女人須知食物搭配要配對(duì),食用才能更加健康!
養(yǎng)生四要飲食須知。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“女人須知食物搭配要配對(duì),食用才能更加健康!”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
飲食合理科學(xué)是身體健康的保證,合適的食物搭配不僅能做出美味來,還可以讓它們的營(yíng)養(yǎng)加倍。而說到搭配,更是中國(guó)飲食文化的精髓。正確日常食材進(jìn)行相互搭配,就能夠幫助身體充分吸收食物營(yíng)養(yǎng),獲得事半功倍的保健效果。但搭配不對(duì)可等于自殺呢!
自殺式食物搭配
海味+水果/維生素C
海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴等同食,易使結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),刺激胃而引起不適,出現(xiàn)腹痛、嘔吐、惡心等癥狀。因此水果不宜與海味菜同時(shí)食用,以間隔2個(gè)小時(shí)為宜。
除此之外,海鮮、河鮮多為寒性,吃大量水產(chǎn)品之后,再吃大量寒涼的水果,對(duì)部分人來說,容易引起腹瀉腹痛的問題。被污染的河鮮、海鮮更是會(huì)富集一些砷,攝入維生素C之類的還原劑后五價(jià)砷還原成三價(jià)砷,產(chǎn)生三氧化二砷(即砒霜),毒性急劇上升會(huì)有中毒的危險(xiǎn)。
吃肉+喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以為能幫助消化。殊不知,茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。所以,不宜邊吃肉邊喝茶。吃完肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2~3小時(shí)再飲茶。
土豆+香蕉
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉也是我們經(jīng)常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。愛美的妹子要記住啦,土豆和香蕉不宜一起食用的。
紅茶+檸檬
不可以喝檸檬紅茶?!感到訝異的人是不是很多呢?問題在于多數(shù)進(jìn)口的檸檬中使用的防腐劑Opp這個(gè)成分,其與咖啡因結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。國(guó)產(chǎn)檸檬幾乎不會(huì)使用Opp,所以做檸檬紅茶時(shí)要留意檸檬的產(chǎn)地。
怎么搭配最營(yíng)養(yǎng)
1、“番茄+雞蛋”更防癌
經(jīng)典搭配美食:番茄炒雞蛋、番茄蛋花湯
研究發(fā)現(xiàn),愛吃富含番茄紅素食物的人群,患宮頸癌、前列腺癌、乳腺癌等多種惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)偏低。而番茄富含番茄紅素這一“抗氧化能手”,因此被認(rèn)為具有很好的防癌作用。
Tips:人體良好吸收番茄紅素,需要同時(shí)具備兩個(gè)條件:一是最好煮熟吃,因?yàn)榉鸭t素是脂溶性色素,番茄生吃時(shí)吸收率很低;二是要有油脂的幫助,烹飪時(shí)可適量增加點(diǎn)花生油、橄欖油等植物油,或與雞蛋等含脂肪的食物同食。挑選時(shí)要選擇新鮮、成熟、紅色的番茄,其番茄紅素含量更多。番茄的農(nóng)藥殘留較少,食用時(shí)最好不要去皮,用淘米水或淡鹽水浸泡則可把番茄清洗得更干凈,這樣能留住更多的膳食纖維。
2、“綠茶+檸檬”更護(hù)心
經(jīng)典搭配美食:檸檬綠茶
綠茶富含多酚類抗氧化劑兒茶酚,有益心臟健康,可降低患心臟病、腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)普渡大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對(duì)兒茶酚的吸收效率,使兒茶酚的保健功效增加4倍。實(shí)驗(yàn)表明,柑橘類食物中,檸檬的效果是最好的,橘子、橙子、柚子等次之。
因此,建議大家在喝綠茶時(shí),加入一兩片檸檬。茶水要淡,檸檬也不用多放,免得味道過酸;檸檬以新鮮為宜,最好切成薄片,帶皮放入茶杯中。因?yàn)闄幟时砥げ粌H容易泡出香氣,還利于人們攝取其中略帶苦味的類黃酮物質(zhì)。用不完的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,這樣可以保存兩三天。
3、“豆腐+魚肉”更補(bǔ)鈣
經(jīng)典搭配美食:魚頭豆腐湯、豆腐燉魚
我們都知道鈣、維生素D是“黃金搭檔”,而豆腐是鈣的好來源,魚肉的脂肪中含有少量維生素D,兩者的搭配更利于補(bǔ)鈣。此外,豆腐雖富含蛋白質(zhì),但缺少一種人體必需的蛋氨酸,如將豆腐和肉類、蛋類搭配食用,可互相提高蛋白質(zhì)的利用率,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師表示,豆腐燉魚適合小火慢燉,這種烹飪方式可使大豆蛋白的結(jié)構(gòu)從密集變?yōu)槭杷?,更易消化吸收,還能幫助魚肉入味。不過,豆腐燉魚時(shí)一定要控制火候,以中小火為宜,烹制15~20分鐘左右即可,且最好使用受熱均勻的砂鍋。
4、“酸奶+香蕉”更清腸
經(jīng)典搭配美食:香蕉酸奶
酸奶含大量活性乳酸菌,可改善腸道菌群,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而有緩解便秘、清除“腸道垃圾”的作用。香蕉富含可溶性膳食纖維,能幫助消化、調(diào)理腸胃。兩者強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合,可謂“清腸利器”。
經(jīng)常便秘的人,可以將香蕉切塊拌入酸奶中,或用料理機(jī)將酸奶和香蕉攪拌在一起食用。養(yǎng)生專家特別提醒,空腹喝酸奶促進(jìn)排便的效果更好,熟透的香蕉才有通便功效,如果多吃了富含鞣酸的生香蕉,反而對(duì)消化道有收斂作用,更適合腹瀉者。所以如果為了清腸,新買來的生香蕉最好在通風(fēng)處放幾天后再吃。
5、“羊肉+胡蘿卜”更明目
經(jīng)典搭配美食:胡蘿卜牛腩煲
民間“經(jīng)典名菜”胡蘿卜牛腩,很多人只知道它們?cè)谖兜郎舷嗷テ鹾希瑓s不清楚美味背后的健康益處。營(yíng)養(yǎng)專家表示,胡蘿卜富含胡蘿卜素,可在人體中轉(zhuǎn)化為維生素A,起到明目、保護(hù)視力的作用,但它需要油脂的幫助才能更好地被人體吸收,而羊肉很好地扮演了這個(gè)角色。
在乍暖還涼的初春里,人們更容易缺乏胡蘿卜素和維生素A,這個(gè)菜特別適合天氣寒冷時(shí)食用。值得提醒的是,針對(duì)不同人,烹飪時(shí)羊肉和胡蘿卜的比例應(yīng)有所差別,瘦弱、貧血、怕冷者可適當(dāng)多吃點(diǎn)羊肉,高血脂、高血壓、身體燥熱的人最好多吃點(diǎn)蘿卜。
6、“牛肉+青椒”更補(bǔ)血
經(jīng)典搭配美食:青椒炒牛肉、青椒炒豬肝
牛肉等紅色肉類食材富含血紅素鐵,在烹調(diào)中血紅素中的二價(jià)鐵會(huì)氧化成三價(jià)鐵,而青椒是維生素C含量最豐富的食物之一,與牛肉同烹,其中的維生素C可幫助三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵,利于鐵的吸收利用。
專家表示,這種說法有一定的道理,不過目前還缺乏明確的證據(jù)支撐。但無論如何,牛肉配青椒,口感協(xié)調(diào),色澤漂亮,對(duì)貧血的人有益無害,不失為一道補(bǔ)血美食,青椒炒豬肝也是與此類似的補(bǔ)鐵良菜。
以上就是小編推薦的食物搭配了,你是否都了解了呢!食物要搭配得對(duì)才能獲得你所需的營(yíng)養(yǎng)。
ys630.coM延伸閱讀
合理的膳食構(gòu)成,科學(xué)而營(yíng)養(yǎng)的搭配,是維持人體健康的重要方面。蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關(guān)。要正確食用蔬菜,除盡量減少其維生素的損失和毒性外,更重要的是正確地搭配。下面介紹十種重要的蔬菜搭配禁忌,希望對(duì)您能有所幫助。
1、 蘿卜(菜菔、蘆菔)
嚴(yán)禁與桔子同食,否則易患甲狀腺仲;忌與胡蘿卜、何 首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。
2.甘薯(紅薯、白薯、山芋)
不能與柿子同食,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹,腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。
3.韭菜(起陽(yáng)草、懶人菜)
不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,以引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒各位朋友,炒菜時(shí)注意不要放韭菜,況且色澤搭配也不科學(xué)。
4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜)
忌與黑魚、蟹同食、同食有損腸胃、并且,一般過老的茄子不宜食,易引起中毒。
5.菠菜(菠棱菜、赤根菜)
不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當(dāng)然亦忌與韭菜同食。
6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。
7.竹筍(筍)
不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鵝肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
8.茭白(茭瓜、茭筍)
不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。
9.芹菜(旱芹、藥芹、香芹)
忌同醋食,否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。
10.芥菜(護(hù)生草、菱角菜)
忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
? ? 隨著人們對(duì)飲食健康、合理搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)的概念越來越清晰也越來越重視,都開始關(guān)注食物的搭配,哪些食物不能搭配吃,你知道嗎?食物由于組成的成不同,所以許多食物不能同時(shí)食用。否則,有些食物就會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成機(jī)體不能消化吸收的沉淀塊,甚者會(huì)造成不良影響,因此,我們對(duì)這類食物有所了解。下面就讓我來給大家說一下吧。
? ? 1、蘿卜:嚴(yán)禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人參時(shí)忌食;忌與胡蘿卜同食。
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? ? 2、胡蘿卜:不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。
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? ? 3、黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
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? ? 4、甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。
? ? 5、韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。
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? ? 6、茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。
? ? 7、菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。
? ? 8、小白菜:忌兔肉。
? ? 9、南瓜:不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
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? ? 10、竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
? ? 11、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。
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? ? 12、香菜:不可與一切補(bǔ)藥同食;忌白術(shù)、牡丹皮。
? ? 13、莼菜:忌與醋同食。
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? ? 14、茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。
? ? 15、芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。
? ? 16、芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
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? ? 17、蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
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? ? 18、菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。
? ? 19、山藥:忌鯽魚、甘遂。
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? ? 20、豆腐(豆?jié){):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調(diào);忌用豆?jié){沖雞蛋;忌與四環(huán)素同用。
? ? 21、木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環(huán)素同服
? ? 上面所講的就是一些不能夠搭配的食物,當(dāng)然還有很多我就不為大家一一介紹了,還有就是平時(shí)生活中一定要多了解一下食物搭配的知識(shí),以免生活中會(huì)出現(xiàn)搭配不合理而給身體帶來傷害。如果有出現(xiàn)搭配不合理的情況而出現(xiàn)了身體上的一些反應(yīng),一定要及時(shí)的去正規(guī)的三甲醫(yī)院去做治療。希望能夠幫到你。
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在減肥人士眼里,水果沙拉少油少鹽又健康,是瘦身的不二選擇。
但你不知道的是,沙拉搭配對(duì)了能減肥,搭配錯(cuò)了熱量反而更高!哪些沙拉應(yīng)該被拉入“黑名單”?哪些才是健康的吃法? 一起來看看吧!
槽糕搭配
×沙拉配奶油醬
牧場(chǎng)、藍(lán)紋奶酪和千島這樣的調(diào)料通常含有高熱量、不健康的飽和脂肪和鈉。2湯匙藍(lán)紋奶酪醬有接近150卡路里和15克脂肪。加入半杯或更多后,沙拉可以比芝士漢堡和薯?xiàng)l有更多的脂肪。
×沙拉配不含脂肪的調(diào)料
看似低熱量、無脂肪的調(diào)料,通常需要加入額外的糖和鈉來彌補(bǔ)味道。而且脂肪能使沙拉美味和健康,身體需要它來吸收和使用A、D、E和K等維生素。使用低脂或全脂調(diào)料時(shí),人們攝入的抗氧化劑(即類胡蘿卜素)更多。
×脆皮雞肉沙拉
“脆皮”是裹粉油炸的代名詞,可以把健康的沙拉變成卡路里炸彈。更糟糕的是,研究表明,吃大量油炸食品會(huì)增加你患心臟病和2型糖尿病的機(jī)會(huì)。
×卷心菜葉沙拉
雖然是沙拉中的經(jīng)典之作,但其中的藍(lán)奶酪、沙拉醬、碎培根,相當(dāng)于4倍T型骨牛排的脂肪。而且卷心菜葉比大多數(shù)深綠葉蔬菜含有更少的維生素和礦物質(zhì)。
×沙拉配小吃和奶酪
商店的面包和熏肉鹽含量高且沒什么營(yíng)養(yǎng)。奶酪中雖然含鈣,但每盎司大約含有100卡路里。如果真的想加,可以選擇低脂肪的,像羊奶酪或帕爾馬干酪,記住只撒一點(diǎn)點(diǎn)。
×干果,糖衣堅(jiān)果
這些甜的調(diào)料通常用添加了糖和油。如,一盎司的蜜餞山核桃可能含有一湯匙的糖,而且干果的水分和體積比新鮮水果少。
×塔克沙拉
炸一個(gè)這樣的玉米餅殼“碗”有將近400卡路里和22克脂肪,而且在加入了超大量的碎牛肉、奶酪、酸奶油和鱷梨醬,這個(gè)沙拉可以是800卡路里或更多!
×沙拉配蛋黃醬
蛋黃醬富含脂肪、鹽和熱量,為了更健康,請(qǐng)使用少量的蛋黃醬和一些不含脂肪的酸奶油或純酸奶。
你知道如何挑選健康飲食嗎?專家提示,很多朋友在食材的選購(gòu)上常常會(huì)“以貌取人”,要知道雖然有的食物好看,卻不一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。接下來,小編我就從食物營(yíng)養(yǎng)的角度,為你具體分析一些常見食材。
軟面包。挑選面包,應(yīng)該記住的原則是“挑硬不挑軟”。硬度大的面包能量一般相對(duì)較低,因?yàn)檐浢姘刑欠趾亢陀椭恳话爿^高。從健康角度來講,口感較“粗”、手感較“硬”、含有大量膳食纖維的全麥面包是不錯(cuò)的選擇,此類面包吃后不僅容易有飽腹感,還能通便。
酥餅干。同面包一樣,在挑選餅干時(shí)也應(yīng)該注意挑選口味清淡、油脂和糖分含量較低的種類。判斷餅干油脂含量高低最簡(jiǎn)單的方法就是觀察它的酥脆度,酥脆度低的餅干(也就是較硬的餅干),其油脂含量一般較低,反之,含油量較高。
脆薯片。此類油炸食品能量和脂肪含量很高,其中蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都受到了很大程度破壞,容易引發(fā)肥胖、高血壓等疾病。有報(bào)道指出,越薄、脆的薯片經(jīng)油炸溫度越高,產(chǎn)生的丙烯酰胺等有害物質(zhì)也越多。這類零食不建議食用。
白饅頭。顏色雪白、手感松軟、口感細(xì)膩的饅頭受到了很多人的青睞,但從健康角度講,這樣的饅頭對(duì)人體健康可能有不利影響。真正的好面粉并不會(huì)太白,而是奶白色或微黃色,因此,太白的饅頭可能被添加了增白劑,而過于松軟可能含有過量的“鋁膨松劑”。
胖豬蹄。白白胖胖的豬蹄總是顯得那么誘人,然而,這種豬蹄很可能是經(jīng)過化學(xué)方法泡制后得到的。豬蹄在氫氧化鈉(火堿)溶液中浸泡后會(huì)變得臃腫肥胖,然后再用過氧化氫(雙氧水)漂白和保鮮,最后加入亞硝酸鈉著色就制成了胖豬蹄,這三種化學(xué)物質(zhì)都會(huì)損害健康。真正的好豬蹄應(yīng)該是淡黃色,且個(gè)頭偏小。
翠海帶。目前市場(chǎng)上的海帶顏色和厚薄差異很大,正常的海帶應(yīng)該是褐綠色或者土黃色,經(jīng)過燙煮、冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成的海帶為墨綠色,市面上有一些顏色翠綠的海帶很可能是經(jīng)過人為添加色素(如堿性品綠和硫酸銅等)浸泡而成的,在挑選時(shí)應(yīng)特別注意,盡量不要購(gòu)買。
所以說,我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候,千萬不要“以貌取人”。在選擇健康食材的時(shí)候,先看它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否豐富,這點(diǎn)至關(guān)重要。很多看似好看的食物,其實(shí)營(yíng)養(yǎng)都會(huì)被大打折扣,這樣的食物一定要少吃。
愛美,追求美,是每一個(gè)人的天性。關(guān)于食物,女人們更是追尋能夠獲得美麗漂亮的食物,實(shí)際上,有些食物單個(gè)看沒有任何營(yíng)養(yǎng)上的缺失,但與另一些的食物搭配起來,往往產(chǎn)出意想不到的反效果,所以這是女人必須要多多注意的飲食搭配。
健康提示(一):毀容的食物搭配
下面我們就看看幾種會(huì)導(dǎo)致你毀容的食物搭配法吧!看看你在飲食當(dāng)中有否試過這樣的毀容的食物搭配法。
蛋糕+豆腐
這和食物的分類有關(guān),有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進(jìn)食。
小提示:像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長(zhǎng)胖。所以大家要小心飲用。
牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收。
黃瓜+花生
黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)常被使用。其實(shí),這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉。
健康提示(二):讓你瞬間變丑的食物
油炸食品
所有的油炸食品都該少吃,別以為油炸蔬菜和豆制品就會(huì)健康,它們一樣含有大量脂肪,該被從你的菜單刪除。
偽裝食品
很多食品都以健康為招牌,但實(shí)際上并沒有多少營(yíng)養(yǎng),如各種水果飲料、蔬菜餅干以及兒童水果甜點(diǎn)等。
超市中的食物香氣
購(gòu)物時(shí)最容易餓,再被超市中點(diǎn)心、肉制品的香氣吸引,會(huì)讓人在隨后一頓飯吃下兩倍的東西。在逛街時(shí)帶上水和低熱量餅干,就可避免禁不住美食誘惑而吃得過多了。
健康小貼士:記??!身邊難以拒絕的美食,如漢堡、薯?xiàng)l、沙拉、烤肉、比薩、甜點(diǎn)都是美容禍害。但如果人們能夠遠(yuǎn)離這些傷害身體健康的食物,那么就離美麗越來越近了!
健康提示(三):還你美麗的美容食物
黑豆+橙子
黑豆中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,但其中的植酸會(huì)妨礙身體對(duì)其他礦物質(zhì)元素鋅和鐵的吸收。為了幫助身體更好地吸收這些礦物質(zhì)元素,可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起,因?yàn)榫S生素C可以削弱植酸的作用,而維C也是最好的美白元素。
酸奶+洋姜
酸奶中富含的鈣質(zhì)和乳酸菌可以提高人體的免疫功能,洋姜中富含的菊酚是一種不易消化的碳水化合物可以促進(jìn)體內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng),促進(jìn)人體鈣質(zhì)的吸收,兩種食物再般配不過。
健康提示(四):魅力四射的健康食物
養(yǎng)顏:葵花籽和南瓜籽富含鋅,人體缺鋅會(huì)導(dǎo)致皮膚迅速生皺紋。人們每天嚼食幾??ㄗ鸦蚰瞎献眩墒蛊つw光潔,延緩皺紋的形成。
同時(shí),每天早晚各吃一個(gè)獼猴桃,獼猴桃富含維生素C,有助于血液循環(huán),更好地向皮膚輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
美發(fā):人到30-40歲,頭發(fā)開始老化。而頭發(fā)的健美是美的關(guān)鍵,青年期就要給予適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)。雞蛋富含硫,每周吃4個(gè)雞蛋,可以使頭發(fā)亮澤。鋅和維生素B族可以延緩白發(fā)的生長(zhǎng)。
明目:明亮而有神的雙眼,可以增加一個(gè)人的自然美韻。每周吃3次用植物油燒制的胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素A、E,能增強(qiáng)視力,起到明目的作用。
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