高粱野菜窩窩頭的做法
野菜養(yǎng)生季節(jié)。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“高粱野菜窩窩頭的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹高粱野菜窩窩頭的做法。
2.2薺菜摘掉老葉與爛葉，清洗干凈，用水焯一下
3.1高粱粉，豆渣，蔬菜末一起放入一個大的容器里
4.2切成蔬菜末
5.1根據(jù)干溫度適量加入豆?jié){，和成光滑的面團
6.2加入食鹽與酵母攪拌均勻
7.用濕布蓋住醒發(fā)半個小時
8.取適量面團，揉成雞蛋形狀
9.底部按一個小窩
10.然后團成窩頭狀
11.做好的窩頭放入蒸籠里上鍋蒸20分鐘即可（時間根據(jù)窩頭的大小來定）
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下高粱野菜窩窩頭
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人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好雜糧窩窩頭這道菜。
2.紫薯用搟面杖壓成泥，牛奶倒入碗中微波爐高火30秒至微熱即可。
3.紫薯味：盆里倒入適量面粉，加入紫薯泥，牛奶，白砂糖攪拌成棉絮狀。玉米味：盆里倒入適量玉米粉，加入少許面粉，牛奶，白砂糖攪拌成棉絮狀。
4.兩種口味的都活成光滑的面團。
5.玉米味的面團搓成長條，分成小份，用手捏成窩窩頭狀。
6.紫薯味的面團也搓成長條，分成小份，也用手捏成窩窩頭狀。
7.冷水坐鍋，蒸籠上鋪上蒸籠紙，放入捏好的窩窩頭大火蒸20分鐘即可。
8.蒸好的窩窩頭是不是很可愛？雖然個頭不一樣大，因為是第一次做，哈哈。
天底下愛吃雜糧窩窩頭的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細學(xué)一下花窩窩頭這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.將馬齒莧剁碎。
3.加入自發(fā)粉。
4.加半碗溫開水一起攪拌。
5.攪拌均勻之后蓋上保鮮膜，在陽光下曬半個小時。目的是讓面粉自然發(fā)酵。
6.半個小時以后取出保鮮膜，加入玉米面粉。
7.再次攪拌。
8.打入兩個雞蛋放入少許酵母，再次攪拌均勻。
9.蓋上保鮮膜再次陽光下發(fā)酵20分鐘。
10.發(fā)酵好之后，打開保鮮膜。
11.拿起面團在手中饌成團，用拇指在中間按下個坑。
12.蒸鍋下鋪上半濕屜布，饌好的窩窩頭放入蒸鍋中。蒸30分鐘。
13.蒸出鍋后就可以吃了。
也許你家中有人會做花窩窩頭，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
近年來，人們習(xí)慣了吃大魚大肉的生活，但是這樣的生活是極不健康的，是會影響身體的健康程度的，因此，人們在生活中越來越傾向于吃一些比較粗糙的食物，例如粗糧制作的主食是人們比較比較容易接受的，粗糧窩窩頭是一種粗糧制作的美味食物，雖然材料非常的簡單，但是營養(yǎng)成分不容小視。下面就來看看粗糧窩窩頭的做法講解吧。
1.蕎麥粉和小麥面粉混合。
2.在面粉中加入酵母和泡打粉。
3.面粉中慢慢加入冷水，用筷子不停攪拌成面絮狀。
4.不停揉搓成光滑的面團在溫暖處餳發(fā)。
5.發(fā)酵至2倍大時取出。
6.排空氣體，揉搓成長條。
7.切成均勻的擠子，做成窩頭坯子。
8.冷水上鍋，濕紗布墊在蒸鍋上，放入窩頭坯子再餳發(fā)20分鐘，大火蒸15分鐘關(guān)火燜3分鐘即可。
9.上桌時配上配菜即可開吃。
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
以上就是對于粗糧窩窩頭的做法講解了，粗糧窩窩頭的營養(yǎng)成分主要是纖維成分，一種能夠凈化腸胃，增加腸胃活動的成分，現(xiàn)代人習(xí)慣了吃精細的食物，但是粗糧窩窩頭這點粗纖維食物確實是人們身體卻缺乏的，希望人們能夠喜歡上粗糧窩窩頭這種傳統(tǒng)的食物。
人的生活水準的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下黃金窩窩頭這道菜的做法。
2.2白糖適量
3.1把干酵母粉和適量白糖混入熱水中，慢慢攪拌溶解
4.2干酵母粉適量
5.再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米面中，慢慢倒入，一邊倒一邊用手搓面
6.如果混合好的水不夠，再加清水，這時候要慢慢加水，不要一次性加太多，免得會太稀了。
7.醒面，半個小時
8.蒸煮20分鐘左右，出鍋咯！
9.成品圖。
看完黃金窩窩頭的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于豆渣窩窩頭這道菜的做法。
2.1案板上撒干的面粉，將餳發(fā)好的面團壓扁。
3.2揉成面團，蓋上濕巾餳發(fā)20分鐘。
4.1長條揉圓，滾上干面粉。
5.2將面團切成條。
6.1將劑子揉圓，排出氣體，松弛5-10分鐘。
7.2排列整齊，切成大小均勻的劑子。
8.1做好的窩窩頭。
9.2用拇指轉(zhuǎn)出一個凹坑，食指和中指在外面壓，另外一只手托著，一邊轉(zhuǎn)一邊捏壓，使得厚薄均勻，做成窩窩頭。
10.蒸屜抹油，擺好窩窩頭。
11.鍋里放適量的水，燒開后，放入蒸屜。
12.蓋上蓋子，大火蒸12分鐘轉(zhuǎn)小火2-3分鐘關(guān)火，繼續(xù)燜2-3分鐘再出鍋。
13.黃燦燦、香噴噴的豆渣玉米窩窩頭，透著芝麻的香氣出鍋了！我狼吞虎咽一口氣吃了5個。
14.五谷豆?jié){榨出的豆渣，里面有黃豆、花生、小米、玉米片、紅棗，與玉米面混勻后，味道超好，營養(yǎng)豐富。
看到這里，你也完全了解了豆渣窩窩頭的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好紅薯窩窩頭。
2.放入玉米粉，糯米粉
3.用筷子拌勻，視干濕程度加入適量的牛奶
4.用手將其充分地揉勻，蓋上濕紗布靜置20分鐘
5.揪下適量的一塊面團，揉成圓形
6.用大拇指抵住底部兩手配合一邊旋轉(zhuǎn)一邊將邊緣捏薄
7.整理成空心的圓錐形
8.蒸鍋內(nèi)放入適量的水，將做好的窩窩頭生胚放在蒸格上，蓋上鍋蓋
9.大火足汽蒸約20分鐘即可
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的紅薯窩窩頭。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好美味窩窩頭。
2.玉米粉兩杯，是一般裝米的熟料杯
3.莜面半杯備用
4.面粉半杯備用
5.將所有材料放一起
6.先用筷子攪拌均勻
7.然后用手揉成團備用
8.用手做成自己喜歡的形狀
9.鍋中水燒開放入窩窩頭蒸18分鐘左右
10.我們在蒸窩窩頭的時候準備準備小菜，材料有四季豆，雞蛋，梅干菜，胡蘿卜切丁
11.鍋中倒入一點油，先放入蔬菜炒熟
12.最后加入雞蛋味極鮮十三香調(diào)料炒均勻
13.炒好菜后窩窩頭基本也熟了裝入盤中
14.將小菜用勺子裝入窩窩頭中間
15.裝好后上桌開動吧
吃得好，身體才能好，為了營養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營養(yǎng)健康，趕快動手去做今天的美味窩窩頭。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹花朵窩窩頭的做法
2.將玉米粉、糖粉、糯米粉放在一起攪拌均勻，慢慢往里加水，揉成不粘手面團（不喜歡糯的可以少加糯米粉哈）
3.放一邊靜置15分鐘
4.準備好模具
5.用刷子在模具內(nèi)刷上一層油（一定要刷哦，不然熟后不方便取出）
6.取約25g左右面團揉圓，放于模具中間
7.用大拇向周邊輕輕推擠上去，成小碗狀
8.壓好的樣子
9.用小刀把邊上多余部分切掉
10.做好后入蒸鍋大火蒸上10分鐘
11.稍稍放涼些再輕輕將花朵從模具里取出
12.將炒好的雞丁用勺子舀于花朵碗內(nèi)，裝盤（炒雞丁做法菜譜里有哈）
大家看了小編的介紹，是不是對這花朵窩窩頭非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
蕎麥窩窩頭這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，蕎麥窩窩頭這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。
2、把面粉、玉米粉、奶粉、白糖、酵母粉混合，用筷子攪勻。
3、如圖
4、把蕎麥仁放料理機里，加入抹過蕎麥2厘米的冷水，打成泥。
5、把蕎麥漿倒入面粉混合物里
6、用筷子攪成絮狀
7、發(fā)酵至兩倍大，用拇指按壓不回縮
8、再揉成光滑的面團。（如果太干，可以適當(dāng)?shù)募尤肷倭繙厮┥w上濕紗布，放溫暖處發(fā)酵2小時。
9、揪一小團，搓成圓
10、用拇指按壓使中間凹進去
11、窩窩朝下放入盤子，把紅棗去核對半切開，再把紅棗放窩窩頭中間
12、如圖，全部做好了，蓋上濕布醒20分鐘
13、上蒸鍋大火蒸15分鐘，燜5分鐘。
14、裝盤。中間那個是做個小圓碗，蒸熟了放入自己喜歡的菜，就可以直接吃了。味道杠杠的！
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，蕎麥窩窩頭的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng)，值得推薦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《高粱野菜窩窩頭的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yecaiyangshengjijie/">野菜養(yǎng)生季節(jié)”專題。
