蕃茄的好處有哪些呢
養(yǎng)生有哪些好處。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!钡查L(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“蕃茄的好處有哪些呢”,僅供您在養(yǎng)生參考。
蕃茄是我們生活中比較常見的食物,當(dāng)然也很受人們的歡迎,主要原因在于蕃茄的好處有很多,當(dāng)然它的味道也十分美味,能夠滿足人們多方面的需求,所以很多人都愿意食用蕃茄,除此之外,蕃茄還有哪些不為人知的好處呢?接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下吧,如果你喜歡吃蕃茄的話,那么就有必要仔細(xì)看看。
維生素C
它可以預(yù)防感冒、治療壞血病。維生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收,就分布到體內(nèi)所有的水溶性結(jié)構(gòu)中,正常成人體內(nèi)的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C,最高儲(chǔ)存峰值為3000mg維生素C。
生吃西紅柿的好處
番茄紅素
番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。實(shí)驗(yàn)證明,番茄紅素具有較好的抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護(hù)血管內(nèi)皮功能的作用,人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發(fā)病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用,其強(qiáng)大的抗氧化活性可以消滅促使癌細(xì)胞生長(zhǎng)的自由基,防止癌細(xì)胞的增殖
抗血栓
西紅柿抗血栓的作用好,可預(yù)防冠心病、心肌梗塞等疾病。
若飲用西紅柿汁,一天最好不要超過(guò)250毫升,且以無(wú)鹽處理為佳。晨起正值水分不足之際,血液較易凝結(jié),而西紅柿具有補(bǔ)充水分、清潔血液的作用,將它榨汁或制作成沙拉,是預(yù)防血栓的良方。
保護(hù)心臟
番茄紅素有較強(qiáng)的抗氧化特性,能阻止氧自由基對(duì)心肌細(xì)胞的損傷,從而防止血中膽固醇轉(zhuǎn)化為黏附于動(dòng)脈壁上的脂質(zhì)代謝物,使血管狹窄、血流受阻而引發(fā)心臟病。
生吃西紅柿的好處
獨(dú)特的抗氧化能力
番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
生吃西紅柿的好處
注意事項(xiàng)
不宜空腹大量食用西紅柿,空腹時(shí)胃酸分泌量增多,造成胃不適、胃脹痛。
蕃茄的好處有很多,適合很多人食用,但是這并不意味著它就沒(méi)有任何的飲食禁忌,根據(jù)一些研究表明,蕃茄的飲食禁忌也有很多,如果人們食用不正確的話,那么將會(huì)產(chǎn)生很多消極的影響,當(dāng)然人們的身體健康也會(huì)受到一些侵害,這樣的結(jié)果是我們都不愿意看到的。
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? ? 每一個(gè)人都希望自己的一日三餐變得更加的豐富,這樣才能讓我們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是一定要合理的搭配好飲食,多吃一些湯類能夠很好的促進(jìn)我們的食欲,其中番茄蛋花湯魷魚熱量比較低,經(jīng)常食用也不會(huì)使身體變胖,但是又不失它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且里面有番茄的酸甜味道非常美味,但是一定要掌握好做法,下面一起了解一下蕃茄雞蛋湯的做法有哪些
蕃茄雞蛋湯的做法有哪些
? 做法一
? 1.番茄入滾水燙1分鐘,撈起放入涼水中,番茄剝皮去籽,切塊備用。雞蛋打散,加少許鹽備用。
? 2.鍋熱油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入適量清水燒開,加入少許鹽。
? 3.湯汁燒開熄火,把蛋液緩緩地倒入湯中,(此時(shí)不要攪動(dòng)湯),待雞蛋成蛋花狀后再輕輕攪勻,食用時(shí)撒上蔥花即可。
? 做法二
? 1. 番茄切塊;
? 2. 雞蛋磕入碗攪勻;
? 3. 淀粉加水調(diào)開;
? 4. 蒜瓣切片;
? 5. 炒菜鍋放少量的油,然后放蒜片;
? 6. 待出香味,放番茄翻炒到皮軟出汁,放適量的水、雞精、鹽炒勻;
? 7. 水開了慢慢把濕淀粉倒進(jìn)鍋中,并不停攪動(dòng);
? 8. 鍋再次開后,用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進(jìn)去;
? 9. 再次開鍋即可關(guān)火,裝湯盆,撒蔥花
? 還有一種做法會(huì)更好吃,就是先在鍋里放油把雞蛋和番茄放進(jìn)去一起炒一炒加水做出來(lái)的番茄雞蛋湯會(huì)更加地香。
? 酸酸甜甜,又營(yíng)養(yǎng)又美味,操作簡(jiǎn)單,不需要高超的廚藝。
經(jīng)常吃一些蔬菜能夠讓我們的身體變得更加的健康,上面就是對(duì)蕃茄雞蛋湯的做法有哪些的介紹,雖然我們?cè)诔晕骷t柿的時(shí)候就多了一些選擇而且番茄,雞蛋湯做起來(lái)也是比較簡(jiǎn)單快捷的,作為我們平時(shí)飲食的一道配菜也能夠很好的緩解油膩。
蕃茄還有一個(gè)名稱叫西紅柿,很多人喜歡生吃,也有些人喜歡做菜吃,其吃法有很多,也能做出很多美味的菜肴。并且做出來(lái)的菜中含有蕃茄的酸甜味,能促進(jìn)人們的胃口,食欲會(huì)增加。因此吃蕃茄的好處是非常多的,但是也有很多人不知道吃蕃茄的好處,也不喜歡番茄的味道,從而錯(cuò)過(guò)了美味,那么吃蕃茄的好處有哪些呢?
1.蕃茄具有健胃消食、治療食欲不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關(guān),這兩種成分可刺激食欲,促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化,增強(qiáng)胃腸的吸收功能。
2.消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人,在飯后進(jìn)食蕃茄是有好處的。
3.肥胖者、高膽固醇血癥者養(yǎng)成常吃蕃茄的習(xí)慣,對(duì)減肥降脂有益,這又是蕃茄中所含果酸的功勞。
4.蕃茄中還含有番茄堿,可明顯降低組織胺所致毛鄉(xiāng)田血管通透性升高,具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細(xì)血管的通透性。
5.用于熱病煩渴,或胃熱口渴、舌干;肝陰不足,目昏眼干或夜盲;陰虛血熱,鼻衄、牙齦出血。亦可用于高血壓病。
6、吃蕃茄的好處—美容、防衰老,常吃蕃茄可以美容、防衰老哦。蕃茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以充分的補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)元素??梢詫Ⅴr熟的蕃茄搗爛后取汁加入少許的白糖,每天用它來(lái)敷面膜,這樣能夠使肌膚變得細(xì)膩光滑哦,用美容防衰老效果也是非常好的。
7、吃蕃茄的好處—防癌、降血壓,吃蕃茄的好處比較多,防癌就是其中之一。因?yàn)檗训臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有非常強(qiáng)的抑制病變、清熱解毒的功效,每天堅(jiān)持生吃1~2個(gè)新鮮的蕃茄,可以起到防癌和輔助治療癌癥的作用。你還可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣,將蕃茄切塊,加入適量的白糖再食用,這樣可以有效的降低血壓。
8、吃蕃茄的好處—治肝炎,吃蕃茄的好處多多,我們可以將蕃茄與芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半湯匙,再拌入沸粳的米粥內(nèi)燙熟,加入適量的鹽、味精再食用,這樣對(duì)治療肝炎的效果非常好;因此在我們生活中應(yīng)該常吃一些蕃茄這樣對(duì)我們身體健康有非常多的好處。
吃蕃茄的好處主要有八大好處,雖然番茄有酸味,但含有的營(yíng)養(yǎng)元素很多,患者多吃有益身體健康,并且還能預(yù)防很多疾病,所以我們可以多吃番茄。并且很多女性喜歡吃番茄減肥、美容等,在醫(yī)學(xué)了也是得到了證實(shí)的,所以吃蕃茄對(duì)身體的好處是極大的,我們不能因?yàn)橛憛捚湮兜蓝艞墸炊鴳?yīng)該多吃一些。
隨著人們生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越注重飲食健康,通過(guò)實(shí)踐表明,平時(shí)多吃些粗糧對(duì)身體是非常有好處的,粗糧里面富含一些細(xì)糧沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體具有很好的保健功效,下面我們就來(lái)了解一下粗糧的好處有哪些?
首先,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z,能夠補(bǔ)充身體的維生素和礦物質(zhì),這方面的營(yíng)養(yǎng)粗糧要遠(yuǎn)高于細(xì)糧,細(xì)糧通過(guò)精加工以后,雖然口感會(huì)好一些,但是有些營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)隨著加工而消耗掉,所以多吃粗糧對(duì)身體非常有利。
粗糧里面富含更多的膳食纖維,具有幫助腸胃蠕動(dòng)的作用,另外在排毒養(yǎng)顏預(yù)防便秘方面的效果會(huì)更好,另外粗糧會(huì)讓人更好的咀嚼,不但有助于腸胃的蠕動(dòng),同時(shí)在保護(hù)牙齒方面也有很好的效果,預(yù)防牙齒過(guò)早的老化。
平時(shí)多吃一些粗糧,有一個(gè)非常好的功效,那就是能夠控制人體的血糖,粗糧里面的膳食纖維豐富,具有很好的降低血糖的功效,尤其適合糖尿病患者食用!適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z,還有促進(jìn)膽固醇、甘油三酯、血脂的降低,在預(yù)防中風(fēng)、促進(jìn)心血管健康方面的作用都比較好,另外還有很好的促進(jìn)腸道排毒的功效。
以上簡(jiǎn)單的了解了粗糧的好處有哪些?粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)于細(xì)糧來(lái)說(shuō),會(huì)更高一些,這是因?yàn)榇旨Z沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)糧的精加工,會(huì)保留一些營(yíng)養(yǎng)成分,在降血脂、降血壓、降血糖方面的功效會(huì)更好,在預(yù)防高血壓、心臟病以及心血管疾病方面的功效會(huì)更好。
? ?桂花最引人注意的就是它芬芳的香氣,除了觀賞能夠給人們帶來(lái)愉快的心情,也能改善人們的精神狀況的。另外,桂花含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒。桂花味辛,可入藥。看來(lái)桂花的好處實(shí)在大多了,那么我一起來(lái)了解下桂花具體的好處有哪些吧。
? ?1.化痰止咳
桂花中所含的芳香物質(zhì),能夠稀釋痰液,促進(jìn)呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
2.行氣止痛,散血止痢
桂花辛香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,并促進(jìn)腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
? ?3.祛口臭
桂花馨香,能祛除口中異味,并有殺滅口中細(xì)菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
? ?中醫(yī)認(rèn)為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng),對(duì)瘕疝是指腹部常熱痛,奔豚是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦!⑿募聼┰瓴话?、腸道積氣和蠕動(dòng)亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。
? ?常食用對(duì)養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助。
? ?以上所講述的就是桂花的好處,冬季喝桂花茶可緩解胃不適,解除口干舌燥,潤(rùn)腸通便,減輕脹氣腸胃不適,相信我們女性朋友對(duì)美白減肥比較感興趣吧,而桂花即可美白肌膚,又可以清除體內(nèi)毒素及通宿便達(dá)到減肥塑身的效果。同時(shí)提醒大家保持好的心態(tài),良好的生活習(xí)慣對(duì)健康是更有益處的。
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蜂蜜大家都容易吃得到,卻不是普通的食物,因?yàn)榭梢越o你帶來(lái)很多的保健效果,比如可以更好的幫助我們美容養(yǎng)顏,潤(rùn)腸通便,還能夠提高身體的免疫能力,這樣對(duì)預(yù)防一些疾病就可以充分發(fā)揮它的效果了,現(xiàn)在就為大家具體來(lái)盤點(diǎn)一下蜂蜜的這些作用,看看日常生活當(dāng)中,你是否學(xué)會(huì)正確地利用它。
(1)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生 優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗,表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。 用法:在處理傷口時(shí),將蜂蜜涂于患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進(jìn)傷口愈合,防止感染。
(2)促進(jìn)消化 研究證明,蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間。 用法:蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效,且無(wú)任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高?;嘉甘改c潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
(3)提高免疫力 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。 用法:國(guó)外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和?匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。
蜂蜜可以幫助我們抗菌消炎,同時(shí)還能夠促進(jìn)消化,好身體免疫能力預(yù)防更多的疾病影響和傷害,而且蜂蜜在生活當(dāng)中都可以吃的到,所以說(shuō)這樣的養(yǎng)生保健方法,對(duì)我們來(lái)講自然是比較好,而且比較輕松就能夠完成的事情。
? ?隨著人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人注意到平時(shí)生活飲食中要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配。尤其是家里有小孩的朋友們。孩子每天都在成長(zhǎng),所需的營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都不能少,所以,我悶在生活中一定要多加注意?,F(xiàn)在越來(lái)越多的朋友們喜歡吃魚。魚的味道既鮮美又可口,每個(gè)人都非常喜歡吃魚,因?yàn)轸~肉對(duì)我們的身體還有很多的好處。
? ?魚的營(yíng)養(yǎng)成分很高:
蛋白質(zhì):一般魚類的蛋白質(zhì)含量為15—18%,其氨基酸組成與家畜肉相比,只缺少人體所需的甘氨酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不低于家畜肉。
脂肪:一般含量為1-3%。鰣魚多達(dá)11%。魚類脂肪在常溫下多呈液體易為人體所消化吸收。
礦物質(zhì):礦物質(zhì)一般為鉀、鈣、鎂、磷為較多。與家畜、家禽肉類相比,魚肉所含的碘和磷則高得多,海產(chǎn)魚類含碘尤為豐富。
維生素:含有維生素A、D,某些魚種如鯊魚和鱈魚的肝臟重量約占魚體重的11%,可從中大量提取這兩種維生素。
水:魚肉中含有52%-82%的水分,烹調(diào)時(shí)僅損失10.5%-34.5%。因此,魚肉在烹調(diào)后.仍可保持它的松軟狀態(tài).易于消化和吸收。
? ?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)的研究結(jié)果表明……多食魚可令你聰明、健康與長(zhǎng)壽,在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸,是陸地上的動(dòng)植物所不具有的。這種名叫DHA的成分,是大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以說(shuō)從胎兒起,經(jīng)過(guò)嬰幼兒以至青少年時(shí)期,在整個(gè)人的生命活動(dòng)過(guò)程,DHA對(duì)人的聰明智慧和記憶力思考力都是十分重要的推動(dòng)力。
? ?我們每個(gè)人每天都要保證我們擁有充足的營(yíng)養(yǎng),才能維持我們的正常的生命活動(dòng),維持我們每天的正常生活,平衡飲食是我們最重要的。我們平時(shí)可以多吃一些魚,魚肉含有我們身體正常發(fā)展所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),百利而無(wú)一害。
不知道大家愛不愛吃番茄糖醋排骨,反正我特別愛吃,番茄糖醋排骨,與普通的糖醋排骨的味道還不一樣在糖醋排骨中加入一些番茄可以吃做出來(lái)的糖醋排骨更加美味,這是一種非常不錯(cuò)的搭配方式,想必很多人都還沒(méi)有吃過(guò)吧,為大家介紹一下蕃茄糖醋排骨的做法大全吧。
基本材料
肋排500克,香蔥1棵,生姜1塊,大蒜2瓣,淀粉適量,食用油500克(實(shí)耗45克),醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙。
步驟
1小排500克焯水后,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,別倒掉了。
2. 用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。
3. 撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4.鍋內(nèi)放排骨,腌排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調(diào)入半茶匙鹽提味。
5. 小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時(shí)候最后加一湯匙香醋,那個(gè)酸甜口就出來(lái)了。
6. 臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。
了解了蕃茄糖醋排骨的做法大全我們以后自己在家就可以制作出來(lái),現(xiàn)在會(huì)做飯的男性朋友也越來(lái)越多,我們一些男性朋友都可以依據(jù)以上介紹的番茄糖醋排骨的做法,自己動(dòng)手去嘗試一下,可以幫助我們做出來(lái)的番茄糖醋排骨更加美味,可以有效地贏得我們妻子朋友的芳心。
桂花擁有芬芳的香氣,使得這種花卉受到了很多人的喜愛,但是桂花除了觀賞的價(jià)值之外,桂花還是各種美食必不可少的素材,比如說(shuō)冰糖桂花、桂花糕、桂花糖、桂花醬等美食,不瞞大家,這是都是我所愛吃的呢。相信還有不少和我有著相同愛好的朋友,那么問(wèn)題來(lái)了,桂花到底有哪些好處呢?下面跟我來(lái)一起了解一下吧。
桂花終年常綠,枝繁葉茂,于每年秋季開花,花開之時(shí)芳香四溢。桂花在現(xiàn)代園林中常作園景樹,有孤植、對(duì)植或成片栽種的,它的園林綠化效果極好,體現(xiàn)速度快,栽植當(dāng)年就能夠發(fā)揮出極好的作用。此外,桂花對(duì)二氧化硫、氟化氫等有害氣體有一定抗性,是工礦區(qū)常種的優(yōu)良綠化植物。
桂花香氣撲鼻,它含有多種香料物質(zhì),因此它還可用于食用或提取香料。桂花多為淡黃白色,芳香濃郁,可從其體內(nèi)提取芳香油,制成桂花浸膏,可用于食品、化妝品研制。例如可將其加工制成糕點(diǎn)、糖果,還可用于釀酒,香濃可口非常美味哦。
桂花味辛,其花、果實(shí)及根均可入藥。一般是秋季采花,春季采果,四季采根,分別曬干以備用?;ㄓ猩⒑平Y(jié),化痰止咳之效,可治療牙痛,咳喘痰多,經(jīng)閉腹痛等病癥。果可暖胃、平肝、散寒,可用于虛寒胃痛之人。根可祛風(fēng)濕,散寒,用于治療風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。
古人認(rèn)為桂花為百藥之長(zhǎng),據(jù)說(shuō)常飲桂花酒能夠達(dá)到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚,有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于廣大女性飲用,它被贊譽(yù)為婦女幸福酒,女性飲用有著較好的功效。我國(guó)醫(yī)學(xué)上有花療的理論實(shí)踐,而桂花酒就是一個(gè)典型的實(shí)例。
人們常以桂花作原料制作桂花茶,它是我國(guó)特產(chǎn)茶,香氣柔和、味道可口,深受大眾喜愛。桂花茶有著養(yǎng)顏美容、舒緩喉嚨之功效,可有效改善多痰、咳嗽癥狀,用于治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等癥狀療效顯著。
通過(guò)以上的文章介紹,我們知道桂花還有這么好處呢。但是因?yàn)楣鸹ㄓ兄浅庥舻南銡?,人們利用它的這一特性制作各種美味佳肴,或是制藥服用、泡茶飲用等,效果都極好。但桂花的香味過(guò)于強(qiáng)烈,服用切不可過(guò)量,以免出現(xiàn)不良反應(yīng),反而失去了它原有的保健作用。
金秋時(shí)節(jié),是一個(gè)收獲的季節(jié),這時(shí)候也是絲瓜大量上市的時(shí)候,許多人喜歡絲瓜那種淡淡的清雅味道,而且吃的再多也不會(huì)感覺到膩,非常的爽口,所以許多人都喜歡吃絲瓜。絲瓜的吃法也是多種多樣的,可以直接涼拌,也可以清炒、炒肉,還可以煲湯,無(wú)論是哪一種吃法滋味都是非常好的。那么,常吃絲瓜對(duì)身體都有什么好處呢?
一、絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,幫助產(chǎn)婦下乳,但多食也會(huì)引起滑腸腹瀉,久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。
二、絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有一定的藥用價(jià)值,渾身都是寶。絲瓜中含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒、防癌的目的。一般來(lái)說(shuō),吃嫩絲瓜口感、營(yíng)養(yǎng)和治療效果都更好。
三、中醫(yī)認(rèn)為:絲瓜味甘,性涼,無(wú)毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)等功效,可用于治療咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疹不快、牙痛、胸肋痛諸癥?!侗静菥V目》記載,絲瓜性寒味甘,能除熱利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)絡(luò)、活血脈、下乳汁,可治療鼻竇炎、咳嗽、水腫、大小便帶血、奶水不通、腳濕氣、斑禿等疾病。
絲瓜有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很高的藥用價(jià)值,這在《本草綱目》中就有記載。它可以清熱利腸,常吃的話對(duì)于去秋燥非常的有好處;還有通經(jīng)絡(luò),活血脈的作用,對(duì)產(chǎn)后乳汁不通有幫助。常吃的話,還可以防癌抗癌,所以在秋季的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┙z瓜。
排骨湯里我們經(jīng)常會(huì)選擇藕、蘿卜、番茄等食物,當(dāng)然還可以放其它的,比如土豆、海帶、黃豆等,只要不違背飲食相克的原則都是可以添加的,土豆蕃茄排骨湯屬于家常菜的范圍,其做法都是相似的,味道變化并不大,當(dāng)然食材的選擇不同菜肴的口感會(huì)有區(qū)別,所以選材和制作是非常重要的,那么土豆蕃茄排骨湯的做法有哪些呢?
做法一
主料:
西紅柿、土豆、排骨
輔料:
蜜棗、陳皮
調(diào)料:
精鹽、雞精、姜片、清水、食用油
方法:
1、將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊,將排骨洗凈切成塊用開水焯一下除去血水和腥味,用涼開水過(guò)水撈出待用。
2、坐鍋上火,倒入適量的油,放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒,再加入陳皮和蜜棗,炒好,將焯排骨的湯倒入燒開待用。
3、將排骨撈出放在電氣鍋中,倒入燒開的湯和適量清水,加入雞精、鹽,鎖好鍋蓋,將控制器調(diào)置20分鐘(或按湯鍵)。
4、待電氣鍋保溫卸壓后,打開蓋取出裝盤即可。
小提示:
豬肉應(yīng)煮熟,因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲,如果生吃或調(diào)理不完全時(shí),可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲!豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì),在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營(yíng)養(yǎng),同時(shí)口味也欠佳。
排骨的不適宜人群:濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
排骨的食物相克:豬排骨不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
土豆:發(fā)芽的土豆不可食用。
做法二
主料:西紅柿2個(gè)、土豆1個(gè)、豬小排適量
輔料:蜜棗、陳皮
調(diào)料:精鹽、雞精、姜片、清水、食用油、料酒
烹制方法:
1.排骨洗凈剁成小塊,蔥白切長(zhǎng)段,姜切片,番茄切塊、土豆去皮切塊。
2.炒鍋放少許油,爆香蔥姜。放入番茄、土豆略加拌炒關(guān)火備用。
3.另起鍋,鍋內(nèi)放清水,放入排骨,大火煮開后,撇去浮沫,水變清后小火燉30分鐘。
4.加入炒好的番茄土豆重新煮開后小火煲30分鐘左右。
5.放少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
土豆蕃茄排骨湯是很容易做成功的,但是要做出美味可口的土豆蕃茄排骨湯也有一定的難度,主要是番茄的選擇,很多番茄都較酸,做湯時(shí)酸味則會(huì)更嚴(yán)重,將會(huì)影響湯菜的味道,建議選擇紅一些的番茄,或是看起來(lái)自然成熟的番茄。而排骨則要選擇肉質(zhì)較嫩的,如果肉質(zhì)很干或是很老時(shí),土豆蕃茄排骨湯也會(huì)受到影響。
平時(shí)飯桌上我們也很容易吃到豬蹄,而且豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)女性朋友而言,其實(shí)豬蹄也是比較天然的美容護(hù)膚產(chǎn)品,因?yàn)樨i蹄中富含膠原蛋白,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以更好的幫助我們保養(yǎng)自己的肌膚,緩解肌膚皺紋等現(xiàn)象,所以想要擁有好肌膚,也可以做做這些食物的選擇。
吃豬蹄能美容 豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質(zhì),是一種廉價(jià)的美容食品。大分子膠原蛋白質(zhì),對(duì)皮膚具有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用,表現(xiàn)在可促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使其中潤(rùn)飽滿、平整光滑。 此外,豬蹄肉中的彈性蛋白也極豐富,它能使皮膚的彈性增加,韌性增強(qiáng),血液循環(huán)旺盛,營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足,皺紋變淺或消失,皮膚顯得嬌嫩細(xì)致,光亮潔白。
還有,豬蹄肉中的豬蹄筋比較堅(jiān)韌,咀嚼時(shí)要費(fèi)牙勁,這樣,在吃豬蹄筋的過(guò)程中便使咀嚼肌和面部肌肉得到鍛煉,肌肉纖維增粗,體積增大,腮部顯得飽滿。一些國(guó)內(nèi)外美容大師觀察的結(jié)果證明,經(jīng)常吃豬蹄的人,能使面部長(zhǎng)得勻稱豐滿,防止了上寬下窄“猴尖臉”的發(fā)生。中老年人隨著年齡的增加,面部肌肉和咀嚼肌逐漸萎縮,如經(jīng)??锌胸i蹄,對(duì)保持面容健美很有意義。
以上就是豬蹄的幾大好處,這些食物的保健功效,除了可以給我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之外,其實(shí)還能夠更好的幫助我們,調(diào)理身體存在的一些疾病現(xiàn)象,而且從以上這些內(nèi)容介紹,我們可以知道,豬蹄也是美容養(yǎng)顏的最佳選擇。
很多人都有喝茶的習(xí)慣,如果你平時(shí)也喜歡喝茶的話,今天為你推薦枸杞芽茶,不僅僅是這種茶的味道很特別,推薦的重要原因是這種茶對(duì)身體健康有好處,下面就來(lái)詳細(xì)了解一下。
一、枸杞芽茶營(yíng)養(yǎng)成分
枸杞葉有一定的保健功效,而枸杞芽茶是發(fā)揮枸杞葉功效的最簡(jiǎn)單、最方便、最快捷與最有效的方法。枸杞葉中主要含甜菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、?;撬岬仁畮追N人體必需的氨基酸,且富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素。
二、枸杞芽的功效與作用
1、降壓保肝:枸杞葉有降壓作用和保肝作用,對(duì)人體還有免疫促進(jìn)作用。
2、治療眼?。貉蹪从恤枵?,可用枸杞頭100克、車前葉100克,煮熟食用;急性眼結(jié)膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只,稍加調(diào)味品,煮湯,每日服1次。
3、腰膝酸痛、陽(yáng)氣衰弱者用枸杞頭500克、羊腎1對(duì)、米100克,加蔥等調(diào)味品,煮粥食用。
三、枸杞芽茶的主要功效總結(jié):改善睡眠,降低血壓,通腸潤(rùn)便
1、降三高、抗疲勞,保護(hù)心腦血管:EGCG能夠減少過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,降低血脂,抑制血糖上升,使血液中的膽固醇和總?cè)岣视椭兴鶞p少,其降幅可達(dá)到20%左右。調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的脆性與滲透性,保護(hù)心血管系統(tǒng)。
2、延緩衰老,清除自由基:EGCG是優(yōu)良的活性氧消除劑和脂質(zhì)抗氧化劑,如對(duì)單線態(tài)氧負(fù)離子和羥自由基的最大消除率分別可達(dá)98%和99%,由于其強(qiáng)大的清除自由基能力和強(qiáng)抗氧化性因而在人體內(nèi)發(fā)揮很好的生理作用,具有良好的延緩衰老的作用。
3、抗腫瘤:由于豐富的VE、VA、多酚類物質(zhì)能阻斷體內(nèi)亞硝酸鹽的合成,因此在一定程度上有輔助抑制腫瘤形成的作用和直接殺傷腫瘤細(xì)胞,以及提高帶有腫瘤細(xì)胞的機(jī)體免疫功能。
4、補(bǔ)鈣滋補(bǔ)強(qiáng)壯:枸杞葉茶胡蘿卜素的含量超過(guò)新鮮胡蘿卜中含量的一倍以上,VE比含量相當(dāng)于植物油中含量的2倍,干枸杞的4倍,還含有豐富的尼克酸,抗壞血酸,硫胺酸、核黃素,茶堿黃銅類物質(zhì)等。內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可與牛奶比美,許多指標(biāo)還超過(guò)牛奶,人們把育新枸杞葉茶形象的比喻為植物牛奶,喝育新枸杞葉茶牛奶。日本藥學(xué)家認(rèn)為用枸杞葉茶煎服或取其汁液是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑。
5、改善睡眠:因不含咖啡因、可可堿、茶堿,含有豐富的氨基酸,人體能直接吸收的游離氨基酸占50%以上,并含有3%的糖,經(jīng)檢測(cè)18種氨基酸及鈣、鐵、鋅、硒粗蛋白的含量分別是枸杞果的2—35倍富含豐富的維生素,發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效,睡前喝不會(huì)提神,相反可以很好的促進(jìn)睡眠,補(bǔ)充鈣質(zhì),預(yù)防抽筋。
6、其他功效:預(yù)防齲齒,清熱解毒,通腸潤(rùn)便,長(zhǎng)期飲用能清除體內(nèi)特別是面部的毒素,有養(yǎng)顏美容作用,還可治便秘。
在養(yǎng)身之道盛行的今天,大家應(yīng)該都知道食補(bǔ)一說(shuō),那么,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),補(bǔ)氣補(bǔ)血就顯得尤為重要了,而桂圓茶更是補(bǔ)氣補(bǔ)血之佳品。桂圓茶富含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素,其中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智之功效。那么,關(guān)于桂圓茶的好處,到底有哪些呢?我們就來(lái)一起了解一下。
? ?桂圓茶采用福建本地上等龍眼鮮果,經(jīng)桂圓專家二十年研發(fā),用中國(guó)發(fā)明專利技術(shù)制造,有效保持了龍眼所固有的鮮果香味和天然營(yíng)養(yǎng)成份,傳統(tǒng)工藝制作,絕不添加任何香精、色素、防腐劑,純天然鮮果桂圓肉。
? ?桂圓和人參被稱為中國(guó)傳統(tǒng)食材瑰寶,桂圓又叫龍眼,含有豐富的維生素,自古深受大眾喜愛,烘干后的桂圓叫作桂圓肉,可入藥,.那么桂圓肉泡水喝有什么好處?可以經(jīng)常喝嗎?
? ?桂圓肉泡水味道甜蜜可口,主要功效在于益脾補(bǔ)氣,活血通絡(luò)、安神補(bǔ)腦,對(duì)于氣血不足、失眠健忘、易感疲勞、虛弱憔悴、心神恍惚等癥狀有良好的治療效果。它的吃法有很多,尤其到了近代,隨著人們對(duì)健康和美食的關(guān)注,桂圓的做法也層出不窮,可以用來(lái)煎水、嚼服、以少量溫開水送服、或做成各式各樣的湯羹,不僅美味,而且健康。
? ?桂圓肉泡水可以經(jīng)常喝嗎?但由于桂圓性溫?zé)幔⒉皇撬腥硕歼m合長(zhǎng)期服用,以下兩類人群就應(yīng)謹(jǐn)慎服用:
? ?1. 肝火旺盛者 桂圓性溫,可以溫脾和胃,并不適合本身就體熱過(guò)多的人長(zhǎng)期服用。
? ?2. 陽(yáng)虛及痰多濕重者 桂圓肉味甜性溫,可以驅(qū)除體內(nèi)寒涼,溫潤(rùn)脾胃,所以對(duì)于本身體熱囤積的人不適合,比如肝火較旺,胃燒心患者、肺熱引起的咳嗽患者、痰多且?guī)аz的患者都不宜過(guò)多服用,長(zhǎng)期服用會(huì)加重病情;。
? ?此外,女性在生理期也應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)判斷是否應(yīng)服用桂圓肉茶,桂圓肉茶能夠幫助行經(jīng),及時(shí)補(bǔ)血,驅(qū)除體內(nèi)寒涼,經(jīng)血正?;蛄可俚呐钥梢赃m當(dāng)飲用一些;而經(jīng)期出血較多的女性應(yīng)少食桂圓,易造成失血過(guò)多,導(dǎo)致體質(zhì)虛弱。
? ?那么,關(guān)于桂圓茶的好處就了解到這里了,不知道大家弄清楚沒(méi)有呢?女性在平時(shí)吃一些桂圓可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,但也應(yīng)該控制食量,避免多吃,導(dǎo)致一些別的病癥發(fā)作,愿大家都擁有一副越來(lái)越健康的身體。
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