喼汁錫紙焗骨的做法
冬季養(yǎng)生筒骨湯的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“喼汁錫紙焗骨的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下喼汁錫紙焗骨這道美食吧。
2.12二、正式操作:1.用一碟子,鋪上干玉米淀粉,把排骨周身裹一層粉,然后抖去多余的粉;
3.21放入4-5成熱的鍋里炸;
4.1將洋蔥切成小塊或絲狀,備用;
5.2炸時(shí)不能太急火,否則外表焦了,里面還沒熟,炸至金黃色,炸好后濾油備用;
6.把材料喼汁1.5湯匙、白蘭地(或其他高度酒)1茶匙、生抽2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒面1/8--1/6茶匙兌成碗汁;
7.用一大盆,放放炸好的排骨、切好的洋蔥絲和兌好的碗汁,用手?jǐn)嚢柚辆鶆颍?/p>
8.用一烤盤,墊上錫紙,先把洋蔥放在底部,再把排骨放在上面;
9.再將上面用錫紙蓋密;
10.放入預(yù)熱好的烤箱400F,15分鐘,烤好后將排骨夾起來,洋蔥只是為香氣,基本不食用,同時(shí)也能隔住排骨,不令排骨受熱時(shí)被錫紙粘住,健康些。
今天的介紹喼汁錫紙焗骨就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
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一個美好而又充實(shí)的童年,必然會影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做喼汁牛肉球吧。
2.牛肉和豬肥膘切成小塊,加入姜末
3.馬蹄洗凈去皮切成細(xì)碎粒,蔥,姜切末,陳皮切碎
4.放入料理機(jī)打成牛肉餡
5.牛肉餡里加入鹽、糖、胡椒粉、香油,生粉仔細(xì)攪拌
6.加入陳皮、蔥,一邊加水一邊大力摔肉,直到絞肉有彈性且不黏手即可
7.摔打好的肉餡用手捏住虎口擠出肉球來。記得是擠,肉放在手心里在拇指和食指中間擠出來,這樣的肉球才有彈性
8.把做好的牛肉球放到鍋中大火蒸十五分鐘(中途不開蓋)搞掂
9.吃的時(shí)候蘸著喼汁
喼汁牛肉球做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于日式錫紙焗烤豬肉的做法。
2.12在洋蔥絲周圍放上切好的香菇,然后在香菇和洋蔥上放上豬肉片(豬肉要選擇雪花肉片,就是瘦肉中有均勻的肥肉絲,有點(diǎn)像雪花牛肉那樣,有網(wǎng)絲狀肥肉分布,那樣烤出來的豬肉是最香的)。
3.21鋪上韭菜花。
4.放上日本炸醬。
5.淋上6匙日式醬油,柴魚湯和雞粉調(diào)成的調(diào)料(沒有日式醬油,如果用的是已經(jīng)加過谷氨酸鈉等增鮮味調(diào)味的醬油就不需要再加雞粉,柴魚湯由柴魚濃湯加水調(diào)成)。
6.1讓液體調(diào)料和食材混合好(可以拿著錫紙邊搖動,但是下面一定要托住食材,以免弄破錫紙)。
7.2加兩匙直飲水(圖里的匙羹就是用來量日本醬油的匙羹由于炸醬和豉油以及高湯都含鹽,所以適量加水調(diào)味很重要)。
8.將食材包裹起來。
9.鍋中放入適量鹽炒溫。
10.將錫紙包好的食材放入均勻受熱的鹽中。
11.蓋上鍋蓋中小火烤20分鐘即可。
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的日式錫紙焗烤豬肉,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道日式錫紙焗烤金目鯛的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.接下來放筍子,最好平鋪。
3.將金目鯛魚片平排放在筍子上。
4.將魚肉放齊,這時(shí)候調(diào)整下面的絲瓜盡量鋪平利于托起魚,魚皮向上,肉向絲瓜。
5.將濃縮柴魚高湯加入300ml調(diào)入100ml水,適量雞粉,再加入6匙日本醬油攪拌均勻做調(diào)料(醬油可以根據(jù)自己的咸淡口味適當(dāng)增減,但是濃縮高湯加水的比例不可增減)
6.將豉油均勻撒在食材上。
7.將錫箔紙包嚴(yán)。
8.干凈的鐵鍋中放入鹽炒溫。
9.將錫紙放入鹽中,魚肉那面朝下,絲瓜那面朝上。
10.將錫紙盡量埋入鹽中,輕輕壓一壓。
11.蓋上鍋蓋中小火加熱20分鐘即可(喜歡口感比較嫩的只需加熱15分鐘即可)。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報(bào)的,到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下日式錫紙焗烤金目鯛。
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于西汁焗排骨
2.2、然后用生抽2大匙,鹽1/8小匙,料酒1大匙,玉米淀粉1.5大匙拌勻,腌制30分鐘
3.3、鍋置火上燒熱,放入適量油,將腌好的排骨放入鍋內(nèi)
4.4、中火煎至排骨兩面金黃即可盛出。
5.5、將生抽、蠔油、砂糖各1大匙,番茄醬3大匙、雞精1/2小匙,清水80毫升放入碗內(nèi)混合均勻,做成味汁
6.6、鍋留底油燒熱,放入15克蒜蓉,10克姜蓉爆香,再將味汁倒入鍋內(nèi)燒開
7.7、倒入煎好的排骨,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,小火焗至醬汁濃稠,湯汁不要收的太干即可
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的西汁焗排骨扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
? ?在我們?nèi)粘I町?dāng)中人們經(jīng)常都會食用的蝦,蝦一般都是一年四季都是經(jīng)久不衰,無論是哪個季節(jié)我們都可以吃到美味的鮮蝦。它不但味道鮮美,它還具有補(bǔ)腎、壯陽、解毒、護(hù)肝的功效。我們生活當(dāng)中許多食材它不但能夠食用,口感美味,能夠填飽肚子,它都具有養(yǎng)生保健的功效。下面為大家詳細(xì)的介紹茄汁焗大蝦的做法。
? ?我們首先要準(zhǔn)備食材,那么茄汁焗大蝦的主要食材有哪些呢?主要有蝦、番茄醬、糖、姜、料酒、鹽等等食材。我們先將蝦去掉蝦腸,然后在他的背后開一刀,用姜絲、鹽、食用油等等腌制10到15分鐘左右。等處理好這些之后呢我們將油鍋燒熱,把蝦大火炸到外殼酥脆,然后將大蝦撈出將油瀝干。然后我們炒一下番茄醬放入水跟少許的糖煮開,最好是煮到有點(diǎn)粘稠狀就可以的啦!
? 然后放點(diǎn)鹽調(diào)一下味,然后將蝦倒入番茄醬里面,悶它個三五分鐘,就可以撈起來啦,那么就這樣美味的茄汁焗大蝦就做好了。
? ?這道茄汁焗大蝦入口酸甜、味道鮮美。我們在做這道菜的時(shí)候茄汁的調(diào)配,可以按照自己的口味,喜歡吃甜的可以稍微放多點(diǎn)糖,這樣更能夠突出香甜的味道。除此之外我們還可以在做這道菜的時(shí)候放少許的姜,不但可以去腥味,而且將還具備有降逆止嘔,化痰止咳散寒解表的功效。
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