松茸銀耳瘦肉湯的做法
冬季養(yǎng)生羊肉湯。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“松茸銀耳瘦肉湯的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識(shí)，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下松茸銀耳瘦肉湯這道美食吧。
2.松茸用水泡開備用；
3.銀耳提前泡發(fā)，泡發(fā)好去蒂撕成小朵；
4.瘦肉切大塊，加姜片一起入開水中焯掉血水，后洗凈；
5.玉米砍成適量大小塊；
6.胡蘿卜去皮切滾刀塊，蜜棗清水洗一下；
7.煲中煮開適量的水，水開后把以上備好的所有材料放入，大火煮開約5分鐘后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右；（我用電飯煲的煲湯模式）
8.食用前加少許鹽調(diào)味。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的松茸銀耳瘦肉湯選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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哈密瓜銀耳瘦肉湯是一款很清口的家常湯品，制作方法簡單便捷，只需要準(zhǔn)備哈密瓜，銀耳和瘦肉即可，輕輕松松做出營養(yǎng)鮮美的湯品?，F(xiàn)在全球變暖問題嚴(yán)重，溫度普遍升高，夏天喝上這款湯，可以消暑解熱，利水除煩，愉快舒服的度過夏天時(shí)光。
哈密瓜銀耳瘦肉湯的營養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜中含有維生素B1，維生素B2，維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠利便，益氣，清肺熱和止咳，是非常健康清口的食物。銀耳中含有酸性多糖以及固醇類物質(zhì)，其具有提高身體免疫力的作用，還能夠抗腫瘤，防輻射，提升白細(xì)胞，抗凝抗血栓的作用，非常適合病人食用。瘦肉對于身體虛弱，頭暈眼花，面色蒼白，血壓低的人很適合。這三種食材加在一起，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。
哈密瓜銀耳瘦肉湯的功效作用
【哈密瓜】
1.生津止渴，哈密瓜是夏天消暑解熱的必備水果，對于身心疲倦，心神焦躁不安等感覺，可以食用哈密瓜以此緩解癥狀。
2.保護(hù)視力，哈密瓜中富含胡蘿卜素，可以降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。另外胡蘿卜素還可以增強(qiáng)視網(wǎng)膜對紫外線的過濾功能，預(yù)防眼睛老化和視力降低。
3.增強(qiáng)免疫力，哈密瓜可以增強(qiáng)白細(xì)胞的活力，因?yàn)榘准?xì)胞是人體天然的防御機(jī)制，保持身體健康的細(xì)胞，多食用哈密瓜可以幫助人體構(gòu)建良好的免疫系統(tǒng)。
4.有益心血管，哈密瓜有抗凝血作用，能夠降低血液粘稠度，防止血液凝塊不流通。另外哈密瓜中含有鉀元素，有助于輸送更多的氧氣到心臟，提升心臟的活力，調(diào)節(jié)身體的平衡。
5.催吐，哈密瓜等甜瓜類的蒂含有苦毒素，具有催吐的作用，能夠有效的刺激胃壁黏膜從而引起嘔吐。對于食物中毒等情況，可以適量服用哈密瓜的蒂，以起到緊急救助的作用，而且蒂不會(huì)被腸胃吸收，是一種很好的催吐劑。
【銀耳】
1.滋陰，銀耳不僅是食物，也是一種滋陰良藥，具有補(bǔ)脾開胃，養(yǎng)陰清熱，補(bǔ)腦潤燥的作用，對于陰虛火旺的人群非常適合，可以有效緩解他們的癥狀。
2.減肥，銀耳中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道加快蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，達(dá)到減肥的目的。想要減肥但又忍不下心少吃飯的朋友可以多吃銀耳。
3.潤肺養(yǎng)血，銀耳富含蛋白質(zhì)，多糖和維生素，有一定的清肺養(yǎng)血的作用，清理肺部垃圾，銀耳上的粘液將呼吸道和肺中的雜質(zhì)吸附，有效清潔體內(nèi)垃圾。在霧霾天氣可以多多食用銀耳。
4.通便，銀耳中富含纖維素，可以有效的促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助食物的消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，對于腸胃功能較弱的人群很適合多食用。
5.增強(qiáng)免疫力，銀耳能夠防止鈣的流失，對生長發(fā)育很有幫助，正處于發(fā)育的兒童可以多加食用銀耳，輔助兒童的生長。
【瘦肉】
1.緩解抽筋，瘦肉中含有維生素B1，不僅促進(jìn)人體的代謝，還有抑制膽堿酯酶活性的作用，因此對于經(jīng)常抽筋的人群很適合。
2.輔助治療貧血，瘦肉中含有鐵元素，對于營養(yǎng)不良造成的貧血和缺鐵性貧血有很好的治療作用。
3.預(yù)防夜盲和視力減退，瘦肉中含有維生素A成分，可以促進(jìn)人體視紫紅質(zhì)的再生，因此對于眼睛的夜盲的視力減退有良好的預(yù)防作用。
4.改善體質(zhì)，營養(yǎng)不良的人群食用，會(huì)增強(qiáng)他們身體的免疫力，從而強(qiáng)壯身體。
【哈密瓜銀耳瘦肉湯】
這是一款營養(yǎng)豐富，清熱消暑，滋陰健脾，補(bǔ)血養(yǎng)血的清口家常必備的湯品，是炎炎夏日首選的湯品。
哈密瓜銀耳瘦肉湯的做法
準(zhǔn)備哈密瓜，銀耳，瘦肉，鹽，蜜棗和砂鍋。蜜棗可根據(jù)個(gè)人喜好添加。
哈密瓜去皮，去瓤，洗干凈，切成大塊狀。
銀耳浸泡，去根蒂部硬結(jié)，撕成小朵，清洗干凈。
瘦肉洗干凈，切成大塊，并且焯水備用。
蜜棗洗干凈，備用。
將清水放入砂鍋中，煮沸后加入以上食材，武火煲滾后，改用文火煲兩小時(shí)，將銀耳里的膠煮出來，營養(yǎng)更加豐富，最后加入適量鹽調(diào)味，既可食用。
哈密瓜銀耳瘦肉湯的烹飪技巧
1.哈密瓜怎么切好看。哈密瓜縱向?qū)Π肭虚_，再改切成適當(dāng)大小的塊狀，用平刀去瓤。用小刀在哈密瓜一頭刻出V字型，沿哈密瓜瓜體中間切一刀，不要切斷皮，剔除一側(cè)果肉，在果皮上左右切出等距離的痕跡，就可以將哈密瓜切的好看啦。
2.哈密瓜怎么挑。有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)，瓜的后端果柄處略顯凹陷，光滑，網(wǎng)紋密布。無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜，成熟時(shí)后端果柄處會(huì)變得色澤鮮艷，花斑明顯，茸毛脫光，表面堅(jiān)韌，手感光滑。
3.如何選擇優(yōu)質(zhì)銀耳。選擇耳花大而松散，耳肉肥厚的銀耳，色澤呈略黃的白色，不要太白哦。蒂頭無黑斑和雜質(zhì)的則為優(yōu)質(zhì)銀耳。
4.銀耳如何快速熬出膠。吃銀耳主要就是吃膠，能夠清腸潤道，潤肺止咳。銀耳拿出時(shí)先不要立刻浸泡，先將其剪碎，剪得越碎越多，出的膠就會(huì)越多啦。
5.瘦肉如何切能夠嫩。先將瘦肉洗干凈，切出一小塊看上面的橫絲，切豬肉不能順著它的橫絲切，要與它相反。切對的豬肉是花紋的，這樣切無論怎樣做都會(huì)很嫩。
6.如何去除腥味。很多人做這道湯會(huì)覺得腥，應(yīng)該先將瘦肉焯水，去除掉瘦肉里的血脂和雜質(zhì)，讓肉變得鮮嫩。
哈密瓜銀耳瘦肉湯的禁忌人群
適宜人群
這道湯品適宜大多數(shù)人群，尤其適合炎熱的夏天，一碗清熱解暑湯能夠帶給人們身心的愉悅。另外，銀耳的加入，也非常適合霧霾天食用，清肺潤肺，去除體內(nèi)濁物。對于便秘的人也很好，清腸潤道，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以有效改善便秘狀況。當(dāng)然想要減肥的人也非常適合，銀耳可以帶走體內(nèi)多余的脂肪，讓腸道無負(fù)擔(dān)，身體一直保持好的狀態(tài)。貧血的人群也可以食用，養(yǎng)血補(bǔ)血，提高免疫力。
禁忌人群
脾胃虛寒的人群不適宜食用，因?yàn)楣芄鲜切詻鍪澄铮饕π乔鍩嵯?，因此脾胃虛寒不適宜，另外痰濕偏盛，舌苔厚重的人群也不適合多吃瘦肉，也會(huì)加重這類人群的身體負(fù)擔(dān)，造成更差的情況產(chǎn)生。
哈密瓜銀耳瘦肉湯是一款適合夏天消暑，霧霾天清污的湯品，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，是家中必備的湯品。帶給家人健康的身體，清肺潤膚，滋陰養(yǎng)陰，補(bǔ)血養(yǎng)血，益處多多，只需花極少的錢，就能買來家人的健康，還不快點(diǎn)學(xué)做起來。
田雞瘦肉湯也是比較好的養(yǎng)生保健湯，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠軌蛱岣呱眢w的免疫力，在預(yù)防疾病方面的功效也是非常不錯(cuò)的，田雞瘦肉湯的做法也比較簡單，所需要的食材可以根據(jù)自己的喜歡來進(jìn)行選擇，比如可以放入適量的冬瓜，再放入適量的干貝，這樣營養(yǎng)功效會(huì)更好，田雞的營養(yǎng)非常的不錯(cuò)，有一定的潤澤肌膚的作用，同時(shí)在防癌抗癌方面也有一定的功效。
田雞瘦肉湯做法
主要原料：田雞500克、冬瓜500克、干貝20克、豬肉(瘦)200克 是調(diào)料：姜5克、陳皮2克、鹽3克制作1. 冬瓜去皮去核，切小件，如要美觀，可以切成馬躥形。2. 江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時(shí)。3. 瘦肉切厚件，放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。4. 陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈。5. 買田雞時(shí)請賣者代宰，剝皮，放入滾水中煮五分鐘撈起洗凈。田雞瘦肉湯田雞瘦肉湯(5張)6. 田雞，瘦肉，江瑤柱，冬瓜，陳皮，姜放入燉盅內(nèi)，注入滾水一杯或適量，蓋上燉盅蓋，燉四小時(shí)，下鹽調(diào)味。
做法二
瘦肉田雞湯的制作材料：主料：田雞500克,冬瓜500克,干貝20克,豬肉(瘦)200克調(diào)料：姜5克,陳皮2克,鹽3克制作：1. 冬瓜去皮去核，切小件，如要美觀，可以切成馬躥形。2. 江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時(shí)。3. 瘦肉切厚件，放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。4. 陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈。5. 買田雞時(shí)請賣者代宰，剝皮，放入滾水中煮五分鐘撈起洗凈。6. 田雞，瘦肉，江瑤柱，冬瓜，陳皮，姜放入燉盅內(nèi)，注入滾水一杯或適量，蓋上燉盅蓋，燉四小時(shí)，下鹽調(diào)味。
食用須知田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，有助于青少年的生長發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。
而且蛙肉性涼味咸而無毒，是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I養(yǎng)食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥，精力不足，產(chǎn)生缺乳，肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于當(dāng)歸瘦肉湯的做法。
2.2準(zhǔn)備好材料
3.12把當(dāng)歸切成薄薄的一片
4.21把所有材料清洗一遍
5.鍋放入5碗水，開大火
6.把瘦肉放進(jìn)去
7.煮到瘦肉慢慢變色時(shí)倒入全部材料
8.用勺子攪拌一下
9.蓋上蓋子煮20分鐘，煮到這樣子就差不多轉(zhuǎn)文火在煮幾分鐘
10.完成，裝盤
看完關(guān)于當(dāng)歸瘦肉湯做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
生活水平的提高人們的生活條件越來越好，但是工作生活的壓力大家還是需要注意飲食的。冬瓜瘦肉湯是非常好喝而且又很大補(bǔ)的飲品，深受大家的歡迎。冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富里面含有鈣、鋅、鐵蛋白質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)、而且瘦肉里含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅、微量元素等營養(yǎng)。
? ?冬瓜瘦肉湯的做法是非常簡單的，只要準(zhǔn)備好冬瓜瘦肉將冬瓜切塊瘦肉切小段，瘦肉用水焯一下在洗凈準(zhǔn)備好蔥姜蒜等調(diào)料，過熱后將肉放入鍋里用水燉一會(huì)在放入蔥姜蒜鹽等調(diào)味料，在放入冬瓜燉會(huì)就可以出鍋了。
? ?【冬瓜是什么】 冬瓜主要產(chǎn)于夏季，取名為冬瓜是因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱白瓜。 冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產(chǎn)我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，主要供應(yīng)季節(jié)為夏秋季。 冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重?cái)?shù)千克，大的數(shù)千克;皮綠色，多數(shù)...
? ?營養(yǎng)價(jià)值：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
? ?適宜人群：出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
? ?食療：1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。2、 減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
? ?冬瓜瘦肉湯不僅好喝而且還有增加人體免疫力的效果，冬瓜即是補(bǔ)品也是保養(yǎng)品，而且冬瓜還有預(yù)防心腦血管疾病而定發(fā)生對高血壓動(dòng)脈硬化都有很好的預(yù)防效果，冬瓜瘦肉兩者搭配家庭做法非常簡單更是適合所以人食用。
相信大家對于枇杷肯定是非常熟悉的吧，枇杷是我們常見的一種水果，枇杷也被叫做是蘆橘或者叫做是金丸，枇杷不但可以食用而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃枇杷是可以起到一定的養(yǎng)生保健功效，枇杷有清肺和化痰的好處，枇杷不但可以直接食用而且還可以用來做菜，下文我們介紹一下枇杷瘦肉湯的做法。
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會(huì)釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會(huì)吃足以致害的分量。
1.枇杷去皮去核，切小塊;豬瘦肉洗凈，切小塊。
2.把無花果，蓮子，百合和川貝洗凈，待用。
3.湯鍋?zhàn)⑷肭逅蠓小?/p>
4.枇杷，瘦肉，無花果，蓮子，百合和川貝放進(jìn)湯鍋里，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煲90分鐘，在關(guān)火前10分鐘，下鹽調(diào)味。
在上面的文章里面我們介紹了什么是枇杷，我們知道枇杷不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃枇杷可以起到很好的養(yǎng)生功效，上文我們采用了枇杷搭配上瘦肉和百合等做成了枇杷瘦肉湯。
瘦肉湯大家喝過嗎，它的味道是特別好的，也是很好的美容湯，女性朋友都愛喝這樣的湯，瘦肉湯的做法是很多的，很多的食材都可以用來做瘦肉湯湯，常見的有紫菜瘦肉湯，蘋果雪梨瘦肉湯，絲瓜瘦肉湯，不論是哪種瘦肉湯對我們的身體都是很好的，能夠滋陰養(yǎng)血，下面我們來看看。
蘋果雪梨瘦肉湯
湯譜：
(1)中型蘋果半個(gè)，中型雪梨1個(gè)，豬里脊 500克，無花果干3個(gè)，南北杏仁各15克，枸杞3克。
(2)無花果、南北杏仁和枸杞用清水洗凈。蘋果和雪梨洗凈去核，但不用去皮，改刀切成大塊。
(3)將里脊肉洗凈后切成4大塊，沸水中焯燙3分鐘后撈出，沖掉肉表面的浮沫。
(4)把焯燙過的里脊肉和其他處理過的食材放入湯鍋內(nèi)，倒入清水，大火煮開后撇去浮沫，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。食用前加鹽調(diào)味。
湯道：
蘋果能生津止渴，雪梨則潤肺消燥、清熱化痰，雖然脾虛的人不宜多喝，但與滋養(yǎng)補(bǔ)虛的里脊肉搭配，則不必多慮。這款湯潤膚潤肺，最適合空氣干燥的秋冬季。
這樣會(huì)更好：
無花果性味甘平，具有清熱解毒的功效，是煲湯的常用配料。如果沒有也可不放，或用蜜棗代替。
絲瓜瘦肉湯
材料 折疊
絲瓜150g，豬里脊肉100g ，蔥1根，姜2片，鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）
做法 折疊
1.絲瓜洗凈，去皮，切半圓片；豬里脊肉洗凈，切薄片； 絲瓜瘦肉湯
蔥洗凈，切段備用。 2.鍋中倒入油燒熱后，爆姜片及蔥段，放入高湯、鹽，然后加入肉片。 3.加入絲瓜再改小火滾煮約5分鐘，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
制作提示 折疊
1.絲瓜與豬肉相配制湯，是流傳于民間的常用美容湯肴；
2.絲瓜具有一種獨(dú)特的清香味，營養(yǎng)豐富，清香怡人，綠里透白，無論是炒食，還是做湯，或配素配葷，味道都純正鮮美，深受人們喜愛。
淡菜紫菜瘦肉湯
基本材料 折疊
瘦豬肉180克，淡菜90克，紫菜60克
做法 折疊
（1）淡菜用水浸軟，洗凈；瘦豬肉洗凈，切絲，用鼓油、生抽、鹽、生粉腌10分鐘，紫菜撕成小塊，放鍋內(nèi)炒片刻，去腥味和砂，用清水浸開，洗凈。
（2）把淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲沸15分鐘后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調(diào)味供用。
瘦肉湯的做法大家是不是都學(xué)會(huì)了呢，也不是很復(fù)雜吧，最重要的是這樣的湯的滋補(bǔ)作用是很好的，也是流傳很久的美食了，對女性甚好，希望大家都可以去多學(xué)學(xué)這樣美食的做法。
秋葵是一種具有一定保健功效的蔬菜，秋葵能夠提高身體的抗氧化作用，在保護(hù)肝臟方面的效果很好，另外秋葵里面的果膠在預(yù)防便秘，預(yù)防腸癌方面也能夠達(dá)到很好的作用，平時(shí)可以用秋葵和瘦肉做成養(yǎng)生湯來喝，營養(yǎng)價(jià)值比較好，在提高身體免疫力方面的作用也是不錯(cuò)的，具有一定的排毒補(bǔ)鈣，潤腸通便的作用。
秋葵瘦肉湯的做法主料 瘦肉適量、秋葵適量輔料 鹽適量、油適量做法步驟：1. 秋葵洗凈，斜著切段 備用2. 瘦肉切片，用少許醬油腌制片刻，生姜片兩片備用3. 好鍋內(nèi)適量清水，燒滾，放瘦肉和姜片煮20分鐘，再放秋葵煮15分鐘，即可。放鹽調(diào)味便完成4. 湯好喝又有營養(yǎng)
（一）秋葵瘦肉湯的功效【性味】 淡；寒?！練w經(jīng)】歸腎、膀胱經(jīng)?！竟δ苤髦巍坷剩?，下乳，調(diào)經(jīng)。主咽喉腫痛，小便淋澀，產(chǎn)后乳汁稀少，月經(jīng)不調(diào)。（二）秋葵瘦肉湯的作用助消化，護(hù)腸胃。黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。降血脂。黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。保護(hù)肝臟。黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。防腸癌。黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。補(bǔ)鈣，黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。減肥，黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物;
延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。補(bǔ)腎，黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為“植物偉哥”，可見它的補(bǔ)腎功效?？梢宰屇腥说木ΑⅢw力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補(bǔ)腎。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。去疲勞，對青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力，當(dāng)然這對所有人群均有此效果。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹苦瓜瘦肉湯，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.2苦瓜清洗干凈（我用新牙刷刷很方便)。
3.1鍋燒熱倒入油。
4.2苦瓜斜切成薄片，肉切絲。
5.1倒入適量料酒。
6.2肉絲下鍋翻炒至變色。
7.加水煮沸，加適量鹽。
8.加苦瓜煮沸。
9.碗里放點(diǎn)小蔥，苦瓜煮熟即可起鍋。
10.搞定。
今天的介紹苦瓜瘦肉湯就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
花生是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到和見到的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值也是極其的豐富，而且經(jīng)常食用花生還有健腦的功效，花生的吃法也是有多種多樣的，其中花生瘦肉湯就是味道特別鮮香而且營養(yǎng)極其豐富的一種吃法，因此受到了很多人的喜歡，而且花生瘦肉湯的做法也是特別的簡單，下面我們一起了解一下。
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花生的蛋白質(zhì)含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高于其它堅(jiān)果，生物學(xué)效價(jià)高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養(yǎng)素的攝入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養(yǎng)素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。
花生瘦肉湯的做法
主料 花生 100克 紅棗 10克 ?瘦肉
方法/步驟
1
花生洗凈，紅棗去核備用
2
把排肉洗凈，剁成小塊小塊的，用清水浸泡去血，放入沸水鍋中焯水洗去血污后備用
3
在砂鍋中加入清湯、蔥段、姜片、料酒、花生、紅棗和肉片
4
大火燒沸， 燒沸過程中要不斷地撇去浮沫
5
加蓋燉1小時(shí)至排骨熟爛，加入鹽、味精，揀去蔥段、姜片即可
注意事項(xiàng)
排骨要 用清水浸泡去血，放入沸水鍋中焯水洗去血污
?燒沸過程中要不斷撇去浮沫
每個(gè)人都希望自己的身體是健健康康的，想要擁有健康的身體就離不開我們?nèi)粘ι眢w的保養(yǎng)，所以我們就要保質(zhì)保量的保證我們的飲食質(zhì)量，通過對花生瘦肉湯的做法了解之后，我們平時(shí)在生活中可以經(jīng)常做一些這樣的湯內(nèi)進(jìn)行食用，而且它的營養(yǎng)價(jià)值豐富口味也是比較清淡的適合長期食用。
我們都知道阿膠這種食材對于女性朋友是有很大的作用，因?yàn)榘⒛z這種食材可以起到補(bǔ)血的作用，所以我們建議女性朋友在經(jīng)期是可以食用一些阿膠。一般女性朋友在例假到來的時(shí)候，你們是直接食用阿膠的，但你們有時(shí)間的話，我們建議你們可以嘗試一下阿膠瘦肉湯的制作方法。
女人節(jié)即將來臨，在此預(yù)祝廣大女性同胞們節(jié)日快樂!在屬于我們的節(jié)日里，當(dāng)然要對自己好一些了，這道燉湯只需把食材處理好，放入燉盅，不需要在廚房忙來忙去就可以等著享用了。紅棗和阿膠都有補(bǔ)血養(yǎng)血的食用功效，這道湯還有滋陰潤燥、美白養(yǎng)顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力的食療作用。
步驟
1.準(zhǔn)備好所用食材，瘦肉切片。
2.把瘦肉用姜水浸泡半小時(shí)。
3.紅棗用廚房剪把果肉剪小塊，去掉棗核。
4.生姜切片，阿膠用刀背拍碎。
5.把全部食材放入燉盅，加入兩碗清水。
6.電飯鍋中放水，把燉盅放入燉2小時(shí)。
7.把蓋子打開用筷子攪散阿膠后接著再燉半小時(shí)。
8.最后加入適量鹽調(diào)味即可。
小貼士
1.紅棗盡量不要整顆放，剪小塊可以把營養(yǎng)溶入湯內(nèi)，去掉核也不容易上火。
2..燉湯的中途電飯鍋中水量耗的太多的話需要補(bǔ)充些開水。
3.脾胃虛弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎癥時(shí)時(shí)慎用。
將阿膠打碎，將豬瘦肉洗凈切塊，連同蔥白、黨參、枸杞子放進(jìn)砂鍋內(nèi)煮湯，食用時(shí)加鹽調(diào)味?？稍谠陆?jīng)前一周連服2～3次，尤其適用于月經(jīng)量多的女性。例假感冒即在例假來潮前或經(jīng)期發(fā)生感冒，病程較一般感冒為長，并可隨行經(jīng)結(jié)束而逐漸自愈，下月例假來潮，感冒隨即再現(xiàn)，與例假周期關(guān)系密切。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，例假感冒，自覺寒熱往來、頭暈頭痛、咽干、心煩、脈弦、苔薄，呈周期性出現(xiàn)，休作有時(shí)，屬邪入少陽，樞機(jī)不利。用和解少陽法，小柴胡湯加減治療有效。
文章詳細(xì)的為我們介紹了阿膠瘦肉湯的制作方法，我們建議大家在生活中可以好好的學(xué)習(xí)一下，在你們經(jīng)期的時(shí)候飲用。阿膠瘦肉湯這種食物制作的方法是比較簡單的，只要我們將阿膠跟豬肉一起放進(jìn)鍋里面燉制就可以制作出來了。
黃芪是我們非常熟悉是一種中藥，黃芪不但可以起到很好的藥用功效而且食用價(jià)值也是很高的，經(jīng)常吃黃芪不但可以起到保肝利尿等功效而且還能起到提高人體免疫功能以及降低血壓和抗衰老等效用，所以黃芪深受人們的喜愛，我們可以采用黃芪搭配上一些食材來做成各種美味養(yǎng)生的藥膳。
黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。
黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)?，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。
配料：黃芪50克，豬瘦肉適量，調(diào)味品適量。
制法：將黃芪洗凈，與切成小塊的豬瘦肉一起放入沙鍋內(nèi)，加蔥、姜、，加適量水，先大火，后小火，燉至肉熟爛即可。
用法：每周服兩次，連服4周。每次飯前服用。
功用：本藥膳有補(bǔ)氣固表之用。黃芪能補(bǔ)氣升陽，益衛(wèi)固表;豬肉含17%的蛋白質(zhì)。二者合用可氣血雙補(bǔ)，適用于氣虛所致的倦怠乏力、便溏腹瀉，并能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黃芪，我們知道黃芪不但可以藥用而且還可以食用，黃芪有很好的養(yǎng)生保健功效，經(jīng)常吃黃芪有利于我們的身體健康，上文我們采用了黃芪搭配上豬瘦肉做成了黃芪瘦肉湯。
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