最愛吃的健康零食竟有致命風(fēng)險(xiǎn)
健康養(yǎng)生零食。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“最愛吃的健康零食竟有致命風(fēng)險(xiǎn)”，希望能為您提供更多的參考。
很多人都喜歡備著一些堅(jiān)果當(dāng)零食。因?yàn)樗麄冇X得堅(jiān)果很健康，堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。不過，吃這些堅(jiān)果除了營養(yǎng)和功效外，還含有一些你想不到的貓膩，而這些風(fēng)險(xiǎn)是我們擔(dān)不起的，一起來看看吧!
1、“黃臉”的開心果，竟變“小白”
喜歡吃開心果的吃貨們，都希望自己吃了它后能夠心情美美，開開心心。但是這樣的“白富美”開心果，真的會讓你開心嗎?
其實(shí)開心果并沒有白色的品種，也就是說它們原本都不是“白富美”，真正的開心果是為“黃臉婆”哦!市場上美麗的開心果都是經(jīng)過二氧化硫或過氧化氫漂白處理的。食用這樣的開心果，不但不能讓我們開心，反而會導(dǎo)致消化道不適，還存在致癌、畸形和引發(fā)基因突變的潛在危險(xiǎn)。買開心果千萬別鐘情于臉，謹(jǐn)慎選購，千萬別讓“開心果”變成“驚悚果”!
2、最愛的綠茶瓜子
相信很多人都知道綠茶瓜子，淡淡的綠茶清香飄過……自打綠茶瓜子問世以來啊，就獨(dú)得人們恩寵。
但是你知道嗎?你愛的有可能是色素
真正的綠瓜子是綠茶水蒸煮而成，富含茶多酚，清香怡人。真正的綠茶瓜子并不是純綠色，呈灰黃色外表，水洗不掉。而假的綠茶瓜子經(jīng)染色而成，顏色翠綠，水洗即掉。并且更可怕的是，很有可能是穿上偽裝的霉變瓜子。千萬別好色哦!
3、霉變瓜子，會讓你走上肝癌路
通常，人們在吃到霉變瓜子時(shí)，都會再吃幾個(gè)壓壓味道。但我警告您!這種辦法很危險(xiǎn)、太危險(xiǎn)、相當(dāng)危險(xiǎn)。霉變的瓜子中含有黃曲霉毒素，它的毒性是氰化鉀的10倍，是砒霜的68倍!而且，每當(dāng)你吃一次這樣霉變的瓜子，就會向肝癌走近一步!正確的做法應(yīng)該馬上吐掉霉變瓜子，多漱口!
4、堅(jiān)果雖好，這些禁忌要知道
核桃
作用:核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能;核桃仁還含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用;當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
禁忌：不要將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)。另外，一次不要吃得太多，否則會影響消化。
甜杏仁
作用:甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
禁忌：甜杏仁中雖然含有大量纖維可以讓人減少饑餓感，但是不能過量食用。
榛子
作用:榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有補(bǔ)氣、健脾、止瀉、明目、驅(qū)蟲等功效。
禁忌：榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。另外，松子存放時(shí)間較長后不宜食用。
松子
作用:松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
禁忌：松子存放時(shí)間長會產(chǎn)生哈喇味，不宜食用。另外，膽功能不良者應(yīng)慎食。
腰果
作用:與其他堅(jiān)果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些。其中，腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
禁忌：對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一兩粒后停十幾分鐘，如果不出現(xiàn)過敏反應(yīng)再吃。
板栗
作用：板栗中含的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)，能夠降低血液膽固醇，增加血管彈性，有降低血脂、預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化及骨質(zhì)疏松的功效。
板栗含豐富的碳水化合物可提供高熱量，而鉀有助于維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，生食可舒筋活絡(luò)。
板栗中的維生素B2對口腔潰瘍有很好的改善作用。
禁忌：新鮮板栗容易霉變，吃了發(fā)霉的栗子會中毒，因此變質(zhì)的板栗不能吃;栗子淀粉含量高，糖尿病患者應(yīng)少食栗子;板栗生吃難消化，熟吃又易滯氣，脾胃虛弱、消化不好的人一次不宜多吃。
Ys630.com相關(guān)知識
很多人都有在兩餐之間吃點(diǎn)零食的習(xí)慣，不但能墊墊饑，還能補(bǔ)充一些營養(yǎng)。但是，面對大量油炸、膨化、高脂的垃圾食品，如何挑選零食一直是大家困惑的事。
還沒到吃飯時(shí)間，卻感覺有些餓時(shí)，我經(jīng)常會吃些堅(jiān)果，比如核桃、榛子等。堅(jiān)果是出色的營養(yǎng)“冠軍”，不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。但堅(jiān)果脂肪含量高，是一種高熱量食品，不可過量食用。如果不小心多吃了，就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
兩餐之間(飯點(diǎn)前1—2小時(shí))稍微感覺有些餓時(shí)，首選的零食是酸奶，不但能預(yù)防饑餓、補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以預(yù)防下一餐食欲過盛。與含有同樣熱量的食物相比，酸奶的飽腹感更強(qiáng)，營養(yǎng)最全面，并且攜帶方便，吃起來也方便。酸奶在促進(jìn)生長、改善營養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越，其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動和消化液分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率。作為零食，一次喝100克(1小杯)就可以，再搭配其他水果、堅(jiān)果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無糖酸奶。酸奶在常溫下保存幾個(gè)小時(shí)也可以正常食用，即便有些乳酸菌會死掉，但也有一定營養(yǎng)，所以帶到單位吃不必?fù)?dān)心沒有冰箱儲存。
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是我的最愛。飯前吃一串，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可以開胃。山楂中的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，特別是解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，健胃消食，有助于調(diào)控血脂。但糖葫蘆并不是最健康的零食，所以關(guān)鍵是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃兩次。如果吃得太多，容易導(dǎo)致胃酸分泌過多。血糖高，有胃潰瘍、胃食管反流癥狀的人以及老人盡量少吃。除了山楂制作的糖葫蘆，麻山藥的糖葫蘆也比較常見，建議大家交替著吃，這樣營養(yǎng)更為豐富。
茯苓餅是我常吃的零食，它是一種北京傳統(tǒng)名點(diǎn)，來源于古代宮廷，后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄餅，中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。中醫(yī)認(rèn)為面粉健脾益氣，茯苓健脾安神，蜂蜜滋補(bǔ)養(yǎng)顏，核桃補(bǔ)腎陽、健腦益智，芝麻補(bǔ)肝腎，潤腸通便，后四種原料古代本草都記載有“延年”、“長生”的功效，茯苓餅尤其適合中老年人吃。但是，它口味偏甜，不宜多吃。茯苓餅有大有小，大的每天吃一個(gè)，小的每天2個(gè)即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節(jié)濕氣重，也要少吃。
在晚飯后八九點(diǎn)鐘吃個(gè)蘋果，它不但能促進(jìn)消化，還有助于睡眠。蘋果營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，并且容易消化吸收，味美可口，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。它是很大眾化的水果，多數(shù)人都適合吃。有體重負(fù)擔(dān)的人最好在餐前吃，這樣可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量，有助于控制體重。一般一天吃一個(gè)，或每周三四個(gè)，再穿插吃些其他時(shí)令水果，可做到飲食多樣化。此外，由于蘋果質(zhì)地較硬，吃的時(shí)候最好細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免損傷腸胃。
晚飯前，一邊看電視一邊吃花生對我來說是件很愜意的事情?；ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量可高達(dá)30%左右，營養(yǎng)價(jià)值可與動物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人體吸收利用。花生仁中含有人體必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E，以及多種必需的礦物質(zhì)等元素，研究證明，經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病。大多數(shù)人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因?yàn)榛ㄉ菀兹夤?。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，帶殼花生一天?—2兩(一小把的量)即可。
現(xiàn)在不管是小孩還是大人，都喜歡吃一些零食。小零食里面的添加劑是最多的，而且它的安全性很低。很多包裝零食的檢查也很少，這樣就造成一些生產(chǎn)商為了謀取利益，在食物里面添加了大量的添加劑。雖說一些小食品可以幫助我們消遣，但是我們也要注意健康。今天小編給大家?guī)硪恍┚哂刑砑觿┹^多的食物，大家以后要少吃了。
1.方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。
2.火腿腸
火腿腸作為大家經(jīng)常食用的一類零食，它的成分含有大量的添加劑，里面防腐劑是很多的。因?yàn)榛鹜饶c是屬于肉類的一種食物，通常情況下，常溫保存是會讓食物變質(zhì)的，所以火腿腸里面就會添加一些防腐劑，這樣它就可以在常溫下面“生存”了。防腐劑也是有弊端的，對人體的傷害不可忽視。所以大家平時(shí)要少吃火腿腸，可是多吃一些新鮮的內(nèi)類。
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
3.蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，并影響兒童對鈣的吸收。
4.果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，并影響孩子對鈣的吸收。
5.冰激凌
很多朋友們在外面逛街的時(shí)候，經(jīng)過一些冷飲店，都喜歡吃一些冰淇淋。同樣，冰淇淋也是小孩子們的最愛。大家有想過冰淇淋為什么是五顏六色的嗎？奶油的本身是白色的，但是做出來的冰淇淋上面都是由很多顏色的，所以說冰淇淋里面是有很多的色素的。人工色素是有毒素的，所以國家是禁止使用的，因此平時(shí)愛吃冰淇淋的朋友們要注意了，還是少吃為好??！
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。
6.餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細(xì)胞，具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
9.薯片
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副研究員說，并不是所有的零食都對孩子不好。吃零食不妨分個(gè)等級。比如，可經(jīng)常食用的零食有：全麥餅干、營養(yǎng)麥片、水果干、酸奶、自制面包等;可每周食用2-3次的有：甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅干、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等;只能偶爾吃的有：
糖果、巧克力、薯片、薯?xiàng)l、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。而方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。
每次去超市最讓家長的苦惱的一件事情就是零食，現(xiàn)在很多的小孩子每次去了超市就會拿很多零食，而且這孩子一吃就是吃一大堆，大家都知道零食有害身體健康，如果吃太多零食的話，很容易給孩子的身體造成很大的危害，一不小心還引發(fā)性早熟，那么男孩子愛吃零食的危害到底有哪些，平日里我們又該如何解決的?
小學(xué)生正處于長身體的特殊時(shí)期，對能量和各種營養(yǎng)素的需要量比成年人相對要多，我們學(xué)校每早上還要給學(xué)生供應(yīng)牛奶，能夠?yàn)樯眢w發(fā)育提供一定的能量和營養(yǎng)素，吃零食，雖然滿足了"嘴"的要求，但到吃飯時(shí)卻吃不下去了，造成主次顛倒，影響食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，結(jié)果損害了身體健康。
整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功能紊亂，食欲減退，對正餐不感興趣，結(jié)果必需的營養(yǎng)素得不到保證，熱量攝入也不夠，必然影響健康。 另外，吃零食也容易引起感染，吃零食時(shí)，往往是"隨手拈來"，最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。
小學(xué)生最喜歡吃的零食大致如下:
(1)果凍 吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng)，甚至?xí)L礙某些營養(yǎng)素的吸收。目前，市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，并基本不含果汁，其甜味來自精制糖，而香味則來自人工香精。 不過，果凍中沒有脂肪，并含在一些"水溶性膳食纖維"，少量吃些并沒有壞處，也不會讓你發(fā)胖，但是，你不要指望用它來"增加營養(yǎng)"。
(2)薯片 薯片的營養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥胖，還是皮膚健美的大敵。
(3)話梅、話李 含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。
以上的文章我們了解到了男孩是零食怎么辦，孩子非常的愛著零食，甚至是愛過吃飯，所以家長們要給孩子養(yǎng)成一個(gè)合理的飲食習(xí)慣，不要給孩子吃太多零食，以免會造成身體發(fā)育不良。
眼下正是銀杏結(jié)果的時(shí)候，每年到這時(shí)總有不少市民在樹下?lián)煦y杏果，但每年因此引發(fā)的過敏現(xiàn)象也屢見不鮮；更可怕的是，銀杏果如果食用不當(dāng)會引起中毒，嚴(yán)重的可導(dǎo)致呼吸衰竭。
陳歡是浙江麗水市區(qū)一家醫(yī)院的皮膚科醫(yī)生，她告訴記者，每年這個(gè)時(shí)候，醫(yī)院常會接診因銀杏果引發(fā)過敏的病患。最近一周，他們就接診了近十例這樣的病患。
記者碰巧遇見前來就診的金奶奶。她的臉腫得厲害，手掌上布滿小水泡，還脫了皮。陳醫(yī)生確診她是過敏了，一問，“元兇”正是銀杏果。
金奶奶告訴醫(yī)生，前幾天，她撿了一些銀杏果回家，然后直接用手剝?nèi)チ斯ぁ＝Y(jié)果，僅僅5分鐘，手和臉就腫起來了。
陳醫(yī)生介紹說，新鮮的銀杏果，果皮中含有大量銀杏酸，有很強(qiáng)的致敏性。剝果皮時(shí)，有機(jī)酸入侵皮膚，導(dǎo)致皮膚紅腫、瘙癢、起皮疹，從而引起刺激性皮炎和過敏性皮炎，甚至引起過敏性休克。
醫(yī)生提醒：千萬不要用觸碰了銀杏果的手，再去撓身體的其他地方。一旦出現(xiàn)過敏癥狀，馬上用冷水沖洗，盡快到醫(yī)院就診。
銀杏果又稱白果
這種“亦正亦邪”的食物
一方面美容又滋補(bǔ)
一方面卻又潛藏著危險(xiǎn)
公路邊銀杏重金屬含量高
有些市民喜歡肆意敲打路邊銀杏樹，撿拾銀杏果。此舉不僅不文明，而且路邊不時(shí)有車輛經(jīng)過，易引發(fā)交通事故。
更重要的是，種在公路旁的銀杏樹，除了定期噴灑農(nóng)藥，還會受過往汽車大量尾氣的污染，重金屬含量應(yīng)該不低。故此，這些銀杏樹上所結(jié)的銀杏果并不宜食用。
而在用手摘拾和剝皮的過程中，如前文所述，會引起過敏反應(yīng)。
銀杏果實(shí)有毒性，食用需謹(jǐn)慎
醫(yī)生表示，銀杏果確實(shí)是常用的中藥藥材，用于治療咳嗽、痰多、氣喘，還有一定的降壓作用。但銀杏果作為藥物，入藥十分講究，需經(jīng)多道程序加工提取而成。而在生活里，市民需慎食銀杏果。
銀杏果不可生食，一旦生食，1至12小時(shí)就可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，表現(xiàn)為發(fā)熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難，嚴(yán)重的還可導(dǎo)致呼吸衰竭。
銀杏果的胚芽也是有毒的，即使炒熟服食，也不宜過多或長期吃。建議一次食用不要超過10顆，并去掉芽芯。
銀杏果不適合身體濕邪、低血壓的人吃；銀杏果引發(fā)的不良反應(yīng)還有胃腸不適，如惡心、嘔吐等，嚴(yán)重者會導(dǎo)致中樞神經(jīng)反應(yīng)，比如呆滯。
冰淇淋特別適合炎熱的夏天，吃上一口整個(gè)季節(jié)都是清涼舒爽的，很多人喜歡用牛油果做冰淇淋，牛油果營養(yǎng)價(jià)值高，不管是生吃還是搭配其它食物都是一道美味的食品，而牛油果冰淇淋制作方法也非常的簡單，那么牛油果冰淇淋做法是什么呢？
主料 牛油果 適量 白糖 適量
牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了，青色的硬邦邦還是生的，牛油果用水果刀劃一個(gè)圈分成兩半，去掉中間的籽。
用一個(gè)小勺子將果肉挖起來，牛油果皮很厚的就像是一個(gè)天然的小碗，所以不用另外準(zhǔn)備餐具啦。就要弄成大塊就好了因?yàn)楸容^難搗爛
小寶愛吃的零食-牛油果冰淇淋
然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般會多一點(diǎn)點(diǎn)
繼續(xù)搗爛，加了白糖牛油果會變得很容易搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦..
有時(shí)間等得起耐得住寂寞的話請放冰箱冷凍3小時(shí)左右會更好吃~ 或者牛油果冷藏后再拿出來攪拌吃~不然直接吃也是極好的！開吃！??！
小寶愛吃的零食-牛油果冰淇淋
注意事項(xiàng)
建議每次半個(gè)就好，吃一個(gè)會有點(diǎn)膩，或者摸面包蛋糕吐司上吃~
更建議冷凍后吃，因?yàn)槌氐某远嗔吮容^膩~
烹飪技巧
我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖。這個(gè)糖的量不是很甜，但個(gè)人感覺甜度剛剛
食用后感想
牛油果冰激凌實(shí)在是太好吃，雖然現(xiàn)在天氣和冷了，但是看著牛油果，我就想到用它做的冰激凌的美味，饞得是直流口水。忍是忍不住啦，動手做冰激凌。沒有吃過牛油果冰激凌的，一定要做一次試試，即使你不愛吃牛油果，用它做的冰激凌也包你吃了就愛上！用牛油果做冰激凌，其實(shí)可以不用淡奶油，但我兒子愛吃帶淡奶油的，所以這個(gè)版本的還是加了淡奶油，但完全可以不用雞蛋的，只是為了突出牛油果的香味。
相信大家小時(shí)候都吃過辣條，它憑借非常便宜的價(jià)格以及它獨(dú)一無二的味道，迅速的占領(lǐng)了市場，但是你知道嗎?辣條是垃圾食品，這是公認(rèn)的，而且關(guān)于什么零食不能吃，辣條也在其中。它細(xì)菌太多，經(jīng)常吃它相當(dāng)于慢性自殺啊。不是小編在這里夸大，不信你往下看。
關(guān)于辣條的危害，其實(shí)之前我們有看到很多次，但是你真的看懂了嗎?下面讓我們再看一次，看看它究竟有哪些危害吧。
辣條的危害
產(chǎn)生慢性疾病
辣條每克含細(xì)菌超過10萬，是非常不衛(wèi)生的東西，大量的食用容易致癌或很多慢性疾病。
引起胃腸炎
由于辣條制作的不衛(wèi)生，其中各種細(xì)菌很多，容易出現(xiàn)急性胃腸炎，上吐下瀉。
產(chǎn)生便秘
辣條主要由面粉和各種調(diào)味料，防腐劑，色素和小米椒制成的。因?yàn)樾∶捉泛苋菀鬃屓松匣穑瑫r(shí)間久了就會導(dǎo)致便秘!
消化不良
辣條它雖然是由面粉制成，但是由于里面有很多種添加劑，對我們的胃會造成非常大的傷害，容易造成消化不良，特別是孩子的胃。
影響小孩子發(fā)育
正常的飲食會給孩子的身體提供很多營養(yǎng)，但是辣條不僅不能帶給孩子營養(yǎng)，反而其中含有的各種防腐劑、色素會對孩子的健康和發(fā)育造成很大影響。
致癌
辣條里面的各種添加劑，吃多了易致癌，科學(xué)家們反對添加劑過度也是這個(gè)原因了!癌癥現(xiàn)在來說是一種很難治愈的疾病，大家為了健康還是記得提醒家里的孩子少吃噢!
?? 1、腰果
首先要注意的是腰果中含有的熱量較大，要適量食用。腰果可以潤腸通便，潤膚養(yǎng)顏。同時(shí)腰果可以提高人體的抗病能力，在熬夜影響身體功能紊亂，容易引起疾病的情況下，適量食用一些腰果。
2、提子
提子能夠降低人體血清膽固醇水平，有效的預(yù)防熬夜后給心血管帶來的潛在危害。當(dāng)然，熬夜給你帶來的最直觀損害是你的皮膚，提子含豐富維他命C，為皮膚提供抗氧化保護(hù)，有效對抗游離基，減輕皮膚受外來環(huán)境的侵襲。
3、南瓜子
南瓜子含有含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養(yǎng)成分。適當(dāng)?shù)氖秤媚瞎献涌梢员ＷC大腦的血液流量，熬夜的時(shí)候不會犯困，保持清醒的頭腦。
4、海苔
海苔是堿性食物，可以中和人體內(nèi)的酸性物質(zhì)。同時(shí)海苔的熱量較低，食用后不易發(fā)胖。海苔性寒，能夠清熱，夏天吃海苔還可以小暑去熱。要注意的是我們平常買到的海苔大都含有大量的鈉，所以不要多食，特別是有高血壓的人，可以選擇未經(jīng)過調(diào)味的海苔。
5、黑巧克力
適量食用黑巧克力無需擔(dān)心發(fā)胖的問題，黑巧克力中含有的類黃酮可以促進(jìn)血液循環(huán)，含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)是熬夜時(shí)補(bǔ)充能量的好選擇。
6、西梅
西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇，是理想的健康零食。特別適合修復(fù)熬夜對皮膚造成的損傷，同時(shí)西梅中富含的膳食纖維可以幫助腸道蠕動，幫助清除熬夜存積的體內(nèi)毒素。
7、無花果
無花果中豐富的氨基酸，對恢復(fù)精力消除疲勞有著明顯的效果，而其中豐富的葡萄糖且低熱低卡，不用擔(dān)心減肥的問題。無花果還可以促進(jìn)食欲，對于改善熬夜所帶來的食欲不振有明顯效果。
8、巴旦木
巴旦木是含有維生素E最多的食物之一，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。而巴旦木含有的不飽和脂肪是對抗空腹感的有效選擇。
上面為大家介紹了熬夜看球適合吃的8種健康零食，熬夜看球最好不要喝酒，可以以茶代酒，這樣既提神又可以降肝火。
日常在辦公室里愛吃零食的女性朋友們，往往都會在辦公室里準(zhǔn)備一些小零食，不僅能夠緩解緊張的工作情緒，還能給自己的身體充充電。有些小零食是非常適宜放在辦公室里食用的，食物營養(yǎng)不僅能夠緩解身體疲勞，還能夠讓我們擁有工作的好心情。下面，我們就來給您介紹，適宜辦公室食用的零食，讓您把健康飲食帶入辦公室。
適宜辦公室食用的零食：
1、話梅與橄欖
營養(yǎng)看點(diǎn)：話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化，所以，話梅和橄欖適合餐間或餐后吃，而不適合饑腸轆轆時(shí)吃。
食用原則：每天2～3枚，在飯后食用。
2、黑巧克力
營養(yǎng)看點(diǎn)：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進(jìn)入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2—3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此，餓的時(shí)候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。
食用原則：對于兩餐間隔在5—6小時(shí)的人來說，第一餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速緩解饑餓感。
3、咖啡、牛奶
營養(yǎng)看點(diǎn)：有人不能飲奶，或根本不喜歡牛奶的味道。然而，難以割舍的是牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，它的乳鈣含量豐富，吸收率高;有人喜歡喝咖啡，但選的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪。
食用原則：準(zhǔn)備一杯低脂牛奶，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調(diào)味。
4、海苔
營養(yǎng)看點(diǎn)：紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，含碘量尤其高，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病。
食用原則：這種薄薄的東西吃了不會發(fā)胖，因?yàn)樗鼛缀醪缓裁粗荆矝]有什么能量!
5、花生
營養(yǎng)看點(diǎn)：習(xí)慣于久坐的白領(lǐng)，不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。長時(shí)間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃核桃等堅(jiān)果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。
食用原則：花生脂肪含量較高，應(yīng)注意攝入量，否則容易引起肥胖。
6、牛肉干、醬牛肉
營養(yǎng)看點(diǎn)：醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì)，有一些血紅素鐵，同時(shí)，鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高，能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨兼補(bǔ)益氣血。
食用原則：這兩種零食適合在腹中空空時(shí)吃。
以上就是我們給您介紹的適宜辦公室食用的零食，這些小零食都是我們?nèi)粘Ｊ秤玫?，不僅營養(yǎng)豐富，而且還能夠快速的恢復(fù)我們的體力，從而更好的投入到一天的工作當(dāng)中。此外，我們在日常挑選小零食的時(shí)候，一定需要注意切忌挑選高脂肪，高糖分的零食，以免造成肥胖，危害身體健康。
一說到零食，大家可能都會想到不健康發(fā)胖等不好的效果。其實(shí)在生活中并不是所有的零食都是不健康的，反而有些零食營養(yǎng)豐富有很好的健康養(yǎng)生作用，今天就為大家詳細(xì)的介紹一下吧！
營養(yǎng)師最愛吃6種零食
堅(jiān)果
還沒到吃飯時(shí)間，卻感覺有些餓時(shí)，我經(jīng)常會吃些堅(jiān)果，比如核桃、榛子等。堅(jiān)果是出色的營養(yǎng)“冠軍”，不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。但堅(jiān)果脂肪含量高，是一種高熱量食品，不可過量食用。如果不小心多吃了，就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
酸奶
兩餐之間(飯點(diǎn)前1—2小時(shí))稍微感覺有些餓時(shí)，我首選的零食是酸奶，不但能預(yù)防饑餓、補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以預(yù)防下一餐食欲過盛。與含有同樣熱量的食物相比，酸奶的飽腹感更強(qiáng)，營養(yǎng)最全面，并且攜帶方便，吃起來也方便。酸奶在促進(jìn)生長、改善營養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越，其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動和消化液分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率。
作為零食，一次喝100克(1小杯)就可以，再搭配其他水果、堅(jiān)果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無糖酸奶。酸奶在常溫下保存幾個(gè)小時(shí)也可以正常食用，即便有些乳酸菌會死掉，但也有一定營養(yǎng)，所以帶到單位吃不必?fù)?dān)心沒有冰箱儲存。
糖葫蘆
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是我的最愛。飯前吃一串，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可以開胃。山楂中的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，特別是解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，健胃消食，有助于調(diào)控血脂。但糖葫蘆并不是最健康的零食，所以關(guān)鍵是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃兩次。如果吃得太多，容易導(dǎo)致胃酸分泌過多。血糖高，有胃潰瘍、胃食管反流癥狀的人以及老人盡量少吃。除了山楂制作的糖葫蘆，麻山藥的糖葫蘆也比較常見，建議大家交替著吃，這樣營養(yǎng)更為豐富。
茯苓餅
茯苓餅是我常吃的零食，它是一種北京傳統(tǒng)名點(diǎn)，來源于古代宮廷，后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄餅，中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。中醫(yī)認(rèn)為面粉健脾益氣，茯苓健脾安神，蜂蜜滋補(bǔ)養(yǎng)顏，核桃補(bǔ)腎陽、健腦益智，芝麻補(bǔ)肝腎，潤腸通便，后四種原料古代本草都記載有“延年”、“長生”的功效，茯苓餅尤其適合中老年人吃。但是，它口味偏甜，不宜多吃。茯苓餅有大有小，大的每天吃一個(gè)，小的每天2個(gè)即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節(jié)濕氣重，也要少吃。
蘋果
我常在晚飯后八九點(diǎn)鐘吃個(gè)蘋果，在我看來，它不但能促進(jìn)消化，還有助于睡眠。蘋果營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，并且容易消化吸收，味美可口，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。它是很大眾化的水果，多數(shù)人都適合吃。有體重負(fù)擔(dān)的人最好在餐前吃，這樣可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量，有助于控制體重。一般一天吃一個(gè)，或每周三四個(gè)，再穿插吃些其他時(shí)令水果，可做到飲食多樣化。此外，由于蘋果質(zhì)地較硬，吃的時(shí)候最好細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免損傷腸胃。
花生
晚飯前，一邊看電視一邊吃花生對我來說是件很愜意的事情?；ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量可高達(dá)30%左右，營養(yǎng)價(jià)值可與動物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人體吸收利用?；ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E，以及多種必需的礦物質(zhì)等元素，研究證明，經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病。大多數(shù)人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因?yàn)榛ㄉ菀兹夤堋Ｓ捎诨ㄉ椭啵圆灰蕴?，帶殼花生一天?—2兩(一小把的量)即可。
春節(jié)吃什么零食?健康零食是首選，像爆米花、果凍、油炸食品等最好要少吃，那么春節(jié)吃什么零食最健康呢?下面小編為您介紹12種適合春節(jié)食用的零食。
春節(jié)吃什么零食?
1、杏仁
過年一定少不了各種干果，首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發(fā)生。另外，杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A等，具有潤澤肌膚、通利血絡(luò)的美容功效。
挑選帶皮杏仁的時(shí)候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的時(shí)候也好剝。還要注意看外皮的顏色，正常的顏色是土黃色的，且因?yàn)橛屑y路而不怎么均勻，如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻，那就說明是用硫磺熏的，那樣的口感不好。如果選擇去皮的杏仁，則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的，形狀多為扁圓形的。
2、開心果
美國癌癥研究協(xié)會癌癥數(shù)據(jù)顯示，在每日飲食中，加入一定量的開心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。開心果含有生育酚，可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。
開心果最好選擇無調(diào)味的，并且一天不要超過一把。買開心果時(shí)，首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。其次，要注意看開心果的開口。市場上的開心果有自然開口的，也有機(jī)器開口的，自然開口的品質(zhì)較高。因?yàn)殚_心果成熟了，才會自己把口張開。
3、瓜子
瓜子是中國人歡度佳節(jié)、休閑娛樂的零食必備。堅(jiān)果類的零食當(dāng)屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。男人的最佳零食首推南瓜子。南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可以促進(jìn)患者排出結(jié)石。
但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。炒瓜子如果外殼光滑則可能存在含鋁風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者盡量選原味的瓜子，少買花樣瓜子。如果發(fā)現(xiàn)瓜子仁發(fā)黑變色或品嘗時(shí)有哈喇味、霉味，一定不要繼續(xù)食用。
4、花生
花生的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)30%左右，營養(yǎng)價(jià)值可與動物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人體吸收利用?；ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E，以及多種必需的礦物質(zhì)等元素，研究證明，經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病。
大多數(shù)人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因?yàn)榛ㄉ菀兹夤堋Ｓ捎诨ㄉ椭?，所以不要吃太多，帶殼花生一天?2兩(一小把的量)即可。
10、無花果
每天吃4個(gè)無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量，有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利于身體對素食中鐵的吸收。4顆干無花果含膳食纖維3克，可以使大便柔軟通暢，進(jìn)而防止痔瘡復(fù)發(fā)。無花果中所含的鉀和錳分別可滿足人體日攝入量的5%和10%。
挑選無花果，首先是要挑選大個(gè)的，這樣的果子果肉飽滿，水分多;盡量挑選顏色較深的，這樣的果實(shí)才熟透了，口感上更甜;可以輕捏果實(shí)表面，挑選較為柔軟的;要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細(xì)菌，不太衛(wèi)生。
11、葡萄干
多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因?yàn)槠咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。天然的葡萄干會保留曬干后的葡萄甜味，不需另添加砂糖、人工甘味劑或其他色素，可以當(dāng)成一種健康的零食。
無論是咸的或者是甜的，都不會改變葡萄干健康元素，不過如果腎臟不好的人，盡量少買咸的口味，相對地，糖尿病的人就盡量少買甜的口味。
12、水果
水果含有多種維生素、糖、有機(jī)酸等，對于人體的代謝很有幫助，我們須每天吃水果。春節(jié)期間，亦是如此。對于熬夜零食黨中的水果控，不妨吃點(diǎn)柑橘類的水果充當(dāng)零食，這類水果糖分相對沒那么高，具有飽腹感，不那么容易不知不覺中吃過量，而且還有諸多健康益處。
但提醒大家的是盡量選擇天然新鮮的水果，反季節(jié)的水果最好不吃，價(jià)格貴不說，還會殘存催熟劑或成長激素。
5、核桃
提起核桃，不少人還能回憶起小時(shí)候，每當(dāng)考試前吃核桃補(bǔ)腦的情景。其實(shí)，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護(hù)心血管。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
我們用四種方法來鑒別核桃鐵優(yōu)劣，看核桃的顏色，表皮呈淡黃色為佳，如果過白說明被硫磺熏過。再在看縫合線是否堅(jiān)實(shí)。沉的比較好，用手搓一搓，如果發(fā)現(xiàn)有細(xì)微的粉末，很有可能是被漂先過。正品核桃聞起來是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過了。從一尺高左右扔在硬地上聽聲音，空果會發(fā)出類似于破乒乓球的聲音。
6、大棗
春節(jié)最為適合的補(bǔ)品當(dāng)屬大棗為魁首。俗話說：一天三棗，一輩子不顯老。大棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)氣血健胃，在營養(yǎng)學(xué)上，棗被認(rèn)為是維生素藥丸。據(jù)國外的一項(xiàng)臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是每天吃棗不要超過20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因?yàn)闂椘げ蝗菀紫?，很容易滯留在腸道中不易排出，因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于營養(yǎng)的充分吸收。
7、黑巧克力
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。黑巧克力對心腦血管有好處，還能緩解壓力。
但選購時(shí)要留意營養(yǎng)成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。
8、奶酪
常食用奶酪，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人的免疫力。奶酪中膽固醇的含量比較低，對心血管健康有幫助，患有心血管疾病的人可以多吃。不過，其所含熱量與脂肪相對較多，肥胖之人應(yīng)少吃，常人不要食用過量。奶酪能保持肌膚健美，保護(hù)眼睛健康。
吃奶酪時(shí)要有所講究，通常來講每次吃的量不能太多，以20克為宜。吃奶酪前后1個(gè)小時(shí)左右不能吃水果，因?yàn)楣岬任镔|(zhì)易與奶酪中的鈣相互作用，使得人體不易吸收奶酪中的鈣。同時(shí)，奶酪應(yīng)進(jìn)行冷藏保存，否則可能變味變質(zhì)。
9、藍(lán)莓干
藍(lán)莓富含抗氧化劑，可以幫助人體預(yù)防癌癥。藍(lán)莓含有一種大腦活性劑，可對抗癌癥，促進(jìn)心臟健康與免疫系統(tǒng)健康。藍(lán)莓還富含抗氧化劑，可以幫助人體預(yù)防癌癥、糖尿病及與年齡有關(guān)的記憶力衰退，因此藍(lán)莓也有大腦莓果之稱。研究顯示，藍(lán)莓還含有大量的纖維、維生素A和C，有益心血管健康。
但是因?yàn)楣墒墙?jīng)過加工，添加了糖，所以要考慮增加的熱量，不要太貪吃。
現(xiàn)代人越來越注意飲食健康，家長們對孩子的飲食更是非常關(guān)注，因此給孩子準(zhǔn)備零食的時(shí)候也都會選擇“健康”零食，但事實(shí)上，并不是所有的“健康”零食都如同我們想象中的那么健康。
1.酸奶
酸奶的健康程度取決于它的成分，脫脂酸奶+新鮮水果是非常棒的家常零食，但市面上銷售的成品酸奶往往添加了糖、脂肪及卡路里很高的水果蜜餞和麥片，甚至有的產(chǎn)品其實(shí)是酸奶飲料，并不是真正的酸奶。因此，在購買酸奶時(shí)，最好選擇無添加的純酸奶，自己再配上新鮮的當(dāng)季水果。
2.美國奶酪（芝士）
奶酪蛋白質(zhì)和鈣的含量都很高，通常被認(rèn)為是一種非常健康的食品，但是要注意了，美國奶酪（一種深加工的即食奶酪）并不是我們通常認(rèn)為的奶酪，因?yàn)檫@種奶酪除了含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，還含有很多脂肪、糖和碳水化合物，而低脂的車打芝士或其它未經(jīng)過再加工的奶酪，不僅不飽和脂肪比美國奶酪含量低，蛋白質(zhì)更是它的兩倍。因此，如果要選擇奶酪作為零食，最好選擇低脂干酪或者未經(jīng)過加工的奶酪。（pS：加工越少的食物越健康。）
3.“健康”餅干
那些號稱含有豐富維生素和礦物質(zhì)的“健康”餅干，其實(shí)只不過是商家的宣傳噱頭。一般情況下，我們并不會通過吃餅干來獲得這些營養(yǎng)物質(zhì)，偶爾吃餅干也只是為了滿足自己的口欲。而這些所謂的“健康”零食，只會讓我們對健康信息產(chǎn)生混淆，從而養(yǎng)成愛吃零食的壞習(xí)慣。
4.全谷物玉米片
一定要購買真正的全谷物玉米片，一定要保證配料表的第一項(xiàng)是“全谷物”，同時(shí)最好還含有纖維素和一定水平的鈉（約5mg/150mg）。如果只是含有少量全谷物，而是含很多淀粉，則這種玉米片并不比薯片健康多少。
5.水果干
嚴(yán)格來說，水果干并不算健康食品，盡管它是有機(jī)食品，并且含有豐富的維生素C，但大部分水果干都添加了糖，并且缺乏纖維素和其它營養(yǎng)素。與其吃水果干，不如直接吃新鮮的水果來得健康。如果真的很想吃水果干，建議吃梅子干或葡萄干，因?yàn)橄鄬碚f這兩種水果干比其它水果干更健康。
6.牛肉干
牛肉干蛋白質(zhì)含量很高，但同時(shí)糖和鈉的含量也很高，因此牛肉干并不是最好的蛋白質(zhì)零食選擇。高蛋白零食可以選擇便攜裝的金槍魚、混裝的堅(jiān)果或杏仁，甚至奶酪都比牛肉干的蛋白質(zhì)含量更高（但奶酪的脂肪含量也較高）。
7.芝士餅干
雖然這種美味的小餅干比薯片脂肪低，但仍然含有大量的糖和脂肪，而且這種餅干通常都是采用精白面粉，而不是全麥面粉制作。因此，吃芝士餅干不如吃全麥餅干，如果想要吃芝士，則可以用全麥餅干夾奶酪切片。
8.維生素糖
這種小零食看起來是一種很好的給孩子補(bǔ)充維生素的途徑，而且商家通常號稱是以果汁為原料，因此看起來是非常健康的小零食。但事實(shí)上，這只不過是商家的宣傳噱頭，仔細(xì)看產(chǎn)品的配料表就會發(fā)現(xiàn)，在成分的第二欄通常都是糖或糖漿。想要給孩子補(bǔ)充維生素，多吃水果和蔬菜就行了，比如想要補(bǔ)充維生素C，那就給他吃橙子。
9.果汁冰棒
即使真的是純果汁制成的冰棒也會含大量的糖，而且和水果相比，果汁類產(chǎn)品只含有很少的粗纖維，即使有些冰棍里含有水果塊，含量也是非常有限的。最好的選擇就是自己做水果冰沙或直接將水果冷藏，這樣既能補(bǔ)充足夠的纖維，還不會攝入額外的糖。
清新健康的小零食
天然水果
酸酸甜甜的水果君，豐富的口感加芳香的果味，一點(diǎn)兒都不輸給上面列的那些零食大咖們。水果君的含糖量一般要高一些，更容易吸引愛吃甜食的孩子們，不過它的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及抗氧化劑等含量都非?？捎^，使得它們是中國居民膳食指南中明確推薦的食品。作為零食，既解饞又提供熱量，還能保證愉悅的進(jìn)餐心情，實(shí)在是優(yōu)越的選擇。
原味堅(jiān)果
核桃、花生、杏仁、開心果、腰果、松仁等等之類的堅(jiān)果，雖然這些食物通常也有較高的熱量，不過其中含有不少蛋白質(zhì)、纖維和礦物質(zhì)等多種其他營養(yǎng)素，比那些薯片好多了。堅(jiān)果中雖然含有不少脂肪，但卻是以不飽和脂肪為主，如果控制住總的熱量，也是一種健康的選擇。
酸奶、奶酪
酸奶、酸牛乳、發(fā)酵乳、發(fā)酵牛奶、優(yōu)酪乳、酸酪乳，眼花繚亂傻傻分不清楚，其實(shí)它們指的是一種東西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌，有利于人體的礦物質(zhì)吸收，所以原味酸奶中的鈣實(shí)際利用率并不比補(bǔ)鈣神器——牛奶差。
酸奶中還保留了牛奶所有的維生素，而且經(jīng)過發(fā)酵，乳酸菌的活動還能增加B族維生素的含量，因此整體而言，原味酸奶的維生素營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于甚至優(yōu)于純牛奶，可以作為維生素B2、B6、B12、維生素A、維生素D等的膳食來源之一。
奶酪跟牛奶酸奶一樣，主要在于豐富的鈣質(zhì)，其次還有乳制品中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。對于長身體的娃娃們，選擇吃奶酪補(bǔ)補(bǔ)鈣還是挺靠譜的。不過很多奶酪的制作過程中不可避免地要用到鹽，因而含鹽也可能會比較高。所以選擇奶酪的時(shí)候也要好好看一下含鹽量哦。
能量棒
在原料和制作工藝上都有改進(jìn)的“能量棒”算是零食界新銳了。用糖漿把各種顆粒狀的健康原料黏在一起，就產(chǎn)生了形形色色的相對健康一些的零食。還有一些能量棒采用粉末原料，口感比較酥軟勁道。
比如用花生醬或者類似的原料，其中可以大量使用蛋白質(zhì)、膳食纖維，以及巧克力等原料，也可以方便地加入維生素和礦物質(zhì)等微量營養(yǎng)，成為“高營養(yǎng)密度”食品。實(shí)際上，能量棒君這類產(chǎn)品已經(jīng)不僅僅作為零食了，有的人甚至把它作為早餐。而相對于牛奶，它們的營養(yǎng)成分甚至更為全面。
另外，還有很多其他小零食在營養(yǎng)價(jià)值方面表現(xiàn)突出，選擇多種多樣的食物，合理搭配，變換花樣，在保證營養(yǎng)和衛(wèi)生的同時(shí)，也會收獲許多美食帶來的愉悅。
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