多吃紫菜好不好呢
女人群養(yǎng)生好不好。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!弊杂腥祟愇拿饕詠?lái),長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo),勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“多吃紫菜好不好呢”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
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? ?在生活中經(jīng)常會(huì)用紫菜來(lái)做湯,而且包飯也是很受人們歡迎的,而紫菜湯味道甘美,用紫菜包飯,可口美味,聽(tīng)說(shuō)紫菜能夠殺死癌細(xì)胞,增強(qiáng)免疫力。紫菜中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性,那么,多吃紫菜好不好呢,下面就為大家介紹一下,希望能幫助到大家,一起來(lái)看看吧。
? ?1、紫菜中含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量達(dá)26.2%,對(duì)補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)有良好效果。
? ?2、富含維生素A、B、C和鈣、碘、鐵等微量元素,能補(bǔ)充人體需要的微量元素。富含碘,能預(yù)防 “甲狀腺腫大”。富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶,治療婦幼貧血,促進(jìn)骨骼,牙齒的生長(zhǎng)和保健。含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。
? ?3、紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
? ?4、紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
? ?5、吃紫菜有什么好處,還體現(xiàn)在提高免疫力方面。紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
? ?上面所介紹的就是多吃紫菜好不好,相信大家已經(jīng)了解了,另外想要告訴大家,紫菜對(duì)男性也是很重要的,因?yàn)槟行匀变\會(huì)引起精子數(shù)量減少和精子質(zhì)量下降,并伴有性功能和生殖功能減退,所以,為了大家的幸??梢远喑砸恍┳喜?,但是也是要適量,大家要記得哦。
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? ?我們都知道,魷魚(yú)是一種海洋生物,身體中含有很多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,而且,雖然膽固醇含量較高,但魷魚(yú)中同時(shí)含有一種物質(zhì)——?;撬?,而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用,只要攝入一定量的?;撬幔蜁?huì)使人體血液內(nèi)的膽固醇含量不會(huì)升高,所以,魷魚(yú)是很有好處的,那么多吃魷魚(yú)好不好呢,下面就為大家介紹一下,一起來(lái)看看吧。
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1.調(diào)節(jié)血糖,降低血液中的膽固醇,保肝利膽,防治膽結(jié)石;
2.可抑制血小板聚集,降脂降血壓效果較好,可用于預(yù)防和治療高血壓;
3.保護(hù)視力,促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育;4.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),增強(qiáng)免疫力,還可抗心律失常,起保護(hù)心肌的作用。
魷魚(yú)中還含有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成份:
1.魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;
2.魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,魷魚(yú)還含有大量的?;撬幔梢种蒲褐械哪懝檀己?,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
相關(guān)人群
一般人均能食用
脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食
食療作用
魷魚(yú)性味酸平,珍美;
食則動(dòng)風(fēng)與氣,能益氣壯志,通婦女月經(jīng),能入肝補(bǔ)血,入腎可滋水強(qiáng)志。
? ?上面所介紹的就是多吃魷魚(yú)好不好,相信大家已經(jīng)了解了,另外想要告訴大家,雖然魷魚(yú)中有著很豐富的營(yíng)養(yǎng),但是,凡事都有兩面性,所以,魷魚(yú)要有量,魷魚(yú)中有著很高的膽固醇,肥胖的人是不能多吃的,吃魷魚(yú)是要適量的,大家一定要記得哦,魷魚(yú)雖好,但也要適量食用。
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? 姜是一種對(duì)于身體有很好作用的食物。在中醫(yī)看來(lái)姜還能有非常好的治療疾病的效果。一些身體上的小疾病癥狀,都是能用姜來(lái)進(jìn)行治療的。而且治療的效果還是非常不錯(cuò)的。在平常的時(shí)候吃一些肉類的食物,可以用姜來(lái)當(dāng)作調(diào)料,這樣做出來(lái)的菜會(huì)更加美味。那么多吃生姜好不好呢?下面我們就來(lái)介紹下。
? 老人們常說(shuō)"冬吃蘿卜,夏吃姜,不用郎中開(kāi)處方",可見(jiàn)適量合理食用姜對(duì)身體有益.
[中藥藥性]
生姜味辛性溫,長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證,前人稱之為 “嘔家圣藥”。姜炙法就是取生姜的這些特性,用姜汁這一輔料對(duì)藥物進(jìn)行炮制,來(lái)增強(qiáng)藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用,并降低其毒副作用。如竹茹生用長(zhǎng)于清熱化痰,姜炙后可增強(qiáng)其降逆止嘔的功效;厚樸其味辛辣,對(duì)咽喉有刺激性,通過(guò)姜炙可消除其刺激咽喉的副作用,并能增強(qiáng)寬中和胃的功效;黃連姜炙后可緩和其過(guò)于苦寒之性,并善治胃熱嘔吐。
干姜雖與生姜同出一物,但由于鮮干質(zhì)量不同其性能亦異。干姜性熱,辛烈之性較強(qiáng),長(zhǎng)于溫中回陽(yáng),兼能溫肺化飲,臨床上常用于治療中焦虛寒、陽(yáng)衰欲脫與寒飲犯肺喘咳等證。因此,用干姜制備的姜汁與生姜汁的性能也不一樣。如用干姜制備的姜汁炮制藥物,必將影響藥物的炮制效果,達(dá)不到藥物炮制的目的,就不能增強(qiáng)具有降逆止嘔作用的藥物的功效。
按中醫(yī)理論,生姜是助陽(yáng)之品,自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。宋代詩(shī)人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。傳說(shuō)白娘子盜仙草救許仙,此仙草就是生姜芽。生姜還有個(gè)別名叫“還魂草”,而姜湯也叫“還魂湯”。
? 多吃生姜好不好的問(wèn)題,上面介紹的已經(jīng)很清楚了。在知道了姜的這些特性后,在平常的食用中就要特別的注意才行。任何的食材都是要控制食量的,這樣才能讓食物對(duì)身體只有好處,而沒(méi)有比較大的壞處發(fā)生。即使是營(yíng)養(yǎng)很高的時(shí)候,也要注意。
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? ?柚子是很多人都喜歡的一種水果,而且柚子富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,且能潤(rùn)肺清腸的功效,適合冬季食用;不論吃什么東西都要適可而止,吃多就會(huì)有副作用,那么,柚子吃多了會(huì)怎么樣呢,會(huì)有食物中毒嗎,會(huì)對(duì)身體有什么樣的危害呢,下面就為大家介紹一下多吃柚子好不好呢,希望能夠幫助到大家,讓大家了解柚子的一些好處,一起來(lái)看看吧。
? ?柚子具有性寒,有健脾,止咳,解酒的功效,但如果一次食柚量過(guò)多,不僅會(huì)影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng),甚至發(fā)生中毒。冬天不要多吃,柚子性涼,吃多了會(huì)造成身體內(nèi)部寒氣過(guò)大。
柚子吃多了會(huì)中毒的癥狀包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過(guò)速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀,特別危險(xiǎn)的是服用抗過(guò)敏藥特非那丁期間,食用柚子或飲用柚子汁,可致心律失常,嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動(dòng),甚至猝死。
吃柚子需要注意的事項(xiàng):
1、子不能與某些藥品同服。臨床觀察發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他?。ㄓ址Q美降脂),結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等,嚴(yán)重的可能猝死。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí),因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
3、血壓患者服藥莫吃柚子。專家建議,在服用降壓藥期間,不要吃柚子或飲用柚子汁,否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng)。
4、柚子子中含有一種不知名的活性物質(zhì),對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用,使藥物正常代謝受到干擾,令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應(yīng),甚至發(fā)生中毒。
? ?上面所介紹的就是多吃柚子好不好,相信大家已經(jīng)了解了,另外想要告訴大家,如果服用過(guò)抗過(guò)敏藥在吃柚子的話,會(huì)引起頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動(dòng)等癥狀,嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致猝死,所以,在服用抗過(guò)敏藥時(shí)不要吃柚子,還有就是柚子有大量的鉀,有腎病的人要謹(jǐn)慎食用。
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? 山楂是一種具有很強(qiáng)開(kāi)胃消食功效的食物,山楂還能有除濕氣的功效,所以對(duì)于健康來(lái)說(shuō)山楂是很好的保健養(yǎng)生食物。山楂還能做成很多其他的食物,比如山楂串等,很多人都非常喜歡吃。對(duì)于一些身體比較虛弱的人來(lái)說(shuō)效果更是比較好。那么多吃山楂好不好呢?下面我們就來(lái)給大家詳細(xì)的介紹一下。
? ?常吃山楂好處多 一說(shuō)到山楂,人們首先想到它能助消化。其實(shí),山楂除了消食外,還有很多功效。前不久,天津環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所有關(guān)人員對(duì)國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的30種水果的抗氧化活性進(jìn)行測(cè)定后,認(rèn)為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
? ?防癌、抗癌近年研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重,而實(shí)驗(yàn)研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂,對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者,若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
? ?強(qiáng)心、降血脂、降血壓臨床研究證實(shí),山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。 治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時(shí),疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊?;颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克,洗凈后加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3~5天開(kāi)始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經(jīng)后3天停止服用,此為1個(gè)療程,連服3個(gè)療程即可見(jiàn)效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
? 多吃山楂好不好的問(wèn)題,很多人都會(huì)想知道??催^(guò)上面的介紹后,大家應(yīng)該對(duì)于這個(gè)問(wèn)題有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)了。在平常的時(shí)候,飲食上一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。再好再有營(yíng)養(yǎng)的食物也最好是要盡量控制的吃,這樣才不會(huì)對(duì)身體有什么不好的影響。
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? 蝦是一種海產(chǎn)品,蝦具有很高的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常見(jiàn)蝦的話,對(duì)于身體的健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的。而且蝦的味道是非常美味的??梢宰龀龊芏喾N菜肴來(lái)。蝦的品種也非常多,不同的品種口味也是不一樣的,所以很多人都非常的喜歡吃蝦。那么多吃蝦好不好呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
? 1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒,應(yīng)在可靠的店鋪購(gòu)買海鮮。盡量選購(gòu)活的,尤其是死蟹最好不要買來(lái)吃,因?yàn)樗佬泛幸欢ǖ亩舅亍YI新鮮鮑魚(yú)、蟶子或象拔蚌等,可用手碰一碰它就會(huì)收縮一下就可以選取出活的、會(huì)動(dòng)的新鮮的海鮮。有甲殼的海鮮,在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前,在淡鹽水中浸泡約一小時(shí),讓它自動(dòng)吐出泥沙。浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則原來(lái)新鮮的海鮮反會(huì)被其中部分腐爛了的所污染。
? 2、海鮮生吃,先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō),生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上,在澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細(xì)菌,這樣生吃起來(lái)就更安全。
? 3、海鮮不宜與啤酒一起食用。食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒,否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒,因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>
? 4、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸,被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
? 5、海鮮忌與某些水果同吃。生活中,許多人吃了魚(yú)、蝦等海鮮后,都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚(yú)、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不宜消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)刺激腸胃,會(huì)引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以,海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
? 上面就是多吃蝦好不好問(wèn)題的答案了。知道了這個(gè)答案后,大家在平常的時(shí)候就可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整吃蝦的習(xí)慣了。這樣就能讓蝦對(duì)人體的好處發(fā)揮到最大,而且還不會(huì)對(duì)身體造成什么不好的影響。另外也要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣才好。
相信針對(duì)很多北方城市的朋友來(lái)說(shuō),在飲食中吃蔥已經(jīng)形成了一個(gè)飲食習(xí)慣了。通常他們都會(huì)將蔥拌著吃,這樣蔥的香味就會(huì)更好地滲透進(jìn)他們的口腔中,從而大大的刺激了他們的食欲,同時(shí)也能夠滿足他們挑剔的口感??墒嵌喑允[好不好呢?針對(duì)大家所提出的這個(gè)問(wèn)題,接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去尋找關(guān)于它的答案。
【功效主治】發(fā)汗解表,散寒通陽(yáng),解毒散 凝。主治風(fēng)寒感冒輕癥,癰腫瘡毒,痢疾脈微, 寒凝腹痛,小便不利等病癥。
【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含水分90克,蛋白質(zhì)2.5 克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,鈣54毫 克,磷61毫克,鐵2.2毫克,胡蘿卜素0.46毫 克,維生素C15毫克。此外,還含有原果膠、水溶 性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多 種成分。
【食療作用】
1.解熱,祛痰 蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺 激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;蔥油刺激上 呼吸道,使粘痰易于咯出。
2.促進(jìn)消化吸收 蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌 的作用,能夠健脾開(kāi)胃,增進(jìn)食欲。
3.抗菌,抗病毒 蔥中所含大蒜素,具有明顯 的抵御細(xì)菌、病毒的作用,尤其對(duì)痢疾桿菌和皮 膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
4.防癌抗癌 香蔥所含果膠,可明顯地減少結(jié) 腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以 抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
沒(méi)天吃蔥10克可補(bǔ)腦,還可避免過(guò)敏,可抗寒治感冒,但蔥不可與蜂蜜同服
它富含鈣、磷和維生素C。大蔥不僅具有促進(jìn)食欲的作用,還有防病健身、減肥等多方面功能。
有人曾用蔥管內(nèi)的粘液與海米同食,可滋陰補(bǔ)陽(yáng),治療陽(yáng)痿、遺精、腰痛等病。近年來(lái)隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,有關(guān)國(guó)內(nèi)外專家也曾對(duì)大蔥的辛辣味、香味進(jìn)行研究。日本學(xué)者鈴木正成先生認(rèn)為,大蔥中的辛辣味來(lái)源于有機(jī)硫,尤其蔥白部分含有大量的大蔥素,不僅產(chǎn)生刺激氣味,還能刺激甲腎上腺素的分泌,甲腎上腺素是一種荷爾蒙激素,由此可促進(jìn)人體脂肪的分解;而人的胖瘦取決于人的脂肪積累程度,往往胖人脂肪層厚,瘦人脂肪層薄。如果多食大蔥就會(huì)增強(qiáng)人體熱能的釋放,從而就會(huì)消減脂肪的積累。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了多吃蔥好不好的疑問(wèn),相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們,心中對(duì)此疑問(wèn)也已經(jīng)有了屬于自己獨(dú)特的見(jiàn)解和更標(biāo)準(zhǔn)的答案。當(dāng)然我想告訴大家的是,蔥吃多了就會(huì)有一種沖鼻的感覺(jué),所以這就告訴我們?cè)俸玫氖澄镆膊灰^(guò)多的去擁有。
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? 杏仁是分為甜杏仁和苦杏仁兩種的,甜杏仁一般都是被用來(lái)制作食物,苦杏仁一般都是被用來(lái)當(dāng)作藥物進(jìn)行使用。杏仁具有很好的潤(rùn)肺平喘的功效,對(duì)于治療一些呼吸道的疾病是很有幫助的。在平常的生活中多吃一些杏仁也是會(huì)有好的保養(yǎng)功效。那么多吃杏仁好不好呢?下面我們就來(lái)介紹一下。
? 杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質(zhì),不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒(méi)有香味,但具有軟化皮膚的功效。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國(guó)南方產(chǎn)的杏仁屬于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、細(xì)膩,多用于食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁(又名北杏仁),帶苦味,多作藥用,具有潤(rùn)肺、平喘的功效,對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過(guò)多,每次以不高于9克為宜。
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國(guó)研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示,膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為,杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素,比如維生素E,單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
? 多吃杏仁好不好的問(wèn)題上面介紹的已經(jīng)很清楚了。在平常的時(shí)候,就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬尤蕘?lái)增加身體的體質(zhì)。但是所有的食物在吃的時(shí)候都是要控制一個(gè)量的,如果超過(guò)了這個(gè)量的話,那么對(duì)于身體來(lái)說(shuō)不光是不有很好的幫助作用,還可能會(huì)引發(fā)其他的不好癥狀出現(xiàn)。
隨著現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡從網(wǎng)上找一些營(yíng)養(yǎng)的烹飪食譜,我們應(yīng)該能夠發(fā)現(xiàn)很多菜都需要加一些豆類來(lái)作為輔材,因此現(xiàn)在很多人在日常生活中攝入豆類的機(jī)會(huì)是很多的。但是豆類作為一種植物性蛋白的來(lái)源,過(guò)多食用反而對(duì)我們的胃部容易造成一些負(fù)擔(dān),從而引起胃炎的發(fā)生,那么多吃豆類好不好呢?
多吃豆類對(duì)于人的好處;
1、抑制癌癥西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究表明,中國(guó)、日本等亞洲國(guó)家乳腺癌、直腸癌發(fā)病率明顯低于西方國(guó)家,這與亞洲國(guó)家常食大豆及其豆制品有關(guān)。大豆中含有一種抗癌活性物質(zhì)——異黃酮,其中2/3為三羥異黃酮類,對(duì)強(qiáng)致癌物——苯并芘和甲基苯蒽等,均有明顯抗誘變作用,對(duì)乳腺癌和大腸癌有較強(qiáng)的抑制作用。因此,提倡人們多吃些大豆及其制品,以維護(hù)身體的健康。
2、增加免疫力現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)證明,每天堅(jiān)持食用豆類食品,只要兩周的時(shí)間,人體就可以減少脂肪含量,增加纖維的吸收,增強(qiáng)免疫力,降低患病的概率。豆子的種類非常多,每種所含的營(yíng)養(yǎng)成分和食療作用都各不相同。除了紅豆、綠豆、黃豆等常見(jiàn)的豆子外,現(xiàn)在超市里賣的還有豌豆、豇豆、蕓豆、鷹嘴豆等。平時(shí)多吃幾種豆,了解每種豆子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、選擇適合自己的豆子更有利于身體健康。
3、促進(jìn)腸胃健康豆類植物是腸胃的健康“衛(wèi)士”,多吃豆類植物有利于胃腸道的消化和吸收,也可潤(rùn)澤皮膚,而毛豆中的黃酮物質(zhì)則可防止人體老化。大豆及其制品經(jīng)微生物作用后,消除了抑制營(yíng)養(yǎng)的因子,產(chǎn)生多種具有香味的物質(zhì),因而更易被人體消化吸收,更重要的是增加了維生素B12的含量。
4、對(duì)女性健康有益豆類植物是植物雌激素含量最高的食物之一,對(duì)于女性的健康有重要作用。多吃豆類,能防止衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、明目護(hù)發(fā)、防止便秘。
5、常見(jiàn)豆類的營(yíng)養(yǎng)及功效1)黃豆黃豆含有豐富的蛋白質(zhì),是唯一能替代動(dòng)物蛋白的植物性食品,有助于降低血漿膽固醇水平,促進(jìn)骨質(zhì)健康,促進(jìn)腎功能。
通過(guò)以上幾段文字的一個(gè)簡(jiǎn)單講述,相信大家對(duì)于多次多了好不好這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該有了一個(gè)新的答案的吧!當(dāng)然我還要說(shuō)明一下,雖然說(shuō)豆類的植物性蛋白含量比較高,但是我們一定要控制其攝入量,這樣才利于減輕我們消化系統(tǒng)的一些不必要的負(fù)擔(dān),從而保障我們的身體健康。
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? 土豆是一種我們常吃的蔬菜,土豆含有非常多的淀粉,對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)是非常好的一種食物。另外土豆還能讓人有很好的飽腹感,對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的食物。土豆能做成的美味是非常多的,和不同的食材搭配,做出的菜肴也是口味不一樣的。那么多吃土豆好不好呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
? 土豆具有高產(chǎn)、早熟、分布廣、用途多的特點(diǎn),所以能成為世界性食品。它所含營(yíng)養(yǎng)成分較全,能滿足人體全部營(yíng)養(yǎng)需要的95%,它的發(fā)熱量高于所有禾谷類作物。含蛋白質(zhì)1.9%,脂肪07%,碳水化合物16%,礦物質(zhì)l.2%,此外還含有鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、抗壞血素、維生素C和粗纖維等成分,所以有人說(shuō):土豆是十全十美的菜。用它加工可釀酒、作醋、提取酒精、味精,可制葡萄糖、飴糖、麥芽精、檸檬酸、乳酸、發(fā)酵劑等。
? 土豆入藥,具有補(bǔ)氣、健脾胃、消炎止痛的作用,外用可治濕疹。中醫(yī)稱:土豆昧甘、性平,有和胃調(diào)中、健脾益氣、解毒消炎等功效??芍挝鸽涮弁础Ⅲw虛便秘等癥。《本草綱目拾遺》這樣寫(xiě)道;“功能稀痘,小兒熟食,大解痘毒”。
? 山西老鄉(xiāng)說(shuō):“山藥蛋寶中寶,頓頓飯離不了?!比罕姵酝炼沟姆椒ê芏?。在盛產(chǎn)土豆的地區(qū),一般多與莜面配合為食;單獨(dú)吃法各地區(qū)都有自己的講究。加工制作粗面。做成粉絲、涼粉,則是較普遍的。
? 土豆餐不僅幫助你快樂(lè),,還可以減肥。據(jù)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),土豆中只含有0.1%的脂肪,是所有食物中含量最少的。同時(shí),土豆中還含有人體需要的很多營(yíng)養(yǎng)成分,如碳水化合物、維生素、鈣、鎂、鉀等,比米面的營(yíng)養(yǎng)更全面,甚至連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蘋(píng)果也相形見(jiàn)絀。
? 按營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看,1斤土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大約相當(dāng)于4斤蘋(píng)果。所以有德國(guó)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)師斷言:“每餐只要吃牛奶和土豆,便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)成分。”
? 上面介紹的這些就是多吃土豆好不好的答案了。生活中的很多食物都是有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是在吃的時(shí)候一定要注意一些吃的禁忌,然后不要大量的吃,否則的話對(duì)于身體的健康來(lái)說(shuō)就是非常不利的了。嚴(yán)重的話還可能會(huì)引發(fā)一些疾病的癥狀發(fā)生。
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? ?甘蔗是一種含糖量很高的水果,而且漿汁甜美,含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì),很多人都會(huì)喜歡吃甘蔗,但是,有時(shí)候吃多了會(huì)上火,不知道是甘蔗的原因,還是個(gè)人體質(zhì)的原因,那么,下面就為大家介紹一下甘蔗多吃好不好呢,希望能夠幫助到大家,一起來(lái)看看吧。
? ?甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分
甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。
甘蔗是能清、能潤(rùn),甘涼滋養(yǎng)的食療佳品,古往今來(lái)被人們廣為稱道。
甘蔗汁多味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱作果中佳品,有人稱:“秋日甘蔗賽過(guò)參”。由于它有清熱生津的功效,所以,古人稱甘蔗汁為“天生復(fù)脈湯”。
甘蔗中含有豐富的蔗糖、葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收。多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其 中鐵的含量特別多,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
甘蔗上火嗎
很多人都認(rèn)為甘蔗糖分很高,所以是上火的,這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。其實(shí)上火跟糖沒(méi)什么關(guān)系甘蔗味甘性涼,具清熱生津潤(rùn)燥等功能。
甘蔗有兩種,皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質(zhì)有些溫和滋補(bǔ),喉疼熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗稱竹蔗,則味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強(qiáng)潤(rùn)燥清肺熱的功效。
有人吃甘蔗口腔會(huì)“上火”起泡
一是:甘蔗主要成分是纖維,甘蔗的纖維比較特別,特別的粗,而舌頭的組織較嫩,吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦,容易蟄傷舌頭上的組織。
二是:甘蔗汁中含糖比較豐富,而舌頭上有分泌唾液的腺體,所謂的唾液就是一種酶,這種酶是一種麥芽糖酶,可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖,就是這反應(yīng)使舌頭起泡。
甘蔗若煮成“甘蔗粥”,很適合老年人虛熱咳嗽、口干舌燥等癥狀。甘蔗粥的煮法很簡(jiǎn)單,先將甘蔗榨汁,隨后甘蔗汁與糙米同煮,可當(dāng)早餐食用;也可煮成“甘蔗馬蹄飲”,即將甘蔗削皮剁成小塊,與適量的荸薺(亦稱馬蹄)一起加水煎煮成汁,當(dāng)茶水經(jīng)常引用,對(duì)燥性體質(zhì)甚有幫助。
? ?相信通過(guò)上面甘蔗多吃好不好的介紹,大家對(duì)甘蔗的一些不好的地方已經(jīng)了解了,有時(shí)候我們買的甘蔗吃不完放幾天會(huì)發(fā)紅,其實(shí)甘蔗發(fā)紅是霉變的表現(xiàn),而霉變的甘蔗會(huì)產(chǎn)生一種霉菌,是有毒的,會(huì)對(duì)人體造成傷害,所以,發(fā)霉的甘蔗千萬(wàn)不要吃哦。
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? 香菜是一種具有很強(qiáng)氣味的植物。在中醫(yī)看來(lái)香菜是具有祛風(fēng)解毒、利尿通便和健胃消食等功效的。香菜因?yàn)橛泻軓?qiáng)烈的氣味,所以常被用來(lái)當(dāng)作食材進(jìn)行使用,能做出比較多樣的菜肴。但是也正因?yàn)橄悴说倪@種氣味,有些人是不吃香菜的。那么多吃香菜好不好呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
? 香菜也就是芫荽,又名胡荽,是由西漢張騫出使西域時(shí)引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品,是人們喜歡食用的佳蔬之一.
? 功效:香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效.
?《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢”。在實(shí)際生活中它確實(shí)具有芳香健胃、祛風(fēng)解毒之功,能解表治感冒,具有利大腸、利尿等功能,能促進(jìn)血液循環(huán).
? 特別提示:腐爛、發(fā)黃的香菜不要食用,因?yàn)檫@樣的香菜已沒(méi)有了香氣,根本沒(méi)有上述作用,而且可能會(huì)產(chǎn)生毒素.
? 健康紅綠燈:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效.
? 患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍和生瘡者不宜使食香菜.
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? 多吃香菜好不好的問(wèn)題,看過(guò)上面介紹的這些,大家現(xiàn)在已經(jīng)有一個(gè)很全面的認(rèn)識(shí)了。所以在平常的時(shí)候就可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇性的吃香菜了。在好吃的食物和再有營(yíng)養(yǎng)的食物也要適可而止,不要不加控制的進(jìn)行飲食,這樣對(duì)于身體健康是沒(méi)有好處的。
美味的湯不僅僅在口感上有很多優(yōu)點(diǎn), 更是在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),健胃開(kāi)食上起到了很大的作用,那么喝湯好不好?很多人擔(dān)心喝湯喝多了對(duì)身體不好,其實(shí)完全沒(méi)有必要有方面的擔(dān)心,湯的品種很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,不同的湯口感也不一樣,下面我就給大家詳細(xì)的介紹下喝湯的各種好處。
中午喝湯不易長(zhǎng)胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時(shí)喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長(zhǎng)胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營(yíng)養(yǎng)堆積在體內(nèi),很容易導(dǎo)致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長(zhǎng)胖,應(yīng)盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過(guò)程中將多余的油脂撇出來(lái)。而瘦肉、鮮魚(yú)、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖:美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,如果延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間,就能充分享受食物的味道,并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺(jué)。喝湯也是如此。慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間,感覺(jué)到飽了時(shí),就是吃得恰到好處時(shí);而快速喝湯,等你意識(shí)到飽了,可能攝入的食物已經(jīng)超過(guò)了所需要的量。
在我們所吃的各種食物中,湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的一項(xiàng)調(diào)查表明,在2萬(wàn)多接受營(yíng)養(yǎng)普查的人中,那些營(yíng)養(yǎng)良好的人,正是經(jīng)常喝湯的人。
看完以上關(guān)于湯的介紹,相信大家更愛(ài)喝湯了,喝湯好不好?這個(gè)問(wèn)題也不用在糾結(jié)了,只要采用健康的食材加以烹制,就能做出一碗美味的湯,每種湯帶來(lái)的口感和效果也是不一樣,大家在平時(shí)的生活中可以嘗試不同的美味。
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