怕胖遠(yuǎn)離脂肪，可這些脂肪食物是人體營養(yǎng)所需！
人體經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《怕胖遠(yuǎn)離脂肪，可這些脂肪食物是人體營養(yǎng)所需！》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
有朋友認(rèn)為，脂肪會讓人發(fā)胖，所以它是壞東西，其實(shí)不然。健康飲食專家提示，人體健康離不開脂肪食物，有一些脂肪食物，更是人體必需要攝入的。下文從食物營養(yǎng)的角度，具體介紹了一些脂肪食物。
一、開心果
開心果中富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì)，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
二、花生
花生含有能降低引致心臟病的甘油三酯，并含有豐富的HDL和營養(yǎng)，用花生來代替薯片、爆米花等零食，能幫助增進(jìn)心臟健康。
三、巧克力
巧克力中含有的特殊脂肪能為你提供大量的抗氧化成分，有延緩衰老的作用，這對于愛甜食的女性來說，真是個好消息。
四、核桃
核桃中富含多種不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，將膽固醇運(yùn)送至肝臟進(jìn)行代謝排出體外，從而防止膽固醇形成。
上文介紹的脂肪食物，就是你應(yīng)該去攝入的了。只要可以做到科學(xué)飲食，那么，這些脂肪食物不僅不會讓你有發(fā)胖的困擾，還能幫你更好的管理身體，打造更健康的身體體質(zhì)，趕緊來試試吧。
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我們都知道人體需要維持正常的生命活動就需要每天攝入，不同的營養(yǎng)人體內(nèi)如果缺少一種營養(yǎng)，就會造成各種各樣的疾病，所以很多人在生命的時候都會查一查自己體內(nèi)的微量元素，看是否缺少營養(yǎng)，特別是孩子在成長過程中更不能缺少營養(yǎng)，那么人體每日都需要哪些營養(yǎng)呢?
基礎(chǔ)營養(yǎng)5種:
1蛋白質(zhì):每日蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)為總熱量的 10%。日建議攝取總量是 55~65克。
2、醣類：醣類的攝取量隨個人熱量的需要而定，總熱量的 45~55%，不得少于 20%。
3、脂肪:每日脂肪的攝取量不宜超過總熱量的 25~30%。女性攝取 55~65 克，男性每日不宜超過 90 克。
4、膳食纖維：每日需求量 20~30 克。以每100大卡攝取10 克的膳食纖維為標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)慢慢增加份量
5、水分：H2O成人每日總需水量為每公斤體重 30~45cc，實(shí)際需補(bǔ)充的 隨個人需求而 調(diào)整。
維生素類(13種)：
6、維生素 A ：
成年男性每天攝取量約 5,000 IU，女性為 4,200 IU。IU(國際單位)。每日應(yīng)攝取 6~15
毫克的β-胡蘿卜素。保持皮膚、頭發(fā)及牙齦健康、維持視力正常、使免疫力正常、幫助骨骼生長、促進(jìn)成長
缺乏的危害：骨骼無法正常生長
富含維生素 A的食品：肝、牛奶、牛油、魚肝油、人參、菠菜、54V鮮活螺旋藻
7、維生素 B1：
成年男性每日攝取量 1.2~1.5 毫克，女性為 1~1.1 毫克
缺乏的危害：水腫、麻木
富含維生素B1的食品：54V鮮活螺旋藻、糙米、核果類、酵母粉
8、維生素 B2：
成年男性每日攝取量為 1.2~1.8 毫克，女性為 1~1.5 毫克。能幫助營養(yǎng)素代謝的美容維生素
缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮膚炎、眼睛畏光
富含維生素B2的食品：奶酪、肉類、肉臟類、54V鮮活螺旋藻、綠色蔬菜
9、維生素 B3：
成年男性每日攝取量為 14~22 毫克，女性為 12~17 毫克，煙堿酸。有助DNA的合成.
富含維生素B3的食品：魚、雞肉、豬肝、黃綠色蔬菜、54V鮮活螺旋藻、豆類、全榖制品、蛋、奶酪
10、維生素 B5：
成人每日攝取量為 4~7 毫克，女性懷孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)
缺乏的危害：低血糖癥、血液及皮膚異常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，
富含維生素B5的食品：胚芽、糙米、麩皮、豌豆、花生、扁豆、54V鮮活螺旋藻。
11、維生素 B9：
成人每日攝取量為 200 微克。上限是 1 毫克。 幫助DNA合成，預(yù)防心臟病發(fā)作及癌癥。孕婦適量攝取有利胎兒神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，促進(jìn)乳汁分泌。
缺乏的危害：巨球性貧血、舌瘡、身體虛弱無力、失眠
富含維生素B9的食品：新鮮的綠色蔬菜、54V鮮活螺旋藻、肝、腎、瘦肉、香蕉
12、維生素 B12：
成人每日攝取量為 3 微克。能預(yù)防貧血的紅色維生素。促進(jìn)核酸之合成
缺乏的危害：出現(xiàn)貧血、消化不良
富含維生素B12的食品：牛肉、54V鮮活螺旋藻、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝臟
13、維生素 C：
成人每日攝取量為 60~100 毫克。對抗萬病源頭的病菌及壓力，并改善肌膚困擾。
缺乏的危害：壞血病、牙質(zhì)疏松、傷口復(fù)原緩慢。
富含維生素C的食品：深綠及黃紅色蔬菜、水果、54V鮮活螺旋藻、奇異果、檸檬
14、維生素 D :
成人每天攝取量約為 5~7.5 微克。與維生素 A、C、膽堿、鈣、磷一同攝取可相輔相成，又稱為陽光維他命。
缺乏的危害：骨齒不良、骨質(zhì)疏松癥。
富含維生素D的食品：魚肝油、蛋、牛油、魚類、肝、添加維生素D的鮮奶、(陽光可使皮下膽固醇換成維他命D)、54V鮮活螺旋藻
15、維生素 E ：
成年男性每日攝取量為 12 毫克，女性為 10 毫克。保持血管健康、預(yù)防癌癥，防止細(xì)胞氧化、治療不孕等作用。
缺乏的危害：缺乏足夠維他命E會引致溶血性貧血;
富含維生素E的食品：植物油、全麥谷類、54V鮮活螺旋藻、南瓜
有很多人都知道人體是不能自己形成脂肪酸的，但是我們維持每日的需要我們也要補(bǔ)充脂肪酸。如果人體必需的脂肪酸不足，我們的營養(yǎng)很難保障。孕婦如果確實(shí)人體必需的脂肪酸，很有可能會產(chǎn)生胎兒畸形，中老年人如果缺少人體必需的脂肪酸，患心血管疾病的幾率也會大大的提高，健康也會受到威脅。
人體必需脂肪酸怎么補(bǔ)充呢?
首先可用的補(bǔ)充必需脂肪酸的方法是將不同種類的植物種子搭配食用，向日葵籽和芝麻籽是很好的ω-3食物來源，南瓜籽含有ω-6和ω-3兩種脂肪酸，且含量可觀。而亞麻籽中的ω-3系列脂肪含量最高，達(dá)到50%，另外它還有10%的ω-3系列脂肪。(民間稱亞麻籽為“仙家食物”，認(rèn)為有返老還童、常生不老之功效)將一份芝麻籽(或南瓜籽，或向日葵籽)以及兩份亞麻籽混合放人密閉的罐中，保存在冰箱中，避免陽光、加熱和空氣。每天取出兩湯匙碾成粉末食用。這樣就可以保證必須脂肪酸的每日需求量。要注意磨成粉末這個步驟是必須的，因?yàn)閬喡樽杨w粒小而硬，直接嚼服很難充分吸收。市場上也有亞麻籽粉供應(yīng)，由于亞麻酸很容易氧化，用亞麻籽顆?，F(xiàn)磨現(xiàn)吃應(yīng)該更好。
另一種方法是服用冷榨亞麻籽油一湯匙(熱榨時加熱油餅會破壞必須脂肪酸)來替代亞麻籽，而芝麻籽則每天食用麻油或者芝麻醬來替代。
多吃一些堅(jiān)果也是有益的。常見的堅(jiān)果中核桃和開心果富含多種不飽和脂肪酸，核桃含ω-6高達(dá)60%，還有20%的ω-3。杏仁中富含單不飽和脂肪酸。
以上這些堅(jiān)果是大家經(jīng)常食用的，還有一些富含不飽和脂肪酸的植物來源是大家不太了解的，如獼猴桃籽、紫蘇子、亞麻薺籽、馬齒莧等。馬齒莧又名安樂菜，作為一種野菜中國老百姓食用已久，它可以生吃、炒熟或腌制。馬齒莧是一種含ω-3脂肪酸很豐富的資源，國內(nèi)已試驗(yàn)成功大面積和盆栽種植，有條件的素食者可以自己試種。獼猴桃籽、紫蘇子、亞麻薺籽是一些富含必需脂肪酸的植物種子。
說起豆?jié){我們第一時間想起的就是豆蛋白，豆?jié){當(dāng)中含有大量的植物營養(yǎng)，豆?jié){利于身體吸收，可以補(bǔ)充人體所需要的植物營養(yǎng)，同時還可以預(yù)防身體中的慢性疾病等，豆?jié){當(dāng)中也有脂肪，那么常喝豆?jié){會造成身體肥胖嗎?經(jīng)常喝豆?jié){會導(dǎo)致身體脂肪嗎?
一般不會，喝豆?jié){只要你注意正確科學(xué)的方式，不但不會長胖，反而有助于減肥。因?yàn)槎節(jié){中纖維素和蛋白質(zhì)含量高，但熱量和脂肪的含量比較低，只要適量飲用，并且把握好飲用時間的話，是不會導(dǎo)致肥胖的。
豆?jié){的高纖維：豆?jié){屬于高纖維食物，可以增強(qiáng)腸胃蠕動功能，解決便秘問題，使小腹不再凸出。豆?jié){的利尿性：豆?jié){屬利尿、出汗食物。而水聚集在體內(nèi)無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。所以，如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機(jī)會，還能帶走一部分熱量。
豆?jié){的不飽和脂肪酸：豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。
豆?jié){的異黃酮：豆?jié){含有的異黃酮和大豆配糖體等成分可以有效抑制人體吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和糖類，相當(dāng)于發(fā)揮燃燒脂肪的效果。所以，從我們開始飲用豆?jié){到吸收消化，豆?jié){都在發(fā)揮著它燃脂功效。
最好飯前喝豆?jié){：因?yàn)榇蠖购猩攀忱w維，這種物質(zhì)除了能排毒和消脂外，還能吸收水分。當(dāng)它進(jìn)入腸胃后，它就會吸水膨脹，一膨脹，胃部的空間就會被占據(jù)，產(chǎn)生飽脹感，減少食欲，也就意味著你無法攝入更多的熱量。
豆?jié){晚上喝也最好睡前兩小時喝：晚上喝豆?jié){的話，一般最好在睡前兩小時喝，不然豆?jié){中的營養(yǎng)成分不能完全被人體吸收，在體內(nèi)囤積的話，就會容易導(dǎo)致脂肪增多，而且晚上喝豆?jié){不要加糖，以免增加豆?jié){熱量，引起肥胖。
雖然豆?jié){含有豐富的營養(yǎng)而且又能有效減肥，但這并不代表喝得越多越好。每樣?xùn)|西，我們都有一個攝入量度。而且，豆?jié){熱量比較高，喝多了也容易胖的。對于豆?jié){來說，可在三餐前都喝一杯，每杯250ML左右，一天下來大約是700—800ML就足夠了。
高脂肪的食物到底哪些才是最高的呢?對于減肥的女性們來說，別樣不怕，最怕的就是遇到高脂肪的食物，如果脂肪含量高，吃了這樣的食物身體會一天天的加重，肥胖，脂肪的攝入只是合理就行，如果攝入得太多了，那么對體重來說影響很大，找出高脂肪含量的食物才是最好的避免方式，那么哪些食物是高脂肪的呢?
1、杏仁。杏仁卡路里的含量最低。1盎司(約23個杏仁)只包含14克脂肪，其中近9克是單不飽和脂肪，大約3.5克是多不飽和脂肪，有益于心臟健康。杏仁還含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，有助于保持體重。
2、鮭魚。它可能是最知名的富含脂肪的魚類之一，但鮪魚、鯖魚和沙丁魚也富含對心臟健康有益的脂肪。
3、橄欖和橄欖油。在沙拉里增加10顆橄欖，就可以吃進(jìn)大約5克脂肪，其中3.5克是單不飽和脂肪，0.4克是多不飽和脂肪。橄欖油也是健康脂肪的食物來源，一湯匙的橄欖油含有超過13克脂肪，近10克是單不飽和脂肪，1.5克是多不飽和脂肪。
4、雞蛋。每只大雞蛋還有約5克脂肪，其中2克單不飽和脂肪，1克多不飽和脂肪。
5、亞麻籽。一湯匙亞麻籽包含超過4克脂肪，其中近1克是單不飽和脂肪，3克是多不飽和脂肪。亞麻籽所含的木酚素(一種抗氧化劑)是其他植物的75～800倍。
6、牛油果。半個牛油果(又稱酪梨)含15克脂肪，其中10克是單不飽和脂肪，2克是多不飽和脂肪，具有降低膽固醇和血脂的功效、可保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生。
這些就是生活中比較常見的高脂肪含量食物，如果脂肪含量太高了，那么這些食物就不要給自己吃了，特別是在減肥的女性朋友們，見到這樣的食物最好是要躲避，如果不躲避，那么吃的食物不健康，不合理，對于自己減肥的效果來說難免是會有很多影響的。
有朋友認(rèn)為，營養(yǎng)豐富的食物都是高熱量的，其實(shí)不然。現(xiàn)代人的飲食既講究營養(yǎng)，又要求低熱量，這個時候，你可以來吃一些高蛋白低脂肪的食物。究竟，高蛋白低脂肪的食物都有哪些?下文做了詳細(xì)解讀。
1.大豆及豆制品
對于很多人來說豆制品并不陌生，但你可能不知道大豆以及大豆制品也是高蛋白低脂肪的食物之一。
研究發(fā)現(xiàn)，在大豆制品中幾乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不飽和脂肪酸，這種脂肪對人體非常的有利。同時豆制品中所含有的蛋白質(zhì)也非常的豐富，不僅如此，還非常容易被人體所吸收。
2.雞肉和鴨肉
一直以來雞肉以及鴨肉都是健康食品排行榜上的前幾名，營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)常建議我們在日常生活中多吃這兩種食物，以此來保證人體的營養(yǎng)以及健康。研究發(fā)現(xiàn)，在雞肉以及鴨肉中，不含有會造成人體負(fù)擔(dān)的營養(yǎng)，同時蛋白質(zhì)的含量也非常的豐富。但在食用的時候還要注意，最好是去皮食用，這樣才能更好的減少不健康脂肪的攝入。
所以在高蛋白低脂肪的食物有哪些的問題中，雞肉以及鴨肉絕對是不可取代的代名詞，要想更好的保護(hù)身體健康，在生活中應(yīng)該盡量的多吃這類白色的肉類食物。
3.魚肉
肉類食物中幾乎都含有脂肪，但一般畜肉中所含有的脂肪都是不利于人體健康的飽和脂肪酸，而魚肉中所含有的脂肪確實(shí)對人體健康非常有益的不飽和脂肪酸。這種脂肪酸對人體健康非常的有益，適量的攝取可幫助人體有效的降低膽固醇。因此營養(yǎng)學(xué)家建議肥胖人群，在日常生活中最好是多吃魚肉，不僅僅能夠避免肥胖，同時還能有效的預(yù)防各種慢性病,比如像動脈硬化和冠心病。
同時對于一些含有飽和脂肪酸的畜肉類食物應(yīng)該盡量的避免食用，以免堵塞血管，從而誘發(fā)各種慢性疾病。
上述這些食物，不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，還有高蛋白低脂肪的特性，可以讓你在保健身體的同時，還不用擔(dān)心自己攝入的熱量過多。我們在日常飲食中，做到科學(xué)食用高蛋白低脂肪食物，這對你的養(yǎng)生有重要意義。
到了夏季，很多妹子都在苦惱，養(yǎng)了一冬天的膘要如何在這幾個月中減掉。夏天，想要美美的秀秀身材，而不是在一旁羨慕嫉妒。其實(shí)除了運(yùn)動減肥之外，還可可以利用一些食物來加速減肥工作。今天，小編就來講講什么食物能分解脂肪，讓我們不用餓肚子就可以輕松瘦身了。
1、蘋果，蘋果雖然常見，但是別忘了它還有非常高的營養(yǎng)價(jià)值的。蘋果具有提高腸胃功能，加速腸胃蠕動，可以將體內(nèi)的廢氣排除。蘋果中的蘋果酸能夠加速新陳代謝，分解脂肪，對于下半身肥胖的妹子們非常有效。
2、木瓜，木瓜是一種熱量比較低的食物，所含有的木瓜醇素可以分解脂肪，加速新陳代謝，促進(jìn)腸胃蠕動，是減肥的良品哦。
3、芹菜，是一種不含脂肪的蔬菜，并且含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，防止體內(nèi)脂肪堆積。里面的葫蘆巴堿可以抑制脂肪的生成。
4、薏仁，具有降低血脂以及血糖的功能，可以加速新陳代謝，熱量低，里面的粗纖維較多，能夠改善便秘，排毒的功效。
5、紅棗，含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種微量元素，可以促進(jìn)腸胃的運(yùn)動，幫助營養(yǎng)的吸收，最主要的一點(diǎn)就是能夠降低膽固醇，從而起到分解脂肪的作用。
想要在夏季秀好身材的妹子們，這些食物可以統(tǒng)統(tǒng)吃起來了。不僅可以滿足美味的要求，還可以瘦身，一舉兩得。
低脂肪高蛋白的飲食，對于人們的健康來說是十分有益的，尤其是對于想保持身材的人士來說，低脂肪食物更是備受歡迎?？墒侨粘ｏ嬍持?，到底哪些食物才是脂肪低的食物呢？
1、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什么壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報(bào)告顯示：在進(jìn)行低卡路里節(jié)食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感，因此接下來的時間 不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒 時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。
2、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質(zhì)，是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含β-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果干。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鐘，瀝干 ，然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點(diǎn)食用。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪，可以穩(wěn)定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進(jìn)行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計(jì)劃食譜中不含酸奶的人 相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸 奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點(diǎn)酸奶，再擠幾滴檸 檬汁。
4、蘋果
研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到 5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助于預(yù)防代謝綜合癥。 蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎， 撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘。
5、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達(dá)5g纖維素，是最有 飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當(dāng)然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪 怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
6、沙丁魚
富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低，含鈣量高的特點(diǎn)讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小 時，就一點(diǎn)兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以 用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放 在粗稞麥面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。
7、野生三文魚
魚油不僅有益心臟健康，還有助于收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助于形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。給三文魚 加味道并不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然后加兩大匙油，用平 底鍋煎，每一面煎1到3分鐘就可以了。
8、蕎麥面條
蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數(shù)碳水化合物不一樣，它含有蛋白質(zhì)，這兩種營養(yǎng)讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。用煮米飯 的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇 和洋蔥拌著吃就可以了。
9、藍(lán)莓
所有漿果類都對身體有益，但藍(lán)色的果子是其中最好的。研究表明：藍(lán)色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到 切實(shí)防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍(lán)莓了，來一整碗藍(lán)莓 吧，在上面撒些麥片，再加點(diǎn) 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。
10、橄欖
一杯生橄欖中含有34卡熱量，約1.3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。如果你不習(xí)慣橄欖的味道，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養(yǎng)也很豐沛，尤其是鐵含量，當(dāng)然，口感上 也要更好些。生橄欖切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細(xì)條，加少量肉湯煮，再在 煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。
11、石榴
石榴不僅富含葉酸和可以預(yù)防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的欲望而不會對節(jié)食有影響。把生石榴子作為零食放 在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。
12、辣椒
辣椒可以促進(jìn)新陳代謝，吃完辣椒后，它會使身體再燃燒熱量20分鐘。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然后烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬 。然后，用辣椒醬拌面條就好了，或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可 以。
13、藜麥
藜麥既含有纖維(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白質(zhì)，這兩種主要的營養(yǎng)可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯，翻炒?；蛘咴囈辉囘@樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥 、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鐘。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。
14、扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質(zhì)和可溶性纖維含量很高，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)都有穩(wěn)定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加， 尤其是腹部的。扁豆的種類很多，其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需15到20分)。 將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。
15、龍蒿
你可以用這種法國菜中的主要調(diào)料來代替鹽，用在腌制過程或沙拉醬調(diào)料中。過量的鈉元素會鎖住體內(nèi)的水分，所以少用鹽可以防止發(fā)胖。烘烤前，將2湯匙干龍蒿葉 抹在雞肉上?；蛘邔⒁怀浊兴榈孽r龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法國第戎 市芥茉糊攪拌，做成可口的蘸料。
16、鱷梨
別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)，那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，讓你少吃進(jìn)很多東西。鱷 梨的卡路里含量的確不低，所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷 梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。
防止脂肪肝的八種食物
一、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
二、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
三、海帶含豐富的?；撬幔山档脱澳懞怪械哪懝檀?食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。
四、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
五、蘋果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
六、牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
七、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
八、甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常選食。
都說吃豆腐好，尤其是一些用腦的人群吃，白領(lǐng)就是這樣的人群，不過每個人的口味不一樣，白領(lǐng)想要吃醬豆腐，怎么做呢，接下來，天然養(yǎng)生專家為大家介紹醬豆腐的做法，并且告訴大家一些豆腐的食用禁忌、功效，讓大家多多了解豆腐的好處。
醬豆腐的制作方法：主要材料豆腐，次要材料大醬、糖、鹽、八角、花椒，蔥姜，先將蔥姜切好，把豆腐也弄好，然后起鍋放入適當(dāng)?shù)挠?，然后在把切好的蔥姜放入，炒出香味的時候加水，然后在加豆腐，塊切大小合適就好，在把八角、花椒、大醬放入，煮30分鐘后放入少量的糖、鹽，如果喜歡蒜味，可以在上面淋上蒜汁。
在吃豆腐的時候要注意禁忌，在吃豆腐的時候不能喝茶，因?yàn)楹炔钑獾舳垢械臓I養(yǎng)，如果喜歡香味，可以添加香菜，就是在出鍋的時候放一些，這樣做具有健脾寬中、強(qiáng)身壯體、祛風(fēng)解毒、增強(qiáng)免疫力的功效哦。此外，豆腐的功效還是比較多的，天然養(yǎng)生專家介紹豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)、提高記憶力和精神集中力。
還可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥、預(yù)防和抵制更年期疾病、預(yù)防和抵制肝功能的疾病、預(yù)防和抵制癌癥、預(yù)防和抵制老化和癡呆、預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒等等，經(jīng)常吃豆腐好處非常多，對女性有緩解更年期的效果，對老人有治療避免的效果哦。
白領(lǐng)想要吃醬豆腐就介紹這么多，相信大家都會做了，豆腐的營養(yǎng)功效是大家認(rèn)可的，天然養(yǎng)生專家介紹白領(lǐng)可以在平時的時候多吃一些哦，但是不要頓頓只吃一種豆腐，一周吃一次兩次就行了，可以換著做法的吃，家常豆腐、豆腐燉魚等等。
對于女性來說，減肥似乎是一個百談不厭的話題。如果你不喜歡運(yùn)動，沒有決心節(jié)食，不妨試著吃下面7種蔬菜，它們熱量低、飽腹感強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值也較高，乃方便實(shí)惠的減肥佳品。
胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有的異硫氰酸能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用。所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品，有助于改善易胖體質(zhì)。
豆芽
在市場、超市都能買到的豆芽，卡路里不高，同時又能維持飽腹感，其中富含的維生素B2，是脂肪燃燒的好幫手。維生素B2是一種水溶性維生素，在脂質(zhì)分解的時候，為體內(nèi)補(bǔ)充酵素，進(jìn)一步提高脂肪代謝的效率。所以，當(dāng)我們體內(nèi)缺乏這種維生素B2時，就會影響體內(nèi)對脂質(zhì)的分解，熱量的消耗也會變得緩慢。
番茄汁、西紅柿
時下流行的西紅柿減肥法，正是運(yùn)用到了西紅柿強(qiáng)大的燃脂效果。西紅柿中含有的番茄紅素，能有效防止脂肪細(xì)胞的積聚，而且其抗老化作用是維生素E的100倍。同時，它還能清除體內(nèi)的活性氧，有效抑制黑色素的生成。
黃瓜
黃瓜中含有丙醇二酸，這種酵素?cái)z入后能幫助體內(nèi)脂肪的分解，抑制脂肪產(chǎn)生，而其中的纖維素能促進(jìn)人體排出廢物，達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。同時，黃瓜口感脆嫩的，通過慢慢咀嚼，能刺激飽腹中樞，控制食欲。
卷心菜
卷心菜營養(yǎng)豐富，既可生吃也可熟食，味道鮮美，功能甚多。做沙拉的時候，大家都喜歡放些卷心菜，既可以點(diǎn)綴菜肴，又可以幫助你減少卡路里的攝入，增強(qiáng)飽腹感。
香菇
香菇中含有的香菇嘌呤能改善全身的血液循環(huán)，提高新陳代謝，促進(jìn)膽固醇分解。同時，其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯，起到祛脂降壓的效果。
以上就是低卡路里的蔬菜，健康減肥必備哦。
吃高脂肪的食物對于想減肥的人士來說可謂是大忌，因?yàn)楦咧镜氖澄锿ǔ６继貏e的難消化，會影響到正常的身體代謝，從而導(dǎo)致多于脂肪堆積，讓人體發(fā)胖。那么生活中到底哪些食物的脂肪含量高呢？
1.油炸食品 ：
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
2.罐頭類食品：
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。
3.腌制食品：
在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
4.加工的肉類食品(火腿腸等)：
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
5.肥肉和動物內(nèi)臟類食物 ：
雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素?，F(xiàn)已明確，長期大量進(jìn)食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
6.奶油制品 ：
常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。
7.方便面：
屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會升高血壓;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
8.燒烤類食品：
含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
9.冷凍甜點(diǎn)：
包括冰淇淋、雪糕等：這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖;因高糖，可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。
10.果脯、話梅和蜜餞類食：
物 含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。
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