瘦身看過來,水里加這種東西喝3天有奇效!
男性養(yǎng)生小米補(bǔ)腎有奇效。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!惫磐駚?,人們都普通注意養(yǎng)生!身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“瘦身看過來,水里加這種東西喝3天有奇效!”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
想要清腸刮油,不會便秘還能瘦身嗎?只要在水里加入這種東西,連續(xù)喝3天就有效果哦。想要清腸瘦身的美眉們趕緊動手試一試吧。
干山楂泡水喝的功效竟有這么神奇?趕緊get起來。想減肥的MM首先要根治便秘,排毒是關(guān)鍵。用山楂來泡水喝,既減肥瘦身又健胃消食,小編今天要說的是水里加上干山楂,喝3天,清腸刮油,永遠(yuǎn)不會便秘,自然長不胖。
1、選擇好的干山楂
選擇干山楂時,盡量選擇顏色亮一些的比較好,顏色發(fā)黃的山楂說明曬干之前就不新鮮了。在超市買山楂時,還要仔細(xì)看好山楂是否有蟲子等尸體,盡量選擇散裝的山楂,這樣自己能有選擇的挑揀一些。
2、沖泡前涮洗一遍
在泡山楂之前,先倒入少量開水,晃動晃動杯子后把水倒掉,這樣涮洗涮洗山楂,能除去山楂上附著的灰塵等臟東西。
3、根據(jù)山楂數(shù)量倒入適量開水
沖泡山楂時,應(yīng)根據(jù)放入山楂的數(shù)量倒入一定的開水,開水溫度最好在80°--90°比較好。一般8--10片山楂干倒入400--500ML開水。加水太少山楂不出味,大多口感過酸,不太好喝了。
一般飯后半小時再喝山楂水比較好,既能幫助消化,又能起到減肥的功效,切記不要空腹喝,每天泡1--2此即可。雖然山楂水有較好的減肥功效,而且需要堅持每天服用,但對于胃酸過多,經(jīng)常胃不適的人士不宜多喝山楂水。
當(dāng)泡了幾次山楂后,如果山楂發(fā)白了,說明山楂已經(jīng)泡的夠數(shù)了,應(yīng)該及時丟棄山楂換新的,再喝沒味了,也沒有減肥、消食等功效了。
哪些人不宜喝干山楂泡水
用干山楂泡水當(dāng)茶飲,可以降血脂。但有些人喝了一段時間山楂茶后,還沒來得及看到血脂下降,卻先喝出了胃病。
喝山楂茶確實能降血脂,在中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有相關(guān)記載。但山楂的作用首先是消食,在民間,無論小孩或成人,都一直有用山楂來消積食、促消化的傳統(tǒng)。
中醫(yī)理論認(rèn)為,山楂具有很強(qiáng)的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不適合飲用。想通過喝山楂茶降低血脂,不是短期內(nèi)就能達(dá)到的。要堅持每天飲用,才能達(dá)到降血脂、軟化血管的作用。如果在山楂茶中配上可降壓的決明子、抗氧化的何首烏,效果會更好。每天使用的山楂劑量以25克為宜。
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任何食物都有它的營養(yǎng)價值,而所有的食物中,我們?nèi)阅苷页龆喾N對人的身體健康更加有利的,這是也如今我們推崇的健康飲食的一部分,對于各種食物營養(yǎng)的了解,我們可以從多個方面來了解,以下就來介紹幾種對身體十分有利的食物:
胡桃
民間又稱長壽果,含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養(yǎng)大腦與皮膚,迅速補(bǔ)充體力,有延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功。
芝麻
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩,是改善皮膚粗糙的最佳食物。
鴿肉
鴿肉含豐富的血紅蛋白,脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量比豬肉高9.5%,而又比雞肉更易消化吸收,因此民間有“一鴿九雞”的說法。
羊肉
羊肉性熱,溫中暖身,補(bǔ)虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,而羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的一半。
海參
海參擅長填益精血,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零。
女性常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
淡菜
淡菜蛋白質(zhì)含量極高,有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能保養(yǎng)皮膚,降低膽固醇。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血,可治療各種虛勞之癥。
以上所介紹的幾種食物營養(yǎng),對于身體較弱或是抵抗力較差的朋友來說,可以在平時常食用一些,但也應(yīng)該看到它們的兩面性,比較核桃的油性還是很大,每天的食用量不能太多,三至四個最佳,其它幾種也是應(yīng)適量。
在日常生活中,需要注意飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離便秘。
1.紫菜芝麻飯。
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋,紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì),能促進(jìn)排便。
2.醋拌圓白菜。
做法是:將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分,切成塊,再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強(qiáng)腸胃蠕動。
3.油焯海帶豆。
將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟后,將海帶和黃豆放涼,控干水分,再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分,使排便量增加。
以上這幾道菜,尤其是醋拌圓白菜和醋腌蓮藕,做一次可以吃上一段時間,因此很受歡迎。紫菜、海帶都是日本家庭常備的干貨,也是隨手可買的材料。福澤老師指出,比起需要精心準(zhǔn)備的食譜,這些隨手可做的普通東西才會讓人長此以往堅持下去,取得好的效果。
皮蛋豆腐是大家都喜歡吃的一道涼菜,可口開胃,相信我們平時吃到的皮蛋豆腐也是有很多口味的,今天就來教大家?guī)追N最簡單的做法,喜歡這道菜的朋友可以進(jìn)來學(xué)習(xí)。
做法一、
菜譜簡介 炎熱的天氣,來點冰涼的食材最贊了!!
材料
嫩豆腐 一塊,皮蛋 兩個,柴魚片 適量,青蔥 適量,油膏 適量
做法
1、先把豆腐整塊放在盤子上再用刀子畫成多個田字型
2、皮蛋切成舟狀擺好
3、淋上油膏,灑上青蔥、柴魚片
做法二、
菜譜簡介 雖然只是簡單食材的組合 但吃起來暑意全消了~
材料
板豆腐 一塊,皮蛋 兩顆,青蔥 一枝,蒜頭 一顆,醬油膏 少許,香油 少許,柴魚片 少許
做法
1、豆腐.皮蛋都切小塊狀,淋上醬油膏.香油
2、撒上蔥.蒜頭末.柴魚片即可~
做法三、
材料
主料:皮蛋,豆腐,小尖椒,花生米
調(diào)料:生抽,香醋,鹽,雞精,蒜,香油
做法
1.小尖椒切碎,蒜切成蒜泥
2.將生抽,香醋,鹽,雞精,蒜泥,小尖椒,香油調(diào)好放碗里備用
3.盒裝豆腐切薄皮平放盤中
4.皮蛋切丁放豆腐上
5.淋上拌好的調(diào)料,好吃的皮蛋豆腐上桌
做法四、
材料
內(nèi)脂豆腐、皮蛋、肉松、香蔥、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、麻油
做法
1、內(nèi)脂豆腐裝盤后瀝瀝水,用刀劃塊;
2、撒上肉松,皮蛋切碎,香蔥、香菜、蒜切末,放在豆腐上;
3、生抽、香醋、白糖、麻油調(diào)拌成汁;
4、料汁澆在豆腐上。OK!
上班族的你,是不是每天對著電腦、工作壓力大、肌膚保養(yǎng)不周、累積日曬、缺乏運動?如果你符合其中兩點以上,你的肌膚應(yīng)該及時排毒了。今天,小編為你介紹幾款上班族肌膚排毒的方法,希望對你有作用哦~
毒素產(chǎn)生的原因:電腦輻射、壓力過大、保養(yǎng)不周、煙酒無度、累積日曬、缺乏運動等。
排毒是護(hù)膚的首要工作
肌膚中毒的最明顯狀況往往是皮膚粗糙和干燥。這就會使許多人誤認(rèn)為只要加強(qiáng)保濕,就可緩解皮膚中毒狀況。實則不然。打個比方講,中毒的肌膚就像一個臟水池,如果不先過濾就一再地注入清水,展現(xiàn)出來的仍是暗淡不透明的膚質(zhì)。因此,應(yīng)該把如何排毒作為肌膚保養(yǎng)的首要工作,而不只是單純的保濕。
眼部排毒按摩法:
STEp1:由上眉骨處開始,用手指指腹以彈鋼琴的方式由內(nèi)至外地繞眼周彈動,最后在太陽穴上輕輕按壓。
STEp2:以中指腹輕輕地由內(nèi)而外順著眼窩輕滑至下眼頭,重復(fù)動作3次,并在第3圈時滑至太陽穴,按壓15秒后移至眉頭下方處完成動作,便可促進(jìn)眼周的血液循環(huán),加速眼部的排毒。
面部淋巴排毒按摩法:
STEp1:以鎖骨、臉部與耳際交界處為重點,先從鼻翼兩側(cè)緩而深地按摩,一直到耳際,最后再由額頭沿著臉龐側(cè)邊慢慢到鎖骨。
STEp2:以相同的手勢由鼻翼上達(dá)太陽穴,再由下巴往面頰處畫圈,最后以手掌包覆整個下巴,來回滑動至耳根處輕壓結(jié)束。
食鹽蜂蜜排毒法:
食鹽具的消炎殺菌的功效眾所周知,其實它的排毒功效亦很獨到。如果你是油性肌膚中毒者,可試著將一小勺鹽與蜂蜜調(diào)勻后,涂在臉上并輕輕按摩五分鐘后用清水洗去。鹽有深層清潔皮膚毛孔的作用,而蜂蜜水則能及時補(bǔ)充肌膚營養(yǎng),每天早晚各一次,可幫助清除皮膚毒素。
幫助毛孔排毒:
被油膩污垢阻塞的毛孔自然無法暢快排除毒素,除了每天做好徹底清潔以外,每周進(jìn)行一次蒸汽浴或桑拿也能幫助加快新陳代謝,排毒養(yǎng)顏。在桑拿浴前喝一杯水幫助加速排毒,浴后喝一杯水補(bǔ)充水分,同時排除剩下的毒素。另外,在桑拿前后做一些簡單的有氧運動也可加速血液循環(huán)和身體代謝,排毒成果加倍。
綠茶排毒美顏:
綠茶中含有維生素E和C,能顯著減少活性氧的產(chǎn)生,加速細(xì)胞的新陳代謝,減少因紫外光線及污染而產(chǎn)生的游離基,防止毒素襲侵肌膚細(xì)胞并有效殺菌排毒,使肌膚美白柔嫩。你可以使用含綠茶成分的保養(yǎng)品,也可以每天堅持喝二杯綠茶飲品,或者干脆直接嚼服綠茶,都可達(dá)到排毒美顏甚至瘦身的功效。
不同地方面條的做法是各種各樣的,南方特別是四川重慶地帶常見的就是擔(dān)擔(dān)面,北方很多地方就喜歡吃蔬菜面,自己在家也可以做麻醬菠菜面條,不僅味道好營養(yǎng)價值也高。
一、擔(dān)擔(dān)面
材料
銀絲面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,鹽,味精,醬油,蒜泥,蔥花,麻油,芽菜末
做法
1.豌豆尖洗凈泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中燙一下后盛在碗中。
2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油,味精,花椒面,鹽,醬油,蒜泥,芽菜末,麻油調(diào)成麻辣味汁。
4.鍋內(nèi)雞湯燒沸,下面條煮至斷生后撈起,裝入豌豆尖墊底的碗內(nèi),淋上麻辣味汁,撒上蔥花即成。
二、常面條
材料
材料:青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋 面條
做法
過程:
1.胡蘿卜切細(xì)條,菜花切成小塊,青菜洗凈,蛋搗勻.
2.水燒開,下面條,面條煮八成熟.
3.鍋內(nèi)放油,燒熱,把蛋煎成型,弄成小塊狀
4.鍋內(nèi)放油,燒熱,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入鹽.
5.把八成熟的面條倒入鍋內(nèi),蓋鍋,煮熟,放少量味精即可.
三、自制麻醬菠菜面條
材料
面粉200g菠菜100g溫水適量玉米面粉40g芝麻醬1湯匙花生醬1湯匙芝麻油1茶匙鹽1g生抽1茶匙蔥花5g
做法
1、菠菜清洗干凈放入料理機(jī)中,加少許水,打成細(xì)膩的菜糊
2、菠菜清洗干凈放入料理機(jī)中,加少許水,打成細(xì)膩的菜糊
3、將菜糊一邊倒入面粉中,一邊快速攪拌,直至把面粉全部攪拌成比較干的面團(tuán)
4、將菜糊一邊倒入面粉中,一邊快速攪拌,直至把面粉全部攪拌成比較干的面團(tuán)
5、加蓋,靜置五分鐘,將面團(tuán)從盆中取出,用手先壓扁。在面上均勻地灑少許玉米面粉,用搟面杖把整張面片搟到合適厚度
6、再次給整張面片上均勻地灑上玉米面粉,對半折起,切割成自己喜歡的寬度,在面條上灑上少許玉米粉防止粘連
7、將面條放入滾水中煮4-5分鐘,取出瀝干
8、將1茶匙生抽、1湯匙芝麻醬、1湯匙花生醬、少許蔥花、1茶匙芝麻油混合在一起
9、將混合好的醬料淋在面條上,即成
大家對于打鹵面的記憶應(yīng)該都停留在春晚不差錢這個小品上,不錯自從看了這個小品很都人喜歡上了打鹵面,打鹵面的鹵可以做成多種口味,今天介紹的是西紅柿鹵的做法。
一、西紅柿鹵
材料
西紅柿一只,肉末50克,雞蛋二只,適量的蔥花。
做法
1.雞蛋去殼打散裝碗,鍋內(nèi)放入適量的食油開中火,倒入蛋液,用筷子快速打散炒熟裝盤。
2.西紅柿削皮切塊備用。在肉末上撒上適量的鹽、黃酒拌勻上鍋蒸熟備用。
3.鍋內(nèi)放入適量的食油開中火。
4.鍋熱倒入肉末炒香,放入西紅柿塊炒出汁,然后倒入熟蛋繼續(xù)炒,加入蔥花及味精拌勻即可。
二、西紅柿鹵面
材料
(三口人吃)中等個西紅柿三個,或西紅柿罐頭一個,雞蛋三個,瘦豬肉或雞胸肉100 克切片,一把豌豆(新鮮冰凍均可)意大利面條,番茄醬,蔥姜少許。
做法
先將雞蛋炒熟盛出,放少許油炒香蔥姜后炒肉,加料酒,肉一變色,放一點生抽 ,然后放進(jìn)西紅柿,少加一點水,放一勺番茄醬,(tablespoon)現(xiàn)在的西紅柿都不夠味兒,所以要加點番茄醬提味兒。放鹽,(稍多)放豌豆,最后放雞蛋,一定不要放糖,這很重要。開鍋2-3分鐘加點兒雞精出鍋。
三、西紅柿打鹵面
材料
蔥 姜 雞蛋 西紅柿 香菇 木耳 鹽
做法
1.熗鍋后 炒西紅柿 軟爛后 加入香菇 木耳 少許水
2.煮一會兒
3.加鹽調(diào)味 不能太淡 要不再拌面就沒味道了
4.喜歡稠的就再勾點芡~~
5.面條煮好
6.澆在面上~~香死啦!!
當(dāng)每次選擇營養(yǎng)豐富的食材時,烹飪方法不合理,營養(yǎng)都會溜走,那么在烹飪時,我們該怎么做才不會讓營養(yǎng)流失。
果蔬全削皮
很多人怕蔬菜表皮有農(nóng)藥殘留,一般會削皮后再烹調(diào),比如茄子皮、西葫蘆皮、蘿卜皮等。
事實上,蔬菜表皮中含有膳食纖維、維生素、葉綠素、礦物質(zhì)和抗氧化物等多種營養(yǎng)物質(zhì),削皮后再吃其實丟掉了很多營養(yǎng)素。
為減少農(nóng)藥殘留,最好先在水龍頭下用力搓洗果蔬,外表“結(jié)實”的瓜果還可用小刷子刷洗,覺得洗干凈了,再用水沖洗15~20秒就可以放心吃了。用自來水浸泡也可以去掉部分農(nóng)殘,但不要泡太久,以10分鐘左右為宜。
菜先切后洗
不少人圖方便,會先把菜切好再一起洗,但這樣做,菜里所含B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質(zhì)會溶到水里,造成損失。
比如,很多人切完土豆絲、茄子絲后直接就浸泡在水中,這樣做雖能避免變色,但大量的營養(yǎng)素也悄悄流失了。而且,蔬菜切好后再沖洗,表面的農(nóng)藥殘留和泥土很容易進(jìn)入斷面。
因此,正確的做法是先仔細(xì)清洗蔬菜,并盡量將水分控干后再切。另外,蒸飯前淘米,也不要反復(fù)搓洗,不然其中的B族維生素也會大量損失。
切得太細(xì)碎
俗話說,“食不厭精”,但從營養(yǎng)的角度來說,菜并不是切得越細(xì)碎越好。因為切得塊越小,其表面積越大,接觸空氣和熱鍋的可能性越大,那么營養(yǎng)素?fù)p失得也越厲害。
還會有一些營養(yǎng)物質(zhì)隨著蔬菜汁液而流失。而且,有人習(xí)慣提前切好備菜,但這樣會造成一些容易氧化的維生素,比如維生素C、維生素E以及B族維生素丟失。因此,菜最好是現(xiàn)切現(xiàn)炒,現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
焯菜時間久
有的蔬菜切好了還需要用沸水焯燙一下,這樣可以去除草酸甚至殘留農(nóng)藥,使所有的食材同步成熟。但如果鍋里的水太少、火太小,焯菜時間就會增加,造成蔬菜中很多的營養(yǎng)素流失。
應(yīng)對方法是,在焯菜時,應(yīng)該盡量多放點水,將火力調(diào)到最大,縮短焯菜時間。一般情況下,蔬菜顏色稍有變化便可以將其撈出來了。還可以在水里加幾滴油,“封住”菜的斷面,阻止其氧化損失。
腌肉亂用堿
不少人喜歡用小蘇打、嫩肉粉等堿性物質(zhì)來腌制肉類,讓其更加滑嫩,但這些堿類物質(zhì)會使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,不易被人體吸收;脂肪遇堿后會發(fā)生皂化反應(yīng),不但失去價值,還會產(chǎn)生異味;而且,肉中大量的B族維生素也會損失殆盡。
平時腌制肉類的時候,可以用鹽、胡椒粉、紹酒、蛋清和淀粉將肉片抓勻,然后用適當(dāng)?shù)挠蜏鼗欤@樣可以很好地保住營養(yǎng),并且口感也不錯。
炒菜先過油
做地三鮮、干煸豆角等菜肴時,很多人喜歡先將食材在油里過一下,撈出來再炒,這樣會讓菜色澤明亮、氣味香濃。
但這種烹調(diào)方法不僅破壞了菜中本身的營養(yǎng),損失了原本豐富的維生素,過了油的肉也不容易消化,還會導(dǎo)致攝入的油脂超標(biāo)。
因此,自己在家做菜的時候,最好省略這個步驟,多選白灼、清炒、涼拌和清蒸等烹飪方式。
炒菜油溫高
很多人炒菜的時候都會先熗鍋,尤其喜歡把油燒冒煙了再放入蔥姜,熗出香味了再炒菜。但那時油溫往往已經(jīng)超過200℃,油中的維生素E、磷脂、不飽和脂肪酸等在高溫后很容易被氧化,蔬菜中的其他營養(yǎng)素也被破壞了。
另外,炒菜時,如果火力太小、炒菜時間過長,食材中大量的營養(yǎng)素,如維生素C、花青素、葉綠素等就會隨汁液流走。
因此,建議在油冒煙前菜就下鍋,而且可以用急火快炒的方式,縮短加熱時間。
鹽放得太早
不少人炒菜時有多放鹽或早放鹽的習(xí)慣,這樣會使蔬菜中的汁液流出過多,不僅造成營養(yǎng)素?fù)p失,而且還會讓菜肴塌蔫,影響口感。
肉類放鹽太早,則會讓蛋白質(zhì)過早凝固,不僅難消化,腥味還揮發(fā)不了,湯汁的鮮味也滲不進(jìn)去。建議將菜做到七八成熟時再放鹽,或者出鍋前再放。
綠葉菜也加醋
很多人喜歡炒菜的時候放點醋提味,但如果炒綠色蔬菜時加了太多醋,菜色就會變得褐黃,而炒土豆絲、藕片等黃、白色菜肴時加醋卻沒有反應(yīng)。
這是因為,綠色蔬菜中含大量的葉綠素和鎂,加醋后,醋酸中的氫就會馬上替換掉葉綠素中的鎂,這種重要的營養(yǎng)素就被“偷”走了。因此,烹制綠葉蔬菜時,不要放太多醋,最好不放醋。
中醫(yī)認(rèn)為,有6種食物是非常適合女性朋友服用的,常吃它們不僅可以排出身體內(nèi)的毒素,還能讓你容光煥發(fā),變得越來越漂亮。
美容師——蘆薈
又稱“自然界的綠色黃金”,從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”,還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效,對治療粉刺具有特別的效果。
百果王——紅棗
被譽(yù)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又名大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”,維生素含量極高,民諺“一日吃三棗,一世不顯老”,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
萬歲子——核桃
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,美國飲食協(xié)會建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和婦女。
靈根——蓮藕
根葉花須果實都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,最符合人體需求,補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
益智——桂圓
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補(bǔ)氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(?。┖笳{(diào)補(bǔ),能抑制子宮癌細(xì)胞。
卻老子——枸杞
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民諺“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激發(fā)性功能,離家遠(yuǎn)行不宜,在家調(diào)養(yǎng)則適用。
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