制在合理范圍內(nèi)，杏仁對人體還是非常有利的。杏仁有潤肺養(yǎng)顏、止咳祛痰、潤腸通便等諸多的藥理作用，用以治療外感咳喘諸癥，可以說是老少皆宜。近年來的研究發(fā)現(xiàn)杏仁還是抗癌之果。美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水平稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
吃杏仁多了卻是會上火，杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素，比如維生素 E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用，因為會引起上火。
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