青蘿卜豬肉餡餅的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“青蘿卜豬肉餡餅的做法”，相信能對大家有所幫助。
下面給大家介紹青蘿卜豬肉餡餅的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.12把面粉用水合成光滑的面團(tuán)
3.21用保鮮膜包好，醒20分鐘
4.把青蘿卜洗凈切小丁
5.香蔥洗凈切末，姜洗凈切末
6.12熟肥肉剁小丁
7.21把青蘿卜和豬肉香蔥姜末一起放盆里，加胡椒粉 雞精 鹽 味級鮮拌均勻，
8.最后加香油再拌均勻
9.把醒好的 面團(tuán)再多揉揉，搓成長條，分成小劑子
10.搟成薄圓片，包入餡，
11.包成包子形狀，放在面板上用手壓成餡餅坯
12.電餅鐺通電預(yù)熱加植物油，油熱加餡餅按下餡餅功能鍵
13.加蓋，
14.等到滴滴的聲音，翻面繼續(xù)煎直到兩面金黃色就好了
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對青蘿卜豬肉餡餅感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。www.cndadi.net
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喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹蘿卜豬肉餡餅的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.21將面團(tuán)揉勻、揉光滑。
3.1蘿卜切細(xì)絲放入鹽腌制10分鐘，擠去水份。
4.2面團(tuán)發(fā)酵至2---2.5倍大小。
5.將蘿卜、豬肉糜加鹽、料酒、味精、蔥花攪拌均勻。
6.把餳發(fā)好的面團(tuán)分成50克大小的面團(tuán)。
7.面團(tuán)整理成圓形
8.包入餡料，將有摺的一面朝下，輕輕按扁。
9.電餅鐺加熱，刷油放入餡餅坯。
10.一面烙熟再翻過來烙。
11.烙制5--8分鐘，烙成兩面呈金黃色即可。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下蘿卜豬肉餡餅
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應(yīng)忽視，白蘿卜豬肉餡餅的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、起鍋燒開水把蘿卜絲焯一下。
3、焯好撈出過涼擠掉水分切成大段。
4、把豬肉剁成餡。
5、起炒鍋放花生油，燒熱后放蔥姜爆香。
6、把肉餡放入盆中，加蔥姜末，鹽，花椒面，十三香，雞精，澆入蔥油拌勻。
7、把白蘿卜絲放進(jìn)肉餡。
8、拌勻備用。
9、和面要用開水燙一半，然后再用溫水活，要活軟一些，活好餳一個(gè)小時(shí)。
10、因?yàn)槊婊畹谋容^軟，案板上要多放些干面。
11、做成小劑子。
12、搟成四周薄中間后的片。
13、加餡包成大餃子形狀。
14、電餅鐺開上下盤加熱，預(yù)熱兩分鐘，電餅鐺下盤抹少許油，把餡餅放進(jìn)去，把餅鐺上盤蓋下來。
15、大約兩分鐘加熱燈滅了，打開蓋把餡餅翻過來再蓋上餅鐺上盤，大約兩三分鐘加熱燈滅了餡餅就熟了。
16、烙好后揀岀接著烙下一鍋。
17、擺盤可以開吃啦。
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前，吃著親手做的白蘿卜豬肉餡餅，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下蘿卜絲豬肉餡餅的做法吧。
2.1蘿卜絲放到沸水里汆燙一下。撈出稍涼，
3.2把蘿卜擦成絲。
4.1豬肉餡中加入蔥姜醬油鹽雞精蠔油。
5.2稍涼后用刀斬幾下。擠干水分備用。
6.1加入擠干水分的蘿卜絲。
7.2把肉餡攪打均勻。
8.1餳好的面做成一個(gè)個(gè)大小等同的面劑。
9.2加入香油攪拌均勻。
10.取面劑一個(gè)，用軸搟成圓餅片，加入餡料。
11.包成包子狀，包嚴(yán)收好口，揪去收口的多余面邊。
12.電餅鐺燒熱放少許油。
13.將餡餅收口朝上，放進(jìn)電餅鐺中。
14.蓋上蓋子，烙至兩面金黃即可。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)蘿卜絲豬肉餡餅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競爭日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時(shí)間，事實(shí)上，即便沒有時(shí)間，也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜，胡蘿卜洋蔥豬肉餡餅的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、豬肉餡加入蔥姜和所有調(diào)料拌勻。攪拌上勁，腌制半小時(shí)左右。
3、半小時(shí)后把胡蘿卜洋蔥絲放入拌勻備用。
4、面粉加入溫水用筷子攪拌成絮狀，再改用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒半個(gè)小時(shí)。
5、醒好后的面面團(tuán)，分成大約14個(gè)劑子。然后將面團(tuán)搟成薄片，中間厚，四周簿，像包子皮一樣。
6、再將餡料包入餅皮里面，就像包包子一樣。
7、包好后像包子。
8、再把有褶子的一面朝下，用手掌輕輕按壓成餅狀。
9、平底鍋倒入少許油，把餅放入鍋中，小火開始烙餅，兩面都煎至金黃。
10、兩面都煎好后，加入適量清水，鍋底的水浸泡在餅的一半位置，蓋上鍋蓋小火燜至水收干。
11、水干后繼續(xù)再煎一會，讓表面的水分干透就可以出鍋了。
12、成品圖
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福，還能帶來健康，胡蘿卜洋蔥豬肉餡餅的做法簡單，而且營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
在中國北方主要的糧食作為是小麥，因此，北方人平日的主食就是面食。北方人所吃的面食種類很多，如饅頭、面條、包子、餃子、大餅等等。每一種面食給人們帶來的口感都不盡相同，也受到了不同人的喜愛。大餅的做法也有很多種，可以做油炸大餅，也可作鐵鍋烙餅，還可以做餡餅。
餡餅，可以根據(jù)不同的口味調(diào)和不同的餡兒，味道非常的鮮美。不僅有面，還有肉，很適合被北方人的口味。其中，有一種餡餅是豬肉餡餅，很好吃。今天，就來學(xué)習(xí)一下豬肉餡餅的做法。
基本材料
面粉，豬肉(或牛肉)，大蔥，香油，鹽，醬油或黃醬。
做法一
1、一斤面粉對半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的蔥和調(diào)料和成餡。
2、包餡方法有兩種：一是先把面搟成大片，把餡鋪在上面，卷起盤成圓餅用搟面杖輕輕搟薄;二是先把面做成劑，搟成片后包餡，再搟薄。上鍋烙時(shí)，用刷子在餅的兩面刷些油，烙熟即可。
做法二
原料：面粉1斤，冷水6兩，豬肉1斤，韭菜5兩，香油、花生油、蔥花、姜末、精鹽、味精適量。
制法：
1、粉用冷水(加少許精鹽)和好，揉勻稍餳。
2、把豬肉剁成茸，韭菜切碎，加蔥花、姜末、精鹽、味精、香油等，拌勻成餡。
3、把面團(tuán)揉一揉搓成長條，下成每兩2個(gè)的小劑子，將劑按扁，抹上肉餡，收嚴(yán)劑口，用手按成圓開小餅。
4、平鍋燒熱，淋油，把小餅擺在鍋內(nèi)，用慢火將兩面反復(fù)煎，待餅鼓起時(shí)即熟
金黃即可。
以上是豬肉餡餅的兩種做法，工藝上基本差不多，主要是口味上有細(xì)微的差別。大家可以根據(jù)自己的口味愛好，選擇不同的做法。豬肉餡餅的美味足以讓你愛上它，不妨親自動手試一試吧。
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