手術(shù)后不能吃的發(fā)物有哪些
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“手術(shù)后不能吃的發(fā)物有哪些”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
手術(shù)已經(jīng)成為了治療患者疾病的一個(gè)重要的手段，在我們的生活中經(jīng)常會(huì)看到許多人因?yàn)檫@樣或者那樣的疾病接受著治療，疾病對(duì)于人們的影響是非常的大，因此手術(shù)治療疾病的手段就受到了歡迎，但是我們都知道手術(shù)屬于有創(chuàng)治療，對(duì)于人們的精氣神影響非常的大，所以術(shù)后調(diào)理就變得非常的重要，術(shù)后調(diào)理最好的辦法就是飲食調(diào)理，飲食中有的會(huì)刺激術(shù)后的恢復(fù)，這就是發(fā)物，那么你知道手術(shù)后不能吃的發(fā)物有哪些嗎？
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
此外，屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。
手術(shù)后不能吃的發(fā)物有哪些呢？看著上面的解釋相信大家都對(duì)于食物已經(jīng)有了很好的認(rèn)識(shí)了，食物對(duì)于人們的影響是非常的大的，好的食物能夠促進(jìn)人們疾病的恢復(fù)，因此人們?cè)诮邮苁中g(shù)治療后，一定要多詢問(wèn)醫(yī)生，這樣才能了解到什么樣的食物對(duì)自己 才是最好的了。
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很多患者會(huì)有一些身體的疾病，現(xiàn)在做手術(shù)也是一種治療疾病的方式，大家也不再害怕上手術(shù)臺(tái)了，手術(shù)治療雖然能夠及時(shí)有直接的治療疾病，但是手術(shù)之后的調(diào)理和修復(fù)也是一個(gè)非常重要的工作，很多人都不知道，做完手術(shù)之后應(yīng)該吃什么?有哪些不能吃?今天小編就給大家介紹一下。
食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，還易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
果品類。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。海腥類。主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。以上食物統(tǒng)稱為發(fā)物，除了發(fā)物以外還有一些食物也是手術(shù)后不能食用的。例如，雞蛋。它雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)。
在做完手術(shù)之后，患者一定要注意做好防感染工作，尤其是一些需要?jiǎng)拥兜耐饪剖中g(shù)，根據(jù)手術(shù)的嚴(yán)重性，醫(yī)生會(huì)告訴你需要住院的時(shí)間，在住院的時(shí)候，平時(shí)一定不要亂動(dòng)，以免傷口裂開(kāi)，不利于手術(shù)的恢復(fù)，休息也是非常重要的。
在我國(guó)，胃癌是一種發(fā)病率極高的消化道惡性腫瘤，會(huì)對(duì)患者的生命健康造成非常嚴(yán)重的威脅。手術(shù)是治療胃癌的主要方法。手術(shù)后，胃癌患者身體非常虛弱，身體遭受了很大的創(chuàng)傷，而且由于手術(shù)切除了大部分的胃或是胃部全部切除，因此胃癌患者手術(shù)后不能吃什么也是很重要的。
1、胃癌患者手術(shù)后不能吃什么?胃癌患者在手術(shù)后不能吃辛辣刺激的食物，也不能吃酸辣脹氣的食物，煙酒等是絕對(duì)禁止的，此外油膩，肥厚不容易消化的食物也不能吃。
2、患者要避免含鹽量高、食物較硬、溫度較高的食物，而且不能暴飲、暴食，要注意飲食規(guī)律，還要少食多餐。通過(guò)這樣的選擇，來(lái)保護(hù)好胃粘膜。
胃癌手術(shù)后飲食注：
一、因?yàn)榛颊叨嘤酗柮?、惡心、嘔吐等食欲不振的癥狀，所以，患者應(yīng)吃易消化的食物，方面胃的分解消化，減輕胃的負(fù)擔(dān)，避免對(duì)胃產(chǎn)生損害。
二、胃癌患者飲食的食物務(wù)必要新鮮，假如食物是要放置較長(zhǎng)時(shí)間的，一定要科學(xué)貯存，避免患者吃到霉變食物。另外患者要多吃新鮮蔬菜和水果，增加蛋白質(zhì)的攝取量，但也不要過(guò)量的去吃，避免導(dǎo)致胃的消化不良。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的攝取，能增強(qiáng)患者的免疫能力，使患者更進(jìn)一步的抵抗胃癌。
三、患者出院后可進(jìn)食軟飯，主食與配菜宜選營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應(yīng)細(xì)嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，適量補(bǔ)充礦物質(zhì)鐵和維生素，禁忌煙酒，飲食有規(guī)律，術(shù)后3～6個(gè)月后可逐漸根據(jù)身體情況恢復(fù)到普通飲食。
四、晚期胃癌患者多處于全身衰竭狀態(tài)，進(jìn)食困難，食欲不振，應(yīng)多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫適量，煎湯內(nèi)服。呈現(xiàn)惡病質(zhì)狀態(tài)的病人應(yīng)該多補(bǔ)給蛋白質(zhì)食品，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。
以上就是為您介紹的胃癌患者手術(shù)后不能吃什么。胃癌患者在手術(shù)后，由于胃已經(jīng)全部切除或是大部分切除，所以一定要格外注意自己的飲食，要以高營(yíng)養(yǎng)，高蛋白，容易消化，清淡為主，絕對(duì)不能吃對(duì)病情不利有刺激的食物，以防止病情惡化。
在我們的生活中有很多鼻炎患者，鼻炎患者在發(fā)病的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到鼻子特別堵塞，在鼻炎嚴(yán)重的時(shí)候，僅僅吃藥就不能夠治療了，這個(gè)時(shí)候患者一般都會(huì)選擇用手術(shù)的治療方法，鼻炎患者在手術(shù)之后鼻腔里面會(huì)一直出現(xiàn)流血的現(xiàn)象，那么鼻炎手術(shù)后不能吃什么呢？
鼻炎手術(shù)以后要注意多休息，盡量注意不要外出，避免有碰撞擠壓到鼻子的情況。飲食上要注意避免辛辣刺激的食物，注意不要著涼感冒，避免打噴嚏。平時(shí)的話也要注意增強(qiáng)體質(zhì)，可以減少避免的發(fā)生，多注意補(bǔ)充一些新鮮的水果，蔬菜，多喝水
鼻炎術(shù)后的維護(hù)是非常重要的,因?yàn)槭中g(shù)也只是針對(duì)癥狀入手的,致病菌仍然會(huì)進(jìn)入鼻腔,這也是鼻炎患者最大的困擾,所以如果維護(hù)不好的話還是容易復(fù)發(fā)的.
指導(dǎo)意見(jiàn)：
建議你可以使用鹽水洗鼻的方法,利用生理鹽水清潔鼻腔,可以及時(shí)將致病菌清除掉,若能配有那種定值壓力噴霧式洗鼻器,可以將鹽水送到鼻后腔和各個(gè)鼻竇部位,更加完整有效的清潔鼻腔,堅(jiān)持使用可以不斷提高鼻腔的自我排毒功能,增強(qiáng)鼻腔的免疫力,這種方法不用藥,安全,不傷身體,可以定期維護(hù),減少?gòu)?fù)發(fā).對(duì)術(shù)后的維護(hù)會(huì)有很大的幫助.
三、如果鼻炎手術(shù)已恢復(fù)，平時(shí)應(yīng)注意鍛煉身體,參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)。每日早晨可用冷水洗臉,以增強(qiáng)鼻腔黏膜的抗病能力.注意改善工作環(huán)境。注意氣候變化,及時(shí)增減衣服。鼻塞時(shí)不宜強(qiáng)行擤鼻。不要用手挖鼻。經(jīng)常保持心情舒暢。保持大便通暢。禁止煙、酒、辛辣物、咖啡、油炸物、較熱的食物。如果鼻炎手術(shù)剛做完，應(yīng)暫吃流質(zhì)飲食:牛奶、肉汁、菜湯。和易咀嚼的食物:稀鈑、面食、蒸蛋、魚(yú)肉等；抬高床頭30-45度，以利引流，并減輕鼻子腫脹;如果喉嚨內(nèi)有血液，應(yīng)通知護(hù)士并避免咽入胃內(nèi)，以免造成嘔吐;鼻內(nèi)堵塞物取出后，須臥床抬高床頭，并注意有無(wú)出血;切勿用力擤鼻打噴嚏5、雙側(cè)鼻腔均堵塞時(shí)經(jīng)口呼吸，請(qǐng)多喝水或者用溫布擦拭口嘴，以免口干舌燥
手術(shù)后能吃薏米嗎
如果做比較大的手術(shù)，對(duì)于人的元?dú)鈧κ潜容^大的，這時(shí)候要加強(qiáng)術(shù)后的調(diào)理，在飲食方面更要有所注意，多吃一些具有提高免疫力的食物，能夠促進(jìn)術(shù)后盡快的身體恢復(fù)，在這時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁?，薏米有很好的促進(jìn)消化的作用，當(dāng)然也不能吃得過(guò)多，畢竟薏米屬于寒涼的食材。
手術(shù)后吃什么恢復(fù)快
1、牛肉：
牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對(duì)病人或者動(dòng)過(guò)手術(shù)的人在修復(fù)組織和補(bǔ)充失血時(shí)食用特別合適。心血管疾病的患者食用牛肉也比較適宜。
2、黑豆：
黑豆是豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉還多一倍。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中含有50%的人體需要的必需脂肪酸，還有磷脂、生物素、大豆黃酮。中醫(yī)上認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能，手術(shù)后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復(fù)。
3、鱸魚(yú)：
鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、尼克酸、維生素B2以及鉀、鈣、鐵、銅、磷、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚(yú)湯對(duì)傷口也很有好處。
4、紅棗：
大棗對(duì)身體有很多好處，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。貧血患者、病后體弱及冬季手腳冰涼的女性都可以通過(guò)大棗調(diào)理身體。用黨參10克，20枚大棗，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。將兩藥煎煮2次，每次約40分鐘。
5、雞蛋：
雞蛋中富含大量的維生素和礦物質(zhì)及有生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。身體虛弱、孕婦、產(chǎn)婦、乳母以及進(jìn)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，需要多食用優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3至4個(gè)雞蛋，但不宜再多。
6、冬蟲(chóng)夏草：
冬蟲(chóng)夏草非常適合用來(lái)提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性平、味甘，歸腎、肺二經(jīng)，具有益腎壯陽(yáng)、補(bǔ)肺平喘、止血化痰的功效。適用于精氣不足、肺腎兩虛之人，常見(jiàn)咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精等癥狀。冬蟲(chóng)夏草性平力緩，能平補(bǔ)陰陽(yáng)，所以也是病后體衰、年老體弱、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。
7、胡蘿卜：
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也不會(huì)被破壞，并容易被人體吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成維甲類。長(zhǎng)期抽煙的人，每日如果能喝半杯胡蘿卜汁，對(duì)肺部也有很好的作用。研究發(fā)現(xiàn)每天吃胡蘿卜有利于防癌。癌癥病人接受化療時(shí)，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應(yīng)。
8、豬蹄：
豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質(zhì)，這些膠原蛋白質(zhì)被人體吸收后，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收并貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對(duì)于經(jīng)過(guò)大手術(shù)后病人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃一些豬蹄有利于組織細(xì)胞正常生理的恢復(fù)、加速新陳代謝、延緩機(jī)體衰老。
9、乳鴿：
鴿子與其他飛禽(雞、野雞、鴨)及淡水魚(yú)類一樣，含極為豐富的蛋白質(zhì)。100g鴿子肉內(nèi)蛋白質(zhì)的含量為22～24g，還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。術(shù)后傷口的修復(fù)十分需要蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是組成細(xì)胞的基本物質(zhì)。手術(shù)后吃鴿子有利于傷口恢復(fù)。
10、虹鱒魚(yú)：
虹鱒魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無(wú)腥味、無(wú)小刺、低脂肪、高蛋白，被列為國(guó)際上高檔的綠色食品。虹鱒魚(yú)可做成具有異國(guó)風(fēng)味的生魚(yú)片，宜清蒸、清燉，亦可做紅燒、氽魚(yú)絲、熏魚(yú)，是極好的促進(jìn)傷口愈合的食品。
11、海帶：
海帶中所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。核黃素、胡蘿卜素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中含有的褐藻酸鈉鹽，對(duì)動(dòng)脈出血癥也有止血功能。
12、芋頭：
芋頭中的淀粉含量占到70%，是完全可以當(dāng)做主食食用的。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、煙酸、維生素C、維生素B1等多種營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)成分綜合在一起最大的功效就是能夠美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多，其中豐富的維生素能夠增強(qiáng)人體的免疫力哦，特別適合病后體虛的患者。
洋蔥在食材里面其實(shí)算是刺激性食物了，所以在手術(shù)之后是不建議食用洋蔥的。洋蔥雖然含有的營(yíng)養(yǎng)也是很豐富，但是有許多朋友是不適宜食用的，比如患有皮膚病的人、患有眼睛類疾病的人、患有腸胃疾病的人等都是不適宜食用洋蔥的。
一般來(lái)說(shuō)剛做了手術(shù)是不可以吃刺激性比較大的食物，所以像你這種情況我是不建議您吃洋蔥的。洋蔥它是屬于刺激性的食物，而且如果吃得太多，對(duì)身體的恢復(fù)也沒(méi)什么好處。反而也會(huì)導(dǎo)致傷口出現(xiàn)發(fā)炎，或者引起傷口出血的情況。做完手術(shù)以后，一定要注意傷口的衛(wèi)生，不要吃辛辣刺激性的食物。
不宜人群
⒈患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
⒉患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥，病情會(huì)加重。
⒊患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥，容易導(dǎo)致病情加重。
采收貯藏
采摘時(shí)間：洋蔥采收一般在5月底至6月上旬。當(dāng)洋蔥葉片由下而上逐漸開(kāi)始變黃，假莖變軟并開(kāi)始倒?fàn)?鱗莖停止膨大，外皮革質(zhì)，進(jìn)入休眠階段，標(biāo)志著鱗莖已經(jīng)成熟，就應(yīng)及時(shí)收獲。洋蔥采收后要在田間晾曬2～3天。直接上市的可削去根部，并在鱗莖上部假莖處剪斷，即可裝筐出售。如需貯藏的洋蔥，則不去莖葉，當(dāng)葉片晾曬至七八成干時(shí)，可把莖葉編成辮子，懸掛在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，稱為掛蔥。
采收晾曬：備作貯藏的洋蔥，宜選擇黃皮、扁圓形、個(gè)體大、辛辣味濃、水分含量低、鱗莖頸部細(xì)小的個(gè)體。在洋蔥植株最下部的1-2片葉片干枯、地上部分開(kāi)始倒伏時(shí)收獲為佳。采獲后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行晾曬。
方法：將洋蔥植株斜向排列，使后一排的莖葉正好覆蓋在前一排的蔥頭上，以避免蔥頭直接受到陽(yáng)光的曝曬。晾曬期間，每隔2-3天翻動(dòng)1次，一直曬至葉子發(fā)黃為止。
貯藏方法：
⒈是掛貯法將晾曬后的蔥葉編成長(zhǎng)辮子，將辮子結(jié)合成束，每束約60個(gè)蔥頭，再晾曬5-6天(防止雨淋)，曬至蔥頭充分干燥、頸部完全變成皮質(zhì)后，將它懸掛在屋檐下或室內(nèi)。如果是室內(nèi)掛藏，則掛藏室要求通風(fēng)良好，并保持干燥。
⒉是堆藏法。選擇地勢(shì)高、排水好的地方，先用稻草或麥秸墊底，再墊上兩層蘆席，然后將去葉后的洋蔥頭堆放在蘆席上，四周也用蘆席圍起來(lái)，并用繩子扎緊，以避免陽(yáng)光直曬或雨水滲入。三是庫(kù)藏法。有恒溫庫(kù)的，可將蔥葉除去后直接平鋪在菜架上貯藏。
注意事項(xiàng)：無(wú)論采用哪種方法貯藏，都應(yīng)注意防止洋蔥腐爛和抽芽。洋蔥在貯藏的前期容易腐爛，所以一定要保持干燥;貯藏的后期容易發(fā)芽，可在采收前2-3周用0.25%的新鮮素溶液噴灑洋蔥植株，也可在采獲后用0.25%的新鮮素蘸根。
人們會(huì)吃各種各樣的蝦，幾乎所有的蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，在生活中，經(jīng)常會(huì)有男人出現(xiàn)腎虛陽(yáng)痿的情況，部分男人就可以多吃一些蝦，能夠起到非常好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用，還有產(chǎn)后女性會(huì)出現(xiàn)乳汁不足的情況，這時(shí)候吃蝦能夠起到通乳的功效，那么剛做完手術(shù)的病人需要多久才能吃蝦呢？
手術(shù)后多久能吃蝦？
有人說(shuō)，蝦是“發(fā)物”，手術(shù)后不宜食用，以免影響傷口愈合。但也有人說(shuō)，蝦無(wú)骨無(wú)刺加上營(yíng)養(yǎng)豐富，適合術(shù)后病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。到底手術(shù)過(guò)后能不能吃蝦？
如非過(guò)敏性疾病病人，一般術(shù)后病人吃蝦都大有好處。
“一些患有濕疹、膿皰瘡、牛皮癬和哮喘等過(guò)敏性疾病的病人，如果吃了海魚(yú)、蝦、蟹等，可能會(huì)使疾病加重。原因是：這些海魚(yú)、蝦、蟹等含有異性蛋白，會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，致使疾病復(fù)發(fā)。”
“但其他絕大多數(shù)術(shù)后的病人，需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、熱量和多種維生素，術(shù)后不妨適量吃一些蝦。蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，而且其所含的各種維生素和微量元素也非常豐富。這對(duì)提高機(jī)體抵抗力、促進(jìn)傷口愈合很有好處。”
蛋白質(zhì)過(guò)敏人群不宜食用
不少人一吃蝦蟹等高蛋白食物就會(huì)長(zhǎng)出紅疹并伴隨瘙癢，這其實(shí)就是對(duì)蝦蟹當(dāng)中的蛋白質(zhì)或是其中含有的組胺過(guò)敏。對(duì)某物質(zhì)過(guò)敏就應(yīng)該盡量避免接觸該物質(zhì)，因此這類人群不宜吃蝦。
有皮膚病人群不宜食用
蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食。
不宜與鞣酸含量高食物共食
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
常見(jiàn)鞣酸較多的食物包括柿子、葡萄、石榴、山楂、濃茶等。
茄子具有較高的營(yíng)養(yǎng)，但是茄子是寒性的食物，所以手術(shù)后能吃茄子嗎？手術(shù)后對(duì)于患者的元?dú)庥休^大的傷害，所以一定要及時(shí)進(jìn)補(bǔ)，多吃些清淡又容易消化的食物。而茄子是可以在手術(shù)后吃的，只是不能過(guò)量。手術(shù)后吃的茄子最好是蒸的，加入一些調(diào)味劑就可以了，尤其是不能放入辣椒。
手術(shù)后進(jìn)補(bǔ)原則
1手術(shù)后要多進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)。
2其次是補(bǔ)充微量元素，尤其是鋅與鉀。鋅是化學(xué)反應(yīng)中的媒介，在促進(jìn)蛋白(尤其是膠原蛋白)的合成中起重要作用;鉀能維持肌肉興奮，術(shù)后容易缺鉀，導(dǎo)致疲乏無(wú)力。
3再次是各種維生素及纖維素的補(bǔ)充，它們可以增加抗感染的能力，而維生素A、C、E還可以促進(jìn)傷口愈合。
4適量飲用堿性礦泉水，在補(bǔ)充水分的同時(shí)使尿酸鹽溶解與排泄。
手術(shù)后不能吃什么
1食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾。此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
3果品類。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
4海腥類。主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
5蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
6屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳及蔥、蒜、韭菜、荊芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣調(diào)料。
7對(duì)于哪些愛(ài)喝酒的朋友也要記得手術(shù)后，酒、醋等刺激性大的飲料也盡最大可能不喝不用。
手術(shù)之后身體是非常虛弱的，所以此時(shí)一定要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，讓身體可以更快地恢復(fù)，手術(shù)之后可以吃海參，海參富含人體所需的蛋白質(zhì)以及18種氨基酸和多種微量元素,還有很好的抗炎以及護(hù)肝保血管的作用。
1、海參內(nèi)含50多種對(duì)人體生理有益的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，含有18種氨基酸和牛黃、磷、鐵、碘、鋅、硒、礬、錳等多種元素及維生素B1、B2、尼克酸等多種維生素，在所含的18種氨基酸中，精氨酸最為豐富。
2、海參——治傷抗炎、護(hù)肝保血管 海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補(bǔ)藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒(méi)有。 海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
3、海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，海參能提高人體免疫力，增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此非常適合體質(zhì)虛弱等亞健康人群。
4、海參對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育，治愈創(chuàng)傷、抗炎、成骨和預(yù)防各種組織老化有特殊作用。 能促進(jìn)手術(shù)后刀口愈合加快，體力和精力能迅速恢復(fù)。
不管是做什么手術(shù)，手術(shù)之后，患者都會(huì)出現(xiàn)氣血虛弱的情況，因?yàn)槭中g(shù)這個(gè)過(guò)程就是耗費(fèi)氣血的，所以在手術(shù)之后都需要花費(fèi)大量的時(shí)間和金錢(qián)用來(lái)調(diào)理自己的身體，而且手術(shù)之后的飲食也是需要格外注意的，對(duì)于一些比較油膩的食物應(yīng)該盡量不吃，那么手術(shù)之后能吃蠶蛹嗎?
歸納起來(lái)，應(yīng)注意以下幾方面———由于手術(shù)和麻醉的影響，腸道的功能會(huì)受到抑制，一般在手術(shù)后3-4天病人會(huì)出現(xiàn)肛門(mén)排氣，這是腸道功能開(kāi)始恢復(fù)的標(biāo)志，也是病人可以開(kāi)始進(jìn)食的信號(hào)。不過(guò)還應(yīng)該考慮到此時(shí)腸子里手術(shù)的創(chuàng)口尚未愈合，過(guò)渡到正常飲食還要有一個(gè)過(guò)程，這個(gè)過(guò)程的飲食調(diào)理原則是：
1、從少到多;
2、從稀薄到稠厚;
3、從簡(jiǎn)單到多樣。歸納成八個(gè)字，即循序漸進(jìn)，少食多餐。具體做法是，剛開(kāi)始只喝少量開(kāi)水，如果無(wú)特別不適，可以改吃流質(zhì)飲食，如菜湯、魚(yú)湯、蛋湯、稀粥、無(wú)渣果汁等，進(jìn)食的量從每頓20-30毫升開(kāi)始，逐漸增加到200-300毫升。每個(gè)人的進(jìn)度不同，以食后舒服為度，每天進(jìn)餐5-6次。
如此，1-3天后改食少渣半流質(zhì)飲食，即稀粥、糊面泥、蒸蛋糊、各種菜泥糊等，每次半小碗至一碗，每日3-4次，餐間可加一些流質(zhì)飲食。一般在術(shù)后7-10天可以過(guò)渡到軟食，如爛飯、面包、餅干、蘋(píng)果、香蕉、橘子等，每日3-4餐，大約術(shù)后一個(gè)月可以逐漸過(guò)渡到正常飲食。如果造了人工肛門(mén)，隨著腸蠕動(dòng)，腸液不時(shí)流到人工肛門(mén)，過(guò)多的糞水也會(huì)腐蝕人工肛門(mén)周圍的皮膚，引起濕疹，給病人帶來(lái)不少麻煩。
因此造了人工肛門(mén)的病人應(yīng)盡快從流質(zhì)飲食過(guò)渡到平常飲食，減少排泄物的量以減輕病人的痛苦。一般在手術(shù)后經(jīng)過(guò)1-2天的流質(zhì)飲食，即可以改為少渣半流質(zhì)，很快再過(guò)渡到吃面包、饅頭、餅干之類的食物，同時(shí)多吃些新鮮水果、蔬菜，保持大便既成形又柔軟，可以減輕其對(duì)皮膚的刺激，也便于病人自我護(hù)理。病人康復(fù)上班之后，這個(gè)階段的飲食情況與常人已無(wú)很大差別。但需要提醒一點(diǎn)，盡量讓食物在口腔內(nèi)多停留一會(huì)，多咀嚼一會(huì)，這樣可以減輕腸道的負(fù)擔(dān)，有利于食物的消化、吸收。最后還必須強(qiáng)調(diào)，腸道手術(shù)后的飲食調(diào)理有兩忌：一忌飲食過(guò)量，二忌進(jìn)食不新鮮的食物。否則會(huì)給腸道增加負(fù)擔(dān)，不利于愈合和功能恢復(fù)。
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