黑豆豆?jié){的功效，它的補腎抗衰效果一絕！
女性養(yǎng)生豆?jié){的配方。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“黑豆豆?jié){的功效，它的補腎抗衰效果一絕！”，希望能對您有所幫助，請收藏。
黑豆是比較常見的一種豆類食物，由黑豆磨制成的豆?jié){叫做黑豆豆?jié){。黑豆豆?jié){的營養(yǎng)成分非常豐富，黑豆是補腎的最佳食物。黑豆豆?jié){的功效是什么？黑豆豆?jié){有什么好處？下面跟小編一起來看看黑豆豆?jié){的功效，黑豆豆?jié){的好處。
黑豆?jié){的好處
1養(yǎng)顏、且有益健康
黑豆?jié){要比黃豆?jié){多一些療效，長期食用黑豆，會使您的肌膚變得更加紅潤有光澤、填骨髓、長氣力、補虛能食。從古自今，民間都用鹽煮黑豆食用，這樣有補腎的作用。黑豆中含有的氨基酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、植物固醇、皂素及一些有益身體健康的微量元素，例如鈣、鐵、磷。黑豆中還含有豐富的抗氧化物質(zhì)異黃酮類和維生素e，所以常喝黑豆豆?jié){有益身體健康哦。
2豐胸
黑豆的豐胸效果非常的好，大家都知道豐胸主要是補充蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，而黑豆中恰恰富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)如果配合生理期，在“黃金時段”飲用，效果會更好的。
3減肥
黑豆豆?jié){的營養(yǎng)價值豐富，由上面我們可以得知，常喝黑豆豆?jié){對減肥有非常好的幫助。如果你想要通過節(jié)食來減肥的話，喝黑豆?jié){補充的必要營養(yǎng)會更多一些哦。
喝黑豆?jié){的禁忌
1忌喝未煮熟的豆?jié){
很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2忌在豆?jié){里打雞蛋
在豆?jié){中打雞蛋，他們認為這兩樣都是營養(yǎng)價值很高的食材，可是把他們放在一起的話會產(chǎn)生不易人體吸收的物質(zhì)，大大降低了豆?jié){的營養(yǎng)吸收。
3忌沖紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。
黑豆豆?jié){做法
黑豆豆?jié){一
材料
黑豆80克、白糖適量。
做法
1黑豆先洗凈，再用清水浸泡至少3個小時。
2將浸泡好的黑豆倒入豆?jié){機中。
3接著再倒入適量清水，加蓋后啟動按鍵。
4煮好之后，將豆?jié){過濾，去掉豆渣。
6最后加入適量的白糖調(diào)味即可飲用。
黑豆豆?jié){二
用料
黑豆80克、大米10克、冰糖20克www.cndadi.net
做法
1黑豆和大米放入盤中洗凈。
2加入適量的清是浸泡一夜。
3浸泡后的黑豆、大米水不要倒掉。
4直接倒入豆?jié){機加入冰糖。
5水量加至最高刻度線和最低刻度線之間。
6接通電源按下五谷豆?jié){功能鍵。
7余下的時間就交給豆?jié){機了，20分鐘后豆?jié){機會發(fā)出提示音，提示豆?jié){已經(jīng)做好。
8豆?jié){倒出就可直接飲用好，喜歡順滑口感就用篩網(wǎng)過濾一次。
五黑豆?jié){
主料
黑米適量、黑豆適量、芝麻適量、花生(黑)適量、麥仁(黑)適量、水適量。
做法
1五種材料洗凈放入豆?jié){機，五谷豆?jié){程序，大約20分鐘就好了。
2打好的豆?jié){用濾網(wǎng)把豆渣過濾掉即可。過濾的豆渣不要扔掉，可以蒸饅頭，也可以做面包，或者做豆渣餅，都是非常香的。
結(jié)語：以上就是為大家介紹黑豆豆?jié){的功效全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了黑豆豆?jié){都有哪些功效了吧，黑豆的營養(yǎng)價值非常高，能夠補腎、抗衰老，是大家養(yǎng)生必備的食材。
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吃它美容防癌效果一絕
炒綠豆芽一
材料
綠豆芽400克，蝦米25克，香菜10克，色拉油30克，鹽4克，味精2克，大蔥5克，姜5克，胡麻油8克。
做法
1將綠豆芽洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯水，斷生后撈出，用涼水過涼，瀝干水分，裝入盤中。
2把蔥切段、姜切絲，然后把香菜洗干凈，然后在鍋中放油放入切好的蔥姜蒜爆炒出香味繼下焯過水的綠豆芽，快速炒熱，加精鹽、味精、花椒油、香菜、水發(fā)蝦米炒拌入味即可。
小訣竅食物相克
服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
炒綠豆芽二
材料
綠豆芽250克，大蔥3克，姜3克，植物油10克，鹽1克，醬油1克。
做法
1把綠豆芽揀去雜質(zhì)，洗凈。
2把鍋燒熱，在鍋中放油，倒入準備好的綠豆芽煸炒，將綠豆芽下鍋，加鹽、醬油，翻炒去生即成。
小訣竅健康提示
綠豆芽解熱毒，利三焦，此菜適用于熱毒瘡瘍、小便赤熱不利等癥。
爽口綠豆芽
材料
綠豆芽，蒜苗，干紅辣椒，油炸花生米，柿醋。
做法
將綠豆芽洗好，蒜苗切好，準備少許去皮油炸花生米。
放少許油，等油熱后放入干紅辣椒。然后放入綠豆芽，快速翻炒，依次放入鹽、白糖、柿醋、少許油炸花生米。
最后快出鍋時放入蒜苗，整個制作過程只要2-3分鐘。
蒜拌綠豆芽
材料
綠豆芽300克，鹽2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克。
做法
1綠豆芽的根須摘去，清洗干凈。
2放沸水鍋中燙到斷生，撈出，用涼開水漂涼，撈出，瀝干水后裝盤。
3蒜頭去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入綠豆芽中。
4再加入白糖、精鹽、醋、味精和香油，拌勻即可食用。
嗆爆綠豆芽
材料
綠豆芽1包，干辣椒3根，花椒10粒，大蒜4瓣，鹽1/2茶匙，味精少許。
做法
1綠豆芽在清水下反復(fù)沖洗，洗掉綠豆殼后撈出瀝干水分。
2大蒜去皮后用刀面拍扁，干辣椒洗凈擦干水分后剪成段。
3炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后，放入辣椒、花椒、大蒜爆香。
4倒入綠豆芽大火爆炒1分鐘，調(diào)入少許鹽和味精炒勻即可。
小訣竅
1爆香花椒一定要在油燒熱后，如果油不熱，那么花椒的香味會減淡很多，但如果油過熱，花椒又很容易焦，所以油溫最好的7分熱，即當手高于鍋面時能感覺到熱度即可。
2炒這道菜應(yīng)用大火快炒，所以鍋鏟要不時翻動，而不能用小火慢炒。
香辣綠豆芽
材料
綠豆芽300克，干紅辣椒絲、香菜段各少許。油1大匙，醬油醋各1小勺，精鹽、味精各1/2小勺，花椒10粒，香油、蔥絲各少許。
做法
1綠豆芽擇洗凈，下沸水中焯燙片刻即撈出，瀝凈水分。
2炒鍋上火燒熱，加少許底油，下入花椒粒炸出香味，撈出不要，放蔥絲熗鍋，烹醋，下入綠豆芽、干紅辣椒絲煸炒片刻，加精鹽、醬油、味精翻炒均勻，淋香油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。
韭黃豆芽菜
材料
豬里脊肉200克，韭黃100克，綠豆芽50克，胡蘿卜50克，鹽5克，味精2克，色拉油30克，香油10克，大蔥10克，姜10克。
做法
1將里脊肉、胡蘿卜切絲，韭黃切段。
2蔥姜切絲備用。
3里脊肉絲加入油、蔥姜絲拌勻，覆上微波薄膜，高火1分鐘。
4再加入韭黃、豆芽菜、胡蘿卜絲，調(diào)入剩余的鹽、味精、香油，充分攪勻，覆上微波薄膜高火4分鐘至熟。
結(jié)語：以上就是為大家介紹豆芽菜的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)學(xué)會了如何制作出美味的豆芽菜了吧，豆芽菜的營養(yǎng)價值非常高，大家可以在家試著制作一下哦。
很多人都知道豆類食物對我們身體的好處，因此在平時的生活當中經(jīng)常食用一些豆類產(chǎn)品，其中的黑豆的營養(yǎng)價值是非常高的，不僅可以補充人們身體所需要的各種蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，配合其他的一些食材，做成好喝美味的黑豆豆?jié){之后，它的營養(yǎng)價值會得到更好的體現(xiàn)。
現(xiàn)在人們逐漸將注意力放在養(yǎng)生上面，那么黑豆豆?jié){無疑成為其中的焦點，然而如何才能夠?qū)⒑诙苟節(jié){做的既營養(yǎng)又美味，充分發(fā)揮出黑豆的價值，這些是很多人的疑問，下面就一起來學(xué)習(xí)一下吧。
方法一：
制作材料：
黑豆.黑芝麻.榛子.核桃.
制作方法：
1)把選好的黑豆泡3個小時，把豆皮去掉.
2)用微火煮20分鐘左右.不要太熟，不要太生.
3)黑芝麻洗干凈后用鍋微炒.
4)把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放進豆?jié){機放適量的水一起攪拌.
5)榨完的豆?jié){里按自己口味放精鹽或者白糖后即可食用.也可以放蜂蜜.
好處：
預(yù)防癌癥，養(yǎng)顏，清肺，清腸，治療預(yù)防便秘，促進新陳代謝，預(yù)防糖尿病.
注意：
心臟病，高血壓，腦病患者適量引用.
方法二：
主料：黑豆
輔料：玉米粒、雞蛋、面粉
調(diào)料：鹽
烹制方法：
1、將黑豆用溫水泡發(fā)兩小時，再放入豆?jié){機中，加少許水打成豆?jié){，加熱后即可飲用;
2、剩下的豆?jié){渣中，加入玉米粒、面粉、雞蛋、鹽攪拌均勻，放入鍋中逐個攤成大小相同的餅，煎熟即可。
合理的飲食搭配，既是我們保證身體各項機能正常運轉(zhuǎn)的需要，也可以有效的預(yù)防一些疾病和調(diào)理大家的身體，上面所介紹的兩種黑豆豆?jié){的制作方法都很簡單，大家可以根據(jù)自己的個人口味的不同進行不同的嘗試。
對于豆?jié){這種飲品其實是受到很多朋友喜愛的。尤其是早餐的時候，喝一杯豆?jié){會讓人很精神，也會讓胃很舒服的。現(xiàn)在豆?jié){的品種也是越來越多了，不僅有紅豆的，黃豆的，還有黑豆等五谷雜糧的。這些飲品中豆富含了豐富的蛋白質(zhì)。那么朋友知不知道經(jīng)常喝黑豆豆?jié){有什么效果呢?
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
其實豆?jié){真的是一種物美價廉的適合各種人群的健康飲品。對于黑豆豆?jié){來說因為是粗纖維其實還可以幫住消化，對于腸胃不太好的人，也是一種非常不錯的選擇。而且黑豆豆?jié){那種醇香也是讓人非常喜歡的，女性朋友喝了也可以美容養(yǎng)顏哦。
現(xiàn)在人們的工作越來越繁忙了，所以說很多人忙到干脆不吃早餐就上班了，是因為很多人嫌麻煩，怕耽誤時間，所以說就不做早餐來吃，這樣對身體的傷害是很大的，不吃晚餐都可以，但是不能不吃早餐，早餐是最重要的，其實我們自己做豆?jié){來當早餐也要不了多長的時間，做豆?jié){的時候可以放入黑豆紅棗來做豆?jié){，那么這個紅棗黑豆豆?jié){是怎么做的呢?
將黑豆洗凈后用清水浸泡4個小時以上;
營養(yǎng)豐富的紅棗黑豆豆?jié){
2
黑豆去皮;
營養(yǎng)豐富的紅棗黑豆豆?jié){
3
紅棗洗凈去核，切小丁;
營養(yǎng)豐富的紅棗黑豆豆?jié){
4
將泡好的黑豆與原紅棗放入杯體中，加水至上下水位線之間;
接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好紅棗黑豆豆?jié){。
營養(yǎng)豐富的紅棗黑豆豆?jié){
注意事項
黑豆泡之前要清洗干凈，浸泡豆子的水不能直接用來榨豆?jié){;
可以放入葡萄干，或者核桃等干果;
過濾飲用，剩下的渣可以用來煎餅、熬粥，或者直接加點糖或鹽吃;也可以不過濾按當粥來喝，特香。
1.黑豆提前浸泡一夜，紅棗洗干凈
2.把黑豆放入豆?jié){機，紅棗去核切小塊也放入豆?jié){機，添加清水
3.蓋上豆?jié){機的蓋子，插上電源，選擇純香豆?jié){模式，10多分鐘后熱呼呼的豆?jié){就可以喝了哦，喝時可以加適量的白糖，口感會更好哦
1.洗凈的黑豆紅棗
2.紅棗去皮，加清水浸泡一晚
3.黑芝麻備用
4.泡好的原料放入豆?jié){機打成漿
5.鍋內(nèi)加少許清水煮開，放入豆?jié){煮熟
6.能看出我的進步嗎。
小貼士
煮豆?jié){的時候，鍋內(nèi)先加少許水煮開再放入豆?jié){，比較不容易沾鍋，好洗鍋
簡介：紅棗黑豆豆?jié){富含氨基酸、鈣、鉀、VB、VE、維生素、粗纖維，益精補髓、補血益氣，是一款相當滋補的豆?jié){，適合冬季食用。
菜品特色：紅棗黑豆豆?jié){最大的好處是不用另外放糖，紅棗本身即有甜味，而且營養(yǎng)又養(yǎng)顏，對于喜歡美麗又怕吃多糖類的女性朋友是不錯的選擇，加入黑芝麻是更可以烏黑頭發(fā)。
做法
主料：300g黑豆;100g紅棗;50g黑芝麻
步驟：
1用涼水泡黑豆5個小時左右。紅棗黑芝麻備用。
2放入榨汁機，把三種原料混合打成漿,然后上鍋煮熟。
3煮好的豆?jié){。
注意事項：
糖尿病人最好不放紅棗食用，含糖量太高。
營養(yǎng)價值：
黑豆——常食黑豆，可百病不生?！盀醵埂薄爸ψ卸埂?/p>
營養(yǎng)價值：黑豆營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，同時又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘，所以是不錯的減肥佳品。
紅棗——日食三顆棗，百歲不顯老?！鞍俟酢薄按髼棥?“天然維生素丸”
營養(yǎng)價值：紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
紅棗黑豆豆?jié){的做法是不是很簡單，如果自己學(xué)會了，那么在早上害怕工作遲到的時候就可以選擇自己做豆?jié){來吃，并且這樣的早餐吃起來也比較有營養(yǎng)，營養(yǎng)豐富的早餐才是人們追求的美食，對身體好，營養(yǎng)豐富，也能吃飽大家有沒有心動呢?心動的話就趕緊讓自己試試吧，每天早上一杯身體更好。
冬天里人們最少不了的就是火鍋，火鍋的底料是非常多的，說起狗肉火鍋您可能都不清楚吧，其實它的味道更鮮美，可以堪稱為一絕，但是對于狗肉火鍋的做法，很多人都是不了解的，下面就為您做出相關(guān)介紹，以便您做出人間美味。
原料：
狗肉1500克。
輔料：
茴香15克。
調(diào)料：
桂皮15克、黃酒100克、白酒25克、干紅椒5只、醬油75克、味精2克、鹽5克、辣椒醬25克、白砂糖15克、豬油（煉制）100克、青蒜20克、大蔥10克、姜10克、花椒4克。
做法：
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鐘烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續(xù)煸炒，收干水，使狗肉入味。再下蔥結(jié)，姜片，加紅干辣椒(整只)，桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸后，移小火上煨2小時左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結(jié)，姜片，紅干辣椒，然后將其倒入火鍋內(nèi)，繼續(xù)煮10分鐘左右即可食用。
狗肉火鍋，東北菜，主料，狗肉?？谖?，微辣， 色澤醬紅，香味濃郁，狗肉軟嫩，咸鮮微辣。此菜功效：冬季養(yǎng)生調(diào)理、 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 、補陽調(diào)理 、補血調(diào)理。狗肉火鍋以狗肉為制作主料，狗肉火鍋的烹飪技巧以火鍋為主，口味屬于咸鮮?；疱伻庀悴荒?，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養(yǎng)豐富。冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。
豆?jié){是中國人的傳統(tǒng)早餐飲品，因為豆?jié){的原料主要是豆類，能給我們身體補充大量的維生素和蛋白質(zhì)。豆?jié){的原料并不是固定的，除了黃豆之外，黑豆也是很不錯的選擇，因為對黑豆豆?jié){不是很了解，擔心經(jīng)常喝對身體不利。那么，常喝黑豆豆?jié){好嗎？
黑豆制成的豆?jié){是可以每天飲用的，每天一般喝300－500毫升就可以了。豆?jié){一次不宜大量飲用，否則容易造成腹脹不適。而且豆?jié){一定要熬煮熟透，不要加紅糖，可以滴一些白醋后制成豆花飲用，吸收效果也不錯。
黑豆的營養(yǎng)價值和功效：研究發(fā)現(xiàn)黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。
其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高，僅VE含量相當于肉的7倍以上，對人體的營養(yǎng)保健、防老抗衰、美容養(yǎng)顏，增強精力活力的作用是很大的。
黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。
黑豆?jié){什么時候喝最好
清晨，早上起來喝黑豆?jié){最好不過了，這個時間段人體非常缺乏水分和營養(yǎng)，豆?jié){可以起到補充水分，提供營養(yǎng)的作用,而且豆?jié){不油膩,多喝一些反而利于消化吸收。其實一般早上和中午都可以喝，但是不要空腹喝，晚上不是很適合喝。
黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質(zhì)含量高達36%-40%，相當于肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國FDA規(guī)定的高蛋白質(zhì)標準還高。黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。
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