減肥的誤區(qū)你真知道嗎？減肥不吃主食危害大！
老人晚上不吃主食真的能養(yǎng)生嗎。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的減肥的誤區(qū)你真知道嗎？減肥不吃主食危害大！，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
愛(ài)美是女人的天性，如何快速健康減肥也是很多女性最頭疼的問(wèn)題之一。女性減肥常常拒絕一切主食，其實(shí)不吃主食對(duì)人體的危害很大，如容易患腸癌、加重腎臟負(fù)擔(dān)等。女性減肥時(shí)最好的方法是吃些不會(huì)發(fā)胖的主食。哪些主食是不發(fā)胖的的呢？下面小編為大家介紹幾種不發(fā)胖的主食，供大家了解。
減肥不吃主食的危害
1.增加患腸癌風(fēng)險(xiǎn)
胃里少了淀粉食物，這些高蛋白質(zhì)食物不能提供足夠的碳水化合物，身體的能量供應(yīng)就成了問(wèn)題，就只好從蛋白質(zhì)里分解。蛋白質(zhì)分解供能產(chǎn)生大量廢物，增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)大腸的腐敗菌增殖，增大了腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
2.加重腎臟負(fù)擔(dān)
只吃菜飲酒不吃主食，對(duì)肝臟心血管損害很大，而碳水化物有加強(qiáng)肝臟解毒的功能，適量攝入主食可以起到保肝的作用。應(yīng)酬時(shí)不吃主食或過(guò)少吃主食，會(huì)導(dǎo)致碳水化物攝入不足，勢(shì)必要引起高蛋白或高脂類攝入，易引起痛風(fēng)，且加重腎臟負(fù)擔(dān)。
3.疲乏無(wú)力
主食是碳水化合物的主要來(lái)源。碳水化合物又是食物的主要成分之一。人在消化時(shí)，除了纖維，所有的碳水化合物均被轉(zhuǎn)化成供應(yīng)肌肉和大腦能量的葡萄糖或血糖。不吃主食會(huì)導(dǎo)致疲乏無(wú)力，新陳代謝失衡。沒(méi)有碳水化合物，身體會(huì)去消化蛋白質(zhì)，以此來(lái)產(chǎn)生能量，這就破壞了蛋白質(zhì)原本在人體內(nèi)承擔(dān)修補(bǔ)肌肉和身體其他組織的任務(wù)。體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷減少，也就是肌肉組織不斷減少，人體可以消耗的熱量就越來(lái)越少。
4.導(dǎo)致低血糖
主食也就是我們平時(shí)吃的饅頭、米飯、煎餅等，主要是碳水化合物特別是淀粉，如果長(zhǎng)期不食用主食，會(huì)容易導(dǎo)致低血糖，使人出現(xiàn)心慌、頭暈、精神萎靡等癥狀，嚴(yán)重危害人的身體健康。
減肥吃不發(fā)胖的主食
1.玉米
1根新鮮小玉米（160克，可食部分74克），熱量78卡路里。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過(guò)程中易酸敗變質(zhì)。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)。
2.大米
1碗100克（2兩）米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時(shí)食用。
3.燕麥
燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。標(biāo)準(zhǔn)（100克）燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
4.薏米
薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于藥用，作用都很緩和。標(biāo)準(zhǔn)（100克）薏仁357卡路里。同時(shí)用薏仁煮出濃濃的湯汁，加蜂蜜食用也是明星最愛(ài)的美白去水腫美食。
5.紅薯
1個(gè)小紅薯（130克，可食部分117克）紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營(yíng)養(yǎng)，含有的賴氨酸，比大米、白面要高得多，還含有十分豐富的胡蘿卜素。
6.土豆
1個(gè)小馬鈴薯（130克，可食部分122克）熱量約93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。Ys630.com
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隨著生活水平不斷的提高，當(dāng)今患有肥胖的人群越來(lái)越多，減肥更是很多人追捧的話題，減肥的方法也是多種多樣的，除了靠減肥藥減肥茶控制體重之外，很多人都認(rèn)為減肥不吃主食是最有效的方法， 但是為了減肥不吃主食，讓我們身體變得苗條的同時(shí)，身體也會(huì)受到很大的傷害，下面一起了解下減肥不吃主食危害有哪些。
危害一：不吃主食，容易讓維持生命的能量“短路”
所謂“主食”，也就是我們通常所說(shuō)的谷類(米、面、雜糧)及薯類(馬鈴薯、甘薯、木薯等)食物，是我們身體三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素之一——碳水化合物的主要來(lái)源。碳水化合物是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)是重要的能量來(lái)源(人體所需能量的50%以上由其供給)，它在體內(nèi)釋放能量較快，是紅細(xì)胞唯一可利用的能量，也是神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和肌肉活動(dòng)的主要能源，對(duì)構(gòu)成體內(nèi)組織、維持系統(tǒng)和心臟的正常功能、增強(qiáng)能力、提高工作效率都有重要意義。
因此如果長(zhǎng)期不吃主食，身體沒(méi)有足夠的“養(yǎng)料“完成相應(yīng)的生理功能，人就會(huì)感到頭暈、疲乏、低血壓、心律失常、貧血等癥狀。
危害二：不吃主食，讓體內(nèi)“好煤”當(dāng)成“柴火”燒
如上所說(shuō)，人體能量主要由碳水化合物提供，如果我們不吃主食，體內(nèi)碳水化合物就會(huì)供應(yīng)不足，那怎么辦呢?我們的身體只能想一個(gè)曲線救國(guó)的方法，動(dòng)用蛋白質(zhì)來(lái)幫忙。即機(jī)體為了滿足自身對(duì)葡萄糖的需要，通過(guò)糖元異生作用，讓蛋白質(zhì)產(chǎn)生葡萄糖來(lái)代替碳水化合物供能。
而蛋白質(zhì)并非閑人一個(gè)，它有自己的重要使命：構(gòu)成和修復(fù)組織以及調(diào)節(jié)生理功能。給身體供能是它次要功能，現(xiàn)在讓它放下自己重要的無(wú)可替代的事不做，去充當(dāng)碳水化合物替身，好比煉鋼的好煤當(dāng)成了柴火燒，浪費(fèi)了重要資源，雙重影響身體健康。
危害三：不吃主食，有可能越減越肥
不吃主食，就一定能瘦下來(lái)嗎?答案是不一定。造成肥胖的真正原因是能量過(guò)剩。在碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這三類產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素中，1克碳水化合物約產(chǎn)生4kcal的能量，而1克脂肪約產(chǎn)生9kcal的能量，也就是說(shuō)同等重量下，脂肪提供的能量是碳水化合物的2.2倍。而且富含脂肪的食物口感好，能刺激人的食欲，使人容易攝入更多的能量。
從不限制進(jìn)食的人群研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)提供高脂肪食物時(shí)，受試者需要攝入較多的能量才能滿足他們食欲的要求;而提供高碳水化合物低脂肪食物時(shí)，則攝入較少能量就能使食欲滿足。因此，吃富含碳水化合物的主食并不容易造成能量過(guò)剩、使人發(fā)胖。減肥更應(yīng)該控制的是高脂肪、高熱量的飲食。
危害四、不吃主食，患病幾率提高并加速衰老
有些女性會(huì)發(fā)現(xiàn)，減肥不吃主食一段時(shí)間之后，她們的皮膚都變差了，原來(lái)細(xì)膩光潔的膚質(zhì)不復(fù)存在，變得質(zhì)粗、松弛而黯淡。梳頭的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)脫落越來(lái)越多，且變得干枯或油膩。因?yàn)樘妓衔镞^(guò)低會(huì)發(fā)生“酮癥”，呼氣都有股爛蘋(píng)果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因?yàn)榈鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良、鐵供應(yīng)不足而導(dǎo)致貧血、閉經(jīng)、卵巢萎縮，甚至患上浮腫病。
有些人的記憶力也會(huì)明顯下降，大腦思維能力變差，甚至出現(xiàn)失眠、脾氣古怪，情緒煩躁，難以溝通等癥狀，這些都是不吃主食減肥的一大副作用。綜上，減肥不是不吃，而是改變進(jìn)食的量和內(nèi)容。減肥應(yīng)該在保持身體健康的前提下進(jìn)行，一方面，在飲食均衡的情況下，控制或減少整體能量的攝入。主食可以少吃，吃六、七分飽，但是不能不吃。要控制更應(yīng)該控制一些高脂肪、高熱量(如燒烤類、油炸食品、巧克力、甜點(diǎn)飲料、蜜餞類等)的食物。另一方面，通過(guò)加強(qiáng)體育鍛煉(比如快走、旅游)等增加能量的消耗。減少攝入+增加消耗，雙管齊下，在相對(duì)不痛苦，不影響健康的情況下，自然、逐漸的把體重減下來(lái)。
都說(shuō)不能一口吃成一個(gè)胖子，同樣減肥也不是一天兩天就能達(dá)到效果的，是一件需要靠我們的毅力長(zhǎng)期堅(jiān)持的事情，為了身體的健康我們盡量不要減肥不吃主食，盡量通過(guò)調(diào)整自然的飲食習(xí)慣和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)達(dá)到減肥的效果，平時(shí)也可以配合一些有利于減肥的食物一起達(dá)到減肥效果。
在一天三餐的飲食中，早餐可謂是對(duì)人體健康十分有益的一頓餐飲了，通常來(lái)講，在人們選擇早餐的食物時(shí)，其也是可以從早餐飲食搭配的功效作用上入手來(lái)進(jìn)行準(zhǔn)備的，而對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō)，如何選擇最減肥的早餐，就成為其需要去關(guān)注的問(wèn)題。
1、水果酸奶
材料：橙子1個(gè)、酸奶(無(wú)糖)300毫升。
做法：
把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
能幫助腸胃更好地清除體內(nèi)垃圾，很適合春季減肥食用。
2、玉米面糊糊
材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。
做法：
①玉米面對(duì)入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開(kāi)至沒(méi)有疙瘩。
②倒入燒開(kāi)水的鍋里，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進(jìn)去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。
③再打一個(gè)荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。
瘦身小編tips：黃豆洗凈，炒至九成熟，倒進(jìn)煮好的糊糊里燜一會(huì)，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等，不過(guò)品種不要過(guò)雜。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐。
3、黑豆?jié){
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：
①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。
②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機(jī)里攪碎。
③用過(guò)濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開(kāi)即可。
4、番茄菠蘿汁
材料：番茄2個(gè)、菠蘿3片。白糖適量。
做法：
①番茄洗凈去蒂切成塊狀備用;菠蘿洗凈切成塊狀備用。
②將番茄、菠蘿放入果汁機(jī)中，倒入白糖，再加入適量水，一起打成果汁，完成后去渣即可飲用。
5、水果沙拉
材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋(píng)果1個(gè)、菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。
做法：
①哈密瓜、西瓜、蘋(píng)果、菠蘿、香蕉切丁入盤(pán);把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤(pán)中。
②加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻。
③櫻桃放入加以點(diǎn)綴，最后加入草毒汁即可。
6、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。
做法：
①核桃仁、松仁用油炸熟。
②取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁即可。
瘦身小編tips：食用這道湯羹的時(shí)候不可過(guò)量，建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過(guò)多引起肥胖。
如上所述，水果酸奶、玉米面糊糊、黑豆?jié){、水果沙拉、番茄菠蘿汁和核桃松仁粟米羹這六種食物，就是在人們減肥的時(shí)候可以選擇的食譜，一般來(lái)說(shuō)，減肥者在常吃這六種食物的時(shí)候，是能夠通過(guò)調(diào)節(jié)身體熱量而達(dá)到減肥的目的的。
俗話說(shuō)：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！睘槭裁匆@么安排呢？每當(dāng)我們吃過(guò)飯后，大約經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)，食物通過(guò)在體內(nèi)的消化吸收，將全部排空。吃早餐也是有講究的，所以不能亂搭配，更不能不吃。
原則
吃早餐三大原則：
一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營(yíng)養(yǎng)全面；
二、必須有碳水化合物，用以補(bǔ)充足夠的能量；
三、必須要補(bǔ)充維生素，那是不可忽視的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高。
早餐前應(yīng)先喝水，人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
主食
“不吃早餐，對(duì)健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點(diǎn)了，但是很多上班族由于時(shí)間太緊，蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。養(yǎng)分專家稱，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，由于經(jīng)歷了一夜的消耗，各種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，只能供給短時(shí)間的能量。
早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，因此一定要攝進(jìn)主食。早餐所供給的熱量占全天的30%，這個(gè)主要是靠主食來(lái)供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快，2—3小時(shí)之后就會(huì)有饑餓感，適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
專家呼吁，最好所有的家長(zhǎng)都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營(yíng)養(yǎng)的早餐，讓他“隨風(fēng)拔得快”。
1、全麥面包
許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，因?yàn)闊o(wú)論什么地方都容易買到，但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過(guò)多，對(duì)腸胃不好的人有害無(wú)利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。
2、雞蛋
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院研究指出，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無(wú)蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)。吃雞蛋一定要煮熟吃，因?yàn)樯u蛋內(nèi)有細(xì)菌，還有雞蛋不宜多吃。因?yàn)殡u蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物，膽功能不好的人一定要注意少吃。
3、香蕉
在繁忙的生活環(huán)境里，人們常常不重視早餐營(yíng)養(yǎng)，隨便亂吃敷衍過(guò)去，其實(shí)想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個(gè)香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。而且香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長(zhǎng)肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的功效?？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。
4、酸奶
早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。
5、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
6、菠菜
我們女性都應(yīng)該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
7、熟肉
眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長(zhǎng)、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過(guò)程中會(huì)溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。
早餐禁忌
禁忌
清晨最不該吃的三類食物
一.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。對(duì)女性的健康也有較大的影響。
二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
要講究既要考慮個(gè)性生理特點(diǎn)，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛(ài)好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆?jié){、熱牛奶、熱咖啡和熱茶，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。
食譜1
購(gòu)買：小饅頭、豆?jié){、豆腐干、咸鴨蛋、鮮橙。
制作：取兩個(gè)小饅頭加熱，咸鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盤(pán)里，鮮橙切開(kāi)，搭配250毫升豆?jié){一起食用。
食譜2
購(gòu)買：漢堡面包、奶酪、果醬、早餐奶、營(yíng)養(yǎng)麥片、獼猴桃。
制作：漢堡面包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪；一個(gè)獼猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營(yíng)養(yǎng)麥片飲用。
不少人早餐習(xí)慣只吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，?？沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營(yíng)養(yǎng)素的平衡。以清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡、能量不要過(guò)高、水分充足為主要原則，進(jìn)行合理的早餐膳食搭配即可。
本文導(dǎo)讀：很多人可能因?yàn)樯习嘣缍鴣?lái)不及吃早餐又或者是不想起床吃早餐，但是不管怎么樣都得吃早餐，不然給身體帶來(lái)很多危害，下面一起來(lái)了解下。
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國(guó)外的說(shuō)法：早餐吃得像國(guó)王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，早餐應(yīng)攝取約占全天總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來(lái)源比例中，碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%-65%，脂肪應(yīng)占20%-30%，蛋白質(zhì)占11%-15%。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的證實(shí)，早餐是一天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源，是一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。其中，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，如果每天早餐吃不飽只會(huì)讓午餐吃得更多，更別提不吃早餐了!那么，如果不吃早餐又會(huì)怎樣呢?
1、不吃早餐影響壽命
人體的健康長(zhǎng)壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肌體所需營(yíng)養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來(lái)的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響，都在影響人的健康長(zhǎng)壽。
2、不吃早餐讓你反應(yīng)遲鈍
早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒(méi)有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
3、不吃早餐慢性病可能 上 身
不吃早餐，饑腸轆轆地開(kāi)始一天的工作，身體為了取得動(dòng)力，會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會(huì)使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。
4、不吃早餐腸胃可能要 造反
不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
5、不吃早餐便秘 出籠
在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。
6、不吃早餐更容易肥胖
有些人認(rèn)為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重。其實(shí)一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪消耗。
相反，不吃早飯，還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多，苗條不成反而更胖。
人體經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態(tài)，不吃或少吃早餐，不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度，上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無(wú)力、精神不振等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖休克，影響正常工作。
99藥劑師溫馨提示想減肥的MM們，早餐是必須的，還有助你減肥，不吃早餐反而會(huì)增肥哦。
補(bǔ)血是女人一生的事業(yè)，因?yàn)樵陆?jīng)、懷孕等特殊原因，女人更需要補(bǔ)血。而吃什么補(bǔ)血呢?很多人吃阿膠、豬肝能夠補(bǔ)血，其實(shí)并不是這樣的。今天小編就給大家揭穿6大補(bǔ)血誤區(qū)。趕緊來(lái)看看吧！
誤區(qū)1：阿膠能補(bǔ)血
“阿膠補(bǔ)血”這似乎一點(diǎn)也不陌生，很多人都認(rèn)為阿膠補(bǔ)血，其實(shí)血絕對(duì)不是靠吃當(dāng)歸、阿膠就能補(bǔ)充的。阿膠不能直接補(bǔ)血，而是通過(guò)驢皮的收斂功能使血暫時(shí)地會(huì)聚起來(lái)，集中在一處發(fā)揮作用，從而使機(jī)體的狀態(tài)暫時(shí)得到好轉(zhuǎn)。如果你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補(bǔ)血。這才是正確的“補(bǔ)”的原則。
誤區(qū)2：紅糖補(bǔ)血效果好
民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說(shuō)法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒(méi)有民間傳說(shuō)的補(bǔ)血等神奇功效。紅糖并沒(méi)有人們傳說(shuō)中的“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原等神奇功效，事實(shí)上紅糖并沒(méi)有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。
誤區(qū)3：多吃豬肝能補(bǔ)血
豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物和飼料中的某些有毒物質(zhì)，都會(huì)留在豬肝內(nèi)，并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟，再通過(guò)小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬(wàn)計(jì)的豬肝竇中的，豬肝有營(yíng)養(yǎng)也有大量毒素，補(bǔ)血效果微弱，不宜多吃。
誤區(qū)4：喝牛奶能補(bǔ)鐵
牛奶是含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是含鐵量不高，而且人體對(duì)牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補(bǔ)給充足到經(jīng)期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來(lái)補(bǔ)鐵補(bǔ)血是不可行的。
誤區(qū)5：蔬果不可補(bǔ)鐵
大家都知道蔬果都富含維生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸，以為沒(méi)有鐵元素就不可以補(bǔ)血。其實(shí)是錯(cuò)誤的，大部分蔬果的確幾乎不含鐵，但是蔬果所含的有機(jī)酸成分可以與鐵作用成化合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
誤區(qū)6：吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，于是許多愛(ài)美的女性就覺(jué)得吃菠菜既可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，又可以保持曼妙的身材，便更傾向于吃菠菜，少吃肉。可是研究說(shuō)，與菠菜相比，肉是鐵的更好來(lái)源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%—20%。因此吃肉才是首選。
現(xiàn)如今，我們的生活水平越來(lái)越高，飲食的種類也越來(lái)越豐富，在面對(duì)食物的選擇時(shí)就會(huì)小心翼翼，生怕吃錯(cuò)，對(duì)身體造成傷害。但同時(shí)，也會(huì)因此受到誤導(dǎo)，最終進(jìn)入飲食誤區(qū)而不知自。
誤區(qū)一：紅棗、紅糖最補(bǔ)血
【紅棗】雖然紅棗中含有鐵，但吸收利用率低。因?yàn)樗氖欠茄t素鐵。
【紅糖】每一百克紅糖中含有2.2毫克的鐵，也是含鐵量和吸收利用率均不高。
非血紅素主要存在于植物性食物，它的吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食，它的吸收率卻達(dá)高達(dá)20%。所以這些用來(lái)治貧血都不合適。
誤區(qū)二、蜂蜜潤(rùn)腸、能便很健康
【蜂蜜】100克蜂蜜中含糖75.6克，含水22克是一種典型高熱量，營(yíng)養(yǎng)單一食物
蜂蜜確實(shí)富含多種微量營(yíng)養(yǎng)素，但量卻是微乎其微。此外，雖說(shuō)蜂蜜可能有潤(rùn)腸、通便的作用，但僅僅只是對(duì)部分果糖不耐受的人有效。
誤區(qū)三、新鮮的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康
【新鮮蔬菜】目前我們吃到的鮮蔬菜是指剛從菜地里采摘下來(lái)的新鮮蔬菜，而是儲(chǔ)存了幾天之后的，其中的維生素也在儲(chǔ)存的過(guò)程中逐漸地?fù)p失掉。
所以，相反超低溫快速冷凍的蔬菜，就能保持更多的維生素。因?yàn)槭卟瞬烧蠹催M(jìn)行速凍，能夠很好地防止維生素的流失。
誤區(qū)四、早飯吃什錦麥片比面包片更加耐餓
【十錦麥片】含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，好像看起來(lái)更加豐盛。
其實(shí)，什錦麥片和涂果醬的面包片比起來(lái)，所含的卡路里是差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以，實(shí)際上吃果醬面包片更耐餓一些。
誤區(qū)五、可樂(lè)會(huì)阻礙體內(nèi)鈣的吸收
【可樂(lè)】經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)，可樂(lè)會(huì)降低體內(nèi)鈣的吸收與平衡，從而造成鈣的流失。
其實(shí)科學(xué)家們的這種論證是錯(cuò)誤的。早在1997年，美國(guó)國(guó)家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會(huì)對(duì)鈣的吸收產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的負(fù)面影響。攝入汽水與鈣的吸收受阻并無(wú)直接聯(lián)系，適當(dāng)?shù)睾绕⒉粫?huì)影響鈣質(zhì)的吸收，也不會(huì)直接或額外地影響骨骼健康。各組織的結(jié)論都是，只要鈣的攝入量充足，沒(méi)有證據(jù)表明汽水會(huì)對(duì)骨骼健康產(chǎn)生任何負(fù)責(zé)影響。影響骷髏健康的三大原因主要是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性荷爾蒙激素的變化、缺乏體育鍛煉。
誤區(qū)六、木瓜能豐胸
【木瓜】木瓜能夠豐胸，80%的人認(rèn)為這種說(shuō)法是正確的。
木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，其富含的β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A也確實(shí)是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)維持人體的正常視力、上皮組織的健康以及免疫功能都有著很重要的作用。別外，β-胡蘿卜素還有抗氧化抗衰老的作用，但這些都與雌激素沾不上邊。當(dāng)木瓜蛋白酶進(jìn)入胃里就會(huì)被胃酸破壞掉結(jié)構(gòu)，不會(huì)再具有生物活性了，因此根本不可能促進(jìn)雌激素分泌。
誤區(qū)七、喝豆?jié){不能吃雞蛋
【豆?jié){】中含有的胰蛋白酶抑制劑，會(huì)影響小腸中胰蛋白酶的活性，干擾雞蛋中蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至?xí)a(chǎn)生腹瀉，以至于現(xiàn)在很多人在吃早餐時(shí)，從來(lái)不會(huì)雞蛋配豆?jié){。
其實(shí)，胰蛋白酶掏劑遇熱后很不穩(wěn)定，當(dāng)豆?jié){煮熟后胰蛋白酶抑制劑已經(jīng)失去了原有的活性，不會(huì)再干擾到雞蛋蛋白質(zhì)的消化吸收。況且，豆?jié){本身就含有大量的蛋白質(zhì)，此時(shí)雞蛋中的蛋氨酸和大豆中的賴氨酸就可以蛋白質(zhì)互補(bǔ)，從而提高兩者蛋白質(zhì)的利用率。所以說(shuō)，大家以后吃早餐時(shí)可以放心的搭配豆?jié){。
誤區(qū)八、飯后不能立刻吃水果
【飯后吃水果】十個(gè)人有九個(gè)人認(rèn)為，飯后或空腹時(shí)不能吃水果。
其實(shí)，水果的食用時(shí)間是沒(méi)有什么特別的禁忌的。當(dāng)然這要因人而異，如果吃了沒(méi)有什么不舒服，那就什么時(shí)間都可以吃。飯前吃水果有利于控制人的體重，吃正餐一起吃則可以改善人的飲食結(jié)構(gòu)，只要無(wú)減肥壓力一般餐后吃也是可以的。對(duì)于少數(shù)患有胃病的人來(lái)說(shuō)，空腹吃水果會(huì)可能會(huì)造成胃腸道不適。所以，這部分人不建議飯前吃水果。
誤區(qū)九、喝啤酒的人容易發(fā)胖
【啤酒】“啤酒肚”這是很多男人分析自己發(fā)胖的原因。其實(shí)，喝啤酒對(duì)人還有一定的好處的，比如，飲用時(shí)能讓人有清涼舒適的感覺(jué)，還能促進(jìn)食欲。而啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹(shù)脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。適量飲用啤酒對(duì)心臟和高血壓患者亦有一定療效。
啤酒熱量并不太高，0.5升啤酒含熱量160千卡，“大碗喝酒，大口吃肉”會(huì)發(fā)胖才準(zhǔn)確，過(guò)量下酒菜才是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
結(jié)語(yǔ)：看完以上九大誤區(qū)，你是否感覺(jué)“心塞”？小編是徹底被驚到了，像豆?jié){配雞蛋、飯后不能吃水果、木瓜能豐胸，作為“養(yǎng)生鬼”的我，一一都在照做，如今看來(lái)真是錯(cuò)了，錯(cuò)的好離譜喲！
人人都希望健康飲食，但你一貫堅(jiān)持的“健康”飲食原則和方法是否真的是科學(xué)、健康的？你知道嗎，那些你一直深信不疑的飲食健康法則，其實(shí)很多都是一個(gè)個(gè)誤區(qū)！
誤區(qū)一：每天喝8杯水更健康
不少人認(rèn)為每天攝入8杯水有助美白和減肥，但通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)這一說(shuō)法沒(méi)有根據(jù)。每個(gè)人所需水分各有差異，口渴就是身體缺水的信號(hào)，如果尿液顏色為稻草色或更淺，說(shuō)明你已攝入足夠水分。
其實(shí)，每人飲水量應(yīng)視個(gè)人情況而定，一般1.5至2升為宜。飲水過(guò)多會(huì)加重心、腎負(fù)擔(dān)，對(duì)患有心臟病、高血壓、腎病和水腫的人傷害最大，這一類病人飲水要有節(jié)制。
誤區(qū)二：蔬果放冰箱能保鮮
把蔬果存放在冰箱里不僅不能保鮮，還會(huì)加速蔬果維生素流失，所以蔬果放入冰箱不宜超過(guò)三天。
果蔬放冰箱前不要洗。果蔬清洗后會(huì)有大量水分，果蔬“呼吸”會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，如果再密封起來(lái)，透氣性變差，會(huì)加速食物變質(zhì)。另外，果蔬表面，尤其是瓜果類都有一層蠟質(zhì)，可以保護(hù)其不受微生物侵害，但清洗會(huì)破壞這層保護(hù)膜。
誤區(qū)三：喝礦泉水絕對(duì)可以放心
很多人說(shuō)礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，對(duì)人體更有益。但是礦泉水也會(huì)受到土地中有害物質(zhì)（如汞和鎘）的污染。有研究人員對(duì)16個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和細(xì)菌的污染，其中蘊(yùn)含的致病微生物要比想象中的多得多。
盡管這些細(xì)菌可能并不會(huì)對(duì)健康人的身體造成太大的威脅，但對(duì)那些免疫力較弱的人來(lái)說(shuō)，瓶裝礦泉水中的細(xì)菌可能會(huì)造成相當(dāng)大的危險(xiǎn)。
誤區(qū)四：喝咖啡有損人體健康
雖然咖啡容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補(bǔ)這一不足了。而且雖然人們都知道咖啡因會(huì)造成女性生育系統(tǒng)傷害，但那是大量、長(zhǎng)期服用以后的副作用。事實(shí)上，一個(gè)成年人每日攝取
事實(shí)上，咖啡對(duì)人體是很有益處的?？Х纫蚩梢杂行Э雇{我們身體健康的自由基（自由基是造成許多疾病，如：心肌病變、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、肺氣腫、巴金森氏癥的主因，自由基過(guò)多會(huì)使身體代謝受到影響，破壞細(xì)胞進(jìn)而使得器官組織受影響）。
誤區(qū)五：葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)
葡萄糖是快速提供的“閃電能”，可以使人短時(shí)間內(nèi)頭腦清醒、精神飽滿，所以很多減肥的女人都用飲用葡萄糖水代替吃飯，以達(dá)到節(jié)食減肥的目的。而一些家長(zhǎng)們也錯(cuò)誤的用葡萄糖水代替孩子們的早餐。
其實(shí)，葡萄糖是極易被人體吸收和分解的，所以這種能量會(huì)很快地被人體消耗掉?？崭购绕咸烟撬蟮娜松踔?xí)杏X(jué)到比以前更饑餓，食欲折磨下根本談不上“節(jié)食”，也會(huì)影響兒童上午學(xué)習(xí)的心情。
誤區(qū)六：未噴農(nóng)藥的水果不用認(rèn)真洗
即使綠色水果，吃之前也要用水仔細(xì)地清洗干凈。我們清晰水果的表面，不只是為了去除表面的農(nóng)藥和灰塵而已。
水果果皮上（如草莓、蘋(píng)果）的蟲(chóng)卵是肉眼看不見(jiàn)的，倘若水果不洗凈就吃，就容易受到細(xì)菌的感染。
誤區(qū)七：蔬菜生吃更健康
此外，“生吃蔬菜不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分流失”也屬于誤區(qū)之一。以胡蘿卜為例，烹飪?cè)斐傻募?xì)胞破壞鎖釋放出的胡蘿卜素是生吃時(shí)的3倍。
不少蔬菜生吃確實(shí)更健康，因?yàn)槟菢幽茏詈玫乇Ａ羝渲械臓I(yíng)養(yǎng)。但生吃并不適合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物質(zhì)，務(wù)必烹飪煮熟后才能食用;胡蘿卜含有豐富的維生素A，但人體只有在吃胡蘿卜的同時(shí)攝入脂肪，才能從中獲取足夠的維生素A。
誤區(qū)八：晚上吃東西會(huì)毀了好身材
如果這個(gè)觀點(diǎn)是正確的，那么地球上99%的人都會(huì)發(fā)胖，因?yàn)檎嬲芫芙^晚餐的人太少了。
事實(shí)上，只有當(dāng)你晚上吃得過(guò)多過(guò)飽時(shí)才會(huì)發(fā)胖。如果晚上不攝入過(guò)多的卡路里，就不會(huì)產(chǎn)生超重的問(wèn)題了。但是要住意，進(jìn)食太晚，或是有吃夜宵的習(xí)慣，確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，很容易導(dǎo)致睡眠障礙。
誤區(qū)九：深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
深色往往是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的代名詞，因而顏色深的雞蛋價(jià)格和普遍比淺色的貴。其實(shí)雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關(guān)，雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量。
去一些大型超市觀察就不難發(fā)現(xiàn)，那些價(jià)格很高的綠色雞蛋，很多蛋殼看起來(lái)都是白白的。
誤區(qū)十：喝酒可以暖身
飲一杯酒之后雖然人會(huì)感到周身暖和，但這僅是一種錯(cuò)覺(jué)，人的體溫實(shí)際上不升反降了。皮膚下的微細(xì)血管因飲酒而迅速擴(kuò)張，血液由于表面擴(kuò)大而較快地降溫，體溫也因而下降了。
所以秋冬季節(jié)以喝酒取暖是很傷心的，千萬(wàn)不要這要做。
本文導(dǎo)讀：十大營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)：羽衣甘藍(lán)是最健康的綠葉蔬菜，高果糖玉米糖漿的危害性比蔗糖還要大，低糖汽水有助于保持身材苗條等等這些你都知道嗎？
很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)在傳播過(guò)程中存在著一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)，學(xué)會(huì)區(qū)分這些事實(shí)與誤區(qū)，有助于你更好地達(dá)到減輕體重和營(yíng)養(yǎng)均衡的健康目標(biāo)。美國(guó) 雅虎 網(wǎng)站健康欄目對(duì)這些誤區(qū)進(jìn)行了總結(jié)。
誤區(qū)一
羽衣甘藍(lán)是最健康的綠葉蔬菜
美國(guó)威廉帕特森大學(xué)在2014年進(jìn)行的一項(xiàng)研究對(duì)各種果蔬根據(jù)它們的營(yíng)養(yǎng)密度進(jìn)行排名，其依據(jù)是這些果蔬所含有的能改善心血管健康狀況的17種不同營(yíng)養(yǎng)元素的含量。毫不奇怪，排名前16位的都是綠葉蔬菜(第17位是紅甜椒)，但羽衣甘藍(lán)并未進(jìn)入前10名。實(shí)際上，菠菜、長(zhǎng)葉生菜、西芹、細(xì)香蔥和甜菜的排名都超過(guò)了羽衣甘藍(lán)。
誤區(qū)二
高果糖玉米糖漿的危害性比蔗糖還要大
糖是一位偽裝大師，麥芽糊精、糙米糖漿、葡萄糖、蔗糖都是糖的分身，但最知名的還是高果糖玉米糖漿。高果糖玉米糖漿與蔗糖孰優(yōu)孰劣，一直存在爭(zhēng)論。你需要知道的是：2014年進(jìn)行的一項(xiàng)文獻(xiàn)回顧比較了蔗糖和高果糖玉米糖漿的效果：食用這兩種糖對(duì)血糖、血脂水平和食欲的影響并無(wú)顯著差異。也就是說(shuō)，人體并無(wú)法區(qū)別它們，兩者都只是糖而已。高果糖玉米糖漿的真正罪過(guò)是它的價(jià)格超級(jí)便宜，因此會(huì)被添加到很多食物當(dāng)中，如麥片、番茄醬和色拉醬。在飲食中只攝入最低量的高果糖玉米糖漿絕對(duì)是個(gè)好想法，最好是取消所有不必要的糖分?jǐn)z入。然而，高果糖玉米糖漿被視為營(yíng)養(yǎng)的頭號(hào)敵人的角色被夸大了。事實(shí)上，有五種食品添加劑的危害性比它還要糟糕。
誤區(qū)三
低糖汽水有助于保持身材苗條
低糖汽水在生產(chǎn)過(guò)程中所使用的人工甜味劑(例如阿斯巴甜和三氯蔗糖)會(huì)導(dǎo)致人們?cè)诋?dāng)天晚些時(shí)候?qū)κ澄锂a(chǎn)生難以控制的攝取沖動(dòng)。普渡大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：如果老鼠在餐前被喂食了人工甜味劑，它們會(huì)攝入更多的熱量。得克薩斯大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：每周飲用僅僅三瓶低糖汽水的人患上肥胖癥的可能性會(huì)增加40%。請(qǐng)嘗試戒掉低糖汽水，改喝蘇打水;或是用檸檬、黃瓜和新鮮的藥草給白水調(diào)味。
誤區(qū)四
酸奶有益于腸胃中的細(xì)菌
當(dāng)然，有些酸奶含有的有益細(xì)菌有益于腸胃功能，例如嗜酸乳桿菌是腸胃功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)所最需要的細(xì)菌，酸奶相當(dāng)于它們的活性培養(yǎng)皿。然而，大多數(shù)酸奶的含糖量過(guò)高，反而會(huì)促進(jìn)腸道中不健康細(xì)菌的生長(zhǎng)。因此，最好飲用無(wú)糖原味酸奶。
誤區(qū)五
貼有天然食品標(biāo)簽的食物更健康
天然食品標(biāo)簽的使用并沒(méi)有受到嚴(yán)格控制，你可能會(huì)為普通垃圾食品而付出了高價(jià)。最近的研究表明：很多貼有 天然食品 標(biāo)簽的食物實(shí)際上使用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
誤區(qū)六
黑巧克力有益于健康
解開(kāi)黑巧克力有益于健康的秘密較為復(fù)雜。大量研究表明：存在于巧克力中的多酚能降低血壓，提高人體燃燒脂肪的能力。2013年發(fā)表在《糖尿病醫(yī)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果甚至發(fā)現(xiàn)食用黑巧克力能減輕糖尿病患者的高血糖所產(chǎn)生的不良效應(yīng)。不幸的是，巧克力的加工程度越深，它所喪失的多酚就越多。為了獲得最大程度的健康功效，要選擇那些標(biāo)明可可成分在70%以上的黑巧克力，它的其余部分只不過(guò)是糖果。
誤區(qū)七
安慰食品能驅(qū)除沮喪的情緒
實(shí)際上，安慰食品并不會(huì)讓人感覺(jué)更好。2014年發(fā)表在《健康心理學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究顯示：研究人員給參與者播放了帶有沮喪情緒的電影，以引發(fā)負(fù)面的心理效應(yīng);之后，參與者被分為三組，一組食用了安慰食品，另有一組食用了普通食品，還有一組人什么食物都沒(méi)吃。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：受試者在相等的時(shí)間內(nèi)從不良情緒中恢復(fù)了過(guò)來(lái)，而無(wú)論他們是否食用了食物。
誤區(qū)八
花生醬是一種健康食品
處于最佳營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成狀態(tài)的花生醬的確是一種健康食品。這是因?yàn)樗缓瑔尾伙柡椭舅幔@種有益于心臟健康的脂肪有助于減輕體重。然而，大部分的花生醬深加工程度較高，含有大量的糖分和反式脂肪油，有益于健康的單不飽和脂肪酸含量較少，不能滿足人體的真正需要;有的花生醬還含有至少10%的添加劑。因此，要選購(gòu) 天然花生醬 ，不要被任何低脂的承諾所欺騙。
誤區(qū)九
雜糧面包和全麥面包比白面包健康
全麥面包通常是在白面包里加入了焦糖(或糖蜜)，讓它看起來(lái)顏色更深，顯得更健康。雜糧面包只是意味著不同種類的精制谷物被添加進(jìn)了普通面包。因此，在選購(gòu)這兩類面包時(shí)，要選擇那些包裝上標(biāo)明 100%全麥 或 100%雜糧 的品類。
誤區(qū)十
營(yíng)養(yǎng)棒實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
營(yíng)養(yǎng)棒其實(shí)還有另外一個(gè)名字：熱量棒。大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)棒都含有添加劑，它們的配料清單看起來(lái)像是受到了污染的血液成分檢測(cè)結(jié)果。營(yíng)養(yǎng)棒含有不同種類的糖分和脂肪，說(shuō)它是糖果更為貼切，因此它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高。
平時(shí)我們身邊總是會(huì)遇到一部分減肥的人，在吃飯的時(shí)候只吃菜吃任何主食，其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的，同樣也是達(dá)不到減肥效果的，其實(shí)主食是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^重要的一部分，我們身體每天所需的蛋白質(zhì)就是由主食轉(zhuǎn)變的，長(zhǎng)期不吃主食也是不利于身體健康的，下面一起了解下不吃主食的危害有哪些。
不吃主食的危害有哪些呢?很多女孩子希望自己更夠更瘦一些，經(jīng)常拿水果等食物來(lái)代替主食，長(zhǎng)時(shí)間不吃主食對(duì)身體有傷害嗎?下面就讓專家跟大家詳細(xì)地說(shuō)說(shuō)吧!
胃里少了淀粉食物，這些高蛋白質(zhì)食物不能提供足夠的碳水化合物，身體的能量供應(yīng)就成了問(wèn)題，就只好從蛋白質(zhì)里分解。蛋白質(zhì)分解供能產(chǎn)生大量廢物，增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)大腸的腐敗菌增殖，增大了腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
我們每天都應(yīng)該攝入250～400克碳水化合物，也就是5～8兩的主食。這5～8兩不是固定的，因個(gè)人的勞動(dòng)量、體重、性別、年齡而異。比如民工干活繁重，一天要吃1斤半;有些女同志呢，胖胖的，工作量很輕，不用吃5兩，三四兩就夠了。調(diào)控主食可以調(diào)控體重，這是最好的辦法?，F(xiàn)在減肥藥很多，什么減肥霜、減肥藥、減肥噴霧劑、減肥褲腰帶……太多了。實(shí)際上，不用這么減肥，調(diào)控主食加適量運(yùn)動(dòng)是最好的。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，1995年我國(guó)城鎮(zhèn)居民年人均消費(fèi)糧食97公斤，比1990年減少33公斤。從1991年到1996年，肉類從公斤增加到公斤，蛋類從8公斤增加到16公斤，水產(chǎn)品從公斤增加到公斤，蔬菜從公斤增加到225公斤，水果從公斤增加到公斤。
不難發(fā)現(xiàn)，人們的主食攝入量變小了，某些慢性病的發(fā)病率卻在節(jié)節(jié)上升。上海居民死因前兩位已從上世紀(jì)50年代的麻疹、肺結(jié)核變?yōu)楝F(xiàn)在的惡性腫瘤、心腦血管病，心臟病死亡率已超過(guò)日本。
其實(shí)，主食中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。由于它們體積大，可以使人產(chǎn)生飽腹感，在一定程度上可以起到節(jié)制飲食的作用。減肥的訣竅在于減少高熱量食品的攝入，而不是去掉主食。僅靠蔬菜水果充饑，不僅容易饑餓，而且可能傷害脾胃。長(zhǎng)此以往，還可能誘發(fā)神經(jīng)性貪食癥和厭食癥。
合理選擇主食，也是糖尿病人飲食治療的關(guān)鍵。
臨床實(shí)驗(yàn)證明，如果病人主食攝入量太少，處于半饑餓狀態(tài)，容易出現(xiàn)反應(yīng)性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長(zhǎng)此下去，患者身體消瘦，脂肪異生，易得高脂血癥等各種并發(fā)癥，給治療帶來(lái)困難。
那么，怎樣吃主食才最健康?
我的建議是，主食還是清淡為好。現(xiàn)在人們生活富裕了，原來(lái)每餐必不可少的米飯、饅頭卻被很多人冷落，仿佛主食不加點(diǎn)滋味就顯不出生活檔次。于是，餐館的主食是油酥餅、肉絲面、小籠包、油炸小饅頭，家里吃油酥餅、炒飯、肉餃。但大家想過(guò)沒(méi)有，這些“花樣”主食都加入了大量的鹽和油脂，吃得過(guò)多，對(duì)健康有害無(wú)益。一餐吃下二兩咸味主食，就相當(dāng)于多吃進(jìn)去2克食鹽。包子、餡餅和餃子都有肉餡，脂肪含量都在30%以上。炒飯里裹著一層油，常常還配著雞蛋、火腿丁等高脂肪配料菜肴。所以，“花樣”主食雖然味美，但卻像糖衣炮彈，有著很多潛在的危害。
不吃主食的危害有很多，往往生活中我們看似不平常的壞習(xí)慣經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的日積月累會(huì)給我們的身體造成很大的傷害，我們平時(shí)一定要注意飲食均衡，不要養(yǎng)成挑食的習(xí)慣，要每樣食物都適量的吃些，這樣比較有利于身體的健康。
高鹽膳食對(duì)健康的影響
1 高鹽膳食與高血壓病
鹽與高血壓病的發(fā)生有著極為密切的關(guān)系。國(guó)際醫(yī)學(xué)界曾做過(guò)的一個(gè)大規(guī)模的研究食鹽關(guān)系和人群血壓，結(jié)果顯示：每天吃鹽14.6克至28克的日本北部、韓國(guó)、中國(guó)、哥倫比亞、葡萄牙等國(guó)，高血壓發(fā)病率很高，日本北部以28克排在榜首，其高血壓發(fā)病率為38%；每天吃鹽12克至14克的德國(guó)、奧地利、日本南部和東歐國(guó)家，高血壓發(fā)病率遠(yuǎn)比上述國(guó)家低，以日本南部14克排在榜首，其發(fā)病率為21%；而每天只吃3克至3.5克鹽的愛(ài)斯基摩人，基本上不發(fā)生高血壓病。
超過(guò)30年的觀察提示，攝入2400毫克以上的鈉（約6克食鹽）與血壓升高有關(guān)。吃鹽多時(shí)，可使正常人血壓升高；吃鹽量低時(shí)，可使高血壓病人血壓降低。有資料顯示，如果1天的鹽量限制在7克以下，2天就能出現(xiàn)降壓效果。
2 除了高血壓病外，還有其他的疾病跟鹽吃過(guò)多有關(guān)系。
（1）高鹽膳食與骨質(zhì)疏松
缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松，鹽吃多了也會(huì)引起骨質(zhì)疏松并促使病情惡化。平均6克鹽的攝入，會(huì)增加23毫克鈣的排出，日常飲食中可以補(bǔ)充到足夠的鈣（400～800mg）。但是，大部分的人，從飲食中吃進(jìn)的鈣已經(jīng)不足夠，卻還攝入過(guò)高的食鹽，加速鈣流失；久而久之，骨質(zhì)流失，骨質(zhì)疏松形成，如繼續(xù)高鹽膳食將促使病情惡化。
（2）高鹽膳食與胃癌
過(guò)多的鹽吃進(jìn)胃里，會(huì)刺激胃粘膜，致使胃膜細(xì)胞經(jīng)常分裂，增加形成胃癌的幾率。 在美國(guó)、日本、意大利和我國(guó)發(fā)現(xiàn)患有胃癌的病人，其飲食中鹽的攝入都較一般人高。
（3）美國(guó)一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究表明。食鹽過(guò)量可能會(huì)間接導(dǎo)致記憶力衰退，并逐步影響到個(gè)人智力。
該項(xiàng)研究共有2500名志愿者參與研究，主要是通過(guò)對(duì)人體內(nèi)鹽分和血壓及智力之間的關(guān)系，進(jìn)行了綜合測(cè)試和分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人體血壓升高超過(guò)一定程度后，腦部會(huì)逐漸受到輕微損傷，長(zhǎng)此以往，則會(huì)影響到一些腦部功能，而受影響的腦部功能中，很有可能包括智力。
我們只知道柿子吃起來(lái)美味鮮口，可從來(lái)不知道柿子全身是寶，既減肥又美容這個(gè)美美的功能吧？有著“水果王”美稱的柿子，又名猴棗，味甘多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是對(duì)于心腦血管患者有著很好的康復(fù)作用。除了有這個(gè)重大的功效外，像養(yǎng)胃、清燥火、補(bǔ)虛、潤(rùn)肺化痰、止渴生津、利尿、利腸、健脾、通便、軟堅(jiān)、解酒、止咳、除熱、止血等在日常生活的這些小毛病中也有不小的幫助。吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。下面，就跟隨小編一起了解柿子的減肥美容原理到底是什么？柿子是如何減肥和美容的呢？
柿子減肥原理：
柿子，又名猴棗，味甘多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱是有益心臟健康的水果王。養(yǎng)胃、清燥火、補(bǔ)虛、潤(rùn)肺化痰、止渴生津、利尿、利腸、健脾、通便、軟堅(jiān)、解酒、止咳、除熱、止血，還可充饑。吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。
100克柿子所含營(yíng)養(yǎng)成分：
柿子的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，與蘋(píng)果相比，除了鋅和銅少之外，其他成分均是柿子占優(yōu)。柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖和蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素。
每100克柿子含糖20克、碳水化合物10.8克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過(guò)蘋(píng)果、梨、桃等水果。一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
柿子之減肥功效
1.生食柿子：
將鮮柿搗爛取汁，每日溫水沖服15-30毫升，連飲數(shù)周，減肥又養(yǎng)顏。生柿潤(rùn)肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒、利水，可治療黃褐斑、血管瘤等。以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調(diào)服，還可急救高血壓患者中風(fēng)之預(yù)兆。
柿子所含維生素和糖分比一般水果要高出1-2倍左右，所以減肥的JM食用時(shí)應(yīng)該點(diǎn)到為止，每天不得超過(guò)100克。
2.青柿與桑枝水煎：
把一個(gè)青柿子與30克桑枝一起水煎，每天喝1-2次。連服數(shù)日，減肥效果甚佳。
3.柿葉茶
功效：柿葉含有大量的維生素C，有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。柿葉茶能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、利尿、鎮(zhèn)咳、治失眠等作用。
做法：用柿子葉子煎服當(dāng)茶飲。每天喝1-2次。2周之后，減肥效果日益明顯。
另外，霜凍柿餅可是減肥良藥，因?yàn)樽龇◤?fù)雜，JM們可到超市去買做好了的霜凍柿餅。
柿干里究竟含有什么美容成分？
柿干中含有新鮮柿子5倍的β-胡蘿卜素，從專業(yè)角度來(lái)解讀，β-胡蘿卜素具有強(qiáng)力抗氧化作用，可去除身體中的活性氧，同時(shí)，還可以根據(jù)身體的需求轉(zhuǎn)化為維生素A，可加強(qiáng)粘膜功能提高身體免疫力，有助在秋冬季節(jié)預(yù)防感冒。此外，β-胡蘿卜素還對(duì)人們?cè)谇锒竟?jié)的普遍煩惱——皮膚干燥有良好的改善效果。每天吃一個(gè)柿干能夠溫暖內(nèi)臟，調(diào)整腸胃功能，緩解疲勞恢復(fù)體力。
柿子之美容功效
柿子全身是寶，既減肥又美容!用熟透的柿子敷眼還可以消除黑眼圈呢!切開(kāi)柿子，用匙羹挖出柿肉，搗勻，敷上眼10分鐘，用濕毛巾抹掉即可。最好早晚敷一次。
食用柿子注意事項(xiàng)：
適合人群：脾胃消化功能正常的人適合食用。
適用量：每天中等大小1個(gè)(約100克)。
溫馨提示：
空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但會(huì)愈積愈大。如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
.每次不要吃過(guò)２００克
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過(guò)２００克為宜。
3.吃后要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時(shí)漱口。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來(lái)一點(diǎn)也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別，所以建議你先買一個(gè)嘗嘗，再?zèng)Q定是否需買更多。
4.柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。
5.忌與蟹、魚(yú)、蝦一起吃
中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食，柿子中因含１０．８％的糖類，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
盡管柿干對(duì)于潤(rùn)澤肌膚和美容、預(yù)防便秘等都有良好的功效，但由于柿干中含有豐富的單寧酸，過(guò)多攝入容易影響鐵的吸收，同時(shí)膳食纖維的過(guò)多攝入反而會(huì)加重便秘，因此，柿干雖好，也絕不可以多吃。另外，柿干中含有的糖分也不容小覷，過(guò)多食用柿干容易導(dǎo)致能量過(guò)剩，誘發(fā)肥胖，每天1個(gè)較為合適，不可多食。
現(xiàn)代社會(huì)減肥的方法越來(lái)越多，而且有一些方法是適用于懶人的，因?yàn)楹芏嗳酥詴?huì)減肥失敗，完全是因?yàn)闆](méi)有好好堅(jiān)持下來(lái)。所以對(duì)于那些意志力不太強(qiáng)的人，卻應(yīng)該多嘗試一些懶人減肥方法，而很多人都會(huì)使用咖啡減肥，因?yàn)榭Х戎兴械目Х纫蚩梢源龠M(jìn)人體新陳代謝。但是使用咖啡減肥的方法危害大嗎?
①減肥咖啡喝多會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)
減肥咖啡雖然能減肥，很多人以為喝得多就能減得快，其實(shí)不是的，減肥咖啡喝多了很容易導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，長(zhǎng)期大量的飲減肥咖啡，甚至?xí)钼}質(zhì)流失，特別是孕婦，最好不要飲用減肥咖啡，如果大量飲用，令體內(nèi)鈣流失，就會(huì)影響胎兒的健康，所以，孕婦要謹(jǐn)慎。
②減肥咖啡喝多會(huì)導(dǎo)致高血壓
減肥咖啡喝多會(huì)破壞蛋白質(zhì)，各組織壞死因子或白血球升高，這還會(huì)提高心血管病的機(jī)率，減肥咖啡還會(huì)令血壓升高，導(dǎo)致形成高血壓，原來(lái)有高血壓的人更應(yīng)少喝減肥減肥。
③減肥咖啡喝多會(huì)引起癌癥
作為新型飲品，減肥咖啡還尚在開(kāi)發(fā)之中，所以減肥咖啡的副作用很大，長(zhǎng)期大量飲用，容易引起膀胱癌等癌癥的發(fā)生，就會(huì)加大了死亡的機(jī)率，所以，為了自身的健康，這里要提醒大家一定要少喝減肥咖啡，不要為了減肥而失去健康。
④減肥咖啡喝多會(huì)引起失眠
減肥咖啡中含有大量的咖啡因，長(zhǎng)期飲用會(huì)給胃部帶來(lái)負(fù)擔(dān)，甚至損害胃部，而且減肥咖啡喝多會(huì)導(dǎo)致失眠，對(duì)于有失眠現(xiàn)象的人，最好少喝咖啡，或者在夜晚最好不要喝咖啡。
看了上面這么關(guān)于減肥咖啡的危害，不是一定要大家杜絕減肥咖啡，只是這減肥咖啡的副作用已經(jīng)嚴(yán)重影響到我們的健康，所以，我們一定要少喝減肥咖啡。
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? ?雞蛋是在日常生活中經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的食物，很多人認(rèn)為蛋黃含有的營(yíng)養(yǎng)較高，會(huì)選擇不吃蛋黃，這是真的嗎，其實(shí)蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì);同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是高生物價(jià)的蛋白質(zhì);而且含有豐富的維生素，對(duì)人體是很有好處的，那么，你知道減肥能吃蛋黃嗎。
? ?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿，膽堿通過(guò)血液到達(dá)大腦，可以避免智力衰退，增強(qiáng)記憶力;醫(yī)學(xué)專家說(shuō)卵磷脂為老年性癡呆的克星;蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。
食用效果
雞蛋黃性溫，味甘;
有滋陰、寧心安神的作用;
治療陰虛引起的心煩不寐胃逆嘔吐;
雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用;雞蛋黃常用來(lái)治療高燒或熱病后期，陰津枯竭、筋脈失養(yǎng)而致手足抽動(dòng)等內(nèi)風(fēng)癥狀;
治療支氣管哮喘-蛋黃冰糖方：方法是取雞蛋黃10個(gè)，冰糖100克，混合攪勻后加黃酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次。
? ?上面所介紹的就是減肥能吃蛋黃嗎，相信大家已經(jīng)了解了，另外想要告訴大家，那些哮喘患者、高膽固醇者忌吃雞蛋黃;胃功能不全的兒童及皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃，雖然蛋黃含有很高的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于幼兒、老人、病人來(lái)說(shuō)是很重要的，所以，可以常吃一些的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《減肥的誤區(qū)你真知道嗎？減肥不吃主食危害大！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人晚上不吃主食真的能養(yǎng)生嗎”專題。
