橙香海綿小蛋糕的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“橙香海綿小蛋糕的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于橙香海綿小蛋糕的介紹，自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.1212將大橙子切半，榨汁取35克橙汁備用
3.2121橙子洗干凈外皮后用刀切下橙皮外層，取25克左右剁成碎丁，盡量不要切到靠近橙肉的橘絡(luò)（白色網(wǎng)狀）
4.加入糖粉與橙皮丁拌勻
5.放置1~2小時(shí)
6.雞蛋打散后加入白糖與鹽
7.將蛋液隔水加熱至37度左右，注意邊加熱邊攪拌
8.1打發(fā)至蛋液的體積膨脹，色澤變白，變得稠厚，蛋液滴下后不立即消失
9.2用打蛋器高速攪拌加熱后的蛋液
10.篩入低粉
11.攪拌均勻呈無顆粒狀
12.橄欖油與橙汁混合均勻
13.將混合液倒入蛋糕面糊攪拌均勻
14.再倒入腌了糖的橘皮丁
15.混合均勻后倒入紙杯中，7、8分滿即可
16.烤箱預(yù)熱，上火180度，下火160度，下層12~15分鐘左右，蛋糕表層色澤金黃即可
橙香海綿小蛋糕的步驟固然簡(jiǎn)單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
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讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的蜂蜜海綿小蛋糕做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.2準(zhǔn)備好材料
3.把雞蛋打入盆內(nèi)，加入白糖，準(zhǔn)備打蛋
4.開動(dòng)打蛋器開始打蛋，用打蛋器的最高速
5.用打蛋器把蛋液從黃色慢慢變淡直到變?yōu)槿榘咨?，觀察到泡沫越來越豐富，蛋液的體積幾乎達(dá)到最初的2-3倍，停止打蛋，提起打蛋器，觀察蛋液流動(dòng)情況，小三角大概維持2-3秒鐘再緩慢地滴下，基本就可以認(rèn)為是打發(fā)了
6.但是海綿蛋糕對(duì)蛋的打發(fā)要求比較高，需要完全打發(fā)，所以在已經(jīng)達(dá)到第5步的狀態(tài)后，再用3檔打1分鐘左右，觀察滴下來的小三角蛋液可以保持比較長時(shí)間不消失才算是完全打發(fā)
看到這里，千萬不要被上面介紹的蜂蜜海綿小蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于奶香海綿蛋糕的做法。
2.12準(zhǔn)備兩個(gè)干凈干燥的大碗，分離蛋清蛋黃
3.21將蛋黃打散，混合事先備好的面粉、奶粉、泡打粉，篩入蛋黃液中加入半盒酸奶攪拌均勻
4.1接下來打發(fā)蛋清。先把蛋白打成粗泡，加入備好的白醋幫助打發(fā)
5.2再加入事先備好的食用油和牛奶，攪拌均勻
6.白砂糖分三次加入。打發(fā)到泡沫比較多的時(shí)候第一次加入，然后繼續(xù)抽打蛋白，泡沫會(huì)越來越細(xì)膩，第二次加入白糖，在抽打一會(huì)兒第三次加入白糖。（圖為第三次加完白砂糖）
7.一直打到蛋白泡變的非常細(xì)膩，提起打蛋器發(fā)現(xiàn)打蛋器的頭部形成穩(wěn)固的小三角
8.倒扣盆子蛋白不掉出來，就說明打發(fā)好了
9.取1/3打發(fā)好的蛋白至步驟3制作好的蛋黃面糊中，上下翻拌均勻。盡量把底部的面糊翻上來，最好用橡皮刮刀
10.將上步中拌好的面糊倒入剩下的蛋白糊里，同樣是上下翻拌直到均勻
11.取一直干凈的玻璃碗，在底部刷一層薄薄的油，防粘，將蛋糕糊倒入。雙手捧起大碗，向下摔動(dòng)幾下，震去面糊中較大的氣泡
12.放入微波爐中，高火叮4~5分鐘。拿出來用牙簽插進(jìn)去，拔出牙簽如果牙簽上沒有粘到面糊就說明蛋糕完全熟了。等溫度稍微涼下來，切塊就能吃啦
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作奶香海綿蛋糕一飽口福吧。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的橙香蛋糕卷，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實(shí)橙香蛋糕卷的做法非常簡(jiǎn)單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會(huì)更棒。
2、煮好后放在硅油紙上，要把多余的水分用吸紙吸一下再放硅油紙上
3、蛋黃里加入煮橙子片的糖水60克，一定要放涼在放哦！攪拌均勻再加入植物油40克，攪拌均勻……
4、篩入80克面粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻
5、蛋白中擠入幾滴檸檬汁，也可不用，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至粗泡后加入白砂糖，分3次加入打發(fā)，直到，蛋白打發(fā)至發(fā)硬偏濕
6、取三分之一的蛋白糊到蛋黃糊里，用刮刀從上翻伴均勻
7、再把剩下蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻
8、把攪拌好的面糊倒入鋪有橙子片的烤盤中，抹平纏表面，輕輕振幾下，振出大氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱中，170度烤20分鐘
9、是不是很好看，?，不要停下來，出爐后倒扣在烤網(wǎng)上，趁熱撕去油紙
10、待稍涼后翻過來，涂上果醬，醬我用的現(xiàn)做的草莓醬，也可以用買來的，不過有添加劑
11、涂上
12、放在吸油紙上卷成蛋糕卷，固定成型，吃時(shí)切開就行了
13、切開開吃啦
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據(jù)了很大一部分，橙香蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單，讓我們?cè)凇俺浴鄙嫌侄嗔艘粋€(gè)選擇。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)橙香天使蛋糕的做法。
2.1繼續(xù)打至蛋白可以劃出細(xì)膩紋路，再加入1/3細(xì)砂糖
3.2蛋白打至粗泡狀態(tài)，加入1/3細(xì)砂糖、鹽及2滴白醋
4.1繼續(xù)打至砂糖融化，蛋白接近硬性發(fā)泡狀態(tài)，篩入低粉
5.2打至蛋白呈濕性發(fā)泡狀態(tài)，加入剩余的細(xì)砂糖
6.用刮刀拌勻，加入橙皮丁
7.繼續(xù)用刮刀混合成均勻面糊
8.將面糊倒入模具，將表面抹平，烤箱180度預(yù)熱，放入中層，烤25分鐘左右
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的橙香天使蛋糕，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)橙香蛋糕pH的做法。
2.去除白色內(nèi)層后的橙子表皮，切絲，再切丁。在處理橙子皮時(shí)可以抽空將30克無鹽黃油用微波爐加熱融化成液體，放在一邊備用
3.把橙皮丁和第一個(gè)橙子的橙皮屑混合在一起，撒上100克細(xì)砂糖，攪拌均勻，靜置15分鐘左右，令細(xì)砂糖吸滿橙子的香氣
4.橙子糖和雞蛋2個(gè)一起放入盆中，撒一小撮鹽。所謂的一小撮，就是用大拇指和食指的指尖，抿那么一點(diǎn)兒就好了
5.用電動(dòng)打蛋器攪打均勻，大概打5分鐘吧，直到變成濃厚黏稠的奶油狀，其實(shí)并不需要打到海綿蛋糕那種程度，變濃稠了就可以了
6.加入40克淡奶油，1大勺朗姆酒（沒有可省略，但加了能提升風(fēng)味），翻拌均勻
7.低筋面粉80克 泡打粉過篩加入，用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻
8.加入已經(jīng)放涼了的融化成液體的黃油，翻拌均勻。就可以倒入鋪了油紙的模具了。160度，中層，60分鐘
9.烤蛋糕時(shí)，煮一個(gè)糖漿。以下糖漿材料沒寫在用料里，單獨(dú)準(zhǔn)備：60毫升水 50克細(xì)砂糖 2大勺橙子擠出的汁，煮至糖全部融化
10.蛋糕出爐后，均勻刷上糖漿，一遍遍刷，蛋糕體會(huì)吸收掉那些糖漿。然后將蛋糕放在一邊，等它徹底冷卻后就能切片吃了
11.用鋸齒刀切片比較平整，沒吃完的部分，用保鮮膜或保鮮袋裹好，室溫下能放三四天沒問題，冷藏可保存一周以上，風(fēng)味還會(huì)隨著時(shí)間的推移越來越好的
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的橙香蛋糕pH，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
飲食是否健康合理對(duì)于健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待日常飲食，如果實(shí)在是沒有多少時(shí)間，可以考慮一些簡(jiǎn)單的食譜，椰香海綿蛋糕的做法特別簡(jiǎn)單，難得的是它還很可口。
2、準(zhǔn)備半盆50度左右的熱水
3、把雞蛋和糖隔水做在上面
4、用電動(dòng)打蛋器低速打散
5、在快速打至蛋落有紋路不會(huì)馬上消失
6、再淋起蛋抽看蛋液慢慢低落就行了
7、加入過篩面粉翻拌均勻
8、另用個(gè)盆把椰汁和油拌融合
9、取一少半先放入融合的椰汁拌勻
10、在倒回剩余的蛋糕糊中，繼續(xù)翻拌均勻
11、倒入適先準(zhǔn)備模具中，振動(dòng)氣泡
12、剩下的在用個(gè)模具裝入蛋糕糊
13、入烤箱170度，上下火烤25分鐘，先拿出上面一層出烤箱，在把第二層放上面在烤5一8分鐘出爐，因?yàn)橐淮慰径优碌诙忧坊鸩皇?，因此第一層烤完，在把第二層多烤幾分?/p>
14、出爐自然放晾脫模
15、單個(gè)的也烤熟了，自然放晾脫模
16、脫模完美不回縮
17、這個(gè)一樣完美
自己在家做飯，家人幫忙打打下手，可以增進(jìn)相互間的感情，椰香海綿蛋糕的做法簡(jiǎn)單，適合在家自己做。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于橙香金磚蛋糕的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.橙皮切成碎屑，橙子榨汁。
3.把雞蛋打到大碗中，加入細(xì)砂糖、鹽。
4.隔冷水把蛋液加熱到35度左右，邊加熱邊不停攪拌。
5.蛋液溫?zé)岷蠹纯呻x火，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋液。
6.打到蛋液體積膨大，顏色變白，提起打蛋器，落下的面糊紋路能保持約3 秒左右消失即可。
7.橙汁中加入玉米油拌勻。
8.低筋面粉過篩到打發(fā)好的蛋液中，把蛋液和面粉輕柔的翻拌均勻。
9.把橙皮碎、橙汁、倒入蛋糊中。
10.翻拌均勻的蛋糕面糊。
11.模具放紙托，把面糊到入模具九成滿，即可進(jìn)入預(yù)熱好的烤箱烘焙。
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的橙香金磚蛋糕，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開心。那么，這里就先來給大家一下橙香小酥餅這道菜的做法。
2.搟成薄片
3.搟好的黃油放入冷凍室定型，取面粉400g
4.加入酵母水揉成光滑的面團(tuán)
5.揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵
6.發(fā)酵至之前的兩倍大即可取出
7.揉面排氣
8.搟成長方形薄片
9.黃油取出，鋪在面皮上
10.“疊被子”
11.香橙醬100g
12.均勻地涂在面皮上
13.涂好的面皮對(duì)折，切4cm.4cm小塊，放入烤箱
14.烤5分鐘后取出，涂上蛋黃液
15.再烤十分鐘即可
看了以上小編為您介紹的這道橙香小酥餅的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《橙香海綿小蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法”專題。
