江南春餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“江南春餅的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候，你是否有想過(guò)，它究竟是怎樣做出來(lái)的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來(lái)跟著小編學(xué)習(xí)一下江南春餅的做法吧。
2.12把面粉揉成光滑的面團(tuán)餳20分鐘。
3.21把面團(tuán)分成20克左右的小劑子。
4.12把小劑子搓圓。
5.21取一個(gè)小劑子摁扁。
6.另取一個(gè)小劑子沾上食用油。
7.放在前面摁扁的小劑子上面，同樣摁扁。
8.1把搟好的面皮放在涂有油的盤子里。
9.2用搟面杖把連在一起的面團(tuán)搟成薄薄的皮子。
10.以此方法，兩個(gè)小劑子一組，把面團(tuán)搟成面皮，放面皮的時(shí)候，要在前面的面皮上刷一點(diǎn)點(diǎn)油防止粘連。
11.做完后，在盤子上蓋上保鮮膜，上鍋蒸10分鐘左右就可以了。
12.胡蘿卜和春筍切成絲。
13.熱鍋冷油，放入胡蘿卜和春筍爆炒幾下，加入鹽調(diào)味即可出鍋。
14.土豆清洗后去皮刨成絲，在水里沖一下，這樣炒的時(shí)候不會(huì)粘連。
15.熱鍋冷油下土豆絲，翻炒幾下加一小勺醋后加鹽調(diào)味就可以出鍋。
16.紫甘藍(lán)清洗后也切成絲備用。
17.取一張趁熱在上面放上胡蘿卜春筍絲和土豆絲。
18.再放上紫甘藍(lán)，包起來(lái)就可以吃了。
今天小編為大家介紹的這道江南春餅的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
ys630.COm精選閱讀
春天意味著萬(wàn)物復(fù)蘇，春天是一個(gè)非常美好的季節(jié)，春天是生機(jī)勃勃的季節(jié)，所以呢，春天我們會(huì)吃很多的食物來(lái)宣告春天的到來(lái)。春餅就是其中的一種。皮薄餡多的春餅受到廣大群眾的喜愛，那么你知道春餅該怎么做嗎?怎么做春餅才更好吃呢?春餅的熱量高不高呢?請(qǐng)跟隨一起來(lái)看一下。
春餅的做法
首先要準(zhǔn)備適量的面粉，一般來(lái)說(shuō)超市里賣的餃子粉就可以用，我們最好不要使用標(biāo)準(zhǔn)面粉，因?yàn)檫@樣的面粉做出來(lái)的春餅顏色很深，而且吃起來(lái)的口感也不太好。
第二點(diǎn)就是要選擇做春餅的時(shí)候用的油，以前大家都會(huì)用豬油，味道非常的醇香，但是用豬油做對(duì)我們的身體是不太健康的，所以我們可以選擇色拉油或者是植物油做出來(lái)的春餅口感也非常的不錯(cuò)。
第三點(diǎn)就是我們和面的時(shí)候一定要用熱水。溫度一般控制在80°左右就可以了。要注意這樣的溫度和出來(lái)的面團(tuán)才更加好吃。
第四點(diǎn)就是我們?cè)诤兔娴臅r(shí)候，水的溫度比較高，所以最好不要用手直接和面，這個(gè)時(shí)候就要準(zhǔn)備筷子。
而且我們烙餅的時(shí)候經(jīng)常用到搟面杖。所以在搟制春餅的時(shí)候，用搟面杖最好不過(guò)了，對(duì)于搟面杖沒(méi)有什么要求，根據(jù)自己的喜好操作起來(lái)方便才是最重要的。
在做春餅的時(shí)候要注意可以用電餅鐺，如果沒(méi)有電餅鐺的話，也可以用平底鍋，最好是不粘鍋，因?yàn)檫@樣做出來(lái)的春餅，賣相非常的好。
春餅的皮雖然重要，但是里面的餡料更重要，我們可以往春餅中加入適量的蔬菜和醬肉。一般來(lái)說(shuō)，大家都會(huì)選擇大蔥，韭菜，菠菜和醬肘子這類食物，也可以根據(jù)自己的喜好加入其他的各種食物都是可以的。
春餅的配菜
春餅的配菜是非常重要的，其中的餡料也是五花八門。
一般來(lái)說(shuō)，如果是菜的話，我們可以選擇青椒土豆絲，還有韭菜炒雞蛋，或者是萵筍配榨菜。也可以用酸豆角和肉末，還有我們常吃的京醬肉絲，魚香肉絲都可以作為春餅的配菜。
另外，如果選擇肉類的話，可以選擇豬頭肉、醬肉、肘子肉、熏肉以及各種腸類。如果是放肉的話，可以搭配辣椒醬、豆腐乳、臭豆腐或者是香菜、香蔥等這類配菜。而且如果是新鮮的蔬菜的話，可以自己嘗試著制作一些蘸料。用豆瓣醬、甜面醬、甜辣醬、豆腐乳都是可以做的，這些醬料制作起來(lái)都非常的簡(jiǎn)單，而且還能為春餅增添不錯(cuò)的口感。
春餅的由來(lái)
我們現(xiàn)在都有立春的時(shí)候吃春餅的習(xí)俗，其實(shí)在晉朝就有吃春餅的習(xí)慣，就是把春餅和菜放在一個(gè)盤子里，在唐宋的時(shí)候，立春吃春餅的風(fēng)氣逐漸興盛起來(lái)，而且皇帝會(huì)把春餅賜給他的近臣和百官，當(dāng)時(shí)的春盤非常的講究和精巧。不僅僅是宮廷，在民間，百姓也相互饋贈(zèng)春盤。所以吃春餅的習(xí)俗就逐漸影響除了漢族以外的其他民族。成吉斯汗就曾命令廚師作春盤，并且做詩(shī)一首。春餅逐漸發(fā)展到今天，里面的餡料和做法和地區(qū)的差異而不同，吃的時(shí)間也不同，做法也不同，但是他們的起源都是一樣的。
孕婦可以吃春餅嗎
很多的家庭都會(huì)在立春的時(shí)候吃春餅，春餅這種食物在吃的時(shí)候會(huì)促進(jìn)我們的食欲。不僅僅在春天可以吃，在夏天的時(shí)候也可以吃春餅，但是我們?cè)诔源猴灥臅r(shí)候要注意，不能夠多吃，因?yàn)槿绻粤颂嗟脑?，我們的身體非常不好消化。而且春餅做起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，里面的餡料也可以根據(jù)個(gè)人口味喜好的不同而變化，那么疑問(wèn)來(lái)了，孕婦媽媽們?cè)谔厥獾臅r(shí)期可以吃春餅嗎?
我們都知道孕婦在懷孕期間需要注意飲食和起居生活都要特別的注意，要不然會(huì)對(duì)寶寶和自己都沒(méi)有好處。其實(shí)孕婦是可以吃春餅的，而且對(duì)孕婦的身體也很好處，不同的餡料的功效也不一樣，對(duì)肚子中的寶寶也很有好處。
那么孕婦吃春餅可以怎么做呢?首先我們可以準(zhǔn)備適量的胡蘿卜，芹菜，春餅皮，白菜，綠豆芽，豬肉。蒜，香菜以及其他的各種調(diào)味料等。首先我們把準(zhǔn)備好的白菜和胡蘿卜用清水清洗干凈，用刀切成絲狀，把豬肉也洗干凈，煮熟之后切成絲狀，把芹菜，蒜，還有香菜也切邱洗干凈之后切碎備用。往干凈的鍋中倒入適量的油，等到油變熱后，把已經(jīng)切好和洗干凈的蔬菜放進(jìn)去，充分的翻炒均勻，等到快熟的時(shí)候加入適量的調(diào)味料，再翻炒均勻就可以了，然后把已經(jīng)炒好的餡料放到干凈的容器內(nèi)，把準(zhǔn)備好的春餅平鋪，然后往春餅里放上餡料，以及其他個(gè)人喜歡的調(diào)料等，包住就可以吃了。這種餡料的春餅非常適合正在懷孕期間的媽媽們食用，它的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，而且很全面，我們都知道孕婦在懷孕的時(shí)候很容易出現(xiàn)便秘或者是消化不良的癥狀。而吃這種春餅就能夠有效的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，改善胃腸道的功能，因此對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的。
以上就是一些有關(guān)孕婦能不能吃春餅的內(nèi)容。孕婦媽媽們?cè)趹言衅陂g一定要特別的注意不能夠多吃東西，也不能夠亂吃和盲目的吃，一定要充分了解了這種食物之后再適量的食用。在懷孕期間應(yīng)該多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的東西，對(duì)自己和寶寶都有好處。
春餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
春餅中的蛋白質(zhì)含量是很高的，不僅僅如此，還含有人體需要的脂肪，碳水化合物和維生素以及礦物質(zhì)，但是由于春餅里面的餡料可以有很多種，而且每個(gè)人的做法和每個(gè)地區(qū)的吃法也不一樣，所以也就根據(jù)餡料的不同，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別也是比較大的。
哪些人不宜食用春餅
一般來(lái)說(shuō)，一般人群都可以吃春餅，但是無(wú)論是正處于特殊時(shí)期的孕婦媽媽們或者是患病的人群，或者是我們普通人都不能夠吃的太多，吃任何食物的時(shí)候都要適可而止。
今天有關(guān)春餅的小知識(shí)就介紹到這里了，相信你看完這篇文章對(duì)春餅的了解已經(jīng)比以前要深入的很多了，我們要注意，再好吃的東西也不能夠貪吃，如果多吃的話，不僅僅會(huì)給我們的腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，甚至還會(huì)引發(fā)其他一些列的疾病呢!
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒(méi)有，你是不是會(huì)自己去做呢？下面，就先讓小編來(lái)教您如何做好翡翠春餅。
2.212準(zhǔn)備好做餅皮的面粉與菠菜
3.1取菠菜汁，加入面粉
4.2菠菜洗凈切碎，加開水，放入攪拌機(jī)攪拌
5.揉成光滑的面團(tuán)，然后靜置30分鐘
6.搓成長(zhǎng)條，分切成劑子
7.1撒點(diǎn)面粉，取兩個(gè)小圓餅，將刷油的面相對(duì)疊在一起搟成圓形的薄餅
8.2按成圓餅，刷上油.
9.鍋里油熱后放入薄餅
10.烙至兩面都稍微有些淡淡的黃色就好了，趁熱撕成兩張
11.豆芽洗凈，胡蘿卜與窩筍洗凈切成絲，黑木耳洗凈切絲
12.雞蛋打勻，放鹽，蔥花，攤成蛋皮，切絲
13.鍋里油熱，放入豆芽，窩筍，胡蘿卜，黑木耳煸炒
14.待鍋里的菜發(fā)蔫，放入蛋絲，加鹽，雞精，蔥花調(diào)味
15.盛出
16.取一片面餅，把和菜卷好即可
為大家介紹的翡翠春餅的做法簡(jiǎn)單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
春餅是有面粉烙制而成，又叫荷葉餅或者薄餅，指具有中國(guó)特色的一道傳統(tǒng)美食，很多地方都有吃春餅的習(xí)慣，要么用來(lái)當(dāng)主食吃，有么用來(lái)當(dāng)點(diǎn)心，春餅的做法有很多，可以根據(jù)自己的喜好制作出自己喜歡的口味，比如有的地方春餅是韭菜餡的，還有的是肉餡的，下面就為大家介紹一下春餅的做法大全。
今天要為大家介紹的是豬肉白菜的春餅，在做之前首先要準(zhǔn)備材料，然后就是調(diào)制春餅的餡了，很多地方春餅的皮都是經(jīng)過(guò)油炸的，色澤金黃，口味干脆，油而不膩，一下就是具體的做法了。
材料
主料：小麥面粉500克，豬里脊肉250克，白菜1000克，
輔料：蠶豆淀粉50克，
調(diào)料：白砂糖5克，味精5克，黃酒10克，鹽10克，豬油30克，菜籽油100克
春餅的做法大全：
1.面粉加細(xì)鹽少許，逐漸加冷水350毫升，揉成有韌性的面漿;
2.用平底鍋(或用特制的鐵板)放到小火上燒熱，先用油布在鍋中揩一遍;
3.右手抓起一塊面漿，在鍋底上迅速轉(zhuǎn)動(dòng)涂抹成直徑20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春餅皮;
4.攤好的春餅皮迭放在一起時(shí)，面上宜蓋以潮濕的毛巾，以防皮子干裂發(fā)脆;
5.豬里脊肉洗凈，切成細(xì)絲;
6.白菜去老幫，取其嫩心，洗凈，切成絲;
7.炒鍋置旺火上，下豬油，放入肉絲略煸，加入黃酒、糖，放入菜絲，加鹽及少量湯水，燒至菜酥熟，加味精，用濕淀粉勾厚芡，出鍋晾涼待用;
8.將肉絲餡分成5份，每份包10只;
9.將春餅皮子逐張攤開，放上1小份餡料，折攏一邊，再兩邊包折攏，包卷成長(zhǎng)約8厘米，闊約3厘米的扁圓形的小包，用面糊封口;
10.鍋置旺火上，下菜油至七成熱時(shí)，將包好的春卷放入油鍋炸至金黃色，撈起裝盆即成。
以上就是春餅的做法大全了，相信看完之后您應(yīng)該知道大概的程度都有哪些了吧，春餅是很常見的一種點(diǎn)心，如果您喜歡吃不妨自己動(dòng)手做吧，雖然看起來(lái)步驟很多，但是只有您做過(guò)一次就知道，其實(shí)沒(méi)喲那么難，只有把握了技巧，還是很簡(jiǎn)單的。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于江南肉皮小炒這道菜的做法。
2.21加入料酒
3.加入生粉
4.抓勻，腌制15分鐘
5.12冬筍切成細(xì)條后用開水泡一分鐘后拿出
6.21豆腐干切成細(xì)條后用開水泡一分鐘后拿出
7.肉皮泡軟切成細(xì)條后再清洗一遍
8.熱鍋冷油
9.加入冬筍翻炒一會(huì)
10.加入肉絲翻炒一會(huì)
11.馬上加入肉皮
12.加小半碗水，煮開后點(diǎn)入料酒，用鹽調(diào)味
13.勾薄芡，撒上切好的韭黃攪拌一下即可出鍋
經(jīng)常在外吃飯，對(duì)我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的江南肉皮小炒，營(yíng)養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來(lái)給大家一下東北春餅這道菜的做法。
2.2超市買的袋裝酸菜,要挑看上去比較新鮮的那種，顏色過(guò)暗或湯水比較渾濁的一般不太好。
3.1212再用手從頭撕到尾，
4.2121一般片個(gè)2-3層，然后碼好再切絲，保證細(xì)噢；
5.1豬肉切絲，最好用肥瘦相兼的那種，沒(méi)有的話就來(lái)點(diǎn)肥肉，
6.2豆芽摘好、洗凈，
7.1用暖壺中的開水活面，軟硬度跟一般烙餅一樣；
8.2粉條煮熟后過(guò)涼水，
9.醒面的時(shí)候可以先炒酸菜：鍋中放油，先放入肥肉煸炒再放瘦肉，加姜蔥，
10.然后放酸菜，翻炒幾分鐘，
11.再加入豆芽和粉條，
12.最后加進(jìn)兩勺韭菜花就可以出鍋了；
13.將面揉成長(zhǎng)條，
14.切小劑，按圓，
15.兩兩一組疊加，中間涮上少許油，
16.搟成薄片；
17.電餅鐺不放油，直接放餅胚，稍鼓起后立刻翻面
18.兩面烙好，
19.趁熱撕開，
20.逐個(gè)碼在一個(gè)盆里，蓋上蓋子保溫；
21.餅都烙完了，就可以吃了，
22.開始卷了,
23.餅又薄又軟吧
24.我這個(gè)量,適合三人吃。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的東北春餅，為你的妻子和孩子露上一手。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好雙色春餅。
2.12一邊加熱水，一邊用筷子攪動(dòng)，然后用手揉成光滑的面團(tuán)
3.21另取面粉80克，加入20克左右的紫糯米粉，同樣熱水
4.1餅皮之間放的時(shí)候也要涂上一層薄薄的油，這樣蒸的
5.2把餳好的面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小劑子，兩個(gè)劑子扣在一起，和好面，將兩個(gè)面團(tuán)和好后放在一邊餳20分鐘左右。中間要涂上一層薄油，然后用搟面杖搟成薄薄的餅皮
6.餅皮可以一張張摞好放在平盤子里，然后在蒸鍋中蒸時(shí)候不會(huì)粘。10分鐘左右就可以了
7.豆芽、胡蘿卜洗凈，粉絲泡開，胡蘿卜切成絲，鍋中放油，先放豆芽，然后是胡蘿卜絲、粉絲，煸炒之后，加入一點(diǎn)生抽、鹽即可
8.炒好之后就是這樣啦
9.韭菜炒了雞蛋，做法就很簡(jiǎn)單了哈
10.韭菜雞蛋也炒好了。雞蛋可以不用炒的太碎，加在餅里大塊的更香
11.肉是買現(xiàn)成的網(wǎng)肘肉切的，當(dāng)然最正宗的講究是買豬頭肉或者肘子肉，帶點(diǎn)肥的，吃起來(lái)更香了
12.卷起來(lái)就大口地吃吧
天底下愛吃雙色春餅的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
身體健康的人，都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜，下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹吃春餅，看完后希望大家嘗試做一下。
2.2取面粉250克，加入一勺鹽
3.12121取一塊濕布蓋在面團(tuán)上，餳20分鐘左右
4.21212燙好的面和成面團(tuán)
5.1切成一個(gè)個(gè)小劑子
6.2面團(tuán)餳好后，揉勻
7.將面劑子用手按扁，取食用油涂刷到按扁的面擠子上
8.把兩個(gè)面劑子合在一起，再按扁，然后用搟面杖搟成薄餅
9.將薄餅放入平底鍋中，鍋中不需加油，
10.用小火將餅兩邊烙好
11.因?yàn)槭莾蓚€(gè)面擠子合在一起，所以薄餅在加熱過(guò)程中，中間就會(huì)自動(dòng)鼓脹，用手一揭，兩張餅皮就形成烙好
12.豆芽、雞蛋、火腿、韭菜、胡蘿卜
13.1平底鍋倒少許油加熱，雞蛋打好，將雞蛋液倒入鍋內(nèi)
14.2火腿、胡蘿卜切絲，韭菜改刀切段，豆芽洗凈
15.烙成整張雞蛋薄餅，烙好后取出切成雞蛋絲備用
16.鍋底加油
17.先將胡蘿卜絲入鍋炒制二、三分鐘
18.再將豆芽倒入鍋中炒制
19.再加入火腿絲炒制
20.加入少許生抽
21.加鹽
22.出鍋前將韭菜段倒入鍋中，即可出鍋
23.出鍋照
24.將烙好的餅皮平鋪好
25.把炒好的配菜放在餅皮上
26.再放雞蛋絲
27.將餅皮卷好即可
相信看完上面的關(guān)于吃春餅的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好北方春餅。
2.1大約醒5分鐘，把面放面板上，揉好分成3分，像做餃子皮那樣。
3.2用手慢慢揉面，如果粘手就蘸一點(diǎn)涼水慢揉成這樣，面光光的就放在盆里醒一下。
4.12像做餃子皮那樣，不過(guò)比餃子皮要大一些，4個(gè)為一組。
5.21搟好面皮以后用小刷子給面片抹油，就是平常炒菜的植物油，注意：抹油一定要把面片抹得滿滿的，只抹3個(gè)！然后把抹過(guò)油的片片疊起來(lái)，像搟餃子皮那樣搟。
6.搟好了！上下一般大。
7.放在餅鐺里，小火。
8.烙好了！看看吧！
9.隨便配菜，但是要有大蔥和面醬。
10.其實(shí)卷烤鴨吃最好吃，但是配京醬肉絲是老公最愛，所以京醬肉絲是必不可少的啦！
11.順便喝一碗南瓜粥，養(yǎng)生又保?。?/p>
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知北方春餅全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
春餅是很多人最愛，這樣食物口感獨(dú)特，而且吃的時(shí)候，對(duì)人體健康也是沒(méi)有任何損害，春餅的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，對(duì)春餅制作的時(shí)候，食材的選擇也是很關(guān)鍵的，這樣會(huì)使得吃的時(shí)候，利于人體健康發(fā)展，那春餅皮的做法如何呢?
春餅在制作前，對(duì)春餅皮的制作也是很關(guān)鍵的，那春餅皮的做法怎么樣呢，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方式，不過(guò)要注意的是，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是不能隨意進(jìn)行。
春餅皮的做法：
材料：面餅材料：面粉300克，開水200克，和菜材料：韭菜，自發(fā)豆芽，胡蘿卜，粉絲，金針菇
做法：
春餅：
1、開水倒入面粉中和成光滑的面團(tuán)，餳30分鐘
2、面條揉成長(zhǎng)條，切成劑子，分別略搟大些
3、在每一片上薄涂一層油，把10張涂好油的面餅摞在一起，搟薄搟大
4、放入蒸鍋中蒸10分鐘，稍晾涼后即可一層層揭開
5、也可兩個(gè)劑子中間抹油后搟薄，放入鍋中小火慢慢烙熟，一揭即開(我自己是更喜歡蒸的)
和菜：
1、韭菜洗凈切成段，胡蘿卜洗凈去皮切成細(xì)絲，粉絲泡軟剪成段，金針菇洗凈切成段
2、鍋中油熱后，先倒入胡蘿卜絲略炒，再依次放入豆芽、金針菇、粉絲，最后快出鍋前放入韭菜，調(diào)入醋、鹽，最后點(diǎn)幾滴香油出鍋
3、把菜放在春餅上卷起來(lái)開吃，不戒意味道的話，中間夾根大蔥。
通過(guò)以介紹，對(duì)春餅皮的做法也是有著很好的了解，這樣食物在制作上，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，也是需要適量進(jìn)行選擇，否也會(huì)造成人體消化不良，這個(gè)是要注意的。
二十年前，你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬(wàn)別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來(lái)做做胡蘿卜春餅
2.12面粉加入鹽放入容器中
3.21然后倒入煮至80度的胡蘿卜汁
4.12混合成團(tuán)，醒30分鐘
5.21醒過(guò)后，再將面團(tuán)重新揉光滑，看上下圖對(duì)比
6.然后用手搓成長(zhǎng)條
7.再分成小劑子
8.12每個(gè)小劑子用手按成圓形
9.2126個(gè)小劑子都按成圓形
10.每個(gè)小劑子上面要涂油
11.再撒粉，重復(fù)三遍
12.然后兩個(gè)小劑子放在一起
13.每個(gè)小劑子再搟大搟圓
14.搟好的樣子，還要醒一會(huì)兒再搟，松馳一下會(huì)搟得更薄
15.再依次搟好，手指可以輕松看見
16.之前搟的和之后搟的對(duì)比。還要再松馳一下，這樣烙的時(shí)候，才不會(huì)收縮
17.將平底鍋加熱，小火烙至變色
18.然后兩邊分開。前面為什么要三次涂油撒粉就是為了容易分開
19.看一下柔軟度
20.手捏緊后再松開，還不錯(cuò)哦。要吃的時(shí)候配各種蔬菜卷起即可食用
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的胡蘿卜春餅，為你的妻子和孩子露上一手。
過(guò)慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好自制春餅卷。
2.稻香村醬肘子，特點(diǎn)軟爛，味道好，各店有的賣。
3.綠豆芽，韭菜，蔥絲，洗凈切段待用。粉絲用開水泡好待用。
4.起鍋放油，放少許蔥絲出香味，放綠豆芽進(jìn)行煸炒大火，依次放：料酒，醬油，鹽，白糖，少許。放泡好的粉絲。炒3分鐘。再放入韭菜，煸炒兩下，放雞精淋香油出鍋。鍋洗凈，放油，取三個(gè)雞蛋打碎，油燒8成熱就是冒煙就行，下蛋液攤成蛋餅，出鍋蓋在合菜上。攤蛋餅小竅門，先炒一半蛋液，出鍋和另一半蛋液拌在一起，再下鍋攤蛋餅，會(huì)軟嫩可口，
5.美味，簡(jiǎn)單的自制春卷可以吃嘍，配一碗米粥，或者小米粥。哈哈
看完了關(guān)于自制春餅卷的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來(lái)。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的美味春餅。
2.212燙面~~~加少許油。
3.搓成條狀。
4.切成大小相等劑子。
5.121將兩個(gè)劑子壓在一起。
6.212單面刷油。
7.面板上刷油~~~放上劑子~~~搟成薄餅。
8.全是妹妹搟滴~~~很薄。
9.薄吧，呵呵。
10.起鍋~~~中小火~~~不用放油哦。
11.看成品~~~薄吧。
12.再來(lái)一張。
13.配菜。
14.現(xiàn)成滴烤鴨。
15.土豆絲。
16.肉絲或肉丁~~反正就是肉。
17.還有甜面醬。
18.先來(lái)一個(gè)烤鴨滴。
19......
20.土豆絲滴~~~咱最愛吃.
21......
小編今天介紹的這道美味美味春餅的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《江南春餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
