餛飩皮玉米餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“餛飩皮玉米餅的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的餛飩皮玉米餅。
2.21取一塊餛飩皮,夾上適量餡料放在中間
3.拉起餛飩皮的四個(gè)角
4.小碟裝一點(diǎn)清水,把餛飩皮在蘸上一點(diǎn)水
5.再粘上芝麻
6.反過(guò)來(lái),有芝麻的一面向上,輕輕一壓,后面自然就會(huì)粘合在一起,這樣就做好一個(gè)玉米餅了
7.把玉米餅逐一放在抹油的容器上
8.鍋里水開(kāi)后,放進(jìn)玉米餅,大火蒸15分鐘,關(guān)火虛蒸5分鐘即可。(這個(gè)時(shí)候已經(jīng)可以吃了,想香脆一點(diǎn)的就煎一下再吃)
9.平底鍋刷一次薄油,燒熱,放入玉米餅,小火煎至兩面金黃即可。10、幾個(gè)玉米餅,配上一碗粥,就是一頓營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐啦
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)餛飩皮玉米餅,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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中國(guó)人歷來(lái)都重視吃,這也難怪,吃得好,人才能更健康,也才能更開(kāi)心,如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好,那活著就會(huì)少了很多樂(lè)趣,雞蛋玉米餅的做法簡(jiǎn)單,味道不錯(cuò),是許多家庭青睞的一種菜式。
2、雞蛋白糖備用
3、拿一個(gè)干凈的盆,把雞蛋打勻,然后放入玉米面,白面,發(fā)酵粉,然后加入適量溫水?dāng)嚢璩杀容^稠一點(diǎn)的面糊放置發(fā)酵,發(fā)酵好后放入適量白糖再次攪拌均勻,放置20分鐘,下圖就是放置20分鐘后的稀稠效果圖
4、開(kāi)小火,不沾油平底鍋熱后,涂適量油,然后倒入一勺面糊然后蓋蓋
5、大約一分鐘左右表面看不見(jiàn)白色面糊就可以開(kāi)蓋
6、然后輕輕把餅折起即可
7、這樣好吃的雞蛋玉米餅就可上桌了
這就是雞蛋玉米餅的做法你學(xué)會(huì)了沒(méi)有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
玉米餅無(wú)非就是拿玉米面和成面團(tuán)然后做成餅的樣子,如果你這么說(shuō)那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,玉米餅確實(shí)是拿玉米面制作而成,但是做的好吃與不好吃,做的好與不好確有很大的差別,我吃過(guò)好吃的玉米餅是我姥姥做的放在餅鐺里抹上油味道特別好,那么東北玉米餅的做法是什么樣的呢,下面給大家介紹一下
用料
玉米面、面粉、油、小蘇打、酵母、白糖
做法
1取玉米面倒入盆中
2玉米面用開(kāi)水燙透,晾涼
3加入小蘇打,用手抓勻抓散
4放入面粉,攪拌均勻,倒入酵母水,混合后加入白糖,
5揉成面團(tuán),放置溫暖處發(fā)酵
6平鍋內(nèi)倒少許油,取適當(dāng)發(fā)好的面,團(tuán)成橢圓形,放進(jìn)鍋內(nèi),放滿一鍋后蓋上蓋子煎一會(huì)兒
7往鍋入倒入適當(dāng)?shù)臒崴?/p>
8蓋上鍋蓋,等水吸收沒(méi)了,餅子也熟了
9香噴噴帶著焦嘎的大餅子就可以出鍋了
看了以上的做法看跟我們北方的做法是不是差不多呢,其實(shí)我們現(xiàn)在年輕人不怎么喜歡吃,可是這要是擱以前吃到粗糧就不錯(cuò)了呢,現(xiàn)在吃粗糧對(duì)于我們來(lái)說(shuō)叫改善生活,經(jīng)常吃些五谷雜糧對(duì)身體好,可以強(qiáng)身健體,玉米面可以做成粥,窩頭,還有這個(gè)玉米餅,說(shuō)了這么多東北玉米餅的做法學(xué)會(huì)了吧,那就趕緊做吧!
可能我們大家之前都沒(méi)有吃過(guò)山藥玉米餅吧,這是南方的一種特產(chǎn),我們北方并不常見(jiàn),但是隨著近些日子南北方文化的交融,這種東西也就傳到我們北方,成為很多人都特別喜愛(ài)的一種食物,可以當(dāng)做主食吃,可能很多人對(duì)于山藥玉米餅的做法都非常感興趣,下面來(lái)簡(jiǎn)述一下吧。
做法一:
山藥餅原料:山藥、干淀粉、白糖、糖桂花、紅果、花生油。山藥餅做法說(shuō)明:北京著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。山藥餅色澤金黃,表皮焦脆酥香,肉質(zhì)細(xì)嫩酸甜,開(kāi)胃健脾。 山藥餅做法: 將山藥洗凈,蒸熟去皮,過(guò)籮;干淀粉碾碎過(guò)細(xì)籮,摻入熟山藥中,揉成面團(tuán);將紅果洗凈去核,放入鍋中,加入涼水,用微火煮,熬凈湯汁時(shí),取出過(guò)細(xì)籮,再放入鍋中,加入白糖和糖桂花,用微火炒至能立住筷子時(shí)即成紅果餡;將山藥面團(tuán)摘?jiǎng)舫芍車 ⒅虚g厚的圓皮,包上紅果餡,揪去收口處面頭,按成小餅;鍋內(nèi)花生油用旺火燒至四成熱時(shí),放入山藥,炸至呈金黃色時(shí)即成。
做法二:
1、將山藥去皮洗凈切成片或者絲,青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲;
2、坐鍋點(diǎn)火放入清水,待水開(kāi)后倒入山藥、青紅椒絲焯一下?lián)瞥?,過(guò)涼控干水分;
3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調(diào)成汁;
4、坐鍋點(diǎn)火放入油,油熱倒入山藥、青紅椒絲、倒入調(diào)好的汁翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可食用。
山藥玉米餅的做法也有很多種,我們每個(gè)人的口味不同,自然制作方法也就不一樣,我們還可以去自己的口味選擇自己喜歡添加的原料可以做出來(lái)更符合自己味道的山藥玉米餅,相信大家現(xiàn)在一定都蠢蠢欲動(dòng)了吧,那么就趕快去嘗試一下吧。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康,假如希望擁有好身體,在平時(shí)就不應(yīng)偷懶,如果不愿意去做復(fù)雜的菜式,也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴,比如蜂蜜玉米餅的做法就很簡(jiǎn)單,很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、用小碗舀4碗玉米面,半碗白面,放入和面盆中,待煮好的大米粥不太燙了,比手的溫度稍高點(diǎn)時(shí)放入酵母,拌勻,倒入盛有玉米白面的盆中,用其和面,在活面的過(guò)程中倒入蜂蜜,比例可自己控制!
3、活好面后,放到一旁進(jìn)行發(fā)酵,可在盆上蓋個(gè)蓋子,加快發(fā)酵的速度,一般1-2個(gè)小時(shí)就可以了,天氣暖和發(fā)酵時(shí)間會(huì)更短。
4、面發(fā)酵后,體積會(huì)膨脹,這時(shí)把面坨放到面板上揉片刻,切成劑子,然后放到磨具里壓制成型。
5、把盆里的玉米發(fā)面一個(gè)個(gè)做好,成型。
6、開(kāi)小火,平底鍋里倒入少量油,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,使鍋底都沾上油,油熱后將玉米餅放入進(jìn)行煎制
7、待兩面焦黃后即可裝盤!
8、這次做的較多,有圓形和心形的
飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點(diǎn),不妨可以學(xué)一下蜂蜜玉米餅的做法。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下卡通玉米餅的做法。
2.加入白面粉,與玉米面的比例是2:1,再放入少許酵母、糖和泡打粉攪拌均勻
3.將雞蛋打散倒入攪拌好的面粉中,加入50ml牛奶攪拌成稀糊糊狀
4.放在陽(yáng)光下發(fā)酵成兩倍大即可
5.平地鍋中加少量油,將餅干模具放在鍋中,將面糊糊用小勺一勺勺裝進(jìn)模具中,待表面變成金黃色燒加翻面即可出鍋
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知卡通玉米餅全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
如今,越來(lái)越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響,大家開(kāi)始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性,于是許多人慢慢地會(huì)開(kāi)始自己做飯,這是一件好事,迷你玉米餅的做法很簡(jiǎn)單,它所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、取一團(tuán)攤平,用模具印制出自己喜歡的圖案
3、細(xì)心取出模產(chǎn)品,因?yàn)橛衩酌嫒犴g度不強(qiáng),一不小心會(huì)變形哦!缺胳膊少腿就不美了咯!
4、平底鍋加熱控制好油溫,放入少許花生油,把印制好的模型放入鍋中(有烤箱最好)注意觀察火候,猛火會(huì)烤糊的哦,那樣就不漂亮啦
5、熟的差不多時(shí),把餅餅翻個(gè)面,烤成金黃色就可出鍋啦
6、此刻配上一杯咖啡,當(dāng)小點(diǎn)心吃吃,不知道你有沒(méi)有愛(ài)上她呢?
其實(shí),自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn),但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,迷你玉米餅的做法簡(jiǎn)單,食材普通,適合普通家庭。
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