蝦仁兩面黃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蝦仁兩面黃的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
飯來(lái)張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下蝦仁兩面黃的做法。
2.平底鍋。
3.放少許油。
4.倒入濾網(wǎng)的面。
5.正好一個(gè)圓形。
6.朝下的一面煎一下。
7.然后加入小碗半碗水。
8.加入水后。
9.蓋上蓋子小火燜到水干為止。
10.通過(guò)蓋子你可以看的到水分的收干程度。
11.你可以選擇吃單面或者雙面脆的味道，這樣取決于你兩面煎和單面煎了，這個(gè)自己掌握。
12.如果想兩面煎的話，翻過(guò)來(lái)之后淋點(diǎn)點(diǎn)油微微煎到金黃即可。這就是一個(gè)兩面黃胚子的做法，和傳統(tǒng)的上海鍋貼，生煎做法一樣。只是油分真的少了很多。
13.蝦仁剝好之后，用鹽抓一下，沖洗干凈，放一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打抓勻，用水沖洗漂洗掉小蘇打的味道，用鹽、蛋清、干淀粉上漿，進(jìn)冰箱至少一個(gè)小時(shí)腌制。
14.腌制好后用炒蝦仁的方式處理，澆在兩面黃上面。（在冬天建議兩個(gè)鍋?zhàn)油瑫r(shí)處理，不然兩面黃做好容易冷掉，還有就是傳統(tǒng)的可能澆頭是帶芡汁的，這個(gè)可以根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)自己調(diào)節(jié)，總之沒(méi)有所謂正宗不正宗，適合自己的口味才是正宗的。）
不管干任何事情，都是要經(jīng)過(guò)不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
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兩面黃豆腐，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備的是老豆腐，還有一些青紅辣椒，包括一些常見(jiàn)的調(diào)料，豆瓣醬和醬油是必不可少的，最好是先把鍋燒熱，把豆腐放在鍋中，兩面炸至金黃，然后把醬料調(diào)制一下就可以吃了。
主料 老豆腐3塊；約500g青椒2個(gè)紅椒1個(gè)香蔥3條輔料 豆瓣醬2勺姜6片蒜5粒醬油4勺鹽2小勺
制作步驟
1. 將配料洗凈
2. 將約2大湯油匙倒入鍋內(nèi)，至5分熱后，將火調(diào)為小火，將豆腐切為如圖內(nèi)大小平攤放入鍋內(nèi)。
待一面見(jiàn)金黃后，將豆腐翻面同樣煎為金黃色
3. 將油瀝干，夾入盤(pán)內(nèi)
4. 將油瀝干，夾入盤(pán)內(nèi)
5. 將鍋洗凈，倒油至冒微煙放入2小湯匙豆瓣醬，將切好的姜蒜放入，爆炒香，將炸好的豆腐放入翻炒均勻，倒入3小碗水，蓋鍋煮。
6. 待水快燒干，放入辣椒及香蔥鹽、醬油少許翻炒。
7. 起鍋，裝盤(pán)，香味撲鼻而來(lái)~開(kāi)飯咯！
小貼士1.第二部是注意掌握火候，翻面時(shí)用煮面用的長(zhǎng)筷，小心油飛濺到手上。
從口感上我個(gè)人比較喜歡蝦仁，從色澤上我卻很喜歡菠菜。所以，在我眼里把這兩種食材搭配在一起的話，會(huì)產(chǎn)生一種天生一對(duì)的感覺(jué)。有木有？有喜歡這兩種食材的朋友們可以嘗試做這道菜給家人或朋友品嘗哦，味道不錯(cuò)呢。
一、蝦仁涼拌菠菜：
1.蝦仁解凍，洗凈
2.菠菜要成段，淖水去草酸，撈出控干凈水。
3.鍋中加油，放入紅辣椒，花椒面，放入蝦仁炒出香味。
4.放入菠菜翻炒片刻，加鹽。
5.營(yíng)養(yǎng)美味的蝦仁菠菜出鍋了
二、蝦仁燒菠菜：
菜系及功效：山西菜 學(xué)齡期兒童食譜 動(dòng)脈硬化食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：熟炒蝦仁燒菠菜的制作材料：主料：菠菜300克
輔料：蝦仁50克,淀粉(蠶豆)13克,玉蘭片25克
調(diào)料：花椒2克,鹽3克,小蔥10克,味精2克,姜10克,植物油20克
1. 菠菜清洗干凈，切成段，入炒勺滑油；
2. 玉蘭浸發(fā)，洗凈，備用；
3. 再放植物油，將花椒炸一下?lián)瞥?，投入蔥、姜炒至出味，放蝦仁翻炒；
4. 再下入菠菜、玉蘭片、精鹽，翻炒，用水淀粉勾芡，放味精和勻即成。
蝦仁燒菠菜的制作要訣：蝦仁洗凈搌于，用水淀粉上漿，入冰箱保鮮室冷凍，取出再烹，質(zhì)感脆嫩。一般人群均可食用菠菜，菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用，電腦工作者、愛(ài)美的人也應(yīng)常食菠菜，糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定，同時(shí)菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過(guò)敏者。
這道菜在制作過(guò)程中，菠菜要事先淖一下，去除草酸之后食用口感更佳。另外，相關(guān)飲食專家提醒大家：“菠菜最好在早晨和中午吃，不要在晚上吃”。因?yàn)檫@樣不但起不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，還有可能會(huì)干擾鋅的吸收
，也會(huì)影響鈣的吸收。
豆制品的家族成員十分龐大，比較常見(jiàn)到有豆腐、豆腐腦、豆腐乳、豆瓣醬等。其中，豆腐的做法種類(lèi)特別多，比如說(shuō)紅燒豆腐、麻辣豆腐、鯽魚(yú)豆腐、家常豆腐等等。人們之所以比較愛(ài)吃這種豆制品，不光是因?yàn)槠淇诟芯d軟細(xì)膩，而且也是看重了其豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。下面我們來(lái)看看深受大家喜愛(ài)的二面黃豆腐是怎么做的。
一、家常二面黃豆腐
食材：嫩豆腐一斤、豬肉餡100克、蒜苗兩根、蒜一瓣、老姜一小塊、蠔油一小匙、白糖一小匙、豆瓣一匙、生抽兩匙、小蔥一根。
步驟：
豆腐切成塊，不用焯水。最好用這種平底鍋，鍋里放一點(diǎn)油，鍋燒熱后把切好的豆腐一塊一塊的輕輕放入油鍋里，不要重疊。
保證每一塊豆腐都能被油煎到。煎的時(shí)候不時(shí)輕輕晃動(dòng)平底鍋以防粘鍋。
三分鐘左右用鍋鏟輕輕翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎另外一面。整個(gè)過(guò)程應(yīng)該輕輕再輕輕，不然豆腐容易爛，不好看。
豆腐煎好后放在一邊等它稍稍冷卻，冷卻后的豆腐不容易爛。蒜，姜切成粗一點(diǎn)顆粒，蒜苗斜著切成一厘米左右的段。
坐鍋放油，鍋熱后依次放入肉末、蒜粒、姜粒、豆瓣，炒香后放入烙好的二面黃豆腐，然后輕輕翻炒，這時(shí)的豆腐雖然不是那么容易爛掉，但是還是要稍微輕輕的翻炒。
然后倒入一小碗高湯或者水，蓋上蓋子小火煮，最后收汁的時(shí)候倒入一匙蠔油，再放蒜苗和鹽、生抽再次翻炒，蒜苗斷生后就好了，盛入盤(pán)中撒上蔥花，大功告成。
紅燒二面黃老豆腐
食材：老豆腐250g、豆瓣醬1勺、泡椒1勺、小蔥適量、醬油1勺、醋半勺、豆鼓1勺、白糖一點(diǎn)點(diǎn)、紅薯淀粉1勺。
步驟：
1.買(mǎi)回來(lái)的老豆腐切成片。
2.平底鍋倒入適量油，把老豆腐煎成兩面金黃即可。
3.利用剛剛煎豆腐的油，把花椒、豆瓣醬、泡椒、姜蒜絲放鍋里炒香。
4.醬炒香以后把煎好的豆腐倒進(jìn)鍋里炒。
5.放一勺豆豉繼續(xù)炒，讓每一塊豆腐都粘上醬，這個(gè)過(guò)程用中小火。
6.炒勻以后加水，把豆腐都淹到，開(kāi)大火把水燒開(kāi)，再煮一小會(huì)兒。
7.煮的時(shí)候用淀粉勾芡。
8.把淀粉水倒進(jìn)鍋里，放蔥段!翻炒均勻就可以出鍋了。
夏天剛過(guò)，外賣(mài)送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣(mài)的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣(mài)。外賣(mài)里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好二面黃煎淮山這道菜。
2.12淮山煮熟，切塊，備用（我用辣椒粉、鹽稍微腌制了一下）。
3.21鍋中留適量的油，把辣椒醬放入鍋中煸炒香。
4.倒入豆腐，繼續(xù)煸炒，加入少許的鹽，讓豆腐稍微有點(diǎn)入味。
5.豆腐上色后，加入淮山片。
6.稍微嘗一下，覺(jué)得鹽味不夠的話，再加入適量的鹽和味精。
7.撒上小香蔥，上桌啦~ 好啦~簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道家常菜又完成啦~~ 祝大家好胃口~下次見(jiàn)咯~~
介紹的二面黃煎淮山，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
蝦仁炒飯是一道很家常的美食，色香味俱全，蝦仁是一道高蛋白低脂肪的食物，尤其很適合減肥和健身的朋友，吃些也不需要擔(dān)心會(huì)增加多余的脂肪。蝦仁炒飯的做法也特別簡(jiǎn)單，只需要有蝦仁和干凈的隔夜飯就可以做出來(lái)。那么蝦仁炒飯要怎么做呢？
制作方法一
材料：
白飯300克，洋蔥20克，蝦仁40克，蘑菇20克，綠豌豆10克。
調(diào)料：
淡煉乳兩大匙，精鹽、胡椒粉各少許。
做法：
1、鮮蝦、芹菜、胡蘿卜分別處理干凈切粒，豬肉切成長(zhǎng)條，香菇泡發(fā)切片；
2、將豬肉下鍋煸炒出油，放入香菇同豬肉一起炒，盛出備用；
3、將鮮蝦放入鍋里炒熟，盛出備用；
4、將胡蘿卜粒倒入鍋內(nèi)炒制并注入水蓋上蓋子燜熟，撈出控水備用；
5、起油鍋倒入米飯翻炒幾下，把炒好的豬肉、蝦仁、胡蘿卜一起倒入鍋內(nèi)；
6、最后根據(jù)個(gè)人口味放入適量精鹽、味精翻炒均勻即可。
做法二
材料：
隔夜飯一碗，蝦數(shù)只，雞蛋一粒，紅蘿卜粒、叉燒粒、蔥頭粒各1湯匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，鹽、生抽、胡椒粉和蔥花適量
做法：
1、蝦去頭殼去腸，洗凈加少許糖和生抽拌勻。
2、用半湯匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。
3、倒入蝦仁、蘿卜粒、叉燒粒和蔥頭粒爆炒。
4、將（3）撥到鍋的一邊，雞蛋打散倒入鍋內(nèi)，待蛋液呈現(xiàn)半凝固時(shí)才一起拌炒均勻。
5、加入米飯炒散，加入鹽、生抽、胡椒粉調(diào)味。
6、用中火煸炒至米飯干身松散，發(fā)出香味，撒入蔥花即可。
蝦仁以鮮美可口而又營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛(ài)，關(guān)于蝦仁湯的做法有很多種，最經(jīng)典的就是清鮮蝦仁湯和冬瓜蝦仁湯了，而這兩種做法也是最講究的，但是簡(jiǎn)單易學(xué)，只要學(xué)會(huì)了不管是朋友聚會(huì)還是招待客人都可以小露一手，你還不趕快學(xué)起來(lái)。
一、清鮮蝦仁湯
1、主料
蝦仁300克、娃娃菜1棵
2、輔料
粉絲1把
3、調(diào)料
食鹽4克、蔥1段、姜3片、料酒10克、香油1/3湯匙、雞精1/2茶匙
4、具體步驟
步驟1
食材準(zhǔn)備好，粉絲浸泡，至稍微軟身
步驟2
娃娃菜摘洗干凈，切塊，蝦洗干凈，抽出蝦腸，調(diào)入2克鹽、料酒腌10分鐘
步驟3
鍋中放油，熱后姜、蔥末爆香，倒入娃娃菜炒軟
步驟4
倒入適量清水或高湯大火煮開(kāi)，放入粉絲煮至入味，再放入蝦煮至熟，加鹽以及香油、雞精調(diào)味后出鍋
營(yíng)養(yǎng)功效
清鮮蝦仁湯是一道美味海鮮湯，含有蛋白質(zhì)、脂肪。糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素民、維生素B、尼克酸等。
二、冬瓜蝦仁湯
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。冬瓜1塊、鮮蝦幾只、香菜少許。
第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，一個(gè)蝦仁就剝好了。
第三步：在蝦背上橫切一刀，但不要切斷。（也可以在這一步去除蝦線。）
第四步：將所有處理好的蝦仁放入一個(gè)大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米淀粉抓勻，腌制10分鐘備用。
第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然后切片備用。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開(kāi)，然后把蝦仁放入鍋中煮至變色，然后盛出備用。
第七步：鍋中倒入適量的清水，然后將冬瓜放入鍋中煮開(kāi)。
第八步：把蝦仁放入鍋中煮2分鐘，接下來(lái)，放入1勺鹽調(diào)味。
第九步：把香菜末放入鍋中，即可關(guān)火。
古希臘先哲西羅多德有一句名言：一個(gè)人的補(bǔ)品可能是另一個(gè)人的毒藥。這句話雖然有點(diǎn)極端，但卻告訴我們這樣一個(gè)事實(shí)，并不是每種食物都適合所有人。天然食物各自含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但是由于每個(gè)人體質(zhì)不同，某種食物對(duì)某些人來(lái)說(shuō)可能是“天使”，但對(duì)有些人來(lái)說(shuō)卻是“惡魔”。生活中，哪些食物這種“兩面派”特質(zhì)比較明顯呢?
火龍果
√便秘者
×腹瀉者
火龍果富含的“水果籽”大多是纖維類(lèi)，不能被腸道消化吸收，但會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。所以因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃帶有籽的水果，能夠改善便秘狀況。同理，其他含細(xì)小籽的水果，如草莓、獼猴桃、桑葚等，也能預(yù)防便秘。可是，本來(lái)就腹瀉的人如果吃過(guò)多這種帶籽水果，會(huì)加重腹瀉癥狀。
糯米
√消化差者
×血糖高者
糯米大多是支鏈淀粉，在加熱后，支鏈淀粉會(huì)糊化，有利于被消化酶分解，更易消化，因此糯米特別適合消化能力差的人。但糖尿病患者的消化能力一般都很好，容易消化的糯米對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一種“高血糖指數(shù)”食物，吃后不利于控制血糖。與糯米類(lèi)似的還有糊類(lèi)食物，糖尿病患者應(yīng)該減少食用頻率。
蘇打水
√胃酸多者
×胃酸少者
蘇打水主要指含有碳酸氫鈉的水，它有較強(qiáng)的堿性，在腎臟中可以使尿液呈堿性，有利于腎臟排出尿酸，因此，痛風(fēng)者可以適量喝蘇打水。此外，胃酸分泌過(guò)多的人，也可多喝一些，可以中和胃酸。但胃酸分泌過(guò)少的人，不要大量飲用蘇打水，否則會(huì)加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝蘇打水，因?yàn)槠渲泻休^多的鈉，而減少鈉的攝入量是治療高血壓的重要措施。
姜湯
√風(fēng)寒感冒者
×風(fēng)熱感冒者
感冒可分為風(fēng)寒和風(fēng)熱兩種類(lèi)型。風(fēng)寒型感冒的癥狀通常是畏寒、流清鼻涕等。生姜性溫，恰是風(fēng)寒“殺手”，有發(fā)熱、祛風(fēng)、散寒的功效。因此這類(lèi)患者喝姜湯能趕走“寒氣”，改善感冒癥狀。風(fēng)熱型的感冒多是以喉嚨痛、黃痰呈現(xiàn)，這類(lèi)患者如果喝姜湯，那就如同“火上澆油”，必然會(huì)適得其反。
低鈉鹽
√血壓高者
×腎不好者
低鈉鹽就是指鈉含量相對(duì)比較少的食鹽，即用氯化鉀和氯化鎂代替一部分氯化鈉的食鹽，一般鈉的含量比普通鹽少25%左右，但其咸度和普通鹽基本一樣。因此低鈉鹽有助于高血壓患者控制血壓。鉀離子是通過(guò)腎臟排出體外的。因此，當(dāng)腎功能受損時(shí)，人體內(nèi)的鉀離子不能完全排出引起蓄積，久而久之就會(huì)出現(xiàn)血鉀升高，對(duì)心血管造成威脅。
枸杞
√常用眼者
×上火者
枸杞是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物，同時(shí)也富含胡蘿卜素。玉米黃素是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素，它能有效過(guò)濾紫外線和藍(lán)紫光，避免眼睛受到傷害。而胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。因此，經(jīng)常用眼的人應(yīng)該多吃枸杞，但其性溫，因此容易上火、感冒發(fā)燒、身體有炎癥的人最好少吃。
大蒜
√免疫差者
×有眼病者
大蒜中的蒜素是一種廣譜抗菌物質(zhì)，效力堪比抗菌劑。它能活化細(xì)胞，增加抗菌及抗病毒能力，加快新陳代謝、緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力。此外，常吃大蒜還有助抵抗多種癌癥。但大蒜對(duì)眼黏膜有刺激作用，所以，眼病患者在治療過(guò)程中，一定要注意忌口。
很多人都愛(ài)吃蝦仁，感覺(jué)很新鮮，口感也很好，重要的是蝦仁中有豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)的含量是其他食物的很多倍，它還含有多種礦物質(zhì)和維生素a,已經(jīng)很受歡迎了，蝦仁的做法也有很多，一般我們吃蝦仁都是在飯店，但是他們做的畢竟不怎么干凈，在家做最好。
蝦仁營(yíng)養(yǎng)很全，如果在家能夠做上一道可口的蝦仁菜，相信家人的心情肯定都會(huì)很好，對(duì)于蝦仁的做法，大家就來(lái)一起看看，特別是清炒蝦仁是很多人的選擇，這樣有營(yíng)養(yǎng)的菜，大家怎么能不享用呢。
蝦仁營(yíng)養(yǎng)分析
1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4. 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
清炒蝦仁
材料
蝦仁，雞蛋，姜，蔥，黃瓜，
調(diào)料：蔥姜蒜，水淀粉，鹽，胡椒粉，紹酒
做法
1、蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線。
2、雞蛋打開(kāi)不大散，蛋黃蛋清
3、將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤(pán)中
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清。
5、將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜洗凈一切為二。
7、剔去中間愛(ài)出水的黃瓜籽。
8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀
9、鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花提前調(diào)成碗芡。
10、燒熱鍋內(nèi)放油。
11、3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
12、顏色變紅迅速撈出待用。
13迅速撈出放盤(pán)子里是為了保證蝦仁的爽脆
14、鍋中留底油少許。
15、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜末放入黃瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤(pán)。
青椒蝦仁炒蛋
材料
雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉
做法
1、首先把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍再去做其他的準(zhǔn)備工作。
2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、蔥、蒜都切丁備用。
3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅后，用鍋鏟鏟成塊盛起。
4、鍋內(nèi)再倒少許油，蔥蒜和青椒下鍋爆香后下入蝦仁，加鹽翻炒。
5、蝦仁變色后，將炒好的雞蛋倒入鍋中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起鍋。
介紹的這些蝦仁的做法，大家可以邊看邊學(xué)，對(duì)蝦仁的營(yíng)養(yǎng)大家應(yīng)該都能意識(shí)到，但是很多人懶于動(dòng)手，可是看了這樣的美食，大家怎么還能坐住呢，就算不為了你自己，為了家人的健康大家趕緊動(dòng)手來(lái)做吧，美食還會(huì)讓人們的心情很放松哦。
我們都知道，玉米是我們農(nóng)村幾乎是每年必種的農(nóng)作物，其中有一種用途是把它磨成面，可以熬粥，在冬天的時(shí)候可以取暖，也可以把它做成餅，當(dāng)做一種主食，往往這種做法比較可口，不錯(cuò)，下面就要介紹這其中的一種做法，做成玉米面黃金餅，那它的做法是什么呢？到底應(yīng)該怎么做才能達(dá)到即可口，又能最大化它給我們帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)呢？
1.材料準(zhǔn)備：
首先我們準(zhǔn)備瘦肉半斤，,鯪魚(yú)肉一斤，玉米若干斤，雞蛋若干個(gè)
2.制作步驟：
⑴我們把準(zhǔn)備好的瘦肉剁碎，加進(jìn)鯪魚(yú)肉里面，再放入少許鹽，一些生粉，然后在放入少許的糖（根據(jù)自己的個(gè)人情況放即可），再加入少量的醬油，然后拿筷子攪拌，直到起膠為止。
⑵把新鮮玉米剝成粒粒，然后放入清水中洗凈，多洗幾遍為好。
⑶把玉米粒緩緩倒入剛才絞好的肉內(nèi)。
⑷在加入雞蛋（一只），絞至材料均勻。
⑸用不粘鍋，向其中倒入適量的油（花生油為上），然后再用湯匙，把剛才絞好的玉米和肉一起緩緩倒入鍋內(nèi)。（視個(gè)人喜好，來(lái)決定煎玉米餅的份量大小）
⑹慢火煎熟一邊，再翻轉(zhuǎn)煎另一邊，煎至兩邊都熟了就OK。
以上就是我們做玉米面黃金餅最有營(yíng)養(yǎng)和最詳細(xì)的步驟，是不是很簡(jiǎn)單？你們會(huì)做了嗎？只要仔細(xì)的按照上邊的步驟做，大家就會(huì)做出自己家的玉米面黃金餅，會(huì)做了以后，大家就可以每天自己做，充當(dāng)每天飯的主食也可以哦，來(lái)試試吧。
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