可可小蛋糕的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“可可小蛋糕的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)可可小蛋糕的做法吧！
2.加入色拉油攪勻
3.加入牛奶攪勻
4.篩入低粉,可可粉
5.輕輕拌勻
6.蛋白打起泡
7.白糖分三次加入
8.打發(fā)至偏干性發(fā)泡
9.蛋白分三次到入蛋黃糊中
10.鏟拌均勻
11.倒入紙杯7分滿(mǎn)
12.烤箱提前預(yù)熱，175度,放入烤箱中下層烤25分鐘即可
可可小蛋糕的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
yS630.Com相關(guān)推薦
去餐館吃飯當(dāng)然省事，不過(guò)餐館的衛(wèi)生是否過(guò)關(guān)暫且不說(shuō)，就連食材的安全性也很難說(shuō)，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛(wèi)生，愛(ài)心可可蛋糕的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是很多人都非常喜愛(ài)的一道菜式。
2、蛋清蛋白分離
3、蛋黃液攪勻，面粉和可可粉過(guò)篩倒入蛋黃液中，分別倒入玉米油，牛奶，三十克白糖
4、攪拌均勻
5、蛋白分三次放入白糖打至直角狀態(tài)
6、蛋白分三次放入蛋黃液中
7、翻拌均勻
8、烤箱預(yù)熱150度，烤60分鐘
9、脫模后，用餅干模具，曬糖粉，做出心型
10、一款充滿(mǎn)愛(ài)心的可可蛋糕就做成啦
盡管愛(ài)心可可蛋糕當(dāng)中維生素含量極高，愛(ài)美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下可可玫瑰蛋糕的做法。
2.12雞蛋打入打蛋盆中，倒入白糖，開(kāi)啟打蛋器，調(diào)至5檔，攪打
3.213分鐘后，即可見(jiàn)全蛋液已經(jīng)打發(fā)
4.用刮刀刮起蛋液，看到蛋液呈倒三角緩慢流動(dòng)即可，如果呈倒三角并快速動(dòng)，即要用低檔再補(bǔ)打1分鐘
5.將可可低粉5次倒入打發(fā)的蛋液中，用刮刀輕輕像翻書(shū)一樣攪動(dòng)，最好用手來(lái)攪，這樣會(huì)更均勻，每次都要攪拌均勻后才能加下一次
6.可以適當(dāng)加些杏仁，不喜歡杏仁味，這步可以省略
7.用刮刀刮起一點(diǎn)蛋糕液，可以看到泡沫豐富，里面無(wú)大顆粒也無(wú)氣孔，而且流動(dòng)速度均勻就可以了
8.在玫瑰模中撒入少許低粉，以防粘連，把蛋糕液倒至9分滿(mǎn)即可
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的可可玫瑰蛋糕的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
除了家庭主婦，很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會(huì)在做飯上花費(fèi)太多的時(shí)間，畢竟一個(gè)人的精力有限，這個(gè)時(shí)候她們就希望能找到一些做法簡(jiǎn)單的家常菜來(lái)學(xué)習(xí)，可可蛋糕盞的做法就比較簡(jiǎn)單，適合有工作的女人。
2、篩入可可粉
3、攪拌均勻
4、蛋白和蛋黃分離
5、糖粉、白醋分三次放入蛋白里，打發(fā)成硬性發(fā)泡
6、放入蛋黃打勻
7、篩入低筋粉
8、攪勻
9、放入可可液
10、攪勻
11、倒入凹凸形模具
12、放入預(yù)熱170℃的烤箱中部，上下火烤約20分鐘。
13、淡奶油加糖粉打發(fā)，裝入裱裝袋
14、把奶油擠入蛋糕的凹處
15、放入自己喜歡的水果即可。
16、Ok
即使沒(méi)有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn)，也無(wú)需害怕，可可蛋糕盞的做法很簡(jiǎn)單，普通人完全可以輕松地學(xué)會(huì)。
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō)，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)可可海綿蛋糕的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.12全蛋（泡熱的） 糖，進(jìn)廚師機(jī)高速6檔5分鐘，換2檔3分鐘
3.21到插入牙簽不會(huì)倒下的狀態(tài)，蛋糊像絲綢般的光滑
4.篩入低筋面粉和小蘇打粉，換K漿攪拌均勻
5.沿倒料口倒入攪拌好的原料C，繼續(xù)攪拌均勻
6.用橡皮刮刀把面糊攪拌好
7.倒入烤盤(pán)，180度20-25分鐘。烤好立即移到烤網(wǎng)上，撕開(kāi)旁邊的油紙
8.當(dāng)中抹上打發(fā)的咖啡朗姆酒淡奶油，稍微做點(diǎn)裝飾就OK了
好了，可可海綿蛋糕就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿(mǎn)意哦!
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分，我們不應(yīng)忽略，在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒(méi)問(wèn)題的，但最好不要過(guò)于頻繁，自己做飯是最好的，酸奶可可蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、蛋黃加糖，牛奶和玉米油A攪拌均勻，做好乳化
3、低筋面粉過(guò)篩，用刮刀翻拌均勻。
4、蛋清打至魚(yú)眼泡加三分之一糖
5、打到泡沫變細(xì)膩濃稠再加三分之一糖。
6、打到出現(xiàn)明顯紋路，能拉出小彎勾的濕性發(fā)泡狀態(tài)加入剩余白糖，直到打出能直立的尖勾(硬性發(fā)泡)
7、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
8、把翻拌均勻的混合液倒回蛋白盆翻拌均勻。
9、可可粉加入玉米油B混合均勻，倒入混合好的蛋糕液，制成可可戚風(fēng)糊。倒入模具，震兩下放入烤箱中下層110度烤40分鐘。
10、出爐馬上倒扣
11、脫模后的成品
12、切成兩片抹上果醬。
13、蓋上另一片，淋上酸奶就0k了
酸奶可可蛋糕這道菜的烹飪過(guò)程中，要注意調(diào)料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會(huì)影響口感。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《可可小蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法”專(zhuān)題。
