葡國雞的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《葡國雞的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關于葡國雞的做法。
2.提前一天，洗凈雞，切塊，用廚房用紙徹底抹干水份
3.把鹽均勻地抹在雞上
4.蓋上保鮮紙，放冰箱冷藏腌制24小時
5.第二天，加入糖和紹興酒，拌勻，然后加入油，放置一旁腌制30分鐘
6.最后，加入面粉，要確保每塊雞上都沾上面粉
7.鍋中下油一杯，用大火，帶看見冒煙后，把雞塊放入鍋中，用半煎炸的方式把雞塊炸約3分鐘
8.取出，瀝干油，放一旁
9.改用中大火，把土豆放入鍋中，半煎炸約3分鐘，取出，瀝干油，放一旁
10.倒掉鍋中的油，只留約1茶匙的油在鍋中，用小火，炒蒜末
11.待聞到香味后，加入洋蔥
12.當洋蔥開始變軟（顏色半透明），約10分鐘后，加入咖喱粉，慢慢炒至聞到咖喱的香味
13.改用大火，加入雞塊、土豆、胡蘿卜、上湯、和水，翻炒數(shù)下后，蓋上鍋蓋
14.改用中小火煮約20分鐘后，關火
15.把所有材料倒入一個耐熱容器里，覆上鋁箔紙
19.待醬汁再次燒熱后，一邊慢慢倒入芡汁（干淀粉+水），一邊不斷地翻炒材料
20.最后煮至自己喜歡的濃稠度即可
要想做好葡國雞這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
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能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學一下木瓜葡撻的做法。
2.盤里倒入淡奶油，牛奶，細砂糖，煉乳，攪拌至糖完全溶化；
3.加入雞蛋黃和低粉，攪拌均勻；
4.把3過篩即成蛋撻水，放一旁備用；
5.飛餅提前拿出來解凍，軟身后把飛餅卷起來，如圖；
6.對半切開，一分為二，然后豎起來用手按扁成圓形；
7.如圖，把所有飛餅都如此處理好；
8.把撻皮其中一面沾上一點面粉，朝上，用拇指把撻皮一個一個的都移至撻模里捏好；
9.飛餅加熱后膨脹得厲害，可以靜置10分鐘后再用叉子在底部叉兩下再放上兩塊木瓜丁；
10.加入約七分滿的蛋撻水，入預熱好的烤箱，210度，約25分鐘左右；
11.烤至蛋撻水表面出現(xiàn)焦斑即可！
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了木瓜葡撻的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
韓國泡菜非常的出名的食物，在韓國可以說是無人不曉的美食，但是對這些食物的制作，卻不是所有的人都認識和了解，所以可能也會覺得吃起來比較的麻煩，那么現(xiàn)在就詳細的為大家介紹一下韓國泡菜的制作方法，按照中這些步驟就可以輕松完成美味的行泡菜了。
材料:大白菜、蒜、鹽、小魚干、蝦醬、辣椒粉、糖。
1、將一顆大白菜對半剖開，洗凈，不要將菜掰下來，要半個整的，不過要注意一定要將每片白菜都洗干凈 ，然后將每片葉子上均勻的涂上粗鹽，放1-2個小時之后將白菜放進較深的容器，再用重物壓在上面，一般是選擇一個石頭什么的，但注意，一定要是干凈的，最好在白菜上面放上一層保鮮膜什么的，存放1-3天（視天氣等情況而定）。
2、調(diào)治醬料，醬料最好是在白菜淹好的當天制作，將蒜、鹽、小魚干、蝦醬、辣椒粉、糖放進攪拌器中攪細，然后放到鍋里加熱一下，待用。
3、這時候可以將白菜一片一片摘下來了，然后在每片白菜上刷上調(diào)治的醬料，之后再將刷過醬料的白菜葉子卷好，最后用保鮮膜將每個葉子卷包起來，放入冰箱冷藏（注意不是冷凍哦，哈哈），等待1-2天之后就可以拿出來食用了，可以就這樣吃，也可以再搭配一些別的泡菜什么的吃。
上面就是韓國泡菜的制作步驟介紹，這些食物的制作其實制作起來也是比較輕松簡單的，最主要的就是要看自己有沒有用心的去學習，自己動手就能完成的食物，當然也會讓自己吃起來更加的放心安心了。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做草莓葡撻
2.21在干凈的小鍋中倒入淡奶油、牛奶、細砂糖，小火加熱并不斷攪拌到糖完全溶化。晾涼后，加入雞蛋黃和低筋面粉攪拌均勻，用面篩過篩后即成蛋撻水
3.草莓醬
4.切后的面團，可以看到很多層噢
5.將面團的一面沾上些面粉，我的低筋粉是用普通面粉和淀粉按4：1兌的，這時沾的就是家里的普通的面粉，沾得均勻一些
6.放到干凈的蛋撻模中，沾面粉的這一面向上，用大拇指摁下去，然后用兩只手的大拇指把面團摁開薄厚均勻地推到四壁上。底部要摁得薄一些，然后放置20分鐘
7.分鐘后放入一粒草莓
8.倒入蛋撻水，七分滿即可
9.送入預熱好的烤箱，中層，220度，上下火，定時15分鐘?？?分鐘左右后降到210度，再烤10分鐘即可?？筛鶕?jù)自己的烤箱具體設溫，如果烤時撻皮沒有過焦也可以不降溫
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下草莓葡撻。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于國辣炒年糕。
2.12把年糕過一下涼水。
3.21把肉切丁腌一下，想快點腌好就用手抓著攪拌。
4.開始調(diào)辣椒醬，放3勺番茄醬。
5.一點點的蠔油。
6.1放一點糖，攪拌均勻。
7.2一勺自制辣椒油（可以用其他辣椒油代替，香哈網(wǎng)里面也有人教做辣椒油的方法）。
10.放入年糕，加水漠過年糕，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，湯汁變稠后放入肉丁，大火炒2分鐘出鍋。
看了小編的介紹，您對這道國辣炒年糕應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
西式快餐，似乎成為了人們生活中的一種時尚。然而，吃西餐時，有些食物是必須吃到的，不吃到它們，就總感覺是沒吃快餐一樣，正如蛋撻。蛋撻，的口感特別細膩、甜美，不僅是許多小孩子們的最愛，還是很多大人們也很喜歡的食品。
其實，蛋撻的做法很簡單?，F(xiàn)在的人們，不只是會去外面的西餐廳吃蛋撻，自己閑暇之時，也會做一些西餐來犒勞自己。那么，今天我們就學習一下葡式蛋撻的做法吧!
原料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片狀麥淇淋250克，牛奶500ml、砂糖適量、雞蛋2個。
做法
1、撻皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，
制作方法
片狀麥淇淋(包入用，可以用植物黃油代替)250克，水150克。家里沒有高粉，也沒有現(xiàn)成的低粉。就用的中粉：(普通面粉)270g+玉米淀粉50g(大概20%，降低面粉筋度)配的低粉。也沒酥油，就用的色拉油。
2、以上材料混合揉成光滑的面團，醒20分鐘;讓麥淇淋在室溫軟化，放入保險袋搟成0.6cm薄片;面搟成長片，麥淇淋放在中間是面片長度的1/3。
3、然后把面片折三折后，用面片包住麥淇淋，小心的搟成長條。再將長條四折(就像疊被子)。再重復一次以上步驟(搟長，疊四折)。然后用保鮮膜包住，松弛20分鐘。
4、松弛結束，搟成0.6cm左右的大片(小心不要搟漏了，如果用植物黃油代替，要很小心的搟哦，很容易漏油);然后將面片卷起來，用保鮮膜包住放冰箱松弛30分鐘。
5、把牛奶、砂糖、雞蛋2個、低粉15g混合成為撻水;從冰箱取出松弛好的面，切成1cm左右的段;然后在其中的一面沾少許面粉;沾面粉面朝上，放在模子里壓出形狀。
6、倒入撻水，七分滿就好;然后放入烤箱，置于220度烤15分鐘，香噴噴的葡式蛋撻就新鮮出爐了。
蛋撻的做法很簡單，只要道具和食材準備好，再加上你對時間的把控，美味可口的蛋撻就會做好了!你是不是也有點蠢蠢欲動的感覺了，那就準備好相應的食材和道具，開始行動吧!它的美味絕對不會辜負了你的行動!
葡式蛋撻皮的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、低粉、高粉、糖粉混合后，加入液化的黃油和50克的水揉成團。水不要一次性加，成團后根據(jù)面團的干濕程度酌情添加。
3、揉成光滑的面團后裹上保鮮膜進行30分種的醒發(fā)。這一過程可以讓面充分吸收油和水，使面團具有一定的韌性，方便后期的反復搟制。
4、裹入黃油裝入小號保鮮袋，用搟面杖敲打然后搟成比保鮮袋一半稍大的薄片后放入冰箱冷藏。
5、醒發(fā)好的面團搟成大小約為包裹用的黃油片的三倍。
6、左右兩邊多出來的面片先后將黃油片覆蓋。
7、面片交接處封緊后用手從中間分別向兩頭輕輕按壓，將包裹在面片里的空氣從兩邊排除后，將兩頭也封緊。
8、稍微搟開，將倆頭向中間對折。
9、對折后，再對折（這個環(huán)節(jié)其實就和我們疊被子是一樣的?）然后裹上保鮮膜放冰箱冷藏松弛至少20分鐘。這個是第一次的四折，除了這次，我們還要做兩次四折。每四折后都要放冰箱冷藏至少20分鐘，以保證面團的得到充分的松弛以及黃油的凝固狀態(tài)，再進行后面的操作！
10、第二次四折
11、第三次四折，已經(jīng)可以看見黃油的顏色了。
12、將三次四折好的面團搟成長24cm左右的長方形薄片，然后卷起，這樣葡式蛋撻的酥皮就做好了。做好的酥皮用保鮮膜包好需要再冷藏半小時再拿出來里切段做蛋撻。
13、看一下冷藏稍微有點硬的切面，黃油層與面層比較分明。如果能做到這點，恭喜哦這就成功了！如果不信，那就烤個蛋撻試試??
葡式蛋撻皮的做法，是短時間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
蛋撻是一種外來的食物，隨著改革開放的發(fā)展，我國人們不僅了解了蛋撻，也對蛋撻充滿了無限的喜歡。在人們接觸的所有蛋撻種類中，都比較的認為葡式蛋撻是最為正宗的蛋撻，所以在許多人在了解蛋撻的時候，總會給大家介紹葡式蛋撻皮的做法，這是他們認為只有做好了葡式蛋撻才能對蛋撻進行改正，做出其他口味的蛋撻。不過葡式蛋撻皮的做法其實很簡單哦。
蛋撻皮原料：低筋面粉135克、高筋面粉15克、酥油20克（黃油亦可）、瑪琪淋125克、清水75克、蛋撻模具。
制法：
1、將除瑪琪淋以外的材料倒入一個大容器，水一點點加入，和成一個耳垂般軟的光滑面團，然后包上保鮮膜松弛30分鐘
2、把瑪琪淋裝在一個保鮮袋或放在2層保鮮膜之間，用搟面杖把它壓扁，或用刀切成片拼在一起再搟，搟成一個約5毫米厚的四方形片
3、把松弛過的面團搟成一個和瑪琪淋一樣寬，長3倍的面皮把瑪琪淋放在面皮的中間，兩邊的面皮往中間疊，將瑪琪淋完全包起來后捏緊邊緣
4、將包好瑪琪淋的面皮旋轉(zhuǎn)90度，再用搟面杖搟得薄一點，開始第一次疊被子，即上下的邊往中間對折，然后兩頭向中間對折，疊成被子后用保鮮膜包起來放入冰箱松弛20分鐘
5、取出面團后再將其壓扁搟成一個四方形面皮，按照步驟4的做法開始第二次疊被子，然后再包上保鮮膜進冰箱松弛20分鐘
6、取出面團后再將其壓扁搟成一個四方形面皮，按照步驟4的做法開始第三次疊被子，然后再包上保鮮膜進冰箱松弛20分鐘
7、取出后將被子壓扁，搟成一個四方形面皮，然后卷起來，把卷好的面條平均分成12等份，把每一等份搟成比模具口稍大的面皮
8、模具內(nèi)撒入面粉抹勻后倒出多余的面粉，將搟好的面皮放入模具內(nèi)輕壓，使之貼邊
9、烤箱220度預熱10分鐘，這時把撻水盛入撻皮內(nèi)8分滿即可，將烤盤放在中層220度烤20分鐘至上色即可。
以上就是葡式蛋撻皮的做法，看著上面的步驟是不是覺得很簡單啊。要做好蛋撻皮，一定要注意和面的時間和面皮厚度，和面食物質(zhì)量決定著蛋撻皮的質(zhì)量，和的不好就會造成蛋撻皮粘性不夠，或者在烤制的時候出現(xiàn)破裂的情況。所以一定要注意和面的時間和和面的技巧。只有這樣才能做出美味、健康的蛋撻。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲，但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西，因此，如果有條件的話，建議還是去菜市場買些食材自己做，之葡式蛋撻的做法很簡單，食材的購買也很方便。
2、稱好奶油
3、稱好鮮奶
4、準備好砂糖
5、打蛋器打散蛋黃
6、把奶油，鮮奶，煉奶，砂糖用小火煮熱，不用沸騰
7、待涼后加入打好的蛋黃液拌勻
8、烤箱200度預熱5分鐘
9、烤盤上碼好蛋撻皮，記得間隔開
10、加入適量的葡萄干
11、蛋液加至九分滿
12、入烤箱中層烤十五分鐘
13、烤盤夾出翻個面，再入烤箱烤十分鐘
14、可以了。出烤箱
15、裝盤
16、擺個造型
17、再來
18、這張呢
19、還來
20、這樣呢
21、再來一張。。菜譜老是加不了精。真不懂如何拍照才好看。。。
22、就這幾張選一張做封面吧！
只要學會了一些家常菜的做法，比如之葡式蛋撻的做法，那自己在家里做飯就不會再是難事。
有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，提子葡式蛋撻的做法相當簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、把蛋黃和蛋清分離，做蛋撻只需要蛋黃
3、加純牛奶攪拌均勻
4、加糖粉攪拌均勻
5、加煉奶攪拌均勻
6、低筋面粉過篩攪拌均勻
7、攪拌好后全部細篩過濾一次
8、倒入擺好的蛋撻皮里，8分滿就好，輕輕放上提子
9、放入烤箱180度烤20分鐘（中層，上下火）
10、當當當～
11、超細膩～完美
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，提子葡式蛋撻這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
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