好吃的土豆泥的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“好吃的土豆泥的做法有哪些”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
土豆泥好吃,大家都知道,但是土豆泥怎么做,很多人就不知道了,其實(shí)土豆泥的做法是很簡單的,只是很多人沒有去刻意的學(xué)習(xí),如果自己有學(xué)過美食做法,那么對這種土豆泥的做法就能完全的清楚,也知道相關(guān)過程,制作土豆泥一定要講究好吃,土豆泥營養(yǎng)健康,也適合孩子吃,那么好吃的土豆泥到底該怎樣做呢?
做法一
材料
土豆500克,黃油25克,牛奶(煮沸)30毫升,鹽,胡椒少許,
做法
1.把土豆洗凈去皮,切成土豆塊上鍋蒸或者用水煮10-15分鐘。
2.也可以拿一個盆盛好水,把土豆放在水中,入微波爐打10-15分鐘。
3.可以拿筷子扎一下試試,如果扎進(jìn)去時不用費(fèi)勁,就證明熟了,取出后放進(jìn)小盆搗成土豆泥。
4.午餐肉一片,用手做出兩個貓耳朵形狀后,在兩個耳朵之間插根竹簽或牙簽固定住。然后填上薯泥。貓的臉部妝飾可以選用任意食菜,我用的是午餐肉做的頭發(fā),海帶做的眼睛,蔥葉做的嘴巴和胡須。
做法二
材料
美國土豆2粒,鮮奶30ml,菜油50g,鹽、胡椒粉各適量
做法
1、土豆原粒放入沸水中,煮至筷子能輕松插入撈出撕皮,用叉壓成泥。
2、趁熱拌入菜油,攪拌至菜油溶化。
3、加入鮮奶、鹽和胡椒粉拌勻即可。
好吃的土豆泥大家都學(xué)會了吧,按照這樣的方式來做的話很快大家都能吃到最好吃的土豆泥了,吃土豆泥在制作的時候要費(fèi)心一些,煮的時候最好是多煮一會,這樣土豆泥在壓爛的時候才能得到更好的效果,也能更好的成土豆泥,土豆泥做好了之后可以用來炒,用來涼拌等都是非常好吃的。
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土豆絲是一種家常小吃,不少家庭主婦非常喜歡制作土豆絲,但是很少有人會把土豆做成土豆泥,主要原因在于很多人不知道它的制作方法是什么,那么我們該怎么做好吃的土豆泥呢?首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備新鮮的土豆,除此之外,還應(yīng)該準(zhǔn)備什么呢?接下來讓我們一起來看一看吧。
什錦土豆泥:
原料:土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
做法:把土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮爛,撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀,待用。把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片,再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內(nèi)煮熟撈出,加在土豆泥中一起攪拌,同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續(xù)攪拌勻盛小盤即可。
“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用錫箔紙包起來,再加上適量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,蓋在上面,受熱融化。將黃油加熱,拌入土豆泥,加鹽和胡椒粉調(diào)味。將里脊牛肉放在上面,再配些洋蘇葉即可。
“青豌豆拌土豆泥”:取炒鍋置火上,加入花生油15克燒熱,投入花椒,待炸出香味后,將花椒鏟出,將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽拌勻,放在土豆泥上,加入白糖、味精,調(diào)拌均勻。
做法一
原料:中等土豆2個,雞蛋1個,牛奶適量,黃瓜適量,鹽適量,沙拉醬適量,紅椒粒少許
制作方法:
1.土豆洗
干凈,煮熟;
2.雞蛋煮熟去皮;3.煮熟的土豆去皮加鹽和適量的牛奶壓成泥,蛋黃加入到土豆泥壓碎;
4 .黃瓜切很薄的片;
5 .黃瓜片切成很細(xì)的絲,再切成很細(xì)的碎粒;
6. 蛋白切成碎粒;
7. 將黃瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中攪拌均勻;
8. 模具中抹一點(diǎn)油,將土豆泥裝入模具中抹平;
9 .輕輕提起模具就可以脫模。
做法二
原料
土豆300g,洋蔥1/4個,全脂鮮奶200ml,雞腿三只,胡蘿卜兩個,甜玉米適量,黃瓜一條,鹽,雞精適量,白砂糖少量,白胡椒粉
制作方法
1.土豆去皮洗凈切丁,洋蔥1/4顆切丁拌入土豆加上點(diǎn)鹽;進(jìn)微波爐烤個7~8分鐘;(如不用微波爐可用烤箱或蒸籠,土豆熟后不可有水分)
2.用叉子把熟透的土豆壓碎;
3.在壓碎的土豆里加入全脂鮮奶以及鹽,雞精,白砂糖,白胡椒粉;
4.雞腿加鹽、姜、蒜、酒煮滾后開小火再煮30分鐘;
5.將雞腿去皮去骨剝絲;
6.胡蘿卜切丁后和甜玉米一起燙熟;
7.黃瓜切?。?/p>
8.把所有材料拌勻。
好吃的土豆泥的做法并不是非常復(fù)雜,只要我們認(rèn)真學(xué)習(xí)就行了,搞清楚整個制作步驟是怎樣的,其次便是在制作過程中的一些小方法和小技巧,這些都是非常重要的,并且我們不能忽視,因?yàn)檫@些小方法往往是影響我們成功的重要因素之一。
好多人對于土豆泥的做法就很有研究,特別是對于一些女生來說,特別喜歡沒事的時候做一些土豆泥敷在臉部,做面膜。那土豆泥的做法有哪些呢,怎樣把土豆泥做的更好呢。做土豆泥都需要哪些材料和工具呢,步驟和方法又有哪些呢,你就一起來研究研究吧,看看有哪些方法,可以做出土豆泥。
土豆從營養(yǎng)角度來看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn),能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低,而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停木S生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用后有很好的飽腹感。
原料:
1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2. 淡奶油
3. 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的)
4. 鹽和胡椒粉
制作方法:
1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼后,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置于火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~
1. 土豆去皮切片上鍋蒸熟(時間長一些土豆軟一些個人認(rèn)為較好)用勺子碾成泥,晾涼
2. 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時后即可。(我用的是口維可的黃桃醬,效果很不錯,我覺得口味可的杏醬和草莓醬應(yīng)該也不錯,不過最好別用別的牌子的,尤其是味好美的,會差很多?。?不過濟(jì)南超市我沒見過口維可這個牌子的,試試味好美的不知道怎么樣,今明后的果醬太甜,味好美的沙拉醬和番茄醬不錯,比較適合偶的口味,果醬不知道了。
3. 另一半撒上鹽和胡椒粉(量多少根據(jù)個人口味),然后緩緩加入牛奶,邊倒邊攪拌(喜歡甜的可以放糖)到自己認(rèn)為合適的稀稠度就行啦!然后這個最好用微波爐加熱一下再吃,會發(fā)出噥噥的奶香
從土豆的本身來說,土豆本身就是一種很好的蔬菜,它遠(yuǎn)比大米面粉更有營養(yǎng)。所以把土豆做成土豆泥更有營養(yǎng)。說完了土豆泥的好處,接下來就說說土豆泥的做法了。那土豆泥做法有哪些呢,要想做好土豆泥,就要先選好土豆,然后清洗干凈,把土豆抖碎,越碎越好。還有就是加熱的步驟了。把土豆泥加熱。就是最后一步了。
土豆泥的做法真不少,土豆泥很多人喜歡吃,特別是很多女性朋友們,因?yàn)橥炼鼓鄬ι眢w的好處大,用吃土豆泥的方式也不會讓身體發(fā)胖,吃土豆泥總的來說是土豆一種非常健康的吃法,吃土豆泥也非常的適合小孩子吃,小孩子吃土豆泥可以幫助腸道的消化程度,也可以得到身體發(fā)育的好處,那么紅燒土豆泥的做法有哪些?
土豆泥的做法 - 土豆泥是最常見的家常菜之一,那么土豆泥怎么做呢?土豆泥的做法有很多種,在這里介紹最常用的土豆泥做法,詳細(xì)的做法如下:
土豆泥的做法一:
1、選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。
差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
2、把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的*子,不算合適,不
過勉強(qiáng)來用)攪阿攪,把土豆攪碎。
3、放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
土豆泥的做法二:
1、同做法一的第一個步驟。
2、同做法一第二個步驟。
3、準(zhǔn)備好肉丁,香菇丁,黃瓜丁,西紅柿丁。
4、倒油入鍋,油熱后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后將攪拌好的土豆泥倒進(jìn)去炒,炒的時候放少量醬油,5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁,繼續(xù)翻炒,直到調(diào)料攪拌勻了,就ok了。
土豆泥的做法三:
把土豆削皮切塊,放開水里加點(diǎn)鹽用中火煮到軟透,瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點(diǎn)兒,等攪拌時如覺得太干再多加點(diǎn)兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟據(jù)個人喜好。多一點(diǎn)香一些。我一般4,5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊,每塊1/2 cup)。 接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實(shí)在沒有,人工攪也行,只是既辛苦又不一定攪得細(xì)膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。 吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞,還是燒牛肉,雞翅,都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡,就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的,可以把凍豌豆(SWEET pEA)加少許白糖煮熟,加在土豆泥上再澆GRAVY吃。
紅燒土豆泥在制作的時候一定要先將土豆泥制作好,土豆泥的制作方法是很簡單的,上面我們介紹了很多類型的土豆泥的相關(guān)做法,將土豆泥制作出來之后就直接在鍋里放油,然后加入豆瓣,姜蒜,這些調(diào)料,就可以制作出香噴噴的紅燒土豆泥了。
?土豆是一道即可以做菜,又可以做飯食物,在我們的生活當(dāng)中經(jīng)常能見到土豆的身影,因?yàn)橥炼共煌淖龇?,就會有不同的口感和口味,煎、炒、烹、炸、燉各種口味都能受到人們的喜愛,土豆不光光是口感招人喜歡,土豆的營養(yǎng)成份也是不可小瞧的,在很多地方土豆充當(dāng)著主食的角色,下面我們就來教大家用微波爐做土豆泥。
?主料:中型土豆2個(約400g) ?淡奶油(或牛奶)150ml ?西式火腿50g ?胡蘿卜60g黑胡椒碎2g ?鹽1茶匙(5g)
?微波土豆泥的做法步驟:
?1. 土豆洗凈去掉外皮,切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒,放入滾水中汆燙1分鐘,撈出,瀝干水分備用。
?2. 將切好的土豆塊放入一個適用于微波爐的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以剛剛沒過土豆塊為宜),然后將容器移入微波爐中,以900瓦(或高火)火力加熱5分鐘,取出,用勺背碾土豆塊,如果能毫不費(fèi)力地碾成泥,則證明可以了,如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5分鐘。
?3. 將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒,調(diào)入黑胡椒碎和鹽,攪拌均勻就可以吃了。
?小訣竅:
?1、土豆也可以整個加熱,但加熱前需要在土豆上劃幾刀,以防止土豆在加熱過程中爆炸,加熱的時間也需要延長。
?2、也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
?土豆泥好吃,但是煮起來確比較費(fèi)時間,用微波爐做土豆泥,確實(shí)是為我們節(jié)省了不少的時間,土豆泥口感松軟,特別適合家中的老人和小孩食用,土豆里所含的蛋白質(zhì)和維生素也是非常高的,是一款即可當(dāng)菜又可以當(dāng)飯的營養(yǎng)美食。
現(xiàn)如今越來越多的人開始加入養(yǎng)生這個行列了,其實(shí)養(yǎng)生這個名字看起來很高雅,但其實(shí)并沒有什么很麻煩的地方,就是注意一些生活細(xì)節(jié),吃東西只吃指定的或者對身體好的食物,有好的作息規(guī)律等等。不過最重要的還是飲食這一關(guān)。下面就為大家介紹一款健康的土豆泥飯的做法。
做法一:
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法二:
1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法三:
材料:土豆3個,牛奶2袋,黑胡椒粉、雞精、鹽適量
1.土豆洗凈,去皮,一切2半,在水里泡5分鐘,目的是把淀粉沖洗掉一些。
2.做水,煮土豆,煮大約25-30分鐘。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4.把改好的土豆放入鍋內(nèi),倒入牛奶。
5.開火,切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注:雞精本來就有咸味,所以放鹽要酌情的放,要不就會咸了)放雞精(調(diào)味勺:3勺),鹽(調(diào)味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出鍋,可以食用了!
以上便是關(guān)于土豆泥飯的做法有哪些的詳細(xì)介紹了,如果您對此感興趣的話,可以任選上面的其中之一來進(jìn)行制作。很多人對土豆是情有獨(dú)鐘的,因?yàn)橥炼褂型炼沟膬?yōu)點(diǎn),土豆既能夠補(bǔ)充人的能量,而且價格實(shí)惠、味道美味。
土豆富含豐富的維生素,其維生素含量絲毫不低于蘋果白菜等果蔬類食物;其次,土豆還含有多種礦物質(zhì),適當(dāng)食用還可以降低人體血壓與血糖,增強(qiáng)胃動力幫助消化粗纖維等。日式土豆泥的做法可以改變傳統(tǒng)吃法,對于長期食用土豆的人們不妨可以嘗試一下,不同的吃法可以讓人有新鮮感,吃起來也不膩,下面就為大家講解一下吧!
日式土豆泥沙拉的做法步驟
1. 土豆削皮,切片,隔水蒸熟;
2. 黃瓜、小番茄分別清洗干凈,切碎;培根也同樣切碎;
3. 蒸熟的土豆裝進(jìn)保鮮袋,用搟面杖壓爛;
4. 熱油鍋,放進(jìn)培根煸炒至金黃;
5. 加入黃瓜和小番茄,翻炒均勻;
6. 放鹽;
7. 加入土豆泥,翻炒均勻;
8. 加入適量淡奶油;
9. 加入切碎的白煮蛋;
10. 磨入黑胡椒碎,放鹽,拌勻,調(diào)味即可;
11. 想好看點(diǎn)的可以用餅干模壓出形狀;
12. 直接吃就可以了,用來夾面包、夾土司也都很好吃;
做法二:
土豆洗凈削皮,切片上籠蒸熟
扇貝洗凈處理好,反扣過來,控干水份
把土豆泥研成泥,準(zhǔn)備蒜茸,姜茸,金不換切碎,還有黑胡椒
把所有的香料都放入,然后再加入鹽,糖,色拉油拌勻
跟著把土豆泥鋪在扇貝上,均勻的鋪好
然后在上面再放點(diǎn)芝士,可以多放點(diǎn),那會更好吃的哦。最后跟著進(jìn)烤箱吧,150度,上下火,25分鐘。
考完之后就可以出爐啦~~喜歡吃香濃口感,而又不怕肥的親,可以在拌土豆泥的時候,多放點(diǎn)油,最好是橄欖油或黃油,這樣口感會更順滑點(diǎn)哦
菜品特色
我愛一切根莖類的食物,土豆、蓮藕、番薯、芋頭等等。土豆用來做土豆泥很好吃,我特別喜歡加了淡奶油的土豆泥,曾經(jīng)做過很好吃的值得推薦的土豆泥兩吃--火腿奶油土豆泥咖喱臘腸土豆泥,今天來做一個土豆泥沙拉,同樣很好吃,我一個人吃了N多,我可以把這個當(dāng)飯吃,其實(shí)做這個土豆泥是用來做面包的夾餡的,特別喜歡。做這個土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、鹽是必須的,其他的配料可以根據(jù)自己的喜好來放。本來做這個土豆泥沙拉都是放沙拉醬的,但我為了消耗開封的淡奶油,所以就用了淡奶油來代替,沒想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!
土豆可煮、蒸、炒、炸等,吃法可謂是讓人琳瑯滿目、應(yīng)接不暇。不同吃法在各個地方都比較盛形,主要是因?yàn)橥炼贡旧淼臓I養(yǎng)價值高價格卻比較便宜,因此大家在生活中隨處可見土豆的身影。日式土豆泥的做法更適合年輕人的口味,既攝入了粗糧又搭配以肉食在內(nèi),還有多種香料與調(diào)料的味道,是一道超級美食。大家可以掌握方法后在家進(jìn)行嘗試吧!
菠菜土豆泥的做法很多人都不會,大家在制作土豆泥的時候肯定會選擇單獨(dú)的土豆泥做法,將土豆泥用來單獨(dú)做美食的人也是很多的,這樣的美食做法也非常的常見,單獨(dú)土豆泥用來做成川味的,用來制作成海鮮味的等都是可以的,而土豆泥同時還可以用來制作成菠菜味道的,那么包材土豆泥的做法有哪些?
? ?做法一
原料
土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。
做法
1.將土豆去皮,洗凈,切成小塊,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。
2.將熟雞蛋黃捻碎。
3.菠菜洗干凈,用水煮后,切碎,用紗布過濾其汁。
4.將土豆泥盛入小盤內(nèi),加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽,攪拌均勻后即可食用。
做法二
1. 土豆削皮后切成薄片,燒開一鍋水,倒進(jìn)去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過去的狀態(tài),便可以撈出土豆片,瀝出水分備用。
2. 菠菜葉洗乾凈之後,加上末過菠菜的牛奶,用料理機(jī)打成漿
3. 燒紅平底鍋,倒進(jìn)菠菜漿,再倒進(jìn)土豆片,用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀。
4. 稍稍干水之後倒入適量奶油,如果土豆泥太快干可以再適當(dāng)加牛奶。
5. 土豆變成泥狀后熄火,倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻。
6. 預(yù)熱烤箱150,土豆泥用雪糕勺弄成球形,表面放上馬蘇里拉芝士,烤5分鐘至芝士金黃即可。
包材土豆泥的做法上面我們介紹得非常的清楚,如果知道了菠菜土豆泥到底是用什么方法來做的,平時自己制作的時候就比較容易了,當(dāng)給自己制作這種菠菜土豆泥的時候最好是將菠菜做成菠菜汁,然后將菠菜汁澆在土豆泥上,這樣的美食做法也是非常合適給孩子吃的。
土豆是比較常見的糧食以及蔬菜,是我們在飯桌上的美味佳肴食材,但是我們都知道想要享受土豆帶來的不一樣美味和口感,肯定要注意了解它的制作方法以及技巧,而下面要為大家推薦的是炸土豆泥的具體做法。
制作炸土豆泥,要準(zhǔn)備好土豆、面粉、蔥、香菜、芝麻油等,將土豆泥靴去皮之后中煮熟,壓碎之后備用,再將蔥香菜等切成碎,放入已經(jīng)壓好的土豆泥當(dāng)中,加適當(dāng)?shù)南阌停鶆虻臄嚢瑁缓蟠瓿赏枳訝?,再將它們滾入一圈的面粉,然后放到油鍋里面油炸至金黃色,就可以撈出來食用了。
不要小瞧土豆,土豆雖然是比較平常的一種食物,但是它可以起到很好的藥用功效,能夠治療胃痛、濕疹、燙傷等這些問題,是解毒消腫的保健食物,而且還能夠通利大便,對于改善脾胃虛弱,消化不良等問題也有顯著的效果。
通過一些研究發(fā)現(xiàn),人類如果說每周吃5到6個土豆的話,其實(shí)還可以有效的降低中風(fēng)的風(fēng)險,可以將中風(fēng)幾率降到40%,而且還有很好的抗菌作用,所以這些普通的食材,事實(shí)上對我們的身體保健以及一些病癥的預(yù)防,可以達(dá)到很神奇的效果。
辣味土豆泥是一種比較好吃的做法,關(guān)于辣味土豆泥的做法是非常多的,那么辣味土豆泥怎么做呢?辣味土豆泥的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹辣味土豆泥的兩種做法,僅供大家參考。想要了解辣味土豆泥的做法有哪些的朋友可以試試看哦!下面就一起來看看吧!
辣味土豆泥的做法一
材料:土豆500克,海米、肉末、香蔥各適量。
1、蔥切花,海米洗凈切碎,準(zhǔn)備好豬肉末。
2、土豆去皮,切滾刀塊,放微波爐高火十分鐘后取出。
3、炒鍋下油,下肉末炒至變色,下蔥花和海米炒香。
4、依個人能吃辣的程度,加入辣椒醬,炒出紅油。
5、倒入微波熟的土豆,邊翻炒邊用鍋鏟把土豆壓成泥。
6、淋入適量的生抽,加入適量的胡椒粉。
7、翻炒均勻后出鍋。
辣味土豆泥的做法二
材料:馬鈴薯丁(脫水)500g,蔥適量,生抽適量,調(diào)和油適量,蝦米適量,酸甜辣椒醬適量,胡椒粉適量。
做法:
1、土豆去皮,切滾刀塊,放微波爐高火十分鐘后取出。
2、微波土豆的空檔準(zhǔn)備:蔥切花,海米洗凈切碎,豬肉末。
3、炒鍋下油,下肉末炒至變色。
4、下蔥花和海米炒香。
5、依個人能吃辣的程度,加入辣椒醬。
6、炒出紅油。
7、倒入微波熟的土豆。
8、邊翻炒邊用鍋鏟把土豆壓成泥。
9、淋入適量的生抽。
10、加入適量的胡椒粉。
11、翻炒均勻后出鍋。
以上就是關(guān)于辣味土豆泥的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面為大家介紹了辣味土豆泥的兩種做法,都是很不錯的。對于想要學(xué)做這道菜的朋友來說,可以多多了解辣味土豆泥的相關(guān)操作步驟哦!這樣的話就可以成功的制作出辣味土豆泥了。
做土豆泥是比較簡單的,雖然說土豆泥的種類有很多,但是做法都相差不大,畢竟主要食材還是土豆,將土豆煮熟之后,剩下的步驟就要看選擇的食材是什么了,調(diào)配的過程很關(guān)鍵,味道好不好也就看操作的狀況如何了,這一個環(huán)節(jié)必須要做好,那么肉末土豆泥怎么做才好?
基本材料:豬肉150克,土豆250克,植物油15克,蔥花、精鹽各適量。
制作方法:
1.將豬肉洗凈斬成碎末,將土豆洗凈煮熟剝?nèi)テ?,用勺碾成泥?/p>
2.將鍋放火上,添入植物油,油熱后,先把肉末倒入鍋中煸炒幾下,加醬油、蔥花和水少許,見肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入適量的精鹽,繼續(xù)煸炒攪勻即成。
食用須知:
土豆的功效與作用
1.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。
禁忌人群:孕婦慎食。
關(guān)于肉末土豆泥怎么做才好,上文中的介紹已經(jīng)很清楚了,大家平時還是需要適當(dāng)吃一些土豆的,千萬不要覺得土豆里含有大量的淀粉就拒絕食用,尤其是正在減肥中的美眉,其實(shí)土豆本身就具有吸脂和瘦身的功效,還是很不錯的。
現(xiàn)如今飲食已經(jīng)成為人們的第一大問題了,如果飲食方面沒有好習(xí)慣,那么生活就會造成一系列的麻煩,比如吃壞了肚子或者吃了什么互相禁忌的東西,就會引起身體的不適甚至更糟。土豆是人們喜愛的一種蔬菜,土豆有很多的做法,那么土豆泥煎餅的做法有哪些呢?
做法一:
主料:土豆兩個
輔料:油適量、鹽適量、黑椒粉適量
1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 土豆洗凈去皮,切成絲再不要再洗水了,留著淀粉,用鹽巴跟黑椒粉攪拌均勻。
3. 鍋里下少許油,把土豆絲中火煎成一個圓餅子,喜歡香脆點(diǎn)的話土豆絲放少一些煎得香香的軟的一些可以放多一點(diǎn)土豆絲,淀粉質(zhì)會讓土豆絲粘連在一起,從而不需要加面粉也可以煎餅。
4. 裝盤
超級啰嗦
1、土豆絲盡量切的細(xì)一些,這樣容易煎熟,口感也好。如果覺得切絲麻煩,擦絲也可以。但擦的絲和切的絲,做出的土豆餅口感一點(diǎn)點(diǎn)不同,擦的絲做出的餅口感軟,切的絲會更有嚼勁兒。
2、清水的量不要過多,一點(diǎn)點(diǎn)的倒進(jìn)去最好,主要看面粉的吸水程度來定清水的多少,面糊可以掛在土豆絲上就可以了,不要太稀,否則烙起來不容易成型。
做法二:
主料:土豆400g、火腿腸50g、蝦仁100g、青椒50g、雞蛋1個
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量
土豆清洗干凈,在土豆上劃上兩刀,放入冷水鍋中,用中火煮熟、煮透
稍微一晾,剝?nèi)ネ馄?/p>
放入保鮮袋中,用搟面杖碾成土豆泥
蝦仁剁成泥
火腿和青辣椒均切成小丁
把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中,加入鹽和胡椒粉,抓拌均勻
打入一個雞蛋,抓拌均勻
手上抹些油防粘,抓起一塊土豆泥,揉成團(tuán),再按壓成圓餅
放入預(yù)熱好的涂了油的餅鐺里,煎至兩面金黃色即可
小貼士:土豆煮好后,要趁熱搟壓成泥
以上便是土豆泥煎餅的做法有哪些的詳細(xì)介紹了,大家如果對此有興趣的話可以按照以上辦法來制作。飲食習(xí)慣一定要保持好,另外在追求飲食方面的同時,一定要在營養(yǎng)、安全、味道方面進(jìn)行審核,以防造成不必要的麻煩。
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