芒果奶酪白面包的做法
【www.cndadi.net - 面包做法冬季養(yǎng)生知識】
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于芒果奶酪白面包
2.2首先制作芒果醬。芒果去皮去核以后稱重。將芒果肉切成小丁
3.12一直翻炒到芒果肉變得軟爛
4.21加入細(xì)砂糖和麥芽糖
5.1當(dāng)鍋內(nèi)的混合物變得濃稠的時候,芒果醬就炒好了。盛入碗里冷卻備用
6.2糖溶化以后,鍋里的混合物會變得很稀。繼續(xù)不斷邊加熱邊翻炒,并用鍋鏟盡量將整塊的芒果肉碾成泥
7.接著制作面包。面包面團(tuán)的制作方法與一般面包完全一樣。把制作面團(tuán)的材料揉成團(tuán)(植物油加入的時機與一般面包的黃油相同),揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段,在室溫下發(fā)酵到2.5倍大(28度的溫度下需要1個小時左右),把發(fā)酵好的面團(tuán)排出空氣,分成6份揉圓,進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵
8.奶油奶酪分成6份,切成小丁
9.取一個中間發(fā)酵好的面團(tuán),在案板上搟開成圓形
10.在面團(tuán)中央放上12克芒果醬和15克奶油奶酪丁
11.將面團(tuán)收口捏緊,將芒果醬與奶酪丁都包在面團(tuán)里。(注意:收口一定要捏緊,否則芒果醬在最后發(fā)酵或烘烤的時候會爆出來哦?。?/p>
12.將面團(tuán)收口朝下放在烤盤上。每個面團(tuán)之間留出足夠的距離。將面團(tuán)進(jìn)行第二次發(fā)酵(最佳發(fā)酵環(huán)境:溫度35-38度,濕度85%,約40分鐘),直到面團(tuán)變成原來的2倍大
13.發(fā)酵好的面團(tuán),在表面用篩網(wǎng)篩一層高筋面粉,然后放入預(yù)熱好165℃的烤箱,烤13-15分鐘。當(dāng)表面微黃的時候,就可以出爐了
想要做好芒果奶酪白面包這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
Ys630.com相關(guān)知識
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做芒果奶酪布丁。
2.2把牛奶、細(xì)砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再稱重)、淡奶油、雞蛋全部放入食品料理機的攪拌杯里,用食品料理機打成濃稠的液狀
3.過篩后的布丁液,靜置半個小時以上
4.把靜置好的布丁液倒入烤模
5.烤模放入烤盤,在烤盤里倒入熱水,水的高度至少沒過布丁液高度的一半。把烤盤放入預(yù)熱好165度的烤箱,烤30分鐘左右,直到布丁液凝固
6.烤好的布丁,放冰箱冷藏后口感最佳
看了小編的介紹,您對這道芒果奶酪布丁應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)芒果奶酪蛋糕的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.黃油隔水融化成液態(tài);
3.將液態(tài)黃油倒入消化餅干碎里攪拌均勻;
4.拌好的消化餅干均勻的鋪在6寸圓模的底部,用勺子背部壓平,放入冰箱冷藏備用;
5.魚膠粉倒入碗中,加入兩大勺牛奶,靜置片刻后魚膠粉會充分吸收水分;
6.食品料理機的料理杯里放入奶油芝士、細(xì)砂糖、芒果果肉、剩余牛奶、檸檬汁;
7.用食品料理機攪拌至材料混合均勻;
8.魚膠粉充分吸收水分后膨脹且結(jié)塊,將魚膠粉隔水加熱并不斷攪拌至溶化成液態(tài);
9.液態(tài)的魚膠粉倒入芒果糊中充分?jǐn)嚢杈鶆颍龊玫拿⒐ナ亢湃氡淅洳刂梁痛虬l(fā)的鮮奶油差不多的程度;
10.動物性鮮奶油倒入大碗中,用打蛋器打發(fā)至能保持紋路;
11.將打好的鮮奶油和芒果芝士糊混合,用從底部往上翻拌的手法拌勻,拌好的芒果糊體積膨松,很稠;
12.將拌好的芒果糊倒入已經(jīng)鋪好消化餅干底的模具里,將表面抹平,放入冰箱冷藏4個小時以上脫模即可食用。
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下芒果奶酪蛋糕。
水果奶酪面包這道菜的食材簡單,健康又衛(wèi)生,無特殊情況是適用于各個年齡層階段人吃的。藏不住的美味,讓人無法拒絕,在家也能做,讓人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、除黃油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面團(tuán)
3、加入提前軟化好的黃油繼續(xù)搓揉摔扯
4、至出手套膜
5、蓋上蓋子讓面團(tuán)發(fā)酵至2.5倍大
6、輕拍排氣
7、分成六等份團(tuán)圓蓋上保鮮膜醒15分鐘
8、蘋果早酥梨切小丁下不粘鍋加入黃油糖粉翻炒至黃油糖粉融化,有果汁出來時下水淀粉炒至濃稠出鍋
9、加入奶酪拌勻
10、取面團(tuán)包入調(diào)好的水果奶酪餡,
11、收口朝下團(tuán)圓排入烤盤中,30度40分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵(烤箱中記得放一碗開水)
12、發(fā)酵好的面團(tuán)刷上蛋液,撒上白芝麻入預(yù)熱好的烤箱,180度20分鐘即可
13、當(dāng)當(dāng)當(dāng),出爐啦,那個香啊
14、這張小姑娘拍的,萌吧
15、內(nèi)部圖,餡也超好吃
自己做飯不僅能保證家人健康,對于家庭和睦也有幫助,水果奶酪面包的做法很簡單,可以自己在家里學(xué)著做。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹卡通奶酪面包的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開始做吧
2.21取出一次發(fā)酵后的面團(tuán),排氣,分割成4個60克的,4個40克,4個10克的,8個5克的
3.1克的面團(tuán)搟成圓形,10克的面團(tuán)搟成橢圓形,用筷子戳2個洞充當(dāng)小豬的鼻孔,5克的面團(tuán)搟成水滴形
4.2揉圓后蓋膜松弛15分鐘
5.按圖組合成小豬,再粘上2顆蜜紅豆充當(dāng)小豬的眼睛
6.克的面團(tuán)用手撮成細(xì)長圓條狀
7.細(xì)長圓條打結(jié)繞成小花環(huán)狀
8.排入烤盤,送入烤箱中上層,下層烤盤倒入開水
9.最后發(fā)酵至2.5倍大
10.在最后發(fā)酵好的面包上刷一層全蛋液,送入預(yù)熱180度的烤箱,中下層,15分鐘左右
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了卡通奶酪面包的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動吧。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做黃金奶酪面包
3.室溫30℃基本發(fā)酵40分鐘
4.分割成60克一個滾圓松弛20分鐘
5.將面團(tuán)桿開卷成圓柱形
6.將面團(tuán)搓成兩頭尖中間粗的長條
7.將面團(tuán)繞成麻花型
8.將面團(tuán)放入模具中
9.以溫度30℃室溫發(fā)酵50分鐘
10.發(fā)酵好表面抹上鮮蛋奶酪餡
11.以上火200℃,下火200℃烘烤13分鐘,出爐灑上干蔥
看到這里,千萬不要被上面介紹的黃金奶酪面包的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān),一家人吃得好了,身體健康了,生活質(zhì)量才能得到提高,而想要吃得好,當(dāng)然是自己在家做比較好了,入門面包——奶酪面包的做法相當(dāng)簡單,不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會。
2、.將面包材料(除了黃油和鹽)混合均勻
3、3.將混合好的面團(tuán)放在硅膠墊上,揉至能勉強擴(kuò)展階段時,加入黃油和鹽
4、4.揉至擴(kuò)展階段就可以進(jìn)行發(fā)酵了
5、5.將面團(tuán)揉圓放入盆子中,并用保鮮膜抱著放入具有發(fā)酵功能的的烤箱中40度,發(fā)酵60分鐘。沒有發(fā)酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆溫水發(fā)酵。
6、6.將發(fā)酵好的面團(tuán),拿出來排氣
7、7.再搓圓放入內(nèi)壁刷了黃油的6寸蛋糕模內(nèi),配方可以分成兩個6寸膜的大小
8、8.進(jìn)行二次發(fā)酵,時間為60分鐘左右,面包體積變大一倍左右就可以放入預(yù)熱好160度的烤箱內(nèi)烘烤20分鐘左右。
9、9.將糖粉加入奶油奶酪中
10、0.坐熱水?dāng)嚢璩筛酄?/p>
11、.分次加入牛奶,攪拌均勻。放入冰箱內(nèi)冷藏30分鐘左右
12、.將奶粉和糖粉過篩在一個烤盤內(nèi)
13、3.將面包脫模后,切開四份。在每份的中間切兩道,并抹入奶油奶酪
14、3.將面包脫模后,切開四份。在每份的中間切兩道,并抹入奶油奶酪
15、4.在面包兩邊抹上奶油奶酪后,印上糖奶粉即可。
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛(wèi)生問題,入門面包——奶酪面包的做法簡單,可以自己在家里做,保證衛(wèi)生。
對于吃貨來說,好吃的奶油面包是非常有誘惑力的。好多人從內(nèi)心對奶油奶酪面包有著很深的情節(jié)。每個人都是有天分的廚師,肯定希望能夠做出好吃好看的食物。面對自己做出的好吃、好看的食物,人們會顯得很有成就感。這種成就感,增強了人們的自信下面我們?yōu)榇蠹医榻B奶油奶酪面包的做法。
1、奶油奶酪隔熱水軟化,干酵母溶于溫水。
2、將除黃油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均勻,再將酵母水加進(jìn)去,揉成面團(tuán),再將黃油加入,慢慢揉進(jìn)面團(tuán),揉至面團(tuán)至完成階段。
3、揉好的面團(tuán)放到溫暖濕潤處進(jìn)行第一次發(fā)酵至原來2.5-3倍大,第一次發(fā)酵完成。
4、第一次發(fā)酵完成的面團(tuán)取出,分成小分,滾圓,排上烤盤,再用手 掌壓扁,用塑料刮板或者刀背在壓扁的面團(tuán)上橫豎壓上花紋,放到溫 暖濕潤處進(jìn)行第二次發(fā)酵至原來2倍大左右。
5、二次發(fā)酵完成,面團(tuán)表面刷上一層全蛋液。
6、烤箱預(yù)熱185度,烤箱中層,18分鐘-20分鐘左右。
通過以上介紹我們了解了奶油奶酪面包的做法。希望吃貨們,媽媽們能夠做出更加美味的奶油奶酪面包。讓自己更加充滿人性的光輝,更加有信心做一名合格的廚師。通過做法,充實自己的人生,讓自己的人生更加豐富多彩。
可能因為太懶,也可能因為太忙,很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實,懶人或者是大忙人也可以吃得很好,奶酪培根面包的做法只是很簡單的幾步,但它的營養(yǎng)卻是很豐富的,不可錯過。
2、和好的面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。用手指按下不會輕易反彈即可。
3、面團(tuán)取出來后,排出面團(tuán)內(nèi)部氣體,分成8份,蓋保鮮膜靜置10分鐘。
4、拿其中一個小面團(tuán)搟長,從上往下卷起來。
5、每四個一組,放入模具內(nèi)發(fā)酵。
6、發(fā)酵至兩倍大后,上面刷蛋液,鋪上條狀的培根。
7、撒上香菜末。
8、撒上奶酪碎。
9、烤箱180度預(yù)熱,放在中層20分鐘左右即可。
這就是奶酪培根面包的做法你學(xué)會了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹奶酪牛角面包。
2.將奶酪片撕碎放入原料中,用筷子拌勻
3.放入面包機,啟動和面程序,約15分鐘,和成光滑的面團(tuán)
4.加入黃油
5.繼續(xù)啟動和面程序,約20分鐘,和至面團(tuán)可拉出薄膜
6.靜至發(fā)酵至2---2.5倍大
7.揉面團(tuán),排氣
8.將揉好的面團(tuán)分成12等份
9.取出一份面團(tuán),揉成橢圓形,在搟成長三角形,中間切開
10.將切開處面片,外翻
11.卷起面片
12.依次,整形得彎一些,更像牛角了,放入烤盤,醒發(fā)約15---30分鐘。180度,上下火,烤20分鐘,即可
奶酪牛角面包的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康,也能讓人收獲愉快的心情,自己做飯雖然略顯麻煩,但看著家人吃得津津有味的樣子,是很令人滿足的,奶酪辮子面包的做法很簡單,而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、牛奶,黃油,奶油奶酪加熱軟化
3、除黃油以外的材料通通放入廚師機
4、廚師機開始工作了
5、攪打10分鐘的樣子,休息5分鐘
6、加入黃油繼續(xù)攪打
7、又?jǐn)嚧蛄?0分鐘休息
8、再打10分鐘的樣子
9、攪打結(jié)束,這時的面團(tuán)已經(jīng)完成
10、拿出摔打十幾下放回盆內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
11、發(fā)酵時間60分鐘
12、烤箱打開發(fā)酵檔
13、60分鐘發(fā)酵后取出,用手戳一下不回彈就可以了
14、分成6等分,搓圓靜置15分鐘,蓋上保鮮膜
15、三個滾成細(xì)長條圓,編成小辮子,再次放入烤箱發(fā)酵30分鐘
16、出來后刷上蛋液,烤箱預(yù)熱180°時間10分鐘
17、溫度計顯示180°烤盤放進(jìn)烤箱中層設(shè)180°時間20分鐘
18、0分鐘到取出來了,味道還真好,成功!
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,奶酪辮子面包的做法簡單,自己做也能保證衛(wèi)生。
在平時我們應(yīng)重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩,其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說花朵奶酪面包的做法就很簡單。
2、鹽,糖對角放,酵母粉中間挖個洞放
3、奶酪雞蛋水再放入
4、開動廚師機揉面,用二擋速度揉,這是10分鐘的樣子,20分鐘揉面結(jié)束
5、加入黃油用二擋再揉20分鐘
6、拿出來甩打,搓,揉大約5分鐘滾圓
7、放入模具發(fā)酵
8、放入烤箱發(fā)酵60分鐘,溫度計顯示25°
9、第一次發(fā)酵完成,大了2.5倍
10、拿出整理分四份靜置15分鐘,蓋上保鮮膜
11、把面團(tuán)搟成長方形卷起來再中間切開成二朵花
12、蛋糕模具底部放烤盤紙,邊上用烤盤紙敷好,可以用黃油黏一下
13、再次放入烤箱二次發(fā)酵,現(xiàn)在的天氣不用加熱水,只要發(fā)酵檔60分鐘
14、發(fā)好的面包刷上雞蛋液烘烤
15、烤箱預(yù)熱180°時間10分鐘
16、面包放進(jìn)烤箱溫度180°時間25分鐘,這是10分鐘的樣子,馬上蓋上錫紙,防止上色過重
17、時間到面包出來了是不是萌萌噠
18、脫模后的花朵奶酪面包
19、再來一張切開后的面包是不是很漂亮
忙于工作本身沒有錯,但忽略飲食卻不應(yīng)該,花朵奶酪面包的做法簡單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芒果奶酪白面包的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。