手術(shù)后不能吃的食物有什么？
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供手術(shù)后不能吃的食物有什么？，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多患者會有一些身體的疾病，現(xiàn)在做手術(shù)也是一種治療疾病的方式，大家也不再害怕上手術(shù)臺了，手術(shù)治療雖然能夠及時有直接的治療疾病，但是手術(shù)之后的調(diào)理和修復(fù)也是一個非常重要的工作，很多人都不知道，做完手術(shù)之后應(yīng)該吃什么?有哪些不能吃?今天小編就給大家介紹一下。
食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，還易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
果品類。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。海腥類。主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。以上食物統(tǒng)稱為發(fā)物，除了發(fā)物以外還有一些食物也是手術(shù)后不能食用的。例如，雞蛋。它雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個。
在做完手術(shù)之后，患者一定要注意做好防感染工作，尤其是一些需要動刀的外科手術(shù)，根據(jù)手術(shù)的嚴(yán)重性，醫(yī)生會告訴你需要住院的時間，在住院的時候，平時一定不要亂動，以免傷口裂開，不利于手術(shù)的恢復(fù)，休息也是非常重要的。
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在我們的生活中有很多鼻炎患者，鼻炎患者在發(fā)病的時候，經(jīng)常會感覺到鼻子特別堵塞，在鼻炎嚴(yán)重的時候，僅僅吃藥就不能夠治療了，這個時候患者一般都會選擇用手術(shù)的治療方法，鼻炎患者在手術(shù)之后鼻腔里面會一直出現(xiàn)流血的現(xiàn)象，那么鼻炎手術(shù)后不能吃什么呢？
鼻炎手術(shù)以后要注意多休息，盡量注意不要外出，避免有碰撞擠壓到鼻子的情況。飲食上要注意避免辛辣刺激的食物，注意不要著涼感冒，避免打噴嚏。平時的話也要注意增強(qiáng)體質(zhì)，可以減少避免的發(fā)生，多注意補(bǔ)充一些新鮮的水果，蔬菜，多喝水
鼻炎術(shù)后的維護(hù)是非常重要的,因?yàn)槭中g(shù)也只是針對癥狀入手的,致病菌仍然會進(jìn)入鼻腔,這也是鼻炎患者最大的困擾,所以如果維護(hù)不好的話還是容易復(fù)發(fā)的.
指導(dǎo)意見：
建議你可以使用鹽水洗鼻的方法,利用生理鹽水清潔鼻腔,可以及時將致病菌清除掉,若能配有那種定值壓力噴霧式洗鼻器,可以將鹽水送到鼻后腔和各個鼻竇部位,更加完整有效的清潔鼻腔,堅(jiān)持使用可以不斷提高鼻腔的自我排毒功能,增強(qiáng)鼻腔的免疫力,這種方法不用藥,安全,不傷身體,可以定期維護(hù),減少復(fù)發(fā).對術(shù)后的維護(hù)會有很大的幫助.
三、如果鼻炎手術(shù)已恢復(fù)，平時應(yīng)注意鍛煉身體,參加適當(dāng)?shù)捏w育活動。每日早晨可用冷水洗臉,以增強(qiáng)鼻腔黏膜的抗病能力.注意改善工作環(huán)境。注意氣候變化,及時增減衣服。鼻塞時不宜強(qiáng)行擤鼻。不要用手挖鼻。經(jīng)常保持心情舒暢。保持大便通暢。禁止煙、酒、辛辣物、咖啡、油炸物、較熱的食物。如果鼻炎手術(shù)剛做完，應(yīng)暫吃流質(zhì)飲食:牛奶、肉汁、菜湯。和易咀嚼的食物:稀鈑、面食、蒸蛋、魚肉等；抬高床頭30-45度，以利引流，并減輕鼻子腫脹;如果喉嚨內(nèi)有血液，應(yīng)通知護(hù)士并避免咽入胃內(nèi)，以免造成嘔吐;鼻內(nèi)堵塞物取出后，須臥床抬高床頭，并注意有無出血;切勿用力擤鼻打噴嚏5、雙側(cè)鼻腔均堵塞時經(jīng)口呼吸，請多喝水或者用溫布擦拭口嘴，以免口干舌燥
手術(shù)已經(jīng)成為了治療患者疾病的一個重要的手段，在我們的生活中經(jīng)常會看到許多人因?yàn)檫@樣或者那樣的疾病接受著治療，疾病對于人們的影響是非常的大，因此手術(shù)治療疾病的手段就受到了歡迎，但是我們都知道手術(shù)屬于有創(chuàng)治療，對于人們的精氣神影響非常的大，所以術(shù)后調(diào)理就變得非常的重要，術(shù)后調(diào)理最好的辦法就是飲食調(diào)理，飲食中有的會刺激術(shù)后的恢復(fù)，這就是發(fā)物，那么你知道手術(shù)后不能吃的發(fā)物有哪些嗎？
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
此外，屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。
手術(shù)后不能吃的發(fā)物有哪些呢？看著上面的解釋相信大家都對于食物已經(jīng)有了很好的認(rèn)識了，食物對于人們的影響是非常的大的，好的食物能夠促進(jìn)人們疾病的恢復(fù)，因此人們在接受手術(shù)治療后，一定要多詢問醫(yī)生，這樣才能了解到什么樣的食物對自己 才是最好的了。
手術(shù)已經(jīng)成為了現(xiàn)代治療疾病的一種重要的手段，對于現(xiàn)在的人來說手術(shù)都不是很陌生的事情，在我們的周圍經(jīng)常會看到許多人因?yàn)檫@樣或者那樣的疾病進(jìn)行手術(shù)治療，可見手術(shù)在我們的生活中多么的普遍了，手術(shù)會消耗人們大量的精氣神，因此飲食的調(diào)理就變得非常的重要，那么你知道手術(shù)后不能吃發(fā)物么？
忌食發(fā)物對于外科手術(shù)后減少創(chuàng)口感染和促進(jìn)創(chuàng)口愈合也具有重要意義。 ??
所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，但對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的疾病就會誘使發(fā)病。
術(shù)后不能吃的食物具體有哪些。
1、食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾。此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
3、果品類。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
4、海腥類。主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
5、蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
發(fā)物就是容易引發(fā)疾病的食物，手術(shù)后對于人們的影響非常的大，為了讓患者的身體能夠更快的恢復(fù)，人們更應(yīng)該的是飲食健康，促進(jìn)自己的身體健康，這樣才能讓自己的傷口更快的恢復(fù)，手術(shù)后不能吃發(fā)物么，看著上面的介紹我們已經(jīng)了解到了，術(shù)后吃發(fā)物對于人們的健康影響很大哦。
定期的對身體進(jìn)行檢查是有很多好處的，不過常規(guī)的體檢有很多項(xiàng)目都沒有，如果感覺自己的胃部出現(xiàn)不適，最好是及時的進(jìn)行胃鏡檢查，這樣才可以及時的發(fā)現(xiàn)疾病，檢查的過程中也是可以對一些疾病直接進(jìn)行治療的，比如息肉疾病等等，患者在進(jìn)行胃鏡手術(shù)后在飲食上要注意，那么胃鏡手術(shù)后能吃什么呢?
第一，胃鏡手術(shù)后能吃什么呢?要注意飲食規(guī)律,定時定量,避免暴飲暴食。胃的活動是有規(guī)律的,胃的生理活動包括運(yùn)動、分泌等,決定了它的功能。當(dāng)飲食不規(guī)律時,必將導(dǎo)致胃活動的不協(xié)調(diào)。其次,避免各種刺激性食物,如烈性酒、濃咖啡、濃茶、芥末、生蒜等,同時避免過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過分粗糙的食物。
第二，胃息肉臨床表現(xiàn)：本病早期或無并發(fā)癥時多無臨床癥狀。有癥狀時常表現(xiàn)為上腹隱痛、腹脹、不適,少數(shù)可出現(xiàn)惡心、嘔吐。合并糜爛或潰瘍者可有上消化道出血,多表現(xiàn)為糞潛血試驗(yàn)陽性或黑便,嘔血較為少見。位于幽門部的帶蒂息肉,可脫入幽門管或十二指腸,而出現(xiàn)幽門梗阻。生長于賁門附近的息肉可有吞咽困難。
第三，清晨養(yǎng)胃湯。材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。做法:將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。
胃鏡手術(shù)后能吃什么呢?患者應(yīng)以吃易消化的軟飯為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營養(yǎng)高且有保護(hù)胃粘膜的作用,應(yīng)列為常用食品。吸煙病人戒煙或少吸煙。吸煙可影響胃粘膜的血液供應(yīng)以及胃粘膜細(xì)胞的修復(fù)與再生,是產(chǎn)生胃炎的原因之一。
為什么頸椎手術(shù)后不能牽引
1、為什么頸椎手術(shù)后不能牽引
牽引主要適應(yīng)的群體有:頸椎病,頸椎間盤突出癥,頸椎生理曲度改變,年齡18歲以上(年齡過小骨骼尚未發(fā)育完全),無嚴(yán)重骨質(zhì)疏松、椎動脈狹窄。
我們一起來看看哪些人不適合做牽引。
1.1、頸椎病伴嚴(yán)重心腦血管疾病者。
1.2、頸椎嚴(yán)重退行性改變,骨橋形成的患者。
1.3、頸椎管骨性狹窄超過1/2的患者。
1.4、嚴(yán)重骨質(zhì)疏松、椎動脈狹窄患者。
1.5、年齡低于18歲。
1.6、頸椎骨折和椎體滑脫的患者。
2、頸椎病手術(shù)風(fēng)險大嗎
有些病人擔(dān)心手術(shù)風(fēng)險,對頸椎手術(shù)心存畏懼,甚至拒絕手術(shù),從而錯過了最佳治療時機(jī)。
頸部有神經(jīng)、脊髓、血管、食道及氣管等重要組織,因此,手術(shù)是有一定難度的?？茖W(xué)地講,任何手術(shù)都有風(fēng)險,頸椎手術(shù)風(fēng)險更大。
目前,我國頸椎手術(shù)技術(shù)非常成熟,已經(jīng)與國際接軌,手術(shù)成功率高。所以,只要選擇正規(guī)的大醫(yī)院治療,手術(shù)風(fēng)險不會太高!
要強(qiáng)調(diào)的是,多種因素會對頸椎病手術(shù)療效產(chǎn)生影響。首先,手術(shù)前一定要到正規(guī)大醫(yī)院的脊柱外科?？七M(jìn)行確診。一般來說,手術(shù)前診斷明確,及時手術(shù)者療效好。
3、頸椎手術(shù)后飲食
3.1、全麻手術(shù)之后的六個小時,可以讓患者的吃些流食,頸椎前路手術(shù)的患者在手術(shù)之后的二十四小時內(nèi)可適當(dāng)?shù)倪M(jìn)入冷流質(zhì)飲食,這樣有利于咽部充血的減少、減少患者的咀嚼,以免在拒絕的時候傷口受到牽拉及咽部受到摩擦而導(dǎo)致疼痛。
3.2、一些腸道較敏感的患者,要先吃一些溫流質(zhì)飲食,以后在逐漸的向半流質(zhì)飲食以及普食過度。
3.3、患者在手術(shù)飲食恢復(fù)正常之后,可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食高蛋白、高糖、富含膠原以及維生素等較為豐富的食物,例如瘦肉、雞蛋、豆制品、新鮮的蔬菜水果等,保證體內(nèi)營養(yǎng)的充足,這對傷口以及機(jī)體的恢復(fù)能夠起到促進(jìn)作用。
頸椎手術(shù)后吃什么好
1、天麻魚頭粥
材料:粳米,鰱魚頭、天麻、大蔥、姜、料酒、鹽、味精、胡椒粉。
做法:首先將天麻浸透洗凈,粳米淘洗干凈,然后用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。接著將魚頭沖洗干凈,整個魚頭一劈兩半。將大蔥、姜洗分別洗凈切段、待用;取鍋加入冷水、天麻,燒沸后加入魚頭、調(diào)料,待魚頭煮至八成熟時加入粳米,用旺火煮開后改小火,續(xù)煮至粥成。
2、黃芪猴頭菇雞湯
材料:猴頭菇、黃芪、散養(yǎng)雞、蔥、姜片、料酒、油菜。
制作方法:用淘米水將猴頭菇泡發(fā),然后反復(fù)沖洗干凈。將散養(yǎng)雞斬成塊腌制,鍋中加水燒開,加入料酒;然后將猴頭菇放入焯水1分鐘撈出,砂鍋中加水燒熱,將雞肉、猴頭菇、黃芪、蔥段、姜片放入大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉煮兩個小時。
頸椎手術(shù)后如何護(hù)理
1、術(shù)后每2小時翻身一次(早期由醫(yī)護(hù)人員幫助進(jìn)行),翻身是應(yīng)保持頭頸、脊柱成一直線不可扭轉(zhuǎn),輪換平臥及左右側(cè)臥位。
2、術(shù)后墊枕頭高低要適宜,仰臥時不宜過高,側(cè)臥時枕頭可略高,使頸部與軀干保持一直線,而不偏向一側(cè)。
3、術(shù)后肢體麻木、疼痛癥狀加重或感覺喪失、出現(xiàn)大小便失禁時,及時向醫(yī)護(hù)人員反映。
4、術(shù)后1~2周行四肢肌力舒縮及各關(guān)節(jié)的活動,如握拳、松拳動作、踝泵鍛煉、股四頭肌鍛煉等。
5、離床活動時頸部予頸圍固定,并避免頸部劇烈轉(zhuǎn)動。
6、給予頸圍固定2~4周或遵醫(yī)囑,臥床休息時可取出頸圍。
7、加強(qiáng)頸部功能鍛煉,如前屈、后伸、左右側(cè)屈、左右旋轉(zhuǎn)等運(yùn)動,以增強(qiáng)頸部肌力。
8、防止意外損傷的發(fā)生,如過度屈頸、過度旋轉(zhuǎn)、頸部的超負(fù)荷積壓和頭頸部劇烈抖動
9、遵醫(yī)囑定期復(fù)查。
手術(shù)后能吃薏米嗎
如果做比較大的手術(shù)，對于人的元?dú)鈧κ潜容^大的，這時候要加強(qiáng)術(shù)后的調(diào)理，在飲食方面更要有所注意，多吃一些具有提高免疫力的食物，能夠促進(jìn)術(shù)后盡快的身體恢復(fù)，在這時候也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁?，薏米有很好的促進(jìn)消化的作用，當(dāng)然也不能吃得過多，畢竟薏米屬于寒涼的食材。
手術(shù)后吃什么恢復(fù)快
1、牛肉：
牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對病人或者動過手術(shù)的人在修復(fù)組織和補(bǔ)充失血時食用特別合適。心血管疾病的患者食用牛肉也比較適宜。
2、黑豆：
黑豆是豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉還多一倍。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中含有50%的人體需要的必需脂肪酸，還有磷脂、生物素、大豆黃酮。中醫(yī)上認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤腸補(bǔ)血的功能，手術(shù)后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復(fù)。
3、鱸魚：
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、尼克酸、維生素B2以及鉀、鈣、鐵、銅、磷、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對傷口也很有好處。
4、紅棗：
大棗對身體有很多好處，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。貧血患者、病后體弱及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體。用黨參10克，20枚大棗，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。將兩藥煎煮2次，每次約40分鐘。
5、雞蛋：
雞蛋中富含大量的維生素和礦物質(zhì)及有生物價值的蛋白質(zhì)。身體虛弱、孕婦、產(chǎn)婦、乳母以及進(jìn)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，需要多食用優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3至4個雞蛋，但不宜再多。
6、冬蟲夏草：
冬蟲夏草非常適合用來提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復(fù)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性平、味甘，歸腎、肺二經(jīng)，具有益腎壯陽、補(bǔ)肺平喘、止血化痰的功效。適用于精氣不足、肺腎兩虛之人，常見咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀。冬蟲夏草性平力緩，能平補(bǔ)陰陽，所以也是病后體衰、年老體弱、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。
7、胡蘿卜：
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也不會被破壞，并容易被人體吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成維甲類。長期抽煙的人，每日如果能喝半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究發(fā)現(xiàn)每天吃胡蘿卜有利于防癌。癌癥病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應(yīng)。
8、豬蹄：
豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質(zhì)，這些膠原蛋白質(zhì)被人體吸收后，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收并貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對于經(jīng)過大手術(shù)后病人來說，適當(dāng)吃一些豬蹄有利于組織細(xì)胞正常生理的恢復(fù)、加速新陳代謝、延緩機(jī)體衰老。
9、乳鴿：
鴿子與其他飛禽(雞、野雞、鴨)及淡水魚類一樣，含極為豐富的蛋白質(zhì)。100g鴿子肉內(nèi)蛋白質(zhì)的含量為22～24g，還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。術(shù)后傷口的修復(fù)十分需要蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是組成細(xì)胞的基本物質(zhì)。手術(shù)后吃鴿子有利于傷口恢復(fù)。
10、虹鱒魚：
虹鱒魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無腥味、無小刺、低脂肪、高蛋白，被列為國際上高檔的綠色食品。虹鱒魚可做成具有異國風(fēng)味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做紅燒、氽魚絲、熏魚，是極好的促進(jìn)傷口愈合的食品。
11、海帶：
海帶中所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。核黃素、胡蘿卜素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中含有的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血癥也有止血功能。
12、芋頭：
芋頭中的淀粉含量占到70%，是完全可以當(dāng)做主食食用的。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、煙酸、維生素C、維生素B1等多種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)成分綜合在一起最大的功效就是能夠美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可以用來防治胃酸過多，其中豐富的維生素能夠增強(qiáng)人體的免疫力哦，特別適合病后體虛的患者。
洋蔥在食材里面其實(shí)算是刺激性食物了，所以在手術(shù)之后是不建議食用洋蔥的。洋蔥雖然含有的營養(yǎng)也是很豐富，但是有許多朋友是不適宜食用的，比如患有皮膚病的人、患有眼睛類疾病的人、患有腸胃疾病的人等都是不適宜食用洋蔥的。
一般來說剛做了手術(shù)是不可以吃刺激性比較大的食物，所以像你這種情況我是不建議您吃洋蔥的。洋蔥它是屬于刺激性的食物，而且如果吃得太多，對身體的恢復(fù)也沒什么好處。反而也會導(dǎo)致傷口出現(xiàn)發(fā)炎，或者引起傷口出血的情況。做完手術(shù)以后，一定要注意傷口的衛(wèi)生，不要吃辛辣刺激性的食物。
不宜人群
⒈患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
⒉患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥，病情會加重。
⒊患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥，容易導(dǎo)致病情加重。
采收貯藏
采摘時間：洋蔥采收一般在5月底至6月上旬。當(dāng)洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃，假莖變軟并開始倒?fàn)?鱗莖停止膨大，外皮革質(zhì)，進(jìn)入休眠階段，標(biāo)志著鱗莖已經(jīng)成熟，就應(yīng)及時收獲。洋蔥采收后要在田間晾曬2～3天。直接上市的可削去根部，并在鱗莖上部假莖處剪斷，即可裝筐出售。如需貯藏的洋蔥，則不去莖葉，當(dāng)葉片晾曬至七八成干時，可把莖葉編成辮子，懸掛在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，稱為掛蔥。
采收晾曬：備作貯藏的洋蔥，宜選擇黃皮、扁圓形、個體大、辛辣味濃、水分含量低、鱗莖頸部細(xì)小的個體。在洋蔥植株最下部的1-2片葉片干枯、地上部分開始倒伏時收獲為佳。采獲后應(yīng)及時進(jìn)行晾曬。
方法：將洋蔥植株斜向排列，使后一排的莖葉正好覆蓋在前一排的蔥頭上，以避免蔥頭直接受到陽光的曝曬。晾曬期間，每隔2-3天翻動1次，一直曬至葉子發(fā)黃為止。
貯藏方法：
⒈是掛貯法將晾曬后的蔥葉編成長辮子，將辮子結(jié)合成束，每束約60個蔥頭，再晾曬5-6天(防止雨淋)，曬至蔥頭充分干燥、頸部完全變成皮質(zhì)后，將它懸掛在屋檐下或室內(nèi)。如果是室內(nèi)掛藏，則掛藏室要求通風(fēng)良好，并保持干燥。
⒉是堆藏法。選擇地勢高、排水好的地方，先用稻草或麥秸墊底，再墊上兩層蘆席，然后將去葉后的洋蔥頭堆放在蘆席上，四周也用蘆席圍起來，并用繩子扎緊，以避免陽光直曬或雨水滲入。三是庫藏法。有恒溫庫的，可將蔥葉除去后直接平鋪在菜架上貯藏。
注意事項(xiàng)：無論采用哪種方法貯藏，都應(yīng)注意防止洋蔥腐爛和抽芽。洋蔥在貯藏的前期容易腐爛，所以一定要保持干燥;貯藏的后期容易發(fā)芽，可在采收前2-3周用0.25%的新鮮素溶液噴灑洋蔥植株，也可在采獲后用0.25%的新鮮素蘸根。
人們會吃各種各樣的蝦，幾乎所有的蝦的營養(yǎng)價值都很高，在生活中，經(jīng)常會有男人出現(xiàn)腎虛陽痿的情況，部分男人就可以多吃一些蝦，能夠起到非常好的補(bǔ)腎壯陽作用，還有產(chǎn)后女性會出現(xiàn)乳汁不足的情況，這時候吃蝦能夠起到通乳的功效，那么剛做完手術(shù)的病人需要多久才能吃蝦呢？
手術(shù)后多久能吃蝦？
有人說，蝦是“發(fā)物”，手術(shù)后不宜食用，以免影響傷口愈合。但也有人說，蝦無骨無刺加上營養(yǎng)豐富，適合術(shù)后病人補(bǔ)充營養(yǎng)。到底手術(shù)過后能不能吃蝦？
如非過敏性疾病病人，一般術(shù)后病人吃蝦都大有好處。
“一些患有濕疹、膿皰瘡、牛皮癬和哮喘等過敏性疾病的病人，如果吃了海魚、蝦、蟹等，可能會使疾病加重。原因是：這些海魚、蝦、蟹等含有異性蛋白，會引起過敏反應(yīng)，致使疾病復(fù)發(fā)。”
“但其他絕大多數(shù)術(shù)后的病人，需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、熱量和多種維生素，術(shù)后不妨適量吃一些蝦。蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，而且其所含的各種維生素和微量元素也非常豐富。這對提高機(jī)體抵抗力、促進(jìn)傷口愈合很有好處?！?/p>
蛋白質(zhì)過敏人群不宜食用
不少人一吃蝦蟹等高蛋白食物就會長出紅疹并伴隨瘙癢，這其實(shí)就是對蝦蟹當(dāng)中的蛋白質(zhì)或是其中含有的組胺過敏。對某物質(zhì)過敏就應(yīng)該盡量避免接觸該物質(zhì)，因此這類人群不宜吃蝦。
有皮膚病人群不宜食用
蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食。
不宜與鞣酸含量高食物共食
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
常見鞣酸較多的食物包括柿子、葡萄、石榴、山楂、濃茶等。
茄子具有較高的營養(yǎng)，但是茄子是寒性的食物，所以手術(shù)后能吃茄子嗎？手術(shù)后對于患者的元?dú)庥休^大的傷害，所以一定要及時進(jìn)補(bǔ)，多吃些清淡又容易消化的食物。而茄子是可以在手術(shù)后吃的，只是不能過量。手術(shù)后吃的茄子最好是蒸的，加入一些調(diào)味劑就可以了，尤其是不能放入辣椒。
手術(shù)后進(jìn)補(bǔ)原則
1手術(shù)后要多進(jìn)食營養(yǎng)價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)。
2其次是補(bǔ)充微量元素，尤其是鋅與鉀。鋅是化學(xué)反應(yīng)中的媒介，在促進(jìn)蛋白(尤其是膠原蛋白)的合成中起重要作用;鉀能維持肌肉興奮，術(shù)后容易缺鉀，導(dǎo)致疲乏無力。
3再次是各種維生素及纖維素的補(bǔ)充，它們可以增加抗感染的能力，而維生素A、C、E還可以促進(jìn)傷口愈合。
4適量飲用堿性礦泉水，在補(bǔ)充水分的同時使尿酸鹽溶解與排泄。
手術(shù)后不能吃什么
1食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾。此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
3果品類。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
4海腥類。主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
5蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
6屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳及蔥、蒜、韭菜、荊芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣調(diào)料。
7對于哪些愛喝酒的朋友也要記得手術(shù)后，酒、醋等刺激性大的飲料也盡最大可能不喝不用。
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