黑米與什么食物相克呢
什么是養(yǎng)生呢。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑米與什么食物相克呢”，僅供您在養(yǎng)生參考。
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? ? 黑米主要人們會用它來制作成黑米粥食用。尤其是對于孕婦來說，經(jīng)常食用黑米粥可以起到補氣養(yǎng)血和保產(chǎn)育胎的作用。那么平時在食用黑米時，有沒有什么食物是與黑米相克的，不能同時服用的呢？這也成了人們關心的一個問題。接下來我們就來一起了解下黑米與什么食物相克以及黑米的一些常見功效吧。
? ? 黑米營養(yǎng)分析：
? ? 1.黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。
? ? 2.黑米所含錳、鋅 、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。主要營養(yǎng)成分(糙米)：按占干物質(zhì)計，含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%灰分1.7-2%黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分。
? ?黑米食療作用：
現(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。 黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。yS630.COM
? ?黑米服用的禁忌
? ?黑米粥的相克食譜 粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
? ?通過上述對于黑米與什么食物相克以及黑米的一些常見的食療方法的祥細介紹。對于平時愛吃黑米的人來說，對于黑米的功效等已有了更深的了解。平時在生活飲食中，人們可以合理的搭配食用黑米。尤其是對于胃腸不好的人群，可以用黑米來制作成黑米粥食用。
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黑米素有黑珍珠之稱，這也足以看出黑米在人們心目中的價值。不過營養(yǎng)學家的認證多吃黑米其實對人體能夠達到諸多好處，例如預防動脈血管粥樣化和預防肝臟等疾病都能夠發(fā)揮出黑米的重要作用。但是在吃黑米的時候也要了解到黑米相克的食物，因為與黑米相克的食物也是有許多的。
一、黑米不能和雞蛋一起吃
大家平時在吃黑米的時候，如果和雞蛋一起吃會影響到黑米的成分，這個時候吃黑米就不會達到預期的效果了。黑米和雞蛋一起吃也不能達到藥用價值，所以大家在平時吃的時候一定要注意黑米不能和雞蛋一塊吃。
二、黑米和肉類可以一起吃
很多人在吃黑米的時候，可能會選擇制作成黑米肉粥，其實這個營養(yǎng)價值也是非常高的，大家選擇黑米和肉之類一塊吃，可以增強身體的抵抗力。黑米中具有豐富的維生素，肉類里面含有豐富的蛋白質(zhì)，這兩種食物有機結合，可以幫助大家快速走出體質(zhì)差的困境。
三、黑米藥用價值高
黑米的藥用價值也是非常高的，黑米屬于一種藥，在平時經(jīng)常吃黑米可以幫助大家增強免疫力，擺脫其他疾病的困擾。黑米能夠治療一些腸胃疾病，在平時和小米一同熬煮，可以起到暖胃的作用。
在經(jīng)過上面的介紹之后，我想大家也都已經(jīng)了解了黑米不能和什么一起吃了。其實黑米是很好和其他食物搭配的，并且其他食物不能對分泌造成一定的影響，能夠很好地體現(xiàn)黑米的藥用價值，對預防腸道疾病有著很好的作用。
任何保健的食物其實都會有它的一些飲食禁忌問題，如果違反了這些禁忌，可能對自己的健康就會造成不良的影響，而杏仁不適合與豬肉栗子等，這些食物共同食用，容易產(chǎn)生不良反應。
1、甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。 杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國南方產(chǎn)的杏仁屬于甜杏仁，味道微甜、細膩，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；
2.杏仁與豬肉相克，杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。杏仁與栗子不宜同吃，服用杏仁時， 不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質(zhì)。
3.杏仁與狗肉相克，服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
4、杏仁與小米相克，杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。
5、豬肺與菱、杏仁同食，會產(chǎn)生不良反應，對身體不利。
6.杏仁與栗子相克，服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質(zhì)。
相信到了嚴寒的冬季，很多朋友家中都會用一些冬瓜來燉排骨，這樣不僅會讓湯的味道更加鮮美，同時也可以起到很好的利尿的作用。并且針對那些正在減肥的朋友們也可以多喝這類冬瓜湯，因為冬瓜還可以促進脂肪的燃燒。那么冬瓜與什么食物相克呢?針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習內(nèi)容。
冬瓜既可以素炒食用，也可以用于煲湯，口味以清淡爽口為宜。在選購時，宜選擇皮薄細嫩、外形完整、表皮有一層粉末的冬瓜。適合癌癥患者、糖尿病患者、腳氣病患者、腎病患者、肥胖者、動脈硬化患者、冠心病患者、高血壓患者、妊娠水腫女性、肝硬化腹水患者食用。忌久病體弱者、久病滑泄者、手足冰冷者食用。
什么食物與冬瓜相克?
冬瓜與鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。鯽魚，性溫味甘，可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳，但若與冬瓜同食可能會使身體嚴重脫水，因為冬瓜也有利水的功效。
冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。紅豆含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有消脂減肥的功效;冬瓜性涼利水。二者同食會使尿量增多，可能會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。
冬瓜與醋相克。冬瓜中含有多種維生素和無機鹽，醋則會破壞冬瓜的營養(yǎng)物質(zhì)，降低營養(yǎng)價值。所以二者不能同食。
冬瓜與鹽相克。會降低止咳功效。冬瓜具有潤肺補腎的功效，可利尿、止咳，但若加鹽過量，化痰止咳的效果就會受到影響，輔助食療作用明顯降低。
以上主要對于冬瓜不能與什么同吃的介紹，希望大家在日常生活中能盡量去避免哈。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了冬瓜與什么食物相克，在此我衷心希望有這方面疑慮的朋友們都能夠認真學習上面的內(nèi)容，這樣才能夠對冬瓜有更正確的認知和了解。但我想提醒大家的是，我們一定要明確的知道冬瓜與哪些食物相克，這樣才不會影響冬瓜的正常功能的發(fā)揮。
隨著現(xiàn)代社會人們對自己生活品位的關注度越來越高，很多朋友都希望在飲食中吃一些比較可口的水果。于是石榴就成為了很多朋友的選擇，因為石榴中富含豐富的維生素，同時它的口感酸甜宜人，能為人們的身體提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)。那么石榴與什么食物相克呢?針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去看看。
石榴不能和什么一起吃：
1. 石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
2. 服用人參時忌吃石榴。
3. 若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
教你如何快速吃石榴
首先我們把從市面上買來的石榴拿出來，放到干凈的桌面上. 拿一塊干凈的布，放到石榴的下面，拿出水果刀，把石榴從中間切成兩半。切開后，我們可以試著取出里面的果粒，真是相當?shù)牟蝗菀装?，而且還是一顆一顆的，估計沒耐心的人最煩的就是吃石榴了。這時候別急，先拿出事先準備好的臉盆，倒入干凈的水，接著再把切開的石榴拿過來放入水中。在水中把原來切成一半的石榴用力掰成兩半。然后再掰，把石榴里面的果粒都給取出來，因為放水里，所以取出果粒非常的簡單。不一會兒，全部的果粒就會取出來，沉在水底了。接著，上面會浮著一些石榴里面的果衣，拿出另外一個盆，將水倒入進去(別連果粒都一起到進去) 倒完后，再拿出一個盤子，把盆里面的果粒都拿出來，放到盤子里。這樣就可以了，以后吃石榴完全可以用這個辦法，簡單而且實用，以后就不用再煩吃石榴了。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了石榴與什么食物相克，相信只要認真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對與石榴相克的一些食物也已經(jīng)有了更深刻的認知和了解。其實從中我們也可以發(fā)現(xiàn)這些食物也是廣泛存在于現(xiàn)實生活中的，所以這就需要朋友們給予更多的重視和關注。
菠蘿是一種夏季的水果，這種水果對人的好處也是很大的，非常的富有營養(yǎng)，不過菠蘿也是有相克的食物的，在吃菠蘿的時候一定要注意不要吃到相克食物，否則對身體不好。一般來說和菠蘿不要一起吃的食物有雞蛋、蘿卜、牛奶等等食物。首先雞蛋是因為菠蘿里面含有的果酸會使得蛋白質(zhì)凝固，這樣子人體就無法好好的吸收蛋白質(zhì)了。
1、菠蘿與雞蛋不能同吃
雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，菠蘿則含有豐富的果酸，果酸可以使蛋白質(zhì)凝固，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時食用，對健康不利。
2、菠蘿與蘿卜不能同吃
菠蘿的維生素C含量十分豐富，而蘿卜含有維生素C酵酶，會破壞食物中的維生素C。兩者一同食用，不僅會破壞菠蘿的維生素C，降低其營養(yǎng)價值，而且還會促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質(zhì)都具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，會誘發(fā)甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同吃
菠蘿與牛奶不能同吃的原理，與菠蘿和雞蛋不能同吃是一樣的。菠蘿含有豐富的果酸，牛奶含有大量的蛋白質(zhì)，二者同時食用會影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
蘿卜則是因為蘿卜之中含有的一種酵酶會破壞到維生素C，導致維生素C無法好好吸收，除此之外還會形成一種物質(zhì)抑制甲狀腺功能，如果經(jīng)常這樣吃的話會導致患上甲狀腺腫。還有一種就是牛奶了，這個和雞蛋差不多，會影響蛋白質(zhì)的吸收。
在現(xiàn)實生活中人們對肉類的需求是非常大的，除了豬肉比較常食用之外，雞鴨鵝肉就會比較多了。而一些地方特色的香酥鵝，就常常引得人們食指大動，香嫩的口感經(jīng)常讓人們愛不釋手。但是吃鵝肉也是會有一些禁忌的，這些朋友們都知道嗎?那么鵝肉與什么食物相克呢?接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習內(nèi)容。
鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱.氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用。凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可治療和預防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等，都是“秋冬養(yǎng)陰”的良菜佳肴。
1. 鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣，損脾胃入胃傷。
2. 鵝肉與柿子相克：同食嚴重會導致死亡。
3. 鵝肉與鴨梨相克：傷腎臟，容易使人生熱病發(fā)燒
香榧與鵝肉相克：據(jù)《本草綱目》稱: “香榧性熱, 同鵝肉食生斷節(jié)風。”由于香榧油中含多種醛類醇類(如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等) , 同煮同食, 這些成分可能與鵝肉的某些成分反應, 產(chǎn)生不利于人體健康的化合物。
痢疾患者忌食鵝肉：《本草綱目》云: “ 鵝, 氣味俱厚, 發(fā)風發(fā)瘡。因其病多濕熱,得此濕熱氣壅。” 古今醫(yī)家及民間也將鵝肉視為發(fā)物, 急慢性痢疾者都應忌食。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們講述了與鵝肉相克的一些食物，所以我希望朋友們不僅僅只滿足自己的口欲，還必須得弄清楚和明白這些禁忌。否則美食就會變成毒藥，那樣不僅對我們的身體會造成傷害，嚴重者還會中毒死亡。同時也應該把這些知識都分享給身邊的親人和周圍的朋友。
我們知道這世間有很多食物都是相克的食物相克，如果被誤吃的話，很有可能會引起引起一些不良的后果，嚴重會威脅到生命。而牛蒡更是非常珍貴的蔬菜，營養(yǎng)非常的豐富，相信大家對牛蒡還是有一定的了解的，但是，牛蒡與什么食物相克呢？不能和什么食物一起吃呢，大家快來看看吧！
一般是沒有要求的?？梢苑判氖褂谩?/p>
牛蒡原產(chǎn)于中國，以野生為主，公元940年前后傳入日本，并被培育成優(yōu)良品種?，F(xiàn)日本人把牛蒡奉為營養(yǎng)和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡憑借其獨特的香氣和純正的口味，風靡日韓，走俏東南亞，并引起歐美有識之士的關注，可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。牛蒡泡茶，色澤金黃、香味宜人、價比黃金，故在臺南稱黃金牛蒡茶。牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，云其益人”，《本草綱目》中詳載其“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”；《名醫(yī)別錄》稱其“久服輕身耐老”。宋人蘇頌曾這樣描寫牛蒡：“葉如芋而長，實似葡萄核
而褐色，外殼如栗木小而多刺”，“根有極大者，作菜茹尤益人”。世界著名的營養(yǎng)保健專家艾爾·敏德爾博士在其所著的《抗衰老圣典》中這樣描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜愛，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態(tài)的溫和營養(yǎng)藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用，且對體內(nèi)各系統(tǒng)的平衡具有復原功能。全世界最長壽的民族——日本人常年食用牛蒡根部?！蹦壳爸髟缘钠贩N多為日本品種，有柳川理想、南部白肌、松內(nèi)早生、山田早生、札幌大長白、野川、白膚等。
究竟牛蒡與什么食物相克呢？大家在看過上文的介紹之后，已經(jīng)知道答案了吧，其實和牛蒡相克的食物并不是很多，只要大家了解了這些，就不用擔心了，牛蒡不僅味道比較好，而且營養(yǎng)也真的是很豐富，喜歡的可以自己試著做一下哦！
現(xiàn)在，大家天天都吃豬肉，但是你知道哪些食物是會和豬肉相克嗎？所謂食物相克，其實是由于混食兩種或兩種以上性狀相畏、相反的食物所產(chǎn)生的一種腸胃道不良反應癥狀。那么，到底豬肉與什么食物相克呢？下面，就讓我來為大家詳細的介紹下與豬肉相克的食物吧。
? ?中醫(yī)認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
? ?豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。從現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
? ?豬肉與鵪鶉同食。令人面黑。豬肉與菊花相克：同食嚴重會導致死亡。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
? ?豬肉屬酸性食物，為保持膳食平衡，烹調(diào)時宜適量搭配些豆類和蔬菜等堿性食物，如土豆、蘿卜、海帶、大白菜、芋頭、藕、木耳、豆腐等。
? ?以上就是我列舉的一些與豬肉相克的食物，大家都了解了嗎？既然大家都知道了豬肉與什么食物相克，那么，在以后的日常生活中，一定要注意將豬肉與上述食物分開來吃，避免引起身體不適，養(yǎng)成健康的飲食習慣，祝您越來越健康。
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? ?花甲對于我們來說并不陌生，它還有個俗名叫做花蛤，這樣大家都知道花甲是什么了，以前我們很少能吃到，因為交通等不方便的因素，現(xiàn)在我們的生活條件好了，想吃什么可以隨處買到，當然我們平時吃花甲的方法不多，一般就是炒著吃，其余的方法還沒怎么嘗試過，但是大家知道花甲與什么食物相克嗎？我們一起來了解下吧。
? ?蛤蜊+田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。
? ?蛤蜊+甘草：忌同食。
? ?中醫(yī)認為蛤蜊：味甘、咸，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。適用者：老少皆宜。肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良者宜食；癭瘤瘰疬，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌癥患者及放療、化療后宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，干燥綜合癥患者宜食；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。不適用者：宿疾患者：慎食。蛤蜊是發(fā)物。脾胃虛寒者：蛤蜊性寒涼，不宜多食。女子月經(jīng)來潮期間及婦人產(chǎn)后忌食；受涼感冒者忌食。
? ?蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
? ?花甲與什么食物相克這個問題我們有了明確的答案，我相信我們只要平時注意，就可以避開相克的食物，很多人都喜歡吃花甲，現(xiàn)在條件好了，想吃什么都有，但是一定注意相克的食物，因為它會讓我們的身體受到影響，所以，我們應該好好了解每一種食物。
一到冬季的時候，大家總是會買來羊肉自己在家弄弄火鍋，不僅僅驅寒還能補養(yǎng)身體?；蛘呒s上幾個朋友去火鍋店吃些羊肉火鍋都是很舒服的，只是很多的人可能在吃羊肉方面只是覺得味道很是喜歡，但是具體的對于羊肉的了解卻是不多。那么，關于羊肉與什么食物相克呢
下面去看下吧：
不可否認的是，與羊肉相克的食物有很多，如乳酪、醋、蕎麥面、竹筍、半夏等。人們在吃用羊肉時，一定要注意千萬不能將以下食物和羊肉混合著吃。
與羊肉相克的食物：
羊肉與乳酪相克
乳酪是用原料乳經(jīng)乳酸發(fā)酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其營養(yǎng)價值高，且易消化。乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。一般來說，其主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反應，所以不宜同食。
羊肉與醋相克
醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸。醋中的曲霉分泌蛋白酶，將原料中的蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸。其性酸溫，可消腫活血，殺菌解毒;食物荮睦又與酒相近。所以，醋可去魚腥，宜與寒性食物如蟹等配合，而羊肉大熱，所以不宜配醋。
羊肉與蕎麥面相克
據(jù)《本草綱目》記載，蕎麥氣味甘平，性寒，能降壓止血，清熱斂汗，而羊肉大熱，功能與此相反，故不宜同食。
羊肉與竹筍相克 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
羊肉與半夏相克 同食影響營養(yǎng)成分的吸收。
羊肝與紅豆相克 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
羊肝與竹筍相克 同食會引起中毒。
羊肉與豆醬相克
豆醬系豆類熟后發(fā)酵加鹽水制成，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：“豬不吃姜，羊不吃醬”，這是有一定道理的。
關于羊肉與什么食物相克呢，大家一定要好好的看下。因為羊肉也算是大家在冬季的時候常食用的一種食物了，如果說這方面不能了解的很清楚的話，很是容易出現(xiàn)傷害身體的情況的。所以大家為了避免食物中毒就好好的看下這些內(nèi)容吧。
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