肉醬雙色手搟面的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“肉醬雙色手搟面的做法”,相信能對大家有所幫助。
每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下肉醬雙色手搟面。
2.將菠菜葉過一下涼水。
3.剁成極細的碎末。
4.過濾菠菜葉渣。
5.保留好菠菜汁。
6.取200克面粉。
7.加入菠菜汁和2克鹽。
8.和成菠菜面團。
9.取200克面粉。
10.添加少許水和2克鹽,和成白面團。
11.將兩種面團分別搟成很薄的圓片,疊放在一起。
12.扇形折疊起來。
13.切成寬約6毫米的面條。
14.抖散,捋順。
15.準備好肉醬原料。
16.將豬肉切肉丁,蔥姜蒜切碎末。
17.甜面醬30克。
18.鍋里放油,7成熱放入蔥姜蒜。
19.放入肉末翻炒。
20.放入甜面醬、料酒、老抽、生抽、白糖和鹽翻炒。
21.放入土豆丁翻炒。
22.放入少許涼水翻炒。
23.蓋上鍋蓋小火煮6分鐘即熟,出鍋前放入雞精調(diào)味即可。
24.鍋里放入涼水,燒開后放入面條。
25.開鍋煮3分鐘即熟。
26.盛入碗中,放上肉醬。
27.只要稍微用心,就能不斷創(chuàng)新出更多的美食。把自己的心意化為食物奉獻給愛人吧~
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的肉醬雙色手搟面。
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隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道家常手搟面的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.一碗面粉加入兩個雞蛋,和成面團后餳20分鐘。、。
3.餳好的面團撒上干面,搟成面餅。
4.這是搟好的面餅,厚度約為2mm。
5.搟好的面餅撒上干面,疊成紙扇狀,寬約5cm。
6.疊好的面餅用刀切成2mm寬的條。
7.面條抖散后撒上干面粉,防止面條粘連。
8.面碼青椒切粒,苦菊小段。
9.鍋內(nèi)倒油燒熱。
10.打入三個雞蛋,用鏟子略微攪拌后煎熟,鏟成小塊。
11.將煎好的雞蛋盛出待用。
12.鍋內(nèi)再倒入少許油,放入黃干醬,蠔油,中火熬制3分鐘。
13.將煎好的雞蛋倒入鍋中。
14.將雞蛋和醬拌均,中火熬制2分鐘即可。
15.鍋內(nèi)加1L水燒開,面條入鍋煮熟撈出。食用時加青椒,苦菊,雞蛋醬拌均即可。
也許你在大酒店吃過家常手搟面,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)牛肉手搟面的做法吧。
2.拌勻后的面粉和成光滑不粘手的面團,放碗里醒半個小時左右。
3.案板上灑上干面粉,把面團放案板上壓扁(如果和的面太多,就分成幾個小面團來弄),然后用面棍搟成厚度適中的大面片。
4.面片兩邊都拍上干面粉,然后提起折兩下。
5.用刀切成細條。
6.然后把切好的面條弄松散。如果和的面太濕,要在松開的面條灑上干粉,以免粘連。
7.把水燒開后,把面條放進鍋里燙熟撈起放在盛了牛肉湯的碗里。(如果不怕麻煩的話,最好把面條放涼開水里過下冷河,面會更好吃,我偷懶沒這樣做。)然后擺上青菜和牛肉,再澆上兩勺牛肉湯。趕緊趁熱吃吧。
此時此刻,你肯定已經(jīng)對牛肉手搟面的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于排骨手搟面的做法。
2.21一個程序結(jié)束,活成面團。
3.菜板上散面粉,防粘,把面團干成薄片
4.然后,面片上撒上面粉防粘,像這樣這起來。
5.切成條。
6.水煮開,倒進面條煮熟,大約5分鐘就可以了。
7.碗里放調(diào)料
8.面條盛入碗里,最后倒進適量的香油,再加上兩塊排骨,香噴噴的排骨面就可以開吃了。
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了排骨手搟面這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好手搟菠菜面。
2.韭菜摘洗干凈切長段(韭菜不入臊子的,請先忽略它),蔥和生姜切末。
3.炒鍋放適量油,先倒入蛋液煎熟。把煎熟的蛋撥到炒鍋一邊。
4.把蔥和姜末入油中炒香,再倒入西紅柿丁翻炒。
5.加入適量十三香粉炒勻。
6.待西紅柿炒出許多汁液時把西紅柿和雞蛋攪拌到一起,加少許老抽,再加適量食鹽調(diào)味即可出鍋。
7.再來做素臊子。豆腐切成約半厘米厚的片入油鍋中煎至兩面金黃撈出瀝油。
8.胡蘿卜洗凈切丁,煎好的豆腐切成同樣大小的丁。
9.另起鍋,熱油,油熱后先給韭菜上淋上一些熱油。
10.蔥和姜末炒香后加入胡蘿卜丁翻炒一分鐘。
11.倒入切好的豆腐丁翻炒。
12.加少許十三香和食鹽調(diào)味即可關(guān)火。
13.最后來煮面條,就可以上面啰。煮鍋燒開水,水燒開后煮入面條。
14.煮沸后加少許冷水,再次煮開,如此煮沸三道,面條就煮好了。
15.面條撈入碗中,分別加入西紅柿雞蛋臊子和素臊子。
16.再放上一些油潑過的韭菜即可食用。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關(guān)于手搟菠菜面的簡介相當詳細,收藏起來有機會做一下吧。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做豆?jié){手搟面。
2.1用豆?jié){合面。
3.2取適量的面粉放點精鹽合勻,調(diào)入冷卻好的純豆?jié){。
4.1用搟面槳搟成面皮,搟好的面皮從內(nèi)向外卷起,如圖。
5.2合成面團,揉至光滑。
6.1將切好的面抖散。
7.2用刀切成絲。
8.1裝碗中,調(diào)入所需要的,辣椒油,熟芝麻,香豆豉,麻辣鮮,雞精,精鹽。
9.2調(diào)汁: 先切好蒜米,姜米,蔥花。
10.倒進剛出爐的熱豆?jié){合成調(diào)汁待用。
11.鍋里放適量的清水,加適量的精鹽燒開,下入豆?jié){和成的手搟面。
12.將面煮熟。
13.撈進配好調(diào)汁碗里即成。
看完豆?jié){手搟面的詳細做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好茯苓手搟面的方法。
2.121加入清水和成稍硬些面團,醒30分鐘
3.212茯苓粉過篩加入面粉內(nèi),如果篩下一些顆粒,也別浪費了,作為下腳材料和面條一起煮
4.搟成大的薄面片
5.面片上撒些面粉防粘,折疊起來,切成粗細適中的面條,然后再抖開,防止粘連
6.小鍋里燒水,水開后放入面條,我喜歡吃爛一些的,所以煮的時間久一點
7.西紅柿洗凈,去蒂,切塊
8.面條煮熟后放入西紅柿,這時去取雞蛋,準備打雞蛋了
9.雞蛋打散,倒入鍋里攪成蛋花
10.加入鹽調(diào)味,最后再淋上麻油,撒些胡椒粉即可
顯然,讀完茯苓手搟面這道菜的相關(guān)介紹,你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
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