吃四類食物可以增強(qiáng)免疫力！
男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類食物。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃四類食物可以增強(qiáng)免疫力！》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
人體只有足夠的免疫力才可以預(yù)防各種病菌、病毒的感染、發(fā)病，因此在平時(shí)生活中一定要注意提高自身免疫力。除了運(yùn)動(dòng)鍛煉的方法之外，很多食物同樣可以幫助我們快速的提高免疫力。
1.維生素食物
對(duì)于存在有免疫力下降情況的人群而言，專家提醒在日常生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些富含有維生素的食物，這類食物可以幫助我們快速有效的增強(qiáng)免疫力以及抵抗力。
長(zhǎng)時(shí)間免疫力低下很有可能會(huì)患有白癜風(fēng)都能夠癥狀，因此對(duì)于這部分患者而言除了要積極治療之外，還應(yīng)該注意免疫力的提高。尤其是一些富含有維生素A的食物，更要注意多吃。
比如像奶制品、蛋類、豆類等，這些食物中都含有豐富的維生素a，可幫助我們快速有效的提高人體免疫力。除此之外還有各種新鮮的蔬菜、水果，同樣富含維生素。
2.動(dòng)物肝臟
免疫力不強(qiáng)的人群在平時(shí)生活中還要注意適當(dāng)多吃些動(dòng)物的肝臟類食物，比如像豬肝、豬腰子、羊腰子等，這些食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)同樣有利于免疫力的提高。
經(jīng)過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn)，在這些動(dòng)物內(nèi)臟中還含有豐富的微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素b12等營(yíng)養(yǎng)成分，在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃對(duì)人體健康十分有利。
但是由于在這些動(dòng)物肝臟中含有大量的膽固醇，因此一些患有高血脂、高膽固醇的患者應(yīng)該盡量避免食用，以免血脂不平穩(wěn)影響心腦血管健康。
3.食用菌
生活中極為常見的各種食用菌食物同樣具有增強(qiáng)免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。這是由于在這些食用菌類食物中都含有大量的抗病毒物質(zhì)，不僅可以有效的增強(qiáng)免疫力，同時(shí)還具有非常明顯的抗癌功效。因此在日常生活中，一些免疫力下降的人群不妨適當(dāng)多吃些這類食用菌食物。
同時(shí)還要注意增加體內(nèi)的有益菌，服用水蘇糖就是不錯(cuò)的選擇。水蘇糖中所含有的有益菌不僅可以有效提高機(jī)體免疫力，同時(shí)還具有維護(hù)胃腸道健康以及強(qiáng)化胃腸道功能的作用。
4.烏米
我國(guó)中醫(yī)指出，烏米有滋陽(yáng)補(bǔ)腎、健脾熱肝、明目活血等功效，而且在食用的時(shí)候最好是沒(méi)有細(xì)加工的最好。而且在用烏米煮粥的時(shí)候還要注意次數(shù)不要過(guò)多，這樣可以盡量保存烏米中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
免疫力下降的人群除了要注意多吃些以上這些食物之外，同時(shí)還應(yīng)該注意多參加些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，比如像跑步、太極拳、瑜伽、五禽戲等。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因?yàn)槿藗冊(cè)谏钯|(zhì)量提高的同時(shí)更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個(gè)好的身體不僅對(duì)自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對(duì)于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時(shí)間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來(lái)教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。
其實(shí)栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營(yíng)養(yǎng)，它對(duì)于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫?，還能夠幫助我們止血，還能幫助我們補(bǔ)充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營(yíng)養(yǎng)，互相的補(bǔ)充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因?yàn)殪`芝含有機(jī)鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說(shuō)，靈芝用來(lái)煲湯對(duì)人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過(guò)敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補(bǔ)肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強(qiáng)，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡(jiǎn)單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無(wú)毒，補(bǔ)中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時(shí)珍的《本草綱目》都對(duì)靈芝的功效作了很高的評(píng)價(jià)。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來(lái)之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營(yíng)養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時(shí)候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時(shí)間的話當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺(jué)手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時(shí)只需。如果能通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標(biāo)本兼治。 美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會(huì)怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會(huì)明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的女性可增加對(duì)含鐵高的食物的攝入量，如多吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時(shí)左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時(shí)候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場(chǎng)有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對(duì)健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會(huì)。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會(huì)，因?yàn)榕祭瞎淮笙矚g胡椒粉的味道，所以煮一小會(huì)的話胡椒味道不會(huì)那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動(dòng)物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語(yǔ)：想要提高免疫力，其實(shí)最終還是離不開吃，因?yàn)榻】档纳眢w更主要一點(diǎn)就是吃出來(lái)的?，F(xiàn)在的人們生活水平也高了，因?yàn)榻煌ǖ谋憷?，人們?cè)谑巢氖袌?chǎng)可以選購(gòu)的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡(jiǎn)單，食材簡(jiǎn)單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒(méi)事自己可以親手去試著做一做。
我們身邊似乎總有這么一類人：體質(zhì)比較弱，三天兩頭生病。
你的第一反應(yīng)或許是這個(gè)人的體質(zhì)有問(wèn)題，殊不知，社交圈太窄、睡眠不足、壓力過(guò)大等，都可能是致病因素。
這10種人最容易免疫力低下
缺少睡眠
缺少睡眠會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，降低抗擊病菌的“殺手細(xì)胞”數(shù)量。
芝加哥大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，與每晚睡7.5~8.5小時(shí)的人相比，每晚只睡4個(gè)小時(shí)的人，體內(nèi)抵御流感的抗體減少50%。
以車代步
研究發(fā)現(xiàn)，以車代步不愛運(yùn)動(dòng)的人與經(jīng)?？熳叩娜讼啾龋?個(gè)月內(nèi)請(qǐng)病假的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)兩倍。
專家建議，每天進(jìn)行30分鐘快走等有氧運(yùn)動(dòng)，有助于改善白血球數(shù)量，改善免疫系統(tǒng)功能。
不愛喝水
充分飲水能保持呼吸道黏膜濕潤(rùn)，使感冒病毒難以迅速繁殖，增強(qiáng)免疫。
建議每日飲水量，按每公斤體重飲40毫升水計(jì)算，兒童需飲更多的水。
被動(dòng)吸煙
被動(dòng)吸煙與吸煙一樣有害全身健康，降低免疫。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年大約有3000名美國(guó)人因?yàn)槲攵譄煻挤伟┧劳觥?/p>
壓抑情緒
美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校研究發(fā)現(xiàn)，夫妻就婚姻問(wèn)題展開建設(shè)性討論，有助于改善血壓、心率和白血球數(shù)量，提升免疫力。
社交圈子小
研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人的社交圈子越小，就越容易生病。在18~55歲的成人中，至少有6個(gè)朋友的人，比朋友少的人抗感冒的能力強(qiáng)4倍。
缺少幽默感
美國(guó)洛瑪連達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，看滑稽視頻1小時(shí)可顯著提高免疫力。
因?yàn)榇笮τ兄诮档蛻?yīng)激激素，增加或激活某些免疫細(xì)胞，提高免疫力。
濫用抗生素
濫用抗生素有可能破壞腸道先天免疫力，這也是引起耐抗生素細(xì)菌感染的原因。
埃里克·帕爾默領(lǐng)導(dǎo)的紐約“斯隆·凱特林癌癥研究所”的研究人員試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，這是一種廣泛使用抗生素導(dǎo)致的并發(fā)癥，將使患者的身體健康受到更大傷害。
夫妻冷淡
肌膚觸摸是夫妻間的潤(rùn)滑劑。
在身體接觸時(shí)，體溫微微升高，心跳稍加快，體內(nèi)也隨之釋放出許多傳感素，它能起到抑制抑郁，增強(qiáng)機(jī)體免疫的作用。
生活中缺少歌唱
唱歌有助于提高人的免疫力。
德國(guó)法蘭克福大學(xué)的專家對(duì)唱詩(shī)班成員排練前后的血液進(jìn)行了檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，排練之后，這些歌手免疫系統(tǒng)中的蛋白質(zhì)(免疫球蛋白A)和抗壓力激素(氫化可的松)的濃度都有了顯著提高。
許多人覺(jué)得平時(shí)一些簡(jiǎn)單的菜不可以補(bǔ)充免疫力，其實(shí)那是不對(duì)的，其實(shí)，往往簡(jiǎn)單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來(lái)教大家，靠吃來(lái)提高我們的的免疫力。這些食物其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，食材市場(chǎng)都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會(huì)告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國(guó)有句古話，那就是吃什么補(bǔ)什么。中醫(yī)上面叫做以形補(bǔ)形，在科學(xué)上面可能說(shuō)不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說(shuō)不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實(shí)大家很常見的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因?yàn)檠右部梢耘浜掀渌氖澄镌谝黄稹＿@道菜做法簡(jiǎn)單，但是味道很好，而且還能補(bǔ)身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對(duì))
調(diào)料
青椒(1個(gè))木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅(jiān)挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門
要想炒出的腰花沒(méi)什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習(xí)慣的稱這一天為臘八節(jié)。說(shuō)起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實(shí)臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來(lái)的一種粥。老人們主要是因?yàn)槠湓⒁夂暇廴f(wàn)物。臘八粥的營(yíng)養(yǎng)也是因?yàn)榉N類多，所謂營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。
人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個(gè))杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無(wú)
廚具
砂鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好需要的米，糯米浸泡8小時(shí)。
準(zhǔn)備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準(zhǔn)備阿膠棗6個(gè)。
江豆、花豆浸泡8小時(shí)。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉(zhuǎn)小火，三小時(shí)后就能喝上粥了。
小竅門
用壓力鍋會(huì)更省時(shí)省力。
白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時(shí)間由日本引進(jìn)的，但是在短短的幾年時(shí)間就贏得了市場(chǎng)，主要是因?yàn)槠淞己玫目诟?。另外，娃娃菜?yīng)該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能沒(méi)有白菜高。
很多人覺(jué)得整天沒(méi)精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因，這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡(jiǎn)單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時(shí)將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結(jié)語(yǔ)：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場(chǎng)上買一些食材回來(lái)親自做一做吧。其實(shí)，小編教大家做菜的食材是非常的簡(jiǎn)單的，一般的市場(chǎng)上都是可以買到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習(xí)慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習(xí)慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
現(xiàn)在市面上的食材真的是太多了，這是因?yàn)樯鐣?huì)進(jìn)步了，所以交通和存儲(chǔ)的技術(shù)都更加的成熟了。那么在種類繁多的食材市場(chǎng)上，我們?cè)趺礃尤ヌ暨x增強(qiáng)免疫力的食物這一直是一個(gè)讓人們?cè)诓煌Ｋ伎嫉膯?wèn)題。如果自身的免疫力提高了，那么對(duì)于人體是非常的好的，可以少生病，可以避免影響正常的工作和安逸的生活。今天，小編就為大家?guī)?lái)羊肉的吃法和韭菜的吃法，以幫大家可以很好的提高自己的免疫力。
黑魚的美味是絕大多數(shù)的人都非常喜歡的，黑魚里面的蛋白質(zhì)，脂肪等營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的。如果身體比較虛弱，免疫力低下的朋友吃了，可以補(bǔ)氣，增強(qiáng)免疫力，而且對(duì)于貧血等病癥也是有很好的滋補(bǔ)功效。一直以來(lái)，黑魚也會(huì)被用作催乳，補(bǔ)血等功效來(lái)為產(chǎn)后的孕婦去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了對(duì)于提升自己的免疫力也是有很好作用的。
美味黑魚湯
所需食材/廚具
主料
黑魚(適量)
調(diào)料
豆腐(適量)
蔥(適量)
姜(適量)
鹽(適量)
料酒(適量)
白胡椒粉(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
黑魚收拾干凈，切成大塊。
淋入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻，腌制10分鐘，瀝干水分。
姜切片，小蔥打結(jié)。
豆腐切成小塊，在開水中燙一下?lián)瞥鰹r水。
炒鍋中倒油，放入姜片爆香。
放入黑魚，煎至兩面微金黃。
淋入料酒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，能更好去腥。
加適量開水，放入小蔥，不蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。
放入豆腐，蓋上鍋蓋煮開，轉(zhuǎn)中火再煮8分鐘左右。
出鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
羊肉的美味小編這里也就不多說(shuō)了，里面所含的膻味是羊肉特有的味道，有的朋友可以吃的習(xí)慣，但是有的朋友可能覺(jué)得難以入口。羊肉在冬天去食用其實(shí)是非常好的，因?yàn)樗诙炜梢栽黾尤说难貉h(huán)，所以人體的熱量也隨之被調(diào)動(dòng)起來(lái)，而且還能使體內(nèi)的消化酶可以大量的增加。羊肉還有一個(gè)功能就是對(duì)于一些虛寒病癥的病人，在治療上有一定的輔助作用。
比如
肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說(shuō)容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問(wèn)題的朋友們，為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
羊肉燉蘿卜
所需食材/廚具
主料
羊肉(300克)白蘿卜(半個(gè))
調(diào)料
香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)
廚具
煮鍋、電壓力鍋
制作步驟
羊肉切小塊，加姜片焯水。
蘿卜豆腐切片，蔥姜洗凈。
準(zhǔn)備香菜根，蔥頭，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
將準(zhǔn)備好的食材全都放進(jìn)電壓力鍋中，加適量的熱水。
通電選擇肉類健。
開鍋后調(diào)入鹽，生抽，現(xiàn)磨胡椒粉即可。吃時(shí)可以加些蔥碎香菜碎等調(diào)整味道。
小竅門
羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟湯都會(huì)更加鮮美。
焯羊肉的湯可以留用，濾去浮沫就可以了。
如果不用焯肉湯水，盡可能加熱水。
其實(shí)韭菜里面所含的營(yíng)養(yǎng)是非常的多的，里面的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)也非常的全面，里面有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等等，其實(shí)這些都是人類必須要攝取的食物。但是許多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里會(huì)有很難聞的味道，其實(shí)不用擔(dān)心，只要在每餐飯吃完韭菜后漱口，吃上一片口香糖就可以了。
還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克。
此外，韭菜含有 揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價(jià)值。
其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽(yáng)，韭汁對(duì)痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。
《本草綱目》中說(shuō)
韭籽補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿，民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結(jié)核盜汗 噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)性和過(guò)敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等。
韭菜炒魷魚
所需食材/廚具
主料
韭菜(適量)魷魚(適量)
調(diào)料
蔥(適量)姜(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
韭菜洗凈切段。
魷魚頭處理干凈，切段，入鍋焯熟。
撈出備用。
鍋內(nèi)放入底油，油熱放入蔥姜爆鍋，出香味后，放入魷魚翻炒。
魷魚稍變色，放入韭菜翻炒。
放入海鮮醬油和料酒。
放入鹽和五香粉。
放入味精出鍋即可。
結(jié)語(yǔ)：這些食物的做法是不是非常的簡(jiǎn)單，大家在家中不妨可以親自去試一試，既可以滿足自己的味蕾，又可以讓自己的免疫力得到一個(gè)很好的提升。其實(shí)，小編推薦的這幾道菜的食材也都非常的簡(jiǎn)單，一般的市場(chǎng)上都可以買得到，而且大家在每個(gè)節(jié)假日休息的時(shí)候都可以自己去做上一盤。尤其是最后推薦的那一道炒菜，里面有魷魚，我相信有很多的朋友都喜歡吃海鮮的，所以千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喲。
現(xiàn)在人們對(duì)于免疫力的提高真的是越來(lái)越重視了，許多人一有時(shí)間就會(huì)去市場(chǎng)上買一些食物回來(lái)做著吃，這樣對(duì)于提高免疫力是非常有好處的。但是久而久之經(jīng)常吃那幾種菜是不是會(huì)覺(jué)得非常的膩?那么今天對(duì)于提高免疫力食譜中，小編為您推薦幾款食物的做法大家不妨試試，其中包含了山藥的吃法以及香菇的吃法，希望大家在看了以后可以對(duì)大家有幫助。
澆汁菠菜小飯團(tuán)
從小，媽媽們總會(huì)教育孩子要多吃蔬菜，只要吃了蔬菜就可以變成大力水手那樣有很大的力量，但事實(shí)是這樣嗎?小編還不是太清楚，但是值得肯定的是，如果將菠菜混入芝麻在一起吃的時(shí)候可以獲取的熱量降到很低，所以減肥的朋友不妨試試。而且由于芝麻的原因，所以對(duì)于烏黑頭發(fā)也是有很好的效果，再在飯團(tuán)上澆上湯汁，這樣作為早飯，那感覺(jué)真的太好了。
所需食材/廚具
主料
米飯(適量)
菠菜(一小把)
熟芝麻(適量)
蝦仁(7個(gè))
胡蘿卜(小半個(gè))
調(diào)料
鹽(適量)
香油(適量)
耗油(適量)
生抽(適量)
淀粉(適量)
辣椒油(少許)
廚具
炒鍋、電飯煲
制作步驟
菠菜洗凈，切成細(xì)絲(盡量選擇鮮嫩的小顆菠菜)
蝦仁洗凈煮熟晾干
煮好的米飯趁熱撒入菠菜絲和熟芝麻，加少量香油和鹽拌勻
戴上一次性手套，取適量拌好的米飯，把中間放上蝦仁包住
胡蘿卜洗凈切成片用油煎熟(熟胡蘿卜能更好的發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)
鍋中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入鍋內(nèi)，勾成芡汁，澆在飯團(tuán)上即可。
山藥的功效
一聽到山藥這個(gè)詞，相信大家對(duì)于山藥的第一反應(yīng)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。不錯(cuò)，山藥里面所含的物質(zhì)可以對(duì)人的脾臟有好處，而且對(duì)于胃也是很好的滋補(bǔ)品，如果脾臟不好的或者胃不好的朋友不妨常識(shí)一下。
山藥吃在嘴里非常的香，如果使用山藥用來(lái)煲湯的話，那小編建議大家使用鐵棍山藥，因?yàn)檫@種山藥?kù)页鰜?lái)的湯味道更鮮美，而且山藥也更加的美味。
山藥香菇草雞湯
所需食材/廚具
主料
草雞(半只)
山藥(400克)
香菇(8朵)
調(diào)料
鹽(適量)
料酒(適量)
姜(適量)
蔥(適量)
廚具
高壓鍋
制作步驟
準(zhǔn)備食才;草雞洗凈，斬大塊，山藥去皮洗凈，切塊，香菇洗凈去根.
把草雞放入高壓鍋
加適量清水，放姜片，蔥結(jié)，料酒，大火煮開，小火煮20分鐘，關(guān)火.
放入山藥
放入香菇，大火煮開，小火5分鐘，關(guān)火。
撇去雞油，放鹽煮1分鐘，不用蓋鍋蓋.
把蔥結(jié)撈去，撒些蔥花即可。
其實(shí)香菇的好處是非常的多的，里面含有植物蛋白和粗纖維，而且還有許多的微量元素，對(duì)于許多疾病都有預(yù)防和輔助治療的作用。小編之所以經(jīng)常推薦大家使用香菇去做菜，主要還是因?yàn)橄愎皆谑袌?chǎng)上非常的容易買，取材方便，而且還非常的容易烹飪。在冬天的時(shí)候，香菇搭配這一些菜去食用不僅美味，而且還是一道很好的增強(qiáng)免疫力的菜。
香菇肉末
所需食材/廚具
主料
豬肉末(250克)
香菇(5朵)
調(diào)料
油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好碎肉，香菇洗凈泡好，切丁
鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香
放入碎肉煸炒
當(dāng)肉轉(zhuǎn)色，放下香菇
加點(diǎn)料酒，糖煸勻
加老抽，加一點(diǎn)清水，中小火煮8-10分鐘
加點(diǎn)鹽煮1分鐘
加蔥花煸勻即可
小竅門
炒碎肉的油要多些。
辣椒的量根據(jù)自己需要的放.
結(jié)語(yǔ)：怎么樣，小編教大家的這些做菜的方法是不是非常的簡(jiǎn)單?是的，他們不僅做法簡(jiǎn)單，而且食材也是非常容易就可以買到的。在周六周日，可以去菜市場(chǎng)買上這些食材，做上一些自己喜歡吃的菜，這樣不僅能夠滿足自己的味蕾，而且還能夠?qū)ψ拥拿庖吡哂泻芎玫奶嵘９媚飩儧](méi)事的時(shí)候?yàn)樽约簮廴俗錾弦槐P，等他下班的時(shí)候?yàn)樗麄兌松蟻?lái)，這樣的感覺(jué)是不是很甜蜜?
很多人的身體免疫力不好，所以說(shuō)動(dòng)不動(dòng)的就容易得病，免疫力不好的人一旦小量運(yùn)動(dòng)就會(huì)承受不了，還特別的難受，老是氣急不暢的現(xiàn)象，免疫力低下的時(shí)候還容易受到病毒的感染，所以說(shuō)提高免疫力我們勢(shì)在必行，但是提高免疫力的方法有很多，絕大多數(shù)的人都是會(huì)利用飲食改善方法來(lái)提高免疫，那么女性想要提高免疫的話該吃什么食物呢?
1、谷物粗糧
如今，人們總是習(xí)慣了大魚大肉，沒(méi)有葷就吃不下飯，因而身材越發(fā)臃腫，體內(nèi)毒素堆積無(wú)法排出，免疫力自然就差得多了，因此，在吃多了大魚大肉的今天，請(qǐng)女性朋友們放慢腳步，改變一下飲食方向吧。建議女性朋友們可以多吃一些有益于身體健康的粗糧，由于粗糧中所含的膳食纖維以及維生素和礦物質(zhì)能夠增加腸胃蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)排便排毒，從而增強(qiáng)免疫力，也能夠幫助肌膚恢復(fù)靚麗和光滑。
2、新鮮蔬菜必備
想要增強(qiáng)人體的免疫力，多吃蔬菜是必須的。非常多的新鮮蔬菜中含有大量的維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，每種蔬菜都有著對(duì)身體非常有益的營(yíng)養(yǎng)元素，多吃蔬菜可以增強(qiáng)人體的免疫力，增強(qiáng)人體的抗病毒能力，更有保護(hù)肌膚、令肌膚嫩滑的作用哦!建議女性朋友們可以多吃一些像土豆、絲瓜、西紅柿、大白菜、小白菜等一些可以增強(qiáng)人體免疫力的蔬菜，但是，需要注意的是，在食用青菜之前一定要清洗干凈，避免有農(nóng)藥或其他有害物質(zhì)存在。
如果女性性要提高身體免疫的話，那么這些食物就可以多吃，增強(qiáng)免疫的時(shí)候不僅僅要從這些飲食中來(lái)調(diào)節(jié)，同時(shí)還要的價(jià)錢身體的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)才是最好的提高免疫方法，采用運(yùn)動(dòng)來(lái)提高身體免疫的同時(shí)也要加強(qiáng)體質(zhì)的效果，如果女性身體肥胖的話，那么通過(guò)飲食控制和改善，然后結(jié)合運(yùn)動(dòng)，提高免疫有了，減肥的效果也可以達(dá)到。
人們對(duì)于食物的要求是越來(lái)越高了，這主要是因?yàn)槭袌?chǎng)上可以讓我們選擇的食物變多了，大家都在選擇什么樣的食物可以增強(qiáng)免疫力，因?yàn)槊庖吡?duì)于現(xiàn)在的人們真的是太重要了，那么增強(qiáng)免疫力的食物在我們生活中到底有哪些呢?什么樣的食物吃了可以讓我們的免疫力提高呢?今天，小編就來(lái)教大家制作增強(qiáng)免疫力的菜肴，其中，小編會(huì)教大家鴿子的吃法，草魚的吃法還有河蝦的吃法。
鴿子的價(jià)值
治療陰癥腹痛，面色青紫
將鴿子屎大炒，然后研末，用一種加熱滾燙的酒和勻，然后澄清，一次服用，即愈。
治療鵝掌風(fēng)
用鴿糞和雄雞屎炒過(guò)研末，然后煎水外洗。
鴿子是生物界中鴿屬的一種。時(shí)間長(zhǎng)了，大家都習(xí)慣性的叫他鴿子。鴿子的心跳非常的快，所以鴿子的心臟也是非常的強(qiáng)健，每分鐘可以跳600此左右，而且，鴿子身體的重量20%到30%都在胸肌上面，因此飛行的時(shí)候更是有較強(qiáng)的耐力，而且記性也是非常的好。
清燉鴿子湯
所需食材/廚具
主料
鴿子(一只)
調(diào)料
姜片(適量)
枸杞(適量)
蔥(適量)
鹽(適量)
雞精(適量)
廚具
蒸鍋
制作步驟
鴿子一只，枸杞，姜片。
燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很干凈，所以也不會(huì)有很多浮沫。
鴿子的內(nèi)臟也焯一下。
內(nèi)臟塞進(jìn)鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，姜片。
蓋上蓋，隔水燉兩個(gè)小時(shí)。
燉好后下入適量枸杞。
喝之前放適量鹽和雞精調(diào)味即可。
草魚菠菜粥
其實(shí)，喝粥對(duì)于許多的人來(lái)說(shuō)都不陌生，而且在幾千年前就已經(jīng)被我們的先輩們所贊成，因?yàn)楹戎嗟暮锰幷娴奶嗔?，尤其是一些粥，不僅美味而且還可以補(bǔ)氣，尤其在生病剛好的時(shí)候，可以恢復(fù)元?dú)?。而且粥的種類也是非常的多，經(jīng)過(guò)不同的食物配合更是可以做出各種各樣的粥。
所需食材/廚具
主料
菠菜(100克)草魚肉(100克)粳米(100克)
調(diào)料
烹調(diào)油(2克)芝麻油(2克)精鹽(適量)味精(適量)
廚具
煮鍋、砂鍋、湯鍋、電子瓦煲
制作步驟
把粳米洗凈用清水浸泡半小時(shí)。
魚肉切片然后碼味，里面放少許鹽和食用油拌勻備用。
把洗凈的菠菜焯水。
把焯過(guò)水的菠菜過(guò)涼切成末備用。
湯煲水燒開倒入浸泡好的粳米。
煲中倒入粳米后大火燒開，然后改小火把粥煮熟煮爛。
把粥煮爛后倒入切碎的菠菜攪勻，然后放入魚片用筷子快速攪散。
放入魚片后調(diào)味，煲中撒少許鹽和味精攪勻。
最后滴入幾滴香油便可關(guān)火。
小竅門
此粥特點(diǎn);色澤美觀、氣味清香、咸鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富。
溫馨提示;
粥要煮爛，以米徹底煮散粘稠為好，粥也不要太稠。
菠菜要事先焯水取出草酸，否則影響對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
魚片腌制時(shí)應(yīng)拌入少許油，下鍋后不易粘連。
河蝦的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，除了大小比基圍蝦要小很多之外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比基圍蝦是有過(guò)之而無(wú)不及，它里面的營(yíng)養(yǎng)元素有許多是人類必不可少的。尤其在春天的時(shí)候，河蝦上市，許多的河蝦都是在產(chǎn)子，這個(gè)時(shí)候，產(chǎn)子的河蝦營(yíng)養(yǎng)就更是豐富了，里面有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等多種元素。
河蝦蘿卜絲
所需食材/廚具
主料
白蘿卜(300克)
調(diào)料
河蝦(100克)鹽(適量)味素(適量)
胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
新鮮河蝦洗凈
炒鍋大火，放適量油油溫升高后放入河蝦，加入料酒、鹽炒出河蝦水分，放入味精出鍋備用。
炒好的河蝦
蘿卜洗凈
切絲
用開水焯去辣味
焯好的蘿卜絲晾涼
鍋中放油大火炒出蘿卜絲的水氣后加入胡椒粉、鹽、糖。
蘿卜絲入味后加入炒好的河蝦翻炒后加入味素出鍋。
兩種食材分開炒味道不渾濁。
結(jié)語(yǔ)：看了這些食物是不是會(huì)對(duì)增強(qiáng)免疫力的方法又有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，其實(shí)增強(qiáng)免疫力并不難，除了在我們的日常生活中要有一個(gè)好的良性的生活習(xí)慣之外，我們還要在飲食上面多下一下功夫，畢竟只有吃好了，我們才會(huì)有良好的身體去迎接每一天的工作，讓我們的生活更加的多姿多彩。而且在工作方面，免疫力增強(qiáng)了，我們的身體也更少的生活，就可以更好的維持我們健康的工作狀態(tài)了。
1.酸奶
酸奶里面有一種叫做活性乳酸菌的物質(zhì)。這種物質(zhì)可以幫助人體吸收鈣質(zhì)，防止腸道里面出現(xiàn)很多細(xì)菌，維持腸道環(huán)境，促進(jìn)排便。此外酸奶里面的乳酸菌還可以幫助抗癌，提高身體免疫力。
2.西紅柿
成熟的西紅柿里面含有較多的葉紅素，這是一種抗氧化劑，和葉紅素較為相似，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能夠幫助預(yù)防患上某些類型的癌癥。同時(shí)西紅柿里面還含有較多維生素，鉀元素等相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每天吃適量西紅柿對(duì)身體很好，多吃西紅柿能夠明顯的提高身體免疫力。平時(shí)可以直接做成西紅柿湯來(lái)喝，還可以制成西紅柿醬，能夠長(zhǎng)時(shí)間保存。
3.胡蘿卜
胡蘿卜可以幫助緩解哮喘，水腫等相關(guān)疾病。這種食物里面含有較多的β-胡蘿卜素，可以提高身體免疫力，降低患上肺癌，胰腺癌等相關(guān)癌癥的概率。所以平時(shí)可以多吃胡蘿卜，能夠幫助維持身體健康。此外β-胡蘿卜素還可以防止血管里面堆積過(guò)多膽固醇，保護(hù)血管，防止血管硬化，破裂，降低患上相關(guān)心血管疾病的概率。
4.大蒜
大蒜能夠殺菌消毒，對(duì)于人體免疫系統(tǒng)有較大的好處。進(jìn)食大蒜時(shí)要注意不要加熱過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)很可能使得這些作用失去。同時(shí)還要注意吃大蒜時(shí)要注意清洗干凈，不衛(wèi)生反而會(huì)造成反效果。此外洋蔥也有類似的作用，可以防止病毒和細(xì)菌侵入人體。
5.含鋅食品
鋅是人體必不可少的微量元素。人體中的許多酶都需要鋅的參與才能夠恢復(fù)有效的作用。鋅是調(diào)節(jié)免疫功能的重要物質(zhì)。此外鋅還具有抗感染能力。每天服用50到100毫克左右含量的鋅即可產(chǎn)生不錯(cuò)的效果。平時(shí)可以通過(guò)吃一些海鮮，瘦肉等食物來(lái)補(bǔ)充鋅元素，保證體內(nèi)鋅元素充足。此外這種微量元素還能夠促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，幫助兒童提高免疫力，并參與維生素A的代謝，對(duì)于人體有極大的好處。
竹筍是比較常見的蔬菜，它本身的味道鮮美，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處，多吃竹筍可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)，并且能夠消除病毒。關(guān)于竹筍的做法是有很多的，不知道大家是否都了解呢?食用竹筍有很多的禁忌，感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
竹筍的好處
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力
身體不好的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)竹筍，我們要知道竹筍本身含有的物質(zhì)豐富。它富含人們需要的植物蛋白、維生素及微量元素等，這些物質(zhì)都可以為我們的身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)，多吃竹筍可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。
2、開胃健脾
生活中一旦出現(xiàn)了胃口不好的情況，那么這個(gè)時(shí)候大家應(yīng)該多吃一點(diǎn)竹筍，我們要知道竹筍本身就具有一種比較獨(dú)特的清香，這個(gè)物質(zhì)具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，如果我們出現(xiàn)了治療消化不良，脘痞納呆之病癥，吃竹筍可以緩解癥狀。
3、清毒消痰
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)竹筍具有很好的消毒效果，生活中很多人都會(huì)出現(xiàn)身體炎癥的情況，一旦出現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，我們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)竹筍，竹筍味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，能夠幫助我們緩解咳嗽或是上火引起的一些問(wèn)題。
4、靜心散熱
竹筍被譽(yù)為人體垃圾的“清道夫”，在夏天孕媽媽尤其適合食用竹筍，因?yàn)橹窆S對(duì)孕期手足心熱、心煩氣躁癥狀等有輔助治療功效。
5、激發(fā)腦的潛能
竹筍的皮和切口處出現(xiàn)的白色粉狀物質(zhì)是一種叫做酪氨酸的蛋白質(zhì)結(jié)晶。在體內(nèi)，酪氨酸被輸送到腦部，是激發(fā)抗壓意欲和腦的潛能所必需的物質(zhì)。
6、降“三高”
竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。
7、寬胸利膈、通腸排便
竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌。
竹筍的吃法
一、竹筍炒肉絲
材料：豬里脊肉、竹筍、木耳、雞蛋清、蔥、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、鹽、紹酒、味精、濕玉米粉、醬油、水淀粉、植物油
做法
1、豬里脊切絲，放入水、蛋清、紹酒、鹽、濕玉米粉拌勻。
2、將竹筍切絲，放入沸水鍋里焯一下，控凈水分待用。
常見的菌類食物香菇算是一種，它本身含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)。香菇的功效有很多，能夠幫助我們預(yù)防癌癥。香菇本身的做法也有很多，深受人們的喜歡，不過(guò)我們要知道很多的食物都有食用禁忌，香菇也是如此，下面就一起了解一下香菇吧。
香菇的功效
提高免疫力
香菇本身含有的物質(zhì)豐富，如果我們多吃一點(diǎn)香菇可以幫助身體增強(qiáng)記憶免疫系統(tǒng)，預(yù)防感冒。香菇本身含有豐富的蛋白質(zhì)維生素、不飽和脂肪酸和大量的礦物質(zhì)，并且香菇中含有人體需要的多種氨基酸，所以常吃香菇不但能補(bǔ)給人體所需營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)抗病能力。
保肝防癌
香菇可以幫助我們保護(hù)肝臟，它含有一種叫做香菇多糖，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們預(yù)防癌癥，并且也可以幫助我們預(yù)防多種病毒;另外，香菇中還含有雙鏈核糖核酸，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們減少癌細(xì)胞的分裂，所以在癌癥初期或者癌癥手術(shù)后可以多吃一點(diǎn)香菇。
降脂降壓
生活中多吃一點(diǎn)香菇可以幫助我們降血壓和降血脂，香菇中含有核酸物質(zhì)、香菇多糖、嘌呤以及維生素，也含有人體需要的多種礦物質(zhì)，它們能夠抑制膽固醇吸收和合成，幫助我們減少身體中膽固醇的含量，從而起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用。
益氣補(bǔ)血
香菇含有鈣、磷、鉀、鐵、鈉、鋅、硒等礦物質(zhì)元素，有“素中之葷”的美稱，對(duì)貧血、氣血虧虛等有調(diào)理作用。
健胃消食
古書記載香菇能益胃助食、堅(jiān)筋骨、好顏色、久服輕身不老等，可以治療食欲不佳、脾胃功能虛弱等癥狀。
美容養(yǎng)顏
香菇中富含多種微量元素、維生素和核糖類物質(zhì)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)和皮膚細(xì)胞新陳代謝，抑制黑色素生成，保持肌膚年輕紅潤(rùn)不生皺紋。
減肥瘦身
香菇中的膳食纖維有助于增加腸道壁蠕動(dòng)，幫助清除體內(nèi)廢棄殘留物，縮短有害物質(zhì)在體內(nèi)停留時(shí)間，改善和預(yù)防便秘癥狀。同時(shí)，它還能抑制脂肪吸收，對(duì)減肥很有幫助。
預(yù)防佝僂病
香菇中含有一般蔬菜沒(méi)有的維生素D和維生素D原——麥角甾醇，它們能促進(jìn)骨骼組織鈣化，對(duì)預(yù)防小兒佝僂病和成人軟骨病有幫助。
益智健腦
香菇含有高達(dá)16種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。氨基酸是促進(jìn)大腦發(fā)育的重要物質(zhì)，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)智商與大腦中的氨基酸有密切關(guān)聯(lián);另外，香菇還含有較高的蛋白質(zhì)和多種微量元素，經(jīng)常食用香菇對(duì)智力發(fā)育非常有利。
香菇的做法
香菇滑雞煲仔飯
材料：香菇、雞肉、木耳、金針菜、姜、蔥、米、鹽、糖、醬油、油
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《吃四類食物可以增強(qiáng)免疫力！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性養(yǎng)生應(yīng)多吃這七類食物”專題。
