與百合相克的食物有哪些呢
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《與百合相克的食物有哪些呢》，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)如今，這個(gè)天氣真的是越來越冷了，再加上現(xiàn)在霧霾天氣是一天比一天厲害，而導(dǎo)致那些肺部不健康的人經(jīng)常會出現(xiàn)一些咳嗽的癥狀，給他們的平穩(wěn)過冬帶來很大的威脅。根據(jù)我國傳統(tǒng)中醫(yī)理論，百合對于潤肺止咳有著非常獨(dú)到的療效，但是可能很多人不知道有些食物與百合是存在一種相克的關(guān)系的，那么與百合相克的食物有哪些呢?
到目前為止，百合仍然是中藥中的常用藥材。中醫(yī)認(rèn)為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。下面為大家介紹百合不能和哪些食物同吃,希望能有引起大家的重視。
相克:
百合+豬肉：一起吃會引起中毒
百合+羊肉：腹瀉
宜搭:
百合+雞蛋：滋陰潤燥清心安神
百合+銀耳：滋陰潤肺
百合+蘆筍：抗癌
百合+竹蓀：潤肺止咳
合在插花造型中可做焦點(diǎn)花，骨架花。它屬于特殊型花材。
百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
通過以上幾段文字到一個(gè)大致的講解，相信大家對于與百合相克的食物這個(gè)問題，應(yīng)該有了一個(gè)更加清楚的認(rèn)識了吧!當(dāng)然我還要再次說明一下，大家在補(bǔ)氣血的時(shí)候一定要根據(jù)科學(xué)合理的方法，有條件的最好能征求一些專業(yè)人士的指導(dǎo)，這樣才能規(guī)避一些不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
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關(guān)于百合的功效以及作用，不知道大家是否有關(guān)注過呢？其實(shí)在生活中它的養(yǎng)生保健功效也是比較高的，能夠幫助我們養(yǎng)陰潤肺，同時(shí)還可以清心安神，也有很好的抗癌以及美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
1、 養(yǎng)陰潤肺
百合微寒，作用平和，能夠補(bǔ)肺陰，兼能清肺熱，有養(yǎng)陰清肺、潤燥止咳的功效?？捎糜谥委熽幪摲卧镉袩崴鸬母煽壬偬?、咳血或者咽干音啞等癥；同時(shí)還可以用于治療肺虛久咳，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核和咯血等癥。
2、清心安神
百合性微寒，入心經(jīng)，能養(yǎng)陰清心，安神除煩，可用于治療虛熱上擾，失眠、心悸等癥。此外，百合能夠養(yǎng)心肺之陰，又能清心肺之熱，還有一定的安神作用，因此還可用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。
3、美容養(yǎng)顏
百合中含有較多的鉀，有利于肌肉興奮，可促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚細(xì)嫩，富有彈性，從而減少皺紋。百合鮮品中還富含黏液質(zhì)及維生素有益于皮膚細(xì)胞的新陳代謝，可助養(yǎng)顏。
4、抗癌
百合中含有水解秋水仙堿、秋水仙胺等植物堿，能夠抑制癌細(xì)胞增生，可用于治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴癌等。同時(shí)百合還有養(yǎng)陰清肺的功效，特別是對于在接受放射后出現(xiàn)的體虛乏力、口干心煩等癥狀時(shí)，通過食用百合粥可緩解放療的不良反應(yīng)，是一種比較理想的抗腫瘤的“良藥”。
對于養(yǎng)生知識比較關(guān)注的朋友，相信一定都知道百合的食療作用吧，它不但是滋陰化燥的圣品，同時(shí)還可以幫助女性補(bǔ)充肌膚所需要的水分，而且搭配上不同的食材還可以起到不同的食療效果，是很多養(yǎng)生人士家中必備的圣品。而且百合不同的做法還會有不同的味道，具體本文就將針對百合的做法有哪些為您做出介紹。
【保健食譜】
1．冰糖燉百合百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內(nèi)，加水適量．文火燉，快熟時(shí)，加入冰糖，燉至百合熟爛時(shí)即可服食。此菜具有潤燥清火，清心養(yǎng)肺的功效，適用于肺燥干咳．心煩口渴等癥。
2．清蒸百合百合鮮品500克，白糖適量。將百合洗凈后掰開成片狀；置于盤中，加白糖蒸熟即可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清心安神的功效，可治療干咳，久咳，失眠，心煩等病癥。
3．百合炒里脊百合200克，里脊肉150克，雞蛋3枚。將百合洗凈，掰成片；里脊肉切薄片，用鹽、蛋清抓漬，濕淀粉拌勻，一并在油鍋中翻炒調(diào)味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有補(bǔ)益五臟，養(yǎng)陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口渴，心煩者食之尤妙。
4．百合冬瓜湯百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈乳白色時(shí)即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。
5．百合飲百合50克，白木耳30克，白冰糖3O克。百合洗凈后放入瓦鍋中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用于便秘，干咳，心煩口渴等病癥。咽喉腫痛者飲用亦有一定療效。
在了解了百合的做法有哪些之后需要提醒各位，食用百合雖然有很多的好處，但是因?yàn)榘俸媳旧韺儆谖⒑缘氖澄?，因此對于脾胃虛寒的人而言食用過多只會雪上加霜，所以如果說您感覺自己吃食用了百合腸胃出現(xiàn)了什么不舒服的癥狀，建議最好是不要繼續(xù)食用了。
可能我們很多人常常因?yàn)槭秤昧肆艘恍┎唤】挡恍l(wèi)生的食物導(dǎo)致我們世勛出現(xiàn)了腹瀉肚子疼痛的問題，這時(shí)候服用一些百合可以幫助我們達(dá)到很好的止痛效果，還可以有效的幫助我們達(dá)到非常不錯(cuò)的清熱解毒的效果，為大家簡述一下百合的藥性功效吧。
潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
該品甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
百合的藥性功效還有很多，百合還可以有效地幫助我們達(dá)到明目的效果，對于幫助我們緩解自身容易出現(xiàn)的用眼疲勞導(dǎo)致自身出現(xiàn)的視力下降的問題，效果也非常不錯(cuò)，同時(shí)還可以有效地幫助我們緩解自身容易出現(xiàn)的肝硬化等疾病。
很多人不了解百合，不知道百合用來是干什么的，還有很多第一次接觸到百合的人肯定不知道百合究竟有哪些吃法，害怕選擇錯(cuò)誤的吃法對身體造成的不利，所以說很多人就會先問清楚后在制作，百合是植物上的一種果實(shí)，對身體的好處很大，百合同時(shí)還是可以用來做成中藥的食材，在醫(yī)學(xué)上利用價(jià)值高，那么百合的吃法有哪些呢?
百合銀花粥
百合50克，洗凈;再取銀花l0克，焙干為末備用。
先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
適合于咽喉腫痛，易于“內(nèi)火”旺盛的人群。
功效：清熱消炎、生津解渴。
百合的功效及食用方法
綠豆百合粥
綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
功效：清熱解毒、利水消腫。
百合的功效及食用方法
清蒸百合
鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。
功效：益氣養(yǎng)陰潤肺。
百合的功效及食用方法
蜜汁百合
百合60克，蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。
功效：滋潤心肺，潤腸通便。
百合的功效及食用方法
百合蓮子粥
凈百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。
適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠癥。
百合這么多的吃法大家都知道了嗎，我們介紹的內(nèi)容也是很簡單的百合做法，在制作百合的時(shí)候必須要根據(jù)自己的喜歡程度來選擇，如果自己喜歡吃稀粥，那么選擇百合來煮粥是最好的，在利用百合的時(shí)候其實(shí)還可以添加蓮子，紅棗枸杞等食材，這樣可以讓一道食材的功效發(fā)揮到最好。
蓮子百合糖水，很多人都有喝過，這是一道營養(yǎng)價(jià)值比較高的美食，在平時(shí)的時(shí)候有助于身體的吸收和利用，百合可以健脾開胃，又能夠起到補(bǔ)腎的效果，而搭配上蓮子可以潤肺補(bǔ)腎，兩者結(jié)合在一起，再加上甘甜的冰糖，不僅能調(diào)理腸胃，還可促進(jìn)消化。
百合有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個(gè)天氣食用最佳，有補(bǔ)肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結(jié)合，不僅對身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。
百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤，美容又養(yǎng)顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾，都能夠有安神靜氣的作用，婦女胃虛不欲飲食，腰痛腳弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身體虛弱常喝此粥也很有效。
蓮子百合
原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。
調(diào)料：冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
貼士：
1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。
烹飪心得：
1、 干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
2、 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。
百合原本是用來觀賞的，很少有人會把百合當(dāng)成美食，但百合中有很豐富的藥用價(jià)值，因?yàn)榘俸蟽?nèi)含有淀粉，蛋白質(zhì)和脂肪，這些成分對人體有很好的滋補(bǔ)功效，非常適合秋冬季節(jié)飲用，百合干不光是用來泡水，還可以煮粥，煲湯。
百合干泡茶的功效
干百合可以泡茶，而且對人們還有一定的功效。
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、維生素B1、C等，還含有一些秋水仙堿等多種生物堿，所以百合的功效比較的多。
這些成分作用于人體，具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)的功效，還對秋季氣候干燥引起的多種季節(jié)性疾病有防治作用，所以大家都比較喜歡食用干百合。
中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用
1.潤肺止咳
百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
3.寧心安神
百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
4.防癌抗癌
百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。
百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
食用百合對于理氣血有著不錯(cuò)的功效，特別是對于很多失血過多，或者是腸胃不消化的朋友們有著很好的作用，平時(shí)我們吃的干百合都是用來煲湯做粥的，百合當(dāng)中有一種清香的甘甜味，吃一口讓人覺得味道極其的甜美可口，那么百合燉豬肉，大家有沒有聽說過呢?關(guān)于制作的過程與方法有哪些呢。
百合燉豬蹄是一道菜名，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
材料
主料:百合(干)200克,豬蹄500克
調(diào)料:料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥10克,姜5克
制作工藝
1.將百合去皮，洗凈;
2.將豬蹄去毛，洗凈，放沸水中焯去血水;
3.鍋置火上，放入清水，將百合、豬蹄投入，燒沸，打去浮沫;
4.放入精鹽、料酒、蔥段、姜片，改用小火燉至肉爛，揀去姜片、蔥段，下味精，出鍋裝碗即成 。
制作要訣
1. 煲湯的菜最好時(shí)間長一些;
2. 豬蹄最好能燉一個(gè)半小時(shí)以上。用筷子能很輕的戳進(jìn)肉皮為準(zhǔn)。
小帖士-健康提示:
此菜肴除能健腦安神外，還有潤肺止咳、美容的作用。
相信有不少朋友們在家里自己做飯的時(shí)候，總是覺得做不出外面的味道，其實(shí)那是沒有找到訣竅，想找到秘訣做法，那么不妨來看一看以上這一道百合燉豬蹄秘訣，豬蹄最好是燉半個(gè)小時(shí)以上，用筷子輕輕的戳一下來辨別，同時(shí)加入料酒，這樣才把能把豬蹄做的酥爛可口。
秋冬季節(jié)天氣干燥要多喝一些滋補(bǔ)的湯羹，煲湯其實(shí)看似簡單，可是在配料上面，還有在材料的選購上面，那么都要精益求精，特別是很多正處于孕中期的朋友們身體方面要好好的滋補(bǔ)，為了自己生產(chǎn)前做準(zhǔn)備，接下來就為大家介紹一道百合橙汁藕片做法有哪些呢，也算得上是一道甜點(diǎn)，這其中營養(yǎng)價(jià)值不容多說，吃過自己體會。
百合橙汁藕片
工藝：泡
口味：酸甜味
菜系：其它菜系
功效：補(bǔ)鈣鐵鋅
主料：蓮藕
輔料：枸杞子 百合(干)
調(diào)料：常用水 白糖 冰糖
種類：主食
時(shí)期：孕中期
制作時(shí)間：10分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
錳0.25毫克銅0.06毫克硒0.7微克鋅0.69毫克鐵1毫克鎂9毫克鈉61.2毫克鉀179毫克磷26毫克鈣30毫克核黃素0.11毫克硫胺素0.01毫克胡蘿卜素9550微克碳水化合物1.5克脂肪0.5克蛋白質(zhì)2.9克熱量17卡
2制作方法
1、將藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖適量、冷開水)調(diào)好橙汁，放進(jìn)藕片浸泡幾小時(shí)入味。
2、枸杞浸泡10分鐘左右。
3、取一小碗加入兩種料(冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水)做好冰糖水。
4、百合剝片洗凈，入開水中焯制幾十秒。
5、撈出后放入冰糖水中浸泡幾小時(shí)入味。
6、冷藏口味更佳喲，浸入味后把所有食材擺在盤中即可。
3制作提示
藕片要盡量切薄點(diǎn)，浸泡藕片的時(shí)間至少要1小時(shí)以上，最好是半天以上。藕可以生吃，口感比較脆，當(dāng)然也可以過道開水再吃。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，有消食、生津的功效。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
以上這一道百合橙汁藕片的做法維生素c非常的高，而且富含有淀粉和蛋白質(zhì)，既能夠健脾開胃，又能夠一起補(bǔ)血，特別是很多，孕婦到了孕中期以后自己的胃口慢慢的越來越變得越來越奇怪，這道菜恰恰可以起到開胃的功效。
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