燕窩適合什么季節(jié)吃呢
石斛適合什么季節(jié)吃養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“燕窩適合什么季節(jié)吃呢”，僅供您在養(yǎng)生參考。
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? 燕窩是一種具有很高營養(yǎng)價值的食物，經(jīng)常吃燕窩的話會對身體上的很多營養(yǎng)不足的情況起到良好的補充效果。有疾病癥狀的話，能讓治療顯得更加有效，沒有疾病的話還能有非常好的預防疾病發(fā)生的效果。但是吃燕窩也最好是在合適的時間吃。那么燕窩適合什么季節(jié)吃呢？下面我們就來介紹一下。
? 燕窩味甘性平，因此在進行燕窩滋養(yǎng)時，不受季節(jié)影響，四季都可以。特別在不能進補性熱、性寒、性燥等滋補品的季節(jié)里，用燕窩進行滋補是最好的選擇。（燕窩作為滋補品，名列人參、魚翅、鮑魚之首）所以燕窩是所有滋補品中最理想的選擇。
? 燕窩都能吃每份量(干燕窩)3克-5克足夠供應體所需要燕窩吸取營養(yǎng)至于季節(jié)轉(zhuǎn)變則配料面功夫按照養(yǎng)知識按照春夏秋冬各季節(jié)燕窩搭配合適季節(jié)養(yǎng)配料期讓燕窩達更養(yǎng)保健功效
? 燕窩純滋養(yǎng)保健食品主要作用:燕窩含唾液酸稱燕窩酸能增強免疫力讓細菌易附著呼吸系統(tǒng)粘膜愈合、修復受損細胞
? 燕窩特物質(zhì)能修復身體細胞燕窩皮膚細胞修復作用能夠滋養(yǎng)真皮層肌膚真皮層兩種蛋白:膠原蛋白彈力纖維蛋白支撐起皮膚使其飽滿緊致燕窩效物質(zhì)確實能讓皮膚嫩滑提拉緊致功用
燕窩含蛋白酶肺部作用目前肺癌已經(jīng)全球首號殺手
? 燕窩含三種同營養(yǎng)物質(zhì)特別:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)表皮(EGF)集落刺激(CSF)
? 燕窩適合什么季節(jié)吃的問題是很多在平常食用燕窩的人想知道的?？催^上面的介紹后，大家就能在心里有比較明確的答案了。按照上面介紹的季節(jié)來食用燕窩的話，那么對于身體的健康來說是非常有利的。平常做好積極的養(yǎng)生保健工作效果會更好。
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大家都知道榴蓮到底合適在什么季節(jié)吃呢?很多人在買榴蓮的時候由于不知道榴蓮在什么季節(jié)成熟，所以說擔心買到不成熟的榴蓮，榴蓮畢竟是很貴的，如果買到不成熟的榴蓮，那么很多人覺得非常的浪費，這種榴蓮必須要在榴蓮成熟的季節(jié)吃，這樣榴蓮才更美味，但是榴蓮到底適合在什么季節(jié)吃好呢?
很多人都不知道榴蓮什么季節(jié)吃最好，因為市面上總是能看到榴蓮的身影。其實榴蓮自然成熟的季節(jié)是固定的，自然成熟的榴蓮才是最好吃的。
因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結(jié)實，即使在赤道地區(qū)，海拔600m以上的高地，由于氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。成熟的季節(jié)是在每年的6、7月份，上市季節(jié)在每年9～12月，其他月份也有生產(chǎn)。所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的。此外，吃榴蓮更講究的是什么時間吃，俗話說：“早上吃榴蓮賽黃金!中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅!”所以，早上吃榴蓮是最好的。
其實，一個榴蓮是否可口，除關系到品種、產(chǎn)地、氣候、施肥及摘采時間外，適時剖開取食也極為重要。尚未成熟即剖食，榴蓮肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好吃。用小竹條輕敲榴蓮，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開。
榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。
增強免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
如果要吃榴蓮的話，那么最好的季節(jié)就是在榴蓮完全成熟的季節(jié)讓自己吃榴蓮，這個時候的榴蓮也是最好吃的，吃榴蓮還要注意購買的方式，很多人購買榴蓮都喜歡整個買，但是這樣很容易買到不成熟多了榴蓮，榴蓮的還有預防癌癥的效果，大家可以經(jīng)常吃點這種水果。
我們每天都會吃各種各樣的食物，有的是對于我們健康有好處的，有的則沒有任何的作用，當然還有一部分食物有更佳適宜的季節(jié)食用，對于這部分的食物要格外的引起重視，那么薏米適合什么季節(jié)吃呢？根據(jù)一些食物專家給出的答案，薏米更適合在春秋夏食用，讓我們一起來看一下具體的原因。
一般夏秋之交的時候吃最好，因為這個時間段中醫(yī)稱之為長夏，為脾所主，濕氣最重。而薏米清熱去濕氣。此時吃最利于脾胃。但是其性平偏涼，如果胃寒愛吐酸水的還是要少吃。
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由于薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
薏米的功效與作用
薏米的營養(yǎng)價值很高，薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物堿等營養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠遠高于大米。
1、減肥主食：薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。
2、預防心血管疾?。喝裘刻焓秤?50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
3、降血脂：因為薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
4、促進新陳代謝：薏仁可以促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
5、美白肌膚：薏仁因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效!
6、預防和抵抗癌癥：現(xiàn)代科學證實，薏仁內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。
以上對于薏米適合什么季節(jié)吃這個問題進行了解答，而且還給了人們一些意見和建議，因此喜歡吃薏米的人一定要牢記在心才行，當然薏米也存在一些飲食禁忌，所以在食用之前最好搞清楚該種食物適合自己食用，以免引起不好的后果。
燕窩是比較高檔次的飲食補品，很多女性朋友都喜歡選擇食用燕窩來進行美容養(yǎng)顏，其實燕窩是一種老少皆宜的補品，也有很多家長購買燕窩給孩子來進補。人們對于燕窩的食用時間了解的甚少，不知道到底在什么季節(jié)內(nèi)吃燕窩才是最好的，下面我們就來了解一下，應該在什么樣的季節(jié)里食用燕窩進行滋補。
燕窩能益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補髓、壯陽、治膈痰(入梨和冰糖蒸食)、痰喘(秋白梨去心，入燕窩，先用熟熱水泡過，再入冰糖蒸熟。每日早晨食之)?！吨袊t(yī)學大辭典》，食用燕窩是不需要分季節(jié)性的，如果有經(jīng)濟條件的話可以每天適量的食用，于健康十分有利。
女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣。燕窩“能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效，男性長期食用可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱，更能增加體力和體能。老年人通常腸胃不好、身體虛弱，或有骨質(zhì)疏松、關節(jié)炎等現(xiàn)象。吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣。
由此可看來，食用燕窩并不分季節(jié)性，雖然燕窩含有很高的營養(yǎng)價值，但是并不是所有人都適合食用，比如說是較小還沒有滿周的嬰幼兒。最后溫馨提醒大家在購買燕窩的時候需要去正規(guī)的專營店，要懂得分辨燕窩的真假以及好壞，防止出現(xiàn)不良商家以次充好。
燕窩是一種極佳的進補食品，對人的功效也是特別明顯的，不但可以滋補身體，還有一定的藥用價值，所以說常吃燕窩對身體特別有好處，不過什么情況也有特殊性，就拿燕窩來說也有一部分人是不適合吃的，那么燕窩適合什么人群吃?我們現(xiàn)在就通過下以的介紹來進行一下必要的了解。
有四種人不能吃燕窩，感冒發(fā)燒者不能吃，蛋白質(zhì)過敏者不能吃，4個月以下的嬰兒不能吃，癌癥患者未經(jīng)治療者不能吃。 燕窩主要成分有：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及人體必需的重要成分“神經(jīng)氨酸”“燕窩酸”,美容基因。以下人群都可以吃：
一、女性：女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣。
二、男性：《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。
三、孕婦：婦女在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補助，在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙、增強抵抗力。對于妊娠后的產(chǎn)婦，用燕窩進補最佳，達到一人吃兩人補嘛!
四、老人：老年人通常腸胃不好，身體虛弱，或有骨質(zhì)疏松、關節(jié)炎等現(xiàn)象。吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣。
五、吸煙者：吸煙會導致喉干多痰，并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩中所含有多醣抗體維生素，可以增強免疫系統(tǒng)，長期食用燕窩，還可以潤肺， 化痰止咳。
六、兒童： 對于小孩、體弱多病、病后健康，燕窩更是上等、最佳的天然滋補調(diào)理食品。
燕窩對于我們來說是一種可美容、營養(yǎng)、進補功效明顯的食品，一般我們在平時都可以根據(jù)自己的情況進行有針對性的進補，在吃燕窩的時候中要注意每天定量，不能吃太多，多了會出現(xiàn)營養(yǎng)不能完全吸收的情況，而且要長期的堅持效果才會達到最佳的效果。
燕窩這樣的滋補品也是需要掌握正確食用方法的，這樣才能發(fā)揮它最佳的養(yǎng)生保健功效和營養(yǎng)價值，對身體的好處自然就更多了，那么什么季節(jié)吃燕窩最好呢?其實調(diào)理身體是沒有季節(jié)之分的，平時適當?shù)某砸稽c還是很好的，尤其是空腹的時候營養(yǎng)價值還是最高的了。
吃燕窩也要講究最佳時機，一般早上空腹或晚上睡覺前服用最好。因為空腹的時候服用燕窩，對營養(yǎng)成分的吸收將達到最大的效果。吃一兩次燕窩就想看到效果，是不太現(xiàn)實的。所以，吃燕窩貴在堅持，每周服用2-3次，一般要堅持三到四個月才有明顯的效果。當然，長期吃燕窩對身體是沒有副作用，有條件的人可以長期使用燕窩，從而讓身體更健康
想要使用燕窩進補，那么最好遵守循序漸進的原則，偶爾的服用一次或者是每天沒有節(jié)制的服用，這都是不正確的行為，不僅身體沒有辦法完全吸收燕窩的功效，甚至還有可能造成極大的浪費。從中醫(yī)方面來說，燕窩進補不能夠短時間服用過多，也不能夠急于求成。
吃補品，這已經(jīng)是很多人日常保健身體的一個重要方式。雖然補品對于身體健康具有很好的促進作用，但是什么時候吃藥也是有講究的。只有在適宜的時間段服用補品，這樣才能夠達到最大的效果。今天，小編就來和大家一起說說補品神，時候吃最好，如何才能夠起到事半功倍的效果。
不同的保健品在服用時間方面需要區(qū)別對待，這是因為他們所含有的保健成分是不一樣的，所以起到的效果也是不一樣的?？偠灾?，不同的補品的服用方法以及服用時間都是不一樣的，一定要注意區(qū)分，最好能夠在服用之前認真的查看說明書，然后根據(jù)醫(yī)生的囑咐來服用，這樣才能夠獲得最大的效果。
通過上面的介紹，大家對什么季節(jié)吃燕窩最好也都心中有數(shù)了，燕窩的食用方法有很多，可以做成粥，也可以熬成湯，營養(yǎng)又美味，尤其是對身體虛弱的女性朋友，適當?shù)某渣c燕窩，既能調(diào)理身體，還能美容養(yǎng)顏。
燕窩分很多種，比如說有血燕燕窩還有我們可以從市場上看見的是瓶裝液體的直接食用的燕窩，不管是哪種燕窩在什么季節(jié)吃才會更加的好啊，首先是要根據(jù)我們自身的情況來定的，一般對于燕窩來說，無論是什么時候什么季節(jié)都是可以食用的，另外是要堅持的長期食用。
1、燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。 晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關系。 最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養(yǎng)吸收是最好的。
2、最好是冬天吃比較合適，白燕又叫官燕，性甘平，不溫不燥，適合男女老少一年四季都可以吃的天然滋補品.
溫馨提示：
中醫(yī)以為燕窩功效與作用：養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，妥善于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管延伸、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用.
其實對于燕窩來說無論是什么時候吃或者是選擇是什么季節(jié)食用效果都是非常好的，另外要看我們個人的吸收能力以及自身的情況來定，因為會出現(xiàn)有的朋友們可能屬于吸收能力比較好，所以無論是什么時候食用都會有比較好的效果哦。
海參是生活中比較常見的海產(chǎn)品，對于人體具有很高的溫補效果，因此備受人們喜愛。其實海參這種補品與其他很多補品是不同的，它是一款適合一年四季吃的補品，不同的季節(jié)吃它對于人體有著不同的功效。
1、關于海參什么季節(jié)吃最好，實際上，一年四季都可以海參。以前有秋冬進補吃海參最好的說法，因為海參可以增強抵抗力和免疫力，減少患感冒等病的幾率。然而，春夏吃海參也有同樣的效果，所以吃海參四季適宜。
2、春季吃海參有助于預防感冒。海參富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦質(zhì)物及活性物質(zhì)，而且低脂肪、低膽固醇，長期進補海參，有提高免疫力、抗疲勞等功效。春天是流感高發(fā)期，身體免疫力差的人容易患病，常吃海參可以有效預防流感的發(fā)生。
3、“夏天吃海參會上火”是錯誤的觀念。夏天，人的體能消耗大、新陳代謝快、機體細胞易衰老，導致免疫力降低，此時便需要進補。但夏季不能盲目進補，而海參性溫，補而不燥、滋而不膩，適宜夏天進補，也是冬病夏補的絕佳選擇。
4、秋冬季節(jié)適宜吃海參。但過去有秋冬最適合之說，主要是由于過去的采捕和儲存技術有限。海參夏季會鉆入泥沙中夏眠，只有每年秋末冬初，氣溫適宜、 海參肥沃之時才能采捕。加上過去的加工方法落后，不能長時間保存海參，因此只有在秋冬才能吃到海參。所以，事實上海參一年四季都可以吃。
燕窩的營養(yǎng)保健價值是比較高的，一般來說正常體質(zhì)的人都可以食用，可以說是滋補的上品，而且還可以有效地幫助補肺養(yǎng)陰，治療虛勞咳嗽或者是咳血的問題。
1、燕窩對于女人，就像戀愛，身陷其中，難以自拔。慈禧太后每天吃燕窩菜，宋美齡女士每天一碗冰糖燕窩。明星們既得此法，趨之若鶩，美容大王大S每天拿燕窩當水喝來護膚；孫燕姿日日燉燕窩來護膚；張柏芝在懷孕期間就不惜重金，每天進補燕窩。坐月子期間，進補的菜單第一條也是極品燕窩。
2、不過，有人卻提出質(zhì)疑，擔心這些滋補上品內(nèi)含有性激素，食用后雖然讓人美若天仙，但可能暗藏殺機，一不留神患上什么女人病之類的。
3、燕窩其實就是金絲燕的口水，有一股特有馨香。燕窩的營養(yǎng)較高，含有50%的蛋白質(zhì)，30%的糖類和一些礦物質(zhì)。燕窩既是珍貴的食品，也是名貴的藥材，有補肺養(yǎng)陰之功效，可治療虛勞咳嗽、咯血等癥狀。
4、吃法：偶爾吃幾次不能起到什么效果，所以"有米"的話，燕窩要定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或隔天一次。在配食上，遵循"以清配清，以柔配柔"的原則，可以加上牛奶、紅棗蜜、香芋汁、杏仁露等調(diào)味。食用燕窩期間，少吃辛辣油膩食物，不抽煙不喝酒。
5、適合人群：所有體質(zhì)的人群都可以食用，孕婦也可以服用。一般來說，有口干口苦、陰虛火旺、便秘等癥的女人尤其適合。
雖然說很多人都知道燕窩是一種大補品，但是并不知道在什么季節(jié)什么時候吃燕窩最好。如果燕窩亂吃一通的話，起不到什么積極的效果。在現(xiàn)代社會，日常保健已經(jīng)是生活很重要的一部分，通過吃什么保健身體，能夠提高身體素質(zhì)，增強抗病能力，但是如果吃燕窩選對了時間，可以起到事半功倍的作用。
水溶性維生素補品最好飯后服用，所謂的水溶性維生素補品其實就是含有一些水溶性的維生素B1、維生素B2、以及維生素C等等，這一類型的補品在進入我們身體之后會快速的通過胃腸道，如果我們是在空腹的時候服用，那么很有可能在身體還沒有完全吸收利用之前就已經(jīng)被排出體外，非常的浪費，所以最好能夠在飯后服用。
除此之外，一些脂溶性維生素A、維生素D以及維生素E等等也最好能夠在飯后服用，因為在吃飯之后胃腸道中含有比較充足的油脂，這樣的一個環(huán)境更加有利于維生素的溶解，身體也更加容易吸收。
飯后服用，這種選擇的是口服鈣劑，這種鈣劑在進入身體之后在胃酸的作用之下會分解成為鈣離子，飯后服用能夠更好的被身體所吸收。睡覺之前服用，最好能在睡覺之前服用鈣劑，因為身體生長的主要時間就是在晚上，睡覺之前補充鈣劑為身體增長保障了充足的營養(yǎng)，能夠有效的阻斷身體使用骨鈣的情況。
另外有些女性分娩之后想要通過吃燕窩來補身體，這個時候最好是在分娩之后第二周開始吃燕窩，不要特產(chǎn)紅立即吃燕窩。因為女性產(chǎn)后第一周到第二周主要是積極進行利水消腫處理，讓身體的惡露盡快排出，在這個階段不是和身體進補。
銀耳一年四季都是可以吃的，當然最好的食用季節(jié)是在秋天，秋天人天氣比較干燥，人的免疫力容易變差，這時候喝一點銀耳湯，有很好的滋補功效，在提高免疫力方面效果也是比較不錯的，尤其是具有預防上火的作用，銀耳屬于寒性食材，所以說在冬天的時候不要吃得過多。
銀耳湯什么季節(jié)喝最好
銀耳湯具有非常豐富的營養(yǎng)價值，一般的人都可以食用，是居家生活非常適合的甜品、滋補品。那么什么時候喝銀耳湯最好呢?
從季節(jié)上來看，每個季節(jié)都是可以喝銀耳湯的。春天喝銀耳湯，可以發(fā)揮銀耳湯清肺、潤肺的功效;夏天喝銀耳湯可以發(fā)揮銀耳湯下火、降火的功效;秋天和冬天比較寒冷，而銀耳屬于寒性食物，因此最好不要多喝。
從時間上來看，下午喝銀耳湯最好。早上空腹不適合吃甜食，晚上吃容易發(fā)胖，下午吃容易消化，是最好的。
銀耳的做法
1、銀耳蓮子羹
原料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。
做法:銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結(jié)剔出,然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發(fā)的余地,煮的過程中間不可加水。將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,煮開后,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。蓮子易熟稍后放入。開鍋后繼續(xù)熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
功效:滋陰潤肺,補睥安神。適用于心煩失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞,促進食欲、增強體質(zhì)。
2、木瓜銀耳湯
原料:木瓜半個,銀耳一朵,蓮子50克,枸杞25克,冰糖50克。
做法:木瓜切一半備用,蓮子洗凈。銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。木瓜去皮去籽切成塊,銀耳撕成小塊,所有原料備好。鍋中放入適量水,燒開后轉(zhuǎn)小火。將銀耳、蓮子和冰糖放入,煮約30分鐘。放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后關火,養(yǎng)人的木瓜銀耳湯就做好了。
功效:木瓜和胃、通絡舒筋,化濕。銀耳潤肺、輔助降血脂,降血壓。蓮子養(yǎng)心安神、補脾。
3、涼拌銀耳
原料:大銀耳兩朵,黑木耳三個,黃瓜半根,花生米30-40顆,辣油,生抽,雞精,醋適量。
做法:泡發(fā)銀耳,木耳。水燒開,銀耳、木耳用開水燙一燙。黃瓜、花生米拍碎。鹽、生抽、辣油、雞精、五香粉、香醋加開水調(diào)汁。黃瓜、花生米碎放在表面,調(diào)料水澆進去。大功告成!
4、山楂銀耳粥
原料:稻米100克,銀耳(干)2克,山楂10克。
做法:將山楂洗凈后切成片;銀耳用清水落石出發(fā)透后去蒂根,撕成瓣狀;大米淘干凈;將大米、山楂、銀耳一同置于電飯煲內(nèi);加入適量清水,按常規(guī)將其煲成粥即成。
人們在吃羊肉的時候也是需要講究一定的季節(jié)。因為如果在特別炎熱的夏天吃羊肉很容易發(fā)生上火的現(xiàn)象。而且經(jīng)常吃羊肉可能會發(fā)生脂肪量的增長，所以夏季不適合吃羊肉。吃羊肉能夠增加身體的熱量的吸收，很容易導致身體的肥胖發(fā)生。那么羊肉適合什么季節(jié)吃呢？
一、羊肉適合什么季節(jié)吃
羊肉很適合冬季食用。羊是純食草動物，所以較牛肉的肉質(zhì)要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉的脂肪含量、膽固醇含量少，是御寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。按照傳統(tǒng)養(yǎng)生理論來講，羊肉有很好的補益作用，而且是溫補，功效有如人參、黃芪。人參、黃芪補氣，羊肉補形。草原上的朋友說，吃草的動物最補人，原因在于草的生命力最強，“野火燒不盡，春風吹又生”。這樣的說法是否有理論支持尚需考證。不過冬天里吃完羊肉身上發(fā)熱肚腹生暖，倒是每個吃過羊肉的人都能體會到的。
二、冬天適合吃什么食物
黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。
牛奶
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為，牛奶味甘平，有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為，黑豆平味甘，有潤腸補血的功能。
香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認為黑木耳平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
看了上面的文字后，是不是漲了新知識呢?關于羊肉適合什么季節(jié)吃這個問題，想必大家心中已經(jīng)有了答案了吧。是的，羊肉適合冬季吃，冬季寒冷，可以暖胃，而夏季吃羊肉也不是未嘗不可，夏季吃也有夏季吃的好處，但是有一點需要注意的就是不要上火哦!
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