綠葉蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“綠葉蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好綠葉蛋糕。
2.2香草豆夾剖開(kāi)，刮出籽，再把刮了籽的豆夾剪幾斷，泡入淡奶油中
3.12不要打開(kāi)保鮮膜，讓香草豆夾在里面繼續(xù)燜十分鐘以上，讓香草夾的香氣充分發(fā)揮出來(lái)www.cndadi.net
4.21十分鐘后將香草豆莢撿出來(lái)，放入冷水泡軟的吉利丁片，拌至溶化
5.蜜豆切碎
6.拌入打至六分發(fā)的淡奶油
7.在冷卻后的步驟４中，加入一大勺百利甜酒
8.將步驟７與步驟６混合成奶油慕司煳
9.模具底部放入一片蛋糕片
10.將慕司煳倒入模具
11.將慕司煳抹平一些
12.放入第二片蛋糕片，輕輕壓一下。（重復(fù)步驟１１、１２，完成整個(gè)蛋糕的制作）
綠葉蛋糕已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
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我都知道經(jīng)常吃些蔬菜對(duì)我們的身體有很多的好處，綠葉菜中含有大量的維生素，能提供給我們的身體的所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是怎么能夠把綠葉菜的營(yíng)養(yǎng)最大的展現(xiàn)呢，那就需要我們更好的掌握它的制作方法，下面我們一起了解下綠葉菜的做法是怎樣的。
綠葉菜的做法:
方法/步驟
現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃
蔬菜越新鮮其維生素C含量越高，儲(chǔ)存過(guò)久，蔬菜中的氧化酶能使維生素C氧化而遭破壞。
先洗后切
如果先切后冼，蔬菜切斷面溢出的維生素C會(huì)溶于水而流失。切好的蔬菜也要迅速烹調(diào)，放置稍久易導(dǎo)致維生素C氧化。
急火快炒
如果加熱過(guò)久，維生素C會(huì)被嚴(yán)重破壞。急火雖然溫度高，但時(shí)間短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，這樣維生素C的損失就相對(duì)較少。
淀粉勾芡
烹調(diào)中加少量癥粉，能增加鮮嫩，且淀粉還有保護(hù)維生素C的作用。
5
不要加醋
在烹調(diào)非綠葉蔬菜時(shí)，可加少量醋，有保持維生素C相對(duì)穩(wěn)定的作用。但對(duì)綠蔬菜則不宜加醋，因?yàn)樗嵝原h(huán)境會(huì)破壞葉綠素，使菜葉變黃或褐色，并降低食用價(jià)值。
6
焯水要多
制作燴菜或涼拌菜，先將菜進(jìn)行焯水，可以除去異味。但焯水時(shí)應(yīng)火大水多，將蔬菜在沸水中迅速翻動(dòng)兩下即應(yīng)撈出，冷卻，這樣既可保持菜的色澤和脆嫩，也能減少維生素C的損失。
我們都知道在我們的生活中無(wú)論做什么事情，掌握好方法是比較重要的，飲食也是一樣的，只要能掌握好食物的做法就能讓食物變得更加的美味和營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)對(duì)綠葉菜的做法是怎樣的了解之后，我們平時(shí)在做綠葉菜的時(shí)候要掌握好正確的做法。
綠葉菜是我們生活中最常見(jiàn)的食物，尤其是口味清淡的人特別喜歡，我們的餐桌上，基本每餐都有一道或幾道綠葉菜或者綠葉菜制成的食品，綠葉菜能幫助人體吸收和消化，不管是健康者還是病人，醫(yī)生都會(huì)建議多綠葉菜。綠葉菜的做法有很多種，本文將為大家介紹一些綠葉菜的做法。
綠葉菜煎餅：
主料：黑木耳50g、胡蘿卜50g、食鹽適量、雞精適量、調(diào)和油適量、面粉適量、雞蛋適量
綠葉菜煎餅的做法：
1.綠葉菜洗凈。小白菜葉子上會(huì)有點(diǎn)扎的感覺(jué)，這個(gè)特別光滑。
2.切碎。
3.鍋里加少許油，把綠葉菜放入，炒出水分。
4.雞蛋加面粉。
5.加適量水調(diào)成面糊。
6.炒好的綠葉菜，加適量木耳丁，胡蘿卜丁。
7.加面糊，加適量鹽，五香粉，雞精調(diào)成菜糊糊。
8.電餅鐺預(yù)熱后，刷上一層花生油，把菜糊糊倒入，用鏟子攤平。
9.蓋上蓋子一分鐘后，翻個(gè)（純屬個(gè)人習(xí)慣，老是感覺(jué)不翻個(gè)會(huì)烙不透）。再烙一分鐘即可，切一下裝盤(pán)。
清炒綠葉菜：
材料：絲瓜1條，蒜2瓣，檸檬汁數(shù)滴，鹽適量，香油2匙，橄欖油一點(diǎn)點(diǎn)
做法：
1、絲瓜刨皮切長(zhǎng)條，大碗中加水滴數(shù)滴檸檬汁將切好的絲瓜浸泡。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱，加一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
4、加入步驟（1）和適量鹽翻炒，至絲瓜差不多熟了加入2匙香油翻炒均勻裝盤(pán)。
小訣竅：絲瓜很容易變色，我的處理方式是先泡檸檬水，炒的時(shí)候下絲瓜同時(shí)加鹽。
綠葉菜面片湯：
材料：干面片100g、綠葉菜400g、雞蛋3個(gè) 、油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、花椒少量、胡椒粉少量、醬油、少量
做法：
1.超市買(mǎi)來(lái)的面片。
2.雞蛋3個(gè)。
3.生菜洗凈。
4.油菜和油麥菜，洗凈。
5蒿子稈洗凈。
6.蔥切絲，姜切片。準(zhǔn)備少量的干花椒。
7.將菜切成2公分左右的小塊。
8.熱油鍋，放入少量的油，放蔥姜爆香，撈出。
9.放入干花椒。爆香。
10.放入3小碗的熱水，加入醬油，并把雞蛋臥在鍋里。
11.待雞蛋稍微定一下，放入適量的面片。
12.攪拌，防止面片粘在一起。
13.放入適量的鹽。
14.待面片快熟的時(shí)候，將蔬菜一起放入鍋中。攪拌均勻，即可出鍋，可根據(jù)個(gè)人口味放一些胡椒粉。
以上就是關(guān)于綠葉菜的做法的詳細(xì)介紹，食用材料非常簡(jiǎn)單，自己有條件的可以自己種些，現(xiàn)在市面上很多綠葉菜都添加有化學(xué)物質(zhì)?？赐旰笙嘈糯蠹叶寄軌蜃龀鲎约合胍奈兜?，喜歡什么口味可以自己隨便搭配，也可以幾種綠葉菜一起制作，總之綠葉菜的做法很簡(jiǎn)單。
綠葉青菜的種類是比較多的，比如菠菜、油麥菜芥菜等都是屬于了茶葉青菜的，而大白菜或者娃娃菜就是屬于黃葉青菜，大家可以從蔬菜的外觀顏色去做分類。蔬菜的顏色呈現(xiàn)哪種顏色是根據(jù)蔬菜本身存在葉綠素來(lái)決定的，綠葉青菜的葉子含有的葉綠素比較豐富，從而葉子就會(huì)表現(xiàn)出綠色。
綠葉蔬菜有哪些-菠菜
菠菜是一種比較常見(jiàn)的綠葉蔬菜，菠菜中含有豐富的維生素a和維生素E，對(duì)人體是有很大幫助的。一些孩子在成長(zhǎng)的過(guò)程中需要吃菠菜來(lái)補(bǔ)充身體中的這些營(yíng)養(yǎng)成分，有助于長(zhǎng)高，對(duì)孩子的成長(zhǎng)是有很大幫助的。
綠葉蔬菜有哪些-芹菜
芹菜中含有豐富的纖維素，人體需要補(bǔ)充纖維素，那么在平時(shí)多吃一些芹菜，可以及時(shí)補(bǔ)充身體中的植物纖維，對(duì)身體的成長(zhǎng)有著很大的作用。經(jīng)常吃芹菜，也可以提高身體的免疫力，體質(zhì)比較虛弱的患者可以吃青菜來(lái)提高身體的抵抗力。
綠葉蔬菜有哪些-生菜
生菜是當(dāng)家里吃火鍋吃串串時(shí)比較常見(jiàn)的蔬菜，這種蔬菜可以生吃，也可以炒著吃，所以吃法是非常多的，大家在平時(shí)吃生菜的時(shí)候建議不要炒著吃，這樣很有可能會(huì)把里面的營(yíng)養(yǎng)成分給破壞掉，所以營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失。
綠葉蔬菜有哪些-包菜
包菜也是一種比較常見(jiàn)的綠葉蔬菜，菠菜的口感也是非常獨(dú)特的，做法也是非常多的，干扁包菜是一種口感非常好美味的做飯，很多家庭在做包菜的時(shí)候都會(huì)選擇這種做法。
在經(jīng)過(guò)上面的介紹之后，想必大家也都已經(jīng)了解了綠葉蔬菜有哪些了。除了上面所介紹的四種蔬菜之外，綠葉蔬菜還有茄子，豆角，韭菜等蔬菜，這些蔬菜各有各的優(yōu)點(diǎn)，所以大家在平時(shí)吃這些蔬菜可以及時(shí)補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng)成分。
提及蛋糕，大家都不陌生，雖然不是天天吃，但是，蛋糕在我們的生活中占據(jù)了很重要的地位。親朋好友過(guò)生日等都少不了蛋糕的出場(chǎng)，而我們自己學(xué)會(huì)制作蛋糕來(lái)送給親朋好友是不是更有意義呢。想要自己制作蛋糕，就必須先學(xué)會(huì)蛋糕的做法，才能做蛋糕。那么如何制作蛋糕呢?下面為大家詳細(xì)的介紹一下。
對(duì)于蛋糕的做法，很多人都認(rèn)為是非常困難的，不知道如何來(lái)制作。所以，下面的內(nèi)容就是對(duì)蛋糕的做法的詳細(xì)介紹，想要學(xué)會(huì)制作蛋糕的朋友們要仔細(xì)閱讀了。學(xué)會(huì)制作蛋糕，來(lái)送給朋友家人。
蛋糕的做法：
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會(huì)出現(xiàn)大泡泡這個(gè)時(shí)候就要放食材了，為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽一勺糖繼續(xù)打，繼續(xù)打，到有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打大約15分鐘后，
就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清。按下電飯煲煮飯鍵預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來(lái)。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了，開(kāi)蓋后，鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來(lái)啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕制作完畢。
以上的內(nèi)容就是對(duì)蛋糕的做法的詳細(xì)介紹，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。提醒大家，要想學(xué)習(xí)制作蛋糕的方法，就必須要仔細(xì)的閱讀上述的內(nèi)容。學(xué)會(huì)制作蛋糕是非常有意義的事情，在我們的親朋好友過(guò)生日的時(shí)候送上自己制作的蛋糕，是不是很有意義呢。
蔬菜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，蔬菜的種類比較多，人們?cè)谏钪锌梢猿缘降氖卟嘶旧隙际窃诒镜卮罅糠N植的，隨著生活水平的進(jìn)步，各種各樣的地方特色蔬菜也能夠進(jìn)行自由的流轉(zhuǎn)，人們能夠很方便的買(mǎi)到一些異地的蔬菜，而綠葉蔬菜是人們最喜歡的，那么，好吃的綠葉蔬菜有哪些呢？
菠菜。小時(shí)候看大力水手的時(shí)候，就說(shuō)了，菠菜會(huì)給人很多的營(yíng)養(yǎng)，而且是補(bǔ)充鐵元素的最好的蔬菜。很多人都覺(jué)得菠菜不好吃，可能是做法的關(guān)系，可以用熱水輕輕燙一下，然后涼拌，放些芝麻，好看也好吃。
小青菜。青菜現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃，也促使青菜從原本沒(méi)人理的菜，躋身上位到最受歡迎的綠葉菜。小青菜可以清炒著吃，搭配蘑菇啊，肉絲啊，都是可以的，也可以做面條米線等的配菜。
油麥菜。這個(gè)也是比較受歡迎的菜，已經(jīng)成為了出門(mén)會(huì)見(jiàn)賓客時(shí)很多女性都很愛(ài)點(diǎn)的菜，清炒的時(shí)候用蒜蓉來(lái)提味，少許的辣椒，油少，炒出來(lái)爽口清脆。
生菜。生菜是因?yàn)槌皂n國(guó)燒烤而火起來(lái)，因?yàn)楹贸裕?，很多人都熱?ài)和喜愛(ài)，砂鍋或者各類肉菜的最佳搭檔，去油膩和增加口感，讓人覺(jué)得百吃不厭啊。
茼蒿。南北方有差異的菜就屬茼蒿了，北方的茼蒿比較長(zhǎng)而且大，南方的是小茼蒿，比較小個(gè)兒，而且葉子形狀也有不同，茼蒿可以炒著吃，最佳的方式我覺(jué)得還是火鍋里吃，非常味美，大家可以嘗試下。
空心菜?？招牟艘缘臅r(shí)候要會(huì)挑，選擇比較嫩的空心菜炒出來(lái)比較好吃，搭配肉絲來(lái)炒，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)美味。
以上就是對(duì)于綠葉蔬菜有哪些的講解了，基本上綠葉蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于其他的蔬菜，因?yàn)榫G葉蔬菜的維生素和一些礦物質(zhì)含量較高，能夠幫助人們補(bǔ)充身體需要，特別是部分綠葉蔬菜有補(bǔ)血的效果，所以，多食綠葉蔬菜非常的好。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、四個(gè)雞蛋的蛋白加入數(shù)滴檸檬汁（我一般用手?jǐn)D切了口子的檸檬的方式擠十滴）打發(fā)到這個(gè)狀態(tài)魚(yú)眼狀第一次加糖20克。（我的電動(dòng)打蛋器開(kāi)到高速?gòu)拈_(kāi)始打大概40秒就可以這個(gè)狀態(tài)了）
3、泡沫細(xì)膩時(shí)第二次加糖，20克。（從魚(yú)眼泡到這個(gè)狀態(tài)大概也是40秒左右）
4、蛋白到打蛋器攪打的時(shí)候會(huì)起一層層的紋而且不會(huì)很快消失（從泡沫細(xì)膩到這個(gè)狀態(tài)我用了大概1分40秒）的時(shí)候加入最后一次20克的糖。接著打發(fā)！
5、最后一次加糖接著攪打2分鐘后，蛋白出現(xiàn)這個(gè)狀態(tài)就打好了！可以和之前拌好的蛋黃低粉糊一起混合了。我一般是先弄三分之一的蛋白和蛋黃糊拌均，再將剩下的蛋白一起拌均勻。至于是將先拌好的三分之一的蛋白蛋黃糊倒入剩下的蛋白、還是直接將剩下的蛋白倒入蛋黃糊的先后，我都有試過(guò)個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有什么必須的，可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣！但是攪拌的時(shí)候一定要用切拌和翻拌的手法，也就類似我們炒菜時(shí)的樣子！千萬(wàn)不能劃圈，否則的確很容易消泡！
6、入模七分或者八分滿都可以，入模后在桌面上用力的震幾下可以把拌好的戚風(fēng)蛋糕液里的較大氣泡震破（太滿了烤出來(lái)頂部會(huì)有輕微開(kāi)裂）烤箱預(yù)熱135度，中下層60分鐘。
7、烤好后，拿出來(lái)的成品也在桌面上震幾次排掉戚風(fēng)蛋內(nèi)部的熱氣，然后放在架子上涼了就可以脫模了。這個(gè)是四寸的正面和反面。
8、這個(gè)是六寸的內(nèi)部
可能有些人會(huì)說(shuō)自己因工作時(shí)間長(zhǎng)不能自己做飯，其實(shí)，戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法簡(jiǎn)單，可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
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