蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
健康的生活當(dāng)然離不開營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.12絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅
3.21將基圍蝦剪去頭挑去沙線，剝?nèi)ノr身上的殼并保留尾部末端那一小節(jié)，再將背部剪開一個(gè)洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球
4.將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅里
5.剁椒里加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，最后倒入一點(diǎn)食用油拌勻
6.將做好的成品和調(diào)味料擺在蒸籠里準(zhǔn)備上鍋蒸
7.蒸鍋里水沸騰后，將絲瓜蝦盅和調(diào)味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關(guān)火，再燜1分鐘即可出鍋
8.最后將蒸好的調(diào)料淋在絲瓜蝦盅上即可
蒜茸絲瓜鮮蝦盅對(duì)于父母輩來(lái)說毫無(wú)壓力，但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
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人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做鮮蝦雞茸絲瓜盞。
2.蔥切成蔥花，姜切成細(xì)絲用少許水泡著。
3.然后雞胸剁成雞蓉，然后放入泡好的蔥姜水，然后放入少許紹酒和少許鹽。和鮑汁和淡醬油、和胡椒粉加入少許水淀粉攪拌成上勁的餡備用，這里忘記拍已經(jīng)做好的餡了。
4.絲瓜去掉外皮清洗干凈切成3公分左右的段備用。
5.蝦去掉蝦腺和蝦腸子，可以用牙簽就可以。然后去掉頭和蝦殼，留下尾巴。我買的蝦有點(diǎn)大，去掉一點(diǎn)，清洗干凈即可。
6.用小號(hào)勺子挖去絲瓜中間部分成一個(gè)小桶型。
7.然后把和好的雞蓉添如絲瓜筒中，多半下。
8.然后再把蝦鑲嵌在最上面。
9.放入蒸鍋蒸5分鐘左右?；穑纫环昼娮笥页鲥仭?/p>
10.在等待的時(shí)候準(zhǔn)備一些裝飾在盤子邊上。
11.把蒸好的菜放入擺好的盤子中間擺好。
12.盤子中的菜水倒入鍋內(nèi)加熱后，加入少許雞精和點(diǎn)點(diǎn)鹽勾明芡，淋在蝦上面。透明的芡汁淋在上面看起來(lái)更舒服一些。
也許你家中有人會(huì)做鮮蝦雞茸絲瓜盞，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示鮮蝦冬瓜茸的做法。
2.12河蝦剝殼成蝦仁，用一點(diǎn)點(diǎn)料酒和鹽抓勻腌制
3.21雞蛋充分打散
4.冬瓜切塊
5.冬瓜稍微加點(diǎn)清水，放入攪拌機(jī)攪成冬瓜茸
6.攪拌好的冬瓜茸倒入鍋中，倒入高湯，燒開轉(zhuǎn)小火煮兩分鐘（不要加蓋）
7.放入腌制好的蝦仁，煮到變色
8.轉(zhuǎn)大火，把蛋液從高處由外向內(nèi)轉(zhuǎn)圈淋入鍋中，全部淋完，用鍋鏟推開蛋液成均勻的蛋花
9.倒入一些香麻油，撒蔥花或者香菜就可以出鍋了
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的鮮蝦冬瓜茸扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好清蒸粉絲蒜茸蝦
2.12在蝦的背部切開，并去除蝦腸。
3.21全部處理好以后，用少許鹽、料酒腌制片刻。
4.粉絲用冷水泡軟。
5.控掉水份，鋪在盤底。
6.1冷鍋冷油放入蒜茸，小火炸出香味。
7.2蒜瓣，紅椒，蔥分別切成末。
8.倒入碗中，加入一大勺生抽和料酒攪拌均勻。
9.蝦平鋪在粉絲上，然后淋上料汁。
10.放入開水鍋中蒸3分鐘關(guān)火，再悶1到2分鐘。
11.出鍋撒上蔥花即可。（也可撒幾粒紅椒末點(diǎn)綴）
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的清蒸粉絲蒜茸蝦給家人享用哦！
? ? ? ?蒜茸炒絲瓜是現(xiàn)在很受大家歡迎的一道小菜，并且一般十分鐘左右就可以制作完成，口味清淡，蒜茸就是把大蒜去皮，絲瓜具有利尿的功效，而且含有豐富的微量元素，長(zhǎng)期使用絲瓜液洗臉或者食用絲瓜可以是皮膚越來(lái)越滋潤(rùn) ?有光澤。所以絲瓜汁還有一個(gè)很好聽的名字叫做“美人水”。下面就說一下蒜茸炒絲瓜的具體步驟。
? ? ? ? 1.將絲瓜切塊；蒜去皮切碎，鍋放油燒熱。
? ? ? ? 2.爆香蒜茸，將絲瓜下鍋翻炒數(shù)下。
? ? ? ? 3.加少量熱水炒至軟身，加鹽即可。
? ? ? ? 食用絲瓜時(shí)應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕；香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò)；西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱，尤適于暑熱煩悶、口渴咽干時(shí)食用；取生絲瓜適量洗凈榨汁，按10∶1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁，具有清熱止咳化痰的功效；絲瓜去皮，洗凈，切成段，與鰱魚一起放入鍋中，再放入生姜、精鹽，先用旺火煮沸，后改用文火慢燉至魚熟，即可做成鰱魚絲瓜湯，此湯菜有溫補(bǔ)氣血、生乳通乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁少者食用；取絲瓜花30克，槐花15克。將上藥一起加水煎煮后去渣取汁。每日1劑，分兩次服下，可以治療便血。
? ? ? ? 老絲瓜（去皮），放瓦上焙干存性研末，用黃酒調(diào)服10克，治肺癰，疝氣疼痛，產(chǎn)后腹痛。絲瓜速溶飲：經(jīng)霜老絲瓜一條，洗凈去子切碎，加水適量煎熬一小時(shí)后去渣，液汁繼續(xù)用小火煎熬至稠粘時(shí)停火，加入白糖粉100克拌勻裝瓶。隨時(shí)用10克，開水沖化食用?？芍渭?、慢性咽炎，喉炎，扁桃腺炎等癥。絲瓜瘦肉湯：鮮絲瓜250克左右切塊，豬瘦肉200克左右切片。加水適量共煮湯，煮熟后用食鹽調(diào)味，佐餐食用。有清熱利腸，解暑除煩作用。適用于夏天暑熱煩渴，初期內(nèi)痔大便出血等癥。
? ? ? ? 制作蒜茸炒絲瓜的時(shí)候，不用加很多的水，因?yàn)榻z瓜本身在翻炒的時(shí)候會(huì)出來(lái)一點(diǎn)水，而且要注意炒絲瓜的時(shí)候不要放鹽太早，出鍋之前放上一點(diǎn)鹽就好了，除了鹽最好其他調(diào)味機(jī)就不要加了，不然的話很容易影響菜品本來(lái)的清甜口感。爆炒蒜茸的時(shí)候最好使用豬油，這樣做出的口感會(huì)比較好。
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很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹蒜茸粉絲蒸鮮鮑的做法
2.12枸杞泡洗干凈。
3.21鮑魚去除內(nèi)臟，鮑魚邊用刷子刷干凈。（鮑魚買的時(shí)候，師傅已經(jīng)幫忙把內(nèi)臟除掉了，回來(lái)我只需要刷干凈。圖中前面的是沒刷的，后面是刷好的，對(duì)比一下。）
4.在鮑魚面上劃上花刀。
5.蒜去皮剁茸，放鹽，橄欖油和少許蒸魚豉油拌勻。
6.把粉絲碼在鮑魚殼上，淋上蒸魚豉油，放上鮑魚，把蒜茸放在鮑魚面上，放入枸杞點(diǎn)綴。
7.鍋放水燒開，把鮑魚放入蒸7-8分鐘。
8.放入蔥花裝飾一下即可。
9.鮮，香，脆，美味呢！
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下蒜茸粉絲蒸鮮鮑。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)蒜茸奶香芝士蝦的做法吧。
2.剪好的蝦，放進(jìn)油鍋里煎，注意不是炸！是煎！不用煎熟它，為的是定型！
3.把奶油化好！據(jù)說不能加熱，沒試過，我用的方法是在碗下面再放一個(gè)碗，下面的碗里放溫水，然后玩命攪拌！，這個(gè)女的干不了，我一大老爺們攪得手都酸了。
4.這個(gè)簡(jiǎn)單，剁蒜茸，玩命剁，能剁多碎就剁多碎。
5.切好的蒜絨倒進(jìn)化好的奶油，接著攪和
6.弄好的奶油蒜茸醬塞進(jìn)蝦肚子里
7.把奶酪切成片
8.把切好的奶酪，蓋住蝦肚子，這步很關(guān)鍵！奶油遇熱后會(huì)變成油流出來(lái)，蒜和奶油味道就不濃了，用奶酪蓋住，因?yàn)槟汤铱净蟛粫?huì)流出來(lái)，能封住一些奶油蒜茸
9.烤箱預(yù)熱烤箱預(yù)熱烤箱預(yù)熱
10.進(jìn)鍋進(jìn)鍋進(jìn)鍋進(jìn)鍋
11.差不多了，為了讓它們更好看，讓蝦和奶酪有烤焦的顏色，拿出盤子往上升一層。
12.出鍋?。。。?！
13.完成，蒜香奶香，好吃又簡(jiǎn)單！！
看了小編的介紹，您對(duì)這道蒜茸奶香芝士蝦應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于金銀蒜鮮蝦煲飯的做法吧。
2.1中火油炸至呈金黃色。（我的有點(diǎn)過了）
3.2油熱后放入一半蒜末
4.1加入鹽、醬油拌勻，即成醬汁。
5.2盛入碗內(nèi)，加入另一半蒜末
6.1加蓋，大火煮沸。待水分快燒干后，轉(zhuǎn)小火。
7.2砂鍋中放入泡好的大米，倒入適量清水
8.鋪上切好的蝦。
9.澆上醬汁
10.砂鍋邊緣淋入少許植物油。
11.加蓋悶燒5分鐘，關(guān)火再燜15分鐘。
12.將小油菜放入開水中焯熟。擺在米飯上，撒上蔥花即可。
顯然，讀完金銀蒜鮮蝦煲飯這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開心激動(dòng)的。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于香蒜金菇鮮蝦這道菜的做法。
2.212各式材料
3.熱鍋，下量較多的油，倒入蒜茸
4.把蒜茸稍炒一下后，加入所有調(diào)味料
5.小火把蒜茸炒至有點(diǎn)黃香
6.下金針菇
7.中火把金針菇炒至有點(diǎn)軟
8.下已去掉頭、腸的鮮蝦
9.加蓋，轉(zhuǎn)小火燜焗一會(huì)
10.待蝦轉(zhuǎn)紅色變熟
11.加入切碎辣椒、香菜、蔥
12.所有材料稍拌炒一下，關(guān)火，上碟
看了小編的介紹，您對(duì)這道香蒜金菇鮮蝦應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)蒜茸扇貝的做法吧！
2.冷水泡龍口粉絲一捆。
3.取扇貝肉，把黑色的內(nèi)臟去掉，用水沖洗干凈后備用。chongx
4.取下肉的扇貝殼，保留干凈的一側(cè)，沖洗干凈備用。
5.準(zhǔn)備蒸鍋，放好水，將扇貝殼拜訪在鍋內(nèi)，將泡好的粉絲取適量放在扇貝殼內(nèi)。
6.將扇貝肉擺放按大小拜訪在粉絲上。
7.準(zhǔn)備蒜茸，家里沒有專業(yè)的搗蒜工具，使用搟面杖在小碗里搞定。
8.搗完之后，再用刀剁幾下，使蒜茸更細(xì)。
9.再準(zhǔn)備點(diǎn)小蔥沫。
10.鍋底放油，油熱后改小火，放入蒜茸，生抽，少許蠔油。翻炒幾下后關(guān)火。
11.將炒好的蒜茸均勻的乘到扇貝肉上。
12.蓋上蓋后開大火燒開，轉(zhuǎn)小火5分鐘。
13.出鍋擺盤，淋上少許綠蔥葉點(diǎn)綴。
14.個(gè)頭夠大，看起來(lái)就有食欲吧。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的蒜茸扇貝給家人享用哦！
很多人說自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長(zhǎng)做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家蒜茸雞翅的做法，認(rèn)真看一下吧
2.21雞翅洗干凈，切成小塊（每塊翅中分成2或3塊），調(diào)入1湯勺料酒、1湯勺生抽、1/2湯勺香醋，再加入適量拍碎的姜片和蔥白段。
3.1腌制雞翅的時(shí)候，把蒜瓣切成蒜茸。
4.2用手抓均勻，腌制半小時(shí)。
5.腌制好的雞翅，去掉里面的蔥、姜，加入2大勺的地瓜粉。
6.用手慢慢抓勻。（不要加水，慢慢抓）
7.鍋中加入適量油，6、7成熱時(shí)候，依次下入雞塊，，表面稍微定型后轉(zhuǎn)中火炸，炸的時(shí)候輕輕推動(dòng)一下。
8.炸熟后撈出。
9.轉(zhuǎn)回大火，鍋中油再次燒熱，大約8成熱時(shí)下入雞塊復(fù)炸約1分鐘。
10.炸至雞塊表面金黃，撈出瀝掉油份。
11.放入大碗里，加入適量甜辣醬，加入蒜茸（甜辣醬的量這個(gè)大約放），在上面蓋上一個(gè)大小適量的盆，2個(gè)盆抓在手里，翻抖均勻，讓甜辣醬和蒜茸均勻的裹在雞翅上。
12.裝盤即可。
到這里，關(guān)于蒜茸雞翅這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
絲瓜是我們?cè)谙募镜臅r(shí)候常見的一種蔬菜，在這時(shí)候吃絲瓜是非常好的選擇，可以起到清熱解暑的效果，對(duì)于我們?nèi)梭w健康來(lái)說是非常有好處的，而且絲瓜的吃法也非常多，蒜茸炒絲瓜就是其中常見的一個(gè)家常吃法，味道也非常好，那么具體蒜茸炒絲瓜如何烹飪，一起看看吧。
蒜茸炒絲瓜的材料
絲瓜、蒜、鹽、玉米油、雞精。
蒜茸炒絲瓜的做法
首先需要做的就是把材料都準(zhǔn)備好，然后將絲瓜削皮，可以適當(dāng)?shù)牧粢恍┢?，吃起?lái)會(huì)更具口感。之后再選擇把絲瓜對(duì)半切，再切斜塊;蒜拍碎后切成末。然后在鍋中倒油燒熱后，放入蒜末，炒香。之后及時(shí)放入絲瓜，翻炒幾下后加適量水，炒制絲瓜變軟，這時(shí)候就可以放入鹽和雞精調(diào)味，即可出鍋開始吃了。
蒜茸炒絲瓜的食用功效
可以發(fā)現(xiàn)蒜茸炒絲瓜烹飪還是非常方便的，選擇吃蒜茸炒絲瓜對(duì)我們健康也是有好處的，常吃蒜茸炒絲瓜對(duì)健康是有幫助的，能夠通過吃蒜茸炒絲瓜來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康。而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用，是可以吃這道菜來(lái)保護(hù)我們大腦健康的，同時(shí)絲瓜中所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用，是可以幫助我們抗過敏問題的。
吃蒜茸炒絲瓜對(duì)我們健康還是有幫助的，我們完全可以吃蒜茸炒絲瓜來(lái)起到養(yǎng)生的作用，首先吃蒜茸炒絲瓜對(duì)于大腦健康很有好處，對(duì)于青少年以及老年人來(lái)說都很適合，同時(shí)吃蒜茸炒絲瓜還可以抗過敏問題，是老少皆宜的一道美味養(yǎng)生食物。
很多的朋友因?yàn)楣ぷ鞯膲毫Υ?，?jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來(lái)做一道美味蒜泥干貝絲瓜盅，體會(huì)做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來(lái)就隨小編一起進(jìn)廚房來(lái)做一做吧！
2.先將大蒜頭剝皮，剁成泥，讓它在空氣中充分氧化
3.絲瓜去皮切成小段
4.往每個(gè)絲瓜段上放上一粒泡好的干貝
5.再放上一些蒜泥
6.最后點(diǎn)上幾片剁椒
7.裝盤放入蒸鍋中蒸三到五分鐘，我這次蒸得有點(diǎn)過了，直接導(dǎo)致絲瓜變軟塌了下去
8.再將淀粉，鹽，生抽和蠔油調(diào)成半小碗芡料
9.將芡料熬好后澆在蒸好的絲瓜好，這樣就OK啦
今天小編可是把多年珍藏的蒜泥干貝絲瓜盅介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
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