新奧爾良杏鮑菇的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“新奧爾良杏鮑菇的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈?其實你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下新奧爾良杏鮑菇的做法吧。
2.1奧爾良烤翅調(diào)料不用加水稀釋。我用的量不多,重口味的可多加,注意別咸了,調(diào)料里有鹽。
3.2備好材料。我把杏鮑菇撕成絲,辣椒可選辣或不辣的,隨個人口味。
4.1油鍋入蔥花炸香。
5.2加調(diào)料拌勻,腌制十五分鐘。
6.加入杏鮑菇炒至軟了。
7.加青椒翻炒斷生出鍋。
8.完成。這個味道小盆友也喜歡哦。
www.cndadi.net很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的新奧爾良杏鮑菇呈上桌吧!
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每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候,你多數(shù)會選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下新奧爾良雞翅的做法。
2.1放在結(jié)實的保鮮袋里或者放在碗里保鮮盒內(nèi)摔打都可以,為的是更好的入味哦握。
3.2水如果搞不清楚就放少些,只要能將腌料溶解了就可以,或者不放水直接與雞翅拌勻也可以。用牙簽扎幾個孔或用刀劃些口子更容易入味一些。
4.將腌制好的翅中放在冰箱里靜腌,腌制12-24小時,每隔幾個小時翻動一次(這樣雞肉接觸不到的就可以全面接觸了,味道就全面均勻了)。
5.將腌制好的中翅放在盤子里用不帶燒烤功能的微波爐制作,正面高火3分,反面2分鐘,即可制作出表皮顏色焦黃誘人,里酥外脆。
6.當(dāng)然也不一定完全按照這個時間,如果你烤的話就自然知道了,有擋不住的美味秀色在等著你呢.
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的新奧爾良雞翅的制作技巧呢?那就快快去行動吧!
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做新奧爾良雞肉漢堡這道菜。
2.12雞胸肉洗凈,切成細(xì)條。
3.21容器里倒入30克新奧爾良烤肉料。
4.1將雞胸肉放入。
5.2加入30克水,調(diào)和均勻。
6.用筷子將雞肉完全浸入調(diào)料汁里,腌4個小時以上。
7.烤盤上刷一層橄欖油。
8.將腌好的雞肉碼入烤盤,烤熟后將烤盤取出。
9.準(zhǔn)備一個漢堡胚和適量生菜。
10.用刀將漢堡胚切開,不用完全切成兩半,這樣夾的牢一些,當(dāng)然切成兩半也行,隨意,呵呵。
11.生菜洗凈,切掉莖,將生菜葉子夾入漢堡胚。
12.再夾入烤好的雞肉,這樣,噴香噴香的新奧爾良雞肉漢堡就大功告成了。
也許你在大酒店吃過新奧爾良雞肉漢堡,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
還記得很多年前,大陸剛剛開始有肯德基這個品牌的時候,總是鬧著要去吃肯德基里的雞翅和漢堡。那時候總覺得吃完就特別幸福滿足?,F(xiàn)在他們都成為了很普通的快餐店,奧爾良烤翅也可以經(jīng)常吃了,很多人又開始覺得它不夠健康了,想要自己做一頓健康改良版本的新奧爾良烤翅。說到這個,最重要的其實是新奧爾良顏料。那接著就來詳細(xì)說說。
第一步:清洗雞翅,水中靜泡
雞皮部位容易烤出色澤,尤其購買翅根應(yīng)注意雞皮完整。如果買的是凍肉需要用涼水泡軟(泡軟過程時間很久,
建議直接購買未凍的)買來的雞翅在水中清洗一下,然后再換水泡一會。
注:在水中泡一會使肉內(nèi)纖維膨脹,更易吸取調(diào)料。
第二步:瀝凈水分,均勻扎孔
攥住雞翅甩幾下,把肉里的水分瀝凈,然后放到容器中,用簽子在每個雞翅上均勻扎十?dāng)?shù)下,給調(diào)料制造進(jìn)入通道。
第三步:調(diào)料混合,腌制雞翅
每個雞翅上撒料,可覆蓋全面即可,然后倒水,每個雞翅約大拇指的水量。攪拌幾分鐘使料和雞翅混合。放置在冰箱或陰涼處僅需2個小時,就可以烤制了。
38g酷烤可腌制8個左右(約1斤)的雞翅,138g酷烤可腌制30個左右(約4斤)的雞翅。
第四步:烤制雞翅,享受美味
用烤箱:溫度調(diào)至200℃,烤10分鐘,拉出烤架把雞翅翻個面繼續(xù)烤10分鐘。
用微波爐:雞翅高火烤3分鐘左右。雞腿烤5分鐘。
新奧爾良腌料是隨著"洋快餐"肯德基風(fēng)靡而興起的配方熱潮,而奧爾良烤翅也成為肯德基的招牌菜,當(dāng)然,其本地供應(yīng)商的策略使得奧爾良配方到處盛行,隨著中國的山寨風(fēng)氣和狂熱的模仿,研發(fā)出了同等味道的奧爾良配方,在大街小巷的烤雞店得到廣泛應(yīng)用,市場上也出現(xiàn)了以此配方作為培訓(xùn)技術(shù)的加盟餐飲機(jī)構(gòu)??峥?,作為中國領(lǐng)先的燒烤料和快速餐飲標(biāo)準(zhǔn)化解決方案供應(yīng)商,一直致力于燒烤核心配料及中國快餐市場研究??峥竟镜囊幌盗袩玖霞翱觳蜆?biāo)準(zhǔn)化方案為中國超過5000多個客戶(包括國內(nèi)知名肉類加工和全球知名餐飲連鎖)提供所需要的高質(zhì)量和強(qiáng)滲透的燒烤配料來應(yīng)對餐飲行業(yè)的嚴(yán)格、創(chuàng)新的競爭需求。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時間有限,也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴,新奧爾良雞腿堡的做法很簡單,而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、用刀把雞腿骨踢掉。
3、加入新奧爾良烤料,蓋上保鮮膜入冰箱腌制5-6小時,若是隔夜腌制味道更佳。
4、烤網(wǎng)上放上錫紙,把雞腿平鋪錫紙上,入烤箱中層,上下火200度,約25分鐘,中途涮上少許蜂蜜水翻個面。
5、把漢堡夾層的料準(zhǔn)備起,生菜用清水洗干凈并瀝干水分。
6、把漢堡胚橫切開來。
7、在底下那個面胚抹上沙拉醬。
8、鋪上生菜葉和火腿片。
9、在擠上些許沙拉醬,鋪上烤好的新奧爾良雞腿。
10、鋪上芝士片。
11、在另一片面胚上擠上番茄醬。
12、繼續(xù)放上生菜葉,把擠有蕃茄醬的面胚蓋上,輕輕壓一下固定好。
13、新奧爾良烤雞腿堡就完成了。
14、很美味哦。
15、漢堡配雪碧也不錯的,飽足。
在外在吃飯無非就是為了省時間,但其實新奧爾良雞腿堡的做法非常簡單,它所需要的時間是很少的,完全不用擔(dān)心。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于新奧爾良烤翅的做法。
2.準(zhǔn)備好新奧爾良腌料,每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤雞腌料及70g冰水
3.準(zhǔn)備好一個摔打袋或者可以密封結(jié)實的袋子,將腌料按比例加入水中
4.將腌料與水充分的溶解,直到水中沒有白色沉淀物為好,不然腌料會浪費(fèi)
5.將冰水和腌料混勻倒入雞翅中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結(jié)實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。
6.將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌,強(qiáng)烈建議腌制12~24小時(為了使雞翅入味),每隔兩個小時翻動一次最好
7.小貼士:選擇冰水是有效控制微生物生長35克相當(dāng)于可樂瓶蓋5瓶蓋左右
也許關(guān)于新奧爾良烤翅的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因為懶,你會把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因為懶,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下新奧爾良炸雞翅。
2.1用牙簽在雞翅上扎一些小洞,加入新奧爾良粉腌制2小時以上。
3.2泡好的雞翅加入蔥姜煮10分鐘。撈出涼涼。
4.1將腌好的雞翅均勻的沾滿淀粉。
5.2在炒鍋中倒入適量的食用油,中火燒至6成熱。
6.沾滿淀粉的雞翅再裹上一層蛋液。
7.最后沾滿面包糠。
8.放入6成熱的油鍋里小火慢炸。
9.炸制兩面金黃即可。
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了新奧爾良炸雞翅的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
能否擁有健康的身體,關(guān)系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,新奧爾良披薩的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、面團(tuán)發(fā)酵時準(zhǔn)備醬原料。
3、將醬原料用煎鍋炒成披薩醬。
4、充分利用時間,準(zhǔn)備餡原料,用保鮮膜蓋好備用。這次我沒準(zhǔn)備雞腿肉,不過也很好吃。如需雞肉,提前腌制切好炒熟。
5、面團(tuán)發(fā)酵好后按壓排氣,均分2份,揉成光滑的面團(tuán),蓋保鮮膜醒15分鐘。圖片分了4份,因為我用了雙倍的量,剩下的面胚處理好放冰箱冷凍保存了。
6、醒好的面團(tuán)用搟面杖搟成中間薄邊緣厚的面餅,放在披薩盤或烤盤上,用叉子在面餅扎些小孔,以免烤制時鼓起。
7、取半份披薩醬均勻的涂抹在披薩面餅上。
8、撒上馬蘇里拉芝士碎,鋪均勻。
9、再鋪上青椒絲、洋蔥絲、火腿腸、雞肉。
10、再撒上切好的馬蘇里拉芝士碎,可按個人口味增加芝士。
11、烤箱上下管加熱,200℃預(yù)熱5分鐘。
12、烤箱預(yù)熱后,將披薩盤放在烤箱中層,200℃烤20分鐘。
13、烤好了,出爐。
14、香噴噴O(∩_∩)O
15、剩下的食材繼續(xù)做第二個披薩。
16、因為我用雙倍的量,還烤了個香蕉披薩。
17、香蕉披薩需要先單獨(dú)烤面餅8分鐘,然后取出面餅,再刷番茄醬(不要加奧爾良醬)、撒芝士、擺香蕉片、再撒芝士,最后放在烤箱里烤10分鐘即可。
18、我大侄兒更喜歡香蕉披薩(?_?)。
19、披薩草望拍進(jìn)去了(?? . ??)
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時候,吃上一道新奧爾良披薩,氛圍一定非常好。
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