芒果的吃法 花樣吃芒果你會嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《芒果的吃法 花樣吃芒果你會嗎》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
芒果是生活中常見的一種水果,很多人都喜歡。芒果的吃法是非常多的,怎么吃才好吃呢?小編給大家講講芒果的吃法有哪些、芒果吃多了會怎么樣以及什么時候不適合吃芒果,感興趣的朋友一起了解一下吧。
芒果的吃法
1、芒果原汁
原料:芒果500克,蜂蜜適量。
做法:芒果洗凈取肉。入攪汁機內(nèi)攪汁,盛入瓶內(nèi),加蜂蜜或白糖,開水沖飲。
2、芒果沙冰
原料:芒果、牛奶、白糖適量。
做法:將芒果切開,用小刀在上面切花刀打開,然后將芒果肉取出放入打碎機內(nèi)打碎。牛奶煮開消毒一下,晾涼的牛奶和芒果攪拌均勻,加入適量的白糖。用打蛋器略打一下,然后倒入西班牙樂葵的模具中,得瑟一句,這款模具的造型特別像芒果,于是我順手選了這款。結(jié)果做出來確實出奇的漂亮。將模具包上保鮮膜放入冰箱冷凍室兩小時即可。
3、椰汁西米芒果撈
原料:椰汁200克,芒果50克,芒果醬10克,西米50克,煉乳10克,冰塊3塊。
做法:西米用開水煮好。椰汁放入煉乳調(diào)勻,放入西米,倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。
4、黑珍珠芒果撈
原料:血糯米50克,椰汁200克,芒果50克,芒果醬15克, 煉乳15克,冰塊3塊。
做法:血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
芒果吃多了會怎么樣
1、引發(fā)皮炎
芒果吃多了可能會引發(fā)皮炎,芒果葉或者汁對過敏體質(zhì)的人可能引起皮炎,所以應(yīng)當(dāng)注意。
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芒果作為常見的水果,一直是很多人比較喜歡的,不管是口感還是味道總是令人難忘,但是有些人會擔(dān)心吃芒果的會影響身材,導(dǎo)致肥胖,那么到底吃芒果會不會引起肥胖呢?下面就為大家聚起來分析一下。
其實吃芒果是不會造成發(fā)胖的,而且芒果含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì),對身體健康比較有利,它可以幫助促進腸胃的蠕動,縮短糞便在結(jié)腸內(nèi)停留的時間,對于預(yù)防結(jié)腸癌等這些問題有很好的效果,還可以在一定程度上預(yù)防便秘問題的發(fā)生。
同時芒果富含維生素、蛋白質(zhì)、鐵等這些營養(yǎng)成分,而這些物質(zhì)都是人體所必需的,還有很好的抗癌效果,含有芒果酮酸,異芒果醇酸,而這些物質(zhì)都是具有抗癌藥理功效的,因此芒果的食用,其實對身體健康以及一些疾病的預(yù)防,可以發(fā)揮很好的效果。
芒果還可以幫助降膽固醇,甘油三酯,對預(yù)防以及治療心血管疾病可以達到很好的效果,但是芒果不屬于,導(dǎo)致肥胖的水果,卻不適合過多的食用,因為芒果食用量過大的話,有些人會容易出現(xiàn)上火的問題,而且對過敏的人群來說是芒果更是不利的。
芒果是一種我們生活中比較常見的是水果,它的營養(yǎng)價值是比較高的,可以用來治療癌癥等疑難雜癥,對我們的身體健康是有很大幫助的。然而,有一些愛美的女生認為吃芒果會導(dǎo)致自己的身材變胖,這是不可能的,除非你吃很多的芒果,否則你們想要通過芒果變胖是不可能的,希望你們好好了解。
芒果里面含有很多的芒果酸和其他的維生素,可以起到清理腸胃的作用,希望那些腸胃不好的朋友們可以食用一些芒果來提高自己的胃口。下面就讓我們?yōu)榇蠹曳治龀悦⒐麜謫幔M銈兒煤每纯础?/p>
不會胖,但比較寒涼,腸胃不好的人不可多吃。:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果的營養(yǎng)價值很高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。
防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
對于文章介紹的吃芒果會胖嗎這個觀點,我們希望大家可以好好的了解一下,這樣你們就可以在生活中更好的認識到吃芒果的好處。如果你們真的擔(dān)心自己的身材變胖,我們建議大家可以多去運動,促進腸道對食物的消化能力。
芒果被人們稱之為熱帶水果之王,它的味道酸酸甜甜、香氣撲鼻,而且它的核比其他的水果來說相對要大,味道好吃很受人們的喜愛,但是有很多流傳說吃芒果多了會導(dǎo)致月經(jīng)推遲,還有說吃芒果多了會導(dǎo)致閉經(jīng)的現(xiàn)象,那這到底是不是真的呢?下面我們一天來看看吧
1、經(jīng)期吃芒果不會導(dǎo)致閉經(jīng)
有人認為,芒果有止血的功效,會導(dǎo)致月經(jīng)量少、行經(jīng)不暢,因此經(jīng)期不能吃芒果。究竟這種說法有沒有依據(jù)?中醫(yī)學(xué)認為,女性以血為本,血為氣之母,氣為血之帥,血依賴氣的升降出入運動而周流。氣血和調(diào),則經(jīng)來如常。芒果味酸、甘,酸入肝屬木,肝藏血而主疏泄,女子以肝為先天;甘入脾歸土,脾統(tǒng)血而主運化,為生化之源、后天之本。肝與脾在氣血生成、貯藏、運行方面聯(lián)系密切,相輔相成。酸甘既濟,功能協(xié)同,斂陰不留濁,益氣不傷陰,氣血調(diào)和,則經(jīng)血以時下。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也有研究顯示,芒果苷作用于血小板特異性蛋白,對血小板的聚集有抑制作用,這與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《食性本草》一書中說到的芒果微寒,無毒,主婦人經(jīng)脈不通的觀點不謀而合??梢?,無論從中醫(yī)理論還是西醫(yī)學(xué)研究來講,均不能認為芒果有止血功能而影響月經(jīng)。所以,民間流傳的女性經(jīng)期吃芒果會引起閉經(jīng)的說法并沒有科學(xué)依據(jù)。
2、子宮肌瘤發(fā)生與芒果無關(guān)
子宮肌瘤,中醫(yī)學(xué)稱癥瘕,多由于經(jīng)期或產(chǎn)后飲食、起居不慎,或房事不節(jié)、勞倦內(nèi)傷或七情失和、攝生不當(dāng),導(dǎo)致肝脾腎損傷、心肝氣郁等臟腑功能失調(diào),陽虛陰邪內(nèi)結(jié),氣血阻滯,痰濁瘀血蘊結(jié),久而發(fā)為癥瘕,也就是西醫(yī)所說的子宮肌瘤。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),芒果苷中含有斛皮素等黃酮類植物雌激素,而槲皮素能夠調(diào)節(jié)雌激素受體及雌激素的代謝,對很多激素依賴性腫瘤,如宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌都有抑制腫瘤細胞生長、誘導(dǎo)其凋亡的抗腫瘤作用,被應(yīng)用于上述腫瘤的治療。因此,槲皮素對子宮肌瘤的治療具有應(yīng)用前景。
無論從西醫(yī)還是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)來看,目前都沒有足夠的證據(jù)表明芒果會影響女性正常的月經(jīng)及子宮肌瘤的發(fā)病率。女性經(jīng)期可以適量食用芒果,但需飲食有節(jié),避免過量。因為芒果性微寒,若大量或冰鎮(zhèn)后食用,則易導(dǎo)致寒氣內(nèi)侵、搏結(jié)于血,導(dǎo)致經(jīng)血不暢。同時芒果擇四時節(jié)氣食用更佳?!端貑枴吩疲骸坝脽徇h熱,用溫遠溫,用寒遠寒,用涼遠涼。”芒果微寒,故在寒涼的季節(jié)或者環(huán)境下應(yīng)避免食用。
芒果對大家來說,想必應(yīng)該都不陌生,大家在平時經(jīng)常因為各種原因能夠吃到芒果,而且芒果不僅作為水果可以直接食用,而且還可以入菜,味道也是十分獨特。其實嚴格來講,芒果屬于熱帶亞熱帶性的水果,一般只有在氣溫高的地區(qū)才能收獲,就比如:海南、泰國等等。
現(xiàn)實中有很多人喜歡吃芒果,因為芒果的果肉十分的香甜,而且入口還很柔軟,咬上一口,感覺像是咬在一塊肉上面,滿嘴都是芒果香。有些人不但喜歡吃芒果,而且還喜歡吃芒果干。那么,吃芒果干會使人發(fā)胖嗎?
芒果干口感酸甜清香,甜而不膩,讓你入口難忘,回味無窮,簡直就好像在吃鮮芒果那樣,隨時隨地帶您進入芒果的世界,讓您完全融入芒果的夢幻世界,既讓您享受到最好的舌尖美味又能達到補充營養(yǎng)的功效。下面就芒果干的具體作用與功效來說下:
1、芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果干能降低膽固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、芒果干有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果干含有胡蘿卜素,能益眼、潤澤皮膚。
5、常食芒果干能夠減肥輕身:芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。中醫(yī)學(xué)證明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中醫(yī)理論認為,肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致,故芒果是減肥輕身之果品。
所以,通過上文對芒果干作用的詳細介紹,相信大家應(yīng)該對上面的問題有了一致的看法,那就是吃芒果干是不過發(fā)胖的。吃芒果干不僅不會發(fā)胖,經(jīng)常吃還能夠起到減肥瘦身的作用。但是有一點必須要強調(diào)的是,對于女性朋友來說,月經(jīng)期間最好就不要吃芒果以及芒果干了,因為芒果有止血的功效。
芒果是我們大家常見的一種水果,它的外皮與果肉都是黃色的,吃起來很甜。那么大家知道芒果的吃法有哪些嗎?芒果的功效與作用又有哪些呢?以及芒果不能和哪些食物一起吃呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來看以下內(nèi)容吧。
芒果的吃法有哪些
(1)芒果飲
取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鐘,濾汁代茶飲。
(2)芒果汁
芒果洗凈取肉。入攪汁機內(nèi)攪汁,盛入瓶內(nèi),加蜂蜜或白糖,開水沖飲。
(3)芒果沙拉
青芒果刨絲,加入沙拉,做成涼拌。 (很多人可能不知道,青芒果還有一個好聽而浪漫的名字哦,叫情人果,嘿嘿。)
(4)芒果香蕉冰淇淋船
先把香蕉一根對半切,另一根橫向切成若干段,芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到準(zhǔn)備好的玻璃容器中,將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中。最后將巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。將做好的香蕉船在冰箱中放十五分鐘即可食用。
(5)芒果布丁
芒果去皮,順著果核橫剖成兩半,一半切大塊攪拌成泥,一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,熄火后將泡發(fā)的魚膠粉倒入,攪拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥(如果喜歡細膩口感的過篩);將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入,混合均勻;裝入模具中(若要倒扣,事先在模具內(nèi)抹黃油),放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗邊旋轉(zhuǎn)一圈,倒扣,用芒果裝飾,并澆上芒果醬。
(6)芒果紫米粥
將芒果取肉切成丁。芒果核放入鍋中,加水煮20分鐘。將紫米洗干凈,加入芒果水,用小火煲,直到軟糯鮮滑后加糖攪拌均勻出鍋。將芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。
芒果的功效與作用
牛油果的果實是一種非常有營養(yǎng)的水果,含有多種的維生素,一般作為生果食用,也可被制作為菜肴和罐頭。常吃牛油果可以降低膽固醇和血脂、保護心血管、健胃清腸等。那么,牛油果不能和什么一起吃呢?來了解下吧。
牛油果不能和什么一起吃
1、牛油果不能和西瓜一起吃
牛油果富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一種,這種水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒涼性的水果,具有滑腸促消化的作用,兩種一起食用必定引起胃腸不適,出現(xiàn)腹瀉等不適反應(yīng)。
2、牛油果不能和冷飲一起吃
牛油果中含有大量的脂肪酸,在食用之后需要很長的時間才能被完全的消化吸收,油脂在人體內(nèi)以需要適合的溫度才能吸收,冷飲在飲用之后會降低胃腸道內(nèi)的溫度,影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收,會引起消化不良,嚴重者還可出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
3、牛油果不能和油性食物一起食用
牛油果含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質(zhì)蛋白參與,這些載體蛋白的數(shù)量有限,食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收,一起食用會降低營養(yǎng)價值。
4、吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃,不能久放,不然很快就會氧化變黃,即使加了檸檬汁也沒什么用了。
2、牛油果營養(yǎng)價值雖然高,但也不可無節(jié)制多吃,一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
牛油果的功效與作用
1、降低膽固醇
牛油果含有大量油酸,這是一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,從而達到降低膽固醇水平的目的。
2、美容護膚
牛油果中含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)和30%珍貴植物油脂“油酸”,它的組成與天然皮脂膜結(jié)構(gòu)非常相似,親膚性很好,對于暴露在紫外線下的受損肌膚有瞬間填補、修護作用,能長時間鎖住細胞水分,深度滋潤肌膚。加之含有豐富的維生素E及胡蘿卜素等,因而護膚、防曬與保健的作用十分卓越。牛油果還可以切開作為面膜來消除眼袋,
3、預(yù)防嬰兒血管畸形
食用牛油果還能很好地補充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素,能夠預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,還能降低成年人患癌癥和心臟病的機率。
1、益胃止嘔、止暈:芒果對于眩暈癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐有很好的效果。2、降低膽固醇:常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡蘿卜素,能益眼、潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等癥有輔助食療作用。
4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益;
5、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病;
6、明目:芒果的含有豐富的糖類以及維生素,還含有豐富的胡蘿卜素,具有明目的作用。
芒果不能和什么食物一起吃
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,吃多了對人的腎臟是有害的。
2、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食:同食易過敏,因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
結(jié)語:通過以上介紹,大家對芒果的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?吃芒果具有益胃止嘔、止暈、降低膽固醇、祛疾止咳、防癌抗癌、抗菌消炎、明目等功效。所以常吃芒果對身體是有益的,以上小編還介紹了吃芒果的禁忌,大家可要牢記哦。
芒果又叫做檬果、悶果、望果等等,它是一種熱帶的水果,在成熟的時候,芒果的香氣四益,汁水多而且有很多纖維等它具有著眾多熱帶水要的特點,所以被譽為熱帶水果之王。芒果的營養(yǎng)非常的豐富,它對于抗癌、美肌、防治高血壓、動脈硬化、便秘等具有很好的的輔助治療效果。
一般成熟的芒果是黃色的可以直接的食用,而還沒有成熟的芒果是青色的,我們一般稱他為青芒果。青芒果如果直接食用,會有一些苦澀的味道,所以青芒果我們一般是不會直接食用而是選擇炮制過后再進行食用,下面,我們來了解一下青芒果的食用方法。
主料:青芒果2個
做法:
1,準(zhǔn)備兩個青芒果。
2,青芒果洗凈,剝皮。
3,將青芒果豎切成細片狀。
4,用青芒果皮切三角形擺盤,果肉放置盤中。
5,取出酸梅粉。
6,均勻的倒在芒果肉上。
7,將白糖均勻的倒在芒果肉上,半個小時即可開動(吃的時候?qū)⒚⒐飧崦贩?、白糖充分拌勻放?0分鐘再吃,那樣果肉就不會很酸了)
以上就有青芒果的食用方法,從上面我們可以看到,其實青芒果只需要去皮以后再加上酸梅粉也也是一種很美味的美食。當(dāng)然,青芒果的食用方法遠遠不止上面所說的一種,其實我們也可以把青芒果放在醋里面浸泡,這樣就可以把青芒果變成酸青芒果。
吃芒果的好處,芒果是非常受到人們喜歡的水果。從各種芒果口味的食品中就不難發(fā)現(xiàn),人們對于芒果味道是多么的喜愛。芒果更是降低膽固醇的水果,我們平時大魚大肉之后,不妨來個芒果,讓我們身體可以更輕松一點。
眼下正是吃芒果的大好季節(jié),芒果不僅味道討喜更是營養(yǎng)豐富,被人們美譽為熱帶果王。主要注意的是,要吃到可口的芒果,挑選也是需要技巧的。因為好的芒果滋味美妙,而不好的則是又酸又澀,讓人無法下咽。
芒果大家族中的成員也是很多,如今市場上常見到的芒果有以下幾種:
100克左右的是青芒果,也就是我們常說的雞蛋芒;
身材呈扁圓形的是黃芒果,即臺龍芒;
重約500克的長芒果被稱為象牙芒;
還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒,
幾種常見的芒果中臺龍芒和腰芒的口感更好,不但纖維較多,而且更細更滑,口感有微微酸味。
無論是購買哪一種芒果,選購都要遵從相同的原則,就是選皮質(zhì)細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。發(fā)綠的芒果是不可以買的,因為這樣的芒果是沒有成熟的。果皮有少許皺褶的芒果,我們千萬不要覺得不新鮮而將其棄之,恰恰相反的是,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間,但是這樣的芒果,其中多余水分得到蒸發(fā),糖分卻留在了果肉當(dāng)中,所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。
芒果是一種溫性水果,性平味甘,大部分人都是可以食用。但是主要注意的是,體質(zhì)濕熱的人不適宜吃。除此之外,不要大量的吃芒果,每天最好不要超過200克為宜,因為芒果是富含蛋白的水果,多吃讓飽腹感十足。
最后要說的就是有些人吃芒果會過敏,引起全身皮膚的不適。如果你不知道自己是不是吃芒果過敏的體質(zhì),那就先少量食用,如果沒有問題在放心的吃,以免引發(fā)不必要的麻煩。
芒果是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種熱帶水果,它的味道香甜美味,而且營養(yǎng)價值非常的豐富,但是我們很多人在吃芒果的時候會覺得芒果特別難扒皮,其實如果掌握好芒果的正確吃法我們吃起來就更加的簡單,并且能夠讓我們更好地吸收里面的營養(yǎng)價值,下面一起了解一下芒果的正確吃法
芒果的正確吃法
? 芒果的正確吃法要記住以下兩點:
? 1、芒果雖然有豐富的維生素,是水果中的佳品,但是以前有過敏癥狀的人,盡量不要吃芒果。特別是曾經(jīng)有過芒果過敏的人,最好不要吃芒果,以免過敏纏身。
? 2、吃芒果時最好切成小塊,用牙簽送到口內(nèi),盡量不要碰到嘴唇周圍,吞入口內(nèi)會更保險,碰過芒果汁后要注意洗手。一旦出現(xiàn)過敏,最好來醫(yī)院就診,千萬不要自行處置。
? 其味甘、酸。有益胃、止嘔、止暈的功效。但同時也含有致敏性蛋白、果膠、醛酸,會對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏。有的人在吃了芒果后會過敏癥狀——蕁麻疹。因此食用時要適量,容易對芒果過敏的人就盡量選其他水果。
還有一種吃法是用刀把芒果切成兩瓣,把里面的殼去掉,再把兩瓣芒果肉用刀橫著切幾刀,豎著切幾刀,讓它的肉切成一個個小方格,然后灑上白糖,拿起一瓣芒果,用兩手把芒果向里一翻,芒果肉就變成一個個正方型的小方塊,像一個海上城市,用口一咬,芒果肉就全被我們吃掉了,這也算是一種吃法吧。
? 芒果的常見吃法 (1)芒果飲 原料:芒果50克,冰糖20克。 制法:取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鐘,濾汁代茶飲。 (2)芒果原汁 原料:芒果500克,蜂蜜適量。 制法:芒果洗凈取肉。入攪汁機內(nèi)攪汁,盛入瓶內(nèi),加蜂蜜或白糖,開水沖飲。
其實生活中很多食物吃法都是有很多種的,掌握一些技巧能夠讓我們的生活變得更加的豐富,上面就是對芒果的正確吃法的介紹,希望我們在吃芒果的時候可以按照上面的方法試一試,另外芒果有一定的止血功效,女性在月經(jīng)期間最好不要食用芒果。
芒果是生長于我國南方的一種水果,外皮黃色,果肉甘甜,很多年輕人都特別喜歡吃。芒果不僅口感上能夠讓人們非常滿足,更重要的是芒果的營養(yǎng)價值很高,多吃芒果可以有效緩解便秘等疾病。但是,大家對芒果感到煩惱的是芒果的核很大,而且在果肉中間,吃起來很不方便。那么,芒果的吃法技巧都有哪些呢?
切芒果的方法
1、挑選新鮮芒果,把芒果用清水洗凈。
2、以芒果核為中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀。將整個芒果切成三片。
3、將芒果左右兩片取出,切十字花。
4、用手將芒果皮向上翻出花狀。
5、用刀子沿果皮將果肉劃下,這樣干凈整齊的果肉和一片完整的果皮就分離了。
擠壓方式
1不用刀也可以吃芒果! 你需要一個新鮮的并且完全成熟的芒果。將芒果放在你的手上,雙手緊握。經(jīng)過多次輕微擠壓后,你已經(jīng)使果肉產(chǎn)生很多汁液,用你的牙齒在頂部咬開一個洞并吮吸那些已經(jīng)被你的雙手所軟化的果肉。
玉米夾方式
1使用蔬菜削皮器或者削皮刀去削芒果皮。在切芒果時,要切掉末尾兩端。接著,在芒果的其中一端粘貼一個玉米夾,接著把芒果豎直的放在砧板上,然后,只需要切斷圍繞在玉米夾周圍的截面部分。接著,把芒果切成你喜歡的形狀,慢慢享用吧。
牙齒咬
1手握芒果,果蒂朝上 。(垂直向上)
2從果核的中間部分切斷,現(xiàn)在兩等分的果肉只剩果核連接,旋轉(zhuǎn)果肉。一邊的果肉將會與另一邊的果肉自動脫落。
3打開它,你就得到一碗無核的芒果肉。
4現(xiàn)在是困難的部分。另外一半芒果還留著果核,我們需要把它挖出來。用你的牙齒咬住果核,旋轉(zhuǎn)底部,使果肉與果核脫離。(這種方法需要多加練習(xí),否則在開始就會很麻煩。)現(xiàn)在,你的兩個碗里都裝著等份的無核果肉。
5冷藏后,用勺子舀著吃。
直角切割法
1橫著切一半,慢慢繞著果核把果肉分半,而不是把整個芒果切斷。當(dāng)你的刀接觸到果核時, 開始朝著中間往回切(即圍繞果核切一圈,再把刀往回繞一圈)。
2在你分完兩份果肉后,用一個大勺子(特別是邊緣比較薄的),圍繞著果核去挖果肉和切果肉。將果核從另一半中取出。
鱷梨方式
1如果你有信心使用一把廚師的刀,這還有另外一些方法來去掉果核。這種方法和吃鱷梨時的差不多,需要一點技巧,同時還可能因為不熟練而帶來一些危險。不要輕易嘗試,除非你有很多使用廚房刀具的經(jīng)驗。
如上所述,當(dāng)你已經(jīng)把兩份果肉分開,拿著有種子的那一半放在你空閑的那只手上,將有種子的一面朝上,用廚師的刀靠著種子,并迅速切入芒果邊緣,讓它被卡住,不能動。然后只需要旋轉(zhuǎn)刀,緊緊握住芒果,將刀放在芒果截面上,目的是去除種子,即使是有經(jīng)驗的廚師,也需要多加練習(xí),才會看起來更專業(yè)。這種方法比其他任何去果核的方法都要快。
芒果怎么剝皮?
1、取出水果刀在芒果的頂部開始劃,一直以圓圈方式劃到底部,要注意的是劃第一刀與第二刀不能斷,以此類推。
2、然后開始順著劃痕剝皮,要輕輕的盡量不要中斷。
3、剝完后就是干凈的芒果啦。
4、然后用水果刀削出芒果肉。
芒果是我們平時比較常見的水果,因為它口感比較好所以受歡迎,很多人喜歡吃芒果,所以吃起來不加節(jié)制。芒果吃多了會怎么樣?水果對人體有好處,吃芒果的好處是什么?女性在懷孕的時候也要多吃水果,孕婦可以吃芒果嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
芒果吃多了會怎么樣
1、引發(fā)皮炎
芒果中含有一種可以導(dǎo)致過敏的物質(zhì),如果我們在吃芒果的時候不加節(jié)制一直吃,很容易出現(xiàn)皮炎,尤其是過敏體質(zhì)更應(yīng)當(dāng)注意。
2、腹脹腹痛
芒果是寒性食物,如果腸胃有問題的人群要少吃,還有老人和孩子也要少吃,不然可能因消化不良而導(dǎo)致腹脹、腹痛等。
3、皮膚發(fā)黃
芒果中含有豐富的β-胡蘿卜素,這個物質(zhì)會有色素出現(xiàn),吃多了或?qū)е律爻林?、皮膚變黃。
4、喉嚨問題
芒果含有刺激性物質(zhì),尤以未成熟芒果含量高,食用后會刺激喉嚨,可能造成喉嚨沙啞有失聲感覺。
5、上火
芒果性寒,很多人認為多吃也不會上火,其實不然,芒果含糖量很高,若糖分不能及時被分解吸收就會出現(xiàn)上火癥狀。
6、對腎臟不好
大量食用芒果會影響腎臟健康,患有急、慢性腎炎的病人應(yīng)少吃芒果。
吃芒果的好處
1、清腸胃
食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化
桂圓是我們平時比較常見的已匯總水果,但是這種水果卻不宜多吃,桂圓吃多了會怎么樣?桂圓對身體也是有好處的,吃桂圓的好處是什么?很多水果都有一些不適宜的人群。哪些人不宜吃桂圓?想知道一定要繼續(xù)看哦。
桂圓吃多了會怎樣
我們應(yīng)該知道桂圓除了是水果之外,也被當(dāng)做中藥,我們平時吃桂圓一定要適量,如果體內(nèi)有痰火或陰虛火旺,以及濕滯停飲者食用桂圓,易導(dǎo)致火上加火,上火癥狀更明顯。
還是有如果身體出現(xiàn)了一些問題也不能吃桂圓,像是如果有舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良的人這個時候如果多吃桂圓,會導(dǎo)致身體恢復(fù)緩慢。
桂圓的含糖量一直比較高,患有糖尿病的患者也要少吃,不然容易引起血糖上升。
患有婦女盆腔炎、月經(jīng)過多的女性食用桂圓還會導(dǎo)致“攻火上身”,造成臉上長疙瘩,嚴重了還會“傷陰”,影響到月經(jīng)等。
龍眼性熱助火,孕婦多食易導(dǎo)致流產(chǎn)。
桂圓性溫味甘,入心、脾經(jīng),有益心脾、補氣血、安神、滋養(yǎng)補益作用。很多人以為吃桂圓可以補身養(yǎng)血,所以食用時不控制數(shù)量??墒枪饒A過量食用或會導(dǎo)致出現(xiàn)流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎等不良癥狀。原因是桂圓屬濕熱食物,多食易滯氣,食多易上火。
吃桂圓的好處
1、補血
對于女性來說,身體氣血是否充沛,對于身體調(diào)節(jié)有非常大的影響,充足的氣血對于調(diào)理身體非常有效,能夠有效的改善血管的循環(huán),促進身體代謝。
在桂圓中有較多的鐵元素,對于補充血液非常有效,能夠有效的促進血紅蛋白再生,從而可以促進血液的流動。
2、延緩衰老
與年輕相對的無疑就是衰老了,在生活中,衰老對于女性來說,無疑是一件可怕的事情,很多女性都想著延緩衰老。
食用桂圓對于延緩衰老有較好的作用,這是因為桂圓中的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)等具有較強的補益作用,對于緩解細胞老化有非常好的幫助。細胞老化的速度減緩,自然能夠顯得年輕了。
3、安神入睡
在生活中,適當(dāng)?shù)氖秤霉饒A對于安神入睡也有非常好的幫助,睡眠不足,對于容顏也有非常大的影響。處于睡眠不足、睡眠質(zhì)量差的情況下,會造成皮膚變得很差,給人一種老態(tài)。
有效的促進睡眠對于保健身體非常有必要,在生活中食用桂圓對于促進睡眠有較好的作用,能夠補益腦細胞,對于消除疲勞非常有效。
充足的睡眠時間,能夠讓人安神入睡,進而可以有效的調(diào)節(jié)保健身體,讓人在睡眠進行調(diào)節(jié),達到保持年輕的目的。
芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘
土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
孕婦可以吃芒果嗎
其實,答案是肯定,孕媽是可以吃芒果的。因為芒果本身的營養(yǎng)價值還是挺高的,而且孕媽吃的時候可以適量給身體補充一些所需的營養(yǎng)價值。比如芒果果實中維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。除此之外,芒果還含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。所以,孕媽可以適當(dāng)?shù)爻渣c芒果哦!
1、補充維生素A
芒果中富含的維生素A,我國孕婦和嬰幼兒易缺乏維生素A和維生素D,因此,維生素AD是孕媽咪需要在寶寶有胎兒期給予補充的,而且孕媽咪如果體內(nèi)缺乏維生素A,胎兒有致畸(如唇裂、腭裂、小頭畸形等)的可能;另外,維生素A可以保護孕媽咪與寶寶的視力。
2、緩解妊娠反應(yīng)
芒果具有生津止咳,防止嘔吐、頭暈等功效,孕媽咪在妊娠早期會出現(xiàn)頭暈乏力、食欲不振、喜酸食物或厭惡油膩惡心、晨起嘔吐等妊娠反應(yīng)。因此,孕媽咪可以吃些芒果,減少嘔吐、食欲不振等的現(xiàn)象。
3、緩解妊娠便秘
芒果還含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,幫助排便,而孕婦有都便秘的現(xiàn)象,尤其是孕晚期,便秘會愈來愈嚴重,可以導(dǎo)致孕媽咪出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀,嚴重者可導(dǎo)致腸梗阻,并發(fā)早產(chǎn),危及母嬰安危;因此,孕媽咪吃些芒果可以預(yù)防或緩解妊娠便秘。另外,芒果味甘酸、性涼無毒,具有解渴利尿等功能。
孕婦吃芒果有什么壞處
1、過敏
過敏體質(zhì)吃芒果會引起過敏過敏體質(zhì)者要慎吃芒果,吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發(fā)生過敏反應(yīng)。即使本身沒有敏感史者,一口氣吃數(shù)個芒果也會即時有失聲之感,需要馬上用淡鹽水漱口化解。
2、易造成濕毒
芒果性質(zhì)帶濕毒,如果孕媽本身患有皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,都可謂之“濕”,體質(zhì)帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。
3、含糖量高
由于芒果含糖量較高,吃多了會導(dǎo)致高血糖,所以本身患有糖尿病的孕婦應(yīng)忌食。所以,孕媽在吃的時候就要注意方法了,要揚長避短,不宜大量進食哦!否則會“發(fā)黃”,并對腎臟造成損害呢。
結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了芒果吃多了的壞處,芒果的好處和孕婦可以吃芒果嗎。我們現(xiàn)在對芒果應(yīng)該也有了一些了解,建議在平時的時候我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┟⒐欢ㄒm量,還要注意飲食健康。
很多人會覺得生活中的飲食太過單調(diào)了,實際上,中國的美食非常豐富,只是很多美食你還沒有嘗過而已,今天給大家介紹芒果腸粉,沒有嘗過的人一定要來學(xué)習(xí),然后自己做出來吃。
一、芒果腸粉的做法
準(zhǔn)備材料:
芒果2個
魚膠粉30g
細砂糖20g
冷開水300g
檸檬汁幾滴
做法步驟
1.準(zhǔn)備一個盤,倒入魚膠粉,加入50g的冷開水
2.加入細砂糖順時針攪拌至糊狀
3.加幾滴檸檬汁
4.隔水加熱至完全融化
5.加熱完后取出,倒入250g冷開水
6.順時針攪拌均勻
7.保鮮膜平鋪在盤上,倒入攪拌好的漿,倒薄薄一層,容器大的可以倒完,容器小的分裝倒開。
8.放入冰箱冷藏15分鐘完全凝固取出
9.芒果切大小適中的薄片,將冷凍好的水晶腸粉皮包起芒果即可食用。
二、芒果腸粉的做法
步驟1.芒果肉準(zhǔn)備好放進攪拌機里
步驟2.加兩勺蜂蜜,一點水
步驟3.攪拌好了倒入干凈的容器中
步驟4.淀粉里加入椰奶和椰漿。
步驟5.充分攪拌均勻,直到里邊沒有小疙瘩
步驟6.在平盤里倒入適量的淀粉水,
步驟7.水燒開,隔水蒸3分鐘,熟了以后揭下來晾涼
步驟8.把腸粉的皮用刀劃成兩半
步驟9.把芒果的放到一半腸粉上
步驟10.把它包起來。方法隨意。能包上就行
步驟11.放在盤子里,倒上剛在做好的芒果醬。
步驟12.完成!
三、芒果的功效與作用
芒果的功效與作用
1、止嘔、止暈。吃芒果對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等都有不錯的療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
2、降低血脂、膽固醇。芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
3、祛疾止咳。芒果對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
4、抗癌。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短,因此對防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、有助于清胃腸。食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用,果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
6、有助于殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7、有助于美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
芒果是一種很常見的水果,很多人都非常的喜歡,它具有很多的功效,可以幫助我們保護視力,還能夠抵抗身體的衰老。生活中關(guān)于芒果的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不過我們知道食用芒果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
芒果的功效
保護視力
適當(dāng)?shù)某砸稽c芒果是可以幫助我們保護視力的,芒果中含有人體需要的大量維生素A,并且也含有可以合成維生素A胡蘿卜素,我們應(yīng)該知道維生素A對人體來說非常重要,它是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜組織必需的成分,可以保護我們的眼睛和潤滑皮膚。
增強免疫力
生活中多吃一點芒果可以增加人體的免疫力,芒果本身含有的營養(yǎng)舞物質(zhì)比較多,富含維生素A/E/C、胡蘿卜素、糖類、纖維素、蛋白質(zhì)及微量元素,這些物質(zhì)能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)素,其中維生素c含量高達56.4毫克/100g,可以增加機體各方面的功能。
抗衰老
芒果抗衰老的效果是非常好的,它會有這樣的功效,主要是因為本身含有的加芒果甙物質(zhì),這個物質(zhì)具有明顯的抗氧化能力,食用之后可以幫助我們激發(fā)細胞活力,延緩細胞衰老,能夠讓我們的皮膚變得更好,保持肌膚富有彈性,防止產(chǎn)生皺紋。
美容護膚
芒果中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E,可以清除細胞自由基,同時具有較好的清血管能力,能夠有效防止色素沉著,是女性朋友的美容佳果。
降血脂
芒果含有豐富的維生素C,具有很強的抗氧化、清自由基的功效,所以常吃芒果不但可以補充身體所需的維生素C,還能降低膽固醇、甘油三酯,對預(yù)防心血管疾病很有幫助。
預(yù)防癌癥
芒果中含有芒果酮酸、異芒果醇酸及多酚類化合物,具有抗癌作用。美國有研究人員發(fā)現(xiàn),芒果中的多酚提取物對肺癌、前列腺癌及白血病有一定作用,而對乳腺癌和結(jié)腸癌非常有效。
預(yù)防便秘
芒果中豐富的纖維素,能增進腸胃蠕動,促進排便,有清理腸胃的功效,對防治便秘有一定好處。
防暈車
芒果有止嘔止暈的作用,古時凡漂洋過海者都會隨身攜帶一些芒果以緩解暈船癥狀。
止孕吐
有些女性孕早期孕吐嚴重,這時不妨吃一些芒果,清香酸甜的芒果不但能提振食欲,還可以防吐、止吐,對減輕孕期不適很有幫助。
芒果的吃法
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