亞麻籽脆餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多??茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“亞麻籽脆餅的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹亞麻籽脆餅,自己看完自己去廚房做一下。
2.將一半糖粉倒入亞麻籽油渣,混合
3.黃油軟化,加入糖粉
4.用橡皮刮刀拌勻
5.再用打蛋器攪打
6.分次加入蛋液攪打
7.成為均勻的奶油糊
8.泡打粉和低筋粉混合,篩入奶油糊中
9.加入混合糖粉亞麻籽油渣
10.拌和成均勻面團
11.取10克/個,搓圓,放入烤盤,按扁
12.逐個做好
13.放入烤箱,中層,上火180度,下火160度,烤20-30分鐘,熄火后繼續(xù)燜10分鐘左右
14.表面金黃,出爐
15.表面金黃,出爐
看完了關(guān)于亞麻籽脆餅的做法簡介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
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當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下黑糖亞麻籽饅頭。
2.1再擺入蒸籠中做二次發(fā)酵。二次發(fā)酵時間約15~20分鐘。(冬天氣候寒冷時..需視情況調(diào)整)
3.2以利刀切出適當?shù)钠骄笮?.底部埝上饅頭紙。
4.(熱水起蒸)燒滾熱水后放上蒸籠~以中火蒸約12~15分鐘即可。
5.時間到..(最好用計時器)~先別急著開蓋子,先打開一條細縫~ 讓內(nèi)外空氣對流然后再掀開蓋子,這樣饅頭的表面才不會因一時的熱脹冷縮而產(chǎn)生"皺皮"喔!^^
今天這道黑糖亞麻籽饅頭,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
東漢時期張謇從西域帶回亞麻,又稱胡麻,亞麻籽即胡麻籽。亞麻籽已經(jīng)在漫長的時間里融入了我們的生活,我們平時吃的面包、蛋糕里就是加入了亞麻籽的,只是我們不認識而已。亞麻籽營養(yǎng)豐富、口味獨特,但也不是所有人都適合吃的,下面小編來介紹一下亞麻籽的功效及適宜人群。
亞麻籽功效
降低膽固醇
亞麻籽可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%,將多余的低密度膽固醇(LDL)轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外。
減低心臟負荷
可降低高血壓,減少血脂含量,同時提高不飽和脂肪酸的水平,改善血液濃度,減低血液的黏性,保持血液的流動性,預防血管阻塞及有關(guān)疾病。此外,亦能阻止血液凝結(jié),預防中風(心腦動脈堵塞)、心臟病(心臟動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡)。
改善滯水癥
幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現(xiàn)在腳踝腫脹、某種情形的過重、經(jīng)前綜合癥、后期癌癥和心臟血管癥等。
改善腎功能
亞麻籽能調(diào)整前列腺素(prostaglandin),促進肝、胰及脾臟分泌,令身體代謝運作正常。
改善便秘
改善腸臟功能,增加吸收能力,增加腸的蠕動能力使排便正常,減少便秘。
適用人群
缺乏歐米伽-3脂肪酸的嬰幼兒、孕婦;想補充全面健康營養(yǎng)的孕前、孕期、孕后新媽媽,以及新寶寶;一般人均可食用,尤其是高血壓、高膽固醇或高血脂人士;皮膚干燥、有細紋、皮膚粗糙或皮膚易發(fā)炎、長濕疹的人士;高強度腦力勞動的上班一族。
對于亞麻籽我想有些人是比較熟悉的,當然還有一部分人就并不是很熟悉的了。沒關(guān)系,接下來我就來告訴大家一些關(guān)于亞麻籽的相關(guān)知識吧。亞麻籽具有一定的藥用價值,可以算是一種中草藥了。亞麻籽具有一定的美容養(yǎng)顏的作用,亞麻籽可以改善皮膚,使皮膚重現(xiàn)光彩,滋潤我們的身心。亞麻籽還有一定的減肥作用呢。
亞麻籽的作用是多種多樣的,上一段落列舉的其實就是亞麻籽眾多作用中的一兩種,只是一些皮毛。但是亞麻籽還是具有一定的副作用的,對我們的身體還是有一定的傷害的,下面我就來告訴大家亞麻籽的副作用吧。
1.過量消費亞麻籽有可能導致腸道阻塞。由于是高纖維食物,因此如果消化道的水分不足就可能導致它阻止腸道通暢。
2、過量消費它的另一個危害是有可能引起食道阻塞。
3、消化亞麻籽時會釋放致癌物質(zhì),盡管只有很少的痕跡,但有時會導致體內(nèi)出現(xiàn)嚴重的毒性累積。
4、由于其高纖維性,有可能擾亂體內(nèi)吸收藥物的能力。
去除亞麻籽副作用的方法是:與三餐混搭少量攝入,同時大量補水即可。
看了上面的文章相信大家對于亞麻籽的副作用應該是已經(jīng)有所了解了吧?任何東西都是有兩面的,所以說亞麻籽還是有一定的副作用的,對于我們的身體還是存在的著一定的安全隱患的,大家還是要小心服用亞麻籽啊,要聽從醫(yī)生的吩咐。
我們都知道如果食物不新鮮了就會影響到營養(yǎng)價值和口感,所以平時我們在購買食物的時候都會仔細的選擇,下面一起了解下什么樣的亞麻好。
亞麻籽在人類歷史上,已經(jīng)有了6000多年的食用歷史。目前,世界上存在有300多種亞麻籽。但是,能夠被人類食用的亞麻籽大概只有5種。為什么亞麻籽成為現(xiàn)在許多人熱衷于消費的一種食品呢?這是因為亞麻籽的營養(yǎng)成分里含有一種名為Ω3的脂肪酸。Ω3脂肪酸對人體有很多獨特的功能,例如降低低密度脂蛋白。目前,我國居民膳食指南推薦中,Ω3脂肪酸的攝入量與Ω6脂肪酸的推薦攝入量是4:1-6:1,實際上,居民的食用量是20:1-30:1。也就是說,我們的n3脂肪酸攝入遠遠少于n6脂肪酸。
亞麻籽的挑選
那么,如何挑選亞麻籽?我們可以從以下幾個方面來看。首先,看顏色。金色的亞麻籽要優(yōu)于褐色的亞麻籽。其次,看生熟。亞麻籽表面有一層氫化物。需要通過加熱,來去除表面的氫化物從而保證亞麻籽的安全性。最后,看包裝。建議選擇包裝好的亞麻籽,尤其是真空包裝的亞麻籽。這是因為亞麻籽富含的n3脂肪酸在受熱的情況下,容易被氧化,亞麻籽的營養(yǎng)成分會遭到破壞。因此,盡量選擇真空包裝和小包裝的亞麻籽。此外,還可以通過亞麻籽包裝上面的標簽來判斷其優(yōu)劣。一般來說,金色的亞麻籽中n3脂肪酸含量達30%左右,這樣的亞麻籽品質(zhì)較高。市場上銷售的亞麻籽形態(tài)也不相同,有顆粒狀和粉末狀兩種。建議中老年人選擇粉末狀亞麻籽,因為這種亞麻籽易于消化和吸收。如果需要對亞麻籽加熱,打算把它放在面包和餅里面,盡量選擇顆粒狀的亞麻籽。這是因為顆粒的亞麻籽可以進行加熱,而且加熱過程不會破壞它的營養(yǎng)成分。
亞麻籽的食用和保存
一般來說,亞麻籽開封以后,需要在一個月以內(nèi)食用完。如果食用不完,盡量放在冰箱里冷藏。亞麻籽直接放在牛奶中,攪拌均勻即可食用。此外,還可以把亞麻籽拌在涼菜或是蒸菜中。
亞麻籽是n3脂肪酸的唯一植物來源,也是全球n3脂肪酸含量最高的植物。建議在選擇的過程中,可以選擇金色的、粉末型的亞麻籽,這樣可以很好地吸收和利用。除了n3脂肪酸以外,亞麻籽里還含有大量的膳食纖維和木酚素,它們可以有效地緩解便秘和預防女性的乳腺癌。
日常生活中的一些細節(jié)才能決定生活的品質(zhì),上面就是對什么樣的亞麻好的一些介紹,朋友們在飲食方面一定不能夠馬虎,一定要仔細的挑選食材,這樣不管怎樣食用都能保證食物的營養(yǎng)和味道。
油是我們生活中不可缺少的東西,食用油的種類也是非常多的,不同種類的食用油,對人身體的作用也是不同的,亞麻籽油是我們很常見的一種食用油,經(jīng)常吃亞麻籽油不僅可以預防心血管疾病,而且還可以降血脂,對人審議的好處是非常多的,下面詳細介紹亞麻籽油的功效。
亞麻籽油的好處
改善關(guān)節(jié)炎:實驗證明,歐米伽3對治療及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用。60%風濕關(guān)節(jié)炎患者接受歐米伽3及6脂肪酸治療后,可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物,而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。
預防心腦血管疾?。貉ㄐ纬傻闹匾蛩厥茄“迥倪^程,亞麻籽油中的α-亞麻酸可以通過改善血小板膜的流動性,增強血小板對刺激的反應性,增加血小板表面受體的數(shù)目,從而有效防止血栓的形成。
肌膚嬌柔亮澤:改善皮膚脂肪含量,使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性,同時令皮膚呼吸及排汗正常,減輕種種皮膚問題。
健腦益智:人腦之所以能從事高度復雜的工作,離不開高質(zhì)量的脂肪酸,特別是α-亞麻酸,α-亞麻酸在人體內(nèi)可以生成EpA和DHA。DHA是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。亞麻籽油富含α-亞麻酸,經(jīng)常食用,可以補充大腦細胞營養(yǎng)、促進智力發(fā)育、提高記憶、防止腦萎縮和老年性癡呆,提升心理抗壓能力、減少憂郁癥和失眠。
改善便秘:麻籽油本身是一種油,是油就可以對腸道起到潤滑作用,再加上亞麻籽油的主要成分是α-亞麻酸,其代謝產(chǎn)物也有助于腸胃的蠕動,另外,亞麻籽油中含有一定量的鎂,鎂元素有助于腸胃蠕動,幫助身體將垃圾排出體外。
降血脂:亞麻籽油中α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物對血脂代謝有溫和的調(diào)節(jié)作用,能促進血漿低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的轉(zhuǎn)化,使低密度脂蛋白降低,高密度脂蛋白升高,從而達到降低血脂,防止動脈粥樣硬化的目的。
食用注意事項
在早餐飲品中包括牛奶、豆?jié){或優(yōu)酪乳中,加入亞麻籽食用。
亞麻籽不耐熱,適合使用在冷盤食物上,包括可將亞麻籽拌入生菜沙拉中食用。
將亞麻籽加入面粉團中,制作出亞麻籽面包或松餅,可增加香氣口感。
亞麻籽的穩(wěn)定性不高,需冷藏,開瓶后應盡速用完。食用時將瓶蓋蓋好,放入冰箱冷藏。
正常人每日食用油量維持在25~30g即可,無特殊情況亞麻籽油的食用量不可超過這個范圍。
亞麻籽油具有促進胃腸蠕動的作用,如果本身就患有腹瀉,那么吃了亞麻籽油可能會使腹瀉更加嚴重,不僅僅是亞麻籽油,其他食用油吃多了也會加重腹瀉患者的癥狀,但如果是正常人或者是便秘患者,食用亞麻籽油則有助于減少便秘。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)全麥亞麻籽面包這道菜的做法吧。
2.12浸泡液做法:將黑麥仁、葵花籽仁和亞麻籽放入容器里。
3.21200ml水燒開后淋入,拌勻。
4.12蓋上毛巾浸泡12個小時以上。
5.21酵頭的做法:將酵母粉5克放入50ml的溫水(37度)里熔化成酵母水。
6.1蓋上毛巾發(fā)酵12個小時以上。
7.2酵母水和全麥粉一起放入容器里,拌勻。
8.面團的做法:酵母粉10克放入100ml溫水(37度)里熔化成酵母水。
9.將浸泡液倒入酵頭容器里。
10.倒入酵母水。
11.用木鏟將原料全部拌勻(得花點力氣和時間,因為酵頭粘的比較緊)。
12.加入鹽、蜂蜜和兩種全麥粉。
13.揉成面團。
14.蓋上毛巾發(fā)酵成2倍,需大約一個小時。
15.將面團揉成長形,放入1.5升的土司模里。
16.再發(fā)酵至2倍大。在發(fā)酵好的面團上抹上一層水,撒上葵花籽仁和亞麻籽,
17.放入烤箱下層烤35分鐘。
如果你想做全麥亞麻籽面包這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學會做黃金亞麻籽蜂蜜蛋糕,黃金亞麻籽蜂蜜蛋糕的做法非常簡單,把材料放水中泡半個小時,加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會影響口感。
2、全蛋磕入干凈盆中,一次性倒入白糖。
3、先用電動打蛋器中速打發(fā)大泡泡狀。
4、然后高速打發(fā)幾分鐘,看蛋液有清晰紋路,在加入35亳升蜂蜜繼續(xù)打發(fā)。
5、打到提起蛋抽有倒三角不會馬上滴落,蛋液劃八字不會馬上消失即可(夏季室溫雞蛋可以不用隔溫水打發(fā),要用耐心完成哦)
6、然后過篩低筋面粉和泡打粉。
7、在過篩亞麻籽粉,然后刮刀翻拌均勻。
8、最后倒入食用油,用手動蛋抽輕輕翻拌勻即可。
9、倒入六寸煙囪活底模具,底部包裹錫紙,振動幾下。
10、放入提前預熱200度烤箱,上下火中層烤20-25分鐘。
11、室溫放涼,等待脫模。
12、涼透輕松脫摸很完整。
13、然后切開,內(nèi)部細膩,色澤金燦燦的。
14、松軟富有彈性,棒極了。
15、完整成品,稍加點綴更漂亮。
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調(diào)味品,對健康不利,黃金亞麻籽蜂蜜蛋糕的做法簡單,所需要的調(diào)味口很少。
油是我們生活中不可缺少的存在,比如汽油、柴油往往作為汽車必備的動力原料,因為只有經(jīng)過油的燃燒才會產(chǎn)生能量讓發(fā)動機轉(zhuǎn)動,進而汽車會產(chǎn)生動力。除此之外,飲食上也是需要用到一些食用油的,比如豆油、亞麻籽油等等。那么,亞麻籽油在平時應該怎么使用最正確呢?
1.低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調(diào)和烹飪,健康更美味。
2. 靚湯調(diào)味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調(diào)鮮。
3. 巧拌涼菜:用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉,美味速升級。
4. 烘焙糕點:以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點,清香宜人。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養(yǎng)新時尚。
6. 直接服用:成人每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,吃出健康來。
烹調(diào)注意事項
適宜的烹調(diào)方式:亞麻籽油的營養(yǎng)價值較高,但煙點較低,加熱時非常容易冒煙,適合涼拌食用;但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調(diào)合后,用來炒菜也是可以的,但炒菜時注意掌控油溫,不能過高(建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動或泛起波瀾時趕緊放菜);不適合煎炸
亞麻籽油是可以外用的,不過外用的亞麻籽油必須是冷榨脫蠟達到國家一級標準,才能放心使用,本人就用過巴德公社的亞麻籽油,晚上洗完臉的時候。在手里倒一些,搓均用,抹在臉上,不像普通的食用油,抹在臉上黏糊糊的,亞麻籽油在臉上滲透的特別快,亞麻籽油里含有豐富的脂肪酸,可以維持和增強皮膚細胞膜及間質(zhì)的正常結(jié)構(gòu)和功能!亞麻籽油還可以在皮膚表面形成透氣保水膜,減弱皮膚深層的水分損失,使皮膚保持濕潤、光滑和彈性。
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