自制生姜粉的做法
生姜養(yǎng)生的功勞。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“自制生姜粉的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過(guò)如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)自制生姜粉的做法吧。
2.1將生姜切成2MM左右的簿片
3.2將生姜清洗干凈，最好用清潔劑泡一下。當(dāng)然也可以直接削皮
4.1將烤盤入烤箱
5.2將生姜片均勻的鋪入烤盤
6.烤箱設(shè)定100度以內(nèi)，上下火四個(gè)小時(shí)左右烘干，也可選擇天氣好的時(shí)候曬干，注意是烘干而不是大火烤噢
7.將烘干的生姜片冷涼好裝放料理杯中
8.放在料理機(jī)上粉碎成粉末狀即
9.打好的生姜粉
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完自制生姜粉的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過(guò)程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
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冬天在睡覺之前泡一個(gè)腳可以非常好的疏通活絡(luò)，而且還可以改善血液循環(huán)，不僅可以在冬天的時(shí)候暖身驅(qū)寒，而且在晚上的時(shí)候泡腳還可以促進(jìn)睡眠，這是一個(gè)非常舒服的養(yǎng)生的方法，如果在泡腳的時(shí)候可以加入一些生姜的話，那么養(yǎng)生的效果就會(huì)更上一層樓。生姜泡腳還有哪些方面需要注意？
生姜泡腳的好處
1、保養(yǎng)腎臟
生姜泡腳改善供血不足，配合補(bǔ)腎食材能夠很好的起到暖腎養(yǎng)腎的作用。
2、減少手腳冰涼
生姜能夠驅(qū)寒，手腳冰冷主要是因?yàn)楣┭蛔氵_(dá)不到身體末端所致。生姜泡腳能夠有效地改善血液循環(huán)，緩解手腳冰冷的癥狀。
3、延緩衰老
腎臟衰而人老，生姜泡腳改善氣血、保養(yǎng)腎臟，能夠有效延緩衰老，延年益壽。
4、改善睡眠
生姜泡腳時(shí)加入適量黑醋，能夠很好的刺激足底穴位，增強(qiáng)各系統(tǒng)的新陳代謝，從而使人體放松、緩解疲勞，從而改善睡眠質(zhì)量。
5、治療感冒
將一塊拇指大的生姜加水煮沸或放入熱水中浸泡，待水溫合適（40度左右）給感冒病人泡腳，能夠有效地防止癥狀進(jìn)一步發(fā)展，阻止感冒。即使沒有感冒的人，生姜泡腳也可以起到驅(qū)寒的作用，以此來(lái)預(yù)防感冒。
6、治療風(fēng)濕
生姜以其特殊的驅(qū)寒祛風(fēng)功效，風(fēng)濕患者每天晚上持續(xù)泡腳半小時(shí)能夠有效地減輕病癥。泡腳木桶過(guò)小腿能夠更好的緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥狀。
泡腳的必備條件
第一、要調(diào)整好泡腳水的溫度
一般來(lái)說(shuō)，泡腳水的溫度以38~43度為宜，但最好不要超過(guò)45度。
第二、要選對(duì)泡腳容器
既然是泡腳，就要體現(xiàn)出一個(gè)“泡”字來(lái)?！芭荨痹谶@里體現(xiàn)是，水要多，熱量要夠，時(shí)間要長(zhǎng)。不能隨便拿一個(gè)盆放點(diǎn)水就行。那樣是起不到養(yǎng)生作用的，最多也就是洗腳，而不是泡腳。
泡腳容器的要求：
1、質(zhì)地應(yīng)無(wú)害、安全、保溫性能好。
2、高度一般泡腳盆的高度最好超過(guò)20厘米（沒過(guò)踝關(guān)節(jié)）。
3、結(jié)構(gòu)可買一些微電腦浴腳器。
所以選擇一個(gè)正確的泡腳盆往往可以達(dá)到事半功倍的效果的。解決了現(xiàn)有泡腳盆結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本高，加中藥泡腳粉即可達(dá)到養(yǎng)生保健及治病的目的。
正確的選擇是，買一個(gè)比較深的木桶，要能把小腿整個(gè)放進(jìn)去的那種。為什么要選擇木桶呢？一是比較容易保溫，二是貼近自然。
第三、要選擇加熱設(shè)備
市場(chǎng)上賣的這種泡腳桶，沒有加溫設(shè)備，這樣，我們?cè)谂菽_的時(shí)候，有時(shí)感覺水涼了，不得不往里加熱水，所以泡腳前我們可以多準(zhǔn)備些熱水瓶，灌滿熱水備用。
那么，怎樣才能算是泡好的腳呢！就是等你感覺到背后有一點(diǎn)潮濕的感覺，或者說(shuō)是額頭有一些出汗，就算是差不多了，但是千萬(wàn)不要出大汗，只要有一些微汗就可以了，這就說(shuō)明你的身體經(jīng)絡(luò)上下貫通。
生姜粉在日常生活當(dāng)中，其實(shí)運(yùn)用可以說(shuō)是比較廣泛的，它可用于治療口腔潰瘍，或者是痰多咳嗽的問題，而且對(duì)于長(zhǎng)期出現(xiàn)的一些感冒，頭痛或者偏頭痛，正確應(yīng)用都有很好的緩解作用。
1、口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
痰多咳嗽：用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
2、感冒頭痛：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加點(diǎn)鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對(duì)風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
3、牙周炎：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2-3次。
4、偏頭痛：當(dāng)偏頭痛發(fā)作時(shí)，可用熱姜水浸泡雙手。大約浸泡15分鐘左右，痛感就會(huì)減輕，甚至消失。
5、面部暗瘡：用溫?zé)峤茨?，每天早、晚?次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會(huì)減輕或消失。此法對(duì)雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
6、腰肩疼痛：在熱姜水里加少許鹽和醋，用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
7、腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，浸泡15分鐘左右。抹干，擦點(diǎn)爽身粉，臭味便可消除。
8、齲齒：每日早、晚堅(jiān)持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對(duì)保護(hù)牙 齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。
如果洗發(fā)水當(dāng)中含有生姜的成分，這對(duì)于保護(hù)頭皮毛囊組織，促進(jìn)發(fā)質(zhì)柔順都有一定的作用，另外還具有一定的生發(fā)護(hù)發(fā)的效果，平時(shí)在家可以自己制作生姜洗發(fā)水，做法也比較簡(jiǎn)單，加入適當(dāng)?shù)纳俜湃胍恍┢渌闹兴幉?，在促進(jìn)生長(zhǎng)頭發(fā)，預(yù)防白發(fā)方面，都能取得一定的作用。
由于自制姜汁洗發(fā)水可以使用不同配方，這里就為MM們介紹一種既能防脫發(fā)，又有滋養(yǎng)保健功能的姜汁洗發(fā)水自制配方哦。
做法一
準(zhǔn)備材料：
皂角100克、無(wú)患子100克、茶枯100克，靈芝20克、人參20克、何首烏20克，墨旱蓮50克，生姜100克。
制作步驟：
1、將皂角放在涼水里泡上一晚，使其析出有效成分；
2、把塊狀生姜切成片或姜絲；
3、把以上材料混合，放進(jìn)鍋里，加水，小火煮20到30分鐘；
4、到點(diǎn)后關(guān)火，待藥液濾出，再重新加水，煮20到30分鐘；
5、在出鍋前10到15分鐘放入墨旱蓮繼續(xù)熬煮；
6、最后熬出的高濃度姜汁洗發(fā)水有750ml左右。
在制作以上姜汁洗發(fā)水的時(shí)候，MM們還應(yīng)注意墨旱蓮千萬(wàn)不能加得太早哦，不然就煮得“魂飛魄散”啦。還有煮的時(shí)候不能讓汁液糊掉，否則整鍋寶貝都被你給毀了。
做法二
1、準(zhǔn)備香皂頭，生姜，洗米水；
2、把150克重的生姜切成片，注意生姜是越老越好啦；
3、在鍋里加入洗米水，一般50毫升就夠了，然后用小火煮；
4、當(dāng)湯汁泛黃，而且能聞到濃烈姜汁味的時(shí)候就可以過(guò)濾啦；
5、用冷卻的溫姜水洗頭，注意要讓頭皮在姜水中多泡一會(huì)兒。
自制生姜洗發(fā)水的注意事項(xiàng)
如果MM們只是有頭皮屑和輕微的掉發(fā)問題，那么自制生姜洗發(fā)水是有效的，可以在家試試，自制生姜洗發(fā)水同時(shí)也能抑制頭皮過(guò)量出油的情況。
自制的生姜洗發(fā)水保質(zhì)期很短，最好存放于冰箱，而且不要超過(guò)5天哦。時(shí)間越久，它的藥效就弱哦。
自制生姜洗發(fā)水不可以反復(fù)使用，否則使用后可能會(huì)對(duì)頭皮造成傷害。
姜粉其實(shí)就是用姜制成的粉,用起來(lái)要比較方便,多數(shù)在超市有所出售,姜粉和姜的用途都是一樣的,都是用來(lái)做菜的時(shí)候放進(jìn)去的.很多人不喜歡姜是因?yàn)榻奈兜来_實(shí)讓人難以下咽,但是對(duì)于愛吃的姜的人來(lái)說(shuō),姜可是一個(gè)寶貝.姜的存在已經(jīng)很久了,喜歡它的人無(wú)數(shù),不喜歡它的人也不少.
但是如果說(shuō)誰(shuí)真正了解過(guò)姜的作用,那么可能就比較少了.姜粉和姜是一種,只是姜粉是由姜做成的.那么關(guān)于姜粉的作用都有哪些,今天就跟大家說(shuō)一下.
姜粉食療作用:
外感風(fēng)寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發(fā)燒或被雨淋后發(fā)冷、肚子痛等,可用切細(xì)碎的鮮姜25克加上紅糖,以開水沖泡服用.
慢性胃炎、時(shí)常胃疼、惡心嘔吐,可用鮮姜15克、桔子皮15克,用水煎服,一日3次.
少兒咳嗽,可用鮮姜搗汁,半匙姜汁加1 匙紅糖服用,早晚各服1 次.
風(fēng)寒骨病、關(guān)節(jié)痛、患部有冷感,可用鮮姜、大蔥各一半,切碎炒熱,用布包好,貼在患處.
姜粉做法指導(dǎo):
1.將姜清洗干凈,不需去皮.
2.切成一元硬幣厚的薄片,薄厚要均勻.
3.姜片要均勻地鋪放在相對(duì)透氣的蓋墊上或篩子、筐子里,放置通風(fēng)處風(fēng)干.期間要經(jīng)常翻動(dòng).
4.用粉碎機(jī)研磨成粉狀.
5.用網(wǎng)眼細(xì)一點(diǎn)的篩子篩一下,剩下的渣再次放入粉碎機(jī)中研磨過(guò)篩.
6.裝在無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)水、潔凈、密封的容器內(nèi).冷藏半個(gè)月,冷凍2個(gè)月.
愛吃姜的老人都知道姜有著很多好處,在以前的社會(huì),人們?nèi)绻忻笆遣粫?huì)像現(xiàn)在這樣立馬就去買藥或者打點(diǎn)滴的.那時(shí)候藥店的藥沒有現(xiàn)在的多,而且價(jià)格都比較貴,一般人家消費(fèi)不起.這個(gè)時(shí)候人們都會(huì)通過(guò)喝姜湯來(lái)驅(qū)寒.也因此在老一輩的心里,姜是一個(gè)寶貝,在以前的社會(huì)姜常常用來(lái)當(dāng)做偏方治療一些疾病的.
我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)看到生姜，但是很少人會(huì)去關(guān)心它的作用。相對(duì)于女性來(lái)說(shuō)比較重視生姜的作用，因?yàn)樯軌蜢顫裾{(diào)理身體，是一種比較好的調(diào)味料和藥膳材料。所以引起了很多女性朋友的關(guān)注，我們只有發(fā)現(xiàn)它的功效才能夠食用。為了食用的方便，很多人會(huì)用生姜磨成粉來(lái)食用。
作為一種比較常見的藥膳食材雙用的調(diào)料比較多的用于女性的身上，還能夠促進(jìn)食欲，幫助身體緩解食欲不振，消化不良等癥狀是非常有幫助的，在感冒的時(shí)候食用姜湯能夠很好的緩解病癥驅(qū)寒。
姜作為一種藥食兼用的調(diào)料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用來(lái)調(diào)味、腌漬、調(diào)湯，用起來(lái)更加快捷方便。若給九個(gè)月以上寶寶做魚丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包餃子、煎魚、煎土豆餅、熬湯、煮粥等。不僅有利于寶寶吞咽還能促進(jìn)孩子食欲、幫助消化、防治感冒、散寒鎮(zhèn)咳等食療功效。
做法
1.將姜清洗干凈，不需去皮。
2.切成一元硬幣厚的薄片，薄厚要均勻。
3.姜片要均勻地鋪放在相對(duì)透氣的蓋墊上或篩子、筐子里，放置通風(fēng)處風(fēng)干。期間要經(jīng)常翻動(dòng)。
4.用粉碎機(jī)研磨成粉狀。
5.用網(wǎng)眼細(xì)一點(diǎn)的篩子篩一下，剩下的渣再次放入粉碎機(jī)中研磨過(guò)篩。
6.裝在無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)水、潔凈、密封的容器內(nèi)。冷藏半個(gè)月，冷凍2個(gè)月。
烹飪技巧
1.生姜要確保新鮮。千萬(wàn)不可用腐爛的生姜，據(jù)說(shuō)：腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，有可能會(huì)誘發(fā)肝癌、食道癌等。
2.生姜不要去皮。中醫(yī)有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”之說(shuō)。與姜皮一起磨粉可保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮其整體功效。
3.姜片要均勻地鋪放在相對(duì)透氣的蓋墊上或篩子、筐子里，放置通風(fēng)處風(fēng)干。期間要經(jīng)常翻動(dòng)。
4.自制姜粉無(wú)添加劑，保質(zhì)期相對(duì)較短，可冷藏半個(gè)月，冷凍2個(gè)月。
5.生姜性辛溫，屬熱性食物，根據(jù)“熱者寒之”原則。
姜粉通過(guò)本文的介紹有所了解了是由生姜磨成粉狀的物質(zhì)，對(duì)于日常驅(qū)寒的效果比較的顯著，我們還可以借助這類食物調(diào)理來(lái)促進(jìn)緩解消化不良的一些癥狀?？梢娚淖饔梅浅５膹V泛，所以日常一定要多加利用。
人不可百日無(wú)姜，吃生姜對(duì)促進(jìn)人體健康有很多的好處，中醫(yī)認(rèn)為生姜可溫中補(bǔ)氣，對(duì)促進(jìn)人體的新陳代謝，提高人體的免疫力，預(yù)防疾病，由其是對(duì)于那些屬于寒涼體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)多吃生姜更可以起到一個(gè)保健的作用，因此現(xiàn)實(shí)生活中一些經(jīng)常會(huì)有手腳冰涼的女性也都非常的喜歡吃生姜。
而現(xiàn)代人喜歡把生姜磨成粉末做成姜粉，可以說(shuō)姜粉比傳統(tǒng)的生姜吃起來(lái)更簡(jiǎn)單了，當(dāng)然了其也保留著其本來(lái)的養(yǎng)生功效的，那么姜粉要怎么吃最好 呢?
蔘或薑只是一種熱源，其作用在於調(diào)整體質(zhì)而非直接治病。治病要再配合正確觀念、按推原始點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)、穩(wěn)定情緒、規(guī)律作息、適當(dāng)休息……等保健之緣，身體才會(huì)逐漸恢復(fù)健康。
人蔘有分高麗蔘、大陸紅蔘、西洋蔘、東洋蔘等，都屬溫性中藥，這可以參考手冊(cè)的藥性分類表。高麗蔘屬較溫?zé)嵋稽c(diǎn)，如身體很寒的，就吃高麗蔘。體質(zhì)只是稍寒的，用西洋蔘也可以。吃蔘與吃薑的目的相同，都是利用其溫?zé)崴幮詠?lái)改善身體熱能。但一般習(xí)慣用含蔘片的方式吃不出蔘的溫?zé)?，故食用上也要用濃煎方式。如果吃了高麗蔘會(huì)口渴，一定是體傷所致，按推後再吃就沒問題。
大陸紅蔘與韓國(guó)高麗蔘，兩者藥性相同，但價(jià)格差距很大。因?yàn)槿耸Q也不過(guò)是用以改善熱能不足，所以選用大陸紅蔘即可。但現(xiàn)在市面上有的紅蔘是經(jīng)加糖或蜂蜜炮製的，而甜屬寒，所以這樣加工過(guò)的紅蔘其溫?zé)嵝员黄茐牧?，就不能用了?/p>
薑的食用方法，一般是用水熬煮，保健或輕癥者，每日可用乾生薑25克，以5碗水(一碗水約200cc計(jì)算)熬成1.5碗。分三次溫服。重癥患者可食用濃薑湯，用量由少漸增至每天乾生薑50~100克，以5~10碗水，大火煮開後改小火，熬成1.7~3.5碗(即原來(lái)水量的1/3， 期間不可掀蓋)，存放保溫杯中隨時(shí)服用。虛弱者或病情急速惡化者每日用乾生薑150~300克，以15~30碗水濃熬成5~10碗，存放保溫杯中，清醒時(shí)每20分鐘緩慢服用一次，以保持熱源不斷。
以上這些就是關(guān)于生姜粉怎么吃的一些簡(jiǎn)單的介紹了，對(duì)于現(xiàn)實(shí)生活中的大多數(shù) 來(lái)說(shuō)都是可以多吃一點(diǎn)的，當(dāng)然了在吃的過(guò)程中最好把握一個(gè)量，由其是對(duì)于那些本身就火氣很大的人來(lái)說(shuō)，有時(shí)候就不是非常的適合了。
姜在我們的生活中又名生姜，它的花色是黃綠色的，它的根莖有刺激性作用，姜被一些醫(yī)生制作藥材的一種中藥之一，姜它具有去寒發(fā)汗的功效，所以有的人感冒的時(shí)候喜歡熬制一些姜茶喝。生姜它還是人們?nèi)粘酥幸环N必不可少的輔材之一，在炒菜的時(shí)候放進(jìn)去一些生姜，它會(huì)使燒出的菜更加美味可口，所以無(wú)論是飯店還是日常的家庭生活中，生姜都是必不可少的。
雖然說(shuō)大家都知道生姜，可是生姜有那么多特征，大家多少還是有些不懂的的。那么生姜的生態(tài)特性是什么呢?如果制成姜粉那么它的用法是什么呢?具體的用量怎么來(lái)分配呢?
形態(tài)特征：姜多年生宿根草本。根莖肉質(zhì)，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披針形至條狀披針形，長(zhǎng)15～30厘米，下部?jī)擅嫒??；ㄆ?～8月。姜(學(xué)名：Zingiber officinale)，一種原產(chǎn)于東南亞熱帶地區(qū)植物 開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或干品可以作為調(diào)味品 姜經(jīng)過(guò)泡制作為中藥藥材之一，也可以沖泡為草本茶。姜汁亦可用來(lái)制成甜食，如姜糖、姜汁撞奶、姜母茶等。姜耕種起源于亞洲并擁有悠久歷史 在印度、東南亞、西非和加勒比生產(chǎn)也見增長(zhǎng)。
姜粉的用法以及用量：中藥化學(xué)鑒定理化鑒別薄層色譜：分取干姜1g，生姜5g磨碎，各加甲 醇適量，振搖后靜置1h，濾過(guò)。濾液濃縮至約1ml，作供試液，以芳樟醇、1，8-按油素為對(duì)照品，分別點(diǎn)樣于同一硅膠G薄層板上，用石油醚一乙酸乙酯(85：15)展開，以1%香草醛硫酸液里 色。供試液色譜在與對(duì)照品色譜的相應(yīng)位置上，顯相同的斑點(diǎn)。 品質(zhì)標(biāo)志(中華人民共和國(guó)藥典)1995年版規(guī)定：本品含揮發(fā)油不得少于 0.8%(ml/g)。
姜粉的做法比較麻煩，但是功效較強(qiáng)大。它不僅有養(yǎng)胃的功效，還可以治療風(fēng)寒、鼻子不通氣，流鼻涕以及治療頭痛發(fā)燒的效果，少兒咳嗽也是可以服用姜粉的，如果姜粉和大蔥放在一起服用還可以治療關(guān)節(jié)疼痛，在受傷的地方放上大蔥和姜粉用布包起來(lái)效果非常的好。建議不喜歡吃姜的人們?yōu)榱俗约旱慕】瞪晕⒏纳埔幌隆?/p>
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