葵花子的藥用價值有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“葵花子的藥用價值有哪些”，相信能對大家有所幫助。
相信大家對于葵花籽應(yīng)該都比較熟悉了，其實這就是我們生活中經(jīng)常說的瓜子，生活中很多的朋友都是比較喜歡吃瓜子的，無論是小孩還是大人，很多人把瓜子當(dāng)作是零食來吃，其實經(jīng)常吃葵瓜子對于我們身體也是具有一定的好處的，尤其是生瓜子，那么葵花子的藥用價值是什么呢？
葵花子性平，味甘。具有平肝祛風(fēng)，通氣透膿，清濕熱，消滯氣等功效?？梢灾委熝∪站貌挥?，癰癤膿腫，大便秘結(jié)等癥?？ㄗ雍胸S富的脂肪(其中主要為不飽和脂肪酸)，蛋白質(zhì)，碳水化合物，這三種營養(yǎng)物質(zhì)是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的。另外葵花子還含有有機(jī)酸，維生素A，維生素B1、B2、B6，維生素E，葉酸，泛酸，無機(jī)元素鈣、鐵、鉀、鋅、硒等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明葵花子所含有的各種維生素、無機(jī)元素等，可以參與人體代謝，能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病以及某些惡性腫瘤，并能降低這些疾病的發(fā)病率葵花子還具有抗衰老的作用，同時還能提高大腦的記憶功能，防止老年性癡呆癥的發(fā)生葵花子的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有多種氨基酸，其中所含的精氨酸是男性制造精液不可缺少的成分。
食用葵花子有利于健康，但是也不能食用過多，成年人每天的食用量以不超過100克為宜，炒熟或煮熟食用。過多食用就會消耗體內(nèi)的膽堿，引起機(jī)體脂肪代謝失調(diào)，使脂肪沉積于肝臟，從而影響肝細(xì)胞的正常生理功能，造成肝功能障礙，嚴(yán)重者還可能誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。
以上就是關(guān)于葵花子的藥用價值的一個介紹，其實葵瓜子的藥用價值是非常大的，相信大家在看過上文的介紹之后對于葵瓜子的認(rèn)識也會越來越深，大家在購買葵瓜子的時候可以挑選一些顏色深的，因為這類葵花籽的功效和營養(yǎng)價值是最好的。
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搭配好飲食能讓我們品嘗到美食還能獲取健康，其中葵花子仁是我們最常見的食物，并且營養(yǎng)價值非常的非常，很多人都擔(dān)心經(jīng)常食用會上火，那么吃葵花子仁會上火嗎？
葵花子仁的營養(yǎng)價值
1. 葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素；2. 其所含豐富的鉀元素對保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益；3. 葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用；4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；5. 葵花子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。
吃葵花子仁上火嗎
吃多了會導(dǎo)致上火。
上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意飲食的改善，上面就是對吃葵花子仁會上火嗎的介紹，希望容易上火的人要特別注意。
說起葵花子，相信你一定知道它是什么，不過很多朋友在吃葵花子的時候，都是選擇經(jīng)過炒制之后的數(shù)葵花子，其實這種吃法并不健康，最健康的葵花子的吃法，就是食用原味的葵花子，沒有經(jīng)過任何的加工，這樣葵花子中所含的不飽和脂肪酸和各種維生素都沒有被破壞掉。
所以吃原味的葵花子才是您最正確的吃法。其實葵花子不僅可以讓我們作為零食來食用，它本身還可以壓榨成油，而且經(jīng)常吃葵花子油對于身體很有好處，這都是因為葵花子的功效。具體食用葵花子的好處有：
1、葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素p的含量也很高。
2、葵花籽還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強(qiáng)記憶力，對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。
3、葵花籽還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。
4、葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預(yù)防貧血的作用。
5、葵花籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于防治動脈硬化、高血壓、冠心病?？ㄗ拥膩営退峥蛇_(dá)70%，有助于降低人體血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。
可以說上述這些都是經(jīng)常食用葵花子的功效，除此之外，經(jīng)常食用葵花子還可以治療失眠，同對于增加人體的記憶能力也有一定的幫助，不過因為人們在食用葵花子的時候，需要用牙齒慢慢的嗑，所以經(jīng)常食用的話，會影響到口腔健康。
葵花子是我們在生活中比較喜歡吃的瓜子，因為它吃起來非常的香，很多女生喜歡一邊看電視一邊啃瓜子，感覺很有情調(diào)。其實，葵花子是一種比較容易上火的食物，但它的營養(yǎng)價值是很高的，它含有蛋白質(zhì)、碳水化合物以及一些微量元素，所以我們在生活適當(dāng)?shù)某砸恍┛ㄗ訉ξ覀兊纳眢w是有用的。
對于這種我們經(jīng)常吃的零食，我們不僅要知道它的營養(yǎng)價值，還要知道它的適用人群，因為現(xiàn)在很多朋友因為不適當(dāng)?shù)某钥ㄗ訉?dǎo)致出現(xiàn)上火等癥狀，所以希望大家在平時不要吃太多的葵花子。
葵花子別名瓜子、向日葵子、轉(zhuǎn)日蓮子，屬菊科。向日葵的種子，主要產(chǎn)于溫帶和高山地區(qū)，秋季采收，曬干后使用。
1每100克葵花籽含熱量597千卡，蛋白質(zhì)23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13克，鈣72毫克，鐵5.7毫克，磷238毫克，鉀562毫克，鈉5.5毫克，銅2.51毫克，鎂264毫克，鋅6.03毫克，硒1.21微克，維生素A5微克，維生素B1 0.36毫克，維生素B2 0.2毫克，維生素E34.53毫克，胡蘿卜素0.03毫克，葉酸280微克，煙酸4.8毫克。
2葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。
3豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用?？ㄗ咽蔷S生素B1和維生素E的良好來源。
5據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。
6對安定情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。
7它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
8除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分?？ㄗ旬?dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。
9美國癌癥研究所在有關(guān)實驗當(dāng)中已經(jīng)證明，食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率?？ㄗ旬?dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生。
10美國生物學(xué)、醫(yī)學(xué)的專家們，對葵花子的醫(yī)療作用進(jìn)行了研究，證實葵花子能治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥及各種心因性疾病，還能增強(qiáng)人的記憶力。
根據(jù)文章對葵花子營養(yǎng)價值的介紹，我們對于葵花子的了解增加了很多，因為之前我們在家里啃瓜子，只想到瓜子是很香的零食，根本就沒有去了解過葵花子的營養(yǎng)價值在哪里，現(xiàn)在我們可以很好的分析葵花子給我們身體帶來的幫助。
葵花籽顧名思義就是向日葵的籽，一般呈現(xiàn)出黑色。一般都喜歡吃熟的葵花籽，但是其實生的葵花籽更加有營養(yǎng)。瓜子在炒的過程中，表面的營養(yǎng)會遭到破壞。瓜子含有多種人體所需的微量元素，可以有效的預(yù)防貧血。有的人特別喜歡用嘴嗑瓜子，其實這樣對牙齒特別不好，容易破壞牙齒的表層。
瓜子炒熟后營養(yǎng)被部分破壞,微量元素流失,況且還有加工污染,所以建議多吃生瓜子。吃生瓜子有以下好處:
瓜子是補(bǔ)血的,可以促進(jìn)血液循環(huán),有利于頭發(fā)的生長。
生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,常吃生瓜子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。
生葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源。每天吃一把生葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。
它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用
對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效
特別提醒：盡量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)；大量磕瓜子會嚴(yán)重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康甚至影響消化；瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。
1、瓜子是補(bǔ)血的,可以促進(jìn)血液循環(huán),有利于頭發(fā)的生長。
2、生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,常吃生瓜子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用
3、生葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源。每天吃一把生葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。
4、還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用
5、對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效
壞處：
盡量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)；大量磕瓜子會嚴(yán)重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康甚至影響消化；
瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。
現(xiàn)在商場里邊油的種類很多，有玉米油，葵花籽油，還有花生油什么的，特別的多。最近好多人都買葵花籽油，都說葵花籽油是向日葵果實的一種植物油，營養(yǎng)價值是非常高的，具體都有什么估計也沒有多少人知道，下面我們就詳細(xì)的介紹一下葵花籽油的功效與作用有什么，希望大家有所了解。
葵花子的亞油酸含量可達(dá)70%.有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心m管健康?？ㄗ又芯S生素E的含量特別豐富，每天吃一把葵花子.就能滿足人體一天所需的維生素E。止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病都有好處?？ㄗ涌梢苑乐关氀?，還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用，對癌癥、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱等病有一定的預(yù)防功效?？ㄗ涌芍螢a痢、膿皰瘡等疾病，可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝、保持血壓穩(wěn)定及降低血中膽固醇，還可預(yù)防皮膚干裂、夜盲癥。
食用葵花油
葵花油品質(zhì)特征是：1、色澤淺黃，透明澄清。2、滋味芳香，沒有異味。3、熔點低，易被人體消化吸收。
對人體健康作用較大的亞油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，對高血壓病人，肥胖人和腦栓塞，心肌梗塞、腎病患者都有較好療效。
葵花油的食法，除作烹調(diào)用油外，可作涼菜、冷餐的調(diào)味油，使菜肴清香可口
食用葵花油主要功效
1、質(zhì)地清淡細(xì)致，使用起來非常舒服，皮膚有如綢緞般光滑，沒有油膩的感覺;
2、適合所有的膚質(zhì)，用來治療腿潰瘍和皮膚疾病、擦傷，防止皮膚病變;
3、對動脈硬化很有幫助，有利尿功效，可怯痰。
以上的內(nèi)容就是介紹葵花子油的功效與作用有什么的詳細(xì)內(nèi)容，希望大家看了以后對葵花籽油有更進(jìn)一步的了解，葵花籽油好不代表葵花籽仁也好，有很多人都喜歡吃，其實患有肝臟疾病的人群是不適合吃葵花籽的，葵花籽男性也要少吃，對生育也會有一定的影響。
葵花籽就是向日葵的果實，是我們常吃的一種堅果，平時我們都管它叫做瓜子，既可以食用，也可以用作植物油來烹制菜品，對于身體有很好的保健功效，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┛ㄗ?，具有易于防抑郁癥的作用，在預(yù)防心血管疾病方面的效果也很好，瓜子里面含有豐富的鋅元素，具有美容養(yǎng)顏的效果。
1、治療抑郁癥
葵花子能治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥及各種心因性疾病，還能增強(qiáng)人的記憶力。
2、預(yù)防心血管疾病
葵花子對癌癥、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。采用低溫榨油先進(jìn)技術(shù)，將葵花子加工成蛋白粉，可供食用。這種蛋白粉色澤白、口感好、營養(yǎng)高、易吸收。用這種蛋白粉可制成滋養(yǎng)面包、人造肉、香腸、罐頭保健食品。
3、美容功效
葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會導(dǎo)致皮膚迅速生皺紋。為此，人們每天嚼食幾?？ㄗ鸦蚰瞎献?，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成。同時維生素E能夠防止細(xì)胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。
4、降低膽固醇
葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。
5、促進(jìn)消化，預(yù)防腸癌
葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌癥研究所在有關(guān)實驗當(dāng)中已經(jīng)證明，食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。
6、預(yù)防男性不育
葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。
葵花籽是向日葵的果實，向日葵給人陽光向上的感覺，向日葵是一種很美麗的花，果實也有很多的功效，大家不一定知道很多花的果實都存在利用價值?？ㄗ芽勺鞒捎?，功效多多也可做成瓜子營養(yǎng)價值好，葵花籽包含很多微量元素，向日葵花不僅外表好看，可供人欣賞美化環(huán)境。向日葵的果實還能被多種利用，葵花籽的油可防止動脈硬化。
營養(yǎng)功用營養(yǎng)價值
含大量的植物油脂，且大都為不飽和脂肪酸，如亞油酸等，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒及維生素E、維生素B1等。
功效作用
可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，治療失眠，增強(qiáng)記憶力，有助于降低人體血液膽固醇水平，保護(hù)心血管健康。對癌癥、動脈粥樣硬化、冠心病、神經(jīng)衰弱有一定預(yù)防功效。
相克相宜
不可與黃瓜同食，極易導(dǎo)致腹瀉。
葵花子的營養(yǎng)價值、功效與作用食用方法適宜對象
患肝病者不宜多吃葵花子。糖尿病患者應(yīng)該盡量少吃。適宜高脂血癥、動脈硬化、高血壓、神經(jīng)衰弱性失眠及蟯蟲病患者食用。
食療處方
葵花子生食，每天早、晚各1把，配服芹菜汁半杯，連服1個月，輔助治療高血壓。
推薦食譜
葵花子粥
原料：粳米、生葵花子。
制法：①粳米的功效與作用淘洗干凈，用冷水浸泡30分鐘，撈出，瀝干水分。②將生葵花子去殼取仁。③取鍋放入冷水、葵花子仁、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮約15分鐘。④加入鹽調(diào)味，即可盛起食用。
功效：有助于降低血脂、強(qiáng)身健體。
葵花籽葵花子的營養(yǎng)價值、功效與作用選購貯藏選購妙招
優(yōu)質(zhì)葵花子外觀應(yīng)沒有烤焦、發(fā)芽、霉變、生蟲現(xiàn)象，無外來雜質(zhì)，口感松脆、無酸味。
加工貯藏
吃葵花子時，最好用手剝殼，切記一次不能吃得太多。于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存，不可久藏。
如上所述希望給予大家參考，全面的了解葵花籽的作用，更好的利用現(xiàn)在市面上也有賣葵花籽油，能疏通血管預(yù)防血管堵塞，葵花籽也可做成葵瓜子，富含很多的微量元素，但是不能吃太多會造成上火，由于做成瓜子的葵花籽有些產(chǎn)生霉變也被利用，導(dǎo)致葵瓜子成為致癌物之一。但少吃不會對身體造成影響，買了不能放太久。
黃瓜應(yīng)該算是我們平常當(dāng)中最多見的蔬菜，我們經(jīng)常去吃黃瓜就是因為黃瓜本身是含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，但是我們對黃瓜的營養(yǎng)物質(zhì)并不是那么全面的了解，只是知道黃瓜如果吃很多的話是可以起到一個清熱解毒的功效，而且很多的女性朋友們都是用黃瓜去敷臉的，這樣的話就可以讓自己的臉部變得更加的有水分，畢竟黃瓜里面是含有非常豐富的維生素，是可以抗衰老的。
抗衰老：
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
防酒精：
中毒黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
降血糖：
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
減肥強(qiáng)體：
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
健腦安神：
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
其實如果經(jīng)常去吃黃瓜的話還可以起到減肥的效果，所以很多肥胖的人們在晚上的時候盡量的要吃一些黃瓜，這樣的話會讓自己的減肥過程事半功倍，不過最主要的還是黃瓜的藥用價值，黃瓜里面是含有果糖的，但是這不同于其他的糖類，所以自己體內(nèi)的血糖是不會有任何的升高，甚至還會有降低的情況，所以也就可以治療一些糖尿疾病。
芡實是睡蓮科的種子，可以食用也可以作為藥物使用。它的營養(yǎng)價值很高，可以治療尿頻、遺精、腹瀉、白帶異常等疾病，無論作為食療，還是單獨作為藥物，都有很不錯的療效。它的食用方法也很簡單，可以生吃，也可以熬粥、做菜吃。芡實可以調(diào)理腸胃，患有消化問題的兒童和老人應(yīng)該經(jīng)常食用，但是要注意用量，每次不能吃的太多，否則也不好消化的。
據(jù)《本草綱目》記載，芡實主治濕痹、腰脊膝痛、補(bǔ)中、除暴疾、益精氣強(qiáng)志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴
1補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù) 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3慢性泄瀉 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作點心吃。
芡實的營養(yǎng)豐富，但大便不暢的人要少吃或是不吃。因為芡實有固澀收斂的作用，會造成便秘的情況更甚。芡實生吃的時候是補(bǔ)腎效果比較好。熟吃的時候，主要用來健脾開胃。大家可以根據(jù)自己的需要來選擇食用的方法，但不能代替主食。
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