9道最讓你過癮的魷魚吃法，你會(huì)嗎？
談?wù)勀銓?duì)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“9道最讓你過癮的魷魚吃法，你會(huì)嗎？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
魷魚是生活在海洋中的軟體動(dòng)物。也是我們常吃的一種美食，那么魷魚怎么吃最好吃呢？今天小編給大家推薦9道美味的魷魚做法，感興趣的朋友趕緊來試試吧！
韓式辣炒魷魚
食材：1條魷魚、1/2個(gè)洋蔥、少許蒜、少許姜、3大勺韓式辣椒醬、3大勺料酒、1/2小勺鹽、1小勺糖、少許胡椒粉、少許炒熟白芝麻
做法：1)洋蔥，蒜，姜，切末。2)魷魚去除表皮和內(nèi)臟，洗凈后豎向切成條狀；3)魷魚加入調(diào)料和洋蔥，姜，蒜末腌制2個(gè)小時(shí)以上。4)鍋中到油燒熱，將洋蔥絲放入煸炒出香味；5)再將腌制好的魷魚和腌料一起導(dǎo)入鍋中大火翻炒。6)最后起鍋時(shí)加入炒香的白芝麻增香。
姜蔥爆鮮魷
食材：500g鮮魷魚、適量干辣椒、適量尖椒、適量姜蔥、適量米酒、適量生抽、適量花生油
做法：1)魷魚清洗干凈。2)魷魚開膛去掉內(nèi)臟，撕去表面的薄膜。3)在魷魚表面改花刀，然后切片。4)姜蔥尖椒切好備用。5)鍋里加水燒開，將魷魚焯水。6)魷魚焯水后盛起待用。7)起油鍋，爆香尖椒、姜、干辣椒，將魷魚下鍋煸炒一會(huì)兒。8)沿鍋邊熗入米酒，然后加入蔥段炒勻，加入適量的生抽調(diào)味就行了。9)好看又好吃的姜蔥爆鮮魷弄好了。
三杯魷魚圈
食材：300g魷魚、適量油、適量酒、適量豉油
做法：1)魷魚去除表皮洗凈備用2)沿著魷魚的寫成一圈圈備用3)爆香蒜頭及姜4)倒入魷魚圈爆炒5)加入適量的酒、油、豉油小火燜6)燜至收汁，加入少量的青紅椒。
家庭版鐵板魷魚
食材：魷魚、洋蔥、辣椒面、孜然、芝麻、鹽、花椒面
做法：
1)魷魚洗干凈，切好，洋蔥切絲。
2)鍋內(nèi)油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。
3)加入辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒面，繼續(xù)翻炒，最后加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。
4)鐵板燒熱，刷少量油后，立刻加如少量洋蔥，最后放入魷魚即可。
宮保魷魚
食材：400克新鮮魷魚、10克干辣椒、10顆花椒、50克花生仁、30克大蔥段、10克姜片、10片蒜片、1茶匙特細(xì)辣椒粉、2大匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙料酒、1大匙陳醋、1.5茶匙砂糖、0.25茶匙細(xì)鹽、0.5茶匙雞精、0.5茶匙味精、0.5茶匙香麻油
做法：1)魷魚去肚，撥去軟骨，剝?nèi)ケ砥ぃ磧簟?)將魷魚身切開兩半，打上花刀。3)再切成三角型。須切成約3CM長(zhǎng)段。4)鍋內(nèi)放入清水，加入姜片5片，料酒1大匙，細(xì)鹽1茶匙燒開后，放入魷魚燙至卷起，撈出。5)提前20分鐘，炒鍋內(nèi)放冷油放入花生米炸至酥脆撈出放涼去皮。6)剩下的油，放入干辣椒段，花椒爆香后，放入姜片，蒜片，蔥段爆香。7)放入瀝凈水的魷魚卷，辣椒粉1茶匙翻炒。8)同時(shí)倒入宮保汁和水淀粉。9)大火翻炒至收汁，倒入去皮花生米，淋上少許香麻油即可。
小炒魷魚
食材：300g新鮮魷魚、適量油、適量鹽、適量青紅椒、適量豆豉、適量生姜、適量生抽、適量料酒
做法：
1)青紅椒洗凈后，剖開去籽，去筋。
2)把處理好的青紅椒切菱形小片。
3)生姜切細(xì)絲。
4)魷魚洗凈，去內(nèi)臟，撕掉外皮后切花刀后切成長(zhǎng)方形。
5)鍋中加水煮沸后，把魷魚快速焯水后撈出控水備用。
6)鍋里油熱后，放入豆豉、姜絲爆香。
7)倒入青紅椒片，稍翻炒。
8)倒入1/2湯匙生抽。
9)倒入1湯匙料酒。
10)倒入控凈水的魷魚卷，大火翻炒。
11)最后加少許精鹽，炒勻即可出鍋。
醬汁烤魷魚
食材：500g魷魚、適量辣醬、適量辣椒粉、適量孜然粉、適量孜然粒、適量生抽、適量甜面醬、適量洋蔥、適量蒸魚鼓油
做法：1)魷魚整只肚子不要剖開，洗凈瀝干水，碗中放入辣醬，生抽、料酒、姜片拌勻后放入魷魚腌制3小時(shí)2)洋蔥切片3)甜面醬、蒸魚鼓油調(diào)成醬汁備用4)將腌好的魷魚串在竹簽上，放入鋪好洋蔥的烤盤中5)用錫紙將魷魚蓋好烤箱預(yù)熱220度，中層烤先烤8分鐘后取出6)打開刷上醬汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，錫紙開著再進(jìn)烤箱烤5分鐘左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，錫紙開著再進(jìn)烤箱烤5分鐘左右
香烤糯米魷魚筒
食材：500g魷魚、100g糯米飯、1根火腿腸、2朵花菇、50g圓白菜、適量蔥、適量蠔油、適量甜面醬、適量孜然粉
做法：1)魷魚筒洗凈，剝?nèi)ケ砥ぜt膜2)圓白菜、水發(fā)香菇、火腿腸切丁3)鍋中放少許油，下蔥末、香菇炒出香味4)放圓白菜、火腿腸煸炒5)然后放入糯米飯炒勻6)將炒好的糯米飯塞入魷魚筒內(nèi)，用牙簽封口7)蠔油、甜面醬、孜然粉調(diào)成汁8)烤盤中，鋪錫紙，放上裝有糯米飯的魷魚筒和魷魚須，刷上調(diào)好的孜然汁，烤箱預(yù)熱，中層200度烤15分鐘，中間翻面再刷醬一次
鐵板三鮮
食材：4條日本豆腐、100g蝦仁、100g魷魚、100g扇貝、1個(gè)雞蛋、25g胡蘿卜、25g洋蔥、適量干淀粉、適量油、1小勺鹽、1小勺白酒、1小勺蠔油、1小勺番茄醬、1小勺醬油、適量水淀粉
做法：
1)蝦仁、魷魚、扇貝一起清洗干凈，加一小勺鹽
2)加入一小勺白酒腌制20分鐘
3)日本豆腐去除包裝、切成塊
4)在一個(gè)小盆里放適量干淀粉，然后將日本豆腐放入，輕輕滴顛幾下，使每塊豆腐上都沾上干淀粉
5)鍋中油燒成六七成熱，轉(zhuǎn)中火將豆腐下鍋炸
6)炸至表面金黃、外殼硬脆即可出鍋瀝油
7)另起一鍋燒開水，將腌制好的蝦仁等下鍋焯熟，撈出瀝干水分
8)炒鍋中放少許油，將切碎的洋蔥和胡蘿卜丁下鍋煸香
9)然后將水淀粉倒入，加入一勺蠔油、番茄醬和醬油調(diào)味，用鏟子翻炒均勻成微稠的湯汁
10)將焯好的蝦仁、魷魚和扇貝等放入翻炒
11)然后放入玉子豆腐翻炒均勻
12)鐵板上倒少許油，油熱后將雞蛋打入
13)雞蛋七成熟時(shí)，將炒好的菜倒在鐵板上，關(guān)火即可。
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自古以來面食就有多種做法，特別是在陜西一帶是吃面食最多的地方。提到面食大家想到的就是面條、大餅、饅頭，其實(shí)不止，面食可以做成各種美食，比如面片、面丁、面疙瘩、面魚多的數(shù)不清。
一、擔(dān)擔(dān)面
材料
銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗凈泥沙，（用的是菠菜），放入沸水中燙一下后盛在碗中。
2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，鹽，醬油，蒜泥，芽菜末，麻油調(diào)成麻辣味汁。
4.鍋內(nèi)雞湯燒沸，下面條煮至斷生后撈起，裝入豌豆尖墊底的碗內(nèi)，淋上麻辣味汁，撒上蔥花即成。
二、面餅
材料
面粉
做法
1.面粉放水?dāng)嚢璩擅婧?，（往一個(gè)方向攪拌）。
2.放平底鍋，小中火攤成薄餅。
3.要兩面攤。
4.面餅好了就可以卷了，什么菜都放一點(diǎn)。
5.卷好就這樣吃！很方便，無論那個(gè)地方的朋友都可以試下。
三、焗烤面食
1、首先先準(zhǔn)備好所有食材～蔬菜部分以當(dāng)季新鮮、自己喜歡為主。
2、面條部分Betty使用的是三風(fēng)五谷面，寬度與硬度煮焗烤面非常適合喔！
3、首先先將三風(fēng)五谷面煮熟，可以學(xué)加入其他蔬菜一起煮，讓面條順便吸收蔬菜的香甜～煮熟后，撈起放入冰水中冷卻～增加面條的Ｑ度
4、接著爆香、加入絞肉拌炒
5、如果有時(shí)間，可以使用自己煮的番茄醬，沒時(shí)間就跟一樣使用市售番茄醬吧！茄汁肉醬的樣子已經(jīng)越來越明顯囉！
6、把靜置的面條與肉醬一起拌炒～讓面條完全吸收茄汁肉醬。
7、想吃多少起司，就鋪多少起司～
8、放入烤箱中烘烤，大約10分鐘就完成囉～
9、叮！烤箱跳停后，香噴噴讓人口水直流的焗烤面完成了～
紅棗的十二種吃法
相信很多人都知道，紅棗具有美容養(yǎng)顏的作用?？墒菍?duì)于紅棗的吃法并不是很了解，下面就一起看一下小編為你盤點(diǎn)的紅棗的12種吃法吧！
1、棗子蒸熟，預(yù)防哮喘冬季是過敏性哮喘的多發(fā)季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
2、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑有一款點(diǎn)心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成，非常美味。
3、紅棗泡生姜，養(yǎng)胃安神有一道茶，養(yǎng)胃的效果不錯(cuò)。可以準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。就有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
4、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
5、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
6、紅棗熬粥，安神助眠中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
7、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
8、大棗煮水，強(qiáng)健脾胃原料：新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。方法：將新收獲的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細(xì)烤，直至有香味飄出。然后用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術(shù)共用，更能補(bǔ)中益氣、健脾胃。
9、紅棗泡酒，血管通暢紅棗在浸泡過程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。
10、大棗煮飯，延年益壽參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認(rèn)為大棗如此實(shí)用，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)胃，延年益壽。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛，睡眠質(zhì)量差等，服用之后，可使人血?dú)鈺惩?，身輕不倦。原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。方法：將黨參和大棗用水同煎半小時(shí)，去掉黨參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
11、紅棗蜂蜜膏，預(yù)防失眠如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。
12、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
南瓜主要有青南瓜和黃南瓜兩種，南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，有美容效果，有的人喜歡吃老南瓜，吃法比較多，可以直接用老南瓜制作甜點(diǎn)，也可以直接用高壓鍋煮。喜歡吃糖的人，吃南瓜也可以加糖。
1.先把南瓜切成塊，放入蒸鍋里蒸熟，把蒸熟的南瓜搗成泥，加入適量面粉。然后用手沾上少許油拍成大小一致的圓餅，鍋里加入底油加熱，在南瓜餅上按上一些芝麻然后放入鍋里開始煎，煎成老一點(diǎn)的金黃色就可以了。
2.老南瓜半個(gè)，去皮，切片。裝盤，撒點(diǎn)鹽，蒸熟。切點(diǎn)蒜米，辣椒丁，香蔥，澆上辣椒油，淋上蠔油。放點(diǎn)湯汁合成調(diào)汁，澆在蒸好的南瓜里。
3.鍋中加少許油燒熱，加入大蒜籽爆出香味。南瓜放入鍋中翻炒，加適量食鹽，炒至南瓜變色，加少許料酒翻炒。南瓜加水，蓋上鍋蓋，燜煮一會(huì)大約5-10分鐘。過5分鐘左右可以打開鍋蓋看一下南瓜有沒有熟，打開鍋蓋煮一會(huì)，南瓜煮透，湯收汁，加入雞精，可以加少許小蔥增色。最后可以裝盤出鍋了。這樣一盤簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的美味就完成了，真是一道老少咸宜的美味呢！
4.先把老南瓜洗干凈。切開，把里面的南瓜子取出。不要扔掉，洗干凈曬干后炒一下就成了很好的休閑美味。把南瓜切成大塊，把紅棗洗干凈，可以浸泡一下。(不浸泡也沒有關(guān)系）把切好的老南瓜連同紅棗放入高壓鍋。在高壓鍋中放水到快要沒過南瓜。蓋上鍋蓋，大火燒到高壓鍋撲哧撲哧出氣時(shí)，開小火燒15分鐘。
食材
螃蟹 2斤花椒、八角、陳皮、生姜、干辣椒 適量洋蔥頭 一個(gè)醋、料酒、老抽 適量青椒 1-2個(gè)啤酒 一罐白糖 微量大蒜頭、生姜片、大蔥、小蔥段、腌制的小米椒 適量備料：佐料中，花椒可以多點(diǎn)，陳皮、八角少點(diǎn)；大蒜頭多點(diǎn)，腌制的小米椒少點(diǎn)；洋蔥頭切成大塊，青椒切成滾刀。
螃蟹洗凈后，先切去八支足鰲，再將蟹劈成兩半，清理干凈內(nèi)臟和臟污，瀝水待用。
炒鍋倒入較多點(diǎn)的冷油，小火放入花椒、八角、陳皮、干辣椒，生姜片，大蔥段煸炒出油香，最后放入腌制的小米椒翻炒。
大火倒入螃蟹塊翻炒，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底，促使水分快速蒸發(fā)。
當(dāng)螃蟹塊被又水煎炸的出香味了，倒入洋蔥塊繼續(xù)翻炒，直到洋蔥塊出油香了，放入七八個(gè)大蒜頭繼續(xù)翻炒到大蒜頭變色。
放入一勺醋翻炒幾下，再放入兩勺料酒繼續(xù)翻炒，隨后依次放入老抽、糖、鹽（也可以放點(diǎn)郫縣豆瓣），翻炒到螃蟹油光水滑的泛紅色了，放入七八個(gè)大蒜頭翻炒幾下。
倒入一罐啤酒，翻炒幾下，改稱中火，蓋鍋燜煮幾分鐘，開鍋后加入青椒塊翻炒幾下，最后撒上小蔥段就可出鍋了。
本文導(dǎo)讀：很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，其實(shí)枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但并不適合所有人食用。今天小編就為大家說說枸杞的正確吃法。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞性味甘平，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳之功效?？捎糜诟文I陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、咳嗽、視力減退等癥，尤其適宜于老年人服用，有延年益壽的效果。枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定療效，常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥，很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯。枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和美白作用，但也不是所有的人都適合服用。由于它溫補(bǔ)身體的效果較強(qiáng)，正在患感冒發(fā)燒、身體有炎癥或腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。不過，任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適。
相信有很多朋友對(duì)于某和魷魚是分不清的，更有甚者會(huì)認(rèn)為這兩者是同一種食材，其實(shí)不是的。魷魚和墨魚在外表就有些不同了，并且市場(chǎng)上魷魚會(huì)比墨魚常見一些的。
魷魚：
魷魚我們還是可以經(jīng)常吃到的，但是很多人一般吃到的都是鐵板魷魚，那些只是魷魚的一部分，魷魚還有很多地方可以食用，但是我們一般是吃不到的。烏賊就不要說了，基本上是吃不到的。那么，下面就來詳細(xì)說說魷魚與烏賊的區(qū)別。
魷魚，又稱句公、柔魚或槍烏賊，是軟體動(dòng)物門頭足綱管魷目開眼亞目的動(dòng)物。身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，有十只觸腕，其中兩只較長(zhǎng)。觸腕前端有吸盤，吸盤內(nèi)有角質(zhì)齒環(huán)，捕食食物時(shí)用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產(chǎn)卵期。
魷魚在中國(guó)宋代始見記述。槍烏賊目(Teuthoidea)多種海生10腕頭足類軟體動(dòng)物的統(tǒng)稱。中國(guó)出產(chǎn)的魷魚和朝鮮民主主義人民共和國(guó)、日本等國(guó)出產(chǎn)的不同，在分類學(xué)上叫做槍烏賊。它的頭和軀干都很狹長(zhǎng)，尤其是軀干部末端很尖，形狀很象標(biāo)槍的槍頭，而且在海里行動(dòng)非常迅速，所以叫槍烏賊。游泳迅速，亦可在海洋中漂浮。長(zhǎng)約1.5公分～20公尺(0.75寸～65尺，包括觸手)以上。體軀橢圓形，頸短，頭部與軀干相連。有二腕延伸為細(xì)長(zhǎng)的觸手，尖端有4行吸盤，內(nèi)有角質(zhì)環(huán)。體表為堅(jiān)韌而柔軟的外套膜，內(nèi)埋有骨質(zhì)內(nèi)殼，眼幾乎與人眼一樣復(fù)雜，位于頭部?jī)蓚?cè)。多數(shù)把卵產(chǎn)于漂浮的水草上，有些則產(chǎn)于海底;孵出的幼體有些與成體相似，有的要經(jīng)過浮游幼體階段。槍烏賊在海洋中為數(shù)眾多，是多數(shù)動(dòng)物包括抹香鯨、硬骨魚類以及人類的食品。部分槍烏賊具多數(shù)發(fā)光器，可能用于招呼同類或吸引獵物。
烏賊：
烏賊，本名烏鲗，又稱花枝、墨斗魚或墨魚，是軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目的動(dòng)物。烏賊遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以“噴墨”作為逃生的方法，伺機(jī)離開，因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。其皮膚中有色素小囊，會(huì)隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會(huì)躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。烏賊身體可區(qū)分為頭、足和軀干三個(gè)部分，軀干相當(dāng)于內(nèi)臟團(tuán)，外被肌肉性套膜，具石灰質(zhì)內(nèi)殼。頭位體前端，呈球形，其頂端為口，四周圍具口膜，外圍有5對(duì)腕。頭兩側(cè)具一對(duì)發(fā)達(dá)的眼，構(gòu)造復(fù)雜。眼后下方有一橢圓形的小窩，稱嗅覺陷，為嗅覺器官，相當(dāng)腹足類的嗅檢器，為化學(xué)感受器。
藕夾相信很多人都喜歡吃吧，而且其實(shí)作為一道家常的食物也是比較特色的，但是你有了解過它的具體做法嗎？大家可以按照以下介紹的步驟，這樣自己在家就可以動(dòng)手完成。
1、將藕洗凈用削皮刀刨去表皮，切掉藕節(jié)后從一端開始每間隔0.5cm切入一刀，第一刀切至3/4處，第二刀切斷，如此重復(fù)，將藕切成夾刀片。
2、香蔥洗凈切末，放入豬絞肉中，加入料酒、白砂糖、白胡椒粉、生抽攪拌均勻，然后逐次加入少許水，并按一個(gè)方向不停攪拌，直到水分完全吸收，最后調(diào)入1/2茶匙鹽。
3、將面粉、生粉、泡打粉放入碗中，加入冰水?dāng)嚦蓾獬淼暮隣?，筷子放入糊中再提起時(shí)，面糊應(yīng)該呈細(xì)線狀流下。
4、將夾刀片藕片輕輕分開，在兩片藕片中間加入適量餡心，輕輕壓一下藕片，制成生坯。
5、中火加熱炒鍋中的油至6成熱，逐個(gè)在生坯上均勻地裹上一層脆皮糊，迅速放入油中炸至金黃。
6、將花椒放入一個(gè)干凈炒鍋，用小火一邊加熱一邊翻炒，直至微焦并散發(fā)香氣。放在案板上用搟面杖搟壓成碎末，放入碗中加入剩余的鹽拌勻，與藕夾同時(shí)上桌。
身體虛弱的人們可以經(jīng)常煲一些雞湯來補(bǔ)補(bǔ)身子的，在湯中添加一些紅棗更是滋補(bǔ)，紅棗雞湯十分適合一些產(chǎn)后或者時(shí)候大病的人喝，因?yàn)榧t棗雞湯可以很好地幫助病人補(bǔ)充因營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)因?yàn)檠a(bǔ)的太過分而導(dǎo)致病人承受不住，所以，我們學(xué)習(xí)如何做一份紅棗雞湯是很有用的。
材料
主料：土雞一只，紅棗十顆;
輔料：姜片適量，黨參一兩，當(dāng)歸一兩;
調(diào)料：精鹽少許，味精適量。
做法折疊
雞去腳去肺，洗凈，切塊，放沸水中煮十分鐘取出，用清水洗凈。紅棗去核，水煮沸，下雞、黨參、紅棗及姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)用文火煮3小時(shí)，燉至雞肉脫骨、軟爛，加鹽、味精調(diào)味即成。
紅棗雞湯食譜營(yíng)養(yǎng)折疊
新疆紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨?xiàng)?，一輩子不顯老”的說法。
當(dāng)歸：是女性最常見的補(bǔ)血藥，素有“婦科圣藥”之譽(yù)。對(duì)于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當(dāng)歸中含有維生素B12，對(duì)治療女性常見的貧血極為有效，它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血?dú)獬渥?，則筋骨強(qiáng)健，神采奕奕。
紅棗雞湯健康提示折疊
當(dāng)歸的藥效經(jīng)過煲制后已融入至湯內(nèi)，因而不必再吃藥渣;在“例假”期間不要食用，否則量會(huì)很多的哦。
紅棗雞湯的做法的做法大家學(xué)會(huì)了多少呢?其實(shí)這樣的湯品都是很容易做的，只要平時(shí)自己愿意多花一些時(shí)間在廚房里面，相信不久之后就可以喝到自己親手做的那碗好喝到讓人想再喝一次的美味的紅棗雞湯了。
平時(shí)我們?cè)谕饷娉缘男Q蛹，都是一些非常小的，扁扁的，都是一些，加工制作后的，但是真正的東北常用，非常的大，顏色是呈黑色狀的，炸出來以后是金黃色的，在做的時(shí)候需要先腌制一下，然后再下鍋，味道會(huì)更好。
材料
主料：繭蛹
輔料：姜蒜末、蔥花、鹽、胡椒粉、醬油
做法
1、繭蛹洗凈，冷水下鍋燒開后撈起瀝干水。
2、鍋燒熱后（不放油），將繭蛹入鍋小火干煸至表面無水后，再煸一下盛出備用。
3、鍋中放油燒熱，下入姜蒜末爆香，放繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、鹽調(diào)味。
4、下入蔥花炒勻即可出鍋。
材料
調(diào)料：鹽、味精各25克，蔥姜100克，陳皮10克，八角10克，香葉5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。
做法
1、將蠶蛹洗凈沸水中焯水5分鐘至斷生，放入調(diào)制好的鹵汁里面大火燒開，小火煨制10分鐘，浸泡4小時(shí)待用，放入冰箱鎮(zhèn)涼。
2、山藥去皮改成2厘米條狀，用白水加醋精浸泡2分鐘撈出，沖洗一下，再放入冰鎮(zhèn)的蠶蛹里一起浸泡10分鐘，帶汁裝盤即可。
小訣竅
特點(diǎn)：色澤鮮明，鹵汁清澈，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鹵香濃郁，口質(zhì)細(xì)嫩。
操作關(guān)鍵：山藥要用醋洗，蠶蛹鮮嫩，
附：清鹵水的制作方法 花雕酒250克，冰糖100克，玫瑰露200克，礦泉水7500克，八角30克，桂皮30克，花椒10克，白胡椒20克，草果10克，白芷10克，良姜10克，胡蘿卜100克，香菜100克，白醬油250克，蔥姜各150克，鹽200克。先大火燒開，再轉(zhuǎn)文火熬制4個(gè)小時(shí)。
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