白領(lǐng)零食必選紫這物，減肥排毒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富！
養(yǎng)生零食。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《白領(lǐng)零食必選紫這物，減肥排毒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富！》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
地瓜干是很多辦公室白領(lǐng)女性常吃的一種零食，地瓜干不僅好吃還有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其紫地瓜干受到更很多人的喜愛。以下，小編來給大家普及地瓜與紫地瓜干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那你就知道它們?yōu)槭裁茨敲词軞g迎了。
地瓜干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
地瓜干含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，吃地瓜干不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
地瓜干是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
地瓜干含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，對(duì)老年性便秘有較好的療效。
地瓜干含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營(yíng)養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。
特別是地瓜干含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力增強(qiáng)。
? ? ? 那么，紫地瓜干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是什么呢？紫地瓜干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫地瓜富含硒元素和花青素。
花青素對(duì)100多種疾有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。
紫地瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。
地瓜干雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是也不宜多吃哦。
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2008國(guó)際土豆年
聯(lián)合國(guó)10月18日正式推出2008國(guó)際土豆年活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)將突出土豆在提高食品安全和減少貧困中所扮演的重要角色。
盡管東西方的飲食和烹飪文化千差萬別，但是如果要在它們之中找到一個(gè)交集點(diǎn)的話，那么大概非土豆莫屬了，因?yàn)?，在世界各?guó)幾乎都可以看到用土豆做成的美味菜肴。不僅如此，聯(lián)合國(guó)還在10月18日正式推出2008國(guó)際土豆年活動(dòng)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、中國(guó)馬鈴薯專業(yè)委員會(huì)主任委員屈冬玉博士說，這是聯(lián)合國(guó)設(shè)立的第二個(gè)作物年，作為世界三大口糧之一的土豆，在全球干旱越來越嚴(yán)重的今天，無疑已成為人們膳食中不可或缺的主角。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表張中軍說，土豆富含維生素C和鉀，能夠幫助大大減少因營(yíng)養(yǎng)不良而死亡的人數(shù)。近20年來，中國(guó)已成為世界第一大土豆生產(chǎn)國(guó)，領(lǐng)先于俄羅斯、歐洲和美國(guó)。這些都曾是土豆生產(chǎn)量最大、也是目前消費(fèi)最多的國(guó)家和地區(qū)。
屈冬玉博士也強(qiáng)調(diào)，土豆既是蔬菜，也是糧食，它不僅富含蛋白質(zhì)，而且維生素含量是所有的糧食作物里面最全的，人體必需但自身不能合成的8種必須氨基酸它也都有。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾經(jīng)做過實(shí)驗(yàn)，148克土豆（大土豆一個(gè)，小土豆四五個(gè)），每天一份，就基本上能滿足維生素和營(yíng)養(yǎng)的需求。
張中軍還介紹說，在中國(guó)，土豆可以說是最常見的菜品了；在發(fā)達(dá)國(guó)家，土豆的做法也是多種多樣，像土豆條、土豆餅、土豆泥、土豆湯等，也都是日常家庭食譜的主打菜肴。在過去40年中，發(fā)展中國(guó)家的土豆消耗量已經(jīng)翻了一番，但總量仍比歐洲少。
土豆不宜做零食
但是，從食品安全的角度來說，土豆不是一種好的零食。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅指出，土豆高溫加熱之后，特別容易形成丙烯酰胺類有毒物質(zhì)，所以炸薯片是這種毒物含量最高的食品，炸薯?xiàng)l也有這種麻煩。所以，土豆類脆片、油炸片、薯?xiàng)l之類零食都要格外小心，每天不要超過25克。
幸好，家常蒸煮燉炒的加熱溫度不超過120℃，所以不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。因此燉土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用。
著名營(yíng)養(yǎng)師李瑞芬教授的土豆食用法
土豆的營(yíng)養(yǎng)如此豐富，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。其中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，有預(yù)防便秘和癌癥等作用。
我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、北京軍區(qū)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師李瑞芬教授是土豆的忠實(shí)愛好者。她對(duì)記者說：我們?nèi)胰硕紣鄢酝炼?，尤其是老伴，他從小受的是西方教育，口味也相?duì)西化一些，以前我們家每周要吃3－4次西餐，老頭就喜歡吃我做的土豆餅，這可是每餐必不可少的配菜。
土豆餅制法
1、土豆洗凈，切片，放入鍋中，加水煮熟，最好煮得爛一點(diǎn)，這樣做出來的土豆餅口感才會(huì)綿軟、細(xì)膩。
2、土豆從鍋中撈出，放在碗中，用勺子碾成泥。隨后，放少量鮮牛奶，如果覺得稀，也可以用奶粉來代替。攪拌均勻后，把土豆泥壓成一個(gè)個(gè)小圓餅，厚度約1厘米，大小自己掌握就行。
3、裹上一層干面，放在雞蛋液里滾一下，再包上一層面包渣，油炸成金黃色即可出鍋。
除了用土豆制作美食外，它還有著神奇的藥用價(jià)值。土豆泥是李教授給患者治療胃潰瘍患者的食療秘方。她打了一個(gè)很形象的比喻，得了胃潰瘍，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥猶如小膏藥一樣，把這些小窟窿牢牢封上。每天空腹時(shí)吃兩次，二十天到一個(gè)月左右，病情會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。
對(duì)于剛出生4－6個(gè)月的孩子，土豆泥是他們練習(xí)開口關(guān)的重要食物。李教授說，孩子從4個(gè)月就要開始吃飯了，這時(shí)家長(zhǎng)可以多給他們喂點(diǎn)土豆泥（把土豆搗爛后，加點(diǎn)鹽和牛奶即可），不但能給寶寶提供生長(zhǎng)所必需的豐富營(yíng)養(yǎng)，還能幫助他們練習(xí)牙齒的上下咀嚼功能。
土豆在中國(guó)的五大吃法
據(jù)人民大會(huì)堂高級(jí)配餐員陳林生介紹，在中式國(guó)宴上，番茄牛肉土豆和罐燜牛肉土豆是兩道主打菜，而土豆泥、土豆沙拉則是招待外賓時(shí)少不了的菜品。對(duì)于一般宴席或是普通家常菜，中國(guó)人最鐘情的土豆吃法莫過于炒、熘、燉、熗、烀這五種了。
炒：主要是炒土豆片和土豆絲，再配上青椒片或胡蘿卜絲，外脆內(nèi)軟，酥嫩相宜。
熘：主要是熘土豆片和土豆丁，除了保持炒土豆的特點(diǎn)外，又增加了幾分滑潤(rùn)。
燉：而以東北亂燉為代表的土豆燉菜，主要是燉土豆塊和土豆片，冬天來一大鍋燉菜，不但又沙又面、松爛利口，而且暖身又暖心。
熗：是熗拌土豆絲和土豆丁，一款地道的小菜，涼脆、清淡又爽口。
烀：即是烀（hū）土豆醬，這是最簡(jiǎn)單的土豆菜。
花椰菜減肥的兩大重點(diǎn)：
1.正餐前吃半顆至1顆花椰菜
將1/2~1顆花椰菜洗凈切開，放入滾水燙熟，可加少許鹽調(diào)味，在正餐前食用。因?yàn)槌曰ㄒ隧毑粩嗑捉?，很快?huì)給予腦部刺激，產(chǎn)生飽足感，讓你正餐的食量減少，輕松達(dá)到減肥的目的哦！
2.與肉類、蛋一起吃
因維他命C能提高身體吸收鐵質(zhì)的作用，所以花椰菜搭配蛋、肉類等高鐵含量的食物一起吃，消除水腫功效加倍！另外，用植物油炒花椰菜也是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槿梭w會(huì)更容易吸收炒花椰菜中的維他命A、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
花椰菜的3大好處：
1.有助于解除水腫
想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命C、E、鐵、鉬等營(yíng)養(yǎng)素。因維他命E能促進(jìn)血液循環(huán)、提高代謝、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌，有助于削減水腫，維他命C則能增進(jìn)毛細(xì)血管的健康，減輕水腫現(xiàn)象。鐵能讓氧被順利運(yùn)送到各器官，提升基礎(chǔ)代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營(yíng)養(yǎng)素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫癥狀，讓你成功瘦身！
2.很快就有飽足感
花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個(gè)花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進(jìn)過多會(huì)造成肥胖危險(xiǎn)食物的機(jī)會(huì)，且吃多了也不會(huì)發(fā)胖喔！
3.改善便秘
花椰菜含高食物纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于清除宿便，讓體內(nèi)廢物順利排出，改善便秘癥狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大啰！
料理花椰菜決勝秘訣：
因維他命B、C容易因受熱溶出而流失，所以煮花椰菜要小心別煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花椰菜也是不錯(cuò)的做法。因花椰菜莖部有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、甜味，所以別嫌麻煩，花點(diǎn)工夫去除莖部堅(jiān)硬纖維再烹調(diào)食用吧！
選擇與保存花椰菜的訣竅：
選擇花椰菜時(shí)，要挑選整體堅(jiān)固、收緊，中央茂密、呈濃綠色（白花椰菜則是乳白色）的，就是品質(zhì)好的花椰菜。因花椰菜放在一般室溫下容易開花，所以一定要將花椰菜放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存哦！
現(xiàn)在大家是不是都有這樣的習(xí)慣，吃完飯后都想嘴里面吃點(diǎn)什么零食呢?才可以打發(fā)這無聊的夜晚，當(dāng)然所有的人都是這樣想的，可是零食吃多了可能還會(huì)引發(fā)肥胖，不過大家現(xiàn)在不用擔(dān)心了，有幾種零食吃了還可以幫助大家祛病呢，到底是什么呢?小編為大家找到了以下的答案，一起來看看。
1.花生能防皮膚病。
花生中富含的維生素B2，正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
2. 葵瓜子可以養(yǎng)顏。
葵瓜子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
3.核桃可秀甲。
核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固不易開裂同時(shí)核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。
4.大棗預(yù)防壞血病。
棗中維生素C含量十分豐富，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會(huì)感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。
5.奶酪固齒。
奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅(jiān)固。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過研究表明，一個(gè)成年人每天吃150克奶酪，有助于達(dá)到人老牙不老的目標(biāo)。身體缺鈣或者是骨質(zhì)疏松的人群可以適量的吃一些奶酪，但是提前在于沒有糖尿病，血糖高和腸胃虛弱的人群上可食用，但是那些體形肥胖的人群最好也不要吃奶酪。
看到以上的內(nèi)容，大家是不是可以飯后放心的吃零食了呢?這可真是太好了，這幾種食物常吃對(duì)身體真的是有大大的好處，不但可以滿足嘴上面的需求了，也可以消除和預(yù)防身體上面的疾病，如果大家有上面幾種病情的人，也可在閑時(shí)多吃一點(diǎn)這些東西來補(bǔ)充身體的各項(xiàng)能量標(biāo)準(zhǔn)，來達(dá)到養(yǎng)生保健的作用。
過節(jié)依舊是令很多小朋友們?nèi)杠S的節(jié)日，不僅有假期可以玩還有很多小零嘴可以吃，可是很多家長(zhǎng)們也擔(dān)心小孩子零食吃多了會(huì)影響脾胃也沒什么營(yíng)養(yǎng)，那么，過節(jié)零食怎么吃呢？今天小編就給大家介紹春節(jié)的零食營(yíng)養(yǎng)。
多吃健康零食
各種水果、可直接食用的蔬菜（如黃瓜、西紅柿、蘿卜等）、酸奶、煮玉米、果干（葡萄干、地瓜干、山楂干等）、全麥面包、全麥餅干、炒制的豆類、純鮮牛奶、蒸煮或烤制的紅薯、地瓜、低鹽的堅(jiān)果、豆?jié){、鮮榨果汁等。
堅(jiān)果要適量
堅(jiān)果是公認(rèn)的健康食物，富含不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質(zhì)。不過堅(jiān)果雖好，也不宜大量攝入，因?yàn)閳?jiān)果的美味，和它的高脂肪含量是離不開的，脂肪的存在讓堅(jiān)果更加的美味，但同時(shí)也讓堅(jiān)果變成了高能食物。而春節(jié)期間，我們的餐桌是一年中最豐盛的時(shí)刻，能量攝入很充足，所以不宜吃大量堅(jiān)果。
吃了零食，主食減量
想要保持春節(jié)期間飲食的合理性，就要注意把握食物總量。節(jié)日里，家里的瓜果、堅(jiān)果等零食比較豐富，很多人會(huì)不經(jīng)意地增加一些零食攝入，如水果、薯片、瓜子、花生、酸奶等，而零食中除了水果蔬菜外，食物所含的熱量都較高，所以吃零食較多時(shí)，要適量減少主食的量。
自己動(dòng)手，制作飲料
過年了，親朋好友在一起，飲料也是不可或缺的食物。許多人早早的就采購(gòu)好了整箱的可樂、果汁飲料、汽水、綠茶等瓶裝飲料，以備春節(jié)期間飲用。
其實(shí)現(xiàn)在市面上的甜飲料，無論是可樂汽水還是果汁飲料，其中的含糖量都比較高，通常500ml的可樂等甜飲料，喝三瓶所攝入的能量就相當(dāng)于普通女性一餐需要的能量，因此很容易讓我們?cè)诓恢挥X中攝入額外的熱量，不利于健康。
溫馨提示：好好地利用一下家里豐富的水果，花一點(diǎn)時(shí)間榨成鮮美的果汁，既健康又美味，而且還可以根據(jù)自家的水果種類和個(gè)人的口味隨意DIY，實(shí)實(shí)在在，健健康康。
大多數(shù)小女孩都是比較愛吃零食的，但是零食里面的食品添加劑非常的多，所以對(duì)于人體來說，有很多的危害，應(yīng)該盡量的，避免吃零食而選擇多吃水果和蔬菜，如果實(shí)在覺得嘴饞，可以吃一些食品添加劑少的比較純天然的零食，在減肥期間更應(yīng)該少吃零食，因?yàn)榱闶碂崃糠浅８撸敲礈p肥期間都能吃哪些零食呢?
談到減肥，最核心的有六個(gè)字：管住嘴，邁開腿。
幾乎所有的減肥方法和減肥藥，都是在這6個(gè)字上做文章。包括最新出現(xiàn)的輕斷食、代餐、低碳減肥等等，都是要你控制住嘴，減少熱量的攝入。
看起來好像是那么回事，熱量攝入的少了，當(dāng)消耗大于攝入時(shí)不就瘦了嗎?但是，在實(shí)際情況中要讓一個(gè)胖子不吃東西，或者忍受而且是長(zhǎng)時(shí)間忍受美食的誘惑，實(shí)在是太難太難了。
今天，給大家介紹10種適合在減肥期間吃的零食。好吃還不會(huì)長(zhǎng)胖哦。
一、黑巧
黑巧的脂肪不高，而且很大一部分是不飽和脂肪，并不會(huì)轉(zhuǎn)化成你身上的肉;另外，黑巧在消化吸收的過程中，還會(huì)燃燒你身體上的一些脂肪和熱量，助你減肥。
你看，瑞士是個(gè)巧克力大國(guó)，她們?nèi)司秤们煽肆Φ牧勘任覀兏?00倍，但卻是患肥胖最少的國(guó)家之一。
而且黑巧中含有黃烷醇，可以促進(jìn)大腦中一些特定區(qū)域的血流速度，讓頭腦變得更敏銳，更聰明，還能延緩衰老。一天吃30g-50g，就能減肥又聰明。
二、堅(jiān)果
堅(jiān)果對(duì)身體特別好，含有的油脂屬于不飽和脂肪酸，和膳食纖維共同作用，潤(rùn)腸通便~越來越瘦。豐富的礦物質(zhì)、維他命E和B群，可以提亮膚色，更有光澤感。
雖然堅(jiān)果有助于減肥，但邊看電視邊狂磕兩斤瓜子是一定會(huì)胖的。建議妹紙們一天吃剛好自己的手能抓握一把的量，飽腹感強(qiáng)，健康又解饞。
三、無糖茶
無糖茶的主要原料是苦蕎麥，它里面的膳食纖維有排毒的功效，某些方面來說是能幫助減肥的?？嗍w麥，在中醫(yī)理論上，具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用?？胺Q夏天的完美飲品。
四、魔芋絲
魔芋絲超級(jí)適合女孩子吃，100g魔芋絲中含鈣約43g，這些鈣還極易溶解被人體吸收，可以說是補(bǔ)鈣圣品了!
更重要的是，飽腹感很強(qiáng)，有利于控制體重，達(dá)到自然減肥的效果。是健身達(dá)人居家旅行健身的必備好吃吃。
在我們的生活中，總是有很多致癌的食品，讓我們就算喜歡吃也會(huì)遠(yuǎn)離它，像煙酒、砒霜已經(jīng)被人們認(rèn)為是一級(jí)致癌物，可是它竟然也是致癌物!目前，市場(chǎng)上檳榔分為三種：青果檳榔、煙果檳榔和臺(tái)灣檳榔。
青果檳榔比較軟和甜香，不經(jīng)過煙熏，口感較好;煙果檳榔是利用煙薰的辦法把它薰干的一種檳榔，湖南市場(chǎng)基本是煙果的天下;而臺(tái)灣檳榔就是新鮮的嫩籽檳榔，在臺(tái)灣市場(chǎng)較大，內(nèi)地則難以看到。
加入煙草的檳榔可以導(dǎo)致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入煙草的檳榔也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會(huì)導(dǎo)致一種口腔癌前病變(口腔黏 膜下纖維化)，隨時(shí)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成癌癥。檳榔里的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后，形成的亞硝基是明確致癌的化合物。另外，檳榔較硬，咀嚼時(shí)易對(duì)口腔黏膜造成機(jī)械創(chuàng)傷。
檳榔致癌的原因：
1、物理性損傷：
咀嚼檳榔時(shí)，檳榔纖維的摩擦?xí)斐煽谇徽衬さ木植客鈧驼衬p傷。長(zhǎng)期咀嚼檳榔，會(huì)導(dǎo)致?lián)p傷遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢性炎癥、氧化作用增強(qiáng)和細(xì)胞增殖。研究表明，咀嚼檳榔者口腔粘膜細(xì)胞脫落頻率明顯增加。
2、生物毒性：
檳榔含有大量的多酚和多種生物堿，其中檳榔堿是最主要的成分，約為干檳榔凈重的1%。檳榔堿能明顯促進(jìn)上皮細(xì)胞的凋亡，并干擾細(xì)胞外 基質(zhì)大分子(膠原、彈性蛋白等)的沉淀和降解過程。此外，與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用所致。
3、與煙草的共同促進(jìn)癌癥：
單純咀嚼檳榔即可明顯促進(jìn)口腔癌的發(fā)生，而同時(shí)吸煙的檳榔愛好者發(fā)生口腔癌的幾率更高。吸煙本身也是口腔癌一個(gè)單獨(dú)的危險(xiǎn)因素。研究表明，咀嚼含煙草的檳榔，唾液中的毒性物質(zhì)會(huì)顯著升高，對(duì)細(xì)胞DNA合成等過程有明顯的破壞作用。
在很多人的認(rèn)識(shí)當(dāng)中，都會(huì)認(rèn)為減肥時(shí)要遠(yuǎn)離所有的零食，可實(shí)際上在減肥期間適當(dāng)?shù)某粤闶呈强梢缘?，關(guān)鍵在于選擇，像西梅、青梅、葡萄、干花生等這些零食，減肥期可以吃。
1、西梅
傳說中最完美的零食，富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素，據(jù)說保留了鮮果中除維C之外的全部營(yíng)養(yǎng)，集聚美容、減肥、保健之功效，加之本身的熱量很少，是饞嘴MM們不可錯(cuò)過的健康減肥食品。
2、青梅
西梅的親戚，含有西梅的大部分成分。是日本小姑娘的最愛，除了有減肥功效，美容保健效果也非常不錯(cuò)哦。
3、葡萄干
葡萄干是高纖維、高鉀的理想減肥食品，此外，還含有豐富維生素C和E。為皮膚提供抗氧化保護(hù)，有效對(duì)抗游離基，讓肌膚變得更年輕。
4、花生
花生中富含的維生素B2，正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此多吃些花生。不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足，促進(jìn)脂肪燃燒，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
科學(xué)家在一次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍!當(dāng)然，花生所含的油脂很多，每天吃10顆左右就好了，不可多吃。
5、海苔
通常來說海里的東西脂肪、膽固醇含量都不是很高，氨基酸、微量元素等人類需要的營(yíng)養(yǎng)都很豐富，海苔也是一樣，熱量低、纖維高，富含豐富的維生素B族，據(jù)說還能抗癌。
零食是每個(gè)人最愛吃的休閑食品，但是一般的零食對(duì)身體健康是有害的，可以選擇自己在家里做零食，而南瓜酥零食就是非常好的一種選擇。需要用新鮮的南瓜制作南瓜餅、南瓜酥，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜中含有多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、谷氨酸等，這些元素可以補(bǔ)充身體的能量。
南瓜酥是用老南瓜、面粉制作的一道甜品。該食品酥層清晰，皮香酥脆，餡軟甜香，南瓜香味濃郁。南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
制作方法
先用老南瓜去皮后上籠蒸熟。
加入花生粉、芝麻粉、蜜棗、白糖制成餡心待用。
再用面粉、熟豬油擦成干油酥。
面粉、熟豬油加水揉成水油酥用大開酥的方法開成明酥，包上南瓜餡。放入7、8成熱的色拉油鍋中炸至淡黃色時(shí)即成。、
食材
南瓜 200-300克
面粉 適量
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
蛋清 適量
方法/步驟
1、將南瓜取出里面的籽，去皮，切成長(zhǎng)條，1.5厘米寬就可以的，不要太細(xì)和太粗。
2、取一些鹽和辣椒粉放在盤子里面。
3、放入幾勺的面粉，攪拌均勻。
4、把切好的南瓜條先放在蛋清里面沾勻。
5、在放在攪拌好的面粉里面沾勻。
6、在放在蛋清里面沾勻。
7、鍋里放平時(shí)炒菜時(shí)多3-4倍的油，7、8分熱，放入裹好的南瓜
8、炸至金黃，撈出，瀝干油，擺盤兒，可以開動(dòng)了。
注意事項(xiàng)
南瓜不要切的太粗或是太細(xì)，最后大小都是一般粗的。
要控制住油溫，不要太熱了哦。
湖南省的食物以辣為主，湖南也有很多特色麻辣零食，一般湖南人都愛自己制作一些湖南麻辣零食在自己閑暇的時(shí)候吃。在炎熱的夏天吃著自己制作的湖南麻辣零食喝著清涼的啤酒，是件非常消閑的事情。下面給大家介紹一些制作湖南麻辣零食的做法，大家可以照著這些方法給自己做一些。
一、秘制麻辣香干
食材：白豆干500g、鮮紅朝天椒10個(gè)、辣椒粉8g、麻椒或者大紅袍花椒2g、姜60g、蒜9瓣、6月鮮醬油40g、胡椒粉2g、熟芝麻適量、鹽少許、孜然粉6g
二、烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備白豆干一斤
2.燒水煮白豆干（鍋大點(diǎn)防止溢鍋）
3.煮至出現(xiàn)蜂窩狀小孔洞撈出
4.切成條或者四方塊
5.熱油炸至金黃色撈出
6.準(zhǔn)備好調(diào)料如下（鮮紅椒不足用了幾個(gè)干辣椒）
8.熱油炸香花椒粒
9.放入辣椒碎姜蒜爆香后放胡椒粉和孜然粉炒香
10.小火炒出香味
11.放入豆干翻炒均勻
12.放入醬油一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒片刻關(guān)火加入熟芝麻出鍋
二、麻辣牛肉干
【材料】：料酒2勺、醬油 適量、姜3片、大料1份、辣椒粉3勺、花椒粉1勺、熟芝麻適量、糖適量、鹽適量、花椒油2大勺、小辣椒 適量
【做法】：1、牛肉切塊清洗干凈；
2、放到鍋里加水燒開1分鐘，撇去血沫，洗干凈；
3、重新裝一鍋水，放入材料（料酒、醬油、鹽、姜、香料），大火煮開后放牛肉轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘左右；
4、鹵好的牛肉撈起晾涼，切成長(zhǎng)條形
5、鍋內(nèi)倒入油燒熱，放入牛肉下鍋轉(zhuǎn)小火，炸5到7分鐘， 炸到牛肉黑了，基本沒有水分就撈起來；
6、油可以盛一些出來，留點(diǎn)油，倒入熟芝麻、辣椒粉、花椒粉和辣椒進(jìn)行翻炒，中小火炒出香味；
7、倒入炸好的牛肉條小火翻炒，使牛肉均勻的粘上芝麻和辣椒油，放入適量的糖，鹽和醬油調(diào)味即可；
三、麻辣藕片
1、食材
主料：蓮藕5節(jié)
輔料：油適量、鹽適量、香葉幾片、茴香5克、丁香5克、青花椒10克、桂皮適量、八角適量、糖20克、辣椒粉5克、生抽適量、醬油適量
2、步驟：
1）.準(zhǔn)備好所需要的材料。
2）.將蓮藕切成厚度為5毫米厚的片，放清水里過一道。
3）.鍋里加入油，燒熱后倒入香葉、茴香、丁香、青花椒、桂皮、八角、翻炒均勻。
4）.倒入藕片翻炒均勻。
5）.加入生抽、醬油、糖、辣椒粉翻炒均勻。
6）.加入差不多與蓮藕齊平的水。
7）.燒開后，轉(zhuǎn)小火煮大約30分鐘。
8）.收干汁，撒入少量白芝麻，即可。
隨著現(xiàn)代化的發(fā)展著越來越快，人們的生活質(zhì)量也是在不斷地提高，人們的生活水平也是在不斷地提高，人們的生活節(jié)奏也是在不斷地加快，也正是因?yàn)檫@種情況，人們所知的事情也是比較多的，一般都是對(duì)自己的身體健康比較有益的事情的，而這種吃不胖的零食就是其中的一種。
而對(duì)于這種吃不胖的零食，其實(shí)在社會(huì)上的種類也是比較多種多樣的，而下面就是一些有關(guān)這種吃不胖的零食的資料，同時(shí)也是希望大家能好好地利用這些知識(shí)。
狂吃不胖的食物：深海魚
深海中的魚跟淺水區(qū)的魚不一樣，深海中的魚類因?yàn)樘煨曰蚴浅缘臇|西，都會(huì)產(chǎn)生一種淺水區(qū)魚類不具備的物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做歐米茄-3脂肪酸，可以減少我們?nèi)梭w對(duì)脂肪的吸收，加強(qiáng)脂肪燃燒的速度。
狂吃不胖的食物：橙汁
很多人認(rèn)為果汁就一定是發(fā)胖的，那是錯(cuò)誤的，很多鮮榨果汁不但沒有發(fā)胖的成分還能幫助減肥，比如說橙汁，橙汁中所含的植物甾醇是一種化學(xué)物質(zhì)，可以在你的腸道內(nèi)阻止身體吸收膽固醇。
狂吃不胖的食物：茶
無論是什么茶葉都是可以降低血脂和膽固醇的，尤其是能減少人體對(duì)膽固醇的吸收，每天堅(jiān)持喝三杯茶的話，可以使你血液中的脂肪數(shù)量大大的減少哦，進(jìn)而使你達(dá)到減肥的效果。
狂吃不胖的食物：洋蔥和蒜
這兩種蔬菜都是比較帶有刺激性的，尤其都具有舒張血管和降低血壓的效果，并且有助于增強(qiáng)高密度脂蛋白，減少膽固醇的形成等等，減肥的效果超贊，平時(shí)炒菜時(shí)可以多放哦。
狂吃不胖的食物：蘋果
蘋果含有豐富的蘋果酸和鉀，這兩種都是可以消耗脂肪，促進(jìn)你的新陳代謝，最重要的是可以排出你體內(nèi)多余的鈉鹽，如果你每天堅(jiān)持吃三個(gè)蘋果的話，那么你的身材和身體健康根本就不用多慮。
通過上面的認(rèn)識(shí)和介紹，想必大家能對(duì)這種吃不胖的零食的都有一定的了解了吧，同時(shí)也是希望大家能從上面的知識(shí)能有所幫助，同時(shí)也是希望大家能在平時(shí)的生活中多做一些比較適合自己的運(yùn)動(dòng)，還要多吃一些比較健康的蔬菜的。
經(jīng)期是女性比較特殊的一段時(shí)期，在此期間，女性朋友們也一定要做好身體調(diào)養(yǎng)工作，在日常生活以及飲食方面需要多加注意，否則如果不小心吃了不該吃的東西，那么本就虛弱的身體可能會(huì)出現(xiàn)更大的傷痛。那么，在經(jīng)期適合吃什么樣的零食呢？下面將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹！
1、宜補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品
如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營(yíng)養(yǎng)平衡，應(yīng)同時(shí)食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易于吸收，且營(yíng)養(yǎng)破壞較少。
2、宜吃香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
3、宜多吃魚類
由于受內(nèi)分泌激素變化的影響，不少女性出現(xiàn)經(jīng)期抑郁情緒。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類，可幫助女性緩解抑郁情緒或降低抑郁癥的發(fā)病率。因?yàn)檫@些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
4、宜補(bǔ)利于“經(jīng)水之行”的食品
如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補(bǔ)食品。
5、宜食含鐵高的食物
鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要酶的合成，而且對(duì)免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。月經(jīng)期由于鐵的丟失較多，進(jìn)補(bǔ)含鐵豐富的食物非常重要。魚、瘦肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血等含鐵豐富，而且生物活性較大，容易被人體吸收利用；而大豆、菠菜中富含的植物鐵，吸收率較低。
所以，月經(jīng)期膳食中應(yīng)注意葷素搭配，適當(dāng)多吃些動(dòng)物類食品，以滿足月經(jīng)期對(duì)鐵的特殊需要。
6、宜喝加蜜熱牛奶
下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀，是女性經(jīng)期經(jīng)常遭遇的身體不適。研究發(fā)現(xiàn)，女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。
因?yàn)榕Ｄ讨械拟浛梢允婢徢榫w，并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用；蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒，減輕心理壓力。
對(duì)于新媽媽來說，最害怕奶水變少，面對(duì)著嗷嗷待哺的孩子會(huì)感到比較較著急，這時(shí)候首先應(yīng)該保持良好的心態(tài)，可以通過一定的方法來達(dá)到催奶的作用，催奶的方法是比較多的，一般來說飲食催奶的效果是很好的，在飲食方面應(yīng)該多吃一些湯湯水水的食物，多吃一些具有促進(jìn)乳汁分泌的食物。
催奶的零食
增加奶水方法很多，首先母親精神要愉快，不要過度勞累，注意休息，同時(shí)多喝湯如排骨湯，豬蹄湯，雞湯等，也可吃“生乳汁”，“乳泉顆?！保瑴幓蜥樉亩伎梢允鼓趟龆?，還應(yīng)該讓孩子多吸吮才能多下奶
哺乳期吃什么奶水多
1、萵筍：萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名生菜”，莖用萵筍則稱萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質(zhì)外，其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時(shí)，最好不要將葉子棄而不食。
2、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
3、花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
4、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽，由于茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
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