喝酒不會醉的方法有哪些
養(yǎng)生的方法有哪些。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“喝酒不會醉的方法有哪些”，相信能對大家有所幫助。
對于沒有經(jīng)常喝酒或者酒精度比較低的你們來說，你們可能喝不到幾杯啤酒就會出現(xiàn)酒醉的癥狀，所以你們應該要注意喝酒的量。喝酒不能過度，因為喝酒過度會導致肝臟受到比較大的影響，這對于身體健康是傷害比較大的。下面是幾種喝酒不會醉的方法介紹，希望對于經(jīng)常見客戶的你們有所幫助。
1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
從上面的介紹中，相信你們應該都知道怎么樣喝酒才不會醉了吧，其實就是少喝酒多吃東西，而且在喝酒的時候不能空腹，喝酒的速度不要太快，這樣對于你們避免酒醉是有幫助的，希望大家能夠知道喝酒的量，不要過度喝酒。
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酒文化一直是我國的傳統(tǒng)，從古至今都不乏愛酒之人。特別是對于現(xiàn)代人來說，應酬時無法避免飲酒，飲酒就無法避免喝醉。喝醉傷身而且還易出現(xiàn)酒后意外事件的發(fā)生，所以大家一定要盡量避免醉酒。避免醉酒有許多小竅門，今天就為大家介紹一下在喝酒前吃什么東西不會醉。
喝酒前吃什么不容易醉？
1、牛奶、酸奶
喝酒前喝杯牛奶，不僅能養(yǎng)胃，還能形成保護膜，減少酒精對胃的傷害。
2、生黃豆
據(jù)說喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。因為這些里面的蛋白質(zhì)變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。
3、淡鹽水
喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒盡快排出去。
4、面類食物
喝酒前應該讓胃里有點東西可以消耗，這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭，不會那么免容易醉。
喝酒小訣竅有哪些？
1、估計飲酒多時，提前服用VB族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量。
2、喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
3、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。 酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。
通過介紹大家也都知道在喝酒前適合吃什么樣的食物，才會避免出現(xiàn)酒醉的現(xiàn)象。不過在這里只是為大家介紹一些小妙方，如果在應酬的過程中無節(jié)制的飲酒，那么必然還是會出現(xiàn)醉酒現(xiàn)象。在這里也要提醒大家，飲酒傷身，需要適量飲用。
? ?南方人都喜歡吃海鮮，尤其是沿海地區(qū)，海鮮就是他們的家常便飯，由于科技的發(fā)達，有了冷凍保鮮的技術，一些沿海的海鮮也會運輸?shù)轿覀冎性?，現(xiàn)在我們還有許多中原地區(qū)會自己養(yǎng)殖海鮮，螃蟹就是大家喜愛的海鮮之一，味道鮮美，做法多樣，下面教大家醉螃蟹的制作方法。
? ?醉蟹的做法步驟
1. 先將選擇好的毛蟹洗擦干凈，把每只的蟹臍劈開一點，放入少量精鹽。
2. 備小瓦壇一只，把花椒鹽及姜末放入，將蟹逐只放入，紹酒徐徐灑下再加醬油及白糖，浸過蟹面為準。
3. 把壇口封密時，加以搖動，使每只蟹勻浸著酒汁，約醉三四天啟封即可
螃蟹是甲殼類動物，這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復雜且有著很大的差異性，常多達100多種。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹棲于淡水或住在陸地。螃蟹靠鰓呼吸，螃蟹不要生吃。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。
? ?現(xiàn)在大街小巷都有海鮮大排檔，他們基本上是爆炒，那樣會遮擋螃蟹的鮮美之味，螃蟹營養(yǎng)價值高，味道鮮美，制作簡單，大家在閑暇之余不妨自己嘗試著做做看。螃蟹外殼比較硬，吃起來不是特別得心應手，孩子想吃可以讓家長把蟹肉剃好。
絕大部分人喝酒都不是為了喝醉，但有的時候會不小心喝多了，實際上，大家可以在喝酒之前或者喝酒的過程中吃一些東西，這樣可以提升酒量，減輕醉酒對身體的傷害。
1、牛奶、酸奶
喝酒前喝杯牛奶，不僅能養(yǎng)胃，還能形成保護膜，減少酒精對胃的傷害。
2、生黃豆
據(jù)說喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。因為這些里面的蛋白質(zhì)變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。
3、淡鹽水
喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒盡快排出去。
4、面類食物
喝酒前應該讓胃里有點東西可以消耗，這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭，不會那么免容易醉。
喝酒小訣竅：
1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
2、估計飲酒多時，提前服用VB族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量。
3、喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。
4、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。
5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力。
6、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
7、喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
8、疲倦時暫時別喝為宜。
9、吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后。
10、喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
會有很多原因?qū)е驴Х茸恚紫瓤赡苁嵌虝r間內(nèi)大量喝咖啡的原因，尤其喝了很多濃咖啡的話，就很容易出現(xiàn)咖啡醉，另外可能和個人體質(zhì)有關系，尤其患有某些慢性疾病的人，最好不能喝咖啡，咖啡醉的表現(xiàn)有很多，最常見的是頭暈頭痛，有什么方法可以緩解咖啡醉呢？
快速緩解咖啡醉的方法：
1、水
酒精是利尿劑，會使人脫水，讓血液里的酒精濃度飆高，因此補充水份對緩解宿醉非常必要。
2、運動飲料
雖然酒精的利尿作用可能會使流失一點電解質(zhì)，不過并不需要立即大量補充，研究也顯示運動飲料的解宿醉效果并沒有比水還好，不用刻意花錢買運動飲料解酒。
3、咖啡
咖啡因因個人體質(zhì)不同，可以治療頭痛，也可能造成頭痛，因此緩解宿醉的效果也是因人而異。不過咖啡因也會使人脫水，如果要用咖啡緩解宿醉，一定要記得補充水份。
4、烤吐司或餅干
過多酒精會導致血糖下降，喝酒隔天吃碳水化合物則可以幫助血糖回升。不過喝太多酒時，肝臟會忙于代謝酒精，血糖無法回升，就會感覺到易怒和疲累。
5、墊肚食物
喝酒后吃什么和能不能減緩宿醉都是其次，重要是在喝酒前有沒有吃東西。食物能有助于減緩酒精吸收，使酒精不會那么快進入血液，就不容易酒醉。
6、維他命
平常就有吃維他命習慣的人可以繼續(xù)服用，不過并沒有任何研究顯示維他命可以治療宿醉。
7、運動
許多人有這種迷思，多運動就可以多喝一點酒，讓酒的熱量被燃燒掉就好了，然而用“出汗”的方式緩解宿醉并沒有什么道理，只能使用燃燒熱量的方式減輕喝酒的罪惡感。只是要確保運動時也有補充水份，才不會因此出現(xiàn)脫水的癥狀。
對于一些喜歡吃雞產(chǎn)品的人來講，雞的做法不同，其所產(chǎn)生的口感也是不一樣的，而醉雞就是在飯店和酒樓中常見的一款佳肴，其實對于愛吃醉雞的人來說，自己親手制作醉雞的成本要遠遠低于去酒樓和飯店食用的成本，因此，對于醉雞的具體做法了解就是十分關鍵的，那么，醉雞的做法有哪些呢?
一、醉雞此菜中雞肉潔白鮮嫩，醇香濃郁，適于夏季食用。
醉雞主料：當年光母雞1只(約1500克)。調(diào)料：白酒100克，精鹽40克，蔥結1個，姜片10克，酒釀200克，桂皮10克，八角10克，丁香2顆。
醉雞的做法：
(1)將光母雞開膛去內(nèi)臟，洗凈，入沸水鍋中焯水后，洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加入清水、姜片、蔥結燒沸，撇去浮沫，改用小火燜至六成熟離火，撇去雞油，揀去姜、蔥，晾涼后取出，斬成4塊，放入盆中。
(2)雞湯內(nèi)加精鹽、紹酒、丁香、桂皮、八角上火燒沸，撇去浮沫，離火放冷，加入酒釀攪勻，用湯篩濾去渣滓，倒入雞肉盆內(nèi)，蓋上蓋，用潔紙封嚴，浸12小時后，取出雞塊，切成小的條塊后裝盤，澆上鹵汁即成。
料理要訣：宰殺雞時，血要放盡，皮色要白，才能保持特色。鹵汁配制的好壞，會直接影響醉雞的風味特色。在用鹵汁浸泡雞時要密封嚴實，使香氣不外溢。
二、醉雞
材料：琵琶腿3個，糟鹵，料酒。
醉雞的做法
1：琵琶腿去骨。
2：用少許料酒腌一下。
3：剔骨雞腿肉用力卷成卷。
4：用錫紙包緊實，兩頭也要封起來。
5：全部包好的樣子。
6：包好的雞腿肉，開水下鍋后蓋鍋蓋，用小火把雞腿肉煮熟，大約15分鐘。關火后燜幾分鐘。
7：錫紙包取出晾涼后打開。
8：雞肉放入保鮮盒，倒入沒過雞肉的糟鹵汁。
9：蓋上蓋子，放入冰箱腌制10小時以上。
文中所述的兩種方法就是目前比較常見的醉雞的制作方式，而想要自己動手制作醉雞這款菜肴的人士，則可以根據(jù)身邊所具有的食材，而從文中所述的兩種方法中挑選一種進行烹制，相信只要按照文中所述步驟，大家在最后吃到的醉雞口感也是不遜于飯店的。
鴨子的做法數(shù)不勝數(shù)，比如說是烤鴨，最出名的一種烤鴨就是北京烤鴨，北京烤鴨原汁原味，而且呢，非常的出名受到了很多人的歡迎，很多的人慕名去吃烤鴨，不過能烤鴨的做法不光是這一種，比如說醉鴨的做法，接下來的文章當中小編就來為大家介紹一下。
食材
番鴨 1只 3-4 大匙 鹽 25 克 花椒 適量 料酒 5 根 小蔥 1 小塊 生姜
步驟/方法
鹽放到炒鍋里，用小火炒至鹽微微發(fā)黃,將花椒放入一并翻炒,至花椒出香味,關火,盛出椒鹽；
洗干凈的番鴨,用廚房紙巾擦干水分,將炒好的椒鹽抹遍鴨子全身,翅膀下面,腿根處都要仔細抹到,然后用保鮮膜緊緊的把鴨子包裹起來(抹椒鹽的時候，很多花椒會掉下去，等用保鮮膜包的時候就給再撒到花椒比較少的地方，順勢包起來，就不會掉了)；
裹好保鮮膜的鴨子,放到冰箱冷凍層,12-24個小時左右,便可以取出,解凍；
解凍好的鴨子,剝?nèi)ケｕr膜,用清水將鴨子上的椒鹽洗去；
小蔥和姜塊洗進,塞進鴨肚子,用廚房紙巾把鴨子表皮的水分擦干,再刷上一層料酒；
鍋里燒開一鍋水,將鴨子放進蒸格,中大火30分鐘,出鍋,斬件裝盤,淋上蒸鴨子時盤子里的原汁即可。
END
注意事項
我用的番鴨為3斤左右。蒸制的時間,可根據(jù)鴨子大小做調(diào)節(jié)。
平時的生活當中，在市面上賣的很多的美食，比如說鴨子做法有很多種，八寶鴨，醉鴨的做法，北京烤鴨，做法所謂是種類繁多，通過我們自己的學習一會兒的功夫就可以作出好吃美味的醉鴨。
在人際交往中或者是親朋好友聚會的時候都免不了要喝酒，這時候擁有一個好的酒量是非常重要的。但是對于每一個人來說，酒量都是不同的。有的人可以算作是千杯不醉，而有的人喝一杯就倒。對于喝一杯就倒的人來說，非?？鄲烙谶@種問題，因此導致一個人非常容易醉的原因會是什么?
肝臟的解毒能力差
人在喝酒后有90%的酒精都是通過肝臟的酶p450進行緩慢的分解，這種解酒的強度是因人而異的，有的人肝臟解毒能力較強，肝臟內(nèi)酶p450含量較多，解毒比較快，喝酒就不會很容易醉，但是有的人很容易醉就是肝臟內(nèi)酶p450量少導致解毒能力弱。
乙醇脫氫酶少
人體的解酒有兩條路，一條是肝臟的直接解酒，另一條是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的分解解酒，若乙醇脫氫酶的含量較少，酒精便會群補通過肝臟的沒p450來代謝，這會加重肝臟負荷，容易醉酒。
乙醛脫氫酶少
有的人含有較多的乙醇脫氫酶，能快速的將酒精轉化為乙醛，降低血液中酒精的濃度，有一定的解酒作用，這種人會隨著時間的增加，導致體內(nèi)的乙醛的量增加，表現(xiàn)出面紅耳赤，但是神志清醒，若這種人的乙醛脫氫酶較少，體內(nèi)大量的乙醛也需要肝臟的酶p450分解，那么也會比較容易醉。
混合酒容易醉
混合酒就是幾種酒混合或者酒和其他飲料混合來喝，這為什么會容易醉，很多釀酒的人也搞不清楚，像國內(nèi)喝酒經(jīng)常玩的“深水炸彈”“三盅全會”等等都是很容易醉酒的玩法，這種就沒有一定的酒量的人最好不要嘗試，一般都是一杯倒。
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