類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎飲食療法！
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎養(yǎng)生知識。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎飲食療法！》，僅供您在養(yǎng)生參考。
飲食療法是指利用食物進(jìn)行預(yù)防和治療疾病的方法。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為藥食同源，食物也是藥物，只要使用得當(dāng)，配之得法，也能起到防病治病的作用。
由于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病程遷延，恢復(fù)緩慢，患者必須長期服藥治療，配合飲食調(diào)理不僅可以增加療效，而且可以彌補(bǔ)藥物治療的不足和抑制藥物的毒副反應(yīng)，對該病的治療與康復(fù)十分有益，應(yīng)用時(shí)應(yīng)掌握如下原則：
辨證配食辨證配食是食療的基本原則?！疤撜哐a(bǔ)之，實(shí)者瀉之”，“寒者熱之，熱者寒之，溫者清之，涼者溫之”為治療大法。配膳時(shí)要根據(jù)“證”的陰陽、虛實(shí)、寒熱，分別給予不同的飲食治療。一般而言，風(fēng)痹者宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品；寒痹者宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂罚缮?；濕痹者宜用苡米、黑豆等利濕之品；熱痹者一般濕熱之邪交織，藥膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品?/p>
適當(dāng)烹飪凡食療物品，一般不采取炸、烤、熬、爆等烹調(diào)方法，以免有效成分破壞，或使其性質(zhì)發(fā)生改變而失去治療作用。應(yīng)該采取蒸、燉、煮、煲湯、酒浸、泡等方法。烹飪的目的在于即使其味美可口，又使其保持藥性。
合理飲食飲食要節(jié)制，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人，常見久病體虛，故飲食不可過量，進(jìn)食要守時(shí)、適量，不可暴飲暴食、饑餓失常，飲食應(yīng)以清淡為主。膳食應(yīng)高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合適。多用植物油，少用動(dòng)物油，動(dòng)植物脂肪比例為2：1為宜。以色拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油（不是魚肝油）為佳。飲食中熱卡的分配以早餐30％、午餐40％、下午餐10％、晚餐20％為合適。飲水量應(yīng)根據(jù)病情和個(gè)體飲食習(xí)慣決定。
正確選食一般選擇味佳可口、增強(qiáng)食欲的飯菜，以素食為主，飯后食用水果類（蘋果、葡萄等），飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜，少用汽水等易引起胃酸的飲料。可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果（栗子、核桃、杏仁、葵花籽）及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。
應(yīng)注意的飲食飲食營養(yǎng)應(yīng)注意全面，不要忌口和偏食。一些食物應(yīng)限量，但不是忌食。
★要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。
★少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。
★少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。
★少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。
★可適量多食動(dòng)物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
1.風(fēng)濕熱邪，阻痹關(guān)節(jié)型
（1）苡米仁粥（《本草綱目》）：苡米仁為未，同粳米煮粥常食。
（2）柳枝或西河柳50-100g。水煎服。每天1次，連服14天。（經(jīng)驗(yàn)方）
（3）小麥60g，茅根、甘草各30g，水煎服，每日一劑，連服有效。（經(jīng)驗(yàn)方）。
2.風(fēng)寒濕邪，阻痹關(guān)節(jié)型
（1）苡米干姜粥（民間驗(yàn)方）：苡米50g，糖50g，干姜9g。先將苡米、于姜加水適量煮爛成粥，再調(diào)白糖服食。每天1次，連服1個(gè)月。
（2）辣椒根煮豬肉（民間驗(yàn)方）：瘦豬肉100g，辣椒根90g。共煮湯，調(diào)味后服食。每天1次，連服7；mdash；10天。
（3）石榴皮煮母雞（民間驗(yàn)方）：石榴皮 150g，母雞 1只。將母雞去毛及內(nèi)臟，切塊，加石榴皮同煮湯調(diào)味服食。可連服數(shù)劑。
3.肝腎虧損，痰濕凝結(jié)型
（1）公雞湯（民間驗(yàn)方）：黃腿公雞一只（重500g），加麻黃、牛膝、木瓜各6g，和雞肉燉著吃，剩下骨頭焙干，沖黃酒服出汗。
（2）五加皮燉母雞（民間驗(yàn)方）：五加皮60g，老母雞1只（去頭、足及內(nèi)臟），加水燉熟，取湯及雞腿。待癥狀減輕，隔3；mdash；5天再服一劑。
（3）烏頭大米粥（民間驗(yàn)方）：生川烏頭 3；mdash；5g，大米 50g，姜汁 10滴，蜂蜜適量。將川烏頭搗為細(xì)未，先煮沸米粥，后加川烏頭末改用小火慢煮，熟后加入姜汁，攪勻再煮片刻即可。早晚餐服食，5；mdash；7天為一療程。
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風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在治療用藥的同時(shí)，配合飲食療法，有相得益彰之功。現(xiàn)將幾種食療方介紹如下：
(1)生姜雞：用剛剛開叫的公雞1只，生姜100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關(guān)節(jié)冷痛，喜暖怕寒者。
(2)鹿茸雞：以當(dāng)年的公雞1只，鹿茸3～6g，在鍋內(nèi)燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據(jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關(guān)節(jié)紅腫疼痛者勿用。
(3)赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
(4)苡米粥：苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。
(5)防風(fēng)苡米粥：防風(fēng)10g，苡米30g。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。
(6)木瓜湯：木瓜4個(gè)，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。能通痹止痛。
(7)蔥白粥；煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時(shí)食，食后覆被微汗，能解表散寒。
(8)生姜粥：粳米50g，生姜5片，連須蔥數(shù)根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食后覆被出汗，能解表散寒。
(9)川烏粥：生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細(xì)末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服?；颊哂袩嵝蕴弁矗诎l(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。此粥能祛寒止痛。
(10)老桑枝煲雞：老桑枝60g，雌雞1只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。能溫經(jīng)散寒，清熱除濕。
(11)豬腳伸筋湯：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1～2只，放于鍋內(nèi)，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎。
很多疾病在治療的過程中，都是需要注意飲食的，那么對于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎來說有哪些忌口的呢？大多數(shù)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者對此并不是十分了解。其實(shí)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是有以下四種飲食禁忌的，首先一定要少糖。
一、少糖
治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常選用糖皮質(zhì)激素，導(dǎo)致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物可使膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，并且對脾胃功能也有一定損害。而且吃糖類易致過敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。
二、少油
少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。
三、少鹽
若鹽攝入過多會造成鈉鹽潴留，因此類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲食要少鹽。
四、少奶類和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物
牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化，因此都要少吃。
少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。
要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物，還應(yīng)注意菜的色香味，盡可能提高患者食欲，也可以增加餐飲量或次數(shù)，以供給足夠的熱能，使患者飲食中的營養(yǎng)及能量能滿足機(jī)體的需要。
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎（RA）是一種以對稱性、多關(guān)節(jié)、小關(guān)節(jié)病變?yōu)橹鞯穆匀硇宰陨砻庖呒膊?，主要表現(xiàn)為類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎粥療三方，晚期可強(qiáng)直和畸形，功能嚴(yán)重受損。中醫(yī)常以疏風(fēng)散寒，祛濕通絡(luò)，消腫止痛為治。現(xiàn)介紹3則粥療方，供選用。
防風(fēng)粥：防風(fēng)10～15g，蔥白2根，粳米50～100g。將防風(fēng)、蔥白水煎，煮取藥汁備用。粳米煮粥，待粥將熟時(shí)加入藥汁，共煮成粥。一日2次，趁熱服食?？伸铒L(fēng)除濕，通經(jīng)宣痹。適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎肢體關(guān)節(jié)疼痛、痛處游走不定、關(guān)節(jié)屈伸不利的行痹證。
防風(fēng)辛、甘，性微溫，入膀胱、肝、脾經(jīng)，有祛風(fēng)解表、勝濕止痛、祛風(fēng)解痙、祛風(fēng)止癢之功，為祛風(fēng)解表要藥?！侗静菥V目》引王之才語云“防風(fēng)，得蔥白能行周身”。防風(fēng)同蔥白煮粥服食，既是經(jīng)驗(yàn)之談，臨床亦具效驗(yàn)，治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，相輔相成，療效倍增。
桂枝粥：桂枝10g，大米100g，蔥白2根，生姜3片。將桂枝洗凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡５～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蔥白、姜末，再煮一二沸即成，每日1～2劑，連續(xù)3～5天?？砂l(fā)汗解表，溫經(jīng)通陽。適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎骨節(jié)酸痛等。
桂枝辛、甘而性溫，入心、肺、膀胱經(jīng)，有發(fā)汗解表、溫經(jīng)通陽之功。桂枝加蔥白、生姜同用，可增強(qiáng)其發(fā)汗解表作用，對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有良好的發(fā)汗解表、溫通經(jīng)脈之功。
二活粥：羌活、獨(dú)活各10g，大米100g，白糖少許。將羌活、獨(dú)活擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑?？缮⒑獗恚瑒贊裰雇?。適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，頭痛身痛，肩臂肢節(jié)疼痛等。
羌活辛、苦，性溫，入膀胱、肝、腎經(jīng)，有散寒解表、勝濕止痛之功，對上半身痹痛尤為適宜。獨(dú)活辛、苦，性溫，入腎、膀胱經(jīng)，有祛風(fēng)勝濕、散寒止痛、祛風(fēng)解表之功?！侗静菡x》言其“為祛風(fēng)除濕通絡(luò)之主藥”。煮粥服食，對外感風(fēng)寒、痹阻經(jīng)脈所致的肢體疼痛麻木、關(guān)節(jié)屈伸不利、筋脈拘攣等，無論其病程長短，均可選用，尤適用于風(fēng)寒濕邪痹阻半身以下所致的腰腿疼痛麻木、關(guān)節(jié)屈伸不利等。《本草綱目》言“羌活、獨(dú)活皆能逐風(fēng)勝濕，通利關(guān)節(jié)”。二者煮粥服食，健脾利濕，祛風(fēng)通絡(luò)，可治療風(fēng)寒外襲、風(fēng)濕痹痛，尤可治療上下半身風(fēng)濕疼痛。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎好發(fā)于手、足等小關(guān)節(jié)。早期多表現(xiàn)為易疲勞、食欲不振、體重減輕、低熱、手足麻木等，逐漸出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛僵硬，特別是早晨起床時(shí)更為明顯；嚴(yán)重時(shí)關(guān)節(jié)可腫脹積液。食療對其有良好的輔助功效。
多食富含蛋白質(zhì)和維生素的食物
應(yīng)多食富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如豆?jié){，瘦肉，鱔魚等。如有貧血和骨質(zhì)疏松，還需補(bǔ)充鐵劑，維生素D和鈣劑。
選祛濕祛風(fēng)之品
飲食上應(yīng)選擇容易消化的食物，烹調(diào)方式應(yīng)以清淡爽口為原則。盡可能減少脂肪的攝取，熱量來源要以糖類和蛋白質(zhì)為主，若是體重超過標(biāo)準(zhǔn)，要逐漸減輕體重?？沙孕╅_胃的食物如大棗，薏米等，尤其惹米具有祛濕祛風(fēng)的作用。
急性發(fā)作期食宜偏涼，平素宜偏熱
關(guān)節(jié)炎急性發(fā)怍期，或素體陽熱內(nèi)盛，或陰虛內(nèi)熱者，飲食宜偏涼。
除急性發(fā)作期外，以偏熱性食物為宜。盛夏需注意少食冷飲之類。
根據(jù)不同發(fā)展階段決定飲食
需根據(jù)各人的情況和病癥的不同發(fā)展階段來決定飲食初中期以清淡平補(bǔ)為宜，晚期消瘦貧血嚴(yán)蠶宜溫補(bǔ)填精，如鱔魚，鰻魚等，注意不可過食肥膩甘甜之物。
養(yǎng)人物語
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎主要是由風(fēng)寒濕邪侯襲人體經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)，氣血閉阻不能通暢，引起關(guān)節(jié)酸痛，麻木，屈伸不利等，如風(fēng)邪偏勝，疼痛游走不定：如寒邪偏勝，則疼痛尤?。喝鐫裥捌珓?，則肢體困重，肌膚頑麻不仁：還有的素體熱盛，再受風(fēng)寒濕邪，則關(guān)節(jié)紅腫灼熱，疼痛特別明顯。食療需根據(jù)各人不同的情況來決定。
歸芎煲黃鱔：祛風(fēng)濕，對風(fēng)寒痹痛有益
原料
川芎10克，當(dāng)歸12克，桂枝5克，大棗5枚，黃膳200克。
做法
大棗浸軟去核；黃鱔去雜，氽水，刮去黏液，切長段。
往砂鍋內(nèi)注入清水，放入川芎，當(dāng)歸，黃鱔、桂枝，大棗，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火煲湯1小時(shí)。
食用前加鹽調(diào)味即可
補(bǔ)養(yǎng)功效
本湯具有祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損的功效，對筋骨酸痛，腿腳無力，風(fēng)寒痹痛均有裨益。
溫馨提示
本品需要注意川芎的用量不宜過多。
凡陰虛火旺、舌紅口干，上盛下虛及氣虛之人忌用，月經(jīng)過多者，孕婦亦忌用。
防己黑豆豬蹄湯：健腰腿，適宜骨節(jié)煩痛者
原料
防己20克，黑豆100克，豬蹄1只。
調(diào)料
生姜2片，鹽適量。
做法
防己揀凈：黑豆浸泡2小時(shí)：豬蹄斬塊，汆水。
往砂鍋內(nèi)注入清水，放入防己，黑豆，豬蹄，生姜片，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲湯1~5小時(shí)
食用前加鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有祛風(fēng)濕，利水消腫，健腰腿的功效。適于骨節(jié)煩痛、屈伸不利者飲用。
金銀花菊花粥：清熱消腫，用于急性期關(guān)節(jié)紅腫
原料
金銀花，白菊花各8克，粳米50克。
調(diào)料
白糖適量
做法
將金銀花、白菊花揀凈：粳米淘洗干凈。
鍋內(nèi)盛水，將金銀花，白菊花水煎取濃汁，與粳米放鍋內(nèi)，加水煮粥至稠熟。
最后加入白糖即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有清熱，消腫的功效，適用于急性關(guān)節(jié)炎期關(guān)節(jié)紅腫，心煩，食欲不佳。
白扁豆大棗粥：化濕，多用于緩解期
原料
白扁豆25克，大棗5枚，粳米50克。
做法
將白扁豆洗凈，用溫?zé)崴菝洝?/p>
砂鍋內(nèi)加水，放入白扁豆，粳米，用大火煮沸，再改用小火煮熟。
加大棗，用小火煮至粥稠厚即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有化濕，補(bǔ)虛之功，多用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎緩解期，關(guān)節(jié)腫脹鈍痛，手足困重，肌膚麻木，消化不良，食欲不振，便溏明顯。
五加皮燉母雞:祛風(fēng)除濕，民間驗(yàn)方
原料
老母雞1只，五加皮60克。
調(diào)料
生姜3片，鹽適量。
做法
將老母雞去雜，洗凈，
砂鍋內(nèi)盛水，大火燒開后，放入老母雞、五加皮，加生姜片。
轉(zhuǎn)小火煲湯1-2小時(shí)，至肉熟爛，加鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)養(yǎng)功效
本品具有祛風(fēng)除濕、活血止痛的功效，民間多用于肝腎虧損，痰濕凝結(jié)型類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
待癥狀減輕后，隔3~5天再食用一次。
對待風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的高發(fā)時(shí)期，正確的飲食可以起到防治作用，所以大家應(yīng)該了解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食方法，畢竟食物要比藥物更容易被人接受，同時(shí)飲食也不存在任何的副作用。那么，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)該如何飲食?下面是關(guān)于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎飲食指南，趕緊get起來吧。
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎飲食指南
1、飲食要節(jié)制
飲食要定時(shí)、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔(dān)心體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負(fù)擔(dān)，傷及消化功能。
2、飲食宜清淡
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發(fā)作時(shí)，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運(yùn)化功能，以增強(qiáng)抗病能力。
3、注意飲食宜忌
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者有的病程較長，如果患病后忌口太嚴(yán)，長年日久，影響營養(yǎng)的吸收，對疾病的康復(fù)不利。一般說風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發(fā)作，關(guān)節(jié)紅腫灼熱時(shí)，不宜進(jìn)辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。
4、正確對待食補(bǔ)與藥補(bǔ)
無論食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者都是有益的，但必須根據(jù)病情及脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱來進(jìn)行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎食療法
1、苡米粥
苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。
2、木瓜湯
木瓜4個(gè)，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。能通痹止痛。
相信通過上面的介紹，大家已經(jīng)對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎飲食指南有了相應(yīng)的了解，也希望可以幫助到每位患者，使其早日恢復(fù)健康。
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種十分常見的疾病，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎分為很多種種類，有慢性和急性，出現(xiàn)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎會導(dǎo)致身體手指，或者膝蓋關(guān)節(jié)，腳趾疼痛，嚴(yán)重會引起關(guān)節(jié)變形等情況，患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎要及時(shí)治療，在飲食上也要多加注意。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲食禁忌
一、日常類：牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。--新·泰·洪·強(qiáng)·yi·院--。因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。
二、肉食類：少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。
三、甜品類：少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。
四、飲品類：少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，不吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。
五、適量多食動(dòng)物血、蛋、魚、蝦、蛇肉、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及?！把印比獾雀缓M氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎適宜食物
多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有機(jī)活性堿，能迅速排除體內(nèi)酸性物質(zhì)，達(dá)到體液的酸堿平衡，從而保養(yǎng)關(guān)節(jié)
蔬菜中藕的抗氧化能力最強(qiáng)，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其制品。 骨關(guān)節(jié)炎患者在飲食上應(yīng)該清淡，少吃含草酸高的食物。
通過專家們多年的研究，研究者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)飲食和關(guān)節(jié)炎之間的聯(lián)系，以及哪些物質(zhì)能引發(fā)和緩解癥狀，但是目前已經(jīng)得知的答案僅僅只是部分。今天給大家分享的是預(yù)防風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎最基本的飲食建議，看后絕對對你有好處。
預(yù)防風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食建議
1、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者一般宜進(jìn)高蛋白，高熱量，易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷，油膩之物。
2、飲食要節(jié)制，飲食要定時(shí)，定量，食物的軟，硬，冷，熱均要適宜，不可因擔(dān)心體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負(fù)擔(dān)，傷及消化功能。
3、飲食宜清淡，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，又長期以藥物為伴，病發(fā)作時(shí)，更是茶飯不香，故食宜清淡，一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運(yùn)化功能，以增強(qiáng)抗病能力。
4、飲食不可偏嗜，雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應(yīng)搭配合理。
5、正確對待食補(bǔ)與藥補(bǔ)，無論食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者都是有益的，但必須根據(jù)病情及脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱來進(jìn)行，如牛奶，豆?jié){，麥乳精，巧克力雖是營養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參，白木耳，阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。
6、注意飲食宜忌，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者有的病程較長，如果患病后忌口太嚴(yán)，長年日久，影響營養(yǎng)的吸收，對疾病的康復(fù)不利，一般說風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。
推薦風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎食療方
方1：細(xì)辛川烏雞肉湯
組成：雞肉90克，細(xì)辛3克，川烏6克，黃芪30克，生姜。
制法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量。文火煮2~3小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：益氣祛風(fēng)，逐寒止痛。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
方2：附子雞肉湯
組成：雞肉90克，熟附片10克，生姜、紅棗各少許。
制法：把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2~3小時(shí)，至湯水入口無麻辣感為度。
功效：溫腎逐寒，祛濕止痛。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、良性膝關(guān)節(jié)痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
有很多的人患了類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是特別難治療的一種疾病，而且不及時(shí)的治療，那么會發(fā)展的越來越嚴(yán)重，所以有很多的得了類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的一些患者，想了解一下凍干牛初乳對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的調(diào)理，為了你能了解的更全面，就來看看下面的介紹。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是由持續(xù)不斷的發(fā)炎引起的一種多發(fā)性關(guān)節(jié)炎癥，屬慢性疾病，一直困擾著許多現(xiàn)代人，它與平日的保健息息相關(guān)。究其發(fā)病原因，目前尚無定論，其中以滑膜組織(能分泌粘液潤滑關(guān)節(jié)，減少摩擦阻力，并供給關(guān)節(jié)養(yǎng)分，促進(jìn)關(guān)節(jié)穩(wěn)定)病變引起自體免疫反應(yīng)變化的理論較為流行。該理論認(rèn)為：病毒感染，荷爾蒙異常，年齡增長，精神肉體受壓以及寒冷，潮濕等因素會造成人體自身免疫物質(zhì)變性成為入侵者。(自體抗原)，隨后人體生成一種物質(zhì)(抗體)對抗該入侵者。這兩種物質(zhì)在關(guān)節(jié)內(nèi)結(jié)合，形成復(fù)合體，顆粒性白細(xì)胞吞食該復(fù)合體釋放出溶解酶作用于滑膜，使滑膜惡化發(fā)炎。此外類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病因也與遺傳有關(guān)。
近年來，國外科學(xué)界證實(shí)了凍干牛初乳對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有調(diào)理，預(yù)防和治療作用。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有調(diào)理，預(yù)防和治療作用。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常與腸道中的一些有害細(xì)菌有關(guān)，凍干牛初乳含有引起類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的細(xì)菌抗體，可有效中和，清除胃腸道有害細(xì)菌及其代謝產(chǎn)物，病人食用后可以增加免疫力，減少發(fā)病機(jī)率。
凍干牛初乳對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的調(diào)理，相信通過以上的介紹，你已經(jīng)對凍干牛初乳對類風(fēng)濕與性關(guān)節(jié)炎的調(diào)理，有了更多的認(rèn)識，所以在充分了解以后，為了自己的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎盡快的康復(fù)，要盡快的選擇凍干牛初乳，通過有效的調(diào)理，讓自己的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，得到有效的改善。
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