高考前喝什么湯補(bǔ)腦呢
春季養(yǎng)生補(bǔ)腦湯。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“高考前喝什么湯補(bǔ)腦呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
高考可以說是每個(gè)人的重要人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)，在生活中很多學(xué)生意識(shí)到之后總是會(huì)非常努力的學(xué)習(xí)，但是用腦過度就容易導(dǎo)致大腦疲勞的現(xiàn)象，甚至?xí)霈F(xiàn)頭疼等現(xiàn)象，對(duì)身體的健康影響是非常大的，如果平時(shí)配合飲食的調(diào)整也能得到很好的改善，下面一起了解下高考前喝什么湯補(bǔ)腦呢。
高考前喝什么湯補(bǔ)腦呢
? 1.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個(gè)。豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
? 2.天麻魚頭湯：鰱魚頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。對(duì)頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
? 3.安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。
? 4.鱔魚豬肝湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
? 5.冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>
? 6.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個(gè)、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥；鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時(shí)；木瓜再燉半小時(shí)，然后調(diào)味。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強(qiáng)身健體的功效。
上面就是對(duì)高考前喝什么湯補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道平時(shí)用腦過度可以多喝些冬瓜蝦仁湯和蓮子豬心湯等都能起到很好的補(bǔ)腦的作用，只要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行制作和搭配就可以了。
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大腦是我們身體中非常重要的器官，但是在平時(shí)生活中很多人由于不斷熬夜學(xué)習(xí)等就容易導(dǎo)致大腦疲勞的現(xiàn)象，這樣就容易出現(xiàn)頭疼等現(xiàn)象，對(duì)身體的健康影響是非常大的，尤其是學(xué)生想要更好的緩解大腦疲勞最好平時(shí)注意飲食的調(diào)整，下面一起了解下高考喝湯什么補(bǔ)腦呢。
高考喝湯什么補(bǔ)腦呢
? ?1、魚頭湯
食材：鰱魚頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法：將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。
功能：對(duì)頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
2、安神補(bǔ)腦湯
食材：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。
做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。
3、冬瓜大蝦湯
食材：冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。
功能：對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>
4、海帶排骨湯
食材：豬排骨500克，海帶150克，鹿茸2片。蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
做法：將海帶浸泡后蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，泡發(fā)后洗凈切成長(zhǎng)方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。凈鍋內(nèi)加入適量清水，放入排骨、鹿茸、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
上面就是對(duì)高考喝湯什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道補(bǔ)腦的食物有很多種，比如常喝的魚頭湯或者是海帶排骨湯等都能對(duì)身體進(jìn)行更好的調(diào)理，但是我們平時(shí)在生活中也要注意腦部的勞逸結(jié)合。
孩子的前程可是家長(zhǎng)們最為注重的，尤其是對(duì)于學(xué)生們更是重視，平時(shí)家長(zhǎng)們就給孩子的不斷補(bǔ)腦的，有的家長(zhǎng)還有這樣一個(gè)問題，那就是高考前吃啥最補(bǔ)腦，因?yàn)榧议L(zhǎng)期盼自己的孩子能考一個(gè)好的成績(jī)，對(duì)這個(gè)問題也是多方面的打聽了解，那么針對(duì)上邊這個(gè)問題，給出了相應(yīng)的答案，在高考前可給孩子適當(dāng)?shù)亩喑孕┮韵聨追N食物。
一、深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然，記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價(jià)格也實(shí)惠。
二、豆制品。考前幾天的膳食和考試當(dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營(yíng)養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會(huì)對(duì)身體帶來負(fù)擔(dān)。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對(duì)氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象;同時(shí)VC還能提高人體免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。
四、粗雜糧?？记皩W(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡;同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動(dòng)，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
孩子的好與壞都直接關(guān)系著家長(zhǎng)，為了能使孩子高考能有一個(gè)好的成績(jī)，大部分的家長(zhǎng)也是給孩子各種補(bǔ)，但是在高考前吃什么好呢，上面這幾種還是不錯(cuò)的，建議家長(zhǎng)朋友能給孩子多吃一些，也能使孩子充分發(fā)揮，考取一個(gè)好的成績(jī)。
六月快來了，又講迎來一季的高考，您是不是在擔(dān)憂高考前給孩子吃什么好呢?您是不是還在為給孩子吃什么可以補(bǔ)腦而煩惱呢?今天呢，就讓小編為您介紹一下有關(guān)高考食譜的知識(shí)哦，感興趣的朋友們趕快來看看吧，對(duì)您快要面臨高考的孩子一定會(huì)有幫助的哦。
高考食譜
核桃
所謂的核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃，可以就當(dāng)零食吃，或也可以當(dāng)菜吃的哦，怎么吃都是不錯(cuò)的健腦食品呢。
雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。
桔子
多吃桔子可讓人精力更充沛，更有精力去復(fù)習(xí)功課，由其是在考試前更適合一天吃幾個(gè)，但是切記不要吃太多，吃太多會(huì)引起便秘等上火癥狀的。
魚類
我們經(jīng)常吃的魚類食物中含有豐富的不飽和脂肪酸和一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃魚類是可以促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育，而且魚肉是可以緩解用腦過度，也有利于促進(jìn)記憶力的增強(qiáng)。
牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。
黃花菜
高考期間，孩子可能會(huì)有用腦過度的問題，此時(shí)多吃點(diǎn)黃花菜就可緩解用腦過度而引起的記憶力混亂的問題。
花生
花生是最常見的一種堅(jiān)果類食物，其中含有豐富的腦磷脂和卵磷脂，有助于記憶，在吃的時(shí)候可把其中的皮弄掉，這樣更不用擔(dān)心吃過多會(huì)引起血粘稠的問題。
除此之外，三文魚、蝦仁這些食物也是不錯(cuò)的選擇，這些食物也具有很好的補(bǔ)腦效果哦，其實(shí)對(duì)于就要高考的人來說不僅就是要多吃這些補(bǔ)腦的食物，也是要給他們多吃一些可以緩解疲勞的食物哦，特別是消可以除心理緊張的食物也是很好的額、。
洋蔥
就是一個(gè)非常不錯(cuò)的好選擇，因此建立家里有準(zhǔn)備高考的日?？梢远嘧屍涑匝笫[，洋蔥不僅可以消除考生的緊張的心理，還有助于改善大腦血液的供給，更有利于高考期間保持一個(gè)最佳的狀態(tài)。
此外高考前飲食應(yīng)該多注意科學(xué)的飲食方式，多注意吃一些容易消化的食物，同時(shí)還要注意預(yù)防腹瀉便秘等問題;
要注意飲食的衛(wèi)生，日常飲食要做到清淡，多吃有助于促進(jìn)睡眠的食物，要養(yǎng)成吃好早餐的習(xí)慣，日常包含要注意做好色香味的搭配。
只有科學(xué)的飲食方式才能讓考生們，可以擁有一個(gè)最佳的狀態(tài)，考出好成績(jī)。
補(bǔ)腦的食物有哪些
1、大豆及其制品
大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)腦血管的機(jī)能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。
2、芝麻與核桃
這兩種食品，均有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋、健腦功效。
3、龍眼與紅棗
龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對(duì)防治神經(jīng)衰弱有明顯療效。
4、金針菜(黃花菜)
對(duì)于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng)衰弱和失眠。
5、各種腦髓食物
各種動(dòng)物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補(bǔ)佳品。
6、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。
近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
7、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。
此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
8、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。
結(jié)語：看了小編上問的介紹，您應(yīng)該已經(jīng)知道高考食譜都包括哪些了吧，您也應(yīng)該知道補(bǔ)腦的食物有哪些了吧，所以小編在這要提醒一下哦，可以多給孩子吃一些小編文中推薦的食物哦，對(duì)您即將迎來高考的孩子一定有很大的幫助的哦。
很多人都會(huì)自己的學(xué)生時(shí)代充滿懷念，很多人的印象中學(xué)生時(shí)代充滿這快樂，其實(shí)高中的學(xué)習(xí)是非常的緊張，很多學(xué)生會(huì)經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)等，這樣就容易導(dǎo)致大腦過度的疲勞，從而出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象，如果我們調(diào)整好飲食也能得到很好的緩解，下面一起了解下高考生喝什么補(bǔ)腦呢。
高考生喝什么補(bǔ)腦呢
? ?1、核桃豬腰粥
核桃10枚，豬腰1個(gè)，大米100克，調(diào)料適量。豬腰切細(xì)，取大米，核桃煮粥，待沸后調(diào)入豬腰及蔥、姜、椒、鹽等，煮至粥熟服食，可聰腦益智。
2、桂圓蛋湯
鮮桂圓肉50克(干桂圓肉25克)，雞蛋2個(gè)，干紅棗15個(gè)，紅糖適量。紅棗、桂圓肉洗凈，加水適量煮至紅棗熟爛，將雞蛋打散沖入湯內(nèi)稍煮，加紅糖，當(dāng)做甜品服用。具有溫陽(yáng)補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。適合氣血虧虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。
3、人參粥
人參3克，大米100克，冰糖適量。將人參研為細(xì)末備用。先取大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入人參末、冰糖，再煮一、二沸即成。可健脾益氣，適用于脾胃虧虛所致的心悸、健忘、腳軟乏力等。
? 4、銀耳烏雞湯
烏雞500克，銀耳10克，陳皮3克，生姜3克，胡椒6克，草果2枚，豆瓣醬50克，蔥、醋適量。烏雞切塊與以上諸原料調(diào)拌均勻，放入鍋內(nèi)加水燉熟即可。佐餐食用。滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎，適合血虛體質(zhì)考生經(jīng)常食用。
5、龍眼肉粥
龍眼肉15克，大棗5枚，大米100克，加清水適量同煮為粥服食。可養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)血，適用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
6、蓮子雞丁
雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成，分?jǐn)?shù)次佐餐食。健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)心強(qiáng)身，適用于用功過度，出現(xiàn)精神倦怠，飲食乏味等癥狀的考生。
上面就是對(duì)高考生喝什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道學(xué)生平時(shí)可以多吃一些補(bǔ)腦的粥類，這樣不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，并且讓我們的更好的吸收倆面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外平時(shí)也要保證充足的睡眠。
當(dāng)今社會(huì)不僅給許多工作的青年帶來一定的壓力，同時(shí)也對(duì)很多學(xué)生帶來巨大的壓力，每一個(gè)學(xué)生都希望自己能夠通擁有好的學(xué)習(xí)成績(jī)，但是學(xué)習(xí)也是容易導(dǎo)致大腦疲勞等現(xiàn)象，并且經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)對(duì)身體的健康也是特別不利的，如果平時(shí)多吃一些補(bǔ)腦的食物對(duì)身體的健康也是有益的，下面一起了解一下考前吃什么補(bǔ)腦呢。
考前吃什么補(bǔ)腦呢
? ?有人覺得要補(bǔ)腦，就應(yīng)該多吃核桃魚油，因?yàn)樗鼈兏缓瑲W米伽3脂肪酸，為大腦細(xì)胞發(fā)育所需要。但是，大腦細(xì)胞在童年時(shí)就已經(jīng)發(fā)育完成，細(xì)胞終生不再增殖。到考試前那幾天，無論吃多少魚油，大腦都不可能長(zhǎng)出新細(xì)胞。
那么，多吃肉供應(yīng)大量蛋白質(zhì)怎么樣呢？人一天也就需要幾十克的蛋白質(zhì)，供應(yīng)太多并沒有額外的好處。相反，精神壓力大、腦力負(fù)擔(dān)重的人，吃太多肉反而會(huì)導(dǎo)致消化不良，還可能引起許多不適反應(yīng)。
大考前多吃什么才好呢？最好的食物是主食和青菜。主食含有豐富的碳水化合物，能在體內(nèi)輕松轉(zhuǎn)換為葡萄糖，直接給大腦加油。同時(shí)，主食中含有大量的B族維生素，它們?cè)谌梭w中很易缺乏，又是大腦活動(dòng)的必需營(yíng)養(yǎng)，豆類主食還能提供大腦最愛的磷脂。因此，補(bǔ)充腦力，就要適當(dāng)多吃些主食。需要注意的是，主食宜增加粗糧、薯類和豆類的比例，少吃白米粥、白面包等，以減少血糖波動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間維持精力和情緒的穩(wěn)定，保證工作效率。但如果平日不吃豆類，不宜量太多，避免腸道產(chǎn)氣。
另一些有利于穩(wěn)定情緒的營(yíng)養(yǎng)素是礦物質(zhì)。減少鈉的攝入，增加鉀、鈣、鎂的攝入量，有利于保持平和的心態(tài)。多吃蔬菜和水果最有幫助，特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶，對(duì)抵抗壓力最為有益。特別要多吃各種綠葉蔬菜，但宜少用產(chǎn)氣蔬菜，如西蘭花、洋蔥、牛蒡等。
最后，除了調(diào)整食物品種，還可以減少正餐食量，兩餐之間適當(dāng)加餐。同時(shí)，還要盡量避免吃過多的加工食品，因?yàn)槠渲械南憔⑸?、磷酸鹽等成分可能會(huì)對(duì)情緒造成不良的影響。
上面就是對(duì)考前吃什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解以后我們知道很多食物都是補(bǔ)腦的，比如常見的核桃或者花生等都是有助于補(bǔ)腦的食物，另外平時(shí)用腦過度的朋友飲食上一定要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，并且要保證充足的休息。
當(dāng)今社會(huì)不僅給許多工作的青年帶來一定的壓力，同時(shí)也對(duì)很多學(xué)生帶來巨大的壓力，每一個(gè)學(xué)生都希望自己能夠通擁有好的學(xué)習(xí)成績(jī)，但是學(xué)習(xí)也是容易導(dǎo)致大腦疲勞等現(xiàn)象，并且經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)對(duì)身體的健康也是特別不利的，如果平時(shí)多吃一些補(bǔ)腦的食物對(duì)身體的健康也是有益的，下面一起了解一下考前補(bǔ)腦吃什么呢。
考前補(bǔ)腦吃什么呢
? ?先從早餐開始，建議孩子多吃一些體積小，熱量高的食物，例如：面包、花卷、雞蛋、火腿等，牛奶、豆?jié){內(nèi)可加些糖。
第一天
紅糖麻醬花卷，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬咸菜。
第二天
金銀卷，牛奶，鳳尾魚 或豆豉魚，或五香熏魚、酥鯽魚 ，油鹽拌兩樣 胡蘿卜、綠豆芽 ，腐乳。
第三天
饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆干，泡菜。
第四天
紅棗黃玉米粉發(fā)糕抹麻醬，大米粥，咸鴨蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜絲。
第五天
豆沙包，牛奶，西式煎蛋 雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末 ，炒蝦皮 蝦皮、香菜、蔥丁 ，拍黃瓜。
然后中餐講究的原則是不要過飽，多吃些魚肉類、清淡類的蔬菜。
如午餐清蒸魚、西紅柿豆腐、香菇炒青菜、米飯、綠豆湯內(nèi)加些糖，主食米飯。
清燉排骨、海米白菜、芹菜炒香干、饅頭、西紅柿雞蛋湯。主食花卷。
晚餐就多吃些容易消化的食物，比如說湯面、餛飩等食物。此外，睡覺前也可喝杯飲品以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
建議家庭晚餐應(yīng)安排在6：30左右，此時(shí)緊張學(xué)習(xí)了一天的考生們已多感疲憊。晚餐后考生還要學(xué)習(xí)3個(gè)小時(shí)復(fù)習(xí)總結(jié)白天的課程，所以晚餐應(yīng)成為考生的精力加油站。
學(xué)生的晚餐吃得要適量，既不能太飽也不應(yīng)太少，菜飯要求清淡、易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。晚餐中各種營(yíng)養(yǎng)素的提供應(yīng)占全日各種營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的30% 50%。晚餐1小時(shí)后可補(bǔ)充適量的時(shí)令鮮果。
高考是學(xué)生一生中最重要的階段，是一生中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，孩子不能大意，但也不能過分的緊張，家長(zhǎng)們不僅要在飲食上給以營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，還要多觀察孩子的心里變化，幫助孩子迎接高考。
上面就是對(duì)考前補(bǔ)腦吃什么呢的介紹，通過了解以后我們知道很多食物都是補(bǔ)腦的，比如常見的核桃或者花生等都是有助于補(bǔ)腦的食物，另外平時(shí)用腦過度的朋友飲食上一定要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，并且要保證充足的休息。
高考前吃什么補(bǔ)腦?一年一度的高考又要開始了，這個(gè)時(shí)候是考生們的關(guān)鍵時(shí)刻，都在捉緊時(shí)間復(fù)習(xí)，家長(zhǎng)們也要為孩子出一份力，幫孩子補(bǔ)補(bǔ)腦。那么高考前吃什么補(bǔ)腦呢?下面小編為您介紹。
考前大腦最需要哪些營(yíng)養(yǎng)?
考前大腦超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，最需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)呢?專家建議要遵循合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則：
第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。
第二，攝入足夠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~類，比如三文魚、含油堅(jiān)果(核桃等)。
第四，新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
高考前吃什么補(bǔ)腦?
膳食的營(yíng)養(yǎng)平衡是一個(gè)方面，家長(zhǎng)們也不能忽略一些重要的營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充，可以給考生適當(dāng)補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸、DHA、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于提高記憶力、健腦都有一定的幫助。
1、西蘭花
蔬菜皇冠西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
2、核桃
核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。
3、雞肉
雞肉富含酪氨酸，促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。
4、扁豆
扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。
5、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
6、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國(guó)外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
考前飲食要對(duì)癥
除了所謂的飲食全面，另一不得不提的考前飲食概念就是對(duì)癥。比如考前學(xué)生往往壓力比較大，睡眠比較少，導(dǎo)致胃口欠佳。這個(gè)時(shí)候，家長(zhǎng)就要注意飲食上多變創(chuàng)新，以賞心悅目的菜式增強(qiáng)孩子的食欲，或者多做些重口味菜肴，比如一些糖醋、酸辣的菜肴，如韓國(guó)泡菜、水果泡菜就有開胃作用。
也可以用野山椒泡娃娃菜，加一點(diǎn)蘋果，這樣做出來的水果泡菜酸辣可口，容易提高食欲，也可以用酸奶來做蔬菜沙拉。一些醋熘的菜肴，比如醋熘白菜、包菜，西湖醋魚，茄汁類菜肴，比如茄汁雞丁、茄汁魚片等，也可以幫助增加食欲。此外，大麥茶可以幫助消食開胃，飯前喝一點(diǎn)羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌，提高食欲。
還有一些孩子容易失眠，可多吃富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶，有利于鎮(zhèn)靜、安神，起到助眠的功效;另外，也可在睡前適當(dāng)食用一些紅棗，其中的豐富蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾安神助眠的作用，還可在晚間喝碗龍眼蓮子百合羹，蓮子能養(yǎng)神，治療夜寐多夢(mèng)，使人安睡。
另外，有的家長(zhǎng)也擔(dān)心孩子容易疲倦，此時(shí)可適當(dāng)給孩子補(bǔ)充具有抗氧化作用的食物，如胡蘿卜、黑芝麻、檸檬、獼猴桃、香蕉等，可直接食用也可榨汁，或者作為配菜，可以抗疲勞。
7、牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。
8、藍(lán)莓
美國(guó)塔夫茨大學(xué)的研究人員做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：他們長(zhǎng)期給小白鼠喂食藍(lán)莓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協(xié)調(diào)能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預(yù)防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。
9、南瓜
南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素，也是p-胡蘿卜素的極佳來源。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘平，具有清心醒腦的功效。因此，神經(jīng)衰弱或者記憶力減退的人可以適當(dāng)吃些南瓜，每日一次，效果非常好。
10、金槍魚
金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)。這個(gè)市面上不是很多見，但是它補(bǔ)腦真的很好，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)金槍魚的罐頭，因?yàn)榻饦岕~含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細(xì)胞，讓你變得更聰慧。
11、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
12、海帶
海帶含有非常豐富的亞油酸和卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)都有健腦的功能，而且，海帶屬于海藻類食物，凡是海藻類食物中都含有一種磺類物質(zhì)，這種物質(zhì)更是大腦不可缺少的，所以，常吃海帶有助于健腦。
13、牛肉
牛肉中含有豐富的鐵，鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助保持活力和集中注意力。同時(shí)，牛肉還含有有助于提高記憶力的鋅，是一種很不錯(cuò)的補(bǔ)腦食物。
通過飲食對(duì)身體的調(diào)理能讓身體變得更加的健康，其實(shí)在生活中有很多人由于用腦過度就容易出現(xiàn)頭疼，以及讓大腦處于疲勞的狀態(tài)，這樣對(duì)身體健康是特別不利的，尤其是高考的孩子總是有一種緊張的壓力，并且總是熬夜學(xué)習(xí)等對(duì)大腦的傷害是特別大的，如果通過飲食調(diào)整能夠起到一定的緩解作用，下面一起了解一下高考補(bǔ)腦吃什么呢。
高考補(bǔ)腦吃什么呢
? ?食物一：雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國(guó)外研究實(shí)，每天 吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
食物二：核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃營(yíng)養(yǎng)非常豐富，不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài) ，消除大腦疲憊效果很好。
食物三：辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
食物四：菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
食物五：牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
上面就是對(duì)高考補(bǔ)腦吃什么呢的介紹，通過了解以后我們知道有很多食物都能起到補(bǔ)腦的作用，我們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇，另外想要更好的讓大腦健康除了飲食調(diào)整之外也要注意勞逸結(jié)合，平時(shí)不要總是熬夜學(xué)習(xí)，要讓大腦有充足的時(shí)間進(jìn)行休息。
高考補(bǔ)腦益智湯
1、高考補(bǔ)腦益智湯
蓮子豬心湯:蓮子肉30克,豬心1個(gè),鹿茸3片食鹽、醬油、味精各適量將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成此湯益智心神安定,補(bǔ)血養(yǎng)心對(duì)心神不寧,健忘記憶力減退有一定功能。魚頭補(bǔ)腦湯:鰱魚頭1個(gè),天麻15克噴鼻菇、蝦仁、雞丁各適量,各類作料各適量將鰱魚先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒,加入噴鼻菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和凈水及蔥、姜、鹽、味精等作料,中火煮開約20分鐘即成此湯是我最特長(zhǎng)的,可以健腦醒神,增智心神安定仇家暈、頭疼,心中煩悶,掉眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定催進(jìn)健康作用。
2、青少年如何補(bǔ)腦呢
核桃:核桃是最佳的補(bǔ)腦食品,核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2-3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。金槍魚:富含歐米伽-3脂肪酸,有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)。雞蛋:雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
3、補(bǔ)腦吃什么蔬菜呢
這些食物主要有:魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。 多吃魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素,對(duì)補(bǔ)五臟,健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。豬腦具有補(bǔ)腦,止頭昏的效果。 瘦豬肉有滋陰潤(rùn)燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補(bǔ)腦的作用。
孩子喝什么湯補(bǔ)腦呢
核桃桂圓芝麻湯：做法:核桃肉500克,桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量,搗爛、調(diào)勻后裝瓶,每日早、晚各取1匙以沸水沖服。提示:腸滑便溏者不宜服用。
菊花棗仁桂圓湯：做法:白菊花4朵,酸棗仁2克(研碎),桂圓4個(gè)(去殼、核)共同放入杯內(nèi),用沸水沖泡,待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙,以湯代茶飲,并吃桂圓肉。提示:腸滑泄瀉者慎用。
蓮子百合瘦肉湯：做法:豬瘦肉250克,洗凈、切小塊,蓮子、百合各50克,共倒入鍋中加水,放黃酒、姜、鹽少許,煮至肉爛、蓮子熟軟,空腹服食。提示:風(fēng)寒痰咳者少食。
桑葚蜂蜜湯做法:鮮桑葚100克,洗凈、絞汁,取汁倒入小鍋內(nèi),用文火煮濃,再調(diào)入蜂蜜25克,冷卻后裝瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水沖湯飲用。提示:胃寒、便溏者不宜飲用。
幾種補(bǔ)腦食物越吃越聰明
花生?；ㄉ缓核峥商岣哂洃浟?。泛酸(維生素B5),搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。牡蠣、動(dòng)物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
牛奶。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
香蕉。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
南瓜。南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用。
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