香草雪花蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香草雪花蛋糕的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學習如果做好香草雪花蛋糕
2.21隔水將巧克力融化
3.1準備好透明模板
4.2將融化的巧克力放入裱花袋里
5.模板上面放入烘焙油紙
6.按模板擠出的雪花成品備用
7.布丁粉里倒入糖粉和牛奶打勻
8.放入淡奶油與1充分混合
9.在一片蛋糕上先抹一層覆盆子果醬
10.再抹入布丁奶油
11.放上另一片蛋糕,用抹刀將布丁奶油涂抹在側(cè)面和上面
12.最后用巧克力雪花四周加以裝飾
看完上文關于香草雪花蛋糕做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
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經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關于香草蜂蜜蛋糕的做法。
2.將雞蛋打入大碗,加入細砂糖,蜂蜜
3.用打蛋器打發(fā)
4.泡沫細膩,滴落的蛋糊不會馬上消失,打發(fā)完成
5.剖開香草莢,刮下香草籽
6.攪打均勻
7.篩入低筋粉
8.翻拌均勻
9.倒入玉米油
10.翻拌均勻
11.裝入模具中
12.放入烤箱,中層,上下火190度,烤15-20分鐘,
13.表面金黃,出爐
14.脫去硅膠模
香草蜂蜜蛋糕理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做香草杯子蛋糕吧。
2.21用打蛋機低速將黃油打散
3.1低速將黃油和細砂糖打到融合,再高速打到黃油顏色變淺,體積蓬松,成羽毛狀
4.2加入細砂糖
5.分4次加入打散的全蛋液
6.每一次都必須黃油和雞蛋融合后再加下一次,直到最后全部融合
7.篩入過過篩的低筋面粉和泡打粉
8.用橡皮刮刀向著不規(guī)則的方向拌勻,再加入幾滴香草精拌勻
9.把蛋糕面糊舀入模子7-8分滿就可以了,如果上面要裝飾,用勺子輕輕地從中間往四周撥一下
10.烤箱預熱180度,中層上、下火25分鐘
仔細看完關于香草杯子蛋糕的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關巧克力香草蛋糕這道菜的做法吧。
2.糖,全蛋打發(fā),糖分三次加入
3.奶油奶酪放進微波爐里打軟,30度左右,和融化后的黃油一起放進一個盆里打發(fā)。.
4.低筋面粉過篩后加入糖和雞蛋屋混合物中,然后加入CREAM CHEESE和黃油的混合物(一定要軟化后加入),拌勻.步驟一和步驟二是做蛋糕底的。
5.準備巧克力條和可可粉,按照自己口味添加,將巧克力條隔熱融化后加入可可粉,制成巧克力醬,備用。
6.在香草蛋糕面糊里加入香草精,在另一半面糊(巧克力)加入RUM EXTRACT
7.巧克力面糊的做法和香草一致,(步驟1和步驟2)只是加入了RUM extract,可可粉和巧克力粉
8.面糊放入冰箱冷藏一小時后,進入烤箱,190度,8分鐘-11分鐘,蛋糕片出烤箱后,倒扣冷卻,之后將香草芝士裝飾,加上自己喜愛的裝飾,我加的是粉色愛心糖片。
今天這道巧克力香草蛋糕,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
蛋糕是很多人喜愛選擇,吃蛋糕對身體各方面沒有影響,不過在吃蛋糕的時候,也是要注意不能過多進行,吃的太多也是會引發(fā)身體多種問題,尤其是對有高血壓人群,對蛋糕吃的時候,更是要節(jié)制進行,香草蛋糕是不錯之選,這類蛋糕味道獨特,那香草蛋糕的做法如何呢?
香草蛋糕的做法:
材料:低筋面粉100公克,泡打粉1/2小匙,蛋黃60公克,細砂糖60公克,鹽1/2小匙,沙拉油30公克,牛奶50公克,香草精少許,檸檬汁少許,蛋白120公克,細砂糖65公克
做法
1.將面粉與泡打粉一起過篩,一方面使粉料質(zhì)地膨松不結粒并濾除雜質(zhì),也可以使材料混合均勻,將蛋黃與蛋白分開,分置于兩個干凈無油無水的圓底容器中,才容易打發(fā)。
2.所有材料(1)都倒入放有蛋黃的容器中,用打蛋器將其攪拌均勻,但不宜攪拌過久,以免面粉產(chǎn)生筋性而影響成品組織,攪拌到最后,面煳應呈現(xiàn)有流性的光滑無顆粒狀。
3.此時將蛋白擠入新鮮檸檬汁數(shù)滴,酸性可使蛋白容易打發(fā)起泡,用打蛋器將拌打至起粗大泡沫時,加入三分之一份量的細砂糖,待蛋白拌打至泡沫細緻時,再分兩次將剩余的砂糖加入,持續(xù)拌打至濕性發(fā)泡,此時用打蛋器撈取蛋白煳,尖端仍會滴垂下來。
4.制作戚風蛋糕,蛋白需繼續(xù)拌打至干性發(fā)泡,也就是用打蛋器撈起蛋白煳,尖端會挺立而不會垂下。
5.將先前攪拌好的蛋黃面煳倒入打好的蛋白煳中,并利用橡皮刮刀將其混合拌勻,動作需快速輕柔,以免蛋白消泡,完全拌勻的面煳應呈現(xiàn)泡沫細緻均勻的狀態(tài)。
6.此時即可將面煳倒入備好的模型中入烤箱烤焙,切記模型不抹油,面煳在烤焙才能附著壁面膨脹,蛋糕出爐后必須在涼架上倒扣,以免蛋糕遇冷收縮。
7.蛋糕完全冷卻后,即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體,使蛋糕與模型脫離,蛋糕邊緣都脫離后,即可由下而上將蛋糕連同模型底盤一起取出,最后雙手由蛋糕體邊緣向中央推擠,使蛋糕底部脫離模型底盤,即完成脫模動作。
在對香草蛋糕的做法認識后,制作香草蛋糕的時候,要注意對食材準備一定要齊全,而且制作的是,有不了解的地方,也是要進行咨詢,不要隨意的進行制作,這樣制作出來的香草蛋糕味道會改變的,這點也是要注意的。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習香草旅行蛋糕的做法吧!
2.加入牛奶
3.加入香草精
4.黃油軟化,加糖粉打至發(fā)白
5.香草莢取籽
6.加入5中拌勻
7.1的蛋奶液分次加入黃油中,拌勻
8.分次把過篩的面粉加泡打粉拌入,至均勻
9.不要攪拌過度
10.烤箱預熱170度,烤40分鐘,左右,牙簽插入蛋糕中部,不帶出任何面糊,即可出爐,脫模用保鮮膜包好,常溫最少一夜。
認真看完小編對香草旅行蛋糕的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當然,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好香草磅蛋糕
2.1烤箱打開預熱至190度。面粉和泡打粉混合分兩次篩入,上下翻拌均勻,最后狀態(tài)是細膩光滑的面糊
3.2分四次倒入蛋液,每一次都攪打均勻再加下一次,全部加完繼續(xù)攪打至體積膨脹至兩倍大,呈奶油霜的狀態(tài)。
4.倒入模具,烤箱調(diào)溫170度,烤45分鐘左右,20分鐘的時候取出用鋒利的刀子在中間劃一道長口。烘烤的時候?qū)⑤o料的材料倒入奶鍋煮開兩分鐘,做成糖漿備用
5.蛋糕烤好出爐后,馬上刷糖漿,全部用完。脫模冷卻后用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏一夜后再吃口感最好。
香草磅蛋糕的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過迷你香草蛋糕仔,趕緊學一學它的做法,在打理食材的時候必須要細心一點,把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當,可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、全蛋加糖打發(fā)!
3、蛋白用打蛋器打發(fā)至發(fā)白,粘稠!
4、提起打蛋器,蛋液緩慢滴下即可!
5、依次加入牛奶,色拉油攪拌均勻!
6、分兩次篩入低筋面粉,攪拌均勻!
7、倒入香草精,一小瓶蓋!
8、想吃不同口味的,可以添加可可粉或抹茶粉!
9、倒入模具!輕震出氣泡!
10、送入烤箱,上火160,下火140???0分鐘
11、出爐!
12、成果圖!可以用糖針裝飾或者奶油,水果都行!
13、成果圖!
14、成果圖,美美噠!
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,迷你香草蛋糕仔這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手。現(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好香草慕斯蛋糕。
2.2121吉利丁片用冰水浸泡至軟
3.撈出 擠干水分,備用
4.香草莢剖開,刮出籽,連莢一起放入牛奶中
5.12加入糖
6.21小火加熱至糖溶化,離火
7.加入吉利丁片,攪拌至完全溶化
8.隔冰水攪拌至略濃稠
9.淡奶油攪打至5、6分發(fā)
10.取一半倒入牛奶液中,拌勻
11.倒回奶油中
12.拌勻
13.將一片蛋糕放入6寸活底圓模
14.倒入一部分慕斯餡,完全蓋住蛋糕,抹平
15.放上另一片蛋糕
16.倒入剩下的慕斯餡
17.抹平表面,放入冰箱冷藏或冷凍至凝固
18.取出,用風筒沿側(cè)壁略吹半分鐘
19.脫模
20.用綠色奶油在表面擠出花型
21.再用粉色奶油將綠色串接起來
上面為大家介紹的這道香草慕斯蛋糕營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復雜,如果您想試試的話,趕快去準備食材吧!
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關系的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己,戚風香草蛋糕的做法簡單,只要稍微花點時間去學習,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、 將砂糖50克分3次以上與蛋清攪拌,至干性發(fā)泡;(看圖)提起蛋尖不倒即可
3、3 然后將牛奶 ,剩余25克砂糖,倒入攪拌了一下的蛋黃糊里面,攪拌均勻后將色拉油倒入攪拌。
4、4 將100克低筋面粉,和香草精過篩后用橡皮刀攪拌成均勻的面糊;
5、5 將開始攪拌好的蛋白糊用橡皮刀刮出三分之一刀蛋黃糊里面,進行翻拌(不能畫圈攪拌,由低往上翻拌,像炒菜那樣 )翻拌均勻后再放入第二次,直到3次將蛋白糊與蛋黃糊全部攪拌均勻;
6、6 將模具底盤(我用的分開式的)用錫紙完全包裹,方便脫模,然后將蛋糕糊倒入模具約8分滿拿著模具使勁震一下,將里面的大氣泡震出
7、7 烤箱170預熱3分鐘,然后將模具放入中層,150度40分鐘左右。(要看每個人烤箱不一樣,喜歡吃脆皮一點點的可以稍微時間久一點)注意烤箱別考糊了就行! 8 烤好后,倒扣,冷卻后用脫模刀脫模。
8、9 分層這里,我是用了一根很普通的線,繞上拉小就能把蛋糕平平的分兩層。接下喜歡的還可以用奶油,果醬水果等裝飾蛋糕
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經(jīng)常去,戚風香草蛋糕的做法簡單,廚藝不好也不要緊。
想要身體好,不僅生活習慣要好,還要注意飲食習慣,只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康,而在家里做飯無疑是要比去外面吃來得干凈、健康的,香草千層蛋糕的做法簡單,即便時間有限,也可以自己在家里做。
2、雞蛋打散加入糖、牛奶攪拌均勻
3、篩入低筋面粉,攪拌均勻
4、面糊過篩4次以上
5、把過完篩后的面糊放入冰箱冷藏一小時
6、平底不粘鍋大火加熱后離火,乘熱將面糊倒入鍋內(nèi),迅速的將面糊攤開,小火烤至起泡
7、起泡后,千層皮就烤好啦
8、利用脫模刀把千層皮卷起拿出
9、把千層皮攤在盤子上,用小風扇吹涼
10、吹涼后的皮放在另一個盤子
11、重復6-10步驟,直到面糊用完
12、淡奶油加糖打發(fā)至奶油狀
13、裝入裱花袋
14、模具底部墊好烘培紙,放上一層皮
15、淡奶油擠在皮上
16、一層皮一層奶油,直到皮用完,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2小時定型
17、倒扣在盤子上或者卡紙上脫模
18、千層蛋糕完成啦,覺得單調(diào)的可以裝飾一下哦
19、六等分切開,用圓形裱花嘴裱個球,插上薄荷葉或者胡蘿卜葉。漂亮的香草千層蛋糕完成啦!
香草千層蛋糕的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦,所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進食,讓你越來越健康。
除了家庭主婦,很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間,畢竟一個人的精力有限,這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習,香草海綿蛋糕的做法就比較簡單,適合有工作的女人。
2、把雞蛋全部打到打盤里,海綿蛋糕用的是全蛋,不需要分離
3、加一瓶蓋醋到蛋里(沒塔塔粉,用醋代替)
4、把糖全倒進去
5、用打蛋器把糖和蛋溶在一起
6、打幾分鐘后,泡泡會越起越多
7、打著打著泡泡會越來越少,中速打十分左右,出現(xiàn)紋路就可以了
8、分三次篩進面粉(香草粉放到面粉里)
9、篩進面粉拌勻,這時候先把烤箱預熱十五分鐘
10、依次加牛奶、油拌勻
11、拌好的蛋糕糊就這樣了,盡量不要有泡
12、烤盤涮上油防粘
13、把蛋糕湖倒進烤盤,輕輕震出氣泡
14、蛋糕糊多了,多出來的做幾個杯子蛋糕
15、放進預熱好的烤箱,上下火150度,烤35~40分鐘
16、烤的過程中注意烤箱中蛋糕的變化
17、把烤好的蛋糕拿出來倒扣在烤網(wǎng)上,等涼了再脫模
18、蛋糕成功脫模.明天的早餐有著落了
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,香草海綿蛋糕的做法簡單,可以打消顧慮。
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實自己可以學習做菜的,下面就給大家介紹香草戚風蛋糕的做法
2.2取兩個稍大些的干凈的盆子,將雞蛋小心的蛋黃與蛋清分離分別放入兩個盤子中(這步很重要,一定要無油無水很干凈)
3.蛋黃液中加入牛奶及色拉油和剩余的25G糖打勻,篩入100G低筋面粉及適量香草精或香草粉拌勻
4.將蛋白糊攪入蛋黃糊中,從下往上拌勻(切勿劃圈攪拌),直至將所有蛋白蛋黃糊混勻
5.將混合的蛋糕糊倒入模具中,并從高處將模具丟到桌面上,以震出面糊里的空氣,放入預熱150度的烤箱,中層,上下火40-45分鐘,取出立即倒扣在架子上,待1小時涼后方可脫模
為大家介紹的香草戚風蛋糕的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
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