淮山薏米湯的做法
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“淮山薏米湯的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹淮山薏米湯的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.121排骨洗凈備用
3.212因?yàn)槲疫@個(gè)薏米是沒泡過的，所以大火燒開后，用小米煲半個(gè)小時(shí)
4.淮山去皮洗凈備用
5.薏米煲半小時(shí)后加入備好的排骨，大米煮開后繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)
6.再加入備好的淮山。
7.大米煮開蓋好，繼續(xù)煲到淮山熟透
8.淮山熟透后加入點(diǎn)點(diǎn)鹽
9.再加入切好的香菜。關(guān)火
10.美味可口的淮山薏米湯出鍋咯。去濕又補(bǔ)腎的一道湯哦。
看完淮山薏米湯的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
ys630.coM延伸閱讀
很多人對(duì)淮山不是特別的了解，但是說到山藥大家都知道了，淮山也就是山藥，用山藥和薏米熬成粥是比較傳統(tǒng)的藥膳。它喝起來綿軟鮮甜，有很好的清熱潤(rùn)肺的作用，在補(bǔ)氣健脾方面的效果也是不錯(cuò)的，對(duì)于食欲不良，對(duì)于腹脹大便不成形都能發(fā)揮很好的調(diào)理保健的作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
營(yíng)養(yǎng)成分
1、據(jù)科學(xué)測(cè)定，每100克山藥含：
水分：84.8(克)、胡蘿卜素：20(毫克)、鋅：0.27(毫克)、硫胺素：0.05(微克)、
鈣：16(毫克)、硒：0.55(微克)、核黃素：0.02(毫克)、磷：34(毫克)、銅：0.24(毫克)、
蛋白質(zhì)：1.9(克)、尼克酸：0.3(毫克)、鉀：213(毫克)、錳：0.12(毫克)、脂肪：0.2(克)、
維生素C：5(毫克)、鈉：18.6(毫克)、碳水化合物：12.4(克)、維生素E(T)：0.24(毫克)、
鎂：20(毫克)、膳食纖維：0.8(克)、維生素A：3(毫克)、鐵：0.3(毫克)
2、薏米的主要成分是固醇、多種氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族維生素等。 [1]
3、 蓮子中鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含蓮心堿、蕓香、牛角花糖甙、烏胺、淀粉、棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵鹽等成分。 [2]
4、 大棗富含多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、黏液質(zhì)和維生素A、維生素B2。特別是維生素C的含量比柑橘高7～10倍，比梨高140倍，冠于百果之首，故紅棗有“天然維生素丸”之稱。此外，還含有鈣、磷、鐵等。
5、 小米包含多種營(yíng)養(yǎng)成分，主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵。小米是人體必需的營(yíng)養(yǎng)食物，而且容易被人消化吸收，所以被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”。
制作方法
制作材料
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許
制作過程
將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許?？崭故秤茫咳?次。
對(duì)于胃寒：山藥，補(bǔ)脾益氣養(yǎng)陰，對(duì)于胃寒，無直接治療作用。薏米，清熱利濕健脾，不適合用于胃寒證。
1.將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機(jī)，充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中，加入兩碗水，大火燒開轉(zhuǎn)小火，根據(jù)口味添加適量冰糖，邊攪動(dòng)邊煮10-15分鐘。
相信很多人對(duì)于淮山是什么不是很清楚。但換一個(gè)說法，相信大家就不會(huì)陌生了?；瓷绞巧剿幍牧硪环N說法?；瓷睫裁赘馐股疃己艹Ｒ姷囊环N小吃，因?yàn)橛兄嗒?dú)特的口感和印象價(jià)值被大家所接受，這是一種老少皆宜的食物。那么你知道淮山薏米糕具體做法是什么呢？如果你不想清楚就可以通過下面的文章，一起來了解一下吧。
材用料
山藥薏米粉 100克 面粉 200克 大棗 1個(gè)
芝麻少許
酵母 適量 白糖 適量
溫水 適量
山藥薏米發(fā)糕的做法
1.碗里放入酵母
2.把糖粉放入酵母中攪拌均勻，然后放入溫水?dāng)嚢?/p>
3.攪拌好后包上保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵1小時(shí)
4.發(fā)酵好的粉再次揉一揉，排掉多余的氣
5.把蒸碗內(nèi)摸上油把粉團(tuán)放入，預(yù)備好芝麻
6.灑上芝麻上鍋蒸
7.把發(fā)糕倒出切塊就可以裝盤了
淮山的功效與作用
1、健脾益胃、助消化：
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：
淮山含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳：
淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
淮山的藥用價(jià)值
淮山味甘，性平。
歸脾、肺、腎經(jīng)。
功能與主治
補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。
用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。
麩炒淮山補(bǔ)脾健胃。
用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。
薏米保健效果是非常不錯(cuò)的，在日常生活中食用之后對(duì)于身體的好處是特別多的，尤其是體內(nèi)有濕氣的人，如果平時(shí)偶爾食用祛濕效果是非常好的，薏米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)雖然豐富，但是并不適合長(zhǎng)期服用，長(zhǎng)期食用對(duì)身體健康反而不好，薏米是可以和很多的食材一起搭配的，和淮山搭配作用是什么呢?
薏米仁淮山的作用
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.護(hù)發(fā)
具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3.防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
4.利水滲濕
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥
5.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
6.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米的禁忌
1、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。
2、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛，所以虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用。
3、懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女不能食用薏米。
3、便秘者不宜食用薏米。
泥鰍是河內(nèi)生長(zhǎng)的一種高營(yíng)養(yǎng)的生物，也常常出現(xiàn)在人們的餐桌上，就連剛出生的嬰兒都可以適當(dāng)?shù)氖秤媚圉q，補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)，提高抵抗能力。芡實(shí)和薏米都是我們生活中常見的具有去濕補(bǔ)氣功效的食材。那么把泥鰍和芡實(shí)薏米搭配在一起熬制成的泥鰍淮山芡實(shí)薏米湯具有什么功效呢？
淮山的功效有以下幾點(diǎn)：
1、淮山具有補(bǔ)中益氣的作用。
2、淮山具有生津止渴的作用。
3、淮山具有保健養(yǎng)顏的作用。
4、淮山具有控制進(jìn)食欲望的作用。
薏米的功效有以下幾點(diǎn)：
1、薏米具有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用。
2、薏米具有增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿的作用。
3、薏米具有防癌的作用。
4、薏米具有使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率的作用。
5、薏米具有美容發(fā)作用。
6、薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
芡實(shí)的功效有以下幾點(diǎn)：
1、芡實(shí)具有補(bǔ)中益氣的作用。
2、芡實(shí)具有遺精滑精的作用。
3、芡實(shí)具有慢性泄瀉的作用。
4、芡實(shí)具有具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的作用。
5、芡實(shí)具有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。
泥鰍的功效與作用
1、養(yǎng)腎生精
2、補(bǔ)鈣壯骨
3、補(bǔ)血補(bǔ)鐵
4、保護(hù)血管
5、抗衰消炎
6、醒酒
7、防癌
泥鰍淮山茨實(shí)薏米湯的功效
1、功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以先為其斂汗，沒有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么厲害。
2、配料：泥鰍+茨實(shí)+淮山+薏米
3、做法：泥鰍買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥鰍自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的粘膜就會(huì)脫落。然后用水沖干凈。然后少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲，加茨實(shí)+淮山+薏米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
? ?據(jù)說淮山薏米紅棗三種結(jié)合起來熬粥既好吃，又能滋補(bǔ)身體。小時(shí)候家里窮，吃不起什么大魚大肉，像這種淮山薏米紅棗粥對(duì)于我來說已經(jīng)是奢侈品了。然而，淮山薏米紅粥吃起來對(duì)身體也有極大的幫助，于是作為小編的我已經(jīng)迫不及待的想要為大家分享一下具體的做法。那么，淮山薏米棗粥做法大全是有哪些呢？
? 【鐵棍淮山薏米紅棗大米粥】
? ?鐵棍淮山富含豐富的蛋白質(zhì)，維生素和多種氨基酸與礦物質(zhì)，既能補(bǔ)脾肺腎之氣，又能滋養(yǎng)脾肺腎之陰，為氣陰雙補(bǔ)之珍品。薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。薏米不可多吃，它的最佳搭配就是淮山，可以起溫補(bǔ)脾胃的作用。
? ?主料：鐵棍淮山1跟、薏米1小把、紅棗10來顆、大米、電飯煲自帶米缸2/3缸
? ?輔料：清水適量
? ?做法：
? ?1.2/3缸大米淘洗干凈放入電飯煲。
? ?2.鐵棍淮山1根。
? ?3.紅棗十來顆。
? ?4.薏米一小把。
? ?5.戴上橡膠手套，鐵棍山藥洗干凈，削皮，切成小段，和淘洗干凈的薏米放入小鍋中，大火煮開，改小火煮約15分鐘。
? ?6.紅棗用刷子在水下刷干凈，連同煮好的淮山薏米放入電飯煲中，加水至稀飯1檔位。
? ?7.放入電飯煲，預(yù)約煮粥，定好時(shí)間。
? ?8.早上起床，現(xiàn)成的鐵棍淮山薏米紅棗大米粥享用吧。
? ?小貼士
? ?1、紅棗選用新疆若羌小灰棗，皮薄肉厚實(shí)的，適合煮粥。
? ?2、鐵棍淮山和薏米先在小鍋里煮20來分鐘，薏米漲大了，淮山糯了，再與大米同煮粥，所有材料都達(dá)到最佳口感。
? ?【淮山薏米紅棗粥】
? ?主料：薏米30g、淮山50g、大棗20g、小米30g
? ?輔料：冰糖適量
? ?做法：
? ?1.準(zhǔn)備好食材。
? ?2.將淮山切小塊備用。
? ?3.將紅棗切小塊備用。
? ?4.先將薏米和小米放入清水中，煮大概1小時(shí)左右。
? ?5.薏米煮到七成熟左右加入紅棗，最后再加入冰糖。
? ?6.最后盛出。
? ?【淮山薏米紅棗小米粥】
? ?主料：淮山1根、小米50g
? ?輔料：薏米適量、紅棗適量
? ?做法：
? ?1.淮山一根
? ?2.小米洗凈
? ?3.薏米洗凈
? ?4.紅棗洗凈
? ?5.放入鍋內(nèi)加入清水熬制
? ?6.20分鐘煮好了
? ?7.看看薏米煮的也很軟了
? ?小貼士
? ?1、淮山去皮后容易氧化，盡快放入鍋內(nèi)。
? ?2、紅棗選用無核的方便食用。
? ?3、薏米最好事先泡一會(huì)兒煮出來的粥軟爛好吃。
? ?以上就是淮山薏米紅棗粥做法大全的內(nèi)容，想要補(bǔ)血養(yǎng)顏的朋友可以多做這一類的粥來補(bǔ)補(bǔ)。特別是那些有胃病的人，應(yīng)該多熬些粥來補(bǔ)補(bǔ)身體，這樣子有利于消化。感興趣的朋友們不妨嘗試一下。希望小編的建議，大家能夠喜歡。
淮山薏米芡實(shí)粥是熬粥的一種方法，食用粥可以有效的幫助我們?cè)黾芋w力。不同的就是采用的食材不一樣那么熬制出來的粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是會(huì)發(fā)生一定的變化。只要是對(duì)我們身體有益的粥的品種，我們都是可以去學(xué)習(xí)著去做這樣我們的營(yíng)養(yǎng)就可以得到吸收和補(bǔ)充。首先還是需要了解它們各自的食材。
淮山其實(shí)就是我們經(jīng)常食用到的山藥，它的用途是很多的，一般我們常吃到的就是用它炒或是熬一些食物，前提是這些食物與山藥是不相克的。薏米是屬于粗糧類的食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。那么淮山薏米芡實(shí)粥怎么做呢?
薯蕷,通稱山藥。是薯蕷科薯蕷屬的一種植物。懷山藥是四大懷藥懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花)之一，古懷慶府(今河南省焦作市境內(nèi))所產(chǎn)道地，在河北等地又被稱為麻山藥。
做法
真材實(shí)料，營(yíng)養(yǎng)美味，說它是當(dāng)今最好的保健品絕不為過(買的那些保健品鬼知道用的什么原料。嘿嘿)。更關(guān)鍵的是山藥薏米芡實(shí)粥有很多種做法，演繹了多種健康美味哦!
原汁原味做法--直接煮
山藥片、薏仁米和芡實(shí)直接煮粥，這應(yīng)該是大家公認(rèn)的山藥薏米芡實(shí)粥了，這種做法的最大優(yōu)點(diǎn)是最簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是不怎么好吃(我個(gè)人的認(rèn)為~)，因?yàn)橹蟪鰜砻资敲?，湯是湯，一點(diǎn)都不粘稠，而且懷山藥片熟了是脆的，和薏米、芡實(shí)嚼在一塊，一種說不出的感覺，反正同時(shí)在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。我做過幾次就不這么做了。
這樣的做法要注意的是，各種原料一定要事先泡，而且要泡比較長(zhǎng)的時(shí)間，泡開了才可以比較容易熟，要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡)，另外可以用新鮮的鐵棍代替干懷山藥片，那樣就很好熟了，而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃，當(dāng)然家鄉(xiāng)有芡實(shí)(雞頭米)的朋友也可以用新鮮芡實(shí)做粥，香香糯糯的，很好吃，我曾想要是三種都新鮮的煮一起多好，但那是不可能的，他們不在同一季節(jié)成熟，現(xiàn)在差不多正是吃新鮮芡實(shí)的好時(shí)候，而今年新鮮的懷山藥差不多一個(gè)月后才能上市,還有我的一個(gè)一個(gè)竅門，我把干的懷山藥片用刀切成山藥屑，把芡實(shí)、薏米分別用搟面杖軋碎，然后泡20分鐘，煮出來的粥我覺得很好吃，而且比較省火，大家可以嘗試下。
淮山薏米芡實(shí)粥做法主要是把兩者有營(yíng)養(yǎng)的食物放在一起進(jìn)行熬制成粥，一種是通用的山藥，還有一種是養(yǎng)生的薏米。所以食用淮山薏米芡實(shí)粥可以有效的達(dá)到養(yǎng)生的作用，可以幫助我們調(diào)理我們的身體健康狀況，主要的就是山藥也是屬于藥類的食物，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。
淮山薏米粥是屬于粥的一種種類，很多人都喝過不同的粥，也把粥當(dāng)做我們?cè)绮秃驮绮捅貍涞囊环N食物，這種習(xí)慣是非常好的，對(duì)于我們的腸胃非常好，可以幫助我們達(dá)到暖胃的功效，可能我們大家對(duì)于淮山薏米粥的做法還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來了解一下淮山薏米粥的做法有哪些吧。
做法一：
1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
做法二：
食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山和食養(yǎng)家芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。將浸泡好的食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山、食養(yǎng)家芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮30分鐘。加些瘦肉和豬肝的話粥會(huì)更好。
做法三：
1.山藥、芡實(shí)、薏米以1:1:1的比例，洗凈，浸泡一夜;
2.材料連同浸泡水一起倒入攪拌機(jī)/打漿機(jī)，充分打碎成粉漿狀;
3.將粉漿倒入砂鍋中，加2碗水，大火燒開然后轉(zhuǎn)小火，可根據(jù)口味加入適量冰糖。煮10-15分鐘，其間不斷攪拌。
以上內(nèi)容為我們介紹了淮山薏米粥的做法有哪些，這些方法都是非常不錯(cuò)的方法，可以幫助我們做出來營(yíng)養(yǎng)美味的淮山薏米粥，我們沒有喝過淮山薏米粥的都可以自己動(dòng)手嘗試著去做一做，我相信大家做出來的淮山薏米粥一定會(huì)非常美味。
相信很多人說道淮山的時(shí)候，很迷茫這是什么呢?其實(shí)淮山是一種藥材，也是一種食品，它的別稱就是山藥，山藥能做出很多美味的食品，讓人們的食指大開，但是人們做山藥的時(shí)候，總是做出很簡(jiǎn)單的食物，稍微復(fù)雜的食物，人們是不了解的，所以淮山的做法，我們馬上了解。
淮山的做法中，淮山和不同的食物做出的食品，功效是不一樣的，所以現(xiàn)在我們就了解幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的淮山的做法，這樣人們就可以充分的利用淮山的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓自己也享受美味了：
養(yǎng)顏排毒淮山薏米糊
淮山薏米有清熱解毒，美容養(yǎng)顏的作用，但是薏米會(huì)抑制受精卵成長(zhǎng)，也有興奮子宮的作用，所以孕婦們要注意，請(qǐng)勿食用。
材料
新鮮淮山1條，薏米1杯，水約1-1.5升。
做法
1、淮山去皮切成小塊，備用。
2、把水倒進(jìn)鍋里燒開后加入淮山和薏米，再用大火燒開后轉(zhuǎn)成中小火熬大約1個(gè)小時(shí)，熄火。
3、把煮好的淮山薏米和水一起倒進(jìn)果汁攪拌機(jī)里攪拌成糊，然后倒入碗里即可食用。
沙參淮山煲牛腩
材料
主料：牛腩(腰窩)250克。
輔料：南沙參50克，山藥(干)50克，陳皮4克，枸杞子6克。
調(diào)料：鹽3克。
做法
1.沙參、淮山、陳皮、姜片分別用清水洗凈。
2.牛腩洗凈切厚片，沸水燙過。
紫番薯淮山雪耳糖水
材料
紫番薯3條，新鮮淮山半斤，雪耳一朵，姜片3片，冰糖適量。
做法
很簡(jiǎn)單的，將所有材料洗干凈，一起放到鍋里煮，如果想雪耳效果更好就先將雪耳用慢火先煲半個(gè)小時(shí)吧，再把所有材料一起放進(jìn)去，再煲20分鐘就可以放糖了，這個(gè)糖水簡(jiǎn)單又好吃，是我的最愛!
淮山的做法相信您已經(jīng)了解，其實(shí)淮山還有更多的做法，您可以充分的發(fā)揮自己的想象力，讓自己利用淮山的功效，做出更好的食物，更能讓自己的餐桌增添更多的花樣，最后建議人們常吃淮山，這樣有利于自己的健康。
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麻山藥怎么吃 麻山藥的3個(gè)吃法吃山藥的好處 常吃山藥有5大好處山藥的功效與作用 山藥怎么吃好山藥的好處 五大好處請(qǐng)牢記山藥健脾養(yǎng)顏抗衰老 細(xì)數(shù)山藥最養(yǎng)生吃法山藥可補(bǔ)虛抗衰 盤點(diǎn)山藥的作用食物補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是最好的。因?yàn)楹芏嗍澄锂?dāng)中含有我們意想不到的營(yíng)養(yǎng)成分。比如薏米，蓮子，紅棗，大家應(yīng)該了解，其中任何一種食物都能夠補(bǔ)充人體所需要的能量。而不同地區(qū)生產(chǎn)的薏米等食物，會(huì)有不同的質(zhì)量，所以熟悉的淮山是一個(gè)很有名氣的地方?？墒腔瓷杰蛯?shí)薏米蓮子紅棗功效怎么樣呢？
是可以一起煲粥的，這些材料喝了之后可以補(bǔ)氣血，而且對(duì)胃也是比較好的，但是需要長(zhǎng)時(shí)間的喝才起到效果，單純的喝一次兩次是沒有效果的。
芡實(shí)的功效
固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利水滲濕。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。
芡實(shí)的作用
1、補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)] 芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)] 芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。
4、芡實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。
芡實(shí)食療價(jià)值
睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實(shí)、水生雞頭、刺蓮蓬實(shí)。芡，分布于我國(guó)中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實(shí)，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。
本品性能與蓮子相似。主要有補(bǔ)脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強(qiáng)?？蓡斡弥笾嗷蜓心⒓鍦?。常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實(shí)餌之，甚益人?！?梁代陶弘景)古方水陸丹用本品研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶下，頗為醫(yī)家所喜用。
我們很多家庭都有喝湯的習(xí)慣，喝湯是一個(gè)非常不錯(cuò)的習(xí)慣，多喝一些湯可以有效的幫助我們預(yù)防自身容易出現(xiàn)的腸胃疾病，薏米淮山湯就是一種非常不錯(cuò)的選擇，還可以有效地幫助我們抵抗流感病毒的侵襲，大家趕快來一起仔細(xì)的學(xué)習(xí)一下薏米淮山湯的做法吧。
口味：咸鮮味 工藝：原燉薏米老黃瓜燉排骨的制作材料： 主料：豬排骨(大排)500克
輔料：黃瓜150克,薏米50克
調(diào)料：陳皮10克,姜15克,鹽5克,味精2克薏米老黃瓜燉排骨的特色： 湯清鮮，味醇美。教您薏米老黃瓜燉排骨怎么做，如何做薏米老黃瓜燉排骨才好吃 1. 豬排骨順原料切開，再剁成寸段，用水沖凈血污;
2. 老黃瓜洗凈，切開，刮去內(nèi)瓤，然后切成塊;
3. 薏米、陳皮分別用水洗凈;
4. 鍋內(nèi)放水，放在火上燒沸，把洗好的排骨焯一下水;
5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陳皮、老黃瓜塊和姜片放入燉盅內(nèi);
6. 加入水，先用大火燒沸，撇去表面浮沫，蓋好蓋，改用小火燉2小時(shí)左右;
7. 燉至排骨熟爛時(shí)，放精鹽、味精調(diào)好口味即成。
其實(shí)薏米淮山湯的做法也并沒有我們想象中的那么困難，只要我們大家認(rèn)真的去學(xué)習(xí)都可以盡快的掌握他的做法，為我們自身帶來更多不一樣的美味，可以幫助我們?cè)陬I(lǐng)略美味的同時(shí)就可以減少很多腸胃疾病給我們自身帶來的傷害。
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