黑豆吃多了好不好呢
【www.cndadi.net - 女人群養(yǎng)生好不好】
隨著現(xiàn)代社會人們的工作壓力越來越大，很多朋友為了獲得更多的升職機會，所以他們都會不停的進行熬夜加班，這也就會讓他們養(yǎng)成不規(guī)律的飲食習慣，從而出現(xiàn)一些腹脹的癥狀。所以他們很多時候都會吃一些黑豆來進行消脹，那么黑豆吃多了好不好呢?針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。
另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營養(yǎng)成分又會被高溫分解掉。
黑豆的作用：
在長期的農(nóng)耕社會中，人們發(fā)現(xiàn)，牲畜食用黑豆后，體壯、有力、抗病能力強，所以，以前黑豆主要被用作牲畜飼料，其實這是黑豆的內(nèi)在營養(yǎng)和保健功效所決定的。那時人們崇尚白色食品，只有貧者和食不果腹的人才無奈食用黑豆。但醫(yī)者和養(yǎng)生者卻發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出黑豆的醫(yī)療保健作用。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了黑豆吃多了好不好的問題，在此我衷心希望有這方面疑慮的朋友們都能夠認真閱讀上面的內(nèi)容，這樣才能對此疑問有更深刻的了解和認知。當然我也想再提醒大家的是，黑豆雖然對我們的身體有如此多的好處，但是我們也不能貪吃，否則將會讓我們得不償失。
yS630.Com相關推薦
眾所周知香蕉是一種常見的水果，同時香蕉也是一種營養(yǎng)價值極高的食物，香蕉不但外形很好看而且里面還含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，常吃香蕉可以起到促進消化和提高人體免疫力的好處，此外香蕉還有減肥瘦身的功效呢，下文我們給大家介紹一下香蕉吃多好不好。
香蕉吃多了會怎么樣
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒，香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。
香蕉不能在什么時候吃
首先，不能空腹的時候吃，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用。同時，香蕉中鉀的含量也很豐富，空腹吃時，會使血液中鉀含量高于正常濃度，會出現(xiàn)明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象。
香蕉什么時候吃最好呢
中國吃網(wǎng)提醒，香蕉在正確的時間吃有益于排便，也可以美容養(yǎng)顏，香蕉最好是在飯后30分鐘-60分鐘之間食用。
每天吃香蕉的時間
下午4點的時候，人會稍微有些饑餓感，吃香蕉可以補充能量，晚餐就不會暴飲暴食，有助于減肥;早上10點左右也是吃香蕉的好時間，經(jīng)常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射，讓身體更健康。
吃香蕉的季節(jié)和禁忌
另外，春季養(yǎng)生也不宜多吃香蕉，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，也不適合多吃。畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是香蕉了，我們知道香蕉不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃香蕉有利于我們的健康和美麗，吃香蕉不能貪多，要講究科學的方法才行。
朋友家經(jīng)常會做牛雜來吃，牛雜吃多了好不好啊如何挑選牛雜啊，我以前都沒有吃過，第一次吃也是在朋友家，他當時給我做的炒牛雜，味道相當?shù)拿牢?，從那以后我就喜歡吃牛雜了，一到飯店吃飯總是會點牛雜來吃，一次都會把一盤子都吃掉，媽媽知道后就告訴我下次吃牛雜的時候不要吃的太多，說不好，牛雜吃多了有什么不好和怎么挑選牛雜，讓媽媽給我們講講這些。
牛雜營養(yǎng)價值很高，各種礦物質(zhì)和微量元素含量豐富，身體健康得人正常食用沒有問題。但牛雜膽固醇含量高，患有心血管疾病的人不要食用。正常人也不易多吃。
由于養(yǎng)肝,養(yǎng)胃,明目,健脾,補腎,強筋,其蛋白質(zhì)較高，營養(yǎng)豐富。且很容易被胃腸吸收，是有益于健康的絕佳食品，后被人們稱之為“牛雜碎”。
如何挑選牛雜
用生石灰處理好牛雜后，通過清水浸泡和沖洗去除掉殘留成分，食用起來就不會有問題。如果市民在吃牛雜的時候吃出一股堿味就要注意了，可能是牛雜在處理時沒有充分清洗，殘留了生石灰。
牛雜的制作技巧
1.把蘿卜裝到沙鍋，放沙鍋2/3的水，開始大火煮;
2.將盛牛腩盤中的水倒凈，把八角、香葉、桂皮、姜、蒜碼放到牛腩上，晾至到沙鍋燒開;
3.沙鍋燒開后，把蓋子拿走繼續(xù)大火煮蘿卜;
4.這時把炒菜鍋拿來，倒點色拉油，油燒至7成熟時放入牛腩，牛肚，牛腸等內(nèi)臟及配料，翻炒;
5.炒出香味時放入兩大勺醬油用來調(diào)色且入味;
6.再翻炒兩下后就全部倒入沸騰的蘿卜湯中;
7.加入香蔥，改小火慢慢燉。2小時后再來揭鍋放鹽
牛雜的食用禁忌
脾胃虛寒病者應戒食牛雜中的白蘿卜，最好也忌食牛雜。服人參及滋補藥品期間忌食牛雜中的白蘿卜，最好也忌食牛雜。牛雜膽固醇含量高，患有心血管疾病的人不要食用。正常人也不宜多吃。空腹多吃牛雜會得胃病。
牛雜的適合體質(zhì)
適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)可吃
上面是媽媽為朋友們講的牛雜吃多了好不好如何挑選牛雜的方法，這些內(nèi)容都是我平時不知道的，這次讓我了解了好多這方面的常識，下次再吃牛雜的時候就不會吃的這么多了，我本身的體型就很胖，在多吃牛雜攝入太多的膽固醇真的對身體有傷害，我還學會了挑選牛雜，你學會了嗎。
每到冬天的時候，我們就會看見路邊攤有銷售香腸的攤位，很多人都有吃香腸的習慣，那么香腸吃多了好不好呢？眾所周知，很多香腸并不是人們所想象中的那么干凈，它的組成成分也不是那么的衛(wèi)生，接下來讓我們一起來了解一下香腸吃多了好不好呢？我們又該注意哪方面的問題呢？
臨床表明，發(fā)霉的香腸是被一種毒力較強的肉毒桿菌所污染。人們進食受了污染的香腸后，會引起食物中毒。
不少人天天吃熱狗火腿三文治，不知道這些加工食品隱藏殺機：不但有大量尸毒及農(nóng)藥，還含有多種致癌物質(zhì)。為了保命，還是敬而遠之好。
近年越來越多科學證據(jù)證實：吃香腸和火腿令人生癌機會大增。
早在五十年代，科學家已發(fā)現(xiàn)亞硝胺這種化學物質(zhì)會引起肝癌。在一九五四年，英國一所大學有四位化學家同時患上肝硬化癥，其中一位死去，調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)原來他們吃過實驗品中的二甲亞硝胺。兩年后，更多的動物實驗證實：二甲亞硝胺會引致肝癌。
有位德國化學家靜靜在果醬中放進了少量亞硝胺，讓妻子每天吃，結(jié)果她毒發(fā)身亡，仍然不知道是丈夫謀殺她。
香腸、火腿、叉燒、臘腸、午餐肉、咸牛肉等食品的生產(chǎn)過程之中，都要加進硝酸，它與肉中的血紅素產(chǎn)生化學反應，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。
這些硝酸吃進了人的腸胃之后，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產(chǎn)生化學反應，變成亞硝胺。
中國人本來吃臘腸也不算多，但是近年開始習慣早餐頻頻吃香腸火腿，等于慢性自殺還不自知，根據(jù)西醫(yī)的說法，養(yǎng)樂多與香腸合吃，是不會產(chǎn)生致癌物的。但醫(yī)師提醒我們，香腸本身的防腐劑含量較高，吃多了本來就會對身體不好，至於與養(yǎng)樂多合吃會不會致癌，就沒有這種醫(yī)學根據(jù)了。
臺北醫(yī)學大學保健與營養(yǎng)系副教授陳玉華也補充，以營養(yǎng)學的觀點，香腸含硝，可能轉(zhuǎn)成致癌物，但這與養(yǎng)樂多沒有關系。一般人將兩者關聯(lián)上，可能是因為養(yǎng)樂多含有酵母菌，因此容易讓人覺得「酵母菌可能會加速與硝的化學作用」，事實上是不會的。
香腸吃多了好不好呢？當然是不好的，因此為了自己的健康問題，最好是少吃香腸，如果你想吃的話，可以自己在家里做，這樣總比一些路邊攤或者大排檔要干凈的多，但是很多人不知道香腸的制作方法是什么，那也沒有關系，可以上網(wǎng)進行查詢。
? ?
? ?
? ?黃瓜是一種我們生活中很常吃到的食物，黃瓜具有清熱解毒等功效，在夏天很熱的時候多吃一些黃瓜的話，對于身體的健康來說是非常有利的。黃瓜還能和其他的一些食物搭配，做成很多美味的食物。但是再好的食物也不能過量是食用。那么黃瓜吃多了好不好呢？今天我們就來給大家介紹一下。
? ?黃瓜最初叫“胡瓜”，這是因為它是西漢時從西域引進的。李時珍說：“張騫使西域得種，故名胡瓜。”黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
? 適合人群：一般人群均可食用。是糖尿病人道選的食品之一。
? 適用量：每天1條（100克）。
? 功效： 黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。
? 溫馨提示：黃瓜當水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。
? 黃瓜吃多了好不好的問題，上面介紹的已經(jīng)很清楚了?？催^上面介紹的這些后，在以后的生活中就要特別的注意，吃黃瓜要適量，不要過量的食用。否則的話是會對身體有非常不好的影響。另外其他的食物最好也是要盡量的控制在合理的范圍內(nèi)進食。
?
?
? 身體的健康要靠好的生活習慣和飲食習慣來保證，只有養(yǎng)成好的生活習慣和飲食習慣后，才能有很好的身體健康情況。所以在平常的時候一定要特別的注意才行。特別是在飲食上一定要注意。腐竹是采用大豆為原料的一種食品，具有很好的口感和營養(yǎng)價值。那么腐竹吃多了好不好呢？今天我們就說一下。
? 腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發(fā)開?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風患者是不適宜食用腐竹的。
? 腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便，深受國內(nèi)外消費者的青睞。
? 腐竹含有多種礦物，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣導致的骨質(zhì)疏松，增進骨骼發(fā)育濃縮了黃豆中的精華，是豆制品中的營養(yǎng)冠軍。 常吃腐竹可健腦并預防老年癡呆癥 防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動脈硬化的作用。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效，幾乎適合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用，所以腐竹具有良好的健腦作用，有助于預防老年癡呆癥 。
? 腐竹吃多了好不好的問題是很多人都想知道的。腐竹確實是有很好的口感，能制作成很多的美味來滿足我們的口感。但是也不是所有比較好的食物都可以多吃的。一定要養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣。這樣才能在享受美食的同時，還不會對身體有不好的影響。
相信到了嚴寒的秋冬季，很多朋友都希望自已喝一些比較暖和的養(yǎng)生湯來進行補身的效果。因此很多朋友就會選擇吃狗肉，因為狗肉具有極強燥熱的效果，人們在吃了之后渾身上下都會感到非常的暖和。所以有狗肉穿腸肚的俗語，那么狗肉吃多了好不好呢?面對大家提出的這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
狗肉吃多了會上火
因為吃狗肉比較容易上火，冬天吃比較好，
在天寒地凍的冬天狗肉、羊肉常成為人們御寒美食，除增加人體熱量之外，狗肉、羊肉還含有十分豐富的營養(yǎng)，前者補中益氣、溫腎壯陽，后者益氣補虛、溫中暖下，有很好的食療功效，然而，進食時要因人而宜，
狗肉性味咸、溫，熱性較大，急性炎癥患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等，多屬老中醫(yī)火熱之證，食后能生熱化火，加重病況，發(fā)熱病初愈者亦不宜食用，因為熱性病后正氣已傷，氣陰兩虛，雖應補益但宜緩，此時用之非但不能補益，反而容易產(chǎn)生變癥，故《本草綱目》告誡：“熱病后食之，殺人，”另外，小兒不宜多食，因為小兒為稚陰稚陽之體，臟腑嬌嫩，性味過寒過熱的食物均會導致疾病，還有，高血壓病中醫(yī)辨證多為陰虛陽亢，治宜滋陰潛陽，而狗肉溫腎壯陽，食之會加重高血壓病況，
秋季氣候比較干燥，而狗肉屬于溫性食品，人吃就會“上火”，特別是陰虛火旺體質(zhì)的人吃會出現(xiàn)咽喉疼痛、鼻子出血等癥狀，
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了狗肉吃多了好不好的疑問，在此我衷心希望有這方面疑慮的朋友們能夠認真閱讀上面的內(nèi)容，這樣心中對此疑問才會有更深刻的認知和了解。當然我想提醒大家的是，狗肉屬于一種大補的食物，所以對于那些正處在上火的朋友們來說，就要注意忌口了。
隨著現(xiàn)代社會人們的物質(zhì)生活越來越豐富，很多好吃嘴們在飲食生活中都會尋找各種各樣的美食來滿足他們?nèi)找嫣籼薜目谟?。像一些泡鳳爪就是很多好吃嘴的首選，那種香辣的口感大大的刺激了他們的食欲，但是雞爪吃多了好不好呢?為了更好的幫助大家解決這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起去看看下面的內(nèi)容。
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著選種指標和手段的多樣性，選育效率在近幾十年間飛速提高，今天的肉雞能夠不靠激素而快速、高效生長，得益于良種選育工作?！皬膸兹f只雞中選擇一只留種，長期積累，才有了現(xiàn)在的生長速度。”而根據(jù)家禽中心對普通飼料的白羽肉雞進行的實驗，表示正常飼養(yǎng)情況下，5-6周就能長到2公斤到2.5公斤。同時，現(xiàn)代的養(yǎng)殖方法也為肉雞成長加速?！吧唐啡怆u吃的都是飼料，和原來的玉米面、菜皮不同，它對原料選取、成分配比、制造工藝、飼喂方案都有嚴格要求，以保證營養(yǎng)充分、平衡，是肉雞長得快的另一原因?！?/p>
建議少吃。科學調(diào)查認為，雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，并還可能含有激素殘留，長期食用易造成孕婦回奶。
營養(yǎng)學家指出，雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康有重大影響。
營養(yǎng)學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。
膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
所以，想真正補身體，建議還是多吃些有營養(yǎng)的水果蔬菜，最好減少吃雞肉了。
通過上面幾段文字內(nèi)容的敘述，相信廣大朋友們對于雞爪吃多了好不好，心中也已經(jīng)有了屬于自己獨特的見解和更標準的答案。當然我想提醒大家的是，雖然雞爪的口感還不錯，但是我們必須要明白一個物極必反的道理，那就是再好的東西我們也不能過量的去擁有，否則就會造成不好的影響。
隨著冬天的越來越臨近，很多人都喜歡吃一些上火的食物來給自己暖腳舒身，而很多年輕人這個時候都喜歡和朋友在外面一起吃火鍋。但是很多人在吃火鍋的時候，喜歡放很多的大蒜在自己的油碟里面調(diào)
有好處，現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身，其中含硫揮發(fā)物43種，硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。蒜素與維生素B1結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力的奇效。
大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分，對精液的生成也有作用，可使精子數(shù)量大增，所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜還能促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓、降血糖的作用，故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。大蒜外用可促進皮膚血液循環(huán)，去除皮膚的老化角質(zhì)層，軟化皮膚并增強其彈性，還可防日曬、防黑色素沉積，去色斑增白。近年來國內(nèi)外研究證明，大蒜可阻斷亞硝胺類致癌物在體內(nèi)的合成，到目前為止，其防癌效果在40多種蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位于塔頂。
通過以上幾段文字到一個簡短介紹，相信那些在吃火鍋的年輕人對于大蒜吃多了好不好這個話題，應該有了一個更加清晰的認識了吧!當然我還要強調(diào)一下，雖然大蒜有著消毒的功能，但是大家在進食大蒜的時候一定要控制好攝入量，這樣才能最大限度地減輕我們的胃部負擔，從而保證我們的身體健康。
?
?
? 白果就是銀杏，銀杏在中醫(yī)中有很重要的藥用效果。對于治療肺結(jié)核和呼吸道的疾病有很好的治療效果。另外在平常的時候也可以采用制作成食物的方法來當藥膳使用。這樣對于身體也是會有很好的治療和預防效果的。那么白果吃多了好不好呢？今天我們就來給大家詳細的介紹一下銀杏的功效。
? ?生食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。預防銀杏果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的銀杏果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。據(jù)查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。
銀杏果俗稱白果，它由肉質(zhì)外種皮、骨質(zhì)中種皮、膜質(zhì)內(nèi)種皮、種仁組成?？梢灾蠡虺词常徐钐?、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食后可引起中毒。銀杏果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發(fā)生在進食銀杏果后1-12小時。為預防銀杏果中毒，不宜多吃更不宜生吃銀杏果。本病多見于兒童。什么原因引起銀杏中毒(銀杏果中毒)本病系因大量生食或食未經(jīng)熟透的銀杏果，而銀杏果內(nèi)含有氫氰酸毒素所致它們都有不同的藥用價值，這里著重價紹銀杏果仁的醫(yī)療保健作用。據(jù)《本草綱目》記載：“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲”。現(xiàn)代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結(jié)核桿菌、鏈球菌的作用。中醫(yī)素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結(jié)核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用?？人蕴迪』颊撸勉y杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈;兒童遺尿癥，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見效。銀杏的種子，除去淡黃色的外種皮后，堅硬的種殼(中種皮)白色，故稱銀杏果。銀杏果的可食部分為種仁，種仁胚乳肉質(zhì)，味膩甜略苦。銀杏果種鮮嫩，生食熟食均可，生食味清香，肉脆，但內(nèi)種皮難剝，吃多易中毒，因此生食很少，熟食較多。
銀杏果帶殼炒熟后，剝殼去內(nèi)種皮，食其種仁，柔軟清香，非常可口;銀杏果種仁還可作菜肴佐料，在日本、美國的餐廳，副食品店都有銀杏果涼拌菜及副食品出售。我國宋代銀杏果已廣泛用于享飪，多與豬、羊、牛、及禽、蛋類食物相配，采用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種享飪方法，制成美味佳肴，如銀杏蒸雞蛋，銀杏熘子雞，銀杏全鴨等，近來山東曲阜國際旅行社和北京孔膳堂的廚們，又精工巧制出肯特色的名菜“熊貓聞銀杏”，此菜不僅色、香、味俱佳，而且使進食者欣賞到一件精美的工藝品，此外，銀杏果也可制作罐頭、月餅、點心、加工成酒類、飲料等珍饌品種供人們食用。前面已述，由于銀杏果種仁含有銀杏果酸，銀杏果酚、銀杏果醇等有毒物質(zhì)，故每次吃銀杏果不宜過多，否則會引起中毒。為了防止中毒，在煮銀杏果果，鍋蓋不要蓋得不緊，而且一定要把銀杏果煮得熟透，讓毒素揮發(fā)，未熟透的不要吃。
? 白果吃多了好不好的問題，上面回答的已經(jīng)很清楚了。如果能在平常的時候多注意這些不好的問題，在合理安全的范圍內(nèi)使用白果的話，那么就只會對身體有好的保健養(yǎng)生效果，而不會產(chǎn)生一些對身體有副作用的情況發(fā)生。所以大家在平常的時候一定要注意。
提起鱔魚，大家應該都清楚它是黃鱔了吧。在我們大家的印象中，它長的和長條蛇很相似，身上光滑的又跟泥鰍似的，想要逮住它談何容易。有的人看到它總會產(chǎn)生一種蛇的錯覺，所以那些人不敢動它。而有些人則非常愛它，覺得它不僅可愛，更加是餐桌上不可缺少的美食。那么鱔魚吃多了好不好?
鱔魚不宜食之過量，否則不易消化，而且還可能引發(fā)舊癥。
鱔魚含多種營養(yǎng)物質(zhì)，且有藥用價值。食用時需注意鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 另注意黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔，消化道黏膜產(chǎn)生刺激作用，嚴重的會損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，使人四肢麻木，呼吸和循環(huán)功能衰竭而死亡。因為黃鱔屬于溫補類食物，故高血壓、中風后遺癥、甲狀腺功能亢進癥、活動性肺結(jié)核、支氣管擴張、以及急性炎癥患者均不宜食用。黃鱔呢，可以入藥，有益氣補血之效。主要呢還是含有較高的蛋白質(zhì)和卵磷脂，可以強身健體和益腦的效果。那我想這種高蛋白的食物多吃就比較容易發(fā)胖，另外因為也算是精細食物如果膳食不均衡也容易出現(xiàn)便秘等等癥狀。一般一周吃兩到三次也差不多了每次一條，因為你還只有14歲青春期長身體的時候，蛋白質(zhì)需要比較大，所以沒太大關系。一般最好在中午的時候吃。使營養(yǎng)能夠最大程度的吸收
黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔、消化道黏膜產(chǎn)生刺激作用，嚴重的會損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，使人四肢麻木、呼吸和循環(huán)功能衰竭而死亡。
歸經(jīng)：肝;脾;腎經(jīng)
中藥化學成分：食部每100g含水分80g，蛋白質(zhì)18.8g，脂肪0.9g，灰分1g，鈣38mg，磷150mg，鐵1.6mg。
功效：益氣血;補肝腎;強筋骨;祛風濕
主治：虛勞;疳積;陽痿;腰痛;腰膝酸軟;風寒溫痹;產(chǎn)后淋瀝;久痢膿血;痔瘺;臁瘡
食物相克:
鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
鱔魚+菠菜——腹瀉
鱔魚+狗肉——易上火、易使舊病復發(fā)
鱔魚+金瓜——性質(zhì)相克
看了上述對于鱔魚吃多了好不好的介紹后，我想大家應該已經(jīng)有所了解了吧。鱔魚吃多了肯定是不好的，會造成某些疾病的出現(xiàn)，對身體是非常不好的。所以我們要正確認識和掌握有關這方面的知識，好好了解某些方面的禁忌，為自己的身體健康帶去保障。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑豆吃多了好不好呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyurenqunyangshenghaobuhao/">女人群養(yǎng)生好不好”專題。
