女性常飲青梅酒可延緩衰老！
女性養(yǎng)生延緩衰老。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“女性常飲青梅酒可延緩衰老！”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
青梅酒真正適合女人的地方主要在于，它的保健作用幾乎天生就是為女人準(zhǔn)備的。下面就為大家詳細(xì)的介紹一下青梅酒的養(yǎng)生作用吧！
1.能調(diào)節(jié)腸胃功能
青梅中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，對(duì)便秘（尤其是孕婦）和腹瀉有顯著功效。
2.有解毒的功效
食品中的添加劑、殘留農(nóng)藥等有害成分進(jìn)入人體后，都是通過(guò)肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實(shí)含有的活性物質(zhì)能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解水毒、食毒、血毒的能力。
夏季是腎結(jié)石的高發(fā)季節(jié)，而青梅就有預(yù)防結(jié)石的作用。因其含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣質(zhì)與檸檬酸結(jié)合后很容易溶解，因此，可減少結(jié)石的形成。
3.能防老抗衰
青梅味道酸，飲用青梅酒后能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤(rùn)，肌膚光澤，使皮膚組織和血管趨于年輕化，具有明顯的“回春”作用。
青梅酒可常年飲用。冷飲（加冰塊），熱飲（加熱），餐前或餐后飲用都很適合。
若適量?jī)度氤戎幟手?、雪碧、蘇打水等，更可調(diào)出五彩繽紛的雞尾酒。青梅酒中大量的多酚類物質(zhì)還能抑制脂肪堆積，酣暢之余還有塑身減肥的作用。
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本文導(dǎo)讀：豆?jié){由豆類磨制而成，含有豐富的大豆異黃酮，女性適量喝豆?jié){對(duì)身體健康、延緩衰老有明顯好處，那么對(duì)于男性有什么影響嗎？
據(jù)浙江媒體報(bào)道，當(dāng)?shù)匾幻?0歲的男子老劉胸部因太豐滿開(kāi)始下垂。經(jīng)檢查，患者體內(nèi)雌激素嚴(yán)重超標(biāo)。由于患者平時(shí)喜歡喝豆?jié){、牛初乳，愛(ài)吃黃鱔、泥鰍、魚(yú)蝦等水產(chǎn)，被懷疑因此而導(dǎo)致雌激素過(guò)量，刺激生成乳腺病。這種說(shuō)法是否靠譜呢？男人豆?jié){喝多了會(huì)使乳房增大嗎？
大豆異黃酮不影響男性性征
豆?jié){中所含的大豆異黃酮是植物雌激素，并非人體雌激素，兩者不能混淆而談。 鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院乳腺甲狀腺外科主任霍彥平介紹說(shuō)，大豆異黃酮對(duì)女性體內(nèi)雌激素水平起到的是雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)人體內(nèi)雌激素水平過(guò)高時(shí)（如乳腺增生、子宮肌瘤等），雌激素活性微弱的大豆異黃酮占據(jù)雌激素受體，從而發(fā)揮抗雌激素的作用，這就是大豆異黃酮對(duì)雌激素的雙向調(diào)節(jié)作用。
在女性體內(nèi)，有一種雌激素受體，大豆異黃酮與這種受體結(jié)合后，才能發(fā)揮出類似于雌激素的作用。 霍彥平說(shuō)，大豆異黃酮的雌激素活性作用十分微弱，還不到內(nèi)源性雌激素雌二醇的千分之一，對(duì)于年輕女性來(lái)說(shuō)，每天一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化，而中老年女性適量喝豆?jié){對(duì)身體健康、延緩衰老有明顯好處，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，因體內(nèi)不存在這種雌激素受體，故大豆異黃酮對(duì)男性不起作用，更不可能影響男性性征，或影響男童正常發(fā)育。
河南省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師王雯說(shuō)，牛初乳中含有的植物雌激素物質(zhì)含量類似于大豆的含量。因此，食用正常的牛初乳并不會(huì)導(dǎo)致人體雌激素改變。
不過(guò)，王雯說(shuō)，如果牛的飼料出現(xiàn)問(wèn)題，例如吃到像 苜蓿草 這樣植物雌激素較高的植物，或者人為導(dǎo)致飼料中雌激素含量高，結(jié)果導(dǎo)致牛初乳中植物雌激素含量異常高，如果長(zhǎng)期食用這樣的牛初乳，可能會(huì)對(duì)身體造成影響。
談到老劉胸部增大的原因時(shí)，霍彥平分析說(shuō)，據(jù)媒體報(bào)道，老劉愛(ài)吃黃鱔、泥鰍、魚(yú)蝦等水產(chǎn)，而一些養(yǎng)殖水產(chǎn)由于不法商販的不當(dāng)喂養(yǎng)方式，體內(nèi)沉積有雌激素，這就可能導(dǎo)致老劉雌激素?cái)z入量過(guò)多，從而出現(xiàn)胸部發(fā)育。
消化不良少喝豆?jié){
豆?jié){中豐富的植物蛋白、鈣質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，部分彌補(bǔ)雌激素水平下降帶來(lái)的如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加快、面部潮紅、情緒煩躁等問(wèn)題。對(duì)男性來(lái)說(shuō)也是預(yù)防骨質(zhì)疏松的最佳食物之一。 王雯說(shuō)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南中提出每天30～50克，如果按1斤豆10斤水的比例計(jì)算，則是每天2杯豆?jié){，或1杯豆?jié){加小半塊豆腐。
王雯說(shuō)，市面上的豆?jié){一般濃度都不夠，如果買一個(gè)豆?jié){機(jī)自己動(dòng)手打豆?jié){，把過(guò)濾出來(lái)的豆渣也一起吃掉，就可以充分發(fā)揮大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及保健作用。
任何食物都不能食用過(guò)量，營(yíng)養(yǎng)豐富的豆制品，不見(jiàn)得適合所有人。王雯介紹說(shuō)，大豆中的嘌呤含量高，對(duì)痛風(fēng)病人不宜；急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或引起胃腸脹氣；豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，有胃潰瘍的患者最好少吃。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。
6個(gè)月以內(nèi)的寶寶也不宜喝豆?jié){。王雯解釋說(shuō)，這不是因?yàn)榇蠖巩慄S酮，而是因?yàn)楣饪亢榷節(jié){是無(wú)法保證寶寶健康成長(zhǎng)的，6個(gè)月內(nèi)寶寶的最佳營(yíng)養(yǎng)來(lái)源是母乳，如果實(shí)在不能堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，第二選擇也應(yīng)該是吃嬰兒配方奶粉，而不是喝豆?jié){。
在我國(guó)的南方，很多人喜歡自制果酒，酒的度數(shù)不高，而且對(duì)身體沒(méi)有傷害，是很好的飲品，其中青梅酒頗受大家的喜愛(ài)。青梅是大家喜歡的一種水果，也只有在我國(guó)的南方才生成，青梅酒的味道十分清香，但是一定要在制作時(shí)掌握青梅酒比例，一般來(lái)說(shuō)青梅、白酒和黃酒的比例有固定的模式。
泡青梅酒的比例
青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;泡青梅用的白酒，度數(shù)應(yīng)該在50度以上。
泡十斤青梅酒的比例
青梅：白酒：黃冰糖的比例10：10：7，也就是十斤梅加十斤酒放七斤糖;泡青梅用的白酒，度數(shù)應(yīng)該在50度以上。
泡青梅酒的注意事項(xiàng)一、材料比例得當(dāng)
做青梅酒的材料主要有青梅、白酒和黃冰糖，它們的比例是非常重要的，常見(jiàn)的比例是1：1:0.7，也就是說(shuō)一斤青梅需要一斤酒和七兩糖即可，為什么要加糖呢?因?yàn)榍嗝繁旧淼乃嵛侗容^重，所以，要加入一些冰糖來(lái)加以調(diào)味才行。
泡青梅酒的注意事項(xiàng)二、白酒選擇
有人說(shuō)泡青梅酒比較適合女性喝，所以選擇的酒應(yīng)該度數(shù)盡可能低一點(diǎn)，實(shí)際上在選擇酒的度數(shù)方面堅(jiān)持在50度以上，因?yàn)槲迨鹊陌拙聘嗝坊旌弦院缶频亩葦?shù)會(huì)在很大程度上降低，這樣就剛好適合女性朋友來(lái)喝。
泡青梅酒的注意事項(xiàng)三、冰糖選擇
選擇的冰糖最好是那種黃色的，比較大塊的黃冰糖，因?yàn)檫@類型的冰糖含有的甘蔗成分會(huì)更豐富一些，泡出來(lái)的口感也會(huì)更好。
泡青梅酒的注意事項(xiàng)四、泡酒工具選擇
酒本身是一種烈性的物質(zhì)，所以說(shuō)，在選擇泡酒的工具時(shí)候最好不要選擇塑料工具，用廣口的玻璃瓶，這樣你裝取起來(lái)也會(huì)更方便一些，密封性也會(huì)更好一些，這種玻璃瓶存在的作用就是泡酒或者做實(shí)驗(yàn)樣品的。
以上就是泡青梅酒的注意事項(xiàng)的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，如果你希望自己可以泡制適合的青梅酒，那么，不妨注意上面的這些問(wèn)題，這樣你泡制出來(lái)的青梅酒無(wú)論從口感還是從儲(chǔ)存方面來(lái)看，都會(huì)比較理想一些。
眾所周知，水果是有著一定的美容養(yǎng)顏功效的，不同的水果其能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生的好處也是有一定差異性的，在生活中，很多人在對(duì)皮膚美白上，都會(huì)選擇有相應(yīng)功效的水果食用以進(jìn)行調(diào)理，而以下九種水果，就可以幫助大家延緩肌膚衰老的進(jìn)度。
1、櫻桃——櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白去皺清斑
自古以來(lái)就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛(ài)。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋(píng)果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
2、黃瓜——可有效對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過(guò)敏。
3、葡萄——抗老保濕的佳品
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤(rùn)、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
4、石榴——具有很強(qiáng)的抗氧化作用，帶皮榨汁效果更加
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
5、胡蘿卜——含有豐富的果膠物質(zhì)
胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤(rùn)澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。它含β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
6、橄欖——橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對(duì)抗外界侵害
早在古希臘時(shí)代，橄欖樹(shù)就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹(shù)葉到果實(shí)，橄欖樹(shù)全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對(duì)抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分——酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
7、檸檬——可促進(jìn)肌膚新陳代謝，抑制色素沉淀
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
8、杏——杏肉中含有多種維生素
不僅具有明艷的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)元素，維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤(rùn)滋養(yǎng)效果。
9、柚子——含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域
由某研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行的2005項(xiàng)研究證實(shí)，柚子的氣味能令女性比男性看起來(lái)平均年輕6歲?，F(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
由上可見(jiàn)，柚子、杏、檸檬、櫻桃、橄欖、石榴和葡萄等九種水果，就是能夠養(yǎng)護(hù)人們肌膚的常見(jiàn)水果，而大家在平時(shí)如果想要延緩自己肌膚衰老的進(jìn)度，就可以多吃本文內(nèi)容中所提到的九種水果。
桑葚是我們生活中經(jīng)常會(huì)食用的一種水果，桑葚的食用方法也是有很多的，除了可以直接食用還，也是可以用來(lái)泡酒食用的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，平時(shí)飲用一些桑葚泡的酒是對(duì)身體非常的滋補(bǔ)的，今天我們大家就是一起來(lái)看看桑葚泡酒的制作方法是什么吧。
桑葚泡酒
桑葚成熟時(shí)上市時(shí)間短，不易保存，制作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長(zhǎng)期飲用。桑葚酒有幾種方法，今介紹適合老年人的簡(jiǎn)易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：
第一步，將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能。
第二步，將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。
第三步，可以泡酒了。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個(gè)月，就可以飲用了。
桑葚泡酒的功效與作用：
1、桑葚酒是含有脂肪酸的，是能夠很好的分解脂肪、降低血脂，有防止血管硬化，增強(qiáng)血管韌性等作用；
2、桑葚酒是含有烏發(fā)素的，是能夠使頭發(fā)變得黑而亮澤；
3、桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老；
4、桑葚酒具有促進(jìn)免疫的作用，是可以很好的預(yù)防一些疾病的困擾的。
5、桑椹酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥；
6、我們經(jīng)常飲用桑葚酒是可以很好的明目的，有緩解眼睛疲勞干澀的作用。
桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，因?yàn)樯］厣鲜械臅r(shí)間短，不易保存，所以桑葚泡酒是非常常見(jiàn)的一種做法，而且經(jīng)常飲用一些桑葚泡的酒對(duì)身體是非常的滋補(bǔ)的，所以大家是可以很好的學(xué)習(xí)上面桑葚酒的制作方法的，更好的享受桑葚的價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)。
其實(shí)市面上存在很多種利用青梅而是做的飲料，主要的功效是可以幫助我們達(dá)到開(kāi)胃利消化的作用，但實(shí)際上青梅中含有非常高的無(wú)機(jī)鹽還有有機(jī)酸，可以幫助我們加速新陳代謝，有利于恢復(fù)疲勞，且有益于鈣的吸收，而且它雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但是熱量低，也適合老少食用，現(xiàn)在我們?nèi)タ纯辞嗝肪频闹谱鳌?/p>
其實(shí)在生活當(dāng)中很多人都會(huì)運(yùn)用青梅來(lái)釀酒，而青梅酒不僅口感純正，還是我們身體保健的最佳飲品，其保健功效絕對(duì)不遜色于平時(shí)生活中所看到的葡萄酒，也正是因?yàn)檫@樣子的保健功效深受人們的喜愛(ài)。
準(zhǔn)備工作：
新鮮青梅1kg：自己親手摘的就能保證絕對(duì)新鮮了。有特級(jí)青梅更好，注意要七八成熟的，全熟的適合做藥酒。
冰糖200g～500g：買大塊的冰糖，不要買包裝好小塊透明的，要顏色黃黃的那種，甜味可根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)節(jié)。
白酒1.8升：度數(shù)不要太高，10～20度以內(nèi)的大曲比較好，也有人用度數(shù)高的二鍋頭，放米酒加杏仁就能強(qiáng)調(diào)藥用價(jià)值了，反正是DIY，多幾種選擇試試，找到最合自己口味的那種。
操作步驟：
A.將新鮮青梅泡上6～8小時(shí)。
B.擦干水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干凈的東西。切記：青梅不能搓洗，只能用干凈的濕毛巾抹干凈。
C.把青梅和冰糖交替放進(jìn)殺過(guò)菌的瓶子里。不時(shí)搖晃一下瓶子，讓其分布均勻。等裝滿以后注入白酒。
D.耐心等待3個(gè)月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的話，泡上1年以上的青梅酒就更是絕品。
實(shí)際上親美不僅僅作為一種食物被我們食用，它還有很高的藥用價(jià)值，可以起到開(kāi)胃健脾、解酒曖血之功效，對(duì)于經(jīng)常喝酒的人來(lái)說(shuō)青梅也是解酒的最好方法，作為一種保健藥酒，青梅酒可以說(shuō)是當(dāng)之無(wú)愧的。
所謂的青梅酒，就是人們使用青梅釀造成的一種酒，相信很多人都吃過(guò)青梅，青梅有多種稱呼，比如又稱為酸梅，據(jù)介紹，青梅主要生長(zhǎng)在熱帶以及亞熱帶地區(qū)，所以在我國(guó)主要分布在廣東、福建等地區(qū)，現(xiàn)在很多人會(huì)用青梅泡酒來(lái)喝，青梅泡酒的具體方法如下。
青梅酒怎么泡？
1、青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖。
2、青梅買回來(lái)后，用清水洗干凈(去掉果蒂，抹掉表皮的黑污漬)。
3、用干凈無(wú)油無(wú)異味的鍋，水煮開(kāi)后把青梅倒進(jìn)去，立刻倒出來(lái)(動(dòng)作要快，不然就變成熟梅了)，用涼水沖一會(huì)(過(guò)冷)。
4、青梅沖過(guò)水后，用圓竹篩裝置陽(yáng)臺(tái)掠干水分；廣口玻璃瓶清洗干凈，抹干水分，可用少許白酒消毒。
5、瓶里裝入青梅，按一層梅一層糖放，沿著瓶?jī)?nèi)壁緩緩注入酒，不要沖壞青梅和冰糖的排列組合，加至八九份滿即可，蓋上瓶蓋，放置陰涼避光處。(糖可分兩次來(lái)放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖；隔幾天搖晃一下使糖分布均勻，味道更濃郁。放置3個(gè)月后，可以飲用。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。放置6個(gè)月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。)
青梅酒泡多久可以喝？
青梅酒一般至少泡三個(gè)月，當(dāng)然泡越久味道越濃厚。
建議半年或一年后風(fēng)味更佳。放置6個(gè)月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。
泡的時(shí)間放長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣酒更香，青梅更入味，很好吃的。
青梅酒制作注意事項(xiàng)：
1、泡青梅用的白酒，度數(shù)可以選擇中低度數(shù)的白酒，大約在25度-45度左右就可以了。
2、沖洗干凈的青梅和釀酒的瓶子一定要瀝干水分。
3、冰糖的選擇，有人選擇黃冰糖，這樣泡出來(lái)的酒色金黃漂亮。
4、最好建議選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。
如果等不及，想喝上一口的話，可以泡三個(gè)月就可以嘗一下了。
小米
小米最大的功效就是可以治療消化不良，因?yàn)樾∶资欠浅Ｈ菀紫氖澄?，且容易被人體所吸收，同時(shí)會(huì)產(chǎn)生促睡血清素的分泌，其是溫和的纖維質(zhì)，對(duì)治療便秘及失眠極為有效。適合排毒美容效果，同時(shí)也可以有清熱利尿的功效。
薏仁
薏仁有助促進(jìn)利尿消腫的效果，是最好的排毒圣品，常被使用來(lái)美白及改善水腫的問(wèn)題，同時(shí)也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日攝取60公克的薏仁，就會(huì)讓血膽固醇有明顯降低的功效。
玉米
玉米可說(shuō)是五谷雜糧中最好的抗癌產(chǎn)品，其含有豐富的膳食纖維、玉米黃素、維生素B6、菸鹼酸等成分，且有刺激腸胃蠕動(dòng)之功能。女性攝取玉米可有助于美容及讓皮膚細(xì)?功效，同時(shí)也可以延緩老化，甚至有抑制皺紋產(chǎn)生之作用。長(zhǎng)期服用玉米，也可以降血脂及降低血清膽固醇。不過(guò)玉米會(huì)導(dǎo)致胃悶脹氣，因此不宜一次吃過(guò)多的份量。
黑芝麻
眾所周知，黑芝麻有烏發(fā)的作用，基于其富含豐富的維生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，達(dá)到抗老化的功效。同時(shí)其也富含鈣及鎂，有助于骨骼的成長(zhǎng)，同時(shí)其含有的蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌膚。
紅豆
紅豆是一種防疫的養(yǎng)生食品，是從古代至今都被受肯定的食品，其功效包括補(bǔ)血利尿及消腫，對(duì)于一些愛(ài)美人士，紅豆更有助于氣色紅潤(rùn)、補(bǔ)血及促進(jìn)血液循環(huán)的功效。
食物的種類有很多，不同的食物有著不一樣的好處和價(jià)值，大家要懂得如何搭配。核桃是一種堅(jiān)果，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，還可以有強(qiáng)壯身體的作用，那么如何去食用呢，核桃可以煮粥，煲湯，還可以泡酒的哦，來(lái)看看核桃芝麻酒的制作方法，可以延緩衰老的哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
用于肺燥咳喘、肺陰虛的干咳少痰、腎虛咳喘、腰膝酸軟、遺精、陽(yáng)痿、小便頻數(shù)、大便干燥等癥，肝腎不足的眩暈、健忘、頭發(fā)早白，以及大便干結(jié)，陰血不足的產(chǎn)后少乳
禁忌人群:
無(wú)明顯禁忌，少兒不宜飲用
所需材料
黑芝麻25克核桃仁25克白酒500毫升
制作方法
將黑芝麻、核桃仁洗凈，同放入瓶中，倒入白酒，密封漫泡15日即可。
功效與作用
黑芝麻味甘，性平;歸肝、腎、大腸經(jīng);有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的作用。核桃肉含豐富脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2等，能補(bǔ)腎助陽(yáng)，潤(rùn)腸通便，亦可斂肺平喘。黑芝麻、核桃仁兩者與酒合用，共奏潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便、強(qiáng)壯身體、延緩衰老之功。這樣的食療方法可以有潤(rùn)腸通便的作用，還可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)于提高免疫力，潤(rùn)腸通便有好處，還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，鐵質(zhì)，蛋白質(zhì)等等，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處的呢，大家可以試試。
上面介紹了核桃芝麻酒的
中國(guó)的四大名著中，三國(guó)演義中有青梅煮酒論英雄的故事，而青梅煮酒與并非只存在于故事當(dāng)中，用青梅煮的酒也確實(shí)有獨(dú)特的味道，很多人也十分喜愛(ài)青梅酒，那么青梅煮酒怎么煮的呢？主要的原料是青梅、冰糖和鹽以及小蘇達(dá)、酒，步驟還是挺多的，大家可從有經(jīng)驗(yàn)的人士那里學(xué)習(xí)了解一下。
做青梅煮酒所需食材：
主料：青梅根據(jù)容器大小來(lái)，冰糖適量，鹽適量，小蘇打適量，自烤酒1：1
青梅煮酒的做法步驟：
1. 小蘇打浸泡梅子 20分鐘
2. 撈出控水
3. 倒入鹽 腌制3小時(shí) 后沖洗干凈 濾水
4. 梅子墊底 加入冰糖 也可以一層梅子一層冰糖
5. 倒入自烤酒 密封
6. 浸泡6個(gè)月后即可開(kāi)封 時(shí)間越久越好
全程不能碰油，開(kāi)封后可以溫酒來(lái)喝，別有一番滋味
1、喝梅酒有什么好處：暖胃助眠
臨睡前喝一杯梅酒,能夠促進(jìn)血液循環(huán),讓身體變暖,同時(shí)緩解精神壓力,讓你一覺(jué)暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點(diǎn)熱水喝,同樣有效果。
2、喝梅酒有什么好處：腹瀉急救藥
酒精成分和梅子的有效成分能起到促進(jìn)血液流通,調(diào)理腸胃的功效,所以可以緩解腹痛?，F(xiàn)在,也有人在突發(fā)腹痛時(shí)將釀好的梅酒當(dāng)救急藥。
3、喝梅酒有什么好處：梅酒美容液
當(dāng)皮膚因?yàn)楦稍?、暴曬等原因變得粗糙時(shí),可以用梅酒充當(dāng)美容液。用化妝棉或紗布沾一些無(wú)糖梅酒,涂在皮膚上,能讓肌膚重新變得細(xì)滑。洗澡后使用效果更理想。
4、喝梅酒有什么好處：調(diào)節(jié)腸胃功能
我國(guó)古藥學(xué)《本草求真》中記載,青梅有生津開(kāi)胃、清神安睡的作用。梅酒富含多種有益人體的有機(jī)酸、氨基酸、礦物質(zhì)等成分,有助于改善消化不良、食欲不振等狀況。
5、喝梅酒有什么好處：保健功效
梅子是一種強(qiáng)堿性的果實(shí),以梅子制作而成的梅子酒能更好的調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡,從而對(duì)人體健康的好處更是不容小覷的,如心煩、頭痛、失眠等癥狀,都能有效的緩解。
6、喝梅酒有什么好處：抗菌功效
梅子酒對(duì)大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌也有效。
7、喝梅酒有什么好處：提神抗衰老
梅子酒飲用后能促進(jìn)人體的新陳代謝,延緩衰老,對(duì)女性有養(yǎng)顏的作用,不僅氣色紅潤(rùn)有光澤,還能使皮膚和血管趨于年輕化,常年飲用,具有明顯的“回春”作用。梅子酒飲用后能促進(jìn)人體的新陳代謝,延緩衰老,對(duì)女性有養(yǎng)顏的作用。
在我國(guó)廣東福建一帶，青梅非常的普遍，不過(guò)人們熟悉青梅，最早還應(yīng)該是從三國(guó)時(shí)期的青梅酒，其實(shí)雖然青梅有很多吃法，不過(guò)青梅酒可以算是它比較獨(dú)特的一種吃法。而現(xiàn)如今青梅酒在我國(guó)有兩個(gè)流派，一個(gè)是使用米酒侵泡青梅而制成的青梅酒，另外一種是使用青梅發(fā)酵而成的酒。
其實(shí)這兩種青梅酒，可以所是各有各的特色，如果說(shuō)您想要學(xué)習(xí)青梅酒怎么做的話，這兩種不同口味的青梅酒的做法，建議您都要學(xué)習(xí)一下，然后選擇一種自己最喜歡的青梅酒，這樣才比較符合您的口味。
泡青梅用的白酒，度數(shù)應(yīng)該在50度以上。50度以上白酒與梅混合后(1：1)酒度大大降低，剛好適合我們女性飲用。
既然是泡制果酒，當(dāng)然少不了糖粉。青梅的酸份很重，所以需要加冰糖調(diào)味。選用冰糖最好用黃色的大塊的黃冰糖，只因黃冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。最后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物質(zhì)，所以不能用塑料工具。最好選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。這種玻璃瓶是專門用來(lái)泡制酒類或?qū)嶒?yàn)試樣品的。
材料：青梅、白酒、黃冰糖
工具：廣口玻璃瓶
1、青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;
2、青梅買回來(lái)后，用清水洗干凈(去掉果蒂，抹掉表皮的黑污漬);
3、用干凈無(wú)油無(wú)異味的鍋，水煮開(kāi)后把青梅倒進(jìn)去，立刻倒出來(lái)(動(dòng)作要快，不然就變成熟梅了)，用涼水沖一會(huì)(過(guò)冷);
4、青梅沖過(guò)水后，用圓竹篩裝置陽(yáng)臺(tái)掠干水分;廣口玻璃瓶清洗干凈，抹干水分，可用少許白酒消毒;
5、瓶里裝入青梅，按一層梅一層糖放，沿著瓶?jī)?nèi)壁緩緩注入酒，不要沖壞青梅和冰糖的排列組合，加至八九份滿即可，蓋上瓶蓋，放置陰涼避光處。(糖可分兩次來(lái)放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖;隔幾天搖晃一下使糖分布均勻，味道更濃郁。 放置3個(gè)月后，可以飲用。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。 放置6個(gè)月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。)
對(duì)于青梅酒怎么做，相信您已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧，如果說(shuō)您想要知道自己做的青梅酒合不合格的話，首先建議您看一下青梅酒的顏色，一般青梅酒的顏色是非常的透徹的，如果說(shuō)您釀的青梅酒顏色比較渾沌的話，則表示您制作失敗了，這樣的青梅酒是不能飲用的。
厲害了我的生姜，湖南省株洲市的甘德珍老人，現(xiàn)已103歲高齡，雖滿頭白發(fā)，但修剪得很精神，面色紅潤(rùn)，皺紋也不多，看上去不過(guò)80歲左右。
“我這輩子都沒(méi)進(jìn)過(guò)醫(yī)院！”老人自豪地告訴筆者。一旁的兒媳婦陳安定卻笑說(shuō)她是在“吹?！?。陳安定告訴筆者，婆婆唯一一次入院記錄是在前年，因?yàn)榈昧税變?nèi)障。對(duì)于小病小痛，她一貫都是不看醫(yī)生也不打針吃藥，慢慢自然痊愈。
《藥性類明》：生姜去濕，只是溫中益脾胃，脾胃之氣溫和健運(yùn)，則濕氣自去矣。其消痰者，取其味辛辣，有開(kāi)豁沖散之功也。
一、生姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
生姜既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又有醫(yī)療作用，成為多功能的食療佳品，其用途之大，藥食兩用堪稱無(wú)與倫比。民間流傳的“飯不香，吃生姜。”，“上床蘿卜、下床姜?！保岸蕴}卜，夏吃姜?！保皣I家圣藥”，“早上三片姜，賽過(guò)喝參湯?！薄懊刻烊粍卺t(yī)生開(kāi)處方”等，這些都是對(duì)生姜功能形象而精辟的概括。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明，生姜化學(xué)組成復(fù)雜，如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、檸檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多種物質(zhì)，使其生物活性功能多樣。
1.抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.開(kāi)胃健脾，促進(jìn)食欲
因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
開(kāi)胃--姜黃炒飯
氣溫越高，你的胃口是不是呈反比呢?那么，快來(lái)嘗嘗令人食指大動(dòng)的姜黃炒飯吧。這道簡(jiǎn)單又美味的炒飯，就能讓你一口接一口吃。
材料：白飯兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許。
做法：熱鍋放適量油，下所有蔬菜拌炒，下醬油和少許鹽;下白飯，中火翻炒至飯粒分明，再下姜黃粉炒至均勻即可關(guān)火品嘗。
小貼士：姜黃粉可在超市購(gòu)買，若一時(shí)沒(méi)有，也可用咖喱粉代替。
3.殺菌解毒
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。
在炎熱的夏季，食品三清茶官網(wǎng)容易受到細(xì)菌的污染，而且生長(zhǎng)繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
二、生姜養(yǎng)生之老年人
老人認(rèn)為喝姜茶能暖胃防病，因此堅(jiān)持了很多年。但老人喝姜茶特別講究，只在早晨喝，上午9點(diǎn)之后就不喝了。老人還不忘給年輕傳授點(diǎn)，說(shuō)：“你們年輕人要注意，不能暴飲暴食，吃五六分飽，身體比較舒服，想減肥的姑娘常喝此茶能排泄體內(nèi)廢物，對(duì)減肥非常有利哦?！?/p>
老人知道現(xiàn)在的年輕人都喜歡減肥，所以也說(shuō)到此茶的減肥原理，從中醫(yī)的角度來(lái)看，生姜茶有暖身作用，飲用此茶有益增強(qiáng)身體代謝機(jī)能，提高脂肪的燃燒率，促使以前因?yàn)轱嬍尺^(guò)量而囤積的廢物排泄體外，因而是減肥的好幫手。
二、生姜養(yǎng)生之女生祛斑
第一種、生姜泡酒
最近換季了，很多妹子也感覺(jué)到冰涼也開(kāi)始加衣服了，再也很難看到美腿絲襪了，可是漸漸映入眼簾的確實(shí)臉上的斑斑點(diǎn)點(diǎn)了，哪個(gè)女人不愛(ài)美呢？可是就是被這些斑斑點(diǎn)點(diǎn)的困擾，心里也不是滋味的，不知道你有沒(méi)有
在細(xì)心的呵護(hù)下，這些斑斑點(diǎn)點(diǎn)真的走了，到底是怎么做？
1、選取10克生姜，46度白酒，消毒瓶
2、將生姜洗干凈切成碎渣，晾干之后放入瓶子里，然后倒入準(zhǔn)備好的白酒，將生姜碎片淹沒(méi)，密封2周
3、清潔之后，用化妝棉蘸取密封好的生姜酊在臉上斑的地方，3分鐘后洗去即可
功效：能淡化面部的色斑，是因?yàn)閮?nèi)含的成分對(duì)改善色斑有很重要的關(guān)系。體內(nèi)的自由基可以加快肌膚的老化，減弱自由基。潤(rùn)滑肌膚，去除黑色素，達(dá)到祛斑祛痘的效果
第二種、生姜擦臉
1、準(zhǔn)備一塊洗好的新鮮生姜，切成薄片，越薄越好。
2、把姜片放在微波爐里加熱一分鐘后拿出，,在面部有斑點(diǎn)的部位進(jìn)行擦拭、大約2-3分鐘。
3、每天使用一次，敏感肌膚者慎用。
第三種、生姜蜂蜜水：
1、把生姜洗凈，切成片狀或者小塊狀。
2、把生姜末放到碗中，加入2-3勺蜂蜜，用100度的開(kāi)始沖泡約5-10分鐘，直接飲用即可。
3、每天可以喝1-2次，時(shí)間不限。
功效：生姜性辛溫，涂抹生姜可以進(jìn)臉部血液循環(huán)。生姜里的姜辣素具有抗衰老的功效。長(zhǎng)期堅(jiān)持使用可令皮膚恢復(fù)年輕、白嫩的狀態(tài)，越用越年輕，對(duì)去除曬斑和黃褐斑的效果更凸出。
三、男性生姜養(yǎng)生法
“男子不可百日無(wú)姜”
1、中醫(yī)認(rèn)為，姜是助陽(yáng)之品，于是自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。現(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、同時(shí)興奮人體多個(gè)系統(tǒng)的功能,還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙，因此，姜常被用于男性保健。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對(duì)肝病恢復(fù)有益。
若然男性常感胃寒、食欲不振，可以經(jīng)常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。鮮姜滋潤(rùn)而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜，早上起來(lái)飲一杯溫開(kāi)水，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā)，擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
不僅如此，干姜入菜也能治療腎虛陽(yáng)痿?，F(xiàn)小編推薦一款有益男性健康的藥膳，簡(jiǎn)單易烹。取雄鯉魚(yú)1尾(約500克)，干姜、枸杞子各10克。取鯉魚(yú)肚內(nèi)之魚(yú)G(雄魚(yú)腹中白色果凍樣物質(zhì)，為雄魚(yú)精囊腺)，加入干姜、枸杞子同煎。煮開(kāi)，加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成。空腹時(shí)服食，隔日吃1次，連服5日。
干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，此藥膳可以治療由于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。
2、小食療-醋泡生姜
醋泡姜片有什么作用呢？醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會(huì)收斂，這時(shí)姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽(yáng)之氣。
醋泡生姜做法
1. 生姜洗凈晾干水分
2. 切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味
3. 取一個(gè)小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋
4. 能沒(méi)過(guò)生姜就行，三天以后就可以食用
小貼士
早晨飯后1-3片。7-9點(diǎn)胃經(jīng)當(dāng)令，此時(shí)吃姜更有助于升發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。
剛開(kāi)始吃的時(shí)候我是吃一片，后來(lái)逐漸適應(yīng)了，現(xiàn)在是吃3片。你根據(jù)自己的接受程度來(lái)定，不習(xí)慣這味道的就只吃一片，能適應(yīng)就吃2-3片。但也不宜吃太多，這是要長(zhǎng)期食用，量不宜大。
如果覺(jué)得飯后空口吃受不了，就佐早餐食用。
胃酸過(guò)多的不要用此方。
四、吃生姜的禁忌
生姜有健胃增進(jìn)食欲的作用。氣候炎熱時(shí)，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，可增進(jìn)食欲。不過(guò)，姜既然有藥理作用，就應(yīng)該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個(gè)問(wèn)題是應(yīng)該注意的: 1.不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。 2.凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。 3.從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。 4.不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。 5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。
五、這幾類人不宜吃生姜
一、陰虛體質(zhì)的人
陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛(ài)喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。
二、內(nèi)熱較重者
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
三、肝炎病人
因?yàn)槌３越獣?huì)引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時(shí)選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
很多人都把姜外用來(lái)治療脫發(fā)，的確，姜性溫味辛，確實(shí)能夠增加局部的血液循環(huán)，刺激毛囊打開(kāi)，促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病，姜用久了會(huì)生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫(yī)講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。
生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種調(diào)味品，其實(shí)生姜還是以為治療多種疾病的良藥，很多人只知道生姜的調(diào)味功效，對(duì)它的疾病治療功效知之甚少，生姜即可藥用亦可食用，不過(guò)不是越多越好，也不是怎么吃都可以，需要了解自己體質(zhì)，才能發(fā)揮它的神奇效力！
我們平時(shí)吃的海帶，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，尤其是碘含量非常高，可治療粗脖子病，那么在日常生活中海帶的做法有哪些?我們常吃的涼拌海帶絲的做法是怎樣的?現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)了解海帶對(duì)我們健康的起著怎樣的作用。
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 揭海帶不可忽視的禁忌
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓;
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄;
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;吃海帶的4大禁忌與N種功效
5、提高免疫力。
海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖。
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的;
7、利尿、消腫。
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
8、預(yù)防心腦血管病。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;海帶是一道老年人長(zhǎng)吃不厭的菜
9、消除乳腺增生。
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患;
10、護(hù)發(fā)。
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的;
11、補(bǔ)鈣。
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣;
12、美容。
海帶汁可以美容養(yǎng)顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤(rùn)澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑，光潔美麗;海帶的六種做法降壓降血脂
13、減肥。
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物;
14、延緩衰老。
海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
海帶的做法
白蘿卜海帶排骨湯
材料：白蘿卜：1根、排骨：500克、鮮海帶：200克、瑤柱：10克、姜：2片、水：8碗
白蘿卜海帶排骨湯的做法：
1.將鮮海帶浸泡2-3個(gè)小時(shí)，取出沖凈，切成大小適中的片狀;教你認(rèn)清海帶的是是非非
2.白蘿卜洗凈，削皮切塊;
3.瑤柱洗凈，用清水稍浸泡;
4.排骨洗凈，切塊，汆水撈起;
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
涼拌海帶絲的做法
材料：干海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油推薦海帶治病的食療方
涼拌海帶絲的做法：
1、干海帶泡發(fā)洗凈切絲，大蔥切絲。
2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點(diǎn)辣椒油味道更贊，冷藏后食用口感更好!
結(jié)語(yǔ)：海帶雖然很好吃，營(yíng)養(yǎng)也很豐富但清潔起來(lái)卻很麻煩，要認(rèn)真的清洗才好，文章中海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常食用對(duì)身體很好益處，但你也要知道吃海帶也有禁忌的，甲亢患者最好不要食用，以免加強(qiáng)病情。
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