千葉紋芝士蛋糕的做法
養(yǎng)生貼士。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“千葉紋芝士蛋糕的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下千葉紋芝士蛋糕的做法，你肯定會愿意。
2.糖和蛋黃加入奶酪中攪打均勻。
3.低筋面粉篩入奶酪里，用打蛋器攪打均勻。
4.加淡奶油攪打均勻，可分次加入，上一次打勻后再加下一次。www.cndadi.net
5.攪打到順滑無顆粒的狀態(tài)。
6.打蛋器清洗干凈并擦干，將蛋清加糖分次攪打到濕性發(fā)泡的狀態(tài)。
7.把打發(fā)好的蛋清加入到奶酪里，翻拌均勻。
8.蛋糕模四周可以抹一些黃油防粘，把蛋糕糊倒入，稍震一下。將黑巧克力和淡奶油裝入裱花袋，放在熱水里溶化，然后擠在蛋糕糊上畫出花紋即可。
9.水浴法，入烘箱烘焙，出爐后放涼，放冰箱冷藏4個小時以后再取出來切塊。
也許你以前吃過千葉紋芝士蛋糕，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
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現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下千葉紋夾心蛋糕的做法，你肯定會愿意。
2.2將蛋黃1個、果醬2大勺混合拌勻。
3.121再加入水40毫升（我用45毫升牛奶）、色拉油50克攪拌均勻。
4.212將蛋黃100克、細砂糖30克（我用20克）、鹽1克混合。
5.再篩入低筋粉100克、泡打粉3克（我沒放，但是我多加了10克蛋白）。
6.輕輕拌勻成蛋黃糊。
7.將蛋白150克、塔塔粉0.5克（可用幾滴白醋或者檸檬汁代替）、細砂糖90克放入容器中。
8.打發(fā)成干性發(fā)泡的蛋白霜。
9.1輕輕拌勻。
10.2先將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中。
11.將做法10再倒入剩余的2/3蛋白霜里。
12.輕而快的翻拌均勻。
13.將拌好的面糊倒入鋪好油紙的長方形烤盤中，用刮板刮平表面后。
14.將做法2的材料均勻的在蛋糕糊表面擠出線條圖案。
15.然后用牙簽來回劃撥。
16.使蛋黃液呈如竹葉般的紋路，即可送入烤箱烤制。
17.烤制：（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱為標準）烤箱提前預(yù)熱，190度，18-20分鐘，出爐放涼后，對切成2片，根據(jù)個人口味中間抹上奶油或者果醬，然后再切小塊即可，也可以卷成瑞士卷。
18.做好的樣子。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完千葉紋夾心蛋糕的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關(guān)于千葉紋海綿蛋糕的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.21將食材中的色拉油和清水及20克白糖混合，用手動打蛋器拌勻備用。
3.1212將雞蛋磕入無油無水的不銹鋼打蛋盤中，加入另外60克白糖。
4.2121在湯鍋中倒入適量的水，再將打蛋盤放入湯鍋中，隔水加熱至40度左右，一邊加熱一邊用手動打蛋器攪拌，注意要迅速均勻，使桶內(nèi)的混合液受熱一致。
5.當溫度達到40度左右，把打蛋盤端離溫水，固定在938N的底座上，將938N打蛋器固定好，開5檔攪拌。
6.大約攪拌3分鐘后，蛋液已經(jīng)加倍膨大，并由黃色轉(zhuǎn)為淺白色。
7.此時可以將938N打蛋器從底座中拆卸下來。
8.用攪拌棒提起蛋液，在表面上可畫出8字，并在幾秒鐘內(nèi)慢慢消失，即表明已經(jīng)打發(fā)好了。
9.往打發(fā)的蛋液中分三次篩入低筋面粉。
10.每篩一次面粉都要分別用橡皮刮刀輕輕翻勻。切記翻拌的時候，不要劃圈，要從底向上翻，力道要輕且快。
11.取一小部分到第二步的油水混合物中，用刮刀拌勻。
12.再將上一步拌勻的混合物倒回桶內(nèi)，用刮刀拌勻，基本蛋糕糊制作完成。
13.烤盤中墊上油紙，用刮刀舀少許做好的基礎(chǔ)蛋糊入料理碗中，再把剩余的蛋糊全部倒入烤盤中，用刮刀抹平，再平端起烤盤，由上往下摔幾下，把較大的氣泡振消。
14.料理碗中的少許蛋糊加入少許肉桂粉拌勻成肉桂蛋糊。
15.再將混合好的肉桂蛋糊裝入裱花袋中，擠出肉桂蛋糊在蛋糊上劃出豎線。
16.再用牙簽以第一行正主向直劃，第二行反方向直劃的方式畫出花紋。
17.畫好的蛋糊如圖，嘿嘿，原諒我劃得歪歪扭扭，正好那天家里裱花袋用完了，我是將肉桂蛋糊裝到保鮮袋中，然后剪一個小口擠的，所以美觀效果差一點。
18.把烤箱預(yù)熱170度，置于中層烤制25分鐘，至上層蛋糕面結(jié)一層金黃的蛋糕皮。
19.烤好的蛋糕取出倒扣在一張新油紙上，再趁熱撕掉原來的油紙，晾涼。
20.蛋糕晾涼后，涂上藍莓果醬。
21.將蛋糕切成無數(shù)個均勻的小片，再將兩片蛋糕合成一塊，大功告成。
看到這里，千萬不要被上面介紹的千葉紋海綿蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關(guān)系，其實，不是所有的菜肴都需要復雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如海綿蛋糕（方形千葉紋）的做法就是如此。
2、黃油加牛奶及適量香草精坐熱水盆至黃油融化，保持溫度在40℃左右
3、全蛋液高速打發(fā)至發(fā)白狀態(tài)，此用量打發(fā)時長在10分鐘左右，至蛋液可以畫出紋理不立刻消失，不要打發(fā)過度。
4、篩入低筋粉采用翻拌手法至沒有干粉，用刮刀引流黃油牛奶混合液體（不要在一個地方傾倒）至面糊上，采用翻拌手法翻拌均勻，大概100次左右，至提起刮刀，面糊可以順著刮刀連續(xù)不斷下落
5、將一小部分面糊放入小碗中，加一小勺抹茶粉翻拌均勻，裝入裱花袋
6、面糊倒入磨具，大約10公分高垂直摔一下磨具，消除面糊里大泡
7、抹茶面糊斜著平行∥方式擠在面糊表面，并用牙簽垂直此線正反劃過形成千葉紋
8、入預(yù)熱的烤箱上下火150度，55分鐘，各家烤箱脾氣不一樣，溫度時間有所調(diào)整，原則不超過160度烘烤
9、出鍋倒扣磨具晾涼，我的磨具是不沾的，如果不是，建議大家四周及底部墊油紙，出鍋后脫模撕掉油紙倒扣晾6分鐘后翻過來，避免蛋糕組織上松下緊。晾涼后可切塊保存
海綿蛋糕（方形千葉紋）的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹千葉紋戚風蛋糕。
2.蛋清蛋黃分離，蛋清約180克，蛋黃約85克
3.蛋黃里加入20克白砂糖攪溶后，加玉米油、香草油攪勻，最后加入牛奶攪勻
4.篩入低粉，以不規(guī)則的手法輕輕拌勻
5.拌好的蛋黃液震幾下待用
6.蛋清加數(shù)滴白醋，分三次把60克糖加入，高速打至濕性發(fā)泡后，再用最低速打約一分鐘
7.打蛋器上沾著的蛋泡呈直立狀就可
8.鏟一塊蛋白霜進蛋黃糊里，拌勻
9.拌好的蛋糊倒回蛋白霜里，由下至上輕輕拌勻
10.拌好的蛋糊留少許，其余倒入烤盤中，刮平
11.可可粉篩進蛋糊里，用橡皮鏟拌勻，裝進裱花袋中
12.在烤盤面打豎擠可可糊
13.用牙簽打橫劃線
14.烤盤震幾下，放進已預(yù)熱的烤箱中下層，150度，烤約40分鐘
15.時間到即刻取出，震幾下，倒扣在烤架上，油紙邊撕開散熱
16.晾涼后翻轉(zhuǎn)，切割成小件食用
也許之前你沒有吃過千葉紋戚風蛋糕，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人并不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎么做了，千葉紋草莓夾心蛋糕的做法簡單，營養(yǎng)價值高，非常值得推薦。
2、按照食材表準備好各種食材。
3、雞蛋洗干凈，擦干。這是為了操作中不至于把蛋皮上的細菌帶入食材中。
4、雞蛋洗干凈，擦干。這是為了操作中不至于把蛋皮上的細菌帶入食材中。
5、把雞蛋打開，蛋清蛋黃分離分別放在兩個容器。
6、把雞蛋打開，蛋清蛋黃分離分別放在兩個容器。
7、糖分為三份，蛋清蛋白各加入一份。
8、糖分為三份，蛋清蛋白各加入一份。
9、蛋清中滴入7-8滴檸檬汁，電動打蛋器低速攪打蛋清。
10、蛋清中滴入7-8滴檸檬汁，電動打蛋器低速攪打蛋清。
11、打至蛋白開始有紋路出現(xiàn)，放入最后一份白糖，換高速檔攪打。
12、打至蛋白開始有紋路出現(xiàn)，放入最后一份白糖，換高速檔攪打。
13、邊打邊觀察蛋白的變化。當變的紋理明顯且不消失，在移動打蛋器時有阻力感，應(yīng)該差不多了。
14、邊打邊觀察蛋白的變化。當變的紋理明顯且不消失，在移動打蛋器時有阻力感，應(yīng)該差不多了。
15、提起打蛋器，會有直立的尖尖角就說明打好了。
16、提起打蛋器，會有直立的尖尖角就說明打好了。
17、蛋黃中加入植物油。
18、蛋黃中加入植物油。
19、再加入牛奶。
20、再加入牛奶。
21、用硅膠鏟攪拌均勻。
22、用硅膠鏟攪拌均勻。
23、篩入面粉。
24、篩入面粉。
25、再拌勻，到面糊細膩，其中沒有干面塊。
26、再拌勻，到面糊細膩，其中沒有干面塊。
27、把打好的蛋白一半放入面糊。
28、把打好的蛋白一半放入面糊。
29、用硅膠鏟以切拌的手法翻拌均勻。
30、用硅膠鏟以切拌的手法翻拌均勻。
31、再倒入剩余一半蛋清。以同樣手法拌勺。切記不要劃圈攪拌。
32、再倒入剩余一半蛋清。以同樣手法拌勺。切記不要劃圈攪拌。
33、拌好后倒入準備好的蛋糕模具上（留少量的面糊備用）。如用烤盤，最好鋪上油紙以防影響脫模。葡萄干洗凈用廚房紙吸去水份，放入蛋糊攪動使其分布均勻。
34、拌好后倒入準備好的蛋糕模具上（留少量的面糊備用）。如用烤盤，最好鋪上油紙以防影響脫模。葡萄干洗凈用廚房紙吸去水份，放入蛋糊攪動使其分布均勻。
35、剩余少量面糊加入適量可可粉拌勻。
36、剩全少量面糊加入適量可可粉拌勻。
37、用裱花嘴擠出幾條平行線。
38、用裱花嘴擠出幾條平行線。
39、用硅膠鏟與平行線垂直方向劃幾條線。漂亮的千葉紋就出來了。
40、用硅膠鏟與平行線垂直方向劃幾條線。漂亮的千葉紋就出來了。
41、烤箱預(yù)熱五分鐘，上下170度烤20分鐘。
42、烤箱預(yù)熱五分鐘，上下170度烤20分鐘。
43、出爐脫模放涼。切去周邊，切成正方塊。
44、出爐脫模放涼。切去周邊，切成正方塊。
45、再切斜切成三角形，涂抹上草莓醬。
46、再切斜切成三角形，涂抹口草莓醬。
47、把另一塊放上去，成了草莓醬加心蛋糕。
48、把另一塊壓上，成了草莓醬加心蛋糕。
49、松軟的蛋糕和香甜的草莓醬既漂亮又美味。
50、松軟的蛋糕和香甜的草莓醬既漂亮又美味。
51、再換個造型，OK啦！
52、再換個造型，OK啦！
貪方便去外面吃飯其實并不是長久之策，自己學些簡單的食譜還是有必要的，千葉紋草莓夾心蛋糕的做法簡單，值得一試。
獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學一下如何做好皇家千層芝士蛋糕。
2.2、準備好材料A中的雞蛋165克。待用；
3.3、再將材料B中的蛋液24克備好；
4.4、依次放入蜂蜜，拌勻；
5.5、放入油，拌勻；
6.6、放入牛奶，拌勻；
7.7、奶油奶酪軟化，放入上述混合液體中。用打蛋器打勻至無顆粒。加入芝士粉，拌勻。待用；
8.8、低粉過篩。待用；
9.9、材料A中的全蛋165克加糖打發(fā)；
10.10、再次過篩面粉，加鹽。翻拌均勻；
11.11、把步驟7的混合奶酪漿一次性倒入10中
12.12、攪拌均勻；烤箱預(yù)熱180度。
13.13、放第一層面糊把模具底鋪滿，烤至蛋糕表面呈金黃色。再倒入第二層面糊，鋪均勻。從第二層開始改為水浴。之后的每一次按照此方法重復進行，直到面糊用完。 表面涂上藍莓醬。
這道皇家千層芝士蛋糕的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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