牛肉菠蘿披薩的做法
冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“牛肉菠蘿披薩的做法”，相信能對大家有所幫助。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細學(xué)一下牛肉菠蘿披薩這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.121加入適量水揉搓成面團。
3.212取適量自發(fā)粉放入器皿內(nèi)。
4.1揉搓均勻之后讓它發(fā)酵約一小時。
5.2再調(diào)入一大勺橄欖油，繼續(xù)揉搓。
6.1倒入少許橄欖油入披薩烤盤，涂均勻。
7.2面團發(fā)大之后放上按板攤成圓形。
8.然后將攤成圓形的面團放入烤盤內(nèi)。
9.涂上適量番茄醬。
10.放上一層芝士。
11.均勻地擺放好炒過的牛肉。
12.放入切好的洋蔥與番茄。
13.放上切成小塊的菠蘿。
14.最后再鋪上一層芝士。
15.烤箱設(shè)置200度，烤25分鐘。
16.取出切塊即可食用。
天底下愛吃牛肉菠蘿披薩的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
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披薩可是很多的人的最愛，尤其是西方人更是以披薩為主食，愛不釋手，不僅能夠填飽肚子，還能根據(jù)自己的口味和愛好來選擇，那么牛肉菠蘿披薩要怎么做?其實披薩做起來還是比較簡單的，不過要充分的準(zhǔn)備好食材，還要和好面發(fā)酵好，還必須要有有一個電烤箱或微波爐。
準(zhǔn)備材料：牛肉、適量自發(fā)粉、適量番茄、適量菠蘿、適量芝士、適量番茄醬、適量橄欖油、適量比薩醬等
第一步和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最后弄成兩個面團，放置20分鐘發(fā)酵。
第二步等面發(fā)酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊。盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團搟平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬，可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把牛肉和菠蘿等放在上面，搭配可以按自己的口味。
第四步用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上，要多哦，這樣才好吃。
第五步烤箱預(yù)熱220度，烤20分鐘左右，應(yīng)該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把奶酪烤糊。
注意：比薩餅需要用發(fā)面。把面桿成餅，然后在餅上抹西紅柿醬，再放上青椒絲，肉腸片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士絲。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面餅上之前，最好過一下火，除除水。我想用平底鍋做不了比薩餅，因為最后芝士遇熱就化，用平底鍋必須得翻個個，芝士不能直接沾鍋的，不翻身芝士化不了。最好有個烤箱或是有烤箱功能的微波爐。
根據(jù)上文中的介紹，大家對牛肉菠蘿披薩怎么最也都心中有數(shù)了，披薩作為一種口味多樣又美味的食物自然是備受喜愛的，在做的時候也可以根據(jù)自己的口味來放入不同的水果或蔬菜，不但營養(yǎng)價值高，還能讓自己大飽口福哦。
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道洋蔥牛肉披薩的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.面粉加鹽，發(fā)酵粉揉勻發(fā)酵。
3.牛肉切成丁，加蘇打粉，葡萄酒抓勻腌制2小時左右。
4.洋蔥切絲，胡蘿卜切丁微波爐高火轉(zhuǎn)1分鐘。
5.初次腌好的牛肉洗凈瀝干加新奧爾良烤肉料再腌制4小時以上。
6.再小火炒熟。
7.發(fā)好的面團壓成四周厚中間薄的圓餅，用叉子在上面戳上小洞眼。
8.再次發(fā)好后刷上一層批薩醬，一點批薩草，奶酪。
9.再把所有的料都加上。
10.最后再在上面撒上一層奶酪。
11.烤箱180度，30分鐘。
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好洋蔥牛肉披薩，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
生活中飲食的種類是多種多樣的，每個人都無法抗拒美食的誘惑，然而我們也是通過食物獲取營養(yǎng)價值最直接和最有效的方法，披薩是我們生活中比較常見的一種意式美食，但是我們平時都是在外面吃到到的，但是總會覺得缺少一些家庭的溫馨在里面，如果我們能夠掌握好制作方法也能根據(jù)自己的口味在家里進行制作，下面一起了解一下自制牛肉披薩的做法。
自制牛肉披薩的做法
食材
披薩面團材料：饅頭粉200克 酵母4克 糖25克 水120克 鹽1克 黃油15克
披薩餡材料：牛柳150克 雜蔬粒適量 馬蘇里拉適量
調(diào)味料：現(xiàn)磨黑胡椒碎適量 大喜大牛肉味烤肉醬 番茄醬 披薩草
制作方法
1、牛柳切成細絲，用4勺大喜大烤肉醬、少許色拉油腌制半個小時左右，雜蔬粒入開水鍋中焯燙備用
2、將面團的所有材料放入面包機內(nèi)攪拌均勻，然后發(fā)酵至2倍大
3、取出揉勻，按盤子大小分割成3份，在盤底刷層油，放入面團壓成模具大小
4、在面餅上用叉子叉些小孔防止烤過程中鼓起
5、刷上一層大喜大烤肉醬和番茄醬的混合物，撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎
6、放上馬蘇里拉（這個根據(jù)各人口味放，多放些拉絲的效果會更好些的），撒上雜蔬粒，均勻地擺上腌制好的牛柳
7、入預(yù)熱好的烤肉200度，中層20分鐘，取出，再放上一層馬蘇里拉，撒上披薩草和現(xiàn)磨的黑胡椒碎，在面餅邊緣用大喜大烤肉醬薄薄地刷一層，繼續(xù)烤至奶酪溶化即可。
自制牛肉披薩的做法是非常的簡單，只要我們按照上面的操作過程進行制作一樣可以制作出美味的食物，我們只有豐富飲食的種類才能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)，另外親自動手能夠感受制作過程帶給我們的快樂。
披薩是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食物，每一種口味的都是那么的美味。我最愛的要數(shù)培根牛肉的披薩了，但是自己卻不知道該怎么做。今天我特意翻閱了書籍，查詢了培根牛肉披薩的做法，你是否也和我一樣愛吃美味的培根牛肉披薩卻又不知道該怎么做呢？那就來看看下面的內(nèi)容學(xué)習(xí)一下做法吧。
做法一：
材料：糖 20g、油 5g、黃油 10g、酵母 2g、洋蔥 30g、黃甜椒 1個、培根 100g、牛肉粒 50g、馬蘇里拉芝士200g、番茄沙司 少許
步驟
1.面包桶中加入雞蛋1個，牛奶110ml，植物油50g，黃油10g，糖20g
2.加入高筋面粉200g，酵母2g
3.設(shè)定為發(fā)面團程序，計時2小時
4.2小時后，面團膨脹至2倍大即可，拿出
5.面團拿出后排氣，食材全部切丁（洋蔥30g，黃甜椒1個，培根100g，牛肉粒50g，馬蘇里拉芝士200g）
6.面團根據(jù)披薩盤的大小搟成圓形
7.披薩盤中放一點點面粉，涂抹均勻
8.把面團放入披薩盤中，并在中間用叉子插出小洞
9.涂上番茄沙司
10.鋪上一層芝士
11.放上黃椒和洋蔥，再鋪上一層芝士
12.鋪上培根和牛肉粒
13.烤箱200度，上下火，中下層，15分鐘
14.拿出再鋪一層芝士后入烤箱，250度，3分鐘
15.新鮮的披薩就出爐咯
做法二：
1.面餅制作：高筋面2小碗，放入少量鹽；1袋牛奶放奶鍋里稍微加熱，加入適量發(fā)酵粉，混入面粉里攪拌，再加入一個雞蛋和成面團。面團和好后加入黃油10g，揉進后蓋上蓋子發(fā)酵1小時
2.披薩醬制作：洋蔥切碎、西紅柿拿開水燙下?lián)艿舯砥で兴?、蒜末切碎備用。平鍋里放入小塊黃油融化后放入洋蔥、蒜末爆香；之后放入西紅柿大火翻炒
3.加入羅勒葉、黑胡椒粉熬制10-15分鐘成醬方?jīng)鰝溆谩?/p>
4.洋蔥切成小圈、黃瓜切片、培根肉牛肉切片、青椒切絲備用
5.面發(fā)好后趕成圓餅；在電餅鐺里倒入適量橄欖油。
6.將圓餅放入電餅鐺里，整理成型。
7.馬蘇里拉奶酪切成小細段圍著面餅鋪一圈。
8.用面餅邊向里將奶酪包和做成餅邊
9.將做好的披薩醬平鋪在面餅中間。
10.先在披薩醬上灑一層奶酪碎粒
11.鋪上一層切好的培根、牛肉片。
12.鋪上切好的洋蔥圈、黃瓜片、青椒。再灑一層馬蘇里拉奶酪
13.打開電源，加熱15分鐘。培根牛肉披薩就完成啦
以上的內(nèi)容詳細的為我們介紹了培根牛肉披薩的做法，我相信大家在看了以后也一定都知道了該怎么去做美味的培根牛肉披薩了，你是否和我一樣已經(jīng)迫不及待了呢，那就讓我們一起來動手做做看吧。
現(xiàn)在很多的人生活條件都要比以前好得多，所以在平時的飲食方面都會更加的注意，會變化一些很多的花樣來做，比如說現(xiàn)在有的人比較喜歡吃披薩，但是對于披薩做法卻是完全不了解的，每天都去外面吃是不現(xiàn)實了，所以可以自己在家動手做的，下面我們就一起來了解一下番茄牛肉披薩做法。
制作醬料
1、準(zhǔn)備過程:
1)、番茄用開水燙一下去皮切小丁。
2)、牛肉改刀切小塊，剁成牛肉末備用。
3)、洋蔥去皮洗凈切小丁備用。
4)、玉米洗凈，掰出玉米粒備用。
2、制作過程:
1)、熱鍋中下黃油至融化，下洋蔥丁翻炒均勻。
2)、洋蔥丁撥到鍋后邊兒，前面空位處炒香牛肉末，再把二種原料炒和均勻。
3)、下玉米粒翻炒均勻后加入切成小丁的番茄，把所有原料炒勻開中火熬至番茄熟爛。
4)、加入適量番茄醬調(diào)味，繼續(xù)熬制，至牛肉醬中的水份蒸發(fā)，醬料變稠。
5)、最后加入少量鹽碼味即可。
制作pIZZA餅底
1、面粉、酵母、鹽混合均勻，加入水揉面光滑的面團(面團表面光滑即可)。
2、加入黃油，把黃油和面團吃合，繼續(xù)揉至面團光滑即可。
3、面團放入干凈的盆里，表面蓋上保鮮膜，放置室溫發(fā)酵至二倍大(夏天太熱了，室溫發(fā)酵即可)。
4、一發(fā)好的面團取出排氣(把面團里發(fā)酵的氣體排出)，重新滾圓。
5、案板上鋪上一張耐高溫油紙，撒上少許薄薄的面粉，把面團放置油紙之上。
6、面團和搟面杖都抹上少許薄面粉，搟開，并用手慢慢從面皮里面往外推，盡量把面皮最外層堆出一個高度(防止放上餡料以后流汁出來)。
7、整好的面團放到溫暖的地方繼續(xù)二次發(fā)酵。
8、最后發(fā)酵好的餅底取出，用叉子扎出洞，防止烤焙的時候面團鼓起。
預(yù)熱烤箱及最后組合
1、開始二次發(fā)酵pIZZA餅皮時就要開始預(yù)熱石板和烤箱，把石板放在烤網(wǎng)上，放置烤箱中層，預(yù)熱至220度(石板的預(yù)熱時間比較長，到達指定溫度大概30分鐘左右，時間需要提前)。
2、餅底內(nèi)鋪上事先炒好的牛肉醬，表面撒上3/4馬蘇里拉，把預(yù)熱好的石板從烤箱中取出，pIZZA生胚及高溫油紙一同移到石板上，立即入爐烤焙10分鐘，入爐時拿噴壺往烤箱內(nèi)噴水使其出蒸氣。
3、第一階段烤焙好，開箱門把石板略拉出烤箱一些，撒上剩余馬蘇里拉芝士，繼續(xù)入爐烤焙3分鐘即可。
上文就是向我們講解了番茄牛肉披薩的做法，所以在日常生活中我們應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會了，但是在制作的時候要知道石板是非常燙的，所以要使用高溫手套，一定要小心不要燙傷。
每當(dāng)你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下牛肉香腸披薩。
2.1牛肉切小片，加鹽、料酒、醬油和淀粉適量拌勻腌一會兒；
3.2 用手搓成光滑面團，蓋上濕毛巾放溫暖處發(fā)酵；
4.121披薩腸是可以直接吃的，我還是喜歡稍煎一下；
5.212玉米剝粒洗凈； 洋蔥切小塊； 橄欖切圈； 青椒切粒；
6.煎完披薩腸后有出油，用來煎牛肉，煎至汁收干；
7.煎好后的披薩腸和牛肉都放盤里待用；
8.奶酪切細條備用；
9.面團已經(jīng)發(fā)至兩倍大；
10.1抹上番茄醬，撒入少許披薩草；
11.2披薩盤抹一層油，把發(fā)酵好的面團分兩份搟好，放至盤內(nèi)，用叉子戳些小孔；
12.灑上部分玉米粒、洋蔥、青椒、橄欖；
13.鋪上牛肉和披薩腸；
14.再灑上玉米、洋蔥、青椒和橄欖；
15.鋪上奶酪條；
16.入預(yù)熱烤箱烤15分鐘即可。（時間僅供參考，我家烤箱上下火不能選擇，不能調(diào)溫度）
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的牛肉香腸披薩，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下西紅柿牛肉披薩的做法。
2.1等面餅再一次發(fā)起來后，刷上披薩醬，撒上披薩草，撒上牛肉粒，沿邊擺好米腸和培根。馬蘇里拉芝士分為三分，兩份切丁，一份切絲。將一半芝士丁撒在牛肉粒和米腸上。
3.2將面團搟成比烤盤略大的面餅?？颈P刷一層橄欖油，然后將面餅放進去。
4.撒上洋蔥和青椒，再撒上剩下的芝士丁。在上面擺好切塊的西紅柿，西紅柿之上撒上玉米粒和青豆
5.將最后的芝士條撒在最上面，烤箱預(yù)熱200°，將披薩放進去，中層烤30分鐘。
6.烤到面餅邊緣發(fā)黃，芝士出現(xiàn)焦色就好了。
西紅柿牛肉披薩做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《牛肉菠蘿披薩的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法”專題。
